人教版九年級化學教案設計：第十二單元化學與生活復習教學設計

1、人教版九年級化學教案設計：第十二單元化學與生活復習教學設計第十二單元化學與生活復習教學設計一、教學目標：知識目標：通過復習1、了解六大營養(yǎng)素，掌握蛋白質(zhì)、糖類、油脂和維生素與人類健康的關系。2、了解人體的基本組成元素，以及一些元素對人體健康的重要作用。3、通過復習營養(yǎng)物質(zhì)對人的生命活動的重要意義，形成合理安排飲食的 意識，增強自我保健和保護的意識與能力。4、了解有機合成材料的特點、用途和對環(huán)境的危害，能力目標：培養(yǎng)學生的概括能力、思維能力和表達能力。情感態(tài)度價值觀：認識環(huán)境保護的重要性。二、教學重點、難點：重點：通過復習了解人類必須的六大營養(yǎng)素以及一些元素與人類健康的關系。難點：自我保健和保護

2、的能力的培養(yǎng)和環(huán)保行動的落實。三、教學用具：多媒體四、課時安排：1課時五、教學過程中考基礎知識的歸納與整理 一、人類重要的營養(yǎng)物質(zhì)1、六大營養(yǎng)素：蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素、無機鹽和水。2、血紅蛋白作用：運輸 O2和CO2的載體。3、CO中毒機理：血紅蛋白與 CO結合能力比與 02結合能力強200倍，導致缺氧而 死。4、酶是生物催化劑，具有高效性、選擇性、專一性。5、蛋白質(zhì)能被破壞而變性變質(zhì)，物理因素：高溫、紫外線等；化學因素：強酸、強堿、甲醛、重金屬鹽（Ba2+、Hg2+、Cu2+、Ag+）等。6、霉變食品中含有黃曲霉素，食用后能損害人的肝臟，誘發(fā)肝癌等疾病。、化學元素與人體健康常量元素（1

3、1種） 在人體中含量0.01%組成人體的元素必需元素（20多種） Fe、Zn、Se、k F等）微量元素有害元素（Hg、Cr、Pb、Ag、Ba、Al、Cu 等）2、人體中的常量元素 鈣來源：奶類、綠色蔬菜、水產(chǎn)品、肉類、豆類過多：結石、骨骼變粗；過少：青少年佝僂病、發(fā)育不良；老年人 骨質(zhì)疏TFe過低卻收豳的膨響Zn影響人體發(fā)育引起食欲不振，生長遲緩，發(fā)育不良Se有防癌、抗癌作 用引起表皮角質(zhì)化和癌癥。如攝入量過高，會使人中 毒I甲狀腺素重要成 分引起甲狀腺腫大，影響生長發(fā)育，造成思維遲鈍。 過量也會引起甲狀腺#:大F 1能防治幽齒缺氟易產(chǎn)生幽齒，過量會引起氟斑牙和氟骨病三、有機合成材料1、生活中

4、常見的有機物：CH4 （最簡單有機物、相對分子質(zhì)量最小有機物）、C2H 50H （乙醇俗名：酒精）、CH3C00H （乙酸，俗名：醋酸）、C6H 1206 （葡萄糖）、蔗糖、蛋白質(zhì)、淀粉等2、機高分子材料（1）分類天然有機高分子材料如：棉花、羊毛、蠶絲、天然橡膠等合成有機高分子材料塑料（三大合成材料）合成纖維：滌綸（的確良）、錦綸（尼龍）、晴綸合成橡膠（2）高分子材料的結構和性質(zhì)鏈狀結構 熱塑性 如：聚乙烯塑料（聚合物）網(wǎng)狀結構 熱固性如：電木（3）鑒別棉布、羊毛線和合成纖維線：方法：點燃，產(chǎn)生焦羽毛氣味， 不易結球的為羊毛線；無氣味振成粉末的是棉布;有氣味，易結球的為合成纖維線。7 / 73

