“藍(lán)色糧倉(cāng)科技創(chuàng)新”重點(diǎn)專項(xiàng)2018年度項(xiàng)目申報(bào)...-中國(guó)科學(xué)技術(shù)大學(xué)

1、附件 1“藍(lán)色糧倉(cāng)科技創(chuàng)新”重點(diǎn)專項(xiàng) 2018 年度項(xiàng)目申報(bào)指南藍(lán)色糧倉(cāng)是以優(yōu)質(zhì)蛋白高效供給和拓展我國(guó)糧食安全的戰(zhàn)略空間為目標(biāo)，利用海洋和內(nèi)陸水域環(huán)境與資源，通過(guò)創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)， 培育農(nóng)業(yè)發(fā)展新動(dòng)能， 基于生態(tài)優(yōu)先、 陸海統(tǒng)籌、三產(chǎn)融合構(gòu)建的具有國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的新型漁業(yè)生產(chǎn)體系。我國(guó)漁業(yè)亟待實(shí)施科技創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)升級(jí)。當(dāng)前，我國(guó)漁業(yè)產(chǎn)業(yè)面臨“水產(chǎn)生物種業(yè)工程體系尚不能支撐產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求、養(yǎng)殖模式粗放且結(jié)構(gòu)布局不合理、生境修復(fù)和資源養(yǎng)護(hù)工程化水平不高、遠(yuǎn)洋高效捕撈技術(shù)亟待突破、水產(chǎn)品精深加工和安全保障水平低”等突出問(wèn)題，嚴(yán)重制約了產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。必須圍繞產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求，按照科技創(chuàng)新鏈要求，突破種質(zhì)創(chuàng)制、

2、健康養(yǎng)殖、生境修復(fù)、友好捕撈、綠色加工等重大科學(xué)問(wèn)題和重大技術(shù)瓶頸，引領(lǐng)和支撐我國(guó)現(xiàn)代漁業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。為推進(jìn)我國(guó)現(xiàn)代漁業(yè)科技創(chuàng)新，驅(qū)動(dòng)我國(guó)漁業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)與持續(xù)發(fā)展，依據(jù)國(guó)家中長(zhǎng)期科學(xué)與技術(shù)發(fā)展規(guī)劃綱要（20062020 年）（國(guó)發(fā)200544 號(hào)）和國(guó)務(wù)院關(guān)于深化中央財(cái)政科技計(jì)劃（專項(xiàng)、基金等）管理改革方案的通知 （國(guó)發(fā) 2014 1 64 號(hào)）等精神，啟動(dòng)實(shí)施“藍(lán)色糧倉(cāng)科技創(chuàng)新”重點(diǎn)專項(xiàng)。專項(xiàng)圍繞水產(chǎn)生物種質(zhì)創(chuàng)制、健康養(yǎng)殖、資源養(yǎng)護(hù)、友好捕撈、綠色加工等產(chǎn)業(yè)面臨的重大科學(xué)問(wèn)題和重大技術(shù)瓶頸，貫通基礎(chǔ)研究、重大共性關(guān)鍵技術(shù)、典型應(yīng)用示范科技創(chuàng)新全鏈條，進(jìn)行一體化組織設(shè)計(jì)，聚焦淡水漁業(yè)的提

3、質(zhì)增效和轉(zhuǎn)型升級(jí)，以綠色生態(tài)養(yǎng)殖為著力點(diǎn)，突破水體環(huán)境控制、產(chǎn)品質(zhì)量安全等瓶頸制約，實(shí)現(xiàn)從增量到提質(zhì)的轉(zhuǎn)變；強(qiáng)化海洋漁業(yè)的裝備能力提升和產(chǎn)業(yè)空間拓展，近海以引領(lǐng)現(xiàn)代化海洋牧場(chǎng)發(fā)展為主線，深遠(yuǎn)海以提升智能裝備技術(shù)水平為突破點(diǎn)，遠(yuǎn)洋以提高精準(zhǔn)捕撈和一體化加工能力為抓手，推動(dòng)海洋漁業(yè)產(chǎn)業(yè)邁上新臺(tái)階，增加優(yōu)質(zhì)蛋白有效供給。 創(chuàng)建池塘綠色生態(tài)養(yǎng)殖、 現(xiàn)代化海洋生態(tài)牧場(chǎng)、深遠(yuǎn)海智能化養(yǎng)殖等新模式，構(gòu)建智慧養(yǎng)殖、智能捕撈和綠色加工等新生產(chǎn)體系，形成三產(chǎn)融合、鏈條完整的產(chǎn)業(yè)集群和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)體系，實(shí)現(xiàn)我國(guó)漁業(yè)科技由并跑向領(lǐng)跑跨越。專項(xiàng)按照產(chǎn)業(yè)鏈布局創(chuàng)新鏈、一體化組織實(shí)施的思路，圍繞總體目標(biāo)，從基礎(chǔ)研究、關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)

