南農(nóng) 食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī) 第6章食品許可證-tk

1、 食品安全法食品安全法規(guī)定：規(guī)定： 背景2001年年，全國質(zhì)監(jiān)系統(tǒng)，全國質(zhì)監(jiān)系統(tǒng)10多萬名工作人員，對老多萬名工作人員，對老五類食品企業(yè)進行了一次全面摸底調(diào)查，發(fā)現(xiàn)五類食品企業(yè)進行了一次全面摸底調(diào)查，發(fā)現(xiàn) 很很多企業(yè)的生產(chǎn)狀況如多企業(yè)的生產(chǎn)狀況如人員、包裝、儲存等條件均人員、包裝、儲存等條件均不合格不合格，而食品質(zhì)量合格率還不到，而食品質(zhì)量合格率還不到60%。潲水油。潲水油、毒大米、工業(yè)鹽泡菜、劣質(zhì)龍口粉絲、毛發(fā)醬、毒大米、工業(yè)鹽泡菜、劣質(zhì)龍口粉絲、毛發(fā)醬油等食品質(zhì)量安全事故也層出不窮。油等食品質(zhì)量安全事故也層出不窮。在此背景下，國家啟動了食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入在此背景下，國家啟動了食品質(zhì)量安全

2、市場準(zhǔn)入制度（簡稱制度（簡稱QS）。）。（一）環(huán)境衛(wèi)生要求（一）環(huán)境衛(wèi)生要求 企業(yè)周圍應(yīng)企業(yè)周圍應(yīng)無無有害氣體、煙塵、灰塵、放射性物質(zhì)及其他擴散性有害氣體、煙塵、灰塵、放射性物質(zhì)及其他擴散性污染污染源。企業(yè)廠區(qū)、生產(chǎn)加工車間、原輔材料與成品庫房、貯運工具的源。企業(yè)廠區(qū)、生產(chǎn)加工車間、原輔材料與成品庫房、貯運工具的衛(wèi)生條件衛(wèi)生條件和企業(yè)和企業(yè)環(huán)保措施環(huán)保措施應(yīng)當(dāng)符合國家規(guī)定的要求。應(yīng)當(dāng)符合國家規(guī)定的要求。 （ 二）生產(chǎn)資源要求二）生產(chǎn)資源要求 食品生產(chǎn)加工企業(yè)必須具備與保證產(chǎn)品質(zhì)量安全相適應(yīng)的食品生產(chǎn)加工企業(yè)必須具備與保證產(chǎn)品質(zhì)量安全相適應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)施、生生產(chǎn)設(shè)施、生產(chǎn)設(shè)備以及原料處理、生產(chǎn)加工、

3、原料與成品貯存產(chǎn)設(shè)備以及原料處理、生產(chǎn)加工、原料與成品貯存等場所。使用特殊設(shè)備生等場所。使用特殊設(shè)備生產(chǎn)加工食品的，還應(yīng)當(dāng)符合相關(guān)的法律法規(guī)規(guī)定要求。產(chǎn)加工食品的，還應(yīng)當(dāng)符合相關(guān)的法律法規(guī)規(guī)定要求。 （三）原輔材料要求（三）原輔材料要求 食品生產(chǎn)加工所用的原輔材料必須食品生產(chǎn)加工所用的原輔材料必須符合相應(yīng)的國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及有符合相應(yīng)的國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及有關(guān)規(guī)定關(guān)規(guī)定，不得使用非食品用原輔料生產(chǎn)食品。直接用于食品生產(chǎn)加工的水必，不得使用非食品用原輔料生產(chǎn)食品。直接用于食品生產(chǎn)加工的水必須符合須符合GB5749生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的要求。采購已實施生產(chǎn)許可證管的要求。采購已實

4、施生產(chǎn)許可證管理的產(chǎn)品作為生產(chǎn)原輔材料時，企業(yè)應(yīng)當(dāng)索取該產(chǎn)品的生產(chǎn)許可證復(fù)印件并理的產(chǎn)品作為生產(chǎn)原輔材料時，企業(yè)應(yīng)當(dāng)索取該產(chǎn)品的生產(chǎn)許可證復(fù)印件并查驗其有效性。查驗其有效性。宣威火腿、茅臺酒、龍井茶、文山三七、宣紙、宣威火腿、茅臺酒、龍井茶、文山三七、宣紙、鎮(zhèn)江香醋、藍(lán)田玉、武夷巖茶、水井坊酒、高郵鎮(zhèn)江香醋、藍(lán)田玉、武夷巖茶、水井坊酒、高郵鴨蛋、蒙山茶、昌黎葡萄酒鴨蛋、蒙山茶、昌黎葡萄酒紙質(zhì)包裝袋及紙質(zhì)容器上必須有 QS 標(biāo)志標(biāo)志。 第三節(jié) 食品流通許可 在流通環(huán)節(jié)從事食品經(jīng)營的，應(yīng)當(dāng)依法取得在流通環(huán)節(jié)從事食品經(jīng)營的，應(yīng)當(dāng)依法取得食品流通許可食品流通許可。 取得食品生產(chǎn)許可的食品生產(chǎn)者在其生產(chǎn)

