美團(tuán)外賣和餓了么競品分析報告

1、 美團(tuán)外賣與餓了么 競品分析報告版本1.0-2015/4/24 報告人：陳凱鵬競品選擇： 美團(tuán)外賣 餓了么 成立：2013年年底 成立：2009年 報告框架：1.市場1.1市場份額： 美團(tuán)外賣：2014年底，美團(tuán)外賣公布日訂單量已經(jīng)突破150萬單，市場份額達(dá)到60%，學(xué)生高校的市場份額在70%左右 餓了么：2014年，餓了么透露日訂單突破100萬單，峰值200萬單，市場份額占到了60%。但同時也透露外賣的市場份額在降低。 1.2 平臺數(shù)據(jù)和主流應(yīng)用市場APP下載量（數(shù)據(jù)截止于2015.4.24）：Ttaking data （最近三個月）百度指數(shù)（最近一個月整體搜索指數(shù)）友盟(IOS系統(tǒng)美食佳飲

2、類)百度手機(jī)助手安卓市場豌豆莢360手機(jī)助手應(yīng)用寶安智市場華為手機(jī)應(yīng)用美團(tuán)外賣13億移動設(shè)備 覆蓋率：1.56% 安卓O2O餐飲排名：4 51275第1630萬63.79萬 192萬416萬次296萬60萬+960萬餓了么13億移動設(shè)備 覆蓋率：1.22% 安卓O2O餐飲排名：6 54783第4552萬61.53萬164萬407萬252萬50萬+991萬從上面明顯可以看出：從Ttaking data和友盟的數(shù)據(jù)可以分析出美團(tuán)用戶的覆蓋較廣美團(tuán)在這幾個主流應(yīng)用市場的下載量全面超越了餓了么（華為應(yīng)用市場除外），說明：從產(chǎn)品的角度來講美團(tuán)APP的用戶體驗(yàn)要更好從線下來看，美團(tuán)外賣的擴(kuò)張效率要比餓了么

3、更高，應(yīng)該得益于美團(tuán)團(tuán)購在線下的擴(kuò)張經(jīng)驗(yàn)2.戰(zhàn)略層2.1.1目標(biāo)人群美團(tuán)：目標(biāo)人群方向：公司白領(lǐng)、學(xué)生一族、宅男宅女、商務(wù)/團(tuán)購（依托美團(tuán)）餓了么：目標(biāo)人群方向：公司白領(lǐng)、學(xué)生一族、宅男宅女、高端商務(wù)/團(tuán)購（依托大眾點(diǎn)評）2.1.2需求市場需求：生活節(jié)奏的加快、人們的變懶 學(xué)業(yè)壓力工作壓力的增大、都會進(jìn)一步擠壓人們的用餐時間，外賣也就順理成章成為一個產(chǎn)業(yè)，或者說是餐飲行業(yè)的重要一環(huán)，學(xué)生一族、公司白領(lǐng)、宅男宅女和一些企業(yè)都是需要外賣的，所以用戶數(shù)量非常巨大，而且有連續(xù)重復(fù)購買率高的特性，因此外賣市場是個塊大的蛋糕。需求分析：白領(lǐng)和學(xué)生是外賣的主要用戶，CBD商業(yè)區(qū)和高校是外賣訂單比較集中的兩個

4、區(qū)域，學(xué)生是價格敏感群體，對補(bǔ)貼比較感興趣，有相當(dāng)一部分生本來不點(diǎn)外賣的，但是因?yàn)橛醒a(bǔ)貼就用了，如果補(bǔ)貼減少，這部分用戶流失就會很嚴(yán)重，或者那個補(bǔ)貼更多就用哪個。比起學(xué)生，白領(lǐng)的忠誠度要高一些，他們不會因?yàn)橛醒a(bǔ)貼就突然使用外賣app點(diǎn)餐，但是如果真的有點(diǎn)外賣的需要，即使沒有補(bǔ)貼，他們依然會繼續(xù)使用外賣app。3.范圍層(改為界面分析)美團(tuán)外賣：簡潔，來到這個軟件就是只能訂餐了餓了么亮點(diǎn)：亮點(diǎn)1：很不錯的設(shè)計-小伙伴拼單。拼單可以讓用戶驅(qū)動用戶，如果有拼單優(yōu)惠，餓了么的用戶甚至可以把美團(tuán)外賣的用戶搶過來和自己一起拼單，用戶的個體行為通過拼單擴(kuò)大到群體行為，為餓了么創(chuàng)造價值，用戶得到的價值可以是優(yōu)

