執(zhí)業(yè)醫(yī)師考試中藥炮制學(xué)執(zhí)業(yè)藥師復(fù)習(xí)匯總及重點(diǎn)

1、學(xué)習(xí)好資料歡迎下載中藥炮制學(xué)（重點(diǎn)）第一章緒論1 .中藥炮制是根據(jù)中藥理論，依照辯證施治用藥的需要和藥物的自身性質(zhì)，以及調(diào)劑、制劑的不同要求，所采取的一項(xiàng)制藥技術(shù)。2 .雷公炮炙論劉宋南北朝以“炮炙”作書(shū)名，而在正文中多用“修事”。本草綱目李時(shí)珍明朝正文中設(shè)有“修制”專項(xiàng)。修事指南張仲巖清朝以“修事”作書(shū)名，而正文中用“炮制”。3 .三類分類法：明代陳嘉謨本草蒙筌（此種分類方法基本能反映出炮制的特點(diǎn)，但對(duì)飲片切制及切制前的潔凈和軟化處理等未包括其中。）火制：煨、炮、炙、炒水制：漬、泡、洗水火共制：蒸、煮第二章中藥炮制基本理論4 .制則（定義、舉例）1）相反為制：指用藥性相對(duì)立的輔料（含藥物）或

2、某種炮制方法來(lái)制約中藥的偏性或改變藥性?！揪浦拼簏S】2）相資為制：指用藥性相似的輔料（含藥物）或某種炮制方法來(lái)增強(qiáng)藥效。資，有資助之意。【鹽制知母】3）相畏為制：指用某種輔料（含藥物）來(lái)炮制某藥物，以制約該藥物的毒副作用。生姜制半夏】4）相惡為制：指炮制時(shí)可以利用某種輔料或某種方法來(lái)減弱藥物的烈性。（即某種作用減弱，使之趨于平和，以免損傷正氣。）秋炒枳殼、煨木香5）相喜為制5 .醋制入肝經(jīng)，蜜制入脾經(jīng)，鹽制入腎經(jīng)6 .炮制對(duì)重要毒性的影響：炮制對(duì)中藥的影響是通過(guò)炮制消除或降低藥物治療劑量下對(duì)人體的傷害，其主要途徑：1 ）使毒性成分發(fā)生改變。如：川烏、草烏等。2 ）使毒性成分含量減少。如：巴豆、

3、干漆等。3 ）加入具解毒作用的輔料。如：白磯制天南星、半夏等。（可降低毒性的輔料：甘草、生姜、醋、明磯、石灰、黑豆等。）7 .改變藥物作用的部位或增強(qiáng)對(duì)某部位的作用炮制可以改變藥物的作用部位，如生訶子偏入肺經(jīng)，長(zhǎng)于清金斂肺利咽，用于治療咽痛失音，肺虛久嗽。煨訶子炮制后使?jié)瓟恐栽鰪?qiáng)，專入大腸經(jīng)，增強(qiáng)了澀腸止瀉的功效，用于老人久瀉久痢及脫肛癥。炮制可以調(diào)整某些藥物的一藥多經(jīng)，使其作用專一。如柴胡、香附等經(jīng)醋制后有助于引藥入肝經(jīng)，更好地治療肝經(jīng)疾病。小茴香、益智仁、橘核等經(jīng)過(guò)鹽制后，有助于引藥入腎經(jīng)，能更好地發(fā)揮治療腎經(jīng)疾病的作用。第三章中藥炮制對(duì)藥物的影響8 .炮制對(duì)含昔類藥物的影響：1）酒：溶

4、媒2）水處理：多易溶于水（少泡多潤(rùn)，白芍）某些易水解（大黃蔥醍）3）防酶解：黃苓昔、苦杏仁昔、天麻昔4）酶解：少用醋炮制。炮制對(duì)含揮發(fā)油類藥物的影響：游離態(tài)：采用后迅速處理，免發(fā)酵變質(zhì)（薄荷、荊芥）1）1結(jié)合態(tài)：“發(fā)汗”堆積發(fā)酵（厚樸）2）降低含量天麻蜜炙，蒼術(shù)秋炒，木香面煨。第四章中藥炮制對(duì)藥物的影響9.輔料一一甘草汁1）為甘草飲片水煎去渣而得的黃棕色至深棕色的液體。2）甘草甘，平，具補(bǔ)脾益氣，清熱解毒，祛痰止咳，緩急止痛的作用。3）炮制作用：緩和藥性，降低毒性。4）常以甘草汁制的藥物：遠(yuǎn)志、半夏、吳茱萸、巴戟天。固輔一一朱砂1）為硫化物類礦物辰砂族辰砂。主含：HgS2）朱砂甘，微寒。具有鎮(zhèn)

5、驚、安神、解毒等功效。3）朱砂不宜煎劑。第六章中藥飲片的重量控制與養(yǎng)護(hù)10 .灰分：將藥材或飲片的粉末在高溫下灼燒、灰化，所剩殘留物的重量。1）生理灰分：將干凈而又無(wú)任何雜質(zhì)的合格炮制品高溫灼燒，所得之灰分。2）酸不溶灰分：在生理灰分中加入稀鹽酸濾過(guò)，將殘?jiān)僮茻弥曳帧?）灰分的測(cè)定是控制炮制品純凈度的有效方法。有害物質(zhì)：指重金屬、神鹽及殘留的農(nóng)藥。11 .對(duì)抗同貯：是將2種或2種以上中藥存放在一起，以防止蟲(chóng)蛀或霉變的一種養(yǎng)護(hù)方法。如：花椒與靳蛇、金錢(qián)白花蛇、鹿茸、烏梢蛇、海馬、海龍、蛤蛤等同貯；牡丹皮與澤瀉，山藥同貯；人參與細(xì)辛同貯；燈片與燈心草同貯；大蒜與土鱉蟲(chóng)、斑螫同貯；明磯與柏

6、子仁同貯；吳茱萸與草澄茄同貯；草澄茄、丁香與人生、黨參、三七同貯；滑石粉、米糠與鹿角膠、阿膠等動(dòng)物膠類同貯。白酒和藥用乙醇是良好的殺蟲(chóng)劑，將易發(fā)霉、蟲(chóng)蛀的中藥飲片與高濃度的白酒或乙醇一起密封貯存。第七章凈制12 .水選：將藥物通過(guò)水洗或漂洗去除雜質(zhì)的常用方法。根據(jù)藥材性質(zhì)，水選可分為：洗凈、淘洗、凈漂13 .清除非藥用部位：去毛、去蘆去毛：1 ）根莖類藥材：某些根莖類藥材如骨碎補(bǔ)等表面具毛，傳統(tǒng)方法用砂燙法去毛。2 ）葉類藥材：部分葉類藥材如枇杷葉其表面密被容貌，傳統(tǒng)方法用棕刷刷除絨毛。（絨毛刺激咽喉）3 ）果實(shí)類藥材：金櫻子果實(shí)內(nèi)部生有淡黃色絨毛，在產(chǎn)地加工時(shí)，縱刨二瓣，用手工挖凈毛核。4

7、）其他類藥材：如鹿茸。先用瓷片或玻璃片將其表面茸毛基本刮凈后，在用酒精燈火將剩余的毛燎焦。去蘆：（蘆頭）指藥物的根頭、根莖、殘莖、莖基、葉基等部位。去蘆者免吐第八章飲片切制14 .藥材軟化的要求：1）軟硬適度：指藥材達(dá)到合適切制的硬度與合水率成反比關(guān)系。它規(guī)定了藥材硬度，也就是藥材平均合水率。2）藥透水盡：指藥材在進(jìn)行適當(dāng)水處理后，藥材內(nèi)部各部分水分的滲透速度為零。即藥材各個(gè)部分的含水量相同。3）避免傷水：指避免藥材因水而傷害其藥性。從藥性藥物的角度進(jìn)一步規(guī)定了藥材軟化需要控制的含水率。15 .片1 ）按厚度分類：極薄片：0.5mm以下；薄片：12mm厚片:24mm2 ）按照片類型分類：頂片：