5、場所銷售其生產(chǎn)的食品，取得食品生產(chǎn)許可的食品生產(chǎn)者在其生產(chǎn)場所銷售其生產(chǎn)的食品，不需要取得食品流通的許可；取得餐飲服務(wù)許可的餐飲服務(wù)提供者在不需要取得食品流通的許可；取得餐飲服務(wù)許可的餐飲服務(wù)提供者在其餐飲服務(wù)場所出售其制作加工的食品，不需要取得食品流通的許可其餐飲服務(wù)場所出售其制作加工的食品，不需要取得食品流通的許可。 縣級及其以上地方工商行政管理機關(guān)是食品流通許可的縣級及其以上地方工商行政管理機關(guān)是食品流通許可的實施機關(guān)實施機關(guān)，具體工作具體工作由負(fù)責(zé)流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管的職能機構(gòu)承擔(dān)。地方各級工由負(fù)責(zé)流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管的職能機構(gòu)承擔(dān)。地方各級工商行政管理機關(guān)的商行政管理機關(guān)的許可管轄許

6、可管轄分工由省、自治區(qū)、直轄市工商行政管理分工由省、自治區(qū)、直轄市工商行政管理局決定。局決定。食品流通許可證發(fā)放流程圖食品流通許可證發(fā)放流程圖申請與受理 申請領(lǐng)取申請領(lǐng)取食品流通許可證食品流通許可證，應(yīng)當(dāng)符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并符合下列要求：，應(yīng)當(dāng)符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并符合下列要求： （一）具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包（一）具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等裝、貯存等場所場所，保持該場所環(huán)境，保持該場所環(huán)境整潔整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離保持規(guī)定的距離； （二）具有與經(jīng)營的食

7、品品種、數(shù)量相適應(yīng)的（二）具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的設(shè)備或者設(shè)施設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施設(shè)備或者設(shè)施； （三）有食品安全專業(yè)技術(shù)人員、管理人員和保證食品安全的（三）有食品安全專業(yè)技術(shù)人員、管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度規(guī)章制度； （四）具有（四）具有合理的設(shè)備布局和工藝流程合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原，防止待加工食品與直接入口食品、原

8、料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。申請領(lǐng)取申請領(lǐng)取食品流通許可證食品流通許可證，應(yīng)當(dāng)提交下列材料：，應(yīng)當(dāng)提交下列材料： （一）（一）食品流通許可食品流通許可申請書申請書； （二）（二）名稱預(yù)先核準(zhǔn)名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書通知書復(fù)印件；復(fù)印件； （三）與食品經(jīng)營相適應(yīng)的經(jīng)營場所的（三）與食品經(jīng)營相適應(yīng)的經(jīng)營場所的使用證明使用證明； （四）負(fù)責(zé)人及食品安全管理人員的（四）負(fù)責(zé)人及食品安全管理人員的身份證明身份證明； （五）與食品經(jīng)營相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備、工具（五）與食品經(jīng)營相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備、工具清單清單； （六）與食品經(jīng)營相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)施空間布局和操

9、作流程的（六）與食品經(jīng)營相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)施空間布局和操作流程的文件文件； （七）食品安全管理制度（七）食品安全管理制度文本文本； （八）省、自治區(qū)、直轄市工商行政管理局規(guī)定的其他材料。（八）省、自治區(qū)、直轄市工商行政管理局規(guī)定的其他材料。審查與批準(zhǔn) 食品流通許可事項包括食品流通許可事項包括經(jīng)營場所、負(fù)責(zé)人、許可范圍經(jīng)營場所、負(fù)責(zé)人、許可范圍等內(nèi)等內(nèi)容。容。 食品流通許可事項中的食品流通許可事項中的許可范圍許可范圍，包括，包括經(jīng)營項目和經(jīng)營方式經(jīng)營項目和經(jīng)營方式。 經(jīng)營項目經(jīng)營項目按照按照預(yù)包裝食品預(yù)包裝食品、散裝食品散裝食品兩種類別核定；兩種類別核定； 經(jīng)營方式經(jīng)營方式按照按照批發(fā)、零售、批發(fā)兼