4、新與區(qū)域技術(shù)集成示范三個(gè)層次，共設(shè)計(jì)部署 20 項(xiàng)重點(diǎn)任務(wù)。 根據(jù)專項(xiàng)的統(tǒng)一部署， 結(jié)合藍(lán)色糧倉(cāng)科技創(chuàng)新鏈條的特點(diǎn)與規(guī)律， 2018 年度指南發(fā)布 16 個(gè)任務(wù)方向，其中基礎(chǔ)研究任務(wù)方向 11 個(gè)、重大共性關(guān)鍵技術(shù)任務(wù)方向 5 個(gè)（“種質(zhì)創(chuàng)制”類）。擬安排國(guó)撥總經(jīng)費(fèi) 6.09 億元。項(xiàng)目實(shí)施周期為 5 年。 2 一、基礎(chǔ)研究1. 水產(chǎn)養(yǎng)殖生物生長(zhǎng)和品質(zhì)性狀的遺傳基礎(chǔ)與調(diào)控機(jī)理研究?jī)?nèi)容：針對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖生物生長(zhǎng)和品質(zhì)性狀的遺傳特性及其調(diào)控機(jī)理等關(guān)鍵科學(xué)問(wèn)題，研究魚(yú)、蝦蟹、貝、藻、參等重要水產(chǎn)生物生長(zhǎng)與品質(zhì)性狀的遺傳基礎(chǔ)；挖掘具有育種價(jià)值的關(guān)鍵基因，解析其功能及基因調(diào)控網(wǎng)絡(luò)；研究養(yǎng)殖生物種質(zhì)遺傳結(jié)構(gòu)變

5、動(dòng)規(guī)律，解析其對(duì)生長(zhǎng)、品質(zhì)性狀影響的機(jī)理；研究具有經(jīng)濟(jì)價(jià)值新種質(zhì)在生長(zhǎng)品質(zhì)方面的遺傳調(diào)控機(jī)制?？己酥笜?biāo)：完成魚(yú)、貝、藻類等 3 種以上重要養(yǎng)殖生物的精細(xì)圖譜，挖掘 58 個(gè)具有優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)育種價(jià)值的關(guān)鍵基因及調(diào)控元件，揭示 2 種以上重要水產(chǎn)養(yǎng)殖生物生長(zhǎng)、 品質(zhì)性狀的分子機(jī)制，創(chuàng)建貝、藻類等生長(zhǎng)性狀關(guān)鍵基因功能驗(yàn)證技術(shù)體系，突破基因編輯技術(shù)；闡明 2 種以上重要養(yǎng)殖生物生長(zhǎng)和品質(zhì)性狀調(diào)控機(jī)理，授權(quán)基因利用、遺傳評(píng)價(jià)等發(fā)明專利 810 項(xiàng)，發(fā)表高水平研究論文，為養(yǎng)殖生物生長(zhǎng)和品質(zhì)性狀改良技術(shù)突破提供理論支撐。執(zhí)行期限： 5 年擬支持項(xiàng)目數(shù)： 12 項(xiàng)2. 水產(chǎn)養(yǎng)殖生物性別和發(fā)育的分子基礎(chǔ)與調(diào)控機(jī)制研

6、究?jī)?nèi)容：針對(duì)水產(chǎn)生物種質(zhì)創(chuàng)制中面臨的性別決定和性腺發(fā)育的分子機(jī)制及其調(diào)控機(jī)理等關(guān)鍵科學(xué)問(wèn)題，研究魚(yú)、鱉、蝦蟹、貝、參等生物性別決定與分化的分子機(jī)制；發(fā)掘性別決定的 3 關(guān)鍵基因及調(diào)控元件，闡明相關(guān)分子功能及其調(diào)控網(wǎng)絡(luò)；研究性別發(fā)育與重要生產(chǎn)性狀的相互關(guān)系，解析性別轉(zhuǎn)換與環(huán)境因子互作響應(yīng)的規(guī)律與機(jī)制；篩查性別特異分子標(biāo)記，研究具有經(jīng)濟(jì)價(jià)值新種質(zhì)的繁殖特性并闡明其調(diào)控機(jī)理。考核指標(biāo)：完成魚(yú)、蟹類等 3 種以上重要養(yǎng)殖生物的精細(xì)圖譜，發(fā)掘 35 個(gè)具有性別控制育種價(jià)值的關(guān)鍵基因及調(diào)控元件，揭示 2 種以上重要養(yǎng)殖生物性別決定與性腺發(fā)育的主要調(diào)控機(jī)制，創(chuàng)建魚(yú)、蟹類性別發(fā)育基因功能研究技術(shù)平臺(tái)；授權(quán)基因

