第2章標準化飼養(yǎng)25ppt課件

1、第二十章第二十章 規(guī)范化豢養(yǎng)規(guī)范化豢養(yǎng)第一節(jié)第一節(jié) 規(guī)范化豢養(yǎng)概述規(guī)范化豢養(yǎng)概述第二節(jié)第二節(jié) 畜禽豢養(yǎng)規(guī)范新進展畜禽豢養(yǎng)規(guī)范新進展第一節(jié)第一節(jié) 規(guī)范化豢養(yǎng)概述規(guī)范化豢養(yǎng)概述 一、豢養(yǎng)規(guī)范 (一)概念 根據動物種類、性別、年齡、體重、消費用途及其消費程度的不同，經過消費實際中積累的閱歷，再結合豢養(yǎng)實驗，科學地規(guī)定每頭動物應獲取的各種營養(yǎng)物質的量。即豢養(yǎng)規(guī)范是根據動物對營養(yǎng)物質需求量的測定值和閱歷估計數值，在消費實際中大量驗證后所獲得的數據資料歸納。 制定豢養(yǎng)規(guī)范的目的，是為了使營養(yǎng)物質定額具有更廣泛的參考意義。 由于在最適宜的環(huán)境條件下，同種類或同種動物在不同地域或不同國家對特定營養(yǎng)物質需求量沒

2、有明顯差別，這樣就使營養(yǎng)需求量在世界范圍內可以相互借用參考。 為了保證相互借用參考的可靠性和經濟有效地豢養(yǎng)動物，營養(yǎng)物質的定額按最低需求量給出。對一些有毒有害的微量營養(yǎng)素，常給出耐受量和中毒量。 二豢養(yǎng)規(guī)范的開展1. 國際豢養(yǎng)規(guī)范的演化 1809 干草價 1859 蛋白質、脂肪、碳水化合物化學分析 1864 動物實驗，概略營養(yǎng) 1890 利用飼料可熄滅能值計算可消化營養(yǎng) 1940 動物對營養(yǎng)物質的需求和供應 1944 NRC把豢養(yǎng)規(guī)范改為營養(yǎng)供應量 1953 NRC把豢養(yǎng)規(guī)范改為營養(yǎng)需求2. 豢養(yǎng)規(guī)范的開展現(xiàn)狀 各國運用的稱號不盡一樣，但制定的條件和內容卻逐漸趨于一致； 各國豢養(yǎng)規(guī)范或營養(yǎng)需求

3、在思索營養(yǎng)目的種類方面差別不大，但對營養(yǎng)目的的給出方式上不同。二、豢養(yǎng)規(guī)范的內容和運用二、豢養(yǎng)規(guī)范的內容和運用一豢養(yǎng)規(guī)范的種類 1. 根據動物營養(yǎng)、飼料科學的研討成果和進展，以動物為根底分類制定； 2. 為順應動物的營養(yǎng)生理特點，同一類動物按不同生長發(fā)育階段、不同生理形狀、不同消費性能制定營養(yǎng)定額。妊 娠泌 乳生 長 期育 肥 豬豬 的 飼 養(yǎng) 標 準肉 雞蛋 雞雞 的 飼 養(yǎng) 標 準二豢養(yǎng)規(guī)范的構造組成1. 序文序文: 制定和修訂的意義和必要性制定和修訂的意義和必要性2. 研討綜述：詳細總結到目前為止的有關研討資料研討綜述：詳細總結到目前為止的有關研討資料3. 動物的營養(yǎng)需求量或供應量：動物

4、的營養(yǎng)需求量或供應量： 營養(yǎng)目的數量化的詳細表達營養(yǎng)目的數量化的詳細表達4. 飼料營養(yǎng)價值表：常規(guī)飼料的常規(guī)營養(yǎng)成分飼料營養(yǎng)價值表：常規(guī)飼料的常規(guī)營養(yǎng)成分5. 典型飼糧配方：典型飼糧配方：6. 參考文獻。參考文獻。 豢養(yǎng)規(guī)范普通需經專家組根據研討進展和消費情況不豢養(yǎng)規(guī)范普通需經專家組根據研討進展和消費情況不斷進展修訂，并定期或不定期由權威機關頒發(fā)執(zhí)行。斷進展修訂，并定期或不定期由權威機關頒發(fā)執(zhí)行。母豬配方母豬配方 妊娠前期妊娠前期 哺哺 乳乳 期期 原料原料 A B A A B A B C D(%)B C D(%) 玉米玉米 56.7 56.5 56.84 56.7 56.5 56.84 56