10、零售批發(fā)、零售、批發(fā)兼零售三種類別核定。三種類別核定。 對申請人提交的食品流通許可申請予以受理對申請人提交的食品流通許可申請予以受理的，許可機關(guān)應(yīng)當(dāng)自受理之日起的，許可機關(guān)應(yīng)當(dāng)自受理之日起二十日內(nèi)二十日內(nèi)作出是作出是否準(zhǔn)予許可的決定。否準(zhǔn)予許可的決定。 二十日內(nèi)不能作出許可決定的，經(jīng)許可機關(guān)二十日內(nèi)不能作出許可決定的，經(jīng)許可機關(guān)負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)，可以負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)，可以延長十日，延長十日，并應(yīng)當(dāng)將延長期并應(yīng)當(dāng)將延長期限的理由告知申請人。限的理由告知申請人。 許可機關(guān)作出許可機關(guān)作出準(zhǔn)予許可決定準(zhǔn)予許可決定的，應(yīng)當(dāng)出具的，應(yīng)當(dāng)出具準(zhǔn)予許可通知準(zhǔn)予許可通知書書，告知申請人自決定之日起，告知申請人自決定之日起

11、十日內(nèi)十日內(nèi)，領(lǐng)取，領(lǐng)取食品流通許可食品流通許可證證； 作出準(zhǔn)予作出準(zhǔn)予變更許可決定變更許可決定的，應(yīng)當(dāng)出具的，應(yīng)當(dāng)出具準(zhǔn)予變更許可通準(zhǔn)予變更許可通知書知書，告知申請人自決定之日起，告知申請人自決定之日起十日內(nèi)十日內(nèi)，換發(fā)，換發(fā)食品流通許食品流通許可證可證； 作出準(zhǔn)予作出準(zhǔn)予注銷許可決定注銷許可決定的，應(yīng)當(dāng)出具的，應(yīng)當(dāng)出具準(zhǔn)予注銷許可準(zhǔn)予注銷許可通知書通知書，繳銷，繳銷食品流通許可證食品流通許可證。 許可機關(guān)作出準(zhǔn)予許可許可機關(guān)作出準(zhǔn)予許可 決定的，應(yīng)當(dāng)予以公開。決定的，應(yīng)當(dāng)予以公開。 許可機關(guān)作出許可機關(guān)作出不予許可決定不予許可決定的，應(yīng)當(dāng)出具的，應(yīng)當(dāng)出具駁回申請通知書駁回申請通知書，說明不

12、予許可的理由說明不予許可的理由，并告知申請人依法享有申請行政，并告知申請人依法享有申請行政 復(fù)議或復(fù)議或者提起行政訴訟的權(quán)利。者提起行政訴訟的權(quán)利。 許可的變更及注銷 食品流通許可的有效期為食品流通許可的有效期為3年。年。 食品經(jīng)營者需要延續(xù)食品流通許可的有效期的，應(yīng)當(dāng)在食品經(jīng)營者需要延續(xù)食品流通許可的有效期的，應(yīng)當(dāng)在食品流通許可證食品流通許可證有效期有效期屆滿三十日前屆滿三十日前向原許可機關(guān)提出申向原許可機關(guān)提出申請，換發(fā)請，換發(fā)食品流通許可證食品流通許可證。 辦理許可證延續(xù)的，換發(fā)后的辦理許可證延續(xù)的，換發(fā)后的食品流通許可證食品流通許可證編號不變編號不變，但發(fā)證年份按照實際情況填寫，但發(fā)證

13、年份按照實際情況填寫，有效期重新計算有效期重新計算。 有下列情形之一的，發(fā)放有下列情形之一的，發(fā)放食品流通許可證食品流通許可證的許可機關(guān)或者其上級行政的許可機關(guān)或者其上級行政機關(guān)，可以撤銷已作出的食品流通許可：機關(guān)，可以撤銷已作出的食品流通許可： （一）許可機關(guān)工作人員濫用職權(quán)，玩忽職守，（一）許可機關(guān)工作人員濫用職權(quán)，玩忽職守，給不符合條件的申請人給不符合條件的申請人發(fā)放發(fā)放食品流通許可證食品流通許可證的；的； （二）許可機關(guān)工作人員（二）許可機關(guān)工作人員超越法定權(quán)限發(fā)放超越法定權(quán)限發(fā)放食品流通許可證食品流通許可證的；的； （三）許可機關(guān)工作人員（三）許可機關(guān)工作人員違反法定程序違反法定程序