7、利用、遺傳評(píng)價(jià)等發(fā)明專利 810 項(xiàng)，發(fā)表高水平研究論文，為養(yǎng)殖生物性控育種技術(shù)突破和新種質(zhì)開(kāi)發(fā)提供理論支撐。執(zhí)行期限： 5 年擬支持項(xiàng)目數(shù)： 12 項(xiàng)3. 水產(chǎn)養(yǎng)殖生物抗病和抗逆性狀的遺傳基礎(chǔ)與調(diào)控機(jī)制研究?jī)?nèi)容：針對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖生物種質(zhì)創(chuàng)制中存在的抗病和抗逆性狀的遺傳基礎(chǔ)及其調(diào)控機(jī)制等關(guān)鍵科學(xué)問(wèn)題，研究魚(yú)、蝦蟹、貝、藻、參等重要水產(chǎn)生物抗病與抗逆性狀形成的分子基礎(chǔ)和調(diào)控機(jī)理，鑒別和解析具有抗逆抗病育種價(jià)值的關(guān)鍵基因及其調(diào)控網(wǎng)絡(luò)；研究水產(chǎn)生物對(duì)環(huán)境脅迫適應(yīng)的基因組結(jié)構(gòu)變化規(guī)律，以及具有重要抗病抗逆性狀水產(chǎn)新種質(zhì)的遺傳特性，闡明其抗病抗逆機(jī)制。考核指標(biāo)：完成魚(yú)、蝦、參類等3 種以上重要養(yǎng)殖生物的精

8、4 細(xì)圖譜，挖掘 35 個(gè)具有實(shí)現(xiàn)抗性育種價(jià)值的關(guān)鍵基因及調(diào)控元件，揭示 2 種以上重要養(yǎng)殖生物抗病和抗逆性狀的遺傳調(diào)控機(jī)制，創(chuàng)建魚(yú)、蝦、參類抗性關(guān)鍵基因功能驗(yàn)證技術(shù)平臺(tái)；闡明2 種以上重要養(yǎng)殖生物抗病和抗逆性狀的調(diào)控機(jī)理，授權(quán)基因利用、遺傳評(píng)價(jià)等發(fā)明專利810 項(xiàng)，發(fā)表高水平研究論文，為養(yǎng)殖生物抗性性狀改良技術(shù)突破和抗病抗逆良種培育提供理論支撐。執(zhí)行期限： 5 年擬支持項(xiàng)目數(shù)： 12 項(xiàng)4. 水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)需求與代謝調(diào)控機(jī)制研究?jī)?nèi)容：針對(duì)水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)利用的代謝調(diào)控機(jī)制等關(guān)鍵科學(xué)問(wèn)題，研究魚(yú)、蝦蟹、貝等主要水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物對(duì)重要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消化、吸收、轉(zhuǎn)運(yùn)和代謝的途徑和特點(diǎn)， 構(gòu)建營(yíng)養(yǎng)信號(hào)調(diào)控網(wǎng)絡(luò)；研究

9、營(yíng)養(yǎng)代謝與消化道健康及免疫應(yīng)答的關(guān)系，解析增強(qiáng)免疫的營(yíng)養(yǎng)代謝機(jī)理；解析營(yíng)養(yǎng)與品質(zhì)形成的關(guān)聯(lián)機(jī)理及調(diào)控機(jī)制。考核指標(biāo)：構(gòu)建 3 類重要養(yǎng)殖動(dòng)物代表種的精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)需求數(shù)據(jù)庫(kù)；揭示 3 類重要養(yǎng)殖動(dòng)物的營(yíng)養(yǎng)調(diào)控免疫應(yīng)答與動(dòng)物品質(zhì)形成的機(jī)理；建立 3 類重要養(yǎng)殖動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)性狀調(diào)控的動(dòng)物模型；闡明 3 類重要養(yǎng)殖動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)代謝的關(guān)鍵調(diào)控元件與信號(hào)網(wǎng)絡(luò)；授權(quán)營(yíng)養(yǎng)代謝調(diào)控發(fā)明專利 10 項(xiàng)以上，發(fā)表高水平研究論文， 為水產(chǎn)動(dòng)物精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)調(diào)控技術(shù)突破提供理論支撐。執(zhí)行期限： 5 年 5 擬支持項(xiàng)目數(shù)： 12 項(xiàng)5. 水產(chǎn)動(dòng)物疫病發(fā)生的分子基礎(chǔ)與免疫機(jī)制研究?jī)?nèi)容：針對(duì)重要養(yǎng)殖動(dòng)物疫病發(fā)生的分子基礎(chǔ)與免疫機(jī)制等關(guān)鍵科學(xué)問(wèn)

10、題，研究魚(yú)、蝦、貝等養(yǎng)殖動(dòng)物常發(fā)與新發(fā)疫病的傳染性誘發(fā)病原及其感染過(guò)程， 解析病原關(guān)鍵毒力因子的功能；研究病原與宿主的相互作用，解析病原對(duì)宿主的免疫逃逸機(jī)制，解析重要水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物疫病爆發(fā)機(jī)理；研究天然免疫信號(hào)通路與調(diào)控網(wǎng)絡(luò)，解析天然免疫在抗病毒和細(xì)菌中的作用；研究魚(yú)類適應(yīng)性免疫系統(tǒng)的關(guān)鍵分子和細(xì)胞，解析其在免疫防御中的功能與調(diào)控機(jī)制。考核指標(biāo)：確認(rèn)魚(yú)、蝦、貝等養(yǎng)殖動(dòng)物重要疫病的46 種新病原，發(fā)現(xiàn) 10 種起重要免疫作用的關(guān)鍵分子和細(xì)胞， 闡明重要養(yǎng)殖動(dòng)物 12 種疫病暴發(fā)機(jī)理； 授權(quán)病害免疫與防控等發(fā)明專利 10 項(xiàng)以上，發(fā)表高水平研究論文，為重要水產(chǎn)養(yǎng)殖病害免疫防控技術(shù)突破提供理論支撐。執(zhí)