8、又稱頂頭片。在切制進(jìn)料時(shí)，藥材長(zhǎng)軸與刀片垂直。斜片：在切制進(jìn)行時(shí)，藥片與刀片成一定的角度，切制后一般為橢圓形或長(zhǎng)圓形的片。特點(diǎn)：個(gè)細(xì)、質(zhì)地堅(jiān)硬。直片：又稱順刀片。在切制進(jìn)料時(shí)，藥片長(zhǎng)軸與刀片平行。特點(diǎn)：個(gè)粗，質(zhì)地疏松。刨片：又稱壓片。16 .人工干燥：一般藥物不超過(guò)80。C為宜，含芳香揮發(fā)性成分的藥材不超過(guò)50。C為宜。干燥后的飲片含水量應(yīng)控制在7%13%1宜。蜜制的藥材可為15%17 .敗片：在中藥飲片切制過(guò)程中所有不符合切制規(guī)格，片型標(biāo)準(zhǔn)的飲片，都稱為敗片。分類：連刀片：又稱拖胡須，是軟片之間相牽連，未完全切制的現(xiàn)象。系藥物軟化時(shí)外部含水量過(guò)多或刀具不鋒利所致。掉邊（脫皮）或炸心：掉邊指藥

9、物切斷后,飲片的外層與內(nèi)層脫離，形成圓圈和圓芯2部分。炸心指藥物切制后，其髓芯隨刀具向下用力而破碎。系藥材軟化時(shí)，浸泡或悶潤(rùn)不當(dāng)，內(nèi)外軟硬不同所致。皺紋片：又稱魚(yú)鱗片。是飲片切面粗糙，具魚(yú)鱗樣斑痕。系藥材未完全軟化?！八浴辈患盎虻毒卟讳h利或刀床不吻合所致。第九章炒法火候：是指炒藥鍋的預(yù)熱溫度，炒制火力，時(shí)間以及藥物形、色、氣、味、質(zhì)變化的程度。第一節(jié)清炒法一、炒黃炒黃：用文火或中火炒至藥物表面呈黃色或色澤加深，或鼓起、爆裂并透出香氣的方法，稱為炒黃。（逢子必炒）目的：1 .增強(qiáng)療效。如王不留行、芥子等。2 .緩和或改變藥性。如牛茅子、拿苗子、萊版子等。3 .降低毒性或消除副作用。如牽牛子、蒼

10、耳子、火麻仁、白果等。4 .矯臭矯味。如九香蟲(chóng)。芥子【炮制方法】1 .芥子取原藥材，洗凈，干燥。用時(shí)搗碎。2 .炒芥子取凈芥子，置預(yù)熱適度的炒制容器內(nèi)，用文火加熱，炒至深黃色，有爆裂聲，并散出香辣氣時(shí)，取出晾涼。用時(shí)搗碎?！九谥谱饔谩拷孀由眯辽⒘?qiáng)，善于通絡(luò)止痛。炒芥子辛散走竄之力緩和，可避免耗氣傷陰，并善于順氣豁痰，易于粉碎和煎出藥效成分，并能起到殺酶保昔的作用。拿苗子【炮制方法】1 .拿苗子取原藥材，出去雜質(zhì)，篩去灰屑。2 .炒拿苗子取凈拿苗子，置預(yù)熱適度的炒制容器內(nèi)，用文火加熱，炒至微鼓起，易研碎,有香氣時(shí)取出，放涼。【炮制作用】拿苗子生用力峻，降瀉肺氣作用較強(qiáng)，長(zhǎng)于利水消腫，宜于實(shí)證

11、。炒拿苗子藥性緩和，免傷肺氣，同時(shí)外殼破裂，酶被破壞，易于煎出藥效成分，利于昔類成分的保存。紫蘇子【炮制方法】1 .紫蘇子取原藥材，除去雜質(zhì)，洗凈，曬干。2 .炒紫蘇子取凈紫蘇子，置預(yù)熱適度的炒制容器內(nèi)，用文火炒至有爆裂聲，表面顏色加深，香氣溢出時(shí)，取出，晾涼。3 .蜜紫蘇子取煉蜜用適量開(kāi)水稀釋后，淋入凈紫蘇子內(nèi)拌勻，稍悶，置預(yù)熱適度的炒制容器內(nèi)用文火炒至深棕色不黏手為度，取出攤開(kāi)放涼。每100kg紫蘇子，用煉蜜10kg。4 .紫蘇子霜取凈紫蘇子碾如泥狀，加熱，用吸油紙或布包裹，壓榨去油，如此反復(fù)操作，至藥物不再黏結(jié)成餅為度，研細(xì)?！九谥谱饔谩孔咸K子生用潤(rùn)腸力專，多用于腸燥便秘或氣喘而兼便秘者

12、。炒紫蘇子辛散之性緩和，長(zhǎng)于溫肺降氣，并能提高煎出效果。蜜蘇子藥性緩和，免耗傷正氣，長(zhǎng)于降氣平喘，潤(rùn)肺化痰。蘇子霜有降氣平喘之功，但無(wú)滑腸之慮，多用于脾虛便清的咳喘患者。萊旗子【炮制方法】1 .萊廉子取原藥材，除去雜質(zhì)，洗凈，干燥。用時(shí)搗碎。2 .炒萊旗子取凈萊廉子，置預(yù)熱適度的炒制容器內(nèi)用文火炒至微鼓起，有密集爆裂聲，手捻易碎，種仁黃色，富油性，有香氣時(shí)取出，攤開(kāi)放涼，用時(shí)搗碎?！九谥谱饔谩可p熟降萊廉子生用性主升散，長(zhǎng)于涌吐風(fēng)痰。炒萊旗子性主降，長(zhǎng)于消食除脹，降氣化痰。緩和了涌吐痰涎的副作用，又利于粉碎和煎出藥效，且味香易服。冬瓜子（白瓜子）【炮制方法】1 .冬瓜子取原藥材，除去雜質(zhì)，篩去

13、灰屑。2 .炒冬瓜子取凈冬瓜子，置預(yù)熱適度的炒制容器內(nèi)，用文火炒至表面略黃色，稍有焦斑,取出放涼。【炮制作用】冬瓜子生用清肺化痰、消癰排膿。炒冬瓜子寒性緩和，氣香啟脾，長(zhǎng)于滲濕化濁。酸棗仁【炮制方法】1 .酸棗仁取原藥材，去凈雜質(zhì)。用時(shí)搗碎。2 .炒酸棗仁取凈酸棗仁，置預(yù)熱適度的炒制容器內(nèi)，用文火炒至鼓起，顏色加深，有爆鳴聲，香氣溢出時(shí)，取出放涼。用時(shí)搗碎?！九谥谱饔谩克釛椚噬灭B(yǎng)心安神，斂汗。炒酸棗仁種皮開(kāi)裂，易于粉碎和煎出藥效成分，并味香易服，能增強(qiáng)酸棗仁的療效，臨床主要用炒酸棗仁。王不留行【炮制方法】1 .王不留行取原藥材，去凈雜質(zhì)，洗凈，干燥。2 .炒王不留行取凈王不留行，置預(yù)熱適度的

14、炒制容器內(nèi)，用文火炒至大多數(shù)爆開(kāi)白花，取出晾涼。【炮制作用】王不留行生用長(zhǎng)于消癰腫。炒王不留行質(zhì)地松泡，利于藥效成分煎出且走散力強(qiáng)。長(zhǎng)于活血通經(jīng)，下乳，通淋?；鹇槿省九谥品椒ā? .火麻仁取原藥材，除去殘留外殼及雜質(zhì)，篩去灰屑。2 .炒火麻仁取凈火麻仁，置預(yù)熱適度的炒制容器內(nèi)，用文火炒至微黃色，有香氣，取出,放涼?！九谥谱饔谩炕鹇槿噬?、炒品功用一致。炒后可提高煎出效果，并且氣香，能增強(qiáng)滋脾陰、潤(rùn)腸燥的作用。蒼耳子【炮制方法】1 .蒼耳取原藥材，除去雜質(zhì)。用時(shí)搗碎。2 .炒蒼耳子取凈蒼耳子，置預(yù)熱適度的炒制容器內(nèi)，用中火加熱，炒至深黃色刺焦時(shí)，取出，碾去刺，篩凈。用時(shí)搗碎?！九谥谱饔谩可n耳子生