14、發(fā)放發(fā)放食品流通許可證食品流通許可證的；的； （四）（四）依法可以撤銷依法可以撤銷食品流通許可的其他情形。食品流通許可的其他情形。 食品經(jīng)營者食品經(jīng)營者以欺騙、賄賂等不正當(dāng)手段和隱瞞真實情況或者提交虛假材料取以欺騙、賄賂等不正當(dāng)手段和隱瞞真實情況或者提交虛假材料取得食品流通許可，應(yīng)當(dāng)予以撤銷。得食品流通許可，應(yīng)當(dāng)予以撤銷。 依照前兩款規(guī)定撤銷食品流通許可，可能對依照前兩款規(guī)定撤銷食品流通許可，可能對公共利益造成重大損害公共利益造成重大損害的，不予的，不予撤銷。撤銷。有下列情形之一的，許可機關(guān)應(yīng)當(dāng)依法辦理食品流通許可的有下列情形之一的，許可機關(guān)應(yīng)當(dāng)依法辦理食品流通許可的注銷注銷手續(xù)：手續(xù)： （一

15、）（一）食品流通許可證食品流通許可證有效期有效期屆滿且屆滿且食品經(jīng)營者食品經(jīng)營者未申請延續(xù)未申請延續(xù)的；的； （二）食品經(jīng)營者沒有在法定期限內(nèi)取得合法（二）食品經(jīng)營者沒有在法定期限內(nèi)取得合法主體資格主體資格或者主體資格依或者主體資格依法終止的；法終止的； （三）食品流通許可依法被撤銷，或者（三）食品流通許可依法被撤銷，或者食品流通許可證食品流通許可證依法依法被吊銷被吊銷的；的； （四）因不可抗力導(dǎo)致食品流通許可事項（四）因不可抗力導(dǎo)致食品流通許可事項無法實施的無法實施的； （五）依法應(yīng)當(dāng)注銷（五）依法應(yīng)當(dāng)注銷食品流通許可證食品流通許可證的的其他其他情形。情形。許可證的管理 食品流通許可證食品流

16、通許可證分為分為正本、副本正本、副本。正本、副本具有。正本、副本具有同等法律同等法律效力。效力。 食品流通許可證食品流通許可證正本、副本式樣，以及正本、副本式樣，以及食品流通許可申請書食品流通許可申請書、食品流通變更許可申請書食品流通變更許可申請書、食品流通注銷許可申請書食品流通注銷許可申請書等式樣，等式樣，由由國家工商行政管理總局國家工商行政管理總局統(tǒng)一制定。省、自治區(qū)、直轄市工商行政管理統(tǒng)一制定。省、自治區(qū)、直轄市工商行政管理局負(fù)責(zé)局負(fù)責(zé)本行政區(qū)域本行政區(qū)域食品流通許可證食品流通許可證及相關(guān)申請文書的及相關(guān)申請文書的印制、發(fā)放和印制、發(fā)放和管理管理。 食品流通許可證食品流通許可證應(yīng)當(dāng)載明應(yīng)

17、當(dāng)載明：名稱、經(jīng)營場所、許可范圍、主體類型：名稱、經(jīng)營場所、許可范圍、主體類型、負(fù)責(zé)人、許可證編號、有效期限、發(fā)證機關(guān)及發(fā)證日期。、負(fù)責(zé)人、許可證編號、有效期限、發(fā)證機關(guān)及發(fā)證日期。食品流通許可證食品流通許可證編號由兩個字母編號由兩個字母+16位數(shù)字組成，即：位數(shù)字組成，即：字母字母SP+6位行政區(qū)劃位行政區(qū)劃代碼代碼+兩位發(fā)證兩位發(fā)證年份年份+一位一位主體性質(zhì)主體性質(zhì)+六位六位順序號碼順序號碼+一位一位計算機計算機校驗碼校驗碼。 SP 440108 09 1 000006 3主體性質(zhì)碼主體性質(zhì)碼: 指企業(yè)、個體工商戶或農(nóng)民專業(yè)合作社，指企業(yè)、個體工商戶或農(nóng)民專業(yè)合作社，1表示企業(yè)，表示企業(yè)，