5、惠或者是拼單小伙伴的認(rèn)同感。拼單還可以提升店鋪銷量，賣家一次可以送2單甚至更多訂單，均攤了跑腿支出，節(jié)省了一定的人力配送成本，為商家創(chuàng)造價值。 亮點(diǎn)2：積分可以到積分商城換購商品 亮點(diǎn)2：1、點(diǎn)評的團(tuán)購入口，通過低價高頻的外賣來為高價低頻的團(tuán)購引流，這是體現(xiàn)互聯(lián)網(wǎng)思維精髓的地方，很好看這種跨界合作模式。2、更多入口，可能為以后細(xì)分拓展可以使用 這里明顯只分析了餓了么,沒有對美團(tuán)分析,不足以做成產(chǎn)品層面競品分析 4結(jié)構(gòu)層：框架(這里不叫框架 ,叫產(chǎn)品結(jié)構(gòu))總結(jié)：美團(tuán)外賣整體上界面簡潔實(shí)用，更加注重用戶體驗(yàn)和交互性(剛上面對產(chǎn)品餓了么進(jìn)行了亮點(diǎn)分析 ,僅從結(jié)構(gòu)怎么判斷美團(tuán)就更加注重?建議聯(lián)系上面的

6、UI分析多點(diǎn))，餓了么則是餓了么給用戶提供的信息比美團(tuán)外賣要多，這有助于用戶在整個使用過程滿足信息和功能需求，但用戶體驗(yàn)較差。5.框架層：交互設(shè)計(建議和上面的UI合并)1、整體結(jié)構(gòu)： 美團(tuán)外賣：標(biāo)簽式設(shè)計，底部：外賣、訂單和我的共3個tab，頂部根據(jù)口味優(yōu)惠等信息進(jìn)行篩選，讓排序結(jié)果更符合用戶的需求，從打開app到下單，需要跳轉(zhuǎn)3步就可以完成下單，整個下單和購買流程很方便。餐廳節(jié)card上的“首”、“減”和“樓”這樣的icon，讓用戶清楚的知道這個訂單的優(yōu)惠信息和服務(wù)信息等。餓了么：抽屜式導(dǎo)航設(shè)計,優(yōu)點(diǎn)：更大的空間展示餐廳等信息，不足：部分用戶學(xué)習(xí)成本高，小白用戶對于底部tab的設(shè)計風(fēng)格是最

7、熟悉的，隱藏到側(cè)邊會有一點(diǎn)的認(rèn)知難度，操作起來也不夠方便。餓了么在餐廳節(jié)card上同樣有“首”、“減”和“樓”等提示，而且因?yàn)闆]有Tab后更大空間的原因會顯示“首單減5”“在線支付滿20減10的信息”更詳細(xì)的信息。2、搜索：美團(tuán)外賣：采用所搜即所得的模式，無需點(diǎn)擊“搜索”直接顯示定位結(jié)果，簡化操作節(jié)省時間餓了么：需要點(diǎn)擊搜索才可以顯示定位，建議改進(jìn)簡化操作步驟。在搜索地理位置時： 在搜索餐廳和菜品時：菜品搜索： 模糊搜索時： 總結(jié)：美團(tuán)外賣和餓了么：都將關(guān)鍵詞搜索結(jié)果分為餐廳和菜品兩部分，但是二者會查找到公告優(yōu)惠中的信息，造成用戶困惑等不好的體驗(yàn)。美團(tuán)外賣還是一直追求簡潔的效果，餓了么則呈現(xiàn)更