15、用消風(fēng)止癢力強(qiáng)，多用于皮膚癢疹、疥廨等皮膚病。炒蒼耳子毒性降低，偏于通鼻竅，祛風(fēng)濕，止痛。白果【炮制方法】1 .白果仁取原藥材，除去雜質(zhì)，去殼取仁。用時(shí)搗碎。2 .炒白果仁取凈白果仁，置預(yù)熱適度的炒制容器內(nèi)，用文火加熱，炒至深黃色、有香氣時(shí)，取出，晾涼，用時(shí)搗碎?！九谥谱饔谩堪坠视卸荆瑑?nèi)服用量宜小。能降濁痰，消毒殺蟲(chóng)。炒白果仁毒性降低，收斂作用增強(qiáng)，具有平喘、縮尿、止帶等功效。牽牛子【炮制方法】1 .牽牛子取原藥材，去凈雜質(zhì)，用時(shí)搗碎。2 .炒牽牛子取凈牽牛子，置預(yù)熱適度的炒制容器內(nèi)，用文火加熱，炒至稍鼓起，有爆裂聲，顏色加深，并有香氣溢出時(shí)，取出放涼。用時(shí)搗碎?！九谥谱饔谩繝颗Ｗ由闷谥?/p>

16、水消腫，殺蟲(chóng)。炒牽牛子毒性降低，藥性緩和，免傷正氣，易于粉碎和煎出，以消食導(dǎo)滯見(jiàn)長(zhǎng)。二、炒焦山楂【炮制方法】1 .山楂秋季果實(shí)成熟時(shí)采收，切片，干燥，除去雜質(zhì)及脫落的核。2 .炒山楂取凈山楂，置預(yù)熱適度的炒制容器內(nèi)，用文火加熱，炒至色變深，取出晾涼，篩去碎屑。3 .焦山楂取凈山楂，置預(yù)熱適度的炒制容器內(nèi)，用文火加熱，炒至表面焦褐色，內(nèi)部黃褐色，取出晾涼，篩去碎屑。4 .山楂炭取凈山楂，置預(yù)熱適度的炒制容器內(nèi)，用武火加熱，炒至表面焦黑色，內(nèi)部焦褐色，取出晾涼，篩去碎屑?！九谥谱饔谩可介烽L(zhǎng)于活血化瘀，常用于血瘀經(jīng)閉，產(chǎn)后瘀阻，心腹刺痛，疝氣疼痛，以及高脂血癥、高血壓病、冠心病。炒山楂酸味減弱，

17、可緩和對(duì)胃的刺激性，善于消食化積。焦山楂不僅酸味減弱，且增加苦味，長(zhǎng)于消食止痢。山楂炭性收澀，具有止血、止瀉的功效。檳榔【炮制方法】1 .檳榔取原藥材，出去雜質(zhì)，浸泡，潤(rùn)透，切薄片，陰干。2 .炒檳榔取檳榔片，置預(yù)熱適度的炒制容器內(nèi)，用文火加熱，炒至微黃色，取出晾涼，篩去碎屑。3 .焦檳榔取檳榔片，置預(yù)熱適度的炒制容器內(nèi)，用文火加熱，炒至焦黃色，取出晾涼，篩去碎屑。【炮制作用】檳榔生品力峻，以殺蟲(chóng)、降氣、行水消腫、截虐力勝。炒檳榔可緩和藥性，以免克伐太過(guò)而耗傷正氣，并能減少服后惡心、腹瀉、腹痛的副作用。焦檳榔和炒檳榔功用相似，長(zhǎng)于消食導(dǎo)滯。川楝子【炮制方法】1 .川楝子取原藥材，除去雜質(zhì)。用時(shí)

18、搗碎。2 .炒川楝子取凈川楝子，切厚片或碾碎，置預(yù)熱適度的炒制容器內(nèi)，用中火加熱，炒至表面焦黃色，取出晾涼，篩去灰屑。3 .鹽川楝子取凈川楝子，切厚片或碾碎，用鹽水拌勻，稍悶，待鹽水被吸盡后，置預(yù)熱適度的炒制容器內(nèi)，用文火加熱，炒至深黃色，取出晾涼，篩去碎屑。每100kg川楝子片或碎塊，用食鹽2kgo【炮制作用】川楝子生品有毒，長(zhǎng)于殺蟲(chóng)、療廨，兼能止痛。炒川楝子可緩和苦寒之性，降低毒性，減少滑腸之弊，以疏肝理氣止痛力勝。鹽川楝子能引藥下行，作用專于下焦，長(zhǎng)于療疝止痛。三、炒炭第二節(jié)加輔料炒法1、 款炒款炒：將凈制或切制后的藥物用麥秋熏炒至一定程度的方法，稱為秋炒。蒼術(shù)【炮制方法】1 .蒼術(shù)取原

19、藥材，除去雜質(zhì)，用水浸泡，洗凈，潤(rùn)透，切厚片，干燥，篩去碎屑。2 .秋炒蒼術(shù)先將炒制容器預(yù)熱，撒入定量的麥秋，用中火加熱，待冒煙時(shí)投入蒼術(shù)片，快速翻炒，炒深黃色時(shí)，取出，篩去麥妹，放涼。每100kg蒼術(shù)片，用麥熬10kg。3 .焦蒼術(shù)取蒼術(shù)片置預(yù)熱適度的炒制容器內(nèi)，用中火加熱，炒至褐色時(shí)，噴淋少許清水，再用文火炒干，取出放涼，篩去碎屑?！九谥谱饔谩可n術(shù)溫燥而辛烈，燥濕、祛風(fēng)散寒力強(qiáng)。妹炒蒼術(shù)辛性減弱，燥性緩和，氣變芳香，增強(qiáng)了健脾和胃的作用，用于脾胃不和，痰飲停滯，底腹痞滿，青盲，雀目。焦蒼術(shù)辛燥之性大減，以固腸止瀉為主。2、 米炒3、 土炒白術(shù)【炮制方法】1 .白術(shù)取原藥材，除去雜質(zhì)，用水

20、洗凈、潤(rùn)透，切厚片，干燥，篩去碎屑。2 .土炒白術(shù)先將土置預(yù)熱適度的炒制容器內(nèi)，用中火加熱，炒至土呈靈活狀態(tài)時(shí)，投入白術(shù)片，炒至白術(shù)表面均勻掛上土粉時(shí)，取出，篩去土粉，放涼。每100kg白術(shù)片，用灶心士25kg。3 .秋炒白術(shù)先將炒制容器用中火加熱，撒入麥秋（或蜜炙麥妹），待冒煙時(shí)，投入白術(shù)片，不斷翻炒，至白術(shù)呈焦黃色，溢出焦香氣時(shí)，取出，篩去麥妹，放涼。每100kg白術(shù)片，用麥妹10kg?！九谥谱饔谩堪仔g(shù)以健脾燥濕、利水消腫為主，用于痰飲，水腫，以及風(fēng)濕痹痛。土炒白術(shù)，借土氣助脾，補(bǔ)脾止瀉力勝，用于脾虛食少，泄瀉便清，胎動(dòng)不安。妹炒白術(shù)能緩和燥性，增強(qiáng)健脾、消脹作用。4、 砂炒龜甲【炮制方法

21、】1 .龜甲取原藥材，浸泡，置蒸鍋內(nèi)蒸45分鐘，取出，放入熱水中，立即用硬刷除盡皮肉，洗凈，干燥。2 .醋龜甲將砂置炒制容器內(nèi)，武火加熱至靈活狀態(tài)，容易翻動(dòng)時(shí)，投入凈龜甲，拌炒至表面黃色、質(zhì)酥脆時(shí)，取出，篩去砂子，立即投入醋中淬之，撈出，干燥。每100kg龜甲,用醋20kg?！九谥谱饔谩可敿坠ι谱剃帩撽?yáng)，用于肝風(fēng)內(nèi)動(dòng)，肝陽(yáng)上亢。醋龜甲質(zhì)變酥脆，易于粉碎，利于煎出有效成分，并能矯臭矯味。五、蛤粉炒六、滑石粉炒第十章炙法第一節(jié)酒炙法酒炙法：將凈選或切制后的藥物，加入一定量的黃酒拌炒至規(guī)定程度的方法稱為酒炙法。目的：1 .改變藥性，引藥上行。如大黃、黃連、黃柏等。2 .增強(qiáng)活血通絡(luò)作用。如當(dāng)歸、川

