個人與團(tuán)隊作業(yè) 開創(chuàng)自己的事業(yè)

1、主題：開創(chuàng)自己的事業(yè)目標(biāo) 長期（六年）你希望實(shí)現(xiàn)什么？目前的能力水平你現(xiàn)在在哪里？行動步驟你將在怎樣做？發(fā)展方法是什么？時間表什么時候開始？什么時候完成？什么時候總結(jié)？評估你怎樣知道達(dá)到了目標(biāo)？你能在那些方面做得更好？總結(jié)和重新安排下一個挑戰(zhàn)是什我希望自己當(dāng)老板，開創(chuàng)一番屬于自己的事業(yè)現(xiàn)在缺乏組織和管理能力，文化水平和業(yè)務(wù)水平有待提高努力學(xué)好文化知識，不斷提高自己的業(yè)務(wù)水平，參加MB懵的管理和組織能力的培訓(xùn)，周圍的朋友能幫助我，大家一起努力從現(xiàn)在開始學(xué)習(xí)每月進(jìn)行一次總結(jié)六年內(nèi)實(shí)現(xiàn)目標(biāo)當(dāng)開張的那天做好計劃，合理利用時間安排自己應(yīng)該做的事，對自己充滿信心學(xué)習(xí)更多新鮮知識，組織后管理好員工和公司的任

2、務(wù)么？實(shí)現(xiàn)目標(biāo)后由現(xiàn)什么時候由現(xiàn)行動計劃表2主題：提高自己的文化水平和實(shí)踐技能目標(biāo)短期你希望實(shí)現(xiàn)什么？目前的能力水平你現(xiàn)在在哪里？行動步驟你將在怎樣做？發(fā)展方法是什么？時間表什么時候開始？什么時候完成？什么時候總結(jié)？評估你怎樣知道達(dá)到了目標(biāo)？你能在那些方面做得更好？總結(jié)和重新安排下一個挑戰(zhàn)是什么？擁有電工、焊工、鉗工等技能成為一名高級技師技能級經(jīng)驗(yàn)不足多學(xué)習(xí)理論知識、虛心請教、多動手，多實(shí)踐師傅從現(xiàn)在開始學(xué)習(xí)二年內(nèi)兩個月考證過關(guān)更應(yīng)該多練習(xí)高級技師實(shí)現(xiàn)目標(biāo)什么時候由現(xiàn)行動計劃表3（這個是我自己寫的，不知道行不行）主題：提高自己的文化水平和實(shí)踐技能目標(biāo)中期成為部門主管你希望實(shí)現(xiàn)什么？目前的能力水

3、平你現(xiàn)在在哪里？行動步驟你將在怎樣做？發(fā)展方法是什么？時間表什么時候開始？什么時候完成？什么時候總結(jié)？評估你怎樣知道達(dá)到了目標(biāo)？你能在那些方高級技師獲取身邊同事和朋友的幫助積極參與公司（單位）舉行的主管考核向領(lǐng)導(dǎo)自我推薦從現(xiàn)在開始24年內(nèi)每月成為部門主管工作安排、分配，管理，溝通7-3當(dāng)日的目標(biāo)行動早餐打電話給客戶向領(lǐng)導(dǎo)匯報工作收發(fā)郵件午休打電話給新客戶培訓(xùn)、會議看報紙、寫工作日記面做得更好？總結(jié)和重新安排實(shí)現(xiàn)目標(biāo)下一個挑戰(zhàn)是成為部門主管什么？什么時候由現(xiàn)個人與團(tuán)隊管理形成性考核冊答案作業(yè)2當(dāng)日的計劃時間說明8:30-9:009:00-10:0010:00-11:0011:00-12:0012