8、多的信息內(nèi)容，在滿足需求的同時降低體驗(yàn)。改進(jìn)建議：1、采用美團(tuán)外賣地圖定位所搜即所的模式2、將公告信息與菜品信息區(qū)分開，不要搜索到公告信息。3. 進(jìn)店：美團(tuán)： 餓了么： 總結(jié)：共同的缺點(diǎn)就是沒有將公告和優(yōu)惠等信息和菜品做一個明顯的區(qū)分，又要讓顧客看到下單須知的信息，又要讓顧客訂餐，那就做一個明顯一點(diǎn)的分界線區(qū)別開來。然后在搜索是也不要找到這些和餐廳和菜品無關(guān)的信息。4.入店展示：美團(tuán)外面： 彈出頁面： 餓了么： 美團(tuán)外賣：只有展示的是本餐廳優(yōu)惠信息，下拉時展示所有信息，但是沒有收起下拉拓展的設(shè)置，用戶需要點(diǎn)擊展示下方空白才可以收起展示改進(jìn)：增加收起展示拓展的按鈕，餓了么：流動展示餐廳公告（優(yōu)惠

9、信息、聯(lián)系催單方式等）動態(tài)效果更為吸引用戶眼球。5.點(diǎn)擊商品展示：美團(tuán)外賣： 餓了么： 美團(tuán)外賣:菜品無圖片無法展示，有圖片時點(diǎn)擊展示詳細(xì)圖片同時呈現(xiàn)增刪菜品按鈕，方便用戶操作餓了么：點(diǎn)擊菜品都可以直接跳出菜品的圖片和用戶評論，用戶評論以星級形式展示，比起文字評論更為直觀快速了解菜品評價，同時可以收藏菜品。6.購物籃子：美團(tuán)外賣： 餓了么：美團(tuán)外賣：1、最多支持6個口袋，方便用戶包裝，對比篩選，2、在原來的頁面彈出增刪菜品數(shù)量的界面同時支持清空購物車的功能，操作簡潔。餓了么：1、長按支持清空購物籃子，但沒有任何提示的情況下沒用無法感知，用戶學(xué)習(xí)成本較大，2、進(jìn)入購物籃子會調(diào)轉(zhuǎn)到其他頁面，點(diǎn)菜菜

10、品之后才可以進(jìn)行增刪菜品數(shù)量，操作較為繁雜改進(jìn)：建議在原有頁面修改簡化操作復(fù)雜性在A餐廳將菜品加油購物籃子后中后到B餐廳在選擇菜品時：美團(tuán)外賣：直接清空之前購物籃子所有商品餓了么：提醒是否清空購物籃子商品改進(jìn)：建議提醒清空購物籃子商品后可以對比不同餐廳菜品選擇下單7. 訂單詳情： 美團(tuán)外賣： 餓了么: 美團(tuán)外賣：訂單詳情頁的體驗(yàn)很爽，顯示了等待時間，還可以電話催單。訂單提交餐廳接單配送中已收貨的4個進(jìn)度狀態(tài)，讓用戶很清晰的知道自己的外賣進(jìn)行到了哪一步，用戶感知做得比較好。餓了么：需要點(diǎn)擊餓單中心才可以看到訂單信息，只能了解一個預(yù)計送達(dá)時間8.評價:美團(tuán)外賣評價： 餓了么菜品評價： 美團(tuán)外賣：美

11、團(tuán)外賣的評論做了很簡潔也很簡單，餐廳可以回復(fù)用戶點(diǎn)評改進(jìn)：用戶在點(diǎn)餐時更加注重其他用戶的分享的圖片信息，文字的效果沒有圖片更有說服力餓了么：美食相機(jī)在這里發(fā)揮了很大的功能，一圖勝千言，瀑布流的圖片展品可以讓其他用戶更為直觀的了解菜品等信息，改進(jìn)：建議增加餐廳回復(fù)用戶評論的功能，與用戶達(dá)成良性的互動。9.收藏：美團(tuán)外賣：餓了么收藏：美團(tuán)外賣：美團(tuán)外賣只可以收藏餐廳而無法收藏菜品，也沒有管理收藏的入口，收藏后餐廳會在首頁頂部展示，長按餐廳可以取消收藏，但沒有提醒這個功能用戶也不會知道改進(jìn)：增加管理收藏入口方便用戶操作，餓了么:可以收藏餐廳、菜品、也有管理收藏入口，很溫馨人性的提醒當(dāng)前區(qū)域內(nèi)收藏的餐

