人教版九年級(jí)化學(xué)教案設(shè)計(jì)：第十二單元化學(xué)與生活復(fù)習(xí)教學(xué)設(shè)計(jì)

1、人教版九年級(jí)化學(xué)教案設(shè)計(jì)：第十二單元化學(xué)與生活復(fù)習(xí)教學(xué)設(shè)計(jì)第十二單元化學(xué)與生活復(fù)習(xí)教學(xué)設(shè)計(jì)一、教學(xué)目標(biāo)：知識(shí)目標(biāo)：通過復(fù)習(xí)1、了解六大營(yíng)養(yǎng)素，掌握蛋白質(zhì)、糖類、油脂和維生素與人類健康的關(guān)系。2、了解人體的基本組成元素，以及一些元素對(duì)人體健康的重要作用。3、通過復(fù)習(xí)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)人的生命活動(dòng)的重要意義，形成合理安排飲食的 意識(shí)，增強(qiáng)自我保健和保護(hù)的意識(shí)與能力。4、了解有機(jī)合成材料的特點(diǎn)、用途和對(duì)環(huán)境的危害，能力目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生的概括能力、思維能力和表達(dá)能力。情感態(tài)度價(jià)值觀：認(rèn)識(shí)環(huán)境保護(hù)的重要性。二、教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)：重點(diǎn)：通過復(fù)習(xí)了解人類必須的六大營(yíng)養(yǎng)素以及一些元素與人類健康的關(guān)系。難點(diǎn)：自我保健和保護(hù)

2、的能力的培養(yǎng)和環(huán)保行動(dòng)的落實(shí)。三、教學(xué)用具：多媒體四、課時(shí)安排：1課時(shí)五、教學(xué)過程中考基礎(chǔ)知識(shí)的歸納與整理 一、人類重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)1、六大營(yíng)養(yǎng)素：蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素、無機(jī)鹽和水。2、血紅蛋白作用：運(yùn)輸 O2和CO2的載體。3、CO中毒機(jī)理：血紅蛋白與 CO結(jié)合能力比與 02結(jié)合能力強(qiáng)200倍，導(dǎo)致缺氧而 死。4、酶是生物催化劑，具有高效性、選擇性、專一性。5、蛋白質(zhì)能被破壞而變性變質(zhì)，物理因素：高溫、紫外線等；化學(xué)因素：強(qiáng)酸、強(qiáng)堿、甲醛、重金屬鹽（Ba2+、Hg2+、Cu2+、Ag+）等。6、霉變食品中含有黃曲霉素，食用后能損害人的肝臟，誘發(fā)肝癌等疾病。、化學(xué)元素與人體健康常量元素（1

3、1種） 在人體中含量0.01%組成人體的元素必需元素（20多種） Fe、Zn、Se、k F等）微量元素有害元素（Hg、Cr、Pb、Ag、Ba、Al、Cu 等）2、人體中的常量元素 鈣來源：奶類、綠色蔬菜、水產(chǎn)品、肉類、豆類過多：結(jié)石、骨骼變粗；過少：青少年佝僂病、發(fā)育不良；老年人 骨質(zhì)疏TFe過低卻收豳的膨響Zn影響人體發(fā)育引起食欲不振，生長(zhǎng)遲緩，發(fā)育不良Se有防癌、抗癌作 用引起表皮角質(zhì)化和癌癥。如攝入量過高，會(huì)使人中 毒I甲狀腺素重要成 分引起甲狀腺腫大，影響生長(zhǎng)發(fā)育，造成思維遲鈍。 過量也會(huì)引起甲狀腺#:大F 1能防治幽齒缺氟易產(chǎn)生幽齒，過量會(huì)引起氟斑牙和氟骨病三、有機(jī)合成材料1、生活中

4、常見的有機(jī)物：CH4 （最簡(jiǎn)單有機(jī)物、相對(duì)分子質(zhì)量最小有機(jī)物）、C2H 50H （乙醇俗名：酒精）、CH3C00H （乙酸，俗名：醋酸）、C6H 1206 （葡萄糖）、蔗糖、蛋白質(zhì)、淀粉等2、機(jī)高分子材料（1）分類天然有機(jī)高分子材料如：棉花、羊毛、蠶絲、天然橡膠等合成有機(jī)高分子材料塑料（三大合成材料）合成纖維：滌綸（的確良）、錦綸（尼龍）、晴綸合成橡膠（2）高分子材料的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)鏈狀結(jié)構(gòu) 熱塑性 如：聚乙烯塑料（聚合物）網(wǎng)狀結(jié)構(gòu) 熱固性如：電木（3）鑒別棉布、羊毛線和合成纖維線：方法：點(diǎn)燃，產(chǎn)生焦羽毛氣味， 不易結(jié)球的為羊毛線；無氣味振成粉末的是棉布;有氣味，易結(jié)球的為合成纖維線。7 / 73

