超級市場利潤控制與品類管理(powerpoint 19頁)

1、超通公司(n s)第一頁，共二十頁。超通公司(n s)l利潤控制l品類(pnli)管理l討論第二頁，共二十頁。超通公司(n s)l利潤中心的確定（產(chǎn)出利潤）l四大控制方向（擴大(kud)利潤） 人事 資產(chǎn) 財務(wù) 商品第三頁，共二十頁。超通公司(n s)第四頁，共二十頁。2/17/2022超通公司(n s)l采購部門是超市公司唯一的利潤(lrn)中心l利潤最大邊際效益的實現(xiàn)在于采購成本的優(yōu)化第五頁，共二十頁。超通公司(n s)l人事：人事費用比的控制l資產(chǎn)：低成本進入市場(shchng)l財務(wù)：擴大商業(yè)第二利潤l商品：提高商品的庫存周轉(zhuǎn)率第六頁，共二十頁。超通公司(n s)l人事組織結(jié)構(gòu)的確立l

2、人事責(zé)權(quán)的正確劃分l人事費用比的合理控制 合理的用工人數(shù) 小時工的正確使用 有效(yuxio)的企業(yè)激勵制度 最低的人事費用比第七頁，共二十頁。超通公司(n s)l低成本進入市場(shchng)l僅做必要和有效的投資l資產(chǎn)的共用及互換性l資產(chǎn)的合理使用及正確的維護第八頁，共二十頁。超通公司(n s)l經(jīng)營計劃任務(wù)及總結(jié)l高效(o xio)的信息統(tǒng)計及反饋l占用資金的合理投資收益 安全性的資本運作 短線出擊 收益的合理計算第九頁，共二十頁。超通公司(n s)l經(jīng)營滿足顧客基本需求的商品l加速商品的周轉(zhuǎn)率，降低庫存周轉(zhuǎn)天數(shù)l經(jīng)營商品在超級市場內(nèi)扮演的角色l商品銷售(xioshu)的互動性有利于整體

3、銷售(xioshu)的進一步提升l二八法則的合理運用有利于商品的調(diào)整l商品損耗的合理控制第十頁，共二十頁。超通公司(n s) 觀看寶潔公司提供(tgng)的品類管理介紹第十一頁，共二十頁。超通公司(n s)l定義：對于一個品類作出嚴(yán)謹(jǐn)?shù)?、?shù)據(jù)化的、連續(xù)的及以消費者為中心的決策思維l內(nèi)容 高效的消費者回應(yīng) 數(shù)字化的品牌(pn pi)優(yōu)化管理 數(shù)字化的貨架優(yōu)化管理第十二頁，共二十頁。2/17/2022超通公司(n s)l目前(mqin)存在的問題l高效率消費者回應(yīng)解決的問題 零售商與供應(yīng)商緊密合作 提高供應(yīng)連鎖鏈的效率 減少不必要的系統(tǒng)成本、庫存、 固定資產(chǎn) 增加高品質(zhì)產(chǎn)品銷量第十三頁，共二十頁。

4、2/17/2022超通公司(n s)l提高系統(tǒng)效率，減少不必要的成本l了解消費者需求，提高銷量品類管理(gunl)是實現(xiàn)ECR的重要工具第十四頁，共二十頁。超通公司(n s)l定義：對市場上的產(chǎn)品進行數(shù)字化的評估，篩選出值得經(jīng)營(jngyng)及重視的品牌和規(guī)格，為消費著提供最佳的產(chǎn)品選擇。第十五頁，共二十頁。超通公司(n s)l界定品類界限(jixin)l界定品類在店內(nèi)的角色l產(chǎn)品細(xì)分l產(chǎn)品表現(xiàn)評估 二八法則l市場贏家、輸家分析l品牌優(yōu)化建議第十六頁，共二十頁。2/17/2022超通公司(n s)l定義l對超市(cho sh)公司的貢獻第十七頁，共二十頁。超通公司(n s)l產(chǎn)品(chnpn

5、)擺放原則l產(chǎn)品款式選擇l產(chǎn)品安放空間第十八頁，共二十頁。1、有時候讀書是一種巧妙地避開思考的方法。2022-2-172022-2-17Thursday, February 17, 20222、閱讀一切好書如同和過去最杰出的人談話。2022-2-172022-2-172022-2-172/17/2022 7:52:51 PM3、越是沒有(mi yu)本領(lǐng)的就越加自命不凡。2022-2-172022-2-172022-2-17Feb-2217-Feb-224、越是無能的人，越喜歡挑剔別人的錯兒。2022-2-172022-2-172022-2-17Thursday, February 17, 2

6、0225、知人者智，自知者明。勝人者有力，自勝者強。2022-2-172022-2-172022-2-172022-2-172/17/20226、意志堅強的人能把世界放在手中像泥塊一樣任意揉捏。2022年2月17日星期四2022-2-172022-2-172022-2-177、最具挑戰(zhàn)性的挑戰(zhàn)莫過于提升自我。2022年2月2022-2-172022-2-172022-2-172/17/20228、業(yè)余生活要有意義，不要越軌。2022-2-172022-2-17February 17, 20229、一個人即使已登上頂峰，也仍要自強不息。2022-2-172022-2-172022-2-17202

7、2-2-17 10、你要做多大的事情，就該承受多大的壓力。2/17/2022 7:52:51 PM2022-2-1722.2.17 11、自己要先看得起自己，別人才會看得起你。2/17/2022 7:52 PM2/17/2022 7:52 PM2022-2-172022-2-17 12、這一秒不放棄，下一秒就會有希望。17-Feb-22February 17, 20222022-2-17 13、無論才能知識多么卓著，如果缺乏熱情，則無異紙上畫餅充饑，無補于事。Thursday, February 17, 202217-Feb-222022-2-17 14、我只是自己不放過自己而已，現(xiàn)在我不會再逼自己眷戀了。2022-2-172022-2-17February 17, 202219:52謝謝謝謝(xi xie)(xi xie)大家大家第十九頁，共二十頁。內(nèi)容(nirng)總結(jié)13.02.2022。利潤中心的確定（產(chǎn)出利潤）。人事：人事費用比的控制。商品：提高商品的庫存周轉(zhuǎn)率。有效的企業(yè)激勵(jl)制度。最低的人事費用比。收益的合理計算。品