高中生物細(xì)胞概述說課稿浙教版必修1

1、細(xì)胞概述說課稿一、說教材 【教材的地位作用】“第二章細(xì)胞的結(jié)構(gòu)”是全書重要的基礎(chǔ)內(nèi)容之一，因?yàn)榧?xì)胞是新陳代謝最基本的結(jié)構(gòu)和功能單位。生物體的各項(xiàng)生命活動(dòng)及生命的生理、行為特點(diǎn)都是建立在細(xì)胞這一特殊結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)之上的。本節(jié)內(nèi)容“細(xì)胞概述”作為本章的第一節(jié)，既是學(xué)生所學(xué)的初中知識(shí)的延伸與深入，也是高中生物后續(xù)許多內(nèi)容的學(xué)習(xí)的起始。本節(jié)教材通過細(xì)胞學(xué)研究史中有代表性的科學(xué)家研究成果的介紹，使學(xué)生在了解細(xì)胞的發(fā)現(xiàn)和細(xì)胞學(xué)說的建立簡史的同時(shí)，體會(huì)科學(xué)和技術(shù)的關(guān)系。通過探究實(shí)驗(yàn)“模擬探究細(xì)胞表面積與細(xì)胞體積的關(guān)系”的活動(dòng)，使學(xué)生體會(huì)細(xì)胞的體積一般較小的原因，為第三章細(xì)胞代謝中的“物質(zhì)出入細(xì)胞的方式”

2、打下基礎(chǔ)；由于細(xì)胞不能無限長大，必須在長到一定體積時(shí)經(jīng)過分裂使細(xì)胞數(shù)目增多，從而使生物體長大，這樣也和第四章的“細(xì)胞增殖”聯(lián)系起來。同時(shí)顯微鏡下觀察細(xì)胞的形態(tài)這一基本技能又是學(xué)習(xí)細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能的基礎(chǔ)，也為使用顯微鏡觀察其他內(nèi)容作鋪墊?！窘虒W(xué)重難點(diǎn)】1教學(xué)重點(diǎn)：分析細(xì)胞學(xué)說建立的過程和細(xì)胞大小、形態(tài)、種類的比較。2教學(xué)難點(diǎn)：模擬探究細(xì)胞表面積與細(xì)胞體積的關(guān)系中記錄數(shù)據(jù)、分析數(shù)據(jù)和根據(jù)數(shù)據(jù)獲得結(jié)論，體會(huì)建立模型是解決問題的科學(xué)方法之一?！窘ㄗh課時(shí)】 本節(jié)建議安排2課時(shí)。第一課時(shí)，細(xì)胞學(xué)說；模擬探究細(xì)胞表面積與細(xì)胞體積的關(guān)系第二課時(shí)（實(shí)驗(yàn)課）觀察多種多樣的細(xì)胞顯微鏡的使用。根據(jù)新課程標(biāo)準(zhǔn)的要求，在

3、注重對(duì)基礎(chǔ)知識(shí)和技能培養(yǎng)的基礎(chǔ)上，確立以下教學(xué)目標(biāo)： 【知識(shí)目標(biāo)】1通過觀看細(xì)胞學(xué)說發(fā)現(xiàn)簡史視頻，學(xué)生歸納細(xì)胞學(xué)說的基本觀點(diǎn)，2、通過思考老師提出問題，分析細(xì)胞學(xué)說的意義。2通過圖片上顯示的不同生物體細(xì)胞，說出細(xì)胞的大小、形狀和種類之間的關(guān)系。3通過探究學(xué)習(xí)建立生物模型，分析認(rèn)識(shí)細(xì)胞體積一般較小的原因。5、通過比較典型原核和真核細(xì)胞圖片區(qū)別比較原核細(xì)胞和真核細(xì)胞。【能力目標(biāo)】1通過細(xì)胞學(xué)說視頻培養(yǎng)學(xué)生篩選、收集、加工信息的能力。2通過探究實(shí)驗(yàn)?zāi)Ｐ偷慕?，加?qiáng)學(xué)生的動(dòng)手能力，培養(yǎng)學(xué)生分析實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)并根據(jù)。3通過整理有關(guān)細(xì)胞種類、形態(tài)、大小等相關(guān)圖片，培養(yǎng)學(xué)生收集、分析、整合信息、運(yùn)用信息

