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文檔簡介
1、.2018至2019學年度上學期學科教學工作計劃科目:綜合實踐年級:四年級2018年9月4日四年級上學期綜合實踐活動教案2018.9教學內容(課題)主題1 關注生活垃圾設計者第1課 第1課時總共課時3教學目標1.認識生活垃圾有哪些,并學會給垃圾分類2.學會處理生活垃圾的方法。3.學會調查身邊的環(huán)境。教學重難點關注生活垃圾,學會處理生活垃圾的方法。教學準備調查表,搜易有關生活垃圾的資料。預習設計教學過程步驟師生活動二次備課第一課時一激趣導入。課件播放搜集到的垃圾得圖片。這些垃圾圍繞在咱們生活的周圍,讓我們又討厭,有無可奈可,到底這些垃圾該怎么處理,今天我們學習關注生活垃圾。二生活垃圾小調查1.關
2、于垃圾,你有什么問題要問,小組交流,每組提出兩個有價值的問題。2.梳理整理的問題。如 生活垃圾主要有哪些. 處理生活垃圾有哪些常用方法.3.以小組為單位,設計活動方案。你們下組要研究那個問題.確定題目,分組研討,并填好小組活動方案。三實踐體驗1.你知道垃圾如何如分類嗎.學生交流。教師梳理按來源分主要有生活垃圾,工業(yè)垃圾,建筑垃圾,新型垃圾太空垃圾,電子垃圾等。出示“小博士的話”認識可回收垃圾,廚余垃圾,有害垃圾,其他垃圾的包含內容,并說說各自還包含哪些垃圾.2.家庭生活垃圾調查表統(tǒng)計調查數(shù)據(jù),計算自己家里每周的垃圾數(shù)量。通過調查,你發(fā)現(xiàn)了什么.學生交流。第二課時活動2:垃圾處理學問大1.我們周
3、圍每天產生那么多的垃圾,那么這些垃圾該如何處理呢.2.你了解哪些垃圾的處理方法.學生簡單交流。3.請你為你家中的生活垃圾處理設計一個方案。 可回收垃圾 有害垃圾 廚余垃圾 其他垃圾填埋焚燒綜合利用 堆肥4.那你知道這些垃圾填埋后就會萬事大吉了嗎.他們在地下如何分解呢.5.了解資料在線。6.調查周圍的人對垃圾再利用的情況。識記狀況:存在問題:我的建議:7.對你調查的結果,你有什么問題要問嗎.學生討論問題。8.資料在線“你知道嗎.”9.交流綜合處理會收垃圾的的好處。10.說說你以后該怎么做。 第三課時活動3:減少垃圾我行動。1.激趣導入: 理需要投入大量的人力,物力,財力,那我們該怎樣減少垃圾的產
4、生呢.下面我們開展一次關于減少垃圾措施的調查。 減少垃圾措施調查表物品 再用 不用 轉增 交換舊衣服舊電器一次性筷子塑料袋用過一面得紙包裝盒罐頭瓶.2.學生以小組為單位填表格。3.交流調查研究情況。4.你有什么建議.提出自己的寶貴意見。5.對于一次性用品你有什么看法.6.交流“資料在線”7.談談讀完后的感受。二總結交流。1.通過這次活動,你對生活垃圾有了那些新的認識.我的收獲是:我的研究方法是:下次活動中我要注意的問題是:三.我還想研究。在實踐探究的過程中,你肯定又產生了一些感興趣的問題,大膽提出來并向辦法解決。1.每個小組整理一個有價值的問題。2.在班內找到解決的方法。課堂小結與日俱增的垃圾
5、已經嚴重影響了我們的生活,正確處理垃圾是我們的責任與義務,為了我們美好的生活,為了生態(tài)環(huán)境的平衡,關注生活垃圾,讓我們的生活更美好。學生搜集資料較多,王安康搜集到文字資料,謝壓軒搜集到圖片資料。教學延伸課下多搜集有關垃圾的資料,關注生活垃圾,造福美好明天。設計關注生活垃圾 分類垃圾處理學問大 減少垃圾我在行動反思通過活動,學生認識到了生活垃圾的種類和處理方法,并能主動給垃圾分類處理,合理利用資源回收垃圾資源,做到低碳環(huán)保,做一個環(huán)保小公民。教學內容(課題)主題2 迷人的秋天設計者第 2 課 第 1 課時總共課時2教學目標1、讓學生體會和發(fā)現(xiàn)大自然的美。2、培養(yǎng)學生創(chuàng)新意識和創(chuàng)造精神。3、拓展學