11、行期限： 5 年擬支持項(xiàng)目數(shù)： 12 項(xiàng)6. 重要養(yǎng)殖生物對(duì)典型環(huán)境脅迫的響應(yīng)機(jī)制研究?jī)?nèi)容：針對(duì)重要養(yǎng)殖生物對(duì)主要養(yǎng)殖模式下環(huán)境脅迫的響應(yīng)機(jī)制等關(guān)鍵科學(xué)問(wèn)題，研究高溫、酸化和低氧等環(huán)境脅迫對(duì)魚(yú)、蝦蟹、貝、藻和參生存和生長(zhǎng)等重要經(jīng)濟(jì)性狀的影響，解析 6 多重環(huán)境脅迫的生態(tài)效應(yīng)；研究主要養(yǎng)殖生物對(duì)環(huán)境脅迫的響應(yīng)特征，解析生物應(yīng)對(duì)環(huán)境脅迫的行為和生理生態(tài)機(jī)理；研究新型污染物等潛在危害因子在養(yǎng)殖水域的遷移轉(zhuǎn)化規(guī)律和生物蓄積特征，解析其毒性效應(yīng)與機(jī)制并評(píng)估環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)?？己酥笜?biāo)：揭示魚(yú)、蝦蟹、貝、藻和參等 5 類重要養(yǎng)殖生物對(duì)典型環(huán)境脅迫的響應(yīng)機(jī)制，構(gòu)建 3 種主要養(yǎng)殖環(huán)境中的生態(tài)響應(yīng)模型和環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警模型

12、；闡明池塘、工廠化、灘涂、淺海等等 4 種主要養(yǎng)殖模式下典型環(huán)境脅迫對(duì)重要養(yǎng)殖生物生存和生長(zhǎng)的影響機(jī)理，授權(quán)環(huán)境脅迫、生態(tài)響應(yīng)等發(fā)明專利 5 項(xiàng)以上，發(fā)表高水平研究論文，為池塘、工廠化、灘涂、淺海等健康增養(yǎng)殖技術(shù)突破提供理論支撐。執(zhí)行期限： 5 年擬支持項(xiàng)目數(shù)： 12 項(xiàng)7. 典型養(yǎng)殖系統(tǒng)對(duì)自然水域生態(tài)系統(tǒng)的影響機(jī)理研究?jī)?nèi)容：針對(duì)典型養(yǎng)殖系統(tǒng)對(duì)自然水域生態(tài)系統(tǒng)的影響過(guò)程與機(jī)理等關(guān)鍵科學(xué)問(wèn)題，研究池塘、灘涂、淺海、網(wǎng)箱等典型養(yǎng)殖模式對(duì)水體環(huán)境的影響及其調(diào)控途徑；解析典型養(yǎng)殖系統(tǒng)及毗連自然水域中生源要素的轉(zhuǎn)歸機(jī)制及其對(duì)生態(tài)環(huán)境（碳匯）的影響機(jī)理；研究養(yǎng)殖群體或入侵物種對(duì)自然資源的影響；建立資源與環(huán)

13、境承載力評(píng)估模型；解析養(yǎng)殖水域與毗連自然水域環(huán)境互作過(guò)程和生態(tài)效應(yīng)；構(gòu)建養(yǎng)殖生物對(duì)環(huán)境的作用機(jī)制模型。 7 考核指標(biāo)：建立35 個(gè)典型養(yǎng)殖系統(tǒng)承載力評(píng)估模型，創(chuàng)建3 種養(yǎng)殖系統(tǒng)與環(huán)境互作機(jī)制模型，揭示3 種不同類型養(yǎng)殖群體或外來(lái)物種入侵對(duì)自然生態(tài)系統(tǒng)的影響機(jī)理；闡明4 種養(yǎng)殖系統(tǒng)對(duì)自然水域生態(tài)系統(tǒng)的影響機(jī)理，授權(quán)環(huán)境效應(yīng)評(píng)估等發(fā)明專利5 項(xiàng)以上，發(fā)表高水平研究論文，為健康增養(yǎng)殖技術(shù)突破與模式優(yōu)化提供理論支撐。執(zhí)行期限： 5 年擬支持項(xiàng)目數(shù)： 12 項(xiàng)8. 漁業(yè)水域生境退化與生物多樣性演變機(jī)制研究?jī)?nèi)容：針對(duì)近海和內(nèi)陸典型漁業(yè)水域生境退化與生物多樣性演變機(jī)制等關(guān)鍵科學(xué)問(wèn)題，研究河口、湖泊、島礁毗鄰