4、于學(xué)習(xí)實(shí)踐的能力。【情感態(tài)度與價(jià)值觀】1認(rèn)同細(xì)胞學(xué)說的建立是一個(gè)開拓、繼承、修正和發(fā)展的過程，對(duì)學(xué)生進(jìn)行科學(xué)態(tài)度及勇于探索、克服困難、合作研究等科學(xué)素質(zhì)的養(yǎng)成教育。2體會(huì)建立模型是解決問題的科學(xué)方法之一，養(yǎng)成科學(xué)思維方法。二、說學(xué)生高中學(xué)生的抽象思維能力和綜合思維能力逐漸加強(qiáng)，同時(shí)，對(duì)生物課程的學(xué)習(xí)也有著一定的興趣。他們?cè)诔踔性鴮W(xué)過用光學(xué)顯微鏡的低倍鏡觀察細(xì)胞，對(duì)細(xì)胞學(xué)說中相關(guān)內(nèi)容已有所涉及。但是，在初中階段這些內(nèi)容的學(xué)習(xí)比較分散，沒有加以整理歸納，并且學(xué)生進(jìn)入到高中后再次學(xué)習(xí)生物學(xué)內(nèi)容又時(shí)隔了一段時(shí)間，有的知識(shí)可能已遺忘。因此，教學(xué)中可適當(dāng)利用學(xué)生的已有知識(shí)基礎(chǔ)，并遵循學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律，通過適

5、當(dāng)?shù)慕虒W(xué)策略，使新知識(shí)有效地整合進(jìn)學(xué)生原有的知識(shí)網(wǎng)絡(luò)中，使學(xué)生的知識(shí)體系得到豐富和發(fā)展。三、說教法基于學(xué)生已有的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)出發(fā)，本節(jié)課設(shè)計(jì)時(shí)針對(duì)教材內(nèi)容，通過“觀察閱讀討論歸納” 學(xué)生學(xué)習(xí)“細(xì)胞學(xué)說”的有關(guān)內(nèi)容，再通過“觀察討論歸納”的方法讓學(xué)生認(rèn)識(shí)組成生物體的細(xì)胞既是多種多樣的，同時(shí)在組成結(jié)構(gòu)上又是具有共性。在此基礎(chǔ)上。最后借用模型來研究小的、看不見的、在活體中很難研究的過程和結(jié)構(gòu)“模擬探究細(xì)胞表面積與體積的關(guān)系”。主要采用三種教學(xué)方法：    1.探究式教學(xué)法    精心設(shè)問（以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和動(dòng)機(jī)） 學(xué)生活動(dòng)或多媒體輔助分析

6、問題    師生共同歸納探究結(jié)果（主要采用“探究”的方法進(jìn)行教學(xué)） 2.多媒體輔助教學(xué)法細(xì)胞表面積與細(xì)胞體積的關(guān)系是本節(jié)的難點(diǎn)，采用多媒體輔助教學(xué)，化抽象與具體，學(xué)生理解起來比較容易。    3.對(duì)比教學(xué)法比較法是思維能力培養(yǎng)中的一種，也是認(rèn)識(shí)事物的基本方法之一，通過比較原核細(xì)胞結(jié)構(gòu)與真核細(xì)胞結(jié)構(gòu)，植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)與動(dòng)物細(xì)胞結(jié)構(gòu)，讓學(xué)生清楚認(rèn)識(shí)它們的結(jié)構(gòu)與區(qū)別。四、說學(xué)法    要提高45分鐘課堂教學(xué)質(zhì)量，學(xué)法指導(dǎo)具有重要意義，根據(jù)新課標(biāo)的要求和本節(jié)和知識(shí)結(jié)構(gòu)的特點(diǎn)，遵循生物教學(xué)的基本特點(diǎn)與規(guī)律，學(xué)法指導(dǎo)主要