5、、“白色污染”解決途徑：減少使用不必要的塑料制品；重復(fù)使用某些塑料制品，如塑料袋、塑料盒等；使用一些新型的、可降解的塑料，如微生物降解塑料和光降解塑料等;回收各種廢棄塑料重點(diǎn)、難點(diǎn)、疑點(diǎn)討論與點(diǎn)撥 1、變了性的蛋白質(zhì)還能吃么？為什么？2、塑料能造成白色污染，所以就應(yīng)該禁止使用么？3、只要物質(zhì)中含有碳，就一定是有機(jī)物么？典型例題講解1 .下列物質(zhì)中，屬有機(jī)物的是B.葡萄糖A.碳酸氫鈉C.碳酸D.二氧化碳解析：有機(jī)物一定含碳，但含碳元素的不一定是有機(jī)物，如碳的氧化物、碳酸、碳酸鹽2 .下列對(duì)于廢棄塑料制品的處理方法中，最為恰當(dāng)?shù)氖茿.將廢棄物焚燒B.將廢棄物傾倒在海洋中C.將廢棄物切成碎片，混在垃

6、圾中填埋于土壤中D.將廢棄物應(yīng)用化學(xué)方法加工成防水涂料或汽油解析：塑料會(huì)污染水、土壤，如果焚燒還會(huì)污染大氣鞏固練習(xí)附后六、練習(xí)設(shè)計(jì)：1 .在人體含量最多的化學(xué)元素是A.碳B.氫C.氧D.鈣2 .人體中缺少或過多都會(huì)引起甲狀腺疾病的元素是A.鈉B.氯C.鐵D.碘3 .硒（Se）是人體中的微量元素，有防癌抗癌作用。飲用含適量硒的礦泉水有益于人體健康。有一種硒的氧化物，化學(xué)式為 SeO3,其中Se的化合價(jià)為A. +3B. -3 C. +6D. -64 . 一般不提倡青少年長(zhǎng)期飲用純凈水，這是因?yàn)锳 .純凈水不含營(yíng)養(yǎng)素B.純凈水中幾乎不含無機(jī)鹽C.純凈水中不含氧氣D.純凈水的pH過大5 .市售合成纖維

7、的“滌綸”，是屬于A.有機(jī)高分子化合物B.天然棉花制成成品C.無機(jī)化合物D.酸堿中和的產(chǎn)物6 .對(duì)于解決“白色污染”問題，下列敘述錯(cuò)誤的是A.減少使用不必要的塑料品，可用紙袋代替塑料袋B.減少分類回收各種廢棄塑料的程序C.使用一些新型的，可降解的塑料D.在家中可重復(fù)使用塑料袋8 .有一種病叫做缺鐵性貧血癥，這里缺鐵指的是缺A.鐵單質(zhì)B .鐵元素C.三氧化二鐵D.四氧化三鐵9 .葡萄糖的化學(xué)式為 C6H12。6,下列說法錯(cuò)誤的是A.含有三種元素，分別是碳、氫、氧元素B.該分子的相對(duì)分子質(zhì)量為180C.該分子中有6個(gè)氧原子、12個(gè)氫分子、6個(gè)碳原子D.葡萄糖中C、H、O元素的質(zhì)量比為 6 ： 1

8、： 810 .日常生活中有很多問題都涉及化學(xué)知識(shí)，下列說法不正確的是A.煤氣中毒是指“ CO中毒”B.棉花、塑料屬于合成有機(jī)高分子材料C.水是人體所需的六大營(yíng)養(yǎng)素之一D.加碘食鹽包裝袋上的“含碘量”中的碘是指“碘元素”、填空題（共32分）1、營(yíng)養(yǎng)素包括 、和 六大類。2 .香煙的煙氣中含有幾百種有毒物質(zhì)，其中就有CO, CO能使人中毒的原因3 . 一個(gè)青少年正常情況下每天約需0.8 g鈣。若每天從食物中得到0.6 g鈣，其余由鈣片補(bǔ)充。則每天需吃含葡萄糖酸鈣（C6H11O7）2Ca的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為85%的鈣片4 （保留兩位小數(shù)）七、板書設(shè)計(jì)第十二單元化學(xué)與生活復(fù)習(xí)教案1、生活中常見的有機(jī)物：CH4、C2H5OH、CH3COOH、葡萄糖、蔗糖、蛋白質(zhì)、淀粉等2、有機(jī)高分子材料：天然有機(jī)高分子材料如：棉花、羊毛、蠶