14、海域等典型漁業(yè)水域環(huán)境要素與生物多樣性對(duì)氣候變化與人類活動(dòng)的響應(yīng)，闡明重要漁業(yè)水域環(huán)境要素與生物多樣性演變機(jī)制；研究多種生態(tài)災(zāi)害疊加導(dǎo)致典型漁業(yè)水域生境退化的影響，揭示典型漁業(yè)水域生境退化機(jī)制；研究生境退化和生物多樣性演變的評(píng)估方法；構(gòu)建典型漁業(yè)水域多種生態(tài)災(zāi)害疊加的三維物理生物地球化學(xué)耦合數(shù)值模型。考核指標(biāo)：查明5 種重要資源生物的生境3050 年長(zhǎng)期變化特征，建立 1 個(gè)多種生態(tài)災(zāi)害疊加影響下的生境退化模型，提出3 個(gè)典型漁業(yè)水域生態(tài)保護(hù)策略；闡明3 種典型漁業(yè)水域生境退化與生物多樣性演變過(guò)程和機(jī)理，授權(quán)生境變化和生物多樣性預(yù) 8 測(cè)評(píng)價(jià)等方面的發(fā)明專利5 項(xiàng)以上，發(fā)表高水平研究論文，為河

15、口、湖泊、島礁毗鄰海域等典型漁業(yè)水域生境修復(fù)技術(shù)突破提供理論支撐。執(zhí)行期限： 5 年擬支持項(xiàng)目數(shù)： 12 項(xiàng)9. 漁業(yè)水域食物網(wǎng)結(jié)構(gòu)特征與生物資源補(bǔ)充機(jī)制研究?jī)?nèi)容：針對(duì)近海和內(nèi)陸典型漁業(yè)水域食物網(wǎng)結(jié)構(gòu)變動(dòng)特征和生物資源補(bǔ)充機(jī)制等關(guān)鍵科學(xué)問(wèn)題，研究河口、湖泊、島礁毗鄰海域等典型漁業(yè)水域重要資源生物物種現(xiàn)狀、種群動(dòng)態(tài)長(zhǎng)期變化特征及其環(huán)境驅(qū)動(dòng)因子；解析漁業(yè)資源種群生態(tài)適應(yīng)性及衰退機(jī)制；研究重要漁業(yè)水域生態(tài)系統(tǒng)的食物鏈和食物網(wǎng)演變特征及食物產(chǎn)出過(guò)程；解析關(guān)鍵資源種及衰退種群修復(fù)機(jī)理，構(gòu)建區(qū)域性漁業(yè)資源評(píng)估動(dòng)態(tài)模型，解析重要漁業(yè)資源的補(bǔ)充機(jī)制?？己酥笜?biāo)：構(gòu)建 3 個(gè)區(qū)域性漁業(yè)資源退化評(píng)估模型，解析 5

16、種不同類型生物資源的補(bǔ)充機(jī)制并構(gòu)建模型，揭示 5 種不同類型資源生物退化的機(jī)理；闡明 3 類典型漁業(yè)水域的食物網(wǎng)結(jié)構(gòu)特征和生物資源補(bǔ)充機(jī)制，授權(quán)漁業(yè)資源評(píng)價(jià)等發(fā)明專利 5 項(xiàng)以上，發(fā)表高水平研究論文，為河口、湖泊、島礁毗鄰海域等典型漁業(yè)水域生物資源養(yǎng)護(hù)技術(shù)突破提供理論支撐。執(zhí)行期限： 5 年擬支持項(xiàng)目數(shù)： 12 項(xiàng) 9 10. 水產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)保持與調(diào)控機(jī)制研究?jī)?nèi)容：針對(duì)水產(chǎn)品工業(yè)化轉(zhuǎn)化過(guò)程中品質(zhì)表征評(píng)價(jià)和形成機(jī)制等關(guān)鍵科學(xué)問(wèn)題，研究水產(chǎn)品在?；畋ｕr、加工過(guò)程中品質(zhì)及風(fēng)味形成的分子基礎(chǔ)和菌群變化規(guī)律；解析加工過(guò)程中蛋白質(zhì)（酶）、脂質(zhì)等組分結(jié)構(gòu)特性的變化及其對(duì)品質(zhì)影響的機(jī)理； 研究?jī)?chǔ)運(yùn)流通過(guò)程中內(nèi)

