上冊一碗清湯蕎麥面說課稿

1、學習好資料歡迎下載一碗清湯蕎麥面說課稿一、教材分析：1、地位和作用是全國中等職業(yè)技術(shù)學校通用教材第五版上冊第四單元的講一碗清湯養(yǎng)麥面無論遇到什么樣的艱難曲折，都要珍惜生讀課文。本單元的話題是“零點起飛”，主要從青春、理想、自強、自信等角度教學目標具體內(nèi)容確定依據(jù)知識目標1、學習梳理情節(jié)，分析人 物以理解小說主題的 鑒賞方法。2、品味個性化的人物語 言和細膩的細節(jié)描寫目標確定遵循知識與能 力，過程與方法，情感態(tài) 度與價值觀共同發(fā)展的三 維教學理念。能力目標在充分理解作品的基礎 上，學會概括情節(jié)、主題、 作遷移性寫作訓練。德育目標A理解母子三人面對艱難 困苦而堅韌不屈的精神.B、提高對民族精神的認

2、 識，獲得審美愉悅。C培養(yǎng)學生頑強不屈、勇 敢團結(jié)的思想情操。重點與難點分析人物性格，品味人物 人性美、和睦美。教學大綱的要求給學生以啟迪，增強學生的生命意識，要讓學生充分認識到人生的多樣性和復雜 性，在今后的職業(yè)生涯或人生旅途上， 命，熱愛生活，自強不息。2、教學目標及確立依據(jù)：二、教學策略：1、這節(jié)課主要采用情景感染法、模塊活動法、啟發(fā)式、討論式、探究法（讓學 生在情景中感悟，模塊活動中品味小說，提高語文綜合素養(yǎng)能力）2、采用多媒體等電教手段。（增加作品的魅力，產(chǎn)生好的視聽效果，吸引學生 注意力；擴大教學容量，啟發(fā)學生思維能力）2、學習方法：A、 這節(jié)課采用的主要學法有：討論法、探究法。（

3、加深學生對課文主旨和重點 問題的理解，擴大容量，達到學生自主性學習的重要途徑。）B、通過感悟，讓學生體味文中所蘊含的思想感情。三、學情分析：（1）學生狀況分析：價值觀形成的關(guān)鍵時候，在她們以后的人 所以，教師要充分利用他們的興趣引導學學生是學習的主體，職校一年級學生，對小說有所領會，但由于我們的學生認 識問題膚淺，知其然而不知其所以然，他們的思維能力和分析能力尚在培養(yǎng)形成 之中，而且一年級的學生正是人生觀、 生道路中肯定會遇到許許多多的坎坷， 生進入特定的意境，培養(yǎng)學生具有歸納總結(jié)的能力，以及讓學生得到靈魂的熏陶， 在以后的工作中保持主動進取、樂觀向上的積極心態(tài)。（2）教學內(nèi)容的組織：第一課時

4、學生已了解了關(guān)于文章的基礎知識： 字詞、結(jié)構(gòu)、整體上對課文進行了 感知。本節(jié)課對學生語文素養(yǎng)的培養(yǎng)集中在兩個方面： 一是情節(jié)結(jié)構(gòu)的安排方式， 二是人物描寫的基本方法。四、教學教程：教學環(huán)節(jié)教學內(nèi)容設計說明1視頻導入（日本地震感動瞬間） 教師導語：2011年3月11 日,日本發(fā)生9、0級地震，地震 引發(fā)海嘯，在自然大災面前，日本民眾用最堅實的意 志演繹著沉著，向全世界人民展示了人文精神。今天，我們同學們已步入激情如火的青春季節(jié)。 我們知道人在旅途上，不可能總是春色滿園，鳥語花 香，還有西風落葉，雨雪冰霜。在你的人生之舟即將 起航的時候，多品味一些人生的酸甜苦辣，多解讀一 些人生的艱難曲折，那么你

5、將會更加自信與堅強。這 節(jié)課我們一起來品味在日本引起強烈共鳴、 產(chǎn)生深刻 影響的當代小說一碗清湯養(yǎng)麥面，體會一下母子 三人在除夕夜同吃一碗清湯養(yǎng)麥面的感受吧。1師生共同欣賞 視頻，導入課題, 激勵、喚醒和鼓 勵學生的感情基 調(diào)。出示 目標 及重 難點課件展示目標2、教師導語激發(fā) 學生飽滿的學習 熱情，促使他們 以旺盛的精神， 在情境中沉思， 在情境中領悟。 讓學生明確本課 時的具體要求故事回放（課件展示）（一）單元活動一文本意義解讀一一述情節(jié),理結(jié)構(gòu)，初步體驗感動（完成知識目標1）活動步驟一：請一位學生詳細完整地復述故事情節(jié)。活動步驟二：在復述的基礎上，高度概括小說的故事 情節(jié)。（課件展示）（