22、苜等。3 .矯臭矯味。如烏梢蛇、靳蛇、紫河車等。大黃【炮制方法】1 .大黃取原藥材，除去雜質(zhì)，大小分開(kāi)，洗凈，撈出淋潤(rùn)至軟后，切厚片或小方塊，晾干或低溫干燥，篩去碎屑。2 .酒大黃取大黃片或塊，用黃酒拌勻，稍悶潤(rùn)，待酒被吸盡后，置預(yù)熱適度的炒制容器內(nèi)，用文火加熱，炒干，色澤加深，取出晾涼，篩去碎屑。每100kg大黃片或塊，用黃酒10kg。3 .熟大黃大黃片或塊，用黃酒拌勻，悶潤(rùn)至酒被吸盡，裝入蒸制或燉制容器內(nèi)，密閉，隔水加熱約2432小時(shí)，或不加酒清蒸，至大黃內(nèi)外均呈黑色時(shí)，取出，干燥。每100kg大黃片或塊，用黃酒30kg。4 .大黃炭取大黃片或塊，置預(yù)熱適度的炒制容器內(nèi)，用武火加熱，炒至外

23、表呈焦黑色，取出晾涼。5 .醋大黃取大黃片或塊，用米醋拌勻，稍悶潤(rùn)，待醋被吸盡后，置預(yù)熱適度的炒制容器內(nèi)，用文火加熱，炒干，片面呈深棕色或棕褐色，取出晾涼，篩去碎屑。每100kg大黃片或塊，用米醋15kg。6 .清寧片取大黃片或塊加水煮爛后，加入黃酒（100:30）攪拌，再煮成泥狀，取出曬干學(xué)習(xí)好資料歡迎下載后粉碎，過(guò)100目篩后再與黃酒、煉蜜混合成團(tuán)塊狀，置籠屜內(nèi)蒸透，取出揉搓成直徑為14mm0條，5055c低溫烘至七成干時(shí)，悶約10天至內(nèi)外濕度一致，手摸有挺勁，切厚片，晾干，篩去碎屑。每100kg大黃片或塊，用黃酒75kg,煉蜜40kg?！九谥谱饔谩可簏S苦寒沉降，氣味重濁，走而不守，直達(dá)

24、下焦，瀉下作用峻烈，長(zhǎng)于攻積導(dǎo)滯，瀉火解毒。酒炙大黃苦寒瀉下作用稍緩，并借酒升提之性，引藥上行，善清上焦血分熱毒。熟大黃瀉下力緩，減輕大黃引起腹痛之副作用，并增強(qiáng)活血祛瘀作用。大黃炭瀉下作用極微，長(zhǎng)于涼血止血化瘀。醋大黃瀉下作用減弱，以消積化瘀為主。清寧片寫(xiě)下作用緩和，緩瀉而不傷氣，逐瘀而不敗正。當(dāng)歸【炮制方法】1 .當(dāng)歸（全當(dāng)歸）取原藥材，除去雜質(zhì)，洗凈，稍潤(rùn)，切薄片，曬干或低溫干燥。篩去碎屑。2 .酒當(dāng)歸取凈當(dāng)歸片，用黃酒拌勻，稍悶潤(rùn)，待酒被吸盡后，置預(yù)熱適度的炒制容器內(nèi)，用文火加熱，炒至深黃色，取出，晾涼。每100kg當(dāng)歸片，用黃酒10kg。3 .土炒當(dāng)歸將灶心土粉置預(yù)熱適度的炒制容器內(nèi)

25、，用中火加熱，炒至土呈靈活狀態(tài)時(shí)，投入凈當(dāng)歸片，炒至當(dāng)歸片上粘滿細(xì)土?xí)r，取出，篩去土，放涼。每100kg當(dāng)歸片，用灶心土粉30kg。4 .當(dāng)歸炭取凈當(dāng)歸片，置預(yù)熱適度的炒制容器內(nèi)，用中火加熱，炒至微黑色，取出晾涼?！九谥谱饔谩可焚|(zhì)潤(rùn)，長(zhǎng)于補(bǔ)血活血，調(diào)經(jīng)止痛，潤(rùn)腸通便。酒炙當(dāng)歸活血通經(jīng)的作用增強(qiáng)。土炒當(dāng)歸入脾補(bǔ)血作用增強(qiáng)，又能緩和油潤(rùn)之性而不致滑腸。當(dāng)歸炒炭后，以止血補(bǔ)血為主。川苜【炮制方法】1 .川苜取原藥材，除去雜質(zhì)，大小分開(kāi)，略泡，洗凈，潤(rùn)透，切薄片，干燥，篩去碎屑。2 .酒川苜取凈川苜片，用黃酒拌勻，稍悶潤(rùn)，待酒被吸盡后，置預(yù)熱適度的炒制容器內(nèi)，用文火加熱，炒至棕黃色，取出晾涼，篩去碎

26、屑。每100kg川苜片，用黃酒10kg?！九谥谱饔谩看ㄜ偕烽L(zhǎng)于活血行氣、祛風(fēng)止痛。川苜酒炙能引藥上行，增強(qiáng)活血行氣止痛作用。白芍【炮制方法】1 .白芍取原藥材，除去雜質(zhì)，大小條分開(kāi)，洗凈，潤(rùn)透，切薄片，干燥。篩去碎屑。2 .炒白芍取凈白芍片，置預(yù)熱適度的炒制容器內(nèi)，用文火加熱，炒至微黃色，取出晾涼，篩去碎屑。3 .酒白芍取凈白芍片，用黃酒拌勻，稍悶潤(rùn)，待酒被吸盡后，置預(yù)熱適度的炒制容器內(nèi)，用文火加熱，炒干，片面呈微黃色，取出晾涼，篩去碎屑。每100kg白芍片，用黃酒10kg?！九谥谱饔谩堪咨稚肺端崮苁?，長(zhǎng)于平肝止痛、養(yǎng)血調(diào)經(jīng)、斂陰止汗。炒白芍寒性緩和，以養(yǎng)血和營(yíng)、斂陰止汗為主。酒炙后降低酸

27、寒伐肝之性，入血分，善于調(diào)經(jīng)止血，柔肝止痛。續(xù)斷【炮制方法】1 .續(xù)斷取原藥材，除去雜質(zhì)，洗凈，潤(rùn)透，切薄片，干燥，篩去碎屑。2 .酒續(xù)斷取凈續(xù)斷片，用黃酒拌勻，稍悶潤(rùn)，待酒被吸盡后，置預(yù)熱適度的炒制容器內(nèi)，用文火加熱，炒至微帶黑色，取出晾涼，篩去碎屑。每100kg續(xù)斷片，用黃酒10kg。3 .鹽續(xù)斷取凈續(xù)斷片，用鹽水拌勻，稍悶潤(rùn)，待鹽水被吸盡后，置預(yù)熱適度的炒制容器內(nèi)，用文火加熱，炒干，片面呈黑褐色，取出晾涼，篩去碎屑。每100kg續(xù)斷片，用食鹽2kg?！九谥谱饔谩坷m(xù)斷生品長(zhǎng)于補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨、續(xù)折傷、止崩漏。酒炙后通血脈、續(xù)筋骨、止崩漏作用增強(qiáng)。鹽炙后引藥下行，補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨作用增強(qiáng)。牛膝【