18、5表示表示個體工商戶，個體工商戶，8表示農(nóng)民專業(yè)合作社。表示農(nóng)民專業(yè)合作社。食品經(jīng)營者取得食品經(jīng)營者取得食品流通許可證食品流通許可證后，應(yīng)當(dāng)后，應(yīng)當(dāng)妥善保管妥善保管，不得偽造、涂改、倒，不得偽造、涂改、倒賣、出租、出借，或者以其他形式非法轉(zhuǎn)讓。賣、出租、出借，或者以其他形式非法轉(zhuǎn)讓。 食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)在經(jīng)營場所食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)在經(jīng)營場所顯著位置懸掛或者顯著位置懸掛或者擺放擺放食品流通許可證食品流通許可證正本。正本。第四節(jié) 餐飲服務(wù)許可餐飲服務(wù)許可中華人民共和國中華人民共和國衛(wèi)生部衛(wèi)生部令令第70號餐飲服務(wù)許可管理辦法已于2010年2月8日經(jīng)衛(wèi)生部部務(wù)會議審議通過，現(xiàn)予以發(fā)布，自2010年5月1日起

19、施行。 部長 陳竺 二一年三月四日申請與受理 申請人向食品藥品監(jiān)督管理部門提出餐飲服務(wù)許可申請應(yīng)當(dāng)具備以下申請人向食品藥品監(jiān)督管理部門提出餐飲服務(wù)許可申請應(yīng)當(dāng)具備以下基本條件基本條件： （一）具有與制作供應(yīng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、貯（一）具有與制作供應(yīng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、貯存等存等場所場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離距離；（二）具有與制作供應(yīng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的（二）具有與制作供應(yīng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)

20、備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、洗手、采光、照明、通風(fēng)、冷凍冷藏、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗消毒、更衣、洗手、采光、照明、通風(fēng)、冷凍冷藏、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施設(shè)備或者設(shè)施；（三）具有經(jīng)食品安全培訓(xùn)、符合相關(guān)條件的（三）具有經(jīng)食品安全培訓(xùn)、符合相關(guān)條件的食品安全管理人員食品安全管理人員，以及與本單位，以及與本單位實際相適應(yīng)的保證食品安全的實際相適應(yīng)的保證食品安全的規(guī)章制度規(guī)章制度；（四）具有（四）具有合理的布局和加工流程合理的布局和加工流程，防止待加工食品與直接，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染

21、，避免食品接觸有毒物、不入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物；潔物；（五）國家食品藥品監(jiān)督管理局或者省、自治區(qū)、直轄市食（五）國家食品藥品監(jiān)督管理局或者省、自治區(qū)、直轄市食品藥品監(jiān)督管理部門規(guī)定的品藥品監(jiān)督管理部門規(guī)定的其他條件其他條件。 餐飲服務(wù)餐飲服務(wù)食品安全管理人員的條件食品安全管理人員的條件和和食品安全培訓(xùn)的有食品安全培訓(xùn)的有關(guān)要求關(guān)要求由由國家食品藥品監(jiān)督管理局國家食品藥品監(jiān)督管理局制定。制定。申請申請餐飲服務(wù)許可證餐飲服務(wù)許可證應(yīng)當(dāng)提交以下材料：應(yīng)當(dāng)提交以下材料： （一）（一）餐飲服務(wù)許可證餐飲服務(wù)許可證申請書申請書； （二）名稱預(yù)先核準(zhǔn)（二）名稱預(yù)先核準(zhǔn)證明證

22、明（已從事其他經(jīng)營的可提供營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件）；（已從事其他經(jīng)營的可提供營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件）； （三）餐飲服務(wù)經(jīng)營場所和設(shè)備布局、加工流程、衛(wèi)生設(shè)施等（三）餐飲服務(wù)經(jīng)營場所和設(shè)備布局、加工流程、衛(wèi)生設(shè)施等示意圖示意圖； （四）法定代表人（負(fù)責(zé)人或者業(yè)主）的（四）法定代表人（負(fù)責(zé)人或者業(yè)主）的身份證明身份證明（復(fù)印件），以及不屬（復(fù)印件），以及不屬于本辦法第三十六條、第三十七條情形的說明材料；于本辦法第三十六條、第三十七條情形的說明材料；（五）食品安全管理人員符合本辦法第九條有關(guān)條件的材料；（五）食品安全管理人員符合本辦法第九條有關(guān)條件的材料；（六）保證食品安全的（六）保證食品安全的規(guī)章制度規(guī)章制度；

