學(xué)校食堂后勤工作總結(jié)

1、學(xué)校食堂后勤工作總結(jié)百度學(xué)校食堂后勤工作總結(jié)，為了方便大家的閱讀。學(xué)校食堂后勤工作總結(jié)* 小學(xué)-學(xué)年學(xué)校食堂工作總結(jié)時間過得真快， 茫茫碌碌中一個學(xué)年已經(jīng)過去了，做為后勤工作中的重中之重，食堂自然是不可或缺的。作為食堂自然是離不開飲食，食是每個人生活中不可缺少的一部分，假如我們離開了吃的東西是不可能生存下去的，所以作為學(xué)校的食堂這也是很重要的。作為管理員更應(yīng)多為職工的飲食著想，為保證每位同事的身心健康而考慮，現(xiàn)對這段時間的食堂工作作以如下總結(jié)：第一、作為一個集體食堂，要嚴格落實全臺食品衛(wèi)生安全是關(guān)系到每一位師生身體健康的大事。首先，每位食堂工作人員每年都要進行上崗前的體檢，對體檢不合格者不於上

2、崗。其次，不定期對工作人員進行思想教育、貫徹落實食品衛(wèi)生法的要求等。通過學(xué)習(xí)，提高工百度作人員在工作中的服務(wù)質(zhì)量和意識。切實做好我校食堂的食品衛(wèi)生、餐具的一洗、二沖、 三消毒工作，工做臺做到隨用隨清，每周對廚房一次大清掃。如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位之處立即指出，勒令改正及時到位。全體工作人員能夠認真做好本職工作，明確職責(zé)、各司其職、服從分配、隨叫隨到，保證了職工的工作正常運轉(zhuǎn)第二、先對庫存商品進行盤點交接，每天我都親自下廚房和他（她） 們一起工作、溝通，對食堂工作方面的所需與不足詳細了解，并對目 前現(xiàn)狀不足之處及時改進。如衛(wèi)生情況：由于前段時期連續(xù)性接待了幾次大型會儀，使大家 身心疲憊，沒能夠及時、

3、徹底地將衛(wèi)生打掃干凈，物品的擺放也不整 齊，使領(lǐng)導(dǎo)對食堂產(chǎn)生了臟、舌L、差的不好印象。為了及時調(diào)整好工作人員的心態(tài)改變當前狀況，我親自到廚房帶 頭和他們一起將天花板、墻壁、灶臺、蒸箱、地面、以及庫房等，統(tǒng) 統(tǒng)進行了一次大清掃。最全面的范文寫作網(wǎng)站這次清理行之有效，廚房有了明顯改觀， 良好的工作環(huán)境改變了領(lǐng)導(dǎo)的印象，保持下去是關(guān)鍵。第三、把住食品進貨也非常重要。多人用餐需要經(jīng)常外出采購各種食品，如：肉、菜、蛋、主、副 食等。由我親自去采購的嚴把沒有檢疫證、食品衛(wèi)生許可證的食品一律 不采購，存放時間長的、變質(zhì)變味的統(tǒng)統(tǒng)拒之門外，嚴防食物重毒事 件的發(fā)生，切實保證每位職工的身體健康。在此期間在我食堂

4、用餐的人員及職工無發(fā)生任何腸道疾病和食物 中毒事故。另外，我也嚴格財務(wù)紀律，每次采購時總是所要收拒、及時上帳，保證了經(jīng)費的專款專用、不亂花亂支，每天堅持記好臺帳，抱著節(jié)約的原則做到物美價廉?？傊?，食堂工作正在日漸步入正?；⒄?guī)化，食堂工作人員也 正在加大努力逐步形成一個愛崗、敬業(yè)、務(wù)實、奉獻與合作的團隊， 共同為教育事業(yè)的發(fā)展而默默奉獻。篇二：學(xué)校后勤工作總結(jié)一學(xué)年度第二學(xué)期后勤工作總結(jié)后勤工 作總結(jié)忙碌中，一學(xué)期又不知不覺接近尾聲了，回顧過去一學(xué)期后勤 的工作，范文大大小小的事情，零零總總的工作，錯綜繁雜，千頭萬 緒，但在全體后勤人員共同努力下，各項工作按照開學(xué)初的計劃圓滿 的完成了?，F(xiàn)將

