教學課件：甘蔗成熟期的管理

1、甘蔗生產(chǎn)技術甘蔗生產(chǎn)技術作物生產(chǎn)技術專業(yè) / 教學資源庫甘蔗生產(chǎn)技術甘蔗生產(chǎn)技術甘蔗生產(chǎn)技術教學單元教學單元4 4 甘蔗田間管理甘蔗田間管理任務任務4-44-4甘蔗成熟期的管理甘蔗成熟期的管理甘蔗生產(chǎn)技術甘蔗生產(chǎn)技術【學習性任務單【學習性任務單】 學習任務名稱學習任務名稱成熟期的管理成熟期的管理編號編號任務任務4-4學習目標學習目標知識目標：知識目標：1甘蔗成熟期管理措施的作用、原則與技術要點。甘蔗成熟期管理措施的作用、原則與技術要點。2.甘蔗成熟期病、蟲、草害的識別及防治方案。甘蔗成熟期病、蟲、草害的識別及防治方案。能力目標：能力目標：1.落實和實施甘蔗成熟期田間管理技術措施；落實和實施甘蔗

2、成熟期田間管理技術措施；2.甘蔗成熟期生長甘蔗成熟期生長狀態(tài)調查方法；狀態(tài)調查方法；3.解決甘蔗成熟期生產(chǎn)中常見問題的能力；解決甘蔗成熟期生產(chǎn)中常見問題的能力；閱讀資料閱讀資料1. 教學單元教學單元4學生手冊。學生手冊。2.甘蔗成熟期防倒、防霜凍、主要病蟲甘蔗成熟期防倒、防霜凍、主要病蟲草害防治等作業(yè)圖片或視頻。草害防治等作業(yè)圖片或視頻。學習過程學習過程1.水分的管理水分的管理 2.防倒伏防倒伏3.防霜凍防霜凍4.病蟲鼠害防治病蟲鼠害防治 小組討論交流小組討論交流甘蔗甘蔗成熟成熟期關健技術環(huán)節(jié)期關健技術環(huán)節(jié) 作業(yè)作業(yè)單元測試題單元測試題 學習心得學習心得任務任務4-4 成熟期管理成熟期管理甘蔗

3、生產(chǎn)技術甘蔗生產(chǎn)技術資訊資訊1 水分的管理水分的管理 資訊資訊2 防倒伏防倒伏資訊資訊3 防霜凍防霜凍資訊資訊4 病蟲鼠害防治病蟲鼠害防治 資訊導航資訊導航任務任務4-4 成熟期管理成熟期管理甘蔗生產(chǎn)技術甘蔗生產(chǎn)技術（四）成熟期的管理（四）成熟期的管理 要適當控制甘蔗的生長，促進糖分積累。要適當控制甘蔗的生長，促進糖分積累。 9 9月中旬停止施用氮肥，月中旬停止施用氮肥，1010月開始保持相對干燥的環(huán)境，忌田月開始保持相對干燥的環(huán)境，忌田間積水，及時防治綿蚜，粉介殼蟲和螟蟲，薊馬和蚜蟲。間積水，及時防治綿蚜，粉介殼蟲和螟蟲，薊馬和蚜蟲。任務任務4-4 成熟期管理成熟期管理甘蔗生產(chǎn)技術甘蔗生產(chǎn)技

4、術（四）成熟期的管理（四）成熟期的管理 甘蔗進入工藝成熟階段，需水量減少，要求有一個相對干燥甘蔗進入工藝成熟階段，需水量減少，要求有一個相對干燥的環(huán)境，以抑制生長，促進成熟，但仍要保持蔗田濕潤狀態(tài)，的環(huán)境，以抑制生長，促進成熟，但仍要保持蔗田濕潤狀態(tài)，不宜干得土壤發(fā)白。不宜干得土壤發(fā)白。 如果天氣久晴不雨，土壤過于干旱，仍需灌溉，但切忌過濕，如果天氣久晴不雨，土壤過于干旱，仍需灌溉，但切忌過濕，注意即灌即排。如果雨水多，地勢低的水田蔗區(qū)仍應注意排注意即灌即排。如果雨水多，地勢低的水田蔗區(qū)仍應注意排水，防止積水，尤其是對擬留宿根的蔗田。水，防止積水，尤其是對擬留宿根的蔗田。1.1.注意水分的管理

