吃的學(xué)問多教案

1、吃的學(xué)問多教學(xué)目標(biāo)：1.對(duì)日常的飲食習(xí)慣進(jìn)行思考和探索，并對(duì)日常飲食習(xí)慣進(jìn)行評(píng)價(jià)。2.養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，幫助自己健康成長(zhǎng)。教學(xué)準(zhǔn)備：1.教師淮備各種食物的照片、圖片或?qū)嵨?，以及碗、盤子圖片。2.師生共同調(diào)查食物營(yíng)養(yǎng)的有關(guān)知識(shí)。教學(xué)過(guò)程：第一課時(shí)：我的自助餐菜單活動(dòng)過(guò)程1.情境模擬，導(dǎo)入活動(dòng)。(1)教師將講臺(tái)布置成餐桌的樣子，在上面擺放各種食物，包括主食、蔬菜、水果、奶制品、蛋、肉類等，可以用實(shí)物，也可以用圖片代替。(2)教師談話導(dǎo)入活動(dòng)：今天我們一起來(lái)吃自助餐，請(qǐng)你自己來(lái)挑選食物。2.活動(dòng)討論：學(xué)生上臺(tái)進(jìn)行選擇，在組內(nèi)互相介紹自己挑選的食物，并相互評(píng)價(jià)食物的搭配是否合理。3.教師提問：大家知

2、道各種食物中有哪些營(yíng)養(yǎng)嗎?教師指名幾位學(xué)生發(fā)言，并根據(jù)學(xué)生的發(fā)言，相應(yīng)地傳授有關(guān)食物營(yíng)養(yǎng)的知識(shí)。4.小結(jié)要點(diǎn)：這些都是我們經(jīng)常吃的食物，每種食物都是有營(yíng)養(yǎng)的，缺少任何一種都會(huì)影響我們的身體健康。5.閱讀教科書第26頁(yè)的知識(shí)卡片。6.小調(diào)查：昨天晚上你吃了什么，畫一畫。教師請(qǐng)一位或兩位學(xué)生上講臺(tái)將自己的晚餐畫在教師制作的碗、盤教具中，然后貼在黑板上。7.大家評(píng)一評(píng)：這幾位同學(xué)的晚餐搭配得合理嗎?學(xué)生暢所欲言。教師進(jìn)行評(píng)議。8.同桌互相評(píng)議對(duì)方的晚餐，并說(shuō)出改進(jìn)的建議。9.小設(shè)計(jì)：根據(jù)所學(xué)知識(shí)，為自己設(shè)計(jì)一日三餐的健康食譜?；顒?dòng)拓展將課堂學(xué)習(xí)深入家庭生活，開展“我是小小營(yíng)養(yǎng)師”的實(shí)踐活動(dòng)，讓孩子嘗

3、試為家庭設(shè)計(jì)一日三餐的食譜。 第二課時(shí)：飯桌上的文明活動(dòng)準(zhǔn)備1.師生共同排演小品(內(nèi)容詳見場(chǎng)景1和場(chǎng)景2)。2.教師制作“文明星”?；顒?dòng)過(guò)程1.教師談話導(dǎo)入：我們從一個(gè)人在進(jìn)餐時(shí)做得好不好，可以看出他是不是一個(gè)講文明的孩子。今天，我們一起來(lái)討論怎樣進(jìn)餐才算文明進(jìn)餐?2.表演討論：讓學(xué)生扮演不同的角色在不同的場(chǎng)所進(jìn)餐的行為。場(chǎng)景1：進(jìn)餐前，桌上的菜都擺好了，兩個(gè)小朋友坐在飯桌旁。一個(gè)孩子說(shuō)：“爸爸媽媽怎么還不盛飯呀，我的肚子可餓了。”另一個(gè)孩子說(shuō)：“碗筷都還沒擺，怎么吃呀?”(1)學(xué)生表演。(2)教師提問：你們認(rèn)為碗筷應(yīng)該由誰(shuí)來(lái)擺?(3)學(xué)生討論，教師指名說(shuō)。場(chǎng)景2：進(jìn)餐前，桌上的碗筷已經(jīng)擺好了，空了幾張椅子，爺爺奶奶站在桌子旁邊。一個(gè)孩子說(shuō)：“開飯啦!”另一個(gè)孩子向餐桌沖去，邊跑邊說(shuō)：“我最小，我先坐!”(1)學(xué)生表演。(2)教師提問：請(qǐng)你們對(duì)剛才的這段表演發(fā)表自己的看法。(3)學(xué)生暢所欲言。(4)教師小結(jié)：中國(guó)有尊老敬老的傳統(tǒng)，就餐時(shí)讓長(zhǎng)者先入座是一種禮貌。(5)再次表演：有誰(shuí)能給大家把剛才的情景用文明的進(jìn)餐行為再表演一下。3.行為活動(dòng)文明星送給誰(shuí)?(1)看教科書第30頁(yè)的圖片，給圖片中的小朋友送文明星。(2)由各小組根據(jù)自己平時(shí)觀察到的進(jìn)餐時(shí)的各種現(xiàn)象編自演故事情節(jié)，由其他的小組