6、生知識。教學重難點活動重點:讓學生體會、發(fā)現(xiàn)大自然的美?;顒与y點:學生創(chuàng)作是本課難點教學準備畫筆、各種葉子及白紙、膠水預習設計教學過程步驟師生活動二次備課第一課時一、新課導入: 同學們,告別了炎熱的夏季,我們又一次走進了涼爽的秋季。這是一個美麗而收獲的季節(jié)。今天,讓我們一起走進秋天,感受秋天。 (出示課件)同學們,請看顯示屏上的這幅圖,畫的是什么季節(jié).(秋季),你們喜歡秋天嗎.你喜歡秋天的什么. 生:我喜歡秋天的碧空。 生:我喜歡秋天的陽光。 生:我喜歡秋天的果園。 師:今天,我們就一起走進秋天。(板書課題) 秋天的云、天空、樹木、果園、山崗都有各自的特點,都有各自的美,你要怎樣來表達你對秋天
7、的喜愛呢. 生:老師,我想朗誦一首詩來贊美秋天。(生朗誦詩) 生:老師,我想唱豐收之歌來表達我們對秋天的喜愛。二、協(xié)同創(chuàng)作導語:就請同學們組成協(xié)作小組,用不同的方法來表現(xiàn)秋天的美吧! 各協(xié)作小組自由創(chuàng)作。 (1).知識小組 (2).收集秋季常識及有關成語。 在秋天的節(jié)氣有:立秋、處暑、白露、秋分、寒露、霜降。 在秋天有中秋節(jié),中秋節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日,在農歷八月十五這一天有賞月,吃月餅的風俗。 含“秋”的成語有:一日三秋 秋風過耳 秋扇風捐 多事之秋 秋高氣爽 秋毫之末 (2).美術小組 可單人也可幾人協(xié)同完成“畫秋天”,請幾個同學在黑板上協(xié)同作畫。 (3).手工組 用收集的各種落葉貼成葉子畫。
8、設計意圖:這一主題主要展示學生的樹葉貼畫,體現(xiàn)了學生小組合作、大膽創(chuàng)新的能力。 (4).朗誦組朗誦贊美秋天的詩歌。秋天是迷人的,天高云淡,大雁南飛,楓葉似火,碩果累累。剛才,我看見有的小組的同學搜集了很多贊美秋天的事詩、詞、文,請大家踴躍上臺朗讀贊美秋天的詩歌、古詩、成語、佳句段落。請其他同學認真欣賞,感受秋天的美,感受語言文字的美。 小組推選學生上臺朗誦。 其他學生評價。 過渡:聽了同學們的誦讀,感覺真的看到了所描述的那美麗的秋天。那,同學們眼中的秋天又是怎樣的呢. 請同學們展示一下你們所找到的秋天。 設計意圖:這一主題主要從語言文字方面贊美描述秋天的。讓搜集詞語、古詩、 展示 ,使學生感受
9、秋天美景的同時感受語言文字的美。 (5).舞蹈小組用舞蹈來贊美秋天。三、匯報展示四、活動小結 同學們:這次“走進秋天”的綜合實踐活動全班同學參與得都很積極,各小組的成果豐富多彩、生動活潑、形象逼真、 各小組分工明確、團結協(xié)作。使我們一起走進了秋天,體驗了秋天。第二課時一激情導入。同學們,你們每個人都有一個非常聰明的腦袋和一雙特別靈巧的小手,你們一定用它畫了許多漂亮的畫,對嗎.今天,老師將和大家一起來制作一種特別的畫,那就是種子貼畫。二學生制作:(一)了解工具和材料。1 師:同學們,你們準備了一些什么材料和工具呢.2 指名說一說。(二)個體制作。1 師:你想做什么.準備選用哪些種子和材料.2 學
