大學餐廳司爐工工作規(guī)程和標準

1、管理規(guī)范示范文本 | Excellent Model Text 資料編碼：CYKJ-FW-690編號：_大學餐廳司爐工工作規(guī)程和標準審核：_時間：_單位：_大學餐廳司爐工工作規(guī)程和標準用戶指南：該管理規(guī)范資料適用于管理中，為使規(guī)則公開化，讓所有人保持集體的協(xié)調(diào)，維護集體的利益，從而充分發(fā)揮團體的力量，實現(xiàn)管理有法可依，內(nèi)部運行有規(guī)則保障?？赏ㄟ^修改使用，也可以直接沿用本模板進行快速編輯。大學餐廳司爐工工作規(guī)程和標準一、燃氣鍋爐運行及保養(yǎng)工作規(guī)程1、對于新裝、移裝、改造和長期停用的鍋爐，在點火前要作一次全面認真地檢查。具體檢查內(nèi)容和要求如下：檢查鍋爐內(nèi)、外部。鍋筒、聯(lián)箱內(nèi)有無遺留的工具和其它雜物

2、，手孔門、入孔門是否上好、擰緊，爐膛受熱面、絕熱層是否完好，爐膛內(nèi)是否有殘留燃料油或油垢，燃燒設備是否良好，煙道閘門開關是否靈活，煙道有無雜物；檢查主要安全件、熱工儀表和電器儀表，安全閥、水位表、壓力表要靈敏可靠；檢查給水設備和汽水管道，各閥門按啟動要求調(diào)整，軟水箱應有足夠的貯水；檢查油（氣）系統(tǒng)及安全附件、閥門裝配、開關位置是否正確；使用液化石油氣或乙炔氣點火的鍋爐，還要檢查液化石油氣或乙炔氣壓力是否達到要求，閥門是否已開啟；2、啟動給水泵開啟水泵出口閥，向鍋爐進水，進水的水質(zhì)應符合鍋爐給水標準，進水速度要緩慢，水溫不宜過高，一般水溫400左右為好，上水時，發(fā)現(xiàn)入孔蓋、手孔蓋或法蘭結(jié)合面有漏

3、水應暫停上水，擰緊螺絲，當無漏水后再繼續(xù)上水；鍋爐水位上升至水位表正常水位指示處時，給水泵應停止運轉(zhuǎn)，此時，不要急于點火，要觀察水位是否維持不變，如水位逐漸降低，應查明原因設法解決，如果水位仍繼續(xù)下降，則說明給水閥漏水，應進行修理或更換，停止給水后，還應試開排污閥放水，檢查最低安全水位時給水泵是否自動進水；3、點火與升壓點火程序點火前應首先對爐膛進行吹掃，吹掃結(jié)束后，引火燃燒（煤氣或燃油），火焰監(jiān)視器反映火焰的存在，并使其繼續(xù)燃燒10秒鐘左右，此稱為引火牽引期，10秒鐘后，主燃燒閥（煤氣或燃油）即被驅(qū)動，點燃主燃燒器，主燃燒器若正常燃燒，點火系統(tǒng)即自動關閉；鍋爐啟動時間臥式鍋爐、水容量大的鍋爐

4、，啟動所需的時間要長些，總的來說啟動要緩慢進行，啟動時火焰應調(diào)至“低火”狀態(tài)，使爐溫逐漸升高，如果啟動時間短，溫度增高過快，鍋爐各部件受熱膨脹不均，會造成張口滲漏，角焊鏈處出現(xiàn)裂紋，或者引起扳邊處起槽等缺陷；鍋爐啟動和升壓過程中應注意事項燃用重油鍋爐，點火前應先開動重油加熱器，待油溫、油壓符合要求才能點火，燃油、燃氣鍋爐點火前均用空氣吹掃，空氣吹掃時間根據(jù)爐膛容積、風機通風量決定，但不低于規(guī)程的規(guī)定，啟動過程中，為了使鍋爐受熱均勻，可采用間斷放水的方法，從鍋爐底部放出一部分水，并相應補充給水，這樣，可以使鍋爐本體各部分達到均勻的溫度。升壓隨著壓力的上升，操作人員應在不同壓力時做好下述工作：隨爐

5、水溫度逐漸升高，當空氣閥冒出霧汽或出現(xiàn)壓力表指針向升壓方向移動時，關閉空氣閥；當壓力升到0.050.1Mpa（即0.51kgf/cm2）時，應沖洗水位表；沖洗水位表順序：a開啟放水旋塞b關閉水旋塞c開啟水旋塞d關團閉汽旋塞e開啟汽旋塞f關閉放水旋塞如水位迅速上升，并有輕微波動，表明水位正常；如果水位上升很緩慢，表明水位表有堵塞現(xiàn)象，應重新沖洗和檢查；壓力升到0.10.15Mpa（即11.5kgf/cm2）時，沖洗壓力表存在彎管；到0.20.3Mpa（即23kgf/cm2）時檢查各連接處有無滲漏現(xiàn)象，對松動過的螺絲再擰緊一次；壓力升到0.30.4Mpa（即34kgf/cm2）時,進行一次排污，以