5、本學(xué)期的后勤工作總結(jié)如下：一、大力提高后勤工作人員素 質(zhì)。、加強政治和業(yè)務(wù)知識的學(xué)習(xí)。后勤工作堅持服務(wù)教育教學(xué)，服務(wù)師生生活的服務(wù)理念。認真組織后勤全體人員參加學(xué)校組織的政治學(xué)習(xí)活動，落實學(xué)校 工作計劃；學(xué)習(xí)有關(guān)的法律法規(guī)、上級文件精神和業(yè)務(wù)理論知識。、努力提高后勤工作人員的崗位責(zé)任意識。本學(xué)期召開了多次后勤人員工作會議，整頓思想，加強戰(zhàn)斗力， 增強愛校、敬業(yè)意識，對個別落后的同志采取談心的方式，轉(zhuǎn)變其思 想意識，提高其工作積極性和責(zé)任心。明確各個崗位的工作責(zé)任，要求各崗位人員認真學(xué)習(xí)和履行崗位責(zé)任，做到事情有人辦、責(zé)任有人擔(dān)、努力提高后勤人員的服務(wù)意識和奉獻意識。在日常工作中，后勤全體職工努

6、力做到服務(wù)有情，育人有責(zé)，在 服務(wù)育人、管理育人方面發(fā)揮了積極重要的作用，他們時時處處嚴格 要求自己，吃苦在前，享受在后，經(jīng)常犧牲節(jié)假日公休日加班，以主 人翁的態(tài)度盡心盡力地做好后勤服務(wù)工作。二、范文寫作求新、務(wù)實，狠抓后勤管理，使后勤工作科學(xué)化、 規(guī)范化、服務(wù)化，為一線教學(xué)奠定良好基礎(chǔ)。、開學(xué)前，為保證全校用電正常，不再出現(xiàn)跳閘及電壓過低而影 響教育教學(xué)，在校領(lǐng)導(dǎo)的支持下，后勤人員全力配合，如期完成了學(xué) 校的線路改造，確保變壓器安裝按期投入使用。、為了進一步滿足廣大教職員工飲用水的需求，從教職員工的切 身利益出發(fā)，本著節(jié)約的原則，新買兩臺全自動電熱飲水機，方便了 教師，也使師生們喝到了品質(zhì)好

7、的水，確保了師生們的健康，師生們 反響很好。、學(xué)校所處的地理位置較低，陰雨天排水不暢，防患于未然，開 學(xué)初在政教處和教導(dǎo)處的配合下，后勤組織人力疏通了下水道，并把 下水道的淤泥清理掉，使學(xué)校的排水暢通。、某某和某某兩位老師能夠堅持每周二、四下午自習(xí)時檢修各教 室、辦公室等照明線路。發(fā)現(xiàn)問題及時解決。、為了給師生營造一個干凈整潔的校園環(huán)境，后勤定期組織人力 清理校園垃圾及廁所的糞池。三、加強食堂管理，為學(xué)生高質(zhì)量的生活服務(wù)。學(xué)校后勤管理，特別是食堂管理是學(xué)校管理的重要內(nèi)容，管理成 功與否，直接影響學(xué)生在校期間的生活與學(xué)習(xí)，事關(guān)學(xué)生生活習(xí)慣的 養(yǎng)成、道德情操的培養(yǎng)。因此食堂管理也是學(xué)校德育管理的主