10、生思考以上問題。3 師:大家想好了嗎.那就開始作吧!比一比,看誰做得快.4 學生實踐,師巡視輔導。5 (停下來)部分完成了的學生展示作品,評議:你覺得他做的怎么樣.你還有更好的建議嗎.6 質疑解難:沒有完成的同學,你們在制作的過程中有什么困難,需要大家的幫助嗎.7 集體交流制作技巧。8 沒有完成的同學繼續(xù)做完,已經完成的同學進一步完善 。(本環(huán)節(jié)設計思路:此環(huán)節(jié)的設計是學生通過實踐,初步掌握粘貼種子的基本方法。學生在實踐中發(fā)現(xiàn)問題,通過摸索、討論,找到解決問題的方法。同時,通過展示、介紹自己的作品,激發(fā)創(chuàng)作興趣,促使學生之間互相取長補短,共同探究有效的學習方法。)(三)小組制作。1師:大家每個
11、人都完成了自己種子貼畫,真是了不起。能不能發(fā)揮小組的智慧,創(chuàng)作一幅更精美的畫呢.咱們現(xiàn)在就來開展一場比賽,看哪個小組分工最好、完成最快、貼的畫最美.2小組創(chuàng)作,師巡視。(本環(huán)節(jié)設計思路:此環(huán)節(jié)是在個體創(chuàng)作的基礎上,集眾人智慧于一體,通過小組合作的形式,培養(yǎng)學生的團結合作精神。)三總結。從今天的這節(jié)課來看,你們都是聰明、能干的孩子。老師相信,只要你們勤動腦、多動手,以后一定能制作出更美的種子貼畫來。你們愿意在課后試一試嗎.教學延伸在田野中尋找秋天的足跡。板書設計教學反思本教學設計力求突出以下三個特點:一是個體制作即一次創(chuàng)作體現(xiàn)全體參與性。學生人人參與實踐,充分展示個性;二是小組制作即創(chuàng)作體現(xiàn)合作
12、性和創(chuàng)造性,小組成員合理分工、親密合作,提高作品質量;三是三次制作即課堂的延伸,課后的實踐活動重在培養(yǎng)學生的創(chuàng)造意識和創(chuàng)新思維,激發(fā)學生把課內學會的知識技能自覺運用到課外在生活中不斷探究,創(chuàng)作出更好的作品。教學內容(課題)主題3 學做家常菜設計者第 3 課 第 1 課時總共課時2教學目標1、通過查找菜譜,向父母請教、觀察成品菜,自己探索家常涼拌菜的做法,學會做一些涼拌菜。2、掌握切菜的基本刀法。3、培養(yǎng)學生自主探究、合作創(chuàng)新的精神。4、通過制作涼拌菜體驗勞動的快樂和成功的喜悅知道做菜也是一門藝術。教學重難點讓學生掌握切菜的基本刀法,培養(yǎng)學生自主探究、合作創(chuàng)新的精神,體驗勞動的快樂。教學準備教師
13、:四道各具特點的菜;各種水果蔬菜;做菜用具;衛(wèi)生筷等。學生:收集菜譜;向父母學習做涼拌菜。預習設計教學過程步驟師生活動二次備課第一課時教學內容:研討做法、觀察示范課時目標:讓學生掌握切菜的基本刀法,培養(yǎng)學生自主探究的精神。教學過程:(一)創(chuàng)設情境,激趣導入師:同學們吃過涼拌菜嗎.吃過哪些涼拌菜.生交流:涼拌菠菜、涼拌西芹師:老師給同學們帶來了更多的涼拌菜,請看大屏幕(課件出示:花樣涼拌菜)欣賞了這么多造型美觀、色彩鮮艷的涼拌菜,你都想些什么.生交流。(二)引導探究,研討做法師:王老師就滿足你們的愿望,(出示4道菜:幸福開心果;香辣雙絲;清清白白;借用詩句“兩岸青山伴夕陽” ),請同學們先看一看