28、炮制方法】1 .牛膝取原藥材，除去雜質(zhì)，洗凈，潤(rùn)透，除去蘆頭，切段，曬干或低溫干燥。2 .酒牛膝取凈牛膝段，用黃酒拌勻，稍悶潤(rùn)，待酒被吸盡后，置預(yù)熱適度的炒制容器內(nèi),用文火加熱，炒干，色加深，取出晾涼。每100kg牛膝段，用黃酒10kg。3 .鹽牛膝取凈牛膝段，用食鹽水拌勻，稍悶潤(rùn)，待鹽水被吸盡后，置預(yù)熱適度的炒制容器內(nèi)，用文火加熱，炒干，片面有多個(gè)焦斑，取出晾涼。每100kg牛膝段，用食鹽2kg?！九谥谱饔谩颗Ｏド烽L(zhǎng)于補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨、逐瘀通經(jīng)、引血下行。酒炙后補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨、祛瘀止痛作用增強(qiáng)。鹽炙后引藥下行走腎經(jīng)，增強(qiáng)通淋行淤的作用。地龍【炮制方法】1 .地龍取原藥材，除去雜質(zhì)，洗凈，切段

29、，干燥，篩去碎屑。滬地龍，碾碎，篩去土。2 .酒地龍取凈地龍段，用黃酒拌勻，稍悶潤(rùn)，待酒被吸盡后，置預(yù)熱適度的炒制容器內(nèi),用文火加熱，炒至棕色，取出晾涼。每100kg地龍段，用黃酒12.5kg。【炮制作用】地龍生品長(zhǎng)于清熱定驚，通絡(luò)，平喘，利尿，但生品有腥氣，多入煎劑。酒炙地龍可緩和咸寒之性，利于粉碎和解腥矯味，便于內(nèi)服外用，又可增強(qiáng)通經(jīng)活絡(luò)作用。第二節(jié)醋炙法目的：1 .引藥入肝，增強(qiáng)療效。如延胡索、乳香、青皮、柴胡等。2 .降低毒性，緩和藥性。如甘遂、大戟、芫花、商陸等。3 .矯臭矯味。如乳香、五靈脂等。香附學(xué)習(xí)好資料歡迎下載1 .香附取原藥材，除去毛須及雜質(zhì)，碾成綠豆大顆粒，或潤(rùn)透，切薄片

30、，干燥。2 .醋香附(1)取凈香附?；蚱尤攵渴炒装鑴?，稍悶潤(rùn)，待醋被吸盡后，置預(yù)熱適度的炒制容器內(nèi)，文火炒干，至表面黃棕色或紅棕色時(shí)，取出晾涼。篩去碎屑。(2)取凈香附，加入定量食醋及與食醋等量的水，共煮至醋液基本被吸盡，再蒸5小時(shí)，悶片刻，取出微晾，切薄片，干燥，或取出干燥后碾成綠豆大顆粒。每100kg香附粒或片，用食醋20Kg。3 .四制香附取凈香附?；蚱尤攵康纳?、食醋、黃酒、鹽水拌勻，稍悶潤(rùn)，待汁液被吸盡后，置預(yù)熱適度的炒制容器內(nèi)，文火炒干，至表面深棕褐色時(shí)，取出晾涼。每100kg香附?；蚱?，用生姜5kg(取汁)，食醋，黃酒各10kg,食鹽2kg(清水溶化)。4 .酒香附

31、取凈香附?；蚱尤攵奎S酒拌勻，稍悶潤(rùn)，待酒被吸盡后，置預(yù)熱適度的炒制容器內(nèi)，文火炒干，至表面紅紫色，取出晾涼。每100kg香附?；蚱命S酒20kg。5 .香附炭取凈香附，置預(yù)熱適度的炒制容器內(nèi)，中火炒至表面焦黑色，內(nèi)部焦褐色，噴淋清水少許，滅盡火星，取出晾干，涼透?！九谥谱饔谩肯愀叫?、微苦、微甘，平。歸肝，脾，三焦經(jīng)。行氣解郁，調(diào)經(jīng)止痛。生香附上行胸膈，外達(dá)肌膚，故多入解表劑中，以理氣解郁為主。醋香附你那個(gè)專入肝經(jīng)，增強(qiáng)疏肝止痛作用，并能消積化滯。四制香附，以行氣解郁、調(diào)經(jīng)散結(jié)為主，多用于肋痛、痛經(jīng)、月經(jīng)不調(diào)等癥。酒香附，能通經(jīng)脈，散結(jié)滯，多用于治療寒疝腹痛。香附炭，味苦澀，多用于治療婦

32、女崩漏不止等癥。第三節(jié)鹽炙法目的：1 .引藥下行，增強(qiáng)療效。如杜仲、小茴香、車前子、益智仁等。2 .增強(qiáng)滋陰降火作用。如知母、黃柏。3 .緩和藥性辛燥之性。如補(bǔ)骨脂。知母【炮制方法】1 .知母取原材料，除去毛狀物及雜質(zhì)，洗凈，潤(rùn)透，切厚片，干燥。篩去毛屑。2 .鹽知母取凈知母片，置預(yù)熱適度的炒制容器內(nèi)，用文火加熱，炒至變色，噴淋鹽水，炒干，取出晾涼。篩去碎屑。每100Kg知母片，用食鹽2Kg?！九谥谱饔谩恐缚?、甘、寒。歸肺、胃、腎經(jīng)。清熱瀉火，生津潤(rùn)燥。知母生品苦寒滑利，具有清熱瀉火、生津潤(rùn)燥的功能。瀉肺、胃之火尤宜生用。用于外感熱病，高熱煩渴，肺熱燥咳，內(nèi)熱消渴，腸燥便秘。鹽知母可引藥下行

33、，引入腎經(jīng)，增強(qiáng)滋陰降火的作用，善清虛熱。用于肝腎陰虧，虛火上炎，骨蒸潮熱，盜汗遺精。第五節(jié)蜜炙法目的：1 .增強(qiáng)潤(rùn)肺止咳的作用。如百部、冬花、紫苑等。2 .增強(qiáng)補(bǔ)脾益氣的作用。如黃茂、甘草、黨參等。3 .緩和藥性。如麻黃。紫苑【炮制方法】1 .紫苑取原藥材，除去殘莖及雜質(zhì)，洗凈，稍潤(rùn)，切厚片，干燥。2 .蜜紫苑取煉蜜，加適量開(kāi)水稀釋，淋入紫苑片中拌勻，悶潤(rùn)，置預(yù)熱適度的炒制容器內(nèi)，用文火加熱，炒至棕褐色、不粘手時(shí)，取出晾涼。每100kg紫苑片，用煉蜜25kg?！九谥谱饔谩孔显沸?，苦，溫。歸肺經(jīng)。潤(rùn)肺下氣，消痰止咳。生品散寒、降氣化痰力勝，能瀉肺氣之壅滯。用于風(fēng)寒咳嗽，痰飲喘咳，小便瘙閉。蜜紫

34、苑轉(zhuǎn)瀉為潤(rùn)，潤(rùn)肺止咳力勝，用于肺虛久咳、肺虛咳血。白前【炮制方法】1 .白前取原藥材，除去雜質(zhì)，洗凈，潤(rùn)透，切斷，干燥。2 .蜜白前取煉蜜，加適量開(kāi)水稀釋，淋于凈白前段內(nèi)拌勻，悶潤(rùn)，置預(yù)熱適度的炒制容器內(nèi)，用文火加熱，炒至表面深黃色、不粘手時(shí)，取出晾涼。每100kg白前段，用煉蜜25kg?！九谥谱饔谩堪浊靶?、苦，微溫。歸肺經(jīng)。降氣、消痰、止咳。白前生用長(zhǎng)于解表理肥，降氣化痰。用于外感咳嗽或痰濕咳喘。蜜白前能緩和白前對(duì)胃的刺激性，偏于潤(rùn)肺降氣，增強(qiáng)止咳作用。白薇【炮制方法】1白薇：取原藥材，出去雜質(zhì)，洗凈，潤(rùn)透，切斷，干燥，篩去碎屑。2蜜白薇：取煉蜜，加適量開(kāi)水稀釋，淋于凈白薇段內(nèi)拌勻，悶潤(rùn)，置