6、均衡各部分爐水溫度。排污前應進水至高水位，排污時要注意觀察水位，排污后要關嚴排污閥，并檢查有無漏水現(xiàn)象；壓力升到工作壓力為2/3時，進行暖管，以防止送汽時產(chǎn)生水擊。4、暖管為使蒸汽管、閥門、法蘭等都受到均勻緩慢的加熱并放去管內(nèi)的凝結(jié)水，以防止管道內(nèi)產(chǎn)生水擊而發(fā)生滲漏等，需要暖管；暖管需要時間，根據(jù)蒸汽溫度、季節(jié)氣溫、管道長度、直徑等情況而定暖操作：開啟管道上的疏水閥，排除全部凝結(jié)水；緩慢開啟主汽閥或主汽閥的旁通閥半圈，待管道充分預熱后再全開。如管道發(fā)生震動或水擊，應立即關閉主汽閥，加強疏水，待震動消除后，再慢慢開啟主汽閥，繼續(xù)進行暖管；慢慢開啟分汽缸進汽閥,使管道氣壓與分汽缸氣壓相等，同時注意

7、排除凝結(jié)水；排出干燥蒸汽后關閉所有疏水閥，主汽閥全部打開，各汽閥全開后，應回轉(zhuǎn)半圈，防止汽閥因受熱膨脹后卡??；有旁通管道的，應關閉旁通閥。5、停爐保養(yǎng)壓力保養(yǎng)在停爐期限不超過一周時，可采用壓力保養(yǎng)法。利用鍋爐中的余壓（0.050.1Mp）,保持爐水溫度稍高于100以上，既能使爐水中不含氧氣，又可阻止空氣進入鍋筒，為了保持爐水溫度，可以定期在爐膛內(nèi)生微火，也可以定期利用相鄰的鍋爐蒸汽加熱；濕法保養(yǎng)在鍋爐停爐時間不超過三個月時，可采用濕法保養(yǎng)法，其方法為：停爐后，首先將鍋爐受熱面內(nèi)外污垢、煙灰消除干凈，截堵與外界相連接管路；將鍋爐內(nèi)灌滿軟化水，若無軟化水，可灌入生水，但每噸水中應加入2kg氫氧化鈉

8、或5kg磷酸三鈉或10kg磷酸鈉。藥品要溶化為液體灌入；軟化水或加藥后的生水灌滿后應加熱至105以排除水中的氣體，然后將鍋爐所有的門孔關閉，且不得有任何滲漏。干法保養(yǎng)在鍋爐長期停用時，可采用干法保養(yǎng)方法，其方法如下：鍋爐停止使用后，將其內(nèi)部水垢及鐵屑和外部煙灰清理干凈，用微火將鍋爐烘干；將盛有干燥劑的無蓋盆子放置在停用鍋爐的鍋筒和爐膽內(nèi)，并將汽水系統(tǒng)和煙火系統(tǒng)與外界嚴密隔絕；干燥劑一般使用無水氧化鈣或生石灰，其需要的量可根據(jù)鍋爐容量進行計算，若用塊狀無水氧化鈣為12kg/m3；若用生石灰則為23kg/m3；為了保證干法保養(yǎng)的效果，應定期打開放孔進行檢查，若發(fā)現(xiàn)干燥劑已成粉狀，則應更換新的干燥劑

9、。二、燃氣鍋爐水處理工作規(guī)程交換器失效后，應先關閉交換器軟水出口閥，然后進行下列操作：1、小反洗：從水中排裝置進，上部排出，主要洗去壓導臺的污物，洗至出水澄清為止，時間一般1520min；2、放水：打開中排，放掉中排以上的水，以便壓縮空氣頂壓（注意：不要從底部排水）； >3、頂壓：從交換器頂部送入壓縮代氣，使氣壓穩(wěn)定維持在00.30.05Mpa以防止亂層，用于頂壓的空氣應經(jīng)除油凈化；4、進再生液：在頂壓下，將56%的鹽水用泵從底部打入，中排排出，流速46m/h，時間3050min；如要無壓縮空氣頂壓，則可省略第2、3兩步，小反洗后直接進再生液，但流速（包括置換反洗的流速）宜控制在24m/

10、h，進再生液時間需4580min，除了嚴格控制這些再生條件，在再生時還可將鹽水加溫至5060攝氏度，尤其在冬季可大大提高再生效果；5、置換反洗：當鹽水放完后，關閉鹽水閥，仍在頂壓下，以再生時的流速，繼續(xù)將水從底部進入，中排排出，這樣可利用效換器內(nèi)下部的再生液進一步進行置換再生，時間2030min，一般洗至出水氯離子含量為入口水的12倍，置換反洗結(jié)束后，先關下進水閥，再停止頂壓，以免亂層；6、小下洗：水從上聞進入，中排排出，洗去壓層中的再生廢液，時間一般只需510min；7、正洗：水從上部進入，底部排出，流速可與運行時間相同，洗到出水合格為止（即：硬度0.03mmol/L，氯離子接近入口水中的含量）就可投入運行；8、運行：水從上部進入，底部出水到軟水箱，以制取合格的軟水供鍋爐，一般離子交換器說明書中所標明出力，大多指允許流速最高時的最大出力，在原水硬度較小的情況下高流速運行并不影響出水質(zhì)量，但當原水硬度較大時，就會影響出水質(zhì)量相交換器的周期制水量，這時需相應地適當降