14、這些菜,覺得怎么樣.(師相機板書:色、形)師:我把這些菜分送給同學們,請再聞一聞,說說聞到了什么味.(板:香)師:熱菜氣香、冷菜骨香,我們還是嘗一嘗,說說覺得怎么樣.(板:味)小結:做菜就要講究色香味形俱全。師:現(xiàn)在請同學們想一想,我是怎樣做的呢.生交流(說不出時可討論,師相機板:切、拌、擺)。師:要想做好涼拌菜,不僅要掌握做菜的方法步驟,更重要的是掌握做菜的技巧。(板:巧)(三)觀察示范師:我們先來跟小神廚學一學切菜的技巧,(課件出示:大家好,我是小神廚。看我把菜切出了均勻的塊、條、片、絲、丁,因為我有小竅門:握刀的姿勢:右手要緊握刀柄,刀刃自然下垂,左手呈半屈狀摁住要切的原料。切塊時,大的
15、原料可以先切成比較大的塊或條,然后再改切成小塊或丁。切片時,要想切得薄,就要左手把原料摁穩(wěn),右手小心下刀,用力均勻。把切好的薄片碼整齊,再從右到左依次均勻下刀,切好后就成漂亮的細絲了。第二課時教學內容:實踐創(chuàng)作,制作涼拌菜。課時目標:通過制作涼拌菜體驗勞動的快樂和成功的喜悅知道做菜也是一門藝術。教學過程:(一)導入:上節(jié)課我們一起探討了制作涼拌菜的方法,學會了使用菜刀的方法,這節(jié)課,就請大家大展身手吧?。ǘ嵺`創(chuàng)作師:想不想試試.師生同步練習,師逐步糾正指導(提示注意安全)。生動手操作,師巡視指導。師:學會調味是拌菜的關鍵,這里又講究什么技巧呢.(課件出示:要把涼拌菜做得可口,調拌時就要特別
16、注意各種調料的用法和用量,一般來講調料不能放太多,與菜的大致比例是1:100(一盤菜約放一淺勺鹽)。如果想突出特色,可以把特色調料適當?shù)亩喾?,如糖醋蘿卜絲,糖和醋就可以多放一點,而鹽要少放一點。香辣火腿,辣椒或辣椒油就可以多放一點。另外,調料和主料間的關系也應注意。鹽最受歡迎,什么菜幾乎都少不了它。醋是拌菜的主要調味,由于酸的作用過早放入會使鮮綠菜變成黃色,所以最好在上桌時調入。)師:最后一步擺放,就需要同學們大膽想象,自行設計了。一般來講,為了使菜看起來更美觀,擺放時應注意色彩的搭配,周邊的點綴及造型的喻意等。師:課前同學們已經分組收集了一些家常涼拌菜的菜譜,老師為每個小組都準備了相同的家常
17、涼拌菜原料,不如我們就以小組合作的方式,結合菜譜現(xiàn)場設計幾道涼拌菜怎么樣.為了使比賽順利進行,老師送給同學們幾條建議:1、比賽前想好做什么,怎樣做.小組內明確分工。2、做菜時一定要注意衛(wèi)生和安全。3、做好后把菜擺放到相應的展區(qū),為菜取個有創(chuàng)意的菜名,把用具收拾干凈,擺放整齊。生分小組創(chuàng)作,師巡視指導。(三)展示評價,反饋指導師:各小組均已把作品擺放好,真讓人賞心悅目、垂涎欲滴!我們先來一同欣賞,看看你最喜歡哪道菜.生交流,說說為什么.老師也相機發(fā)表意見。師:此時此刻,你們最想做的恐怕就是和同學們一起分享勞動成果了。 生嘗后交流,說說今后注意的地方。(四)總結收獲,拓展延伸師:一節(jié)課的勞動你有什
18、么收獲.生交流。師:課下同學們可以以記錄菜譜的方式,把你的勞動成果記錄下來與同學們交流。中國美食文化博大精深,本節(jié)課,我們只研究了幾種涼拌菜的生拌做法,涼拌菜還有許多種做法有待大家去研究。課后,請同學們繼續(xù)運用各種方法去探索,充分發(fā)揮自己的想象力,親自動手創(chuàng)作幾道色香味形俱全的特色涼拌菜,請親朋好友品嘗,記住一定要注意安全呦!讓學生注意切菜時的刀法,調拌時佐料的用法技巧,擺放時色彩的搭配要巧。板書巧做涼拌菜切 拌 擺教學反思中國美食文化博大精深,本節(jié)課,我們只研究了幾種涼拌菜的生拌做法,教學時,我注重讓學生掌握切菜的基本刀法,通過制作涼拌菜體驗勞動的快樂和成功的喜悅知道做菜也是一門藝術,培養(yǎng)學