4、:00-14:0014:00-16:0016:00-17:0017:00-18:00第二部分：完成計劃貫徹當(dāng)天已制定好的計劃，只要有可能就執(zhí)行你的計劃。第三部分：回顧在一天的工作結(jié)束時，回顧你的計劃并問自己以下問題：我達(dá)到了主要的目標(biāo)了嗎？如果沒有，這什么？達(dá)到了工作目標(biāo)我把所有工作做完了嗎？如果沒有，哪兒出了問題？做完了我做了什么使計劃沒有完成？沒有在完成優(yōu)先級為B的工作時，我是否可以不被打擾？可以我把一項或多工作委派或分配給別人了嗎？沒有工作委派或分配是怎樣奏效的？沒有我如何才能改進(jìn)自己的計劃以及以后的工作方式？（提建議）合理計劃安排時間，多委派工作、授權(quán)個人與團(tuán)隊管理形成性考核冊答案作業(yè)

5、3建立良好的人際關(guān)系，在一起工作的同事，事先將會議的內(nèi)容要告知，參加人員。善于聆聽，要用心去聆聽，排除雜念，專心致志。善于提問有助于了解聽眾的理解程度。個人與團(tuán)隊管理形成性考核冊答案作業(yè)4改進(jìn)措施：利用幻燈片或是發(fā)放有關(guān)材料并逐一講解。時間控制（大約1小時）各方面盡量講得簡短些，信息量太大，人們會受不了內(nèi)容突出，明確重點(diǎn)。講解語速要注意調(diào)查表（好壞自己隨便填寫）認(rèn)真回答下列問題：（題目不愿打，按照序列填寫在后面）雙贏達(dá)到目標(biāo)做由四分之一妥協(xié)充分是是說服力很好一般能是是是是是，贏得對方許諾做得好：準(zhǔn)備方面比以前好：說服力改進(jìn)：預(yù)見能力改進(jìn)目標(biāo)：講解語速要注意重點(diǎn)的突生與明確、時間上的控制個人與團(tuán)

6、隊管理形成性考核冊答案作業(yè)5今階段酒店業(yè)競爭日益激烈，消費(fèi)者也越來越成熟，這就對飯店經(jīng)營提出更高要求。在09年來臨之際，我計劃對我們xx大酒店經(jīng)營管理作出一系列的調(diào)整，吸引消費(fèi)者到我們店消費(fèi)，提高我店經(jīng)營效旺益。一、市場環(huán)境分析我店經(jīng)營中存在的問題：1、目標(biāo)顧客群定位不太準(zhǔn)確，過于狹窄。主要特征是等顧客上門，依靠政府部門為主顧客群，缺乏開展民間消費(fèi)群體。沒有充分體現(xiàn)出本店的特色，定位偏高，另外部分酒店服務(wù)質(zhì)量還存在一定問題，影響了消費(fèi)者到酒店消費(fèi)的信心。去年的經(jīng)營狀況不佳，我們應(yīng)當(dāng)反思，目標(biāo)市場定位。應(yīng)當(dāng)充分挖掘自身的優(yōu)越性，拓寬市場，合理鞏固已現(xiàn)有企業(yè)單位消費(fèi)體，進(jìn)行改關(guān)拉籠。完善其消費(fèi)者檔

7、案。我店所在的是一個消費(fèi)水平較低的xx城，居民大部分是普通消費(fèi)者，而我店是以經(jīng)營x菜以海鮮為主，山貨及本地菜系偏少，多數(shù)居民的收入長期是不能接受。但我們店的硬件水平和服務(wù)是本地區(qū)最好，因此要分檔接收各層次的消費(fèi)，要體現(xiàn)“華而不貴、真正實(shí)惠”的經(jīng)營理念。同時，旅游團(tuán)隊接待方面還有待開發(fā)與加強(qiáng)。2、新聞宣傳力度不夠，沒能讓x城人民了解我店，也沒能在xx地區(qū)充分宣傳。建議用投入較少的資金進(jìn)行企業(yè)文化宣傳或企業(yè)人脈的宣傳，其次要求對外圍省級或x級主干道設(shè)立廣告牌。3、競爭對手分析：我店周圍沒有與我店類似檔次酒店，只有不少的小餐館或旅館，雖然其在經(jīng)營能力上不具備與我們競爭的實(shí)力，但其以低檔案物美價廉較吸