17、外因素對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)的影響；研究水產(chǎn)品加工過(guò)程中內(nèi)源性安全危害的形成機(jī)制，闡明水產(chǎn)品加工與流通過(guò)程中營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)的調(diào)控途徑和機(jī)制?？己酥笜?biāo)：闡明干制、冷凍等 8 種工業(yè)化生產(chǎn)加工方式和冷鏈、常溫等 2 種流通類型對(duì)食品營(yíng)養(yǎng)組分結(jié)構(gòu)和功能特性的影響機(jī)制，揭示魚(yú)、蝦、貝、參等 4 種水產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)保持與調(diào)控機(jī)制；闡明 3 種以上加工產(chǎn)生的內(nèi)源性安全危害因子的形成機(jī)制；系統(tǒng)揭示重要加工水產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)保持與調(diào)控機(jī)制， 授權(quán)評(píng)價(jià)、調(diào)控方法等發(fā)明專利 5 項(xiàng)以上，發(fā)表高水平研究論文，為水產(chǎn)品精深加工和高值化利用技術(shù)突破提供理論支撐。執(zhí)行期限： 5 年擬支持項(xiàng)目數(shù)： 12 項(xiàng)11. 水產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)功效因子結(jié)構(gòu)表征與功

18、能解析研究?jī)?nèi)容：針對(duì)水產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)功效因子結(jié)構(gòu)表征和作用機(jī)制等關(guān)鍵科學(xué)問(wèn)題，系統(tǒng)開(kāi)展水產(chǎn)品特征營(yíng)養(yǎng)素甄別與營(yíng)養(yǎng)功能因子篩選，開(kāi)展新型營(yíng)養(yǎng)功效因子的組成分析、結(jié)構(gòu)表征研究，解析 10其功能；研究水產(chǎn)品蛋白質(zhì) （多肽）、脂質(zhì)、多糖及寡糖等營(yíng)養(yǎng)功效因子的體內(nèi)吸收及代謝規(guī)律，解析其構(gòu)效關(guān)系和營(yíng)養(yǎng)功效作用機(jī)制；研究水產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)功效因子的穩(wěn)態(tài)化保持與靶向遞送機(jī)制?？己酥笜?biāo)：鑒定 30 個(gè)以上水產(chǎn)品新型功效化合物，查明水產(chǎn)品蛋白肽、功能脂質(zhì)、活性寡糖等 8 種主要類型水產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)功效因子的結(jié)構(gòu)與功能， 揭示 8 種特征性營(yíng)養(yǎng)功效因子的作用機(jī)制，闡明制約功能食品研發(fā)的 4 種水產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)功效因子的穩(wěn)態(tài)化保持與靶向遞送機(jī)

19、制；系統(tǒng)解析水產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)功效因子結(jié)構(gòu)與功能，授權(quán)功效分析等發(fā)明專利 5 項(xiàng)以上，發(fā)表高水平研究論文，為水產(chǎn)品綠色加工與高效綜合利用技術(shù)突破提供理論支撐。執(zhí)行期限： 5 年擬支持項(xiàng)目數(shù)： 12 項(xiàng)二、共性關(guān)鍵技術(shù)12. 重要養(yǎng)殖魚(yú)類種質(zhì)創(chuàng)制與生殖操作研究?jī)?nèi)容：針對(duì)魚(yú)類基因組和細(xì)胞工程育種及生殖操作的共性關(guān)鍵技術(shù)瓶頸，研發(fā)重要養(yǎng)殖魚(yú)類基因組選育技術(shù)，研究基因組編輯和性控技術(shù)，創(chuàng)新生殖干細(xì)胞誘導(dǎo)分化、移植和雌核發(fā)育等細(xì)胞工程前沿技術(shù)；研發(fā)主導(dǎo)養(yǎng)殖優(yōu)良品種親體培育、高效制種和幼體中間培育技術(shù)，研發(fā)優(yōu)良品種的生態(tài)適應(yīng)性、性狀和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)技術(shù)?？己酥笜?biāo)：創(chuàng)建海水、淡水重要養(yǎng)殖魚(yú)類基因組育種技術(shù)平 11臺(tái)各 1

20、 個(gè)，突破重要養(yǎng)殖魚(yú)類基因工程育種新技術(shù)2 項(xiàng)、性控技術(shù) 3 項(xiàng)和干細(xì)胞技術(shù) 2 項(xiàng)，培育重要養(yǎng)殖魚(yú)類新品種或養(yǎng)殖新對(duì)象 7 個(gè)，授權(quán)種質(zhì)創(chuàng)制相關(guān)發(fā)明專利 15 項(xiàng)，發(fā)布企業(yè)或行業(yè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)（規(guī)程） 5 項(xiàng)；建立主導(dǎo)良種育、繁、推一體化技術(shù)體系，主要魚(yú)類養(yǎng)殖良種增產(chǎn)貢獻(xiàn)率達(dá) 40%，覆蓋率達(dá) 70%以上，為健康增養(yǎng)殖模式區(qū)域示范提供魚(yú)類良種和制種技術(shù)支撐。執(zhí)行期限： 5 年擬支持項(xiàng)目數(shù)： 12 項(xiàng)13. 重要養(yǎng)殖蝦蟹類種質(zhì)創(chuàng)制與健康苗種繁育研究?jī)?nèi)容：針對(duì)蝦蟹類基因和綜合選擇育種及苗種繁育的共性關(guān)鍵技術(shù)瓶頸，研發(fā)重要養(yǎng)殖蝦蟹類高通量性狀測(cè)定、基因組和綜合選擇育種技術(shù)，創(chuàng)新基因組編輯、分子性控等前沿