5、注意水分的管理 任務任務4-4 成熟期管理成熟期管理甘蔗生產(chǎn)技術甘蔗生產(chǎn)技術（四）成熟期的管理（四）成熟期的管理 廣東、福建、浙江等沿海蔗區(qū)，每年一般在廣東、福建、浙江等沿海蔗區(qū)，每年一般在610月有幾次至月有幾次至十幾次臺風侵襲，其中以十幾次臺風侵襲，其中以79月次數(shù)較多。臺風常伴有暴雨，月次數(shù)較多。臺風常伴有暴雨，此時甘蔗已進入伸長中后期，植株較高，常造成風折和倒伏此時甘蔗已進入伸長中后期，植株較高，常造成風折和倒伏等損失。等損失。2.2.防倒伏防倒伏任務任務4-4 成熟期管理成熟期管理甘蔗生產(chǎn)技術甘蔗生產(chǎn)技術（四）成熟期的管理（四）成熟期的管理 抗風防倒措施。甘蔗抗風防倒措施大體有四種：

6、抗風防倒措施。甘蔗抗風防倒措施大體有四種： 一是一是扎叉防倒扎叉防倒。在每兩畦甘蔗中，選擇等邊三角形的三點，。在每兩畦甘蔗中，選擇等邊三角形的三點，兩點之間的距離約兩點之間的距離約1.2m（間距按甘蔗行距寬度而異），每點（間距按甘蔗行距寬度而異），每點選一條較粗大的蔗莖，把選一條較粗大的蔗莖，把3條蔗莖組為一組，在距地約條蔗莖組為一組，在距地約2m高高處，相交叉并攏，用塑料纖維帶或麻皮扎緊，捆扎形狀如曬處，相交叉并攏，用塑料纖維帶或麻皮扎緊，捆扎形狀如曬衣服的竹竿三角架一樣。衣服的竹竿三角架一樣。2.2.防倒伏防倒伏任務任務4-4 成熟期管理成熟期管理甘蔗生產(chǎn)技術甘蔗生產(chǎn)技術（四）成熟期的管理

7、（四）成熟期的管理扎時要注意：甘蔗剝老葉后才扎叉；把叉扎緊；行行甘蔗都要扎叉；選點扎時要注意：甘蔗剝老葉后才扎叉；把叉扎緊；行行甘蔗都要扎叉；選點務必達到等邊三角形，切忌選點距離過長或過短，致使叉內的甘蔗過直或務必達到等邊三角形，切忌選點距離過長或過短，致使叉內的甘蔗過直或過斜，被周圍直立的蔗株蔭蔽而影響生長。一般只需選用過斜，被周圍直立的蔗株蔭蔽而影響生長。一般只需選用9000支蔗莖支蔗莖/hm2扎叉，對纖維含量少而不堅硬的、易于彎曲或蔗莖過高大的，選點和扎叉，對纖維含量少而不堅硬的、易于彎曲或蔗莖過高大的，選點和扎叉交匯要多扎叉交匯要多1倍。也可把倍。也可把2個叉交錯扎，即在兩個扎叉交匯的

8、地方再用塑個叉交錯扎，即在兩個扎叉交匯的地方再用塑料纖維帶扎縛住，加強蔗莖相互的支持力。對于倒伏的甘蔗，必須在料纖維帶扎縛住，加強蔗莖相互的支持力。對于倒伏的甘蔗，必須在3d內內扶起扎叉。扶起扎叉。2.2.防倒伏防倒伏任務任務4-4 成熟期管理成熟期管理甘蔗生產(chǎn)技術甘蔗生產(chǎn)技術（四）成熟期的管理（四）成熟期的管理二是二是風前捆蔗風前捆蔗。臺風來臨前，把鄰近的。臺風來臨前，把鄰近的34叢甘蔗，在蔗株的叢甘蔗，在蔗株的2/3高處捆成一束，高處捆成一束，加強支撐力，減少倒伏。加強支撐力，減少倒伏。三是三是杉竹搭架杉竹搭架。每行蔗在相距一定距離處，埋牢一條小杉木，然后用草繩順著蔗。每行蔗在相距一定距離

9、處，埋牢一條小杉木，然后用草繩順著蔗行把蔗莖捆成一排，固定在杉木上。此法防倒效果好，但成本高，花工大，只適行把蔗莖捆成一排，固定在杉木上。此法防倒效果好，但成本高，花工大，只適用于有條件的小面積豐產(chǎn)田。用于有條件的小面積豐產(chǎn)田。四是四是營造防風林營造防風林。在臺風頻繁的蔗區(qū)，可有計劃地營造防風林，改善甘蔗生長環(huán)。在臺風頻繁的蔗區(qū)，可有計劃地營造防風林，改善甘蔗生長環(huán)境。對大面積栽培來說，此法是抗御臺風侵襲，減少風災損失的重要措施。境。對大面積栽培來說，此法是抗御臺風侵襲，減少風災損失的重要措施。2.2.防倒伏防倒伏任務任務4-4 成熟期管理成熟期管理甘蔗生產(chǎn)技術甘蔗生產(chǎn)技術（四）成熟期的管理（