8、陣地之一，應(yīng)時刻體現(xiàn)服務(wù) 育人的思想；同時學(xué)生食堂等后勤管理也是家長、社會關(guān)注學(xué)校的熱 點，加強食堂管理，為學(xué)生高質(zhì)量的生活服務(wù)，是改善學(xué)校與家庭、 社會關(guān)系的有效途徑。學(xué)校食堂搞承包，決不是為了卸擔(dān)子，甩包袱，而是為了給廣大 師生更好的服務(wù)。如果把握不好這一點，思想?yún)R報專題搞承包更容易搞垮食堂，承 包人往往會忽視學(xué)校食堂教育和服務(wù)的義務(wù)，把學(xué)校食堂當做賺錢的 機器，而侵害廣大師生的利益，在校內(nèi)處造成不良影響。我校在食堂承包過程中，牢固樹立以人為本，服務(wù)育人的思想， 堅持把廣大師生的切身利益放在第一位，采取有力措施，加強食堂管 理。主要管理措施有：、成立食堂管理小組。學(xué)校后勤主任某某任組長，某

9、某和某某老師任組員。其主要任務(wù)是幫助食堂維護就餐秩序；監(jiān)督檢查食堂伙食情況；考核食堂各項責(zé)任目標。、定期檢查食堂的水電安全，確保食堂的正常運行。四、固定資產(chǎn)管理工作。從年起財政局對事業(yè)單位的固定資產(chǎn)實行動態(tài)管理，要求各單位 每年年末必須上報資產(chǎn)變動情況。我們根據(jù)上級精神，進一步加強資產(chǎn)管理力度，資產(chǎn)采購嚴格按 照學(xué)校報批計劃執(zhí)行，對學(xué)校新增固定資產(chǎn)先驗收，再根據(jù)憑證一一 登記，輸入電腦資產(chǎn)管理系統(tǒng)。對學(xué)校固定資產(chǎn)做到及時、準確上報。五、校園綠化、美化工作。學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)到教職工，形成了建設(shè)花園式學(xué)校的公識，把校園綠化、 美化工作作為一項重要工作來抓。四月初學(xué)校購買了多盆花卉，大大的美化了校園環(huán)境，某

10、某老師 不定期的對校園花草樹木進行澆灌，使校園呈現(xiàn)郁郁蔥蔥的景象。后勤處按照學(xué)期初的工作計劃對校園內(nèi)的花壇進行了綠化和修剪， 從而使整個校園更加亮麗和生機勃勃。同時，對布局不合理的花草樹木進行移植和改種。同時對花草進行專人養(yǎng)護管理，及時澆水施肥，加強植物修剪造 型，科學(xué)防治病蟲害。為師生營造了健康、優(yōu)美的工作學(xué)習(xí)環(huán)境。六、加強管理，開源節(jié)流。資金是學(xué)校的命脈。按照校長要求，學(xué)校后勤工作要有主動性、前瞻性、服務(wù)性、科學(xué)性、全局性。學(xué)校財會部門嚴格履行規(guī)章制度，積極開源節(jié)流、勤儉持家。做好收支有計劃、有審批、有手續(xù)。、做到物資采購要批的審批制度，學(xué)校各部門所需的教學(xué)物資均由部門提出申請、主管領(lǐng)導(dǎo)審

11、批、后勤統(tǒng)一采購，避免了過去誰需就買的無序狀況。篇三：學(xué)校后勤管理工作總結(jié)學(xué)校后勤管理工作總結(jié)學(xué)校后勤管理工作總結(jié)* 年 * 區(qū)學(xué)校后勤管理工作堅持服務(wù)師生，高效節(jié)能的指導(dǎo)思想，不斷創(chuàng)新管理工作方式，拓寬管理工作覆蓋面，為全區(qū)教育改革和發(fā)展有力后勤保障。一、整合資源，優(yōu)化后勤工作職能隨著全省對學(xué)校后勤管理服務(wù)工作職能的不斷轉(zhuǎn)變和工作程序的不斷規(guī)范，我區(qū)從實際工作出發(fā)，根據(jù)上級要求，通過職能歸并和資源整合，對學(xué)校后勤管理工作任務(wù)進一步明確，工作程序進一步規(guī)范。一是統(tǒng)籌指導(dǎo)學(xué)校后勤保障設(shè)施設(shè)備配置及管理，促進公共機構(gòu)節(jié)能降耗。* 年投資萬元為全區(qū)所寄宿制學(xué)校安裝了太陽能供熱系統(tǒng)，全區(qū)近萬名住宿學(xué)生

