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1、【蜂蜜柚子茶制作方法】如何自制蜂蜜柚子茶蜂蜜柚子茶是很受人們喜愛的一種柚子吃法,它具有美容養(yǎng)顏、祛斑排毒的功效,愛美的女性可以自己自制蜂蜜柚子茶來喝,今天為大家推薦蜂蜜柚子茶制作方法。材料:柚子:500克(連皮帶瓤),白糖:100克,蜂蜜:250克,玻璃瓶。制作:1. 把瓶子用水煮沸5分鐘消毒待用。將柚子用65攝氏度的熱水洗凈。2. 把柚子在溫水中浸泡5分鐘,這樣一方面是可以把柚子皮洗干凈,同時也是利用水溫,讓柚子皮的毛孔張開。3. 5分鐘后,把柚子用干凈的毛巾吸去水分,然后剝開,注意要分三部分。首先是柚子皮,然后是柚子皮與柚子果肉之間的白瓤,最后是柚子肉。將皮切成大約四五厘米長,寬度約0.1
2、-0.2厘米,就像平時我們切的土豆絲一樣,白瓤也如法炮制,切好后放在旁邊待用。再將柚子肉剝出來,不要皮和核,將肉放進(jìn)一個大的容器內(nèi),用勺或者其他器具進(jìn)行“壓榨”,有攪拌器的可以用攪拌器進(jìn)行粉碎。4. 處理完后將切絲待用的白瓤以及果肉、蜂蜜、白糖進(jìn)行攪拌。攪拌好后,放入鍋中熬煮20分鐘左右,放入柚子皮,再煮5分鐘就出鍋了。5. 將熬好的柚子茶放到準(zhǔn)備好的玻璃瓶中,密封后放在冰箱內(nèi),冷卻后就可以食用了,不過放得時間越久味道越好。柚子中含有非常豐富的蛋白質(zhì)、有機酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素,這是其他水果所難以比擬的。它還含有非常豐富的維他命C和柚子酸,每100克柚子中富含150毫克的
3、維他命C含量是檸檬和臍橙的3倍。心腦血管及腎病患者最佳食療水果柚子中含有高血壓患者必須的天然微量元素鉀,幾乎不含鈉,同時柚子富含的橙皮柑,有保護(hù)和強化毛細(xì)血管的作用。柚子中的果膠不僅可以降低低密度脂蛋白水平,還可以減少動脈壁的損壞程度。柚子還可以幫助身體更容易吸收入鈣及鐵質(zhì),所含的天然葉酸,對動脈粥樣硬化有一定的預(yù)防作用。柚子中大量的維生素C,能降低血液中的膽固醇。一、我國傳統(tǒng)柚子茶的功效與作用我國傳統(tǒng)的柚子茶主產(chǎn)于南方,是把整只柚子挖去果肉,在柚子殼里放入茶葉再密封起來,置于陰涼通風(fēng)處經(jīng)長時間發(fā)酵而成,其發(fā)酵時間越久越好。這種傳統(tǒng)柚子茶消積食、化痰、解酒等功效。二、韓國蜂蜜柚子茶的功效與作用
4、韓國的蜂蜜柚子茶與我國傳統(tǒng)柚子茶在做法上有明顯區(qū)別,它是把整只柚子切碎熬成黏稠狀,與蜂蜜混合均勻后經(jīng)發(fā)醞而成,和茶葉毫無任何關(guān)系,但喝的時候也可以搭配紅茶或綠茶等茶葉。韓國蜂蜜柚子茶的功效與作用比我國傳統(tǒng)柚子茶更為強大,因為發(fā)酵過程不僅保留了柚子和蜂蜜原有的營養(yǎng)成分,還去除了柚子中對人體不利的成分,喝起來無苦澀味、風(fēng)味獨特,且具有良好的保健功效和美容作用,所以大受國人尤其是女性的歡迎。1 、營養(yǎng)豐富:蜂蜜柚子茶的營養(yǎng)很豐富,因為柚子本身的鈣和維生素都遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其它水果,其維生素C的含量為檸檬和橙子的3倍,鈣含量比蘋果、梨等水果多10倍。2 、保健養(yǎng)生:蜂蜜柚子茶保留了柚子中豐富的天然枸櫞酸和各種無機鹽類,不僅有益于改善肝、胃、肺的機能,而且能清熱去火、化痰止咳,其中豐富的維生素C還能降低血液中的膽固醇。3 、美容養(yǎng)顏:蜂蜜的加入不僅帶來更多人體所需的微量元素,同時也改善了蜂蜜柚子茶的味道和口感,更重要的是柚子的維生素C和蜂蜜中的L半胱氨酸放在一起,那就是擊退色斑、美白皮膚的強強組合。4 、通便減肥:蜂蜜柚子茶還有排毒減肥的作用,因為柚子含有大量的維生素C和膳食纖維,可以促進(jìn)新陳代謝并幫助排出體內(nèi)毒素。再加上柚子茶中所含有的蜂蜜本來就具有清腸作用,所以蜂蜜柚子茶可以幫助身體排出毒素改善便秘的情況,達(dá)到減肥的目的。猜您感興趣:1. 蜂蜜柚子茶的做法2. 柚子茶的功效與作用3. 柚子茶的
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