21、技術(shù)；研發(fā)主導(dǎo)養(yǎng)殖蝦蟹良種親體培育和規(guī)?；品N技術(shù)，建立新種質(zhì)繁殖調(diào)控和健康苗種繁育技術(shù)體系?？己酥笜?biāo)：創(chuàng)建重要養(yǎng)殖蝦蟹類全基因組選擇育種評(píng)估系統(tǒng)1 個(gè)，突破重要養(yǎng)殖蝦蟹類基因工程育種技術(shù)1 項(xiàng)和性控技術(shù)1項(xiàng)，培育重要養(yǎng)殖蝦蟹類新品種或養(yǎng)殖新對(duì)象6 個(gè)，授權(quán)種質(zhì)創(chuàng)制相關(guān)發(fā)明專利15 項(xiàng)，發(fā)布企業(yè)或行業(yè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)（規(guī)程）4 項(xiàng)；建立主導(dǎo)良種育、繁、推一體化技術(shù)體系，主要蝦蟹類養(yǎng)殖良種增產(chǎn)貢獻(xiàn)率達(dá) 40%，覆蓋率達(dá) 70%以上，為健康增養(yǎng)殖模式區(qū)域示范提供蝦蟹類良種和制種技術(shù)支撐。 12執(zhí)行期限： 5 年擬支持項(xiàng)目數(shù)： 12 項(xiàng)14. 重要養(yǎng)殖貝類種質(zhì)創(chuàng)制與規(guī)?；品N研究?jī)?nèi)容：針對(duì)貝類分子和基因工程

22、育種的共性關(guān)鍵技術(shù)瓶頸，開(kāi)展重要養(yǎng)殖貝類性狀高效測(cè)定和評(píng)價(jià)，突破高通量分子育種技術(shù)；探索貝類基因?qū)牒途庉嫷燃夹g(shù)，創(chuàng)新基因工程育種技術(shù)；研發(fā)主導(dǎo)養(yǎng)殖貝類優(yōu)良品種規(guī)?；H貝和幼體培育技術(shù)，建立新種質(zhì)規(guī)模繁殖和培育技術(shù)體系?？己酥笜?biāo)：創(chuàng)建重要養(yǎng)殖貝類高通量分子育種技術(shù)系統(tǒng) 1 個(gè)，突破重要養(yǎng)殖貝類基因工程育種技術(shù) 1 項(xiàng)、性控技術(shù) 1 項(xiàng)和干細(xì)胞技術(shù) 1 項(xiàng)，培育重要養(yǎng)殖貝類新品種 7 個(gè)，授權(quán)種質(zhì)創(chuàng)制相關(guān)發(fā)明專利 15 項(xiàng)，發(fā)布企業(yè)或行業(yè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)（規(guī)程） 4 項(xiàng)；建立主導(dǎo)良種育、繁、推一體化技術(shù)體系，主要貝類養(yǎng)殖良種增產(chǎn)貢獻(xiàn)率達(dá) 35%，覆蓋率達(dá) 65%以上，為健康增養(yǎng)殖模式區(qū)域示范提供貝類良種

23、和制種技術(shù)支撐。執(zhí)行期限： 5 年擬支持項(xiàng)目數(shù)： 12 項(xiàng)15. 重要養(yǎng)殖藻類種質(zhì)創(chuàng)制與高效擴(kuò)繁研究?jī)?nèi)容：針對(duì)藻類基因組和絲狀體克隆育種的共性關(guān)鍵技術(shù)瓶頸，研發(fā)重要養(yǎng)殖藻類基因組選育技術(shù)、藻類絲狀體克隆育種技術(shù)和基因組編輯技術(shù)，研發(fā)主導(dǎo)養(yǎng)殖藻類品種規(guī)?；品N和13擴(kuò)繁技術(shù)；研發(fā)優(yōu)良品種的生態(tài)適應(yīng)性和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)技術(shù)，建立新種質(zhì)苗種高效擴(kuò)繁技術(shù)體系?？己酥笜?biāo)：創(chuàng)建重要養(yǎng)殖藻類全基因組遺傳評(píng)估技術(shù)平臺(tái)1個(gè)，突破重要養(yǎng)殖藻類基因工程育種技術(shù)1 項(xiàng)，培育重要養(yǎng)殖藻類新品種或養(yǎng)殖新對(duì)象 6 個(gè)，授權(quán)種質(zhì)創(chuàng)制相關(guān)發(fā)明專利15 項(xiàng)，發(fā)布企業(yè)或行業(yè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)（規(guī)程）4 項(xiàng)；建立主導(dǎo)良種育、繁、推一體化技術(shù)體系，主要