5、.72 57.3 56.456.72 57.3 56.4 麩皮麩皮 30.0 29.0 18.0 30.0 29.0 18.0 19.0 22.0 19.019.0 22.0 19.0豆粕豆粕 6.2 3.5 18.0 6.2 3.5 18.0 11.5 14.0 16.011.5 14.0 16.0菜粕菜粕 3.0 3.0 3.0 3.0 3.0 3.0 3.0 - -3.0 - -胡麻粕胡麻粕 - 4.0 - - 4.0 - 3.0 - -3.0 - -進口魚粉進口魚粉 - - - - - - 3.0 3.0 4.03.0 3.0 4.0油脂油脂 - - - - - - - - 1.0-

6、- 1.0骨粉骨粉 1.8 1.8 2.0 1.8 1.8 2.0 1.4 1.4 1.31.4 1.4 1.3石粉石粉 0.9 0.8 0.7 0.9 0.8 0.7 0.9 0.9 0.90.9 0.9 0.9食鹽食鹽 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.40.4 0.4 0.4L-Lys - - 0.06 L-Lys - - 0.06 0.08 - -0.08 - -預混劑預混劑 1.0 1.0 1.0 1.0 1.0 1.0 1.0 1.0 1.01.0 1.0 1.0合計合計 100 100 100 100 100 100 100 100 100100

7、 100 100 參考營養(yǎng)目的參考營養(yǎng)目的 DE(kcal/kg) 2900 2900 3000 3000 DE(kcal/kg) 2900 2900 3000 3000 3000 31003000 3100CP(%) 13.00 13.00 16.30 CP(%) 13.00 13.00 16.30 16.50 16.00 17.0016.50 16.00 17.00Ca(%) 0.80 0.80 0.80 Ca(%) 0.80 0.80 0.80 0.80 0.80 0.80 0.80 0.80 0.80 P(%) 0.67 0.68 0.67 P(%) 0.67 0.68 0.67 0.

8、67 0.66 0.640.67 0.66 0.64有效有效P(%) 0.35 0.35 0.38 P(%) 0.35 0.35 0.38 0.38 0.38 0.380.38 0.38 0.38Lys(%) 0.55 0.55 0.75 Lys(%) 0.55 0.55 0.75 0.8 0.75 0.830.8 0.75 0.83Met+(Cys)2(%) 0.43 0.43 0.53 Met+(Cys)2(%) 0.43 0.43 0.53 0.56 0.53 0.570.56 0.53 0.57三豢養(yǎng)規(guī)范的目的體系和目的種類1.能量目的體系： DE、ME、NE2.蛋白質目的體系： CP

9、、DCP3.氨基酸目的體系： EAA、NEAA4.其他營養(yǎng)目的體系： 采食量、FA、Vit、礦物元素三、豢養(yǎng)規(guī)范的根本特征三、豢養(yǎng)規(guī)范的根本特征一科學性 豢養(yǎng)規(guī)范是根據動物特性，結合豢養(yǎng)管理，從消費實際和科學實驗中積累數據，提出概括化、系統(tǒng)化的數據。因此豢養(yǎng)規(guī)范是科學豢養(yǎng)的根據。 豢養(yǎng)規(guī)范與豢養(yǎng)管理的關系： 豢養(yǎng)規(guī)范是科學豢養(yǎng)的根據，消費中按照相應豢養(yǎng)規(guī)范進展動物的科學豢養(yǎng)，就可防止豢養(yǎng)實際中的盲目性。 但豢養(yǎng)管理實際中所積累的閱歷可以促進豢養(yǎng)規(guī)范的完善和提高。 二可變性 飼料規(guī)范是科學實驗所獲數據資料和豢養(yǎng)實際閱歷總結、概括的規(guī)定數值。是一個概括的平均數。實踐消費運用中，動物的生理形狀、動物