7、包括以下幾個(gè)方面：    1.指導(dǎo)學(xué)生掌握實(shí)驗(yàn)的方法實(shí)驗(yàn)是學(xué)習(xí)生物的重要方法，通過實(shí)驗(yàn)?zāi)M探究細(xì)胞表面積與細(xì)胞體積的關(guān)系，提高學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作能力。2.指導(dǎo)學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際    “學(xué)以致用，用以致學(xué)”， 細(xì)胞的形態(tài)大小、數(shù)目，是生活中可以體驗(yàn)到的，加強(qiáng)理論與實(shí)際的聯(lián)系，用所學(xué)理論解釋生活中的一些現(xiàn)象，有利于理論更好的掌握。3.指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行歸納總結(jié)的方法各種事物都是通過觀察、比較而得出的，讓學(xué)生學(xué)會(huì)對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象進(jìn)行歸納總結(jié)，會(huì)大大提高他們的理解能力，思維能力并增強(qiáng)記憶。  五、說教學(xué)程序教學(xué)流程教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)教學(xué)意圖

8、導(dǎo)入新課【創(chuàng)設(shè)情景】通過第一章的學(xué)習(xí)我們了解了生物體都有相同的物質(zhì)組成，即由元素構(gòu)成的化合物?！咎釂枴磕敲催@些化合物又是怎樣構(gòu)成生物體呢？【總結(jié)】細(xì)胞是生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位，除了少數(shù)病毒等以外，生物體都有細(xì)胞構(gòu)成的，今天我們就來學(xué)習(xí)第二章 細(xì)胞的結(jié)構(gòu)首先來了解一下第一節(jié) 細(xì)胞概述現(xiàn)在我們先來討論細(xì)胞的發(fā)現(xiàn)【觀察思考】思考教師提出的問題。創(chuàng)設(shè)情境、導(dǎo)入新課一、細(xì)胞學(xué)說【視頻演示】用視頻展示細(xì)胞的發(fā)現(xiàn)過程；視頻以胡克顯微鏡觀察到的軟木塞細(xì)胞壁為開始，介紹了施萊登、施旺等人的觀點(diǎn)?！締栴}設(shè)計(jì)】視頻結(jié)束，教師可設(shè)計(jì)如下幾個(gè)問題讓學(xué)生思考回答：視頻結(jié)束后，胡克開啟了怎樣的一個(gè)世界？【過渡】胡克第一

9、臺(tái)顯微鏡之后，科學(xué)技術(shù)繼續(xù)發(fā)展我們又看到了更多的細(xì)胞和組織，他們又是誰？我又該怎么理解細(xì)胞是生物體的基本單位這句話？讓我們帶著這兩個(gè)問題來看下面的視頻【問題設(shè)計(jì)】細(xì)胞學(xué)說的建立過程如何？細(xì)胞學(xué)說的要點(diǎn)是什么？【評(píng)價(jià)總結(jié)】組織學(xué)生交流活動(dòng)，對(duì)學(xué)生交流過程中的某些問題進(jìn)行解釋、評(píng)價(jià)、引導(dǎo)，不但讓學(xué)生知道細(xì)胞學(xué)說的基本內(nèi)容，而且領(lǐng)會(huì)細(xì)胞學(xué)說的建立是科學(xué)家從實(shí)踐中質(zhì)疑、發(fā)現(xiàn)、思考到再實(shí)踐的過程。在分析和總結(jié)出學(xué)說的過程中，體會(huì)所隱含的科學(xué)方法和科學(xué)精神?！居^看閱讀討論】觀看視頻中有關(guān)細(xì)胞學(xué)說的內(nèi)容；學(xué)生閱讀課本中的材料；討論、分析，準(zhǔn)備回答教師提出的問題。【匯報(bào)交流】以實(shí)驗(yàn)小組為單位派代表匯報(bào)討論得出

10、的結(jié)論（考慮交流面，一個(gè)小組只匯報(bào)其中的一個(gè)問題）：虎克的顯微鏡下的重大發(fā)現(xiàn)、施萊登和施旺的理論和科學(xué)實(shí)驗(yàn)的結(jié)合以及此后的耐格里、菲爾肖不斷的對(duì)細(xì)胞學(xué)說的修正等。所有的生物都是由一個(gè)或多個(gè)細(xì)胞組成的；細(xì)胞是所有生物結(jié)構(gòu)和功能的單位；所有細(xì)胞必定是由細(xì)胞產(chǎn)生的。細(xì)胞學(xué)說是科學(xué)家通過大量的科學(xué)研究，利用顯微鏡廣泛觀察了動(dòng)植物的微細(xì)結(jié)構(gòu)，并經(jīng)過嚴(yán)密的理論思維而建立起來的。細(xì)胞學(xué)說的建立過程，是一個(gè)在科學(xué)探究中不斷開拓、繼承、修正和發(fā)展的過程。細(xì)胞學(xué)說的地位和意義之所以重要，理由如下：細(xì)胞學(xué)說的建立揭示了細(xì)胞的統(tǒng)一性和生物體結(jié)構(gòu)的統(tǒng)一性，使人們認(rèn)識(shí)到各種生物之間存在共同的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)；細(xì)胞學(xué)說的建立標(biāo)志著

