2019年食品生產(chǎn)企業(yè)應急準備與響應管理程序-

1、應急準備與響應管理程序修改內(nèi)容版本號修改日期生效日期主要修改內(nèi)容分發(fā)部門生產(chǎn)部配送部人事行政部品控部編寫審核批準姓名簽署日期會簽部門生產(chǎn)部配送部人事部品控部工廠經(jīng)理簽署日期1.目的為確定潛在的事故或緊急情況，為公司員工提供緊急情況下的應急指南，并預防或減少可能伴隨的人身傷害及環(huán)境影響。2.適用范圍本程序適用于在作業(yè)現(xiàn)場（包括辦公室）的所有員工和外來人員對突發(fā)事件的應急處 理。3定義3.1 突發(fā)事件：是指沒有預見的事件，它可能給人們的生命和財產(chǎn)造成危害，它包括但不局 限于以下內(nèi)容：地震、火災、臺風、化學品泄漏、重大疾病等。3.2 突發(fā)事件處理負責人：在突發(fā)事件期間，負責指揮處理突發(fā)事件的人。3.

2、3 突發(fā)事件撤退路線：在一旦發(fā)生突發(fā)事件，員工被要求撤出工作崗位或去尋找指定隱蔽 區(qū)時，所要走的路線。3.4 突發(fā)事件報告人：是指最初發(fā)現(xiàn)突發(fā)事件的人，他將被報告的突發(fā)事件做出報告，并將 此事件通報給突發(fā)事件處理負責人。3.5 突發(fā)事件種類：作業(yè)現(xiàn)場可能發(fā)生的突發(fā)事件包括但不局限于以下種類：火災、地震、 臺風、化學品泄漏、重大疾病爆發(fā)等。4職責4.1 廠長；負責組建應急小組，擔當應急總指揮；負責與外界機構與媒體的溝通。4.2 安全專員（或安全部門）： 負責組織制定、討論重大事故的應急計劃；負責組織演習； 負責對緊急情況發(fā)生后所采取的糾正措施進行驗證，修訂完善本程序；定期組織應急小 組、應急隊與

3、急救隊進行應急計劃、消防安全、急救、有害物質泄漏等培訓；負責與消 防單位緊急聯(lián)系；監(jiān)督應急設施檢查的有效執(zhí)行。同時負責應急設施的檢查。4.3 人事行政部：負責與醫(yī)療單位緊急聯(lián)系；負責外部培訓機構的聯(lián)系；負責應急設施的檢 查.4.4 各部門主管：負責確定本部門易于發(fā)生的安全、環(huán)境事故隱患，制定相應的預防措施；參與應急演習及本程序討論。4.5 應急小組：負責在緊急情況和事故發(fā)生時的應急處理。4.6 急救隊員（如有條件成立兼職或臨時指定人員）：負責在突發(fā)事件發(fā)生時對于傷病員的 緊急救治。5.工作程序工作程序圖責任部門流程相關文件相關記錄各相關部門廠確疋潛在J 事故隱患各相關部門安全檢查及維修記錄實施

4、應急準備應急H 向應規(guī)范執(zhí)行制度，加口強點檢消防安全、急救知識、應急計劃培訓、消防器材設施檢查,火災、化學品泄露 消防檢查記錄等應急計劃，SHE 部門各相關部門相關部門各相關部門相關部門EHS 部門5.1 確定公司潛在的事故隱患5.1.1 火災：電器設備、倉庫、固廢收集處、食堂、生產(chǎn)現(xiàn)場、辦公室。5.1.2爆炸：壓力容器和管道（包括：車間儲氣罐、食堂液化氣瓶等）。5.1.3 化學品泄漏：化學品庫、及使用化學品的相關崗位。5.1.4 污水泄漏：可能的管網(wǎng)堵塞等。5.2突發(fā)事件的應急程序5.2.1 地震應急程序a、辦公室人員：地震一旦發(fā)生，首先要保持清醒、冷靜的頭腦，及時判別震動狀況，千萬不 可在