12、廳或美食改進(jìn)：要使收藏和非收藏餐廳和菜品有明顯區(qū)分，方便用戶高效點(diǎn)餐10. 商家信息：外賣市場逐漸打開的同時，食品安全問題應(yīng)該越來越受到廣大用戶的重視，在外賣市場打開的過程中，不時有商家爆出黑作坊、黑心外面的新聞，在食品安全問題上，不僅僅是商家需要自覺從自身做起，還需要市場的監(jiān)督，更為重要的是平臺的準(zhǔn)入機(jī)制、監(jiān)管機(jī)制。美團(tuán)外賣： 餓了么： 美團(tuán)外賣：美團(tuán)外賣在商家信息可以看到是否參保，商家地址，經(jīng)營時間等信息餓了么：在商店詳情可以查看商家的基本信息是否有保險，還可以看到商家營業(yè)執(zhí)照和餐飲許可證的圖片，這個是美團(tuán)在APP上所沒有的?？偨Y(jié)：餓了么在商家信息方面做足了功夫，讓用戶訂餐同時了解更多商家

13、信息11.使用過程中的問題：1、 在取消訂單的過程中，在平臺上取消訂單都比較碼放，美團(tuán)在商店接單前可以取消訂單，餓了么則需要打電話打商家取消訂單，這是是用戶下單后修改最不爽的地方了??！2、在使用過程中發(fā)現(xiàn)的BUG：美團(tuán)外賣：在商家信息中，點(diǎn)擊向下拓展商店公告之后，拓展文字和圖片，但是收起時只收起文字而沒有收起圖片餓了么：在餐廳詳情中的用戶點(diǎn)評中，列表頭部中信息居然被遮住了，運(yùn)營策略：美團(tuán)的地推是O2O里做得最好的，執(zhí)行力超強(qiáng)，憑借美團(tuán)的地推和BD經(jīng)驗(yàn)，美團(tuán)外賣市場推廣也很成功，各種海報條幅隨處可見，就連送外賣的摩托車和外賣箱子也不放過。餓了么：與騰訊、京東等戰(zhàn)略投資方達(dá)成深度合作,比如與騰訊游

14、戲的合作，餓了么紅包也讓用戶驅(qū)動用戶使用餓了么，6.表現(xiàn)層（略）7.總結(jié)：1.關(guān)于產(chǎn)品：UI設(shè)計交互設(shè)計功能邏輯服務(wù)內(nèi)容美團(tuán)簡潔、高效，操作簡便，頁面友好動畫過度合理，有一定趣味性，操作簡單，入口較為混亂，有點(diǎn)小bug功能較少，但是滿足用戶基本需求，邏輯較為嚴(yán)謹(jǐn)，保持了美團(tuán)一貫風(fēng)格基本內(nèi)容很足，擴(kuò)展內(nèi)容很少，缺乏平臺監(jiān)管內(nèi)容及完善的售前售后服務(wù)餓了么板塊豐富多樣，結(jié)構(gòu)緊湊幾乎沒有動畫，首頁定位功能方便，其它地方?jīng)]有太多亮點(diǎn)，有點(diǎn)小bug功能全，邏輯較為混亂，有些是內(nèi)容重復(fù)的功能；某些功能想法很好，但沒有做成精品功能服務(wù)內(nèi)容眾多，考慮比較周全，線下線上都做了很多東西，但仍有些細(xì)節(jié)需要改進(jìn)2.關(guān)于競爭：消費(fèi)者商家信息物流后臺系統(tǒng)投資支持盈利模式美團(tuán)主要是平臺監(jiān)管,包括營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、店主個人身份認(rèn)證、店鋪門面，店內(nèi)環(huán)境的認(rèn)證等等.餓了么現(xiàn)在做的比較好，美團(tuán)也在慢慢跟進(jìn)包括圖片、打分、文字評價、店鋪、菜品分門別類都要有，而且整合度要高，便于消費(fèi)者瀏覽，通過這種方式自然而然篩選出一部分優(yōu)質(zhì)店鋪線下商鋪或第三方配送體系完成在技術(shù)和后臺等不斷投入，在信息化方面美團(tuán)之前的積累在未來會發(fā)揮決定性的作用2015年1月，7億美元融資一方面得益于美團(tuán)的團(tuán)購業(yè)務(wù)，美團(tuán)外賣擁有大量商戶沉淀。另一方面，通過美團(tuán)積累了大量會員，能夠制造流量1.月流水超過某額度的商家上交幾百元的入住費(fèi) 2.平牌