10、所處環(huán)境以及豢養(yǎng)管理程度等諸多要素會出現(xiàn)差別。這些多種多樣的要素遠非豢養(yǎng)規(guī)范所能包括。豢養(yǎng)規(guī)范不能夠完全符合各種條件下群體的需求。 因此，在運用豢養(yǎng)規(guī)范時，不能將其中數據視為一成不變的固定值。應針對各種詳細條件環(huán)境溫度、豢養(yǎng)方式等加以調整，強調在豢養(yǎng)實際中驗證。 四、豢養(yǎng)規(guī)范中營養(yǎng)目的確實定四、豢養(yǎng)規(guī)范中營養(yǎng)目的確實定 動物不同，豢養(yǎng)規(guī)范中規(guī)定的目的不同： 肉牛：最少，6項，DM、NND、CP、Ca、P、凈能。 雞：最多，41項，能量、蛋白質、氨基酸、維生素、脂肪酸、常量元素、微量元素。 豬：28項維生素和礦物元素的種類較雞的少，沒有規(guī)定亞油酸一抓住主要目的 普通：能量、蛋白質、鈣、磷有效磷、

11、食鹽。二根據豢養(yǎng)方式決議 放牧或粗放豢養(yǎng)條件：選擇的目的少。 集約化豢養(yǎng)條件：嚴厲按照豢養(yǎng)規(guī)范。三常用飼料的組成 根據各地的豢養(yǎng)習慣，即飼糧中的飼料組成習慣，典型飼料配方，選擇目的。四能否補充添加劑 根據詳細的需求和本錢市場上有無產品，產品的價錢進展思索。五五. .豢養(yǎng)規(guī)范規(guī)定目的外物質的添加豢養(yǎng)規(guī)范規(guī)定目的外物質的添加 主要指非營養(yǎng)性添加劑的添加，留主要指非營養(yǎng)性添加劑的添加，留意嚴厲按照法律、法規(guī)運用、飼料衛(wèi)生規(guī)范。意嚴厲按照法律、法規(guī)運用、飼料衛(wèi)生規(guī)范。六六. .規(guī)范化豢養(yǎng)的優(yōu)點規(guī)范化豢養(yǎng)的優(yōu)點 提高動物的消費程度；提高動物的消費程度； 節(jié)約飼料，合理利用飼料資源，降低本錢；節(jié)約飼料，合

12、理利用飼料資源，降低本錢； 提高畜產品質量；提高畜產品質量； 維護環(huán)境；維護環(huán)境； 維護人類的安康；維護人類的安康； 有利于對外貿易。有利于對外貿易?？茖W實驗、日糧配合與動物消費的關系營養(yǎng)需求量的研討飼料營養(yǎng)價值評定營養(yǎng)需求表(豢養(yǎng)規(guī)范) 合理配制日糧飼料營養(yǎng)價值表動物的科學豢養(yǎng)消費效率提高消費本錢降低飼料資源合理利用第二節(jié)第二節(jié) 畜禽豢養(yǎng)規(guī)范新進展畜禽豢養(yǎng)規(guī)范新進展 一、豬豢養(yǎng)規(guī)范的新進展 NRC2019豬的營養(yǎng)需求： 提出了豬的營養(yǎng)需求由動物模型和需求量表組成。它初次采用數學模型(即動物模型)并借助計算機程序來估算不同條件下豬的假設干營養(yǎng)需求。 NRC2019運用三個相互關聯(lián)的模型即生長、

13、妊娠和泌乳，借助于菜單軟件，根據基因型、消費條件和消費性能來計算豬的營養(yǎng)物質需求量。 在NRC2019中由于需求量表對消費程度的劃分較死。當實踐消費與量表程度不符時，量表那么無法運用。消費者只能依托動物模型來估算母豬的營養(yǎng)需求。 二、牛飼料規(guī)范的新進展二、牛飼料規(guī)范的新進展 自1944年以來，美國國家科學研討委員會曾經組織出版了的6個修訂版本。(2019)選用了當前奶牛消費領域中最新的信息和技術，是的第7次修訂版。它對影響營養(yǎng)需求量的管理和環(huán)境等要素作了更為詳細的描畫，并且從更廣泛的角度討論了不同生理階段和消費程度的營養(yǎng)需求程度，反映了奶牛消費和奶業(yè)科學飛速變化的現(xiàn)狀。預測營養(yǎng)需求量的改良方法添加了運用者的責任，要求他們準確了解估計營養(yǎng)需求量所需的動物、飼糧和管理