35、預(yù)熱適度的炒制容器內(nèi)，用文火加熱，炒至不粘手時(shí)，取出晾涼。每100kg白薇段，用煉蜜25kg。【炮制作用】白薇苦，咸，寒。歸胃、肝、腎經(jīng)。清熱涼血，利尿通淋，解毒療瘡。白薇生用于涼血，通淋，解毒療瘡。用于溫病熱入營(yíng)血，身熱經(jīng)久不退，熱淋，血淋，瘡癰腫毒，咽喉腫痛等。蜜白薇性偏潤(rùn)，以退虛熱力勝，用于陰虛內(nèi)熱，產(chǎn)后虛熱。升麻【炮制方法】1 .升麻取原藥材，除去雜質(zhì)，用于清水略泡，洗凈，潤(rùn)透，切厚片，干燥，篩去碎屑。2 .蜜升麻取煉蜜，用于適量開(kāi)水稀釋，淋入升麻片內(nèi)拌勻，悶潤(rùn)，置預(yù)熱適度的炒制容器內(nèi)，用文火加熱，炒至不粘手時(shí)，取出晾涼。每100kg升麻段，用煉蜜25kg?！九谥谱饔谩可樾痢⑽⒏?，微

36、寒。歸肺、脾、胃、大腸經(jīng)。發(fā)表透疹，清熱解毒，升舉陽(yáng)氣。升麻生用升散作用甚強(qiáng)，以解表透疹、清熱解毒之力勝。用于外感風(fēng)熱頭痛，麻疹初起，疹出不暢以及熱毒發(fā)斑，頭痛，牙齦腫痛，瘡瘍腫毒等多種病癥。蜜升麻辛散作用減弱，升陽(yáng)作用暖和而較持久，并減少對(duì)胃的刺激性。用于中氣虛弱的短氣乏力，倦怠以及氣虛下陷的久瀉脫肛，子宮下垂，或氣虛不能攝血的崩漏等病癥。第十一章燃法白磯【炮制方法】1 .白磯取原藥材，除去雜質(zhì)，搗碎或研細(xì)。2 .煨白磯取凈白磯，敲成小塊，置煨鍋內(nèi)，用武火加熱至熔化，繼續(xù)煨至膨脹松泡呈白學(xué)習(xí)好資料歡迎下載色蜂窩狀固體，完全干枯，停火，放涼，取出，研成細(xì)粉。鍛制白磯時(shí)應(yīng)一次性煨透，中途不得?；?/p>

37、，不要攪拌。鍋溫不能太高，活力不能太大?！九谥谱饔谩堪状壦?、澀、寒。歸肺、大腸、肝經(jīng)。解毒殺蟲(chóng)，清熱消痰，燥濕止癢。白磯內(nèi)服清熱化痰，止血止瀉。用于癲癇，中風(fēng)，喉痹。外用解毒殺蟲(chóng)，收澀止癢，常制成散劑，含漱劑，洗劑使用，高濃度具有腐蝕性。用于醬肉、痔瘡、脫肛?？荽壦岷越档?，涌吐作用減弱，增強(qiáng)了收澀斂瘡、止血化腐、生肌作用。用于皮膚濕疹，濕瘡及聘耳流膿，陰癢帶下，久瀉，便血等。皂磯（綠磯）【炮制方法】1 .皂磯取原藥材，除去雜質(zhì)，打碎。2 .煨皂磯取凈皂磯打碎，置耐火容器內(nèi)，用武火加熱，煨至汁盡、紅透，取出，放涼，研粉。3 .醋炙皂磯取凈皂磯打碎，置耐火容器內(nèi)，加入醋，蓋好，置爐火上武火加熱

38、，待皂磯溶解后攪拌均勻，繼續(xù)鍛至汁盡，全部呈絳色為度，取出，放涼，研粉。每100kg皂磯，用食醋20kg?！九谥谱饔谩吭泶壦?、澀、涼。歸脾、肝大腸經(jīng)。燥濕化痰、消積殺蟲(chóng)、止血補(bǔ)血、解毒斂瘡。皂磯一般不內(nèi)服，多做外用洗涂劑，偏于燥濕止癢殺蟲(chóng)。用于濕疹、疥癬、瘡毒。煨皂磯失水變枯，不溶于水，降低了致吐的副作用，增強(qiáng)了燥濕化痰的作用。內(nèi)服多煨用。加醋煨不但降低了致吐的副作用，以利內(nèi)服，并增強(qiáng)了入肝補(bǔ)血、解毒殺蟲(chóng)的功效。多用于黃腫脹滿，血虛萎黃，疳積久痢，腸風(fēng)便血。赭石【炮制方法】1 .赭石取原藥材，除去雜質(zhì)，洗凈，曬干，打碎。2 .鍛淬赭石取凈赭石小塊，置耐火容器內(nèi)，用武火加熱，煨至紅透，立即倒入醋

39、液中淬制，如此反復(fù)淬制至質(zhì)地松脆，淬液吸盡為度，干燥后研粉。每100kg代赭石，用醋30kgo【炮制作用】學(xué)習(xí)好資料歡迎下載赭石苦，寒。歸心、肝經(jīng)。平肝潛陽(yáng)，重鎮(zhèn)降膩，涼血止血。赭石性寒，偏于平肝潛陽(yáng)，降逆止嘔，涼血止血。多用于眩暈耳鳴、嘔吐、噫氣、呃逆、喘息以及血熱所致的吐血、血。煨淬赭石質(zhì)地松脆，易于粉碎和煎出有效成分，降低了苦寒之性，重鎮(zhèn)降逆之功緩和，具有養(yǎng)血益肝、收斂止血作用。用于吐血、血及崩漏等。爐甘石【炮制方法】1 .爐甘石取原藥材，除去雜質(zhì)，打碎。2 .煨爐甘石取凈爐甘石，搗碎，置耐火容器內(nèi)，用武火加熱，煨至紅透，放涼，取出，經(jīng)水飛制得極細(xì)粉，干燥。或取凈爐甘石，搗碎，置耐火容器

40、內(nèi)，用武火加熱，煨至紅透，取出，立即倒入水中漬淬，攪拌，傾取上層水中混懸液，殘?jiān)^續(xù)煨淬34次至不能混懸為度，合并混懸液，靜置，待澄清后傾去上層清水，干燥。3 .制爐甘石(1)黃連湯制爐甘石：取黃連，加水煎湯23次，過(guò)濾去渣，合并藥汁濃縮，加入煨飛后的爐甘石細(xì)粉中拌勻，吸盡后，干燥。每100kg爐甘石細(xì)粉，用黃連12.5kg。(2)三黃湯制爐甘石：取黃連、黃柏、黃苓，加水煮湯23次，至苦味淡薄，過(guò)濾去渣，加入水飛后的爐甘石細(xì)粉中拌勻，吸盡后，干燥。每100kg爐甘石細(xì)粉，用黃連、黃柏、黃苓各12.5kg。【炮制作用】爐甘石甘，平。歸肝、胃經(jīng)。解毒明目退翳，收濕生肌止癢斂瘡。爐甘石不生用，不內(nèi)服

41、，而作外用。經(jīng)煨淬水飛后，質(zhì)地純潔細(xì)膩，適宜于眼科及外敷用，消除了由于顆粒較粗而造成的對(duì)局部黏膜的刺激性。采用黃連及三黃湯拌制，可增強(qiáng)清熱明目、斂瘡收濕的功效。用于目赤腫痛，眼緣赤爛，翳膜醬肉，潰瘍不斂，膿水淋漓，濕瘡，皮膚瘙癢。山茱萸【炮制方法】1 .山萸肉取原藥材，除去雜質(zhì)及殘留果核。2 .酒山萸肉(1)取山萸肉，用黃酒拌勻，置適宜容器內(nèi)，密閉，隔水加熱，燉至酒被吸盡，色變黑潤(rùn),取出，干燥。(2)取山萸肉，用黃酒拌勻，置適宜容易內(nèi)，隔水加熱，蒸至酒被吸盡，色變黑潤(rùn)，取出,干燥。每100kg山萸肉，用黃酒20kg。【炮制作用】山茱萸味酸、澀、性微溫。歸肝、腎經(jīng)。補(bǔ)益肝腎，澀精固脫。山茱萸肉長(zhǎng)