11、生物學(xué)的研究進(jìn)入到細(xì)胞水平，極大地促進(jìn)了生物學(xué)的研究進(jìn)程。通過細(xì)胞學(xué)說的建立過程介紹，讓學(xué)生領(lǐng)悟科學(xué)發(fā)現(xiàn)具有以下特點(diǎn)：科學(xué)發(fā)現(xiàn)是很多科學(xué)家的共同參與，共同努力的結(jié)果；科學(xué)發(fā)現(xiàn)的過程離不開技術(shù)的支持；科學(xué)發(fā)現(xiàn)需要理性思維和實(shí)驗(yàn)的結(jié)合；科學(xué)學(xué)說的建立過程是一個(gè)不斷開拓、繼承、修正和發(fā)展的過程。二、細(xì)胞的形態(tài)大小、數(shù)目【課件演示】展示各種不同形狀的細(xì)胞與組織的模式圖。【問題設(shè)計(jì)】可針對(duì)細(xì)胞的大小提出以下問題：這些都是什么細(xì)胞？最小的細(xì)胞有多小，最大的呢？小鼠和大象，誰的細(xì)胞更大？生物體體積的大小取決于什么？細(xì)胞體積趨向于小的原因是什么呢？你能用實(shí)驗(yàn)或數(shù)據(jù)演示你的想法么？【評(píng)價(jià)總結(jié)】及時(shí)對(duì)學(xué)生交流的信

12、息進(jìn)行分析評(píng)價(jià)，最后在大屏幕中演示各類細(xì)胞的顯微結(jié)構(gòu)圖。師生共同總結(jié)得出：細(xì)胞的種類很多，不同的細(xì)胞，大小的差別很大?！居^察思考】邊聽邊對(duì)照相應(yīng)圖片，體會(huì)教師演示講解?！居懻摶卮稹恳詫?shí)驗(yàn)小組為單位，根據(jù)教師演示和指導(dǎo)，結(jié)合視頻正確回答. 通過與生活實(shí)例結(jié)合讓學(xué)生更容易理解和接受細(xì)胞形態(tài)大小、數(shù)目的多變，培養(yǎng)學(xué)生的STS的學(xué)習(xí)理念，提高實(shí)踐應(yīng)用能力。通過多向交流，實(shí)現(xiàn)學(xué)生的優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，資源共享。三、模擬探究細(xì)胞表面積與細(xì)胞體積的關(guān)系【過渡講述】我們已經(jīng)知道，細(xì)胞的種類很多，不同的細(xì)胞大小差異也很大。但一般的細(xì)胞只有在顯微鏡下才能看到。那么，細(xì)胞的體積為什么這么小呢？【問題設(shè)計(jì)】生物體體積的大小取決

13、于什么？細(xì)胞體積趨向于小的原因是什么呢？你能用實(shí)驗(yàn)或數(shù)據(jù)演示你的想法么？引出這正是我們接下去要探究的主要內(nèi)容：“模擬探究細(xì)胞表面積與細(xì)胞體積的關(guān)系”?！狙不刂笇?dǎo)】組織學(xué)生實(shí)驗(yàn)探究，提醒學(xué)生NaOH有強(qiáng)腐蝕性，注意實(shí)驗(yàn)安全；讓學(xué)生先進(jìn)行瓊脂塊的擴(kuò)散實(shí)驗(yàn)，在10min擴(kuò)散期間，計(jì)算表格中不同邊長的正方體表面積和體積比；指導(dǎo)學(xué)生如何收集實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)、處理實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)。 【評(píng)價(jià)總結(jié)】記錄不同正方體瓊脂塊的表面積與體積之比：邊長(cm)表面積(cm2)體積(cm3)表面積體積3210.01比較、分析、評(píng)價(jià)各組實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)（每個(gè)瓊脂塊上NaOH擴(kuò)散的深度）：邊長(cm)瓊脂塊體積(cm3)色變的瓊脂塊厚度(mm)未色