8、引部分消費(fèi)群。周邊有部分較為高檔次酒店，主要分布在旅游區(qū)，對我們有影響是政府部門接待，因此本年度要引起重視，在服務(wù)質(zhì)量或其它方面進(jìn)行爭取。做好會議接待市場破突口。要做到休閑觀光在景區(qū)、商務(wù)會談、吃住在“xx”經(jīng)營策略。二、目標(biāo)市場分析目標(biāo)市場即最有希望的消費(fèi)者組合群體。目標(biāo)市場的明確既可以避免影響力的浪費(fèi)，也可以使廣告有其針對性。沒有目標(biāo)市場的廣告無異于“盲人騎瞎馬”。目標(biāo)市場應(yīng)具備以下特點(diǎn)：既是對酒店產(chǎn)品有興趣、有支付能力消費(fèi)者，也是酒店能力所及的消費(fèi)者群。酒店應(yīng)該盡可能明確地確定目標(biāo)市場，對目標(biāo)顧客做詳盡的分析，以更好地利用這些信息所代表的機(jī)會，以便使顧客更加滿意，最終增加銷售額。（黃金顧

9、客檔案效益）。顧客資源已經(jīng)成為飯店利潤的源泉，而且現(xiàn)有顧客消費(fèi)行為可預(yù)測，服務(wù)成本也要相應(yīng)隨淡旺季而變，不能按照百分百編制，要讓80%人員創(chuàng)造100%工作，還余20%人員是純利潤。同時要維護(hù)顧客忠誠度，這是最好免費(fèi)口碑宣傳，也使競爭對手無法爭這部分市場份額。因此，融匯顧客關(guān)系營銷，維系顧客忠誠可以給飯店帶來如下益處：1、 從現(xiàn)在顧客中獲取更多顧客份額忠誠的顧客愿意更多地購買飯店的產(chǎn)品和服務(wù)，忠誠顧客的消費(fèi)，其支出是隨意消費(fèi)者支出的兩到四倍，而且隨著忠誠顧客年齡的增長，經(jīng)濟(jì)收入的提高或顧客單位本身業(yè)務(wù)的增長，其需求量也將進(jìn)一步增長。（如：謝師宴市場的開拓與鞏固）。2、 減少銷售成本新的顧客群體需

10、要大量的費(fèi)用。如各種廣告及其公關(guān)費(fèi)用。顧客對飯店的產(chǎn)品或服務(wù)越來越熟悉，飯店也十分清楚顧客的特殊需求，所需的關(guān)系維護(hù)費(fèi)用就變得十分有限了，我們要做是進(jìn)行合理的日常拜訪與溝通，（2006年營銷手段之一）。3、 贏得口碑宣傳具有較高滿意度和忠誠度的老顧客的建議往往具有決定作用，他們的有力推薦往往比各種形式的廣告更為奏效。這樣，飯店既節(jié)省了吸引新顧客的銷售成本又增加了銷售收入，從而飯店利潤又有了提高。根據(jù)目前我們xx人民消費(fèi)心理，還欠缺穩(wěn)定。跟“新”、跟“風(fēng)”的消費(fèi)心態(tài)?？诒瞧鸬捷^大的催化劑。（口碑操作也是市場運(yùn)作手段）。4、 員工忠誠的提高加大力度培養(yǎng)新生力量同時鞏固員工流失，這是顧客關(guān)于營銷的

11、間接效果，員工滿意度的提高導(dǎo)致飯店服務(wù)質(zhì)量的提高，使之顧客的滿意提高，形成一個良性循環(huán)。（2006年要求引進(jìn)部分在校實(shí)踐生來補(bǔ)充人力資源）。3、 市場營銷總策略“百姓的高檔酒店”商務(wù)會議為日?；A(chǔ)接待（因目前非我店莫屬），擴(kuò)大百姓市場的收容爭取。我們在文化上進(jìn)行定位，力爭婚宴、壽宴、謝師宴及節(jié)日宣傳上炒作，以引起“轟動”。對于每年中秋節(jié)月餅，圣誕自助歌舞晚宴還有待全面拓展。4、 2009年行動計劃和執(zhí)行方案（一）銷售方法和策略1、 改變經(jīng)營的菜系。我們以經(jīng)營x菜和海鮮為主，本年度我們要獨(dú)創(chuàng)本店特色山菜及本地菜為輔。根據(jù)不同區(qū)域或消費(fèi)提供口味菜系，建議引進(jìn)部分粵菜，可以在各菜系中擇其“精華”，把