19、生自主探究、合作創(chuàng)新的精神,使學生體驗勞動了的快樂。教學內容(課題)主題4 插花藝術設計者第 4 課 第 1 課時總共課時2教學目標1、 讓學生了解插花藝術的相關知識2、 掌握插花的步驟3、 培養(yǎng)學生動手操作的能力教學重難點了解和掌握插花的基本技術教學準備剪刀、酒精燈、花枝、水盆等。預習設計教學過程步驟師生活動二次備課第一課時一.導入課題師:介紹插花的方法。二.教學過程:插花步驟講解:教師結合相關的花材進行實踐性的講解和操作。1、 水切法 將花枝盡在水中剪切,然后再插,這樣可以避免空氣進入花莖。2、 擴大切口面積法 斜切花枝末端,或者在木本花材的切口處用剪刀切成“米”字或“十”字,以增加吸水面
20、積。3、 切口消毒法 切口消毒法有灼燒法和熱水法兩種。灼燒法是將花枝切口處焼片刻,再迅速進入冷水中。熱水法是將切口放入熱水中浸泡兩三分鐘,再浸入冷水中。4、 思考:還有哪些處理花材的方法.一、 實踐操作:制作生日插花:1、 制作插花計劃2、 生日插花制作方法 先熟知一株康乃馨,確定作品的高度。 另選兩株康乃馨水平插在花泥右邊和前邊。 繼續(xù)用康乃馨加強空間感。 用綠葉植物填補高與寬之間的空隙。 配上絲帶花,制作生日賀卡,插花就完成了。3、 同學之間互相交流。三.課堂小結:這節(jié)課我們主要學習了插花的方法和步驟。課下同學們可以繼續(xù)進行插花藝術方面的探討與交流。第二課時一.導入現(xiàn)代插花講求自由發(fā)揮,突
21、出創(chuàng)意,具有鮮明的個性。二.實踐操作創(chuàng)意插花制作1、 花材的選擇2、 造型創(chuàng)意3、 總結與交流三.課堂總結教師評出優(yōu)秀的作品進行展示。同學之間進行點評與交流。教學延伸欣賞不同材料完成的插花作品。板書設計插花藝術方法 步驟生日插花步驟教學反思教學內容(課題)主題5 面點制作設計者第 5 課 第 1 課時總共課時3教學目標1.了解做饅頭。餃子、烙餅的方法2.培養(yǎng)學生節(jié)約的情感態(tài)度。教學重難點了解掌握饅頭、餃子、餅的制作過程。教學準備面粉、搟面杖、平鏊子、課件、卡片等。預習設計教學過程步驟師生活動二次備課第一課時一:引導饅頭松軟可口,使我們常吃的主食。制作饅頭不僅注重外形美觀,還要考慮口感和營養(yǎng)價值
22、。同學們,我們也來試試,體驗下做饅頭的樂趣吧。二、活動過程:1、準備:面粉、干酵母、水、面粉、盆等。2、步驟:和面先將干酵母放入溫水中,再倒入面粉和水,和成面團,放置溫暖處(30度左右)發(fā)酵。醒發(fā)將和好的面團蓋上紗布放置3-4小時,看到面團變成原來大小的2倍時,便醒發(fā)好了。揉饅頭制作饅頭時,先在面板上放血面粉,把面團拿到面板上用力揉勻,揉成長條,再切成若干個面劑,加工成饅頭。一般來講多揉幾次,饅頭更好吃。蒸饅頭箅子-開水-火燒25分鐘-停留幾分鐘-饅頭熟了。四.總結交流:說說你如何做饅頭的.做饅頭的經驗。五、板書設計做饅頭箅子-開水-火燒25分鐘-停留幾分鐘-饅頭熟了。第二課時一.導入餃子也是
23、人們的主食。它象征著團圓、喜慶,是中國特色的民俗美食。餃子皮薄餡多,營養(yǎng)豐富深受人們的喜愛。你對餃子了解多少呢.讓學生自由發(fā)言:對餃子的了解情況。二.實踐活動:1、 活動準備:面、餡(肉絲)、搟面杖、鍋等2、 活動過程: 和面 把適量的面粉放入盆中,加水攪拌,揉成面團,干好醒目。 拌餃子餡 餃子餡有肉餡、素餡和肉素混合餡多種。 搟皮 把醒目好的面揉好,揉成長條,切成大小均勻的面劑。把面劑在面粉里滾動下,按成小面餅。把小面餅放在搟面杖下,一手轉動面餅,一手滾動面杖,搟成中間厚、四周薄的餃子皮。 包餃子 餃子的形狀很多,有四喜蒸餃、元寶餃等。三.課堂總結:板書設計:包餃子第三課時課題:學烙餅一.導