5、慌亂中跳樓。其次，可躲避在堅實的家具下，或墻角處，亦可轉移到承重墻較多、開 間小的廚房、廁所等地方去暫避?？傊饡r可根據(jù)建筑物布局和室內(nèi)狀況，審時度勢， 尋找安全空間和通道進行躲避和撤離至安全地點，減少人員傷亡。b、車間工人：一旦發(fā)生地震，車間工人可以躲在車、機床及較高大設備下，不可驚慌亂跑， 特殊崗位上的工人要首先關閉易燃易爆、有毒氣體閥門，及時降低高溫、高壓管道的溫度 和壓力，關閉運轉設備。大部分人員可撤離工作現(xiàn)場，在有安全防護的前提下，少部分人 員留在現(xiàn)場隨時監(jiān)視險情，及時處理可能發(fā)生的意外事件，防止次生災害的發(fā)生。震后迅 速撤離到安全地方，避震應選擇室內(nèi)結實、能掩護身體的物體下（旁）

6、、易于形成三角空 間的地方，開間小、有支撐的地方，室外開闊、安全的地方。5.2.2火災應急程序 ：a、員工發(fā)現(xiàn)火災，如果火勢不大，很容易撲滅的話，就近使用旁邊的合適滅火器，努力把火 熄滅掉。b、如發(fā)現(xiàn)火災無法控制則啟動警報系統(tǒng)或噴灑系統(tǒng)，同事立即啟動火災應急計劃，同時 立即撤離該區(qū)域至安全地點報到。c、 從安全的地方，給突發(fā)事件負責人打電話，為他們提供必要信息。d、在火災撲滅，以及經(jīng)消防部門和保險公司批準以后，方可開始清理和搶救工作。5.2.3臺風應急程序： 當惡劣天氣突變時（比如，出現(xiàn)龍卷風，強風，大雨，洪水，暴雪），應遵守如下程序a、在臺風天氣期間，注意收聽當?shù)靥鞖忸A報。b、如果已經(jīng)確定有

7、臺風天氣出現(xiàn)，通報突發(fā)事件負責人，并繼續(xù)注意收聽當?shù)靥鞖忸A報頻 道。c、 如果臺風已經(jīng)出現(xiàn)，通報突發(fā)事件負責人，并繼續(xù)注意收聽當?shù)靥鞖忸A報頻道。d、如果發(fā)出臺風警報，通報突發(fā)事件負責人。e、突發(fā)事件負責人收到突發(fā)事件信息后，協(xié)同人力資源部一起評估給員工帶來的危險。如果 決定公司放假，根據(jù)公司的通知程序，將放假通知給所有員工。f 、相關管理部門，采取相應措施。g、如果有的設備必須繼續(xù)工作，相關員工將會被要求留守工作崗位。5.2.4化學品泄漏應急程序：a、當外溢量超過在外溢區(qū)域工作的人員所能處理的能力時，或涉及到危險化學品時，在這一 區(qū)域的人員應：如果能保證安全，立即采取行動控制外溢，如：關閉泵、

8、閥、扶正容器以停止外溢， 用吸收劑在溢出的液體四周構成壩以防止擴散。如外溢無法控制，要離開外溢區(qū)域至少 20 米以外并設立安全警示標識。 向突發(fā)事件指揮者報告外溢情況。遵從突發(fā)事件指揮者的指導。b、如外溢的物質沒有危險，外溢區(qū)域的人員可直接清理外溢。清理的步驟是：對外溢的物質進行評估。根據(jù) MSD 以獲得相應信息，確保了解其危險性。控制并中和外溢物質。MSDS有用于外溢物質控制的合適材料和個人勞保用品 PPE 的 信息。只有受過足夠的關于外溢物質的培訓的人員才有權處理外溢。 把清理過的物質正確的放入容器中并加上適當?shù)臉撕?。c、 如果外溢區(qū)域的人員不清楚外溢物質的性質，聯(lián)系 EHSA 員。5.2