23、（七）國家食品藥品監(jiān)督管理局或者省、自治區(qū)、直轄市食品藥品監(jiān)督管（七）國家食品藥品監(jiān)督管理局或者省、自治區(qū)、直轄市食品藥品監(jiān)督管理部門規(guī)定的其他材料。理部門規(guī)定的其他材料。審核與決定 食品藥品監(jiān)督管理部門受理申請人提交的申請材料后，應(yīng)食品藥品監(jiān)督管理部門受理申請人提交的申請材料后，應(yīng)當(dāng)當(dāng)審核審核申請人按照本辦法第十條規(guī)定提交的申請人按照本辦法第十條規(guī)定提交的相關(guān)資料相關(guān)資料，并對，并對申請人的餐飲服務(wù)經(jīng)營場所進行申請人的餐飲服務(wù)經(jīng)營場所進行現(xiàn)場核查現(xiàn)場核查。 上級上級食品藥品監(jiān)督管理部門受理的餐飲服務(wù)許可申請，可食品藥品監(jiān)督管理部門受理的餐飲服務(wù)許可申請，可以以委托下級委托下級食品藥品監(jiān)督管理

24、部門進行現(xiàn)場核查。食品藥品監(jiān)督管理部門進行現(xiàn)場核查。 食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)根據(jù)食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)根據(jù)申請材料和現(xiàn)場核查申請材料和現(xiàn)場核查的情的情況，對況，對符合符合條件的，做出條件的，做出準(zhǔn)予準(zhǔn)予行政許可的決定；對行政許可的決定；對不符合不符合規(guī)規(guī)定條件的，做出定條件的，做出不予行政許可不予行政許可的決定并書面說明理由，同時的決定并書面說明理由，同時告知申請人享有依法申請行政復(fù)議或者提起行政訴訟的權(quán)利告知申請人享有依法申請行政復(fù)議或者提起行政訴訟的權(quán)利。食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)自受理申請之日起食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)自受理申請之日起20個工作日內(nèi)個工作日內(nèi)做出行政許可決定。因特殊原因

25、需要做出行政許可決定。因特殊原因需要延長許可期限延長許可期限的，經(jīng)本機的，經(jīng)本機關(guān)負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)，可以延長關(guān)負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)，可以延長10個工作日個工作日，并應(yīng)當(dāng)將延長期限的理，并應(yīng)當(dāng)將延長期限的理由告知申請人。由告知申請人。 食品藥品監(jiān)督管理部門食品藥品監(jiān)督管理部門做出準(zhǔn)予行政許可決定做出準(zhǔn)予行政許可決定的，應(yīng)當(dāng)自做的，應(yīng)當(dāng)自做出決定之日起出決定之日起10個工作日個工作日內(nèi)向申請人頒發(fā)內(nèi)向申請人頒發(fā)餐飲服務(wù)許可證餐飲服務(wù)許可證。許可證的管理 餐飲服務(wù)許可證餐飲服務(wù)許可證應(yīng)當(dāng)載明應(yīng)當(dāng)載明單位名稱、地址、法定代表人（負(fù)責(zé)人或者單位名稱、地址、法定代表人（負(fù)責(zé)人或者業(yè)主）、類別、備注、許可證號、發(fā)證機關(guān)（加蓋公章）、發(fā)證日期、有效期業(yè)主）、類別、備注、許可證號、發(fā)證機關(guān)（加蓋公章）、發(fā)證日期、有效期限等內(nèi)容。限等內(nèi)容。 餐飲服務(wù)許可證餐飲服務(wù)許可證樣式樣式由國家食品藥品監(jiān)督管理局統(tǒng)一規(guī)定。由國家食品藥品監(jiān)督管理局統(tǒng)一規(guī)定。 餐飲服務(wù)許可證餐飲服務(wù)許可證有效期為有效期為3年。年。 臨時臨時從事餐飲服務(wù)活動的，從事餐飲服務(wù)活動的，餐飲服務(wù)許可證餐飲服務(wù)許可證有效期有效期不超過不超過6個月個月。許可證號格式許可證號格式為：省、自治區(qū)、直轄市簡稱餐證字為：省、自治區(qū)、直轄市簡稱餐證字4位年位年 份數(shù)份數(shù)6位行政區(qū)域代碼位行政區(qū)域代碼6位行政區(qū)域發(fā)位行政區(qū)域發(fā)