42、于斂陰止汗固脫，多用于自汗，盜汗，遺精，遺尿。酒山萸肉以補(bǔ)腎澀精、固精縮尿力勝；酒蒸后借酒力溫通，助藥勢(shì)，并降低其酸性，增強(qiáng)滋補(bǔ)作用，多用于頭目眩暈，腰部冷痛，陽(yáng)痿早泄，尿頻遺尿，月經(jīng)過(guò)多或崩漏。中藥炮制學(xué)一、中藥炮制的含義。中藥炮制是根據(jù)中醫(yī)藥理論，依照辨證施治用藥需要和藥物自身性質(zhì)，以及調(diào)劑、制劑的不同要求，所采取的一項(xiàng)制藥技術(shù)。二、中藥炮制學(xué)的含義。中藥炮制學(xué)是專門(mén)研究中藥炮制理論、工藝、規(guī)格、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、歷史沿革及其發(fā)展方向的學(xué)科。三、我國(guó)古代三部炮制專著的名稱、成書(shū)年代及作者雷公炮炙論南北朝劉宋時(shí)代雷炮炙大法明代繆希雍修事指南清代張仲巖四、炮制的歷代稱謂。炮制的歷代稱謂有炮炙、修治、修

43、事、修制、合和、合藥、制藥、治制、制造。五、中藥炮制對(duì)中藥藥性的影響包括哪些方面？炮制對(duì)四氣五味的影響反制：桅子苦寒之性甚強(qiáng)，經(jīng)過(guò)辛溫的姜汁制后，能降低苦寒之性，以免傷中，即所謂以熱制寒。從制：以辛熱的酒制仙茅，增強(qiáng)了仙茅的溫腎壯陽(yáng)作用。改變藥物性味，擴(kuò)大藥物用途：生地甘寒，具有清熱涼血、養(yǎng)陰生津作用，制成熟地后，轉(zhuǎn)為甘溫之品，具有滋陰補(bǔ)血的功效。一者性寒、主清，一者性溫、主補(bǔ)。炮制對(duì)升降浮沉的影響酒炒升，姜汁散，醋炒斂，鹽水炒則下行炮制對(duì)歸經(jīng)的影響心：童便、朱砂肝：醋、鱉魚(yú)脾胃：姜、米、麥妹、土肺：蜂蜜、姜汁胃：鹽、黑豆汁、羊脂油炮制對(duì)藥物毒性的影響毒的概念：早期的“毒藥”通常是藥物的總稱所

44、謂“毒”主要是指藥物的偏性后世醫(yī)藥著作中所稱“毒”則是具有一定毒性和副作用的藥物，用之不當(dāng)，可導(dǎo)致中毒，與現(xiàn)代“毒”的概念是一致的。六、中藥炮制的目的，各舉2例說(shuō)明。消除或降低藥物毒性或副作用。如烏頭生品毒大,外用，水浸、蒸煮后降毒，供內(nèi)服；巴豆去油制霜，降毒，緩和藥性。轉(zhuǎn)變或緩和藥物的性能。由寒轉(zhuǎn)溫,如生地黃與地黃；由溫轉(zhuǎn)涼，如天南星與制南星；緩和藥性，如麻黃與蜜麻黃；產(chǎn)生新療效，如生石膏與煨石膏。增強(qiáng)藥物療效。如羊脂炙淫羊霍可以增強(qiáng)補(bǔ)腎壯陽(yáng);醋制延胡索可以增強(qiáng)活血止痛。改變或增強(qiáng)藥物作用的趨向。如酒制升提一大黃生用治下焦實(shí)熱,酒炙引藥上行，清上焦實(shí)熱；萊旗子一生用升散，涌吐風(fēng)痰，炒制后主降

45、，降氣化痰，消食除脹。改變藥物作用等部位或增強(qiáng)對(duì)某部位的作用。醋制入肝,如柴胡、香附醋炙引藥入肝；鹽制入腎，如小茴香、砂仁鹽制引藥入腎。便于調(diào)劑和制劑。體長(zhǎng)的藥材一紫蘇、覆香；個(gè)大的藥材一葛根、烏藥；質(zhì)地堅(jiān)硬的藥材一羚羊角、珍珠、磁石、自然銅、龜甲、鱉甲。潔凈藥物，利于貯藏保管。藥材常見(jiàn)雜質(zhì)或非藥用部位:根及根莖類一泥沙、雜藥、蘆頭、木心、毛茸等；樹(shù)皮類一苔群、栓皮；礦石類一泥土、沙石。利于服用。清炒一雞內(nèi)金:秋炒一僵蠶；酒炙一烏梢蛇。七、中藥常用的炮制輔料，各種炮制輔料的作用及炮制作用，適用于炮制哪些藥物。(1)液體輔料酒。作用:活血通絡(luò)，祛風(fēng)散寒，行藥勢(shì)，矯味矯臭。炮制作用：增強(qiáng)療效，助溶

46、，矯味矯臭作用。適用于黃苓、黃連、大黃、白芍、續(xù)斷、當(dāng)歸、白花蛇、烏梢蛇。醋。作用:引藥入肝，理氣、止血、行水、消腫、解毒、散瘀。炮制作用：增強(qiáng)療效，助溶，解毒，矯味矯臭。適用于延胡索、甘遂、商陸、大戟、芫花、莪術(shù)、香附、柴胡。蜂蜜。作用:調(diào)和藥性。炮制作用：增強(qiáng)療效，緩和藥性，解毒，矯味矯臭。適用于甘草、麻黃、紫荒、百部、馬兜鈴、白前、枇杷葉、款冬花、百合、桂枝。食鹽水。作用:強(qiáng)筋骨，軟堅(jiān)散結(jié)，清熱，涼血，解毒，防腐，矯味。炮制作用：弓囪入腎，增強(qiáng)療效，緩和藥性。適用于杜仲、巴戟天、小茴香、橘核、車前子、砂仁、菟絲子。生姜汁。作用:發(fā)表，散寒，溫中，止嘔，開(kāi)痰，解毒。炮制作用：降低毒性，緩和

47、寒性，增強(qiáng)療效。適用于厚樸、竹茹、草果、半夏、黃連。甘草汁。作用:補(bǔ)脾益氣，清熱解毒，祛痰止咳，緩急止痛。炮制作用：緩和藥性，降低毒性。適用于遠(yuǎn)志、半夏、吳茱萸。黑豆汁。作用:活血，利水，祛風(fēng)，解毒，滋補(bǔ)肝腎。炮制作用：增效，解毒。適用于何首烏。米泊水。作用:益氣，除煩，止渴，解毒。炮制作用：清熱涼血，利尿和中，吸附油脂。適用于蒼術(shù)、白術(shù)。膽汁。作用:清肝明目，利膽通腸，解毒消腫。炮制作用：降低毒性，緩和燥性，增強(qiáng)療效。適用于膽南星。麻油。作用:清熱，潤(rùn)燥，生肌。炮制作用：酥脆體質(zhì)，降低毒性。適用于馬錢(qián)子、地龍。(2)固體輔料稻米。作用:補(bǔ)中益氣，健脾和胃，除煩止渴，止瀉痢。炮制作用：增效降毒

48、。適用于黨參、斑螫、紅娘子。麥秋。作用:和中益脾。炮制作用：增效，緩和燥性，消除腥臭氣味，附加判斷指征。適用于枳殼、枳實(shí)、僵蠶、蒼術(shù)、白術(shù)。白磯。作用:解毒，祛痰殺蟲(chóng)，收斂燥濕，防腐。炮制作用：降低毒性，防腐爛，增強(qiáng)療效。適用于半夏、天南星。豆腐。作用:益氣和中，生津潤(rùn)燥，清熱解毒。炮制作用：降毒，吸附，去除污垢。適用于藤黃、珍珠、硫黃。土。作用:溫中和胃，止血，止嘔，澀腸止瀉。炮制作用：增效，降低刺激性，吸附，中間傳熱體。適用于白術(shù)、當(dāng)歸、山藥。蛤粉。作用清熱,利濕，化痰，軟堅(jiān)。炮制作用：作中間傳熱體使藥受熱均勻，增效，吸附。適用于阿膠?；邸Ｗ饔?利尿，清熱，解暑。炮制作用：作中間傳熱體