24、入:烙餅的種類有薄蛋餅、菜餅、油餅等。二.實踐活動:1、 活動準備:面粉、搟面杖、油、電餅鐺等。2、 過程: 和面 將面粉倒入盆中,加水和少許鹽,揉成面團拜,醒面。 搟餅 把醒目好的面團放在面板上,撒些面粉,搓成長條,揪成劑子。將面劑按扁后,搟成大面片,撒上細鹽并搓勻,再抹上花生油。將面片卷起,盤成圓形,按扁后搟成薄圓餅。 烙制 把平鏊子放在火上,燒熱后,抹上一層油,然后放上搟好的餅。焼至兩面有黃殼時,餅就燒熟了。三.總結與交流四.課堂總結板書設計:烙餅和面-搟餅-烙制-燒烤教學延伸交流下烙餅的種類和形狀及口味。板書教學反思教學內容(課題)主題6 走進社區(qū)設計者第 6 課 第 1 課時總共課時
25、2教學目標1引導學生了解自己所在社區(qū)的大致位置、大小和環(huán)境情況,能畫簡單示意圖。2通過走訪社區(qū)中對社會有特殊貢獻的人,激發(fā)學生對自己所居住的社區(qū)的自豪感,增強社區(qū)的凝聚力。3通過描繪社區(qū)的明天,讓學生堅信社區(qū)的明天會更美好。教學重難點了解自己所在社區(qū)的大致位置。了解自己所在社區(qū)中對社會有特殊貢獻的人。讓每個學生了解自己所在社區(qū)的情況,激發(fā)學生對自己所居住的社區(qū)的自豪感,增強社區(qū)的凝聚力。教學準備教師準備課件學生準備1結合課本P23要求,了解自己所在的社區(qū)的干部、社區(qū)老人等的一些情況。2準備畫社區(qū)示意圖的學具。預習設計教學過程步驟師生活動二次備課第一課時教學目標:1引導學生了解自己所在社區(qū)的大致
26、位置、大小和環(huán)境情況,能畫簡單示意圖。2激發(fā)學生對自己所居住的社區(qū)的自豪感。教學重、難點:了解自己所在社區(qū)的大致位置,學畫社區(qū)示意圖。教學過程:一、談話導入每個社區(qū)都有自己獨具魅力的地方(展示課社區(qū)示意圖)。今天我們要考察一下我們身邊的社區(qū)。1課件出示某一“社區(qū)示意圖”,了解社區(qū)環(huán)境、范圍。你能看明白嗎.你能根據(jù)這張圖畫告訴我們這個社區(qū)都有些什么地方嗎.2指名上臺示意:學校、居住樓、公園、廣場、市場等等。二、繪圖指導1我們每個人都生活在社區(qū)中,都是社區(qū)中的一員,通過前幾課的學習,我們對社區(qū)有了更豐富的認識和理解。剛才展示的是某一社區(qū)的一幅社區(qū)示意圖。你想來畫畫你所在的社區(qū)的簡單示意圖嗎.2此前同學們都進行了實地考察、走訪。下面我們就來看看怎樣畫社區(qū)的示意圖。3演示怎么畫自己社區(qū)的示意圖的方法、步驟。(1)確定社區(qū)的大致范圍;(2)畫出社區(qū)的主要道路;(3)用不同的顏色,畫出社區(qū)內主要建筑的位置;(4)先在圖上標示,再在旁邊注出單位、建筑等的名稱。4同社區(qū)的同學交流教師引導:咱們很多同學都是住在同一個社區(qū)里的,現(xiàn)在請你們拿著自己的示意圖和他們交流一下,看看還有那些地方需要修改。學生交流,教師選出每組優(yōu)秀的作品。5交流展示點評教師出示比較典型的社區(qū)示意圖作品,引導交流評價:你能說說這位同學的示意圖哪些地方是值得你學習,哪些地方是還需要改進的,怎么改呢.6評選“
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