肯德基土豆泥的制作方法_第1頁
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文檔簡介

1、原料：土豆3個，牛奶2袋，黑胡椒粉、雞精、鹽適量。（55上介紹放幾塊黃油，我覺得熱量太大，所以省去，味道沒有打任何折扣）土豆忘了合影了做法：1、土豆洗凈，去皮，一切2半，在水里泡5分鐘，目的是把淀粉沖洗掉一些。2、做水，煮土豆，煮大約25-30分鐘。把土豆煮面，用筷子扎，很easy的把土豆扎透就ok了。3、把水倒掉。土豆切成2cm左右的小塊。4、把改好刀的土豆放入鍋內(nèi)，倒入牛奶。5、開火，切記小火。然后不定的攪拌、碾壓土豆。6、等土豆很牛奶充分融合后（煮的粘稠），放入雞精、鹽、黑胡椒粉。（注：雞精本來就有咸味，所以放鹽要酌情的放，要不就會咸了）7、ok了。出鍋，可以食用了！下面插播圖片啦！&#

2、160;煮土豆，這時基本已經(jīng)煮的差不多了。（才想起來把制作過程拍下來，所以之前的步驟省略 呵呵） 土豆出鍋了，筷子輕輕一扎就穿透了。把土豆改刀   將土豆放入鍋中，倒入牛奶（牛奶的量，以沒過土豆為準(zhǔn)），開火！然后開始不停的攪拌，然后你會在不知不覺的時候，發(fā)現(xiàn)土豆跟牛奶充分融合了攪拌中！   我說是在不知不覺吧。已經(jīng)差不多了！  放雞精（調(diào)味勺：3勺），鹽（調(diào)味勺：多半勺），黑胡椒如圖（大概也2勺）  攪拌均勻，關(guān)火?？梢猿鲥亣D！ 裝碗！稠稠的充滿濃郁奶香和黑胡椒味道的土豆泥做好了ok，可以吃了。吃這個就可以管飽了。因為土豆跟大米、麥子們一樣，屬于五谷  太香了，鍋都讓我刮干凈了！  總結(jié)：     味道好極了！ 像極了肯德基的土豆泥。而且沒有油，屬于健

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