12、享用熱水。投資萬完成了全區(qū)學(xué)校直飲水系統(tǒng)建設(shè)，解決了萬多在校學(xué)生的飲水問題。在去年投資萬的基礎(chǔ)上再次追加投資萬配齊了全區(qū)所有住宿生的床被。同時對學(xué)校其他物質(zhì)設(shè)備采購也提出了規(guī)范管理的指導(dǎo)意見。制定了 * 區(qū)教育系統(tǒng)公共機構(gòu)節(jié)能工作實施方案，在鄢家河初中開展了節(jié)能工作試點。二是強化學(xué)校食品衛(wèi)生安全監(jiān)管，從源頭保障師生飲食安全。按照資格準入、學(xué)校使用、勤辦監(jiān)管、學(xué)校考核的原則繼續(xù)深化大宗物資集中采購配送制度，面向社會公開招標建立* 區(qū)學(xué)校后勤服務(wù)企業(yè)庫，對學(xué)校商店食堂米、面、油、蔬菜、肉食、冷凍食品等物資實施全區(qū)集中招標采購并統(tǒng)一配送，減少中間環(huán)節(jié)，降低采購成本，保障食品安全。三是細化學(xué)生資助，搭

13、建學(xué)生求學(xué)綠色通道。認真落實國家政策性資助資金和地方資助資金，廣泛籌集社會各界資助資金，為貧困大學(xué)生辦理生源地貸款及還貸工作，保障我區(qū)貧困學(xué)生順利完成學(xué)業(yè)。完善資助體系，開展學(xué)前教育資助工作。四是圍繞學(xué)校中心工作需要配套服務(wù)，化解學(xué)校風(fēng)險。結(jié)合學(xué)校工程前期手續(xù)辦理的復(fù)雜性和時間長的特點，為了減輕學(xué)校負擔(dān)，根據(jù)教育局安排，啟動了代辦學(xué)校工程前期手續(xù)的服務(wù)，為所學(xué)校代辦了工程前期手續(xù)，全部按要求進入招標程序。針對當前學(xué)校存在的諸多安全隱患，建立校（園）方責(zé)任保險、城鎮(zhèn)居民和新農(nóng)合醫(yī)療保險和學(xué)生家長自愿參保的學(xué)生平安保險三位 一體的保障體系。校方責(zé)任險參保率為%；城鎮(zhèn)居民和新農(nóng)合醫(yī)療保險參保率達%。

14、從年起，還將校園超市和食堂食品安全納入統(tǒng)籌保險范圍，有效化解學(xué)校風(fēng)險。二、培訓(xùn)強基，提高管理隊伍素質(zhì)建立素質(zhì)優(yōu)良、管理方法得當?shù)暮笄诜?wù)隊伍，是做好學(xué)校后勤工作的基本前提。但長期以來，在學(xué)校以教學(xué)為中心的大背景下，從事學(xué)校后勤服務(wù)管理工作的人員，多以從教學(xué)一線退下的老弱病殘人員或教學(xué)能力稍差的人員為主力。而學(xué)校后勤管理工作，本身繁雜瑣碎，甚至盤根錯節(jié)，加之師生對其要求甚高，而且從事后勤管理服務(wù)工作的同志認為工作辛苦卻受到尊重不夠的偏見，勢必給后勤管理工作帶來嚴峻挑戰(zhàn)。為改變學(xué)校后勤管理服務(wù)工作做起來重要而提起來不被認可的被動局面， 我區(qū)從隊伍自身建設(shè)入手，多方位開展崗位培訓(xùn)，轉(zhuǎn)變觀念，提高服務(wù)