12、其代表菜選入菜譜。2、 根據(jù)季節(jié)淡旺季制定菜肴滑動價。3、 重新簽發(fā)顧客協(xié)議，進(jìn)行有原則“選擇”。4、 推出房間“周末特價”。5、 面向附近居民提供婚宴、壽宴服務(wù)，成立酒席公關(guān)小組。6、 明確各年、節(jié)開展促銷活動。（二）管理方法的改革創(chuàng)收是根基，是酒店的生存之本；創(chuàng)收是酒店管理的重中之重。1、轉(zhuǎn)變觀念，打好創(chuàng)收思想基礎(chǔ)實(shí)抓成本，不影響酒店運(yùn)作的情況下為酒店增收“隱形收入”控制好可控成本，如：采購成本（采取不同時期估價）。水、電、燃料成本（細(xì)化分析進(jìn)行有效節(jié)能），人力成本按淡旺季編制（37）月份擬訂135人，（810）月份擬訂140人，（11、12、1、2）月份擬訂165人，其利潤占酒店總利的1

13、/4之多?！肮芾怼北砻嫔吓c盈利無關(guān)。但從本質(zhì)上看，管理是創(chuàng)收的基礎(chǔ)和前提。沒有好的管理就沒有效益?！皼]有不合格的員工，只有不合格的管理者”，便是這個道理。2、“以人為本”，找到創(chuàng)收盈利之源人，是創(chuàng)收最根本、最活躍的因素?！叭吮舅枷搿?，是創(chuàng)收的保證。讓員工的“心”留在店里面，留在崗位上。把內(nèi)藏的工作熱情轉(zhuǎn)化為優(yōu)質(zhì)服務(wù)的行動和活力。3、疏通營銷渠道，狠抓營業(yè)利潤根據(jù)分析2005年度營業(yè)，擬訂預(yù)算2006年營業(yè)指標(biāo)2009年營業(yè)額（僅供參考）月份1月份：營業(yè)額為21003元。2月份：營業(yè)額為19893元。3月份：營業(yè)額為22030元。4月份：營業(yè)額為17359元。5月份：營業(yè)額為25241元。6月份

14、：營業(yè)額為19894元。7月份：營業(yè)額為19923元。8月份：營業(yè)額為21000元。9月份：營業(yè)額為24100元。10月份：營業(yè)額為25398元。11月份：營業(yè)額為19872元。12月份：營業(yè)額為20982元。2009年預(yù)算指標(biāo)（僅供參考）月份1月份：營業(yè)額為20000元。2月份：營業(yè)額為20000元。3月份：營業(yè)額為22000元。4月份：營業(yè)額為18000元。5月份：營業(yè)額為26000元。6月份：營業(yè)額為20000元。7月份：營業(yè)額為20000元。8月份：營業(yè)額為20000元。9月份：營業(yè)額為25000元。10月份：營業(yè)額為26000元。11月份：營業(yè)額為20000元。12月份：營業(yè)額為21

15、000元。要求抓專業(yè)營銷隊伍，并同時倡導(dǎo)全員促銷，增強(qiáng)團(tuán)隊意識，使全店上下個個都宣傳酒店，推銷酒店產(chǎn)品。4、優(yōu)質(zhì)服務(wù)，實(shí)現(xiàn)客我共贏（1）優(yōu)質(zhì)服務(wù)，是酒店的本份定好標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范技能操作，嚴(yán)抓培訓(xùn)。標(biāo)準(zhǔn)，是行動的準(zhǔn)則、指南。明確了標(biāo)準(zhǔn)，才能規(guī)范為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。優(yōu)質(zhì)服務(wù)的惟一標(biāo)準(zhǔn)，即顧客滿意，也只有通過培訓(xùn)才實(shí)現(xiàn)最終顧客滿意要求。2）抓好落實(shí)這是我們管理者的“通病”，經(jīng)常還是停留在找“借口”弊病問題。一定要貫徹“辦法總比問題多”管理心態(tài)。抓好落實(shí)，每件事情都落處有聲。（3）抓好檢查在酒店、部門、班組三級組織中，自下而上地提高檢查力度，不走過場其做到“創(chuàng)收有獎、損利受罰”。酒店的整體形象是通過細(xì)節(jié)來

