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1、客房經(jīng)理上半年年工作總結(jié):客房經(jīng)理月工作總結(jié)回憶這半年的工作,我們前廳部在各位指導(dǎo)和同事的支持與幫助下,較好地完成了自己的本職工作。酒店前廳部現(xiàn)有員工_人。通過不斷的學(xué)習(xí)培訓(xùn)和員工自身的努力,工作方式有了較大的改變,工作質(zhì)量有了新的提升,像_、_、和_在禮節(jié)禮貌,儀表儀容及崗位技能方面都有了一定的進(jìn)步。下面總結(jié)回憶一下前廳部半年來的工作情況。一、經(jīng)營(yíng)方面截止20_年6月30日,酒店上半年累計(jì)營(yíng)業(yè)額為_元,完成了山半年預(yù)計(jì)收入的_%。其中簽單占總收入的_%,團(tuán)隊(duì)接待占總收入的_%,散客接待占總收入的_%。共出租客房_間夜,其中散客_間夜,團(tuán)隊(duì)_間夜,平均房?jī)r(jià)為_元。上半年月平均入住率為_%。二、
2、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),進(jìn)步員工素質(zhì)眾所周知,前廳部歷來都是賓客員工都要直接的面對(duì)客人,員工的工作態(tài)度和效勞質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的效勞水準(zhǔn)和管理程度,因此對(duì)員工的培訓(xùn)是我們的工作重點(diǎn),半年來針對(duì)禮節(jié)禮貌、儀容儀表、溝通技巧等方面制定了詳細(xì)的培訓(xùn)方案:針對(duì)總機(jī),我們進(jìn)展接聽 語言技巧培訓(xùn);針對(duì)行李處的行李運(yùn)送和存放效勞進(jìn)展培訓(xùn);接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn);特別是今年五、六月份對(duì)前廳部所有員工進(jìn)展了長(zhǎng)達(dá)兩個(gè)月的培訓(xùn),力爭(zhēng)使員工保持自己最好的形象,面帶微笑、精神飽滿,用我們最美麗的一面去迎接客人,為客人提供優(yōu)質(zhì)的效勞,讓每位客人走進(jìn)酒店都會(huì)體驗(yàn)到我們的真誠(chéng)和熱情。效勞技巧是我們一直以來的培訓(xùn)重點(diǎn),嚴(yán)格按照培
3、訓(xùn)方案開展培訓(xùn)工作,并分階段對(duì)員工進(jìn)展考核,同時(shí)加強(qiáng)了崗上實(shí)際操作培訓(xùn),使員工可以學(xué)以致用。加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),認(rèn)真對(duì)待每一批接待任務(wù),根據(jù)不同階段、不同團(tuán)隊(duì)、制定詳細(xì)的培訓(xùn)方案及接待方案。遇到大型接待任務(wù),我們提早讓接待人員互相磨合,包括整個(gè)的行之有效的報(bào)到流程、會(huì)務(wù)組及與會(huì)務(wù)中心之間的配合,這就需要有很好的業(yè)務(wù)才能及溝通才能,需要有平常嚴(yán)格的培訓(xùn)才能做到。前廳部的所有人員都知道只有不斷的充實(shí)自己才能腳踏實(shí)地的完成各項(xiàng)接待任務(wù)。在人員有限的情況下,我們要求管理人員必須親臨一線指導(dǎo)工作,發(fā)現(xiàn)問題,反應(yīng)信息,共同協(xié)商及時(shí)調(diào)整,以到達(dá)最正確效勞標(biāo)準(zhǔn)。三、加強(qiáng)員工的銷售意識(shí)和銷售技巧,進(jìn)步入住率前廳部是酒店組織客,銷售客房,為客人提供各種效勞的一個(gè)綜合性部門,具有效勞工程集中、效勞范圍廣泛的特點(diǎn)。由于本人接手時(shí)間不長(zhǎng),通過與前廳員工的溝通交流,發(fā)現(xiàn)前廳工作還有待完善之處,將在今后工作上不斷努力,力爭(zhēng)使我們酒店的前廳效勞備主動(dòng)、熱情、耐心、細(xì)致、高效的水準(zhǔn),讓客人確立良好的大家庭,部門與部門之間在工作中難免會(huì)發(fā)生磨擦,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著嚴(yán)密的工作關(guān)系,如出現(xiàn)問題,我們都能主動(dòng)地和該部門進(jìn)展協(xié)調(diào)
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