咸蛋清脫鹽設(shè)備可長期穩(wěn)定運(yùn)行不跑料

1、EggFlow咸蛋清脫鹽設(shè)備選型表一、設(shè)計(jì)說明EggFlow 系列低溫蛋清脫鹽機(jī)，是杭州沃騰膜工程有限公司專為配合各類蛋清廠家的需求而設(shè)計(jì)的低溫 膜脫鹽設(shè)備 。這套設(shè)備能使蛋清的脫鹽工序在可靠、經(jīng)濟(jì)、簡(jiǎn)便的工藝過程中完成。脫鹽在常溫下完成，不需要蒸汽，也不會(huì)對(duì)蛋清提取液的感官特性產(chǎn)生明顯的影響。此系統(tǒng)采用了美國進(jìn)口大面積寬流道抗污染膜元件。這種膜具有獨(dú)特的機(jī)械強(qiáng)度和良好的抗化學(xué)腐蝕性，能承受高強(qiáng)度清洗并保證高生產(chǎn)率。占用空間小，是蛋清提取液脫鹽的理想解決方案。二、工藝流程工藝流程圖虛線框內(nèi)為設(shè)備部分，框外為業(yè)主配套。三、流程說明本設(shè)備由儲(chǔ)罐 V101，供料泵P101、高壓泵組P102、膜組件M

2、101及其他閥門、儀表、管路等組成。1 、過濾開始前，用清水沖洗設(shè)備。將清水置于儲(chǔ)罐 V101中，調(diào)節(jié)截止閥 ZX101，同時(shí)檢查閥門狀態(tài)。然后開啟供料泵P101、高壓泵P102沖洗設(shè)備。沖洗結(jié)束將水排放。2、氣吹掃開啟壓縮空氣，將設(shè)備中的水趕出。3、開始過濾P101、高壓泵P102,通過調(diào)節(jié)截止將儲(chǔ)罐 V102 與設(shè)備連接起來，檢查閥門狀態(tài)。然后開啟供料泵V101 ，直到達(dá)閥 ZX101 和變頻器頻率使得運(yùn)行壓力為所需值。收集透過的澄清液，濃側(cè)溶液返回水箱 到所需脫鹽倍數(shù)，或淡測(cè)流量小于指定值時(shí)停機(jī)。4、氣吹掃開啟壓縮空氣，將設(shè)備中的蛋清提取液頂出。5、過濾結(jié)束后，用清水沖洗設(shè)備。四、設(shè)備特

3、點(diǎn)EggFlow 系列設(shè)憑借沃騰在錯(cuò)流方面的大量經(jīng)驗(yàn)以及對(duì)簡(jiǎn)化工藝設(shè)計(jì)和控制邏輯的深入研究，備具備與眾不同的特性，可在保證蛋清提取液高質(zhì)量的同時(shí)以低成本完成脫鹽。這些特性包括：? 采用具有高機(jī)械強(qiáng)度的聚醚砜(PES) 膜， 使用壽命更長? 大面積、高流量組件使系統(tǒng)更小型化、更經(jīng)濟(jì)? 大錯(cuò)流循環(huán)特性提高系統(tǒng)的生產(chǎn)效率? 全自動(dòng)循環(huán)程序?qū)崿F(xiàn)無人管理操作，減少了人員和停機(jī)時(shí)間? 節(jié)省費(fèi)用經(jīng)濟(jì)效益好? 結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)緊湊，體積小，安裝使用方便 , 操作簡(jiǎn)單，設(shè)備運(yùn)行穩(wěn)定； ? 可按照客戶要求進(jìn)行個(gè)性化設(shè)計(jì)。五、膜元件參數(shù)EggFlow膜元件使用的是美國進(jìn)口膜元件。這種大口徑、高流量的組件具有 32平方米的過

4、濾面積。該組件的構(gòu)件包括:膜元件基本參數(shù)性能型號(hào)MEM-10組件的膜面積32 tf最高工作壓力正常運(yùn)行壓力Mpa適應(yīng)工作溫度5 70 C過氧化物<3ppm適應(yīng)PH范圍1-14六、設(shè)備參數(shù)EggFlow膜元件名義處理量*脫水量功率脫鹽錯(cuò)流量只L/DL/HKW次數(shù)M3/HEggFlow 13800-1000400-50016EggFlow 261600-2000800-100016EggFlow 5123200-40001600-20002-316EggFlow 10308000-100004000-50004132EggFlow 15456000-75007548EggFlow 309024000-3000015064*名義處理量數(shù)據(jù)基于澄清后的蛋清液。不同蛋清液以實(shí)際為準(zhǔn)。脫鹽完成后: