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文檔簡介
1、工程維修培訓(xùn)流程 一、工程修理培訓(xùn)流程 1、工程修理對企業(yè)的意義。 2、工程修理的標準。 3、工程修理的程序。 4、工程修理的留意事項。 5、工程修理管理規(guī)定 二、標準:準時,有效地保證客房設(shè)施、設(shè)備的完好性。 三、程序 1、樓層領(lǐng)班及服務(wù)員要準時將修理狀況,包括緊急修理通知服務(wù)中心文員,并記錄在工作表上。 2、緊急修理時,服務(wù)中心文員應(yīng)馬上通知工程值班室,工程部值班人員應(yīng)準時支配人員去修理。服務(wù)中心文員然后將工程修理單,隨后補交給工程部。 3、工程修理單一式三聯(lián),服務(wù)中心文員將填好的單,送到工程值班室,工程部指定人員簽字后,第一聯(lián)留底,二聯(lián)給工程部,其中,一聯(lián)交工程部留底,一聯(lián)交財務(wù)核算成本
2、。 4、在每天下班前,如沒有完成的當(dāng)天工程單,服務(wù)中心文員要準時聯(lián)系工程值班人員。 5、服務(wù)中心文員要在每周五檢查未修好的工程單并準時向部門經(jīng)理匯報。 四、留意事項 1、工程修理要準時,精確。 2、各部門要做好溝通與協(xié)調(diào)。 3、做好修理跟蹤與反饋。 4、做好工程成本核算。 五、工程修理管理規(guī)定 1管控目的 為加強酒店管理,規(guī)范報修、修理、催修程序,確保對客服務(wù)質(zhì)量,掌握酒店工程修理成本,提高部門管理人員、員工責(zé)任心,特制定本規(guī)定。 2管控范圍 酒店各部門 3制度內(nèi)容 3.1工程修理材料的購買與保管 3.1.1工程修理所用設(shè)備、材料均由工程部統(tǒng)一申購。 3.1.2工程修理必備、常用的設(shè)備或材料由
3、工程部按計劃批量申購,如燈泡、電線等。 3.1.3報修部門申報緊急修理項目,如沒有相應(yīng)材料,由工程部填寫緊急選購單,按規(guī)定程序報采供部選購。 3.1.4部門報修項目如屬大件或價值估計較高(300元以上)設(shè)備,申購單必需由工程部及報修部門負責(zé)人共同簽字確認。 3.1.5工程部設(shè)立工程修理材料二級庫,按一定數(shù)量配備工程修理必備、常用的設(shè)備或材料,二級庫由工程部負責(zé)人支配專人負責(zé)管理,財務(wù)部每月進行盤點審核。 3.2工程修理費用審核 3.2.1工程部嚴格掌握二級庫物品、材料的進出庫管理。 3.2.2修理完畢由工程修理人員在修理單上填寫用料狀況,部門驗收后簽字確認。 3.2.3工程部對每日完成的修理項
4、目單按部門分類整理存放,統(tǒng)計各部門修理消耗用料及費用狀況,每月底由工程部匯總各部門修理費用后報各部門核對,部門依據(jù)工程部供應(yīng)的費用合計同保存的修理單核對,確認無誤簽字后,工程部留存一聯(lián)、報財務(wù)部一聯(lián);財務(wù)部對工程部及各部門的費用進行審核,修理費用同部門的每月費用考核掛鉤。 3.3各部門所轄區(qū)域內(nèi),凡發(fā)覺設(shè)施、設(shè)備出現(xiàn)故障、損壞等狀況,必需馬上上報,部門或班組15分鐘內(nèi)填寫報修單。報修單一試三聯(lián),注明報修項目、報修時間、報修人姓名和要求修理完畢時間,經(jīng)領(lǐng)班(或領(lǐng)班以上管理人員)簽字后報工程部。 3.4為減輕工程修理人員工作量,提高修理效率,營業(yè)部門可依據(jù)自身特點,從工程部二級庫領(lǐng)取燈泡等可自行更
5、換物資,工程部做好統(tǒng)計以便考核,部門做好掌握,存有安全及不便于員工修理的仍有工程部人員進行修理。 3.5假如出現(xiàn)故障的設(shè)施、設(shè)備系住客房、即將住客房、預(yù)備接待客人的區(qū)域或有損酒店形象的區(qū)域,必需電話報修工程部,說明急修,事后補填報修單。 3.6工程部接到報修后,在報修單上簽署接單人姓名、接單時間,一聯(lián)由報修部門留存,一聯(lián)由接單部門留存,一聯(lián)交修理人員。修理人員接單后須馬上趕往修理地點,如屬一線或二線急修,須在10分鐘內(nèi)趕到修理現(xiàn)場。修理人員到現(xiàn)場后在10分鐘內(nèi)查找不出原因、不能解決故障的,須馬上通知部門管理人員到現(xiàn)場解決。 3.7其他一線面客區(qū)域報修,工程部須在15分鐘內(nèi)到達修理現(xiàn)場。如因故不
6、能在規(guī)定時間內(nèi)到達的,須與報修部門溝通,在不影響對客服務(wù)和酒店形象的前提下,協(xié)商確定修理時間,否則報修部門有權(quán)投訴。 3.8二線部門區(qū)域正常修理,工程部須在半小時內(nèi)到達修理現(xiàn)場。如因故不能在規(guī)定時間內(nèi)到達的,須與報修部門溝通,在不影響正常工作及服務(wù)的前提下,協(xié)商確定修理時間,否則報修部門有權(quán)投訴。 3.9報修部門在報修后,須做好報修時間、接單人等相關(guān)記錄。凡工程部未同報修部門協(xié)商,未在規(guī)定時間內(nèi)到達修理現(xiàn)場的,應(yīng)視緊急程度、是否面客、是否影響服務(wù)(工作)等,馬上或在營業(yè)前半小時電話催修并記錄,仍未在規(guī)定時間內(nèi)解決的或可能影響及已經(jīng)影響工作或服務(wù)的,必需馬上上報部門負責(zé)人或向質(zhì)管部投訴。 3.10修理人員到達修理區(qū)域后,一線面客區(qū)域人員依據(jù)所在區(qū)域,監(jiān)督修理人員換鞋或戴鞋套,留意對客及環(huán)境的影響。 3.11修理時必需由所在區(qū)域員工跟隨,協(xié)助修理。 3.12修理完畢后,由領(lǐng)班或其他有效管理人員簽字確認驗收。 3.13本規(guī)定由質(zhì)管部監(jiān)督執(zhí)行。 4考核 4.1凡發(fā)覺設(shè)施、設(shè)備的故障、損壞沒有準時報修的,酌情賜予責(zé)任部門310元懲罰。 4.2凡工程部未在規(guī)定時間內(nèi)到達且事前未協(xié)商,導(dǎo)致一線部門投訴的,酌情賜予工程部警告至重大警告處分,酌情賜予責(zé)任人過失處分。 4.3凡報修部門報修后,工程部未準時修理而報修部門也未準時催修,導(dǎo)致供應(yīng)劣質(zhì)
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