14、變的瓊脂塊厚度(mm)123評(píng)價(jià)各組的討論題的答案。引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注本實(shí)驗(yàn)的研究方法，即建立模型的研究方法。【思考作答】根據(jù)各自的理解回答教師提出的問題（由于這是后面要探究的問題，所以對(duì)學(xué)生的回答不要求完整）【實(shí)驗(yàn)操作】閱讀教材中的相關(guān)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)按實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)步驟進(jìn)行探究實(shí)驗(yàn)收集整理實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)思考討論方案中的3個(gè)討論題?！窘Y(jié)果匯報(bào)】將實(shí)驗(yàn)結(jié)果填入左表（教材中），討論實(shí)驗(yàn)方案后的3個(gè)討論題；匯報(bào)實(shí)驗(yàn)結(jié)果和討論題答案。NaOH與瓊脂塊接觸時(shí)，瓊脂塊中的酚酞變紅色，因此根據(jù)瓊脂塊是否變成粉紅色就可知道NaOH是否已擴(kuò)散進(jìn)入瓊脂塊和擴(kuò)散的距離。根據(jù)NaOH在瓊脂塊中的擴(kuò)散距離相同可以知道，NaOH在瓊脂塊中的擴(kuò)散

15、速度是相等的。細(xì)胞（瓊脂塊模擬細(xì)胞）越小，表面積和體積的比值越大，物質(zhì)通過細(xì)胞膜進(jìn)入細(xì)胞的效率越高，有利于細(xì)胞吸收營養(yǎng)物質(zhì)和排出代謝廢物，從而有利于生物體生命活動(dòng)的進(jìn)行。所以生物體由許多細(xì)胞構(gòu)成，而不是由一個(gè)或幾個(gè)大的細(xì)胞構(gòu)成。利用模型可以研究很難或不可能進(jìn)行研究的對(duì)象，如可以借用模型來研究小的、看不見的、在活體中很難研究的過程和結(jié)構(gòu)。利用模型來研究還可以在說明道理的同時(shí)，簡化復(fù)雜的原理或過程。如用動(dòng)物模型代替人體進(jìn)行實(shí)驗(yàn)；在實(shí)驗(yàn)室模擬原始地球的條件研究生命起源等（同學(xué)的答案可能會(huì)不同）。實(shí)驗(yàn)探究 獲得新知本實(shí)驗(yàn)最后要引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)同細(xì)胞表面積和體積比不能過小，否則會(huì)因表面積的限制導(dǎo)致細(xì)胞代謝速率

16、下降，這對(duì)細(xì)胞的生存是不利的。所以，當(dāng)細(xì)胞長到一定大時(shí)，便不再長大，進(jìn)而一分為二，為細(xì)胞快速代謝創(chuàng)造條件。四、細(xì)胞的種類劃分【課件演示】展示幾種不同的生物；以真核生物細(xì)胞（植物和動(dòng)物細(xì)胞）對(duì)比原核生物細(xì)胞（細(xì)菌和藍(lán)藻），找出真核生物與原核生物的不同點(diǎn)；以例子的形式展示幾種真核生物和原核生物的圖片?！締栴}設(shè)計(jì)】在邊演示邊講述過程中，可設(shè)計(jì)如下幾個(gè)問題讓學(xué)生思考回答：動(dòng)植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)分為哪幾個(gè)部分組成？這些生物形態(tài)結(jié)構(gòu)有什么共同的特點(diǎn)（結(jié)構(gòu)方面）？原核與真核生物的結(jié)構(gòu)組成有什么不同？【歸納總結(jié)】真核細(xì)胞結(jié)構(gòu)：細(xì)胞壁植物 細(xì)胞膜細(xì)胞質(zhì) 原生質(zhì)體細(xì)胞核細(xì)胞膜動(dòng)物 細(xì)胞質(zhì) 原生質(zhì)體細(xì)胞核根據(jù)細(xì)胞內(nèi)有無