5、、“白色污染”解決途徑：減少使用不必要的塑料制品；重復使用某些塑料制品，如塑料袋、塑料盒等；使用一些新型的、可降解的塑料，如微生物降解塑料和光降解塑料等;回收各種廢棄塑料重點、難點、疑點討論與點撥 1、變了性的蛋白質(zhì)還能吃么？為什么？2、塑料能造成白色污染，所以就應該禁止使用么？3、只要物質(zhì)中含有碳，就一定是有機物么？典型例題講解1 .下列物質(zhì)中，屬有機物的是B.葡萄糖A.碳酸氫鈉C.碳酸D.二氧化碳解析：有機物一定含碳，但含碳元素的不一定是有機物，如碳的氧化物、碳酸、碳酸鹽2 .下列對于廢棄塑料制品的處理方法中，最為恰當?shù)氖茿.將廢棄物焚燒B.將廢棄物傾倒在海洋中C.將廢棄物切成碎片，混在垃

6、圾中填埋于土壤中D.將廢棄物應用化學方法加工成防水涂料或汽油解析：塑料會污染水、土壤，如果焚燒還會污染大氣鞏固練習附后六、練習設計：1 .在人體含量最多的化學元素是A.碳B.氫C.氧D.鈣2 .人體中缺少或過多都會引起甲狀腺疾病的元素是A.鈉B.氯C.鐵D.碘3 .硒（Se）是人體中的微量元素，有防癌抗癌作用。飲用含適量硒的礦泉水有益于人體健康。有一種硒的氧化物，化學式為 SeO3,其中Se的化合價為A. +3B. -3 C. +6D. -64 . 一般不提倡青少年長期飲用純凈水，這是因為A .純凈水不含營養(yǎng)素B.純凈水中幾乎不含無機鹽C.純凈水中不含氧氣D.純凈水的pH過大5 .市售合成纖維

7、的“滌綸”，是屬于A.有機高分子化合物B.天然棉花制成成品C.無機化合物D.酸堿中和的產(chǎn)物6 .對于解決“白色污染”問題，下列敘述錯誤的是A.減少使用不必要的塑料品，可用紙袋代替塑料袋B.減少分類回收各種廢棄塑料的程序C.使用一些新型的，可降解的塑料D.在家中可重復使用塑料袋8 .有一種病叫做缺鐵性貧血癥，這里缺鐵指的是缺A.鐵單質(zhì)B .鐵元素C.三氧化二鐵D.四氧化三鐵9 .葡萄糖的化學式為 C6H12。6,下列說法錯誤的是A.含有三種元素，分別是碳、氫、氧元素B.該分子的相對分子質(zhì)量為180C.該分子中有6個氧原子、12個氫分子、6個碳原子D.葡萄糖中C、H、O元素的質(zhì)量比為 6 ： 1

8、： 810 .日常生活中有很多問題都涉及化學知識，下列說法不正確的是A.煤氣中毒是指“ CO中毒”B.棉花、塑料屬于合成有機高分子材料C.水是人體所需的六大營養(yǎng)素之一D.加碘食鹽包裝袋上的“含碘量”中的碘是指“碘元素”、填空題（共32分）1、營養(yǎng)素包括 、和 六大類。2 .香煙的煙氣中含有幾百種有毒物質(zhì)，其中就有CO, CO能使人中毒的原因3 . 一個青少年正常情況下每天約需0.8 g鈣。若每天從食物中得到0.6 g鈣，其余由鈣片補充。則每天需吃含葡萄糖酸鈣（C6H11O7）2Ca的質(zhì)量分數(shù)為85%的鈣片4 （保留兩位小數(shù)）七、板書設計第十二單元化學與生活復習教案1、生活中常見的有機物：CH4、C2H5OH、CH3COOH、葡萄糖、蔗糖、蛋白質(zhì)、淀粉等2、有機高分子材料：天然有機高分子材料如：棉花、羊毛、蠶