16、體現(xiàn)的，而細(xì)節(jié)則是無窮盡的。因此，要使酒店的管理真正做到“無差錯”，就必須腳踏實(shí)地地推行細(xì)節(jié)管理。高水平的酒店面對是高要求的客人，高要求的客人通常都有著非常細(xì)致，甚至有些苛刻的眼光，管理中的每一個細(xì)微的環(huán)節(jié)都會引起他們的注意。所以，要真正做到高水平的管理，就必須有一種“鉆牛角尖”的精神。2009年12月31日個人與團(tuán)隊管理形成性考核冊答案作業(yè)61、三個領(lǐng)域（我自己寫的，不知道好不好）1、你的團(tuán)隊發(fā)展中最需要重視的三個領(lǐng)域：目標(biāo)明確；支持與信任；合理利用沖突2、向你的團(tuán)隊做一個關(guān)于這三個領(lǐng)域的簡單介紹，需要說明為什么重視，以及這些領(lǐng)域能夠這團(tuán)隊帶來什么好處：團(tuán)隊是一群為達(dá)到共同目標(biāo)而一起工作的人

17、員，每個成員的心中都有相同的目標(biāo)，并為之奮斗，相互支持并為之奮斗。3、 討論：(1)三個領(lǐng)域的重要性？目標(biāo)是團(tuán)隊成員前進(jìn)的基礎(chǔ)，必須提醒成員時刻牢記信任的氣氛令團(tuán)隊成員能全身心地參與并擔(dān)心支持合理的沖突做由的決定比沒有沖突情形下更好。(2)它們應(yīng)該如何得到重視？每個隊員應(yīng)從思想意識得到重視，加強(qiáng)團(tuán)隊意識互相信任，互相尊重。(3)整個團(tuán)隊?wèi)?yīng)該如何參與這些領(lǐng)域？定期召開團(tuán)隊會議，加強(qiáng)團(tuán)隊成員之間的交流，培養(yǎng)團(tuán)隊成員之間融洽的關(guān)系。六項思考帽子 方法是如何幫助 我們討論的允許，每個人 每次集中思考問 題的一個方面，同 時也允許每個人使用此方法的困難每個人對同一 個問題的看法不 同，側(cè)重于問題的 不同

18、方面，我們應(yīng)該學(xué)習(xí)什么以下仲公開的實(shí)事求是的態(tài)度表達(dá)不 同的觀點(diǎn)和看法并相溝通由互尊重，從而達(dá)到共使用六項思考帽子的方法討論這些問題:能夠，在思考中轉(zhuǎn)現(xiàn)障礙變角色4、 使用下表總結(jié)討論結(jié)果及將采取的行動領(lǐng)域米取的行動負(fù)責(zé)人檢查時間目標(biāo)明確會議溝通張三馬上支持與信任了解每個成李四隨時員，仔細(xì)傾聽合理利用沖重視問題王五隨時突個人與團(tuán)隊管理形成性考核冊答案作業(yè)7團(tuán)隊發(fā)展計劃團(tuán)隊成員發(fā)展要求方案開始日指導(dǎo)人員期已完成店長的角工作職責(zé)COCO6月1未完成色與內(nèi)容日店長的空能力與素COCO6月1已完成位質(zhì)日店長店長的技心態(tài)整理6月1時間管理COCO已完成能溝通技巧日員工激勵激發(fā)了類員工STEVEN7月未完