9、.5重大疾病爆發(fā)應急程序：當出現(xiàn)重大疾病爆發(fā)時，應急負責人應按以下執(zhí)行。a、注意收聽當?shù)匦l(wèi)生防疫部門的通告。b、評估疾病的嚴重情況并適時與 HR 部門溝通，決定是否需要對相關員工采取隔離措施或對 工作場所進行消毒和通風處理，對進出公司車輛是否進行消毒等。c、 根據(jù)疫情確定是否需要購置相關儀器設備如測溫儀安裝在公司出入口以監(jiān)測疾病感染人 員。d、如發(fā)現(xiàn)異常人員須立即報告并采取相應措施處理如隔離等并匯報衛(wèi)生防疫部門。e、對進入廠區(qū)外來人員嚴格進行體溫檢查， 并且要求起配帶口罩等防護用具， 發(fā)現(xiàn)異常人員 嚴禁進入。f、 對收發(fā)貨區(qū)域每天要嚴格進行消毒處理并且工作人員要配帶相關的防護用具如口罩、手套

10、等g、 每天要鼓勵員工注意衛(wèi)生如洗手等，如有必要可以配發(fā)洗手液等給員工。h、 及時與當?shù)匦l(wèi)生部門聯(lián)系聽取其意見。i、及時控制到流行疾病區(qū)域出差。對從流行疾病區(qū)域出差回來人員應先進行安全檢查，確認 沒有感染病毒后才可以上班。對已經(jīng)感染人員須及時匯報至當?shù)匦l(wèi)生防疫部門并及時采取 隔離措施等待政府安排處理。6. 培訓6.1 應對員工培訓這些應急程序內(nèi)容。同時在作業(yè)場所內(nèi)張貼緊急疏散路線圖、在每部電話機 旁張貼應急電話號碼。6.2 作業(yè)現(xiàn)場應對員工至少每年進行緊急疏散演習。并對演習結果進行評估以確定需要改進的 地方。填寫應急演練報告見附錄。6.3 應將疏散程序告知所有作業(yè)現(xiàn)場人員和進入工廠的參觀者、承

11、包商。6.4 EHS 部門每年組織一次應急計劃、消防安全、急救知識培訓，外訓由人力資源部聯(lián)系有資 質的培訓單位。7.應急設備：a.應根據(jù)工廠或作業(yè)場所的規(guī)模，配備足夠的、可隨時使用的危險檢測設備、火災防范設 備和突發(fā)事件設備。突發(fā)事件設備包括各個應急程序中使用的設備，如：醫(yī)療急救箱、化學品泄漏應急箱、洗眼器（噴淋器）、應急照明、合適的滅火器、應急廣播系統(tǒng)等。b.應明確標示所有的緊急出口，并保持無障礙物。應在所有的疏散路線中設置應急燈。應 每隔一定距離設置安全出口指示。c.為有效保護員工和建筑物/設備的安全，在遵守使用防火規(guī)范和規(guī)定之外，對定期對應急 設備進行檢查。8. 突發(fā)事件處理小組8.1 應急總指揮8.1.1 所有在工廠內(nèi)發(fā)生的緊急情況都由應急總指揮來指揮。8.1.2 應急總指揮由總經(jīng)理或工廠廠長擔任。8.1.3 后備的應急總指揮由應急總指揮（或應急現(xiàn)場總負責人）臨時決定。8.2 工廠應組建應急小組：工廠應急小組隊員必須接受基本的滅火器訓練和急救培訓。訓練必 須由有資格的機構進行。8.3 突發(fā)事件處理小組負責組織調查突發(fā)事件、進行原因分析、制定整改措施，出具報告，并 根據(jù)情況上報環(huán)境管理者代表