49、使藥受熱均勻，增效，吸附。適用于刺猬皮、魚(yú)喋膠。河砂。作用:炮制作用：作中間傳熱體使藥受熱均勻。適用于穿山甲、骨碎補(bǔ)、狗脊、龜甲、鱉甲、馬錢(qián)子。朱砂。作用:鎮(zhèn)驚，安神，解毒。炮制作用：適用于麥冬、茯苓、茯神、遠(yuǎn)志。八、簡(jiǎn)述中藥炮制的分類方法及具體內(nèi)容。(1)雷公炮炙十七法：炮監(jiān)搏炙煨炒燃煉制度飛伏鎊搬煞曝露炮：即將藥物埋在灰火中，“炮”到焦黑?，F(xiàn)代的“炮”即用炒法。監(jiān)：是對(duì)藥物進(jìn)行焚燒、烘烤之意。搏：是以火燒物，使之干燥爆裂。此法常用于具有硬殼果實(shí)類藥材的炮制。炙：即藥物加液體輔料后，用文火炒干，或邊炒邊加液體輔料，直至炒干。煨：即將藥物埋在尚有余燼的灰火中緩慢令熟的意思。炒：同“炒”法，將藥

50、放入容器內(nèi)置于火上加熱，使之達(dá)到所需的程度。煨：將藥物在火上煨燒的方法。煉：是指將藥物長(zhǎng)時(shí)間用火燒制，其含義比較廣泛，如煉丹、煉蜜。制：為制藥物之偏性，使之就范的泛稱。度：炙度量藥物大小、長(zhǎng)短、厚薄、范圍等。飛：指“研飛”或“水飛”。伏：一般指的是“伏火”，即藥物按一定程序于火中處理，經(jīng)過(guò)一定時(shí)間的燒制，達(dá)到一定的要求。鎊：是利用一只多刃的刀具，將堅(jiān)韌的藥物刮削成極薄的片，以利調(diào)劑和制劑。搬：打擊、切割之意，使藥材碎碎。煞：即曬。曝：指在強(qiáng)烈的陽(yáng)光下暴曬。露：指藥物不加遮蓋地日夜曝露之，即所謂“日曬夜露”。(2)三類分類法：火制、水制、水火共制。(明代陳嘉謨本草蒙筌)凈制、切制、炮炙。(中國(guó)藥

51、典(3)五類分類法：修治、水制、火制、水火共制、其他制法。(4)藥用部位分類法：宋代局方把炮制依據(jù)藥物來(lái)源屬性的金、石、草、木、水、火、果分類。(5)工藝與輔料相結(jié)合分類法九、中藥炮制的起源與哪幾方面關(guān)系較為密切。(1)中藥炮制是隨著中藥的發(fā)現(xiàn)和應(yīng)用而開(kāi)始產(chǎn)生的；(2)火的應(yīng)用、加工處理藥物，形成中藥炮制的雛形；(3)酒的發(fā)明與應(yīng)用，豐富了用藥經(jīng)驗(yàn)并補(bǔ)引用于炮制藥物，從而產(chǎn)生了輔料制法，充實(shí)了藥物炮制的內(nèi)容；(4)陶器的發(fā)明與應(yīng)用，極大豐富和拓展了炮制的內(nèi)容。十、簡(jiǎn)述中藥常用的炮制方法及分類，各種炮制方法的炮制目的，基本操作方法及適用的藥物。炒法1、炒法：藥物凈制或切制后，置熱容器內(nèi)，加輔料或

52、不加輔料，用不同的火力連續(xù)加熱，并不斷翻動(dòng)至一定程度的方法。2、步驟：放鍋(平放或斜放)一一熱鍋一一投藥(適宜)一一翻炒(均勻)一一出鍋(迅速)一、清炒法目的：增強(qiáng)療效一一如炒王不留行、紫蘇子、牛茅子等；焦麥芽、焦山楂等。降低毒性或副作用一一如萊廉子、瓜簍仁、蒼耳子等。緩和藥性一一如拿苗子、牽牛子等。增強(qiáng)或產(chǎn)生止血作用一一如地榆、大薊、荊芥、牡丹皮等。保證療效、利于貯存一一如槐米、苦杏仁等。有些藥物炒制后還可以除去水分，殺死微生物或蟲(chóng)卵，從而利于貯存。1、炒黃：藥物凈制或切制后，置熱鍋內(nèi)，用文火或中火加熱，炒至表面黃色或較原色加深、或發(fā)泡鼓起、或種皮破裂、或爆花、或溢出香氣等的方法。2、炒焦：

53、將凈制或切制后的藥物，置熱容器內(nèi)，用中火或武火加熱，炒至藥物表面呈焦黃或焦褐色，內(nèi)部顏色加深(多為黃或深黃色)，并有焦香氣。3、炒炭：將凈制或切制后的藥物，置熱容器內(nèi)，用武火或中火加熱，炒至藥物表面焦黑色或焦褐色，內(nèi)部棕黃色或棕褐色。補(bǔ)：師問(wèn)一一根據(jù)炒法的操作及加輔料炒與否，可分為清炒法（單炒法）和加輔料炒法（合炒法）。清炒法有根據(jù)加熱程度不同分為炒焦、炒黃和炒炭。加輔料炒根據(jù)所加輔料分為麥款炒、米炒、土炒、滑石粉炒、蛤蛤粉炒、砂炒等法。二、加輔料炒法目的：降低毒性，緩和藥性，增強(qiáng)療效和矯臭矯味等。同時(shí)，某些輔料具有中間傳熱作用，能使藥物受熱均勻，炒后的飲片色澤一致，外觀質(zhì)量好。1、妹炒（每1

54、00kg藥物，用麥熬1015kg）目的：增強(qiáng)療效一一如山藥、白術(shù)等。緩和藥性一一如枳實(shí)、蒼術(shù)等。矯臭矯味如僵蠶等。操作方法：先用中火或武火符鍋燒熱，再將麥妹均勻撒入熱鍋中，至起煙時(shí)投入藥物，快速均勻翻動(dòng)并適當(dāng)控制火力，炒至藥物表面呈黃色或深黃色時(shí)取出，篩去麥秋，放涼。2、米炒（每100kg藥物，用米20kg,最好濕米）目的：增強(qiáng)藥物的健脾止瀉作用，如黨參。降低藥物的毒性，如紅娘子、斑螫。矯正不良?xì)馕?，如昆蟲(chóng)類藥物。操作方法：（1）先招鍋燒熱，加入定量的米，用中火炒至冒煙時(shí)，投入藥物，拌炒至一定程度，取出，篩去米，放涼。（2）先招鍋燒熱，撒上浸濕的米，使其平貼鍋上，用中火加熱炒至米冒煙時(shí)投入藥物

55、，輕輕翻動(dòng)米上的藥物，至所需要程度取出，篩去米，放涼。（3）米與藥物同時(shí)下鍋。（4）米與藥物同時(shí)下鍋，加蓋熏。3、土炒（每100kg藥物，用土粉2025kg?？捎迷钚耐?、或黃土、赤石脂等）目的：灶心土味辛性溫，能溫中燥濕，止嘔，止瀉。故常用來(lái)炮制健脾止瀉的藥物，如山藥操作方法：符灶心土研成細(xì)粉，置于鍋內(nèi)，用中火加熱，炒至土呈靈活狀態(tài)時(shí)投入凈藥物，翻炒至藥物表面均勻掛上一層土粉，并透出香氣時(shí)，取出，篩去土粉，放涼。4、砂炒（砂的用量以能掩蓋所加藥物為度）目的：增強(qiáng)療效，便于調(diào)劑和制劑，如狗脊、穿山甲等。降低毒性，如馬錢(qián)子等。便于去毛，如骨碎補(bǔ)等。矯臭矯味，如雞內(nèi)金、臍帶等。操作方法：取制過(guò)的砂放鍋內(nèi)，用武火加熱至靈活狀態(tài)，投入藥物，不斷用砂掩埋、翻動(dòng)，至質(zhì)地酥脆或鼓起，外表呈黃色或較原色加深，取出，篩去砂，放涼