6、完成知識目標2）活動步驟三：圍繞“吃面”這一中心事件，找尋母子 三人吃面的次數(shù)、碗數(shù)和母親點面時的語句，教師提問：請找出母親四次要面的語言描寫, 這四次說話的區(qū)別：唔清湯養(yǎng)麥面一碗可以嗎?進而理并注意（怯生1、以教師為主 導，學生為主體, 思維為核心，問 題為主線，探索 為方式，能力為 立意，在一系列 問題的解決中， 完成知識的學習 過程。2、學生討論歸 納，把課堂交給 學生，讓學生學 會自主學習，思 考，提高學生的 歸納總結(jié)能力， 以及培養(yǎng)學生協(xié) 作的能力。這是 本課時的重點3、讓學生通過分 析人物的語言，生）講授新課 唔一碗清湯養(yǎng)麥面可以嗎?唔清湯養(yǎng)麥面兩碗可以嗎？（怯生生）來分析人物的性

7、 格，對小說中的 人物刻畫方法在 腦中形成初步印 象。歸納總結(jié)唔三碗清湯養(yǎng)麥面，可以嗎？（平靜）（二）單元活動二 文本意義生成一一讓我們感動一回 活動步驟一：尋找感動，體驗感動。教師提問：在文本中找出令你感動的細節(jié)，并簡要說 說感動的理由。小說最感動人物 母子三人立即圍著這碗面，頭碰頭地吃了起來。為母子而感動（完成德育目標1）“媽媽也吃呀”弟弟夾了一筷面，送到媽媽的口中。每天燒飯的事還是包給我了我也繼續(xù)送報，弟弟，我們一起努力吧!不能失??！要努力！要好好活著!決不能忘記母親買一碗清湯養(yǎng)麥面的勇氣。兄弟們，齊心合力，為保護我們的母親而努力吧！小說最感動人物為老板夫婦而感動（完成德育目 標2）第一

8、次去吃面的時候，店老板就多給了半碗面， 這是 幫助。第二次，老板將熄滅的爐火點起來，這是 溫暖。 老板娘建議給三碗面，而老板說：不行，他們會尷尬?！边@是尊重第三次，為了少收50元錢改了價格板，這是 尊重。 第三次，當老板夫婦獲知母子三人的不幸遭遇后，面 對面蹲著掉淚，這是 同情。每一次，老板娘都以一句 謝謝，祝你們過個好年”送 走母子三人，這是祝福。4、教師提出問 題，讓學生沉浸 在生動、緊張、 活躍、和諧的氛 圍中，給學生提 供思維空間，使 學生在自覺、主 動、深層次的參 與過程中，實現(xiàn) 發(fā)現(xiàn)、理解、創(chuàng) 造與應用，使認 識過程變?yōu)樵賱?chuàng) 造的過程。5、以情促知、以 知增情、在情知 交融的教學境

9、界 中，讓學生動腦 筋，鼓勵學生積 極投入到學習中 去，大膽地談談 自己的看法?；顒硬襟E二:勇氣、團結(jié)、善良、同情、 贊歌概括總結(jié)，領會主旨不屈、奮發(fā)曲奮斗者的生命之歌曲充滿人性美的愛的學生總結(jié)，既檢 測學生對知識的 掌握情況，又能 提咼學生歸納總 結(jié)的能力。鞏固練習活動步驟三：我“吃”清湯養(yǎng)麥面（完成德育目標3） 你“吃”出了什么滋味（吃到了什么）（這篇小說折射出了生活的哪些原味？說說你的見 解。）學生活動：以四人小組為單位進行討論交流，然后派 代表闡述本組的見解。小組一：我們吃出了苦澀和辛酸。小組二：我們吃出了幸福和甜蜜。小組三：我們吃出了感動。（三）單元活動三情感升華優(yōu)化效果創(chuàng)設情景，讓

10、學 生身臨其境感悟 困境，體會一碗 面中蘊含的團 結(jié)、不屈、奮發(fā)。課 堂 延 伸一、配音朗讀一首根據(jù)課文內(nèi)容濃縮而成的詩歌， 里行間洋溢著人間的款款深情。（課件展示詩歌） 教師提問：為什么北海亭面館的生意越來越好？ 學生討論歸納（因為店主善良、熱情、誠信、助人。同時，他們 能抓住商業(yè)契機，創(chuàng)新經(jīng)營，形成獨特的經(jīng)營文化）、欣賞職校學生在地震后捐款照片（談感悟）1充分發(fā)揮學生 的朗讀能力，在 配樂朗讀中感染 情緒。2、通過提問，對 學生進行職業(yè)意 識和職業(yè)素養(yǎng)培 養(yǎng)，優(yōu)化教學效 果。3、通過學生自己 捐款圖片，引導 學生進行理性思 維，找回自己人 性光輝點，展現(xiàn) 自己的人格魅 力。課 堂 小 結(jié)教師以故事結(jié)束（農(nóng)夫與驢的故事）同學們，我們每一個人的一生就如驢子的情況， 在生命的旅程中，有時候我們難免會陷入 枯井”里, 會有各式各樣的泥沙”傾倒在我們身上，而想要從這 些枯井”脫困的秘訣就是：將 泥沙”抖落掉，然后站 到上面去！以故事結(jié)束，讓 課堂從始至終充 滿趣味，并再一 次深化德育。布 置 作 業(yè)1根據(jù)小說的人物與情節(jié)安排，表演四次吃面的情 景。請你以課文中“特意從老遠的地方趕來，都要吃 一