24、藻類養(yǎng)殖良種增產(chǎn)貢獻(xiàn)率達(dá) 45%，覆蓋率達(dá) 70%以上，為健康增養(yǎng)殖模式區(qū)域示范提供藻類良種和制種技術(shù)支撐。執(zhí)行期限： 5 年擬支持項(xiàng)目數(shù)： 12 項(xiàng)16. 重要養(yǎng)殖棘皮類種質(zhì)創(chuàng)制與新對(duì)象開(kāi)發(fā)研究?jī)?nèi)容：針對(duì)棘皮類分子育種及高效制種和繁育的共性關(guān)鍵技術(shù)瓶頸，開(kāi)展重要養(yǎng)殖棘皮類動(dòng)物（海參、海膽）經(jīng)濟(jì)性狀高通量評(píng)測(cè)和分子育種技術(shù)研究；研發(fā)主導(dǎo)養(yǎng)殖海參、海膽優(yōu)良品種親本促熟、高效制種和苗種中間培育技術(shù)，研發(fā)優(yōu)良品種的生態(tài)適應(yīng)性和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)技術(shù)，建立新養(yǎng)殖對(duì)象浮游幼體培育和苗種育成技術(shù)體系?？己酥笜?biāo)：創(chuàng)建重要養(yǎng)殖棘皮類動(dòng)物高通量分子育種技術(shù)系統(tǒng) 1 個(gè)，突破重要養(yǎng)殖棘皮類動(dòng)物分子育種技術(shù)1 項(xiàng)，培育重要養(yǎng)

25、殖棘皮類動(dòng)物新品種或養(yǎng)殖新對(duì)象4 個(gè)，授權(quán)種質(zhì)創(chuàng)制和新對(duì) 14象親體培育、苗種生產(chǎn)相關(guān)發(fā)明專利15 項(xiàng)，發(fā)布企業(yè)或行業(yè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)（規(guī)程） 4 項(xiàng)；建立主導(dǎo)良種育、繁、推技術(shù)體系，主要養(yǎng)殖棘皮動(dòng)物良種增產(chǎn)貢獻(xiàn)率達(dá)35%，覆蓋率達(dá) 65%以上，為健康增養(yǎng)殖模式區(qū)域示范提供棘皮類良種和制種技術(shù)支撐。執(zhí)行期限： 5 年擬支持項(xiàng)目數(shù)： 12 項(xiàng)15申報(bào)要求1. 項(xiàng)目應(yīng)整體申報(bào)，須覆蓋相應(yīng)指南方向的全部考核指標(biāo)。2. 項(xiàng)目下設(shè)課題數(shù)不超過(guò) 6 個(gè)，項(xiàng)目所含單位總數(shù)不超過(guò)25 家。3. 鼓勵(lì)基礎(chǔ)研究類項(xiàng)目與國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室等創(chuàng)新平臺(tái)相結(jié)合開(kāi)展相關(guān)研究。4. 鼓勵(lì)共性關(guān)鍵技術(shù)類項(xiàng)目在國(guó)家農(nóng)業(yè)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)示范區(qū)、國(guó)

26、家農(nóng)業(yè)科技園區(qū)等創(chuàng)新基地開(kāi)展研究。 16“藍(lán)色糧倉(cāng)科技創(chuàng)新”重點(diǎn)專項(xiàng)2018 年度項(xiàng)目申報(bào)指南編制專家組名單序號(hào)姓名工作單位職 稱1楊紅生中國(guó)科學(xué)院海洋研究所研究員2陳彬國(guó)家海洋局第三海洋研究所研究員3徐皓中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院漁業(yè)機(jī)械研究所研究員4包振民中國(guó)海洋大學(xué)生命學(xué)院教授5桂建芳中國(guó)科學(xué)院水生生物研究所研究員6張偲中國(guó)科學(xué)院南海海洋研究所研究員7朱蓓薇大連工業(yè)大學(xué)教授8方輝中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院研究員9陳建芳國(guó)家海洋局第二海洋研究所研究員10周遵春遼寧省海洋水產(chǎn)科學(xué)研究院研究員11劉洪軍山東省海洋生物研究院研究員12王衛(wèi)民華中農(nóng)業(yè)大學(xué)水產(chǎn)學(xué)院教授13楊信廷國(guó)家農(nóng)業(yè)信息化工程技術(shù)研究中心研究員14嚴(yán)小軍浙江海洋大學(xué)教授15章超樺廣東海洋大學(xué)教授16楊衛(wèi)軍浙江大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院教授17常亞青大連海洋大學(xué)水產(chǎn)與生命學(xué)院教授18荊春德中水集團(tuán)遠(yuǎn)洋股份有限公司高級(jí)工程師19劉金禮河北鑫海水產(chǎn)生物技術(shù)有限公司高級(jí)工程師20馬永鈞浙江興業(yè)集團(tuán)有限公司高級(jí)工程師21唐賢明海南省海洋與漁業(yè)科學(xué)院研究員17“藍(lán)色糧倉(cāng)科技創(chuàng)新”重點(diǎn)專項(xiàng) 2018 年度項(xiàng)目申報(bào)指南形式審查條件要求申報(bào)項(xiàng)目須符合以下形式審查條件要求。1. 推薦程序和填寫(xiě)要求（ 1）由指南規(guī)定的推薦單位在規(guī)定時(shí)