10、四）成熟期的管理災后處理。甘蔗受災后的處理措施有三種：災后處理。甘蔗受災后的處理措施有三種：一是一是及時扶蔗及時扶蔗。倒伏的甘蔗，在風停雨止后，就要立即排水扶蔗，如耽誤。倒伏的甘蔗，在風停雨止后，就要立即排水扶蔗，如耽誤時機，倒伏蔗株就會向上彎曲，難以扶直，且易折斷，微斜的蔗株扶正后，時機，倒伏蔗株就會向上彎曲，難以扶直，且易折斷，微斜的蔗株扶正后，用腳踏實，如蔗株高大扶正后難以直立，要逐叢捆束，使其相依而立。甘用腳踏實，如蔗株高大扶正后難以直立，要逐叢捆束，使其相依而立。甘蔗扶起后應稍向原倒伏的方向傾斜，若向相反方向倒下，則易折斷，損失蔗扶起后應稍向原倒伏的方向傾斜，若向相反方向倒下，則易折

11、斷，損失更大。對無法扶蔗的田塊，要注意排水，防鼠害，安排早收，以減輕損失。更大。對無法扶蔗的田塊，要注意排水，防鼠害，安排早收，以減輕損失。2.2.防倒伏防倒伏任務任務4-4 成熟期管理成熟期管理甘蔗生產(chǎn)技術甘蔗生產(chǎn)技術（四）成熟期的管理（四）成熟期的管理 二是二是解開捆蔗解開捆蔗。對風前捆蔗防倒的田塊，風后要及時解開，。對風前捆蔗防倒的田塊，風后要及時解開，否則會影響光合作用，降低產(chǎn)量和蔗糖分。否則會影響光合作用，降低產(chǎn)量和蔗糖分。 三是三是清理蔗地，加強田間管理清理蔗地，加強田間管理。扶蔗后要將被風吹斷的莖葉。扶蔗后要將被風吹斷的莖葉清理出田外，以減少病蟲鼠害。如時值生長季節(jié)，應增施速清理

12、出田外，以減少病蟲鼠害。如時值生長季節(jié)，應增施速效肥料，促使甘蔗恢復生長。效肥料，促使甘蔗恢復生長。2.2.防倒伏防倒伏任務任務4-4 成熟期管理成熟期管理甘蔗生產(chǎn)技術甘蔗生產(chǎn)技術（四）成熟期的管理（四）成熟期的管理 防霜凍措施：防霜凍措施： 霜前灌水是最簡便有效的方法霜前灌水是最簡便有效的方法。在可能發(fā)生霜凍的當晚，引。在可能發(fā)生霜凍的當晚，引水灌溉蔗田，可延緩蔗田降溫，減輕霜凍危害。水灌溉蔗田，可延緩蔗田降溫，減輕霜凍危害。 霜凍后灌水霜凍后灌水，可提高蔗田濕度，既能減少再受凍害的幾率，可提高蔗田濕度，既能減少再受凍害的幾率，又能緩和受凍害蔗的惡化。又能緩和受凍害蔗的惡化。3.3.防霜凍防

13、霜凍任務任務4-4 成熟期管理成熟期管理甘蔗生產(chǎn)技術甘蔗生產(chǎn)技術（四）成熟期的管理（四）成熟期的管理 此階段的主要害蟲是棉蚜、粉介殼蟲和蔗飛虱等。蟲害可使此階段的主要害蟲是棉蚜、粉介殼蟲和蔗飛虱等。蟲害可使蔗糖分降低，純度下降，嚴重時導致莖梢部不能做種，翌年蔗糖分降低，純度下降，嚴重時導致莖梢部不能做種，翌年的宿根發(fā)株不良。的宿根發(fā)株不良。4.4.病蟲鼠害防治病蟲鼠害防治 任務任務4-4 成熟期管理成熟期管理甘蔗生產(chǎn)技術甘蔗生產(chǎn)技術作物生產(chǎn)技術專業(yè) / 教學資源庫謝 謝 / THANKS制作人|廣西農(nóng)業(yè)職業(yè)技術學院 何元強作物生產(chǎn)技術（甘蔗）作物生產(chǎn)技術（甘蔗）甘蔗生產(chǎn)技術甘蔗生產(chǎn)技術2022年年2月月作物生產(chǎn)技術（甘蔗）作物生產(chǎn)技術（甘蔗）課程開發(fā)團隊課程開發(fā)團隊序號序號姓姓 名名所在單位及部門所在單位及部門專業(yè)技術職務專業(yè)技術職務1 1周曉舟周曉舟廣西農(nóng)業(yè)職業(yè)技術學院廣西農(nóng)業(yè)職業(yè)技術學院教授教授2 2何元強何元強廣西