19、成店長如何授權(quán)成員告誡的技巧STEVEN7月未完成如何輔導(dǎo)變領(lǐng)導(dǎo)的引導(dǎo)STEVEN7月未完成產(chǎn)品培訓(xùn)秋冬貨品概念JASMINE8月未完成店長陳列藝術(shù)賣場布局JASMINE8月未完成陳列技巧促銷管理促銷藝術(shù)JASMINE8月未完成如何打造團(tuán)隊管理高績效團(tuán)ERIC9月未完成隊店長配容管理投訴管理ERIC9月未完成訂貨管理商品管理遷貨管理ERIC9月未完成個人與團(tuán)隊管理形成性考核冊答案作業(yè)8第八次：團(tuán)隊激勵，第十二單元，團(tuán)隊激勵第43-45章，包括影響激勵的因素、激勵的技巧和全方位激勵。指導(dǎo):1、確定你要求達(dá)到的工作各要素所起的作用如何臺目標(biāo)團(tuán)隊目的和個人目的（如,適當(dāng)?shù)脑挘﹫F(tuán)隊SMARTS標(biāo)和個人

20、SMARTS 標(biāo)2、計劃并就工作達(dá)成一致對任務(wù)做由決定向角色分配任務(wù)獲得資源計劃時間表對計劃進(jìn)行確認(rèn)3、監(jiān)督、控制和支持定量的績效測量方法定性的績效測量方法改正措施提供支持4、評估工作績效評估標(biāo)準(zhǔn)提供反饋信息進(jìn)行非正式評估使隊員感到達(dá)到目標(biāo)的勝利感有共同的目標(biāo)、起到明確的作用目標(biāo)一致，做起來不會混亂自信果斷，不浪費(fèi)時間的作用促進(jìn)協(xié)調(diào)、合作和信任合理安排、計劃實(shí)施確定工作優(yōu)先級別實(shí)施準(zhǔn)備、領(lǐng)導(dǎo)分工檢查實(shí)施時是否按計劃執(zhí)行評估投入與產(chǎn)生的情況評估作用使實(shí)施重新回到正軌中保證工作臺的士氣從而對事情的進(jìn)展做由反饋評估評估一視同仁作為未來工作的指導(dǎo)和借鑒作用可以使個人與管理者雙方的溝通的機(jī)會進(jìn)行正式評估

21、自我評價、肯定成績，促進(jìn)個人發(fā)展個人與團(tuán)隊管理形成性考核冊答案作業(yè)作業(yè)9行動計劃表：確定五個你計劃 米取的行動找到與團(tuán)隊目標(biāo) 相關(guān)的個人目標(biāo), 并向成員展示如 何實(shí)現(xiàn)團(tuán)隊目標(biāo)解釋原因作為團(tuán)隊領(lǐng)導(dǎo)，的目標(biāo)是激勵手你將怎樣實(shí)現(xiàn)和測量每個行動的有效性，對此做個計劃我1、先確定團(tuán)隊的目標(biāo)2、詳細(xì)了解團(tuán)隊成員F職員，只有這樣的個人目標(biāo)，并需找才能實(shí)現(xiàn)團(tuán)隊目標(biāo)與團(tuán)隊目標(biāo)相融合的關(guān)鍵地點(diǎn)3、將團(tuán)隊目標(biāo)與個人目標(biāo)不斷進(jìn)行融合、并最終實(shí)現(xiàn)團(tuán)隊目標(biāo)。造成不良影響的是成員個人與團(tuán)隊目標(biāo)不一致。在每個不同階段在最初對員工進(jìn)1、開始階段進(jìn)行激勵對員工進(jìn)行激勵行激勵并不能永2、定期和不定期的進(jìn)遠(yuǎn)使員工保持工行作動力，只有在以初階段的激勵并不能后的工作中不斷 對員工進(jìn)行激勵, 才能取得良好的 效果成為永遠(yuǎn)的動力，如果只重視開頭而不重視今后的工作，則會造成工作動力不足等情況。認(rèn)可每一位成員在工一旦團(tuán)隊中某位成員（對團(tuán)隊成員工作中都需要認(rèn)可，得到工作中的認(rèn)可，作的認(rèn)可）都希望得到領(lǐng)導(dǎo)就必須