15、工作的價值觀念，打開學(xué)校后勤服務(wù)管理工作的局面。一是全員管理服務(wù)人員跟蹤培訓(xùn)，增強工作的主動性。* 年秋季，* 區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）中心學(xué)校實施片區(qū)管理，為使后勤管理工作較好銜接跟上節(jié)奏，我們及時召開后勤管理人員培訓(xùn)會，同時調(diào)整工作方法，對學(xué)校后勤管理采取片區(qū)負責(zé)制，分片分人負責(zé)指導(dǎo)與管理，堅持每月下到片區(qū)學(xué)校，深入調(diào)查研究，查實情、 辦實事、講實效并嚴格遵守下校紀律；從群眾反映的熱點、難點問題抓起，進一步加強自身建設(shè)，樹立良好社會形象；著力解決當前后勤管理亟待解決的問題。二是管理隊伍骨干培訓(xùn)，增強工作活力。在區(qū)教育局組織的全區(qū)教育管理干部集訓(xùn)會期間，專門安排培訓(xùn)課程，對全區(qū)教育管理干部進行后勤管理

16、工作的內(nèi)容、方法培訓(xùn)，區(qū)教育局明確要求，學(xué)校后勤管理工作是涉及民生的大事，各學(xué)校一把手要負總責(zé)。結(jié)合每月的工作小結(jié)和下月的工作安排，分層次召開管理者會議，及時反饋工作情況，研究新問題，探討新辦法，提出新思路，保證后勤工作有效為教育教學(xué)中心工作服務(wù)。三是技能操作培訓(xùn)，增強服務(wù)品質(zhì)。為了全面落實我區(qū)學(xué)校食堂五員制管理模式，推進學(xué)校光盤行動，從全面提高學(xué)校食堂技能操作員操作水平入手，于* 年月日至月日分期對全區(qū)學(xué)校名食堂技能操作員實行了全員培訓(xùn)，全區(qū)師生食堂全部實行了持證上崗，大大提高了學(xué)校食堂服務(wù)質(zhì)量，提高了學(xué)生生活質(zhì)量。區(qū)政府、區(qū)教育局領(lǐng)導(dǎo)多次到校查看學(xué)校的光盤行動，并給予了充分肯定。三、效率當

17、先，精心優(yōu)質(zhì)服務(wù)一是全面落實標準化建設(shè)、星級化管理、母愛般服務(wù)的學(xué)校后勤管理總要求。突出為學(xué)生健康成長需要母愛般服務(wù)，著重抓了食堂精細化管理、 食品質(zhì)量和宿舍管理三大工作。通過在丁家壩小學(xué)試點的典型帶動和共同努力，全區(qū)學(xué)校食堂精細管理的模式基本形成，并推出了丁家壩小學(xué)、上海中學(xué)、三峽高中、鄢家河小學(xué)、鴉鵲嶺初中、黃花初中等一批先進典型。在全區(qū)學(xué)校聘請了名食品安全監(jiān)管員。通過調(diào)研，制定了* 區(qū)學(xué)校營養(yǎng)菜譜指導(dǎo)意見，為學(xué)校食堂制定每周菜譜技術(shù)指導(dǎo)，要求全區(qū)學(xué)校食堂每餐為學(xué)生的食品不能少于兩葷兩素一湯，且葷菜中葷的比例不能低于%，每月督查通報，學(xué)校飯菜質(zhì)量大幅度上升，學(xué)生和家長反響很好。圍繞為學(xué)生舒

18、適的住宿環(huán)境這一要求，著重抓了學(xué)生宿舍衛(wèi)生管理、文化建設(shè)和安全管理，全區(qū)學(xué)生宿舍管理水平明顯提高，涌現(xiàn)出鄢家河小學(xué)、丁家壩小學(xué)、上海中學(xué)、鴉鵲嶺鎮(zhèn)等一大批學(xué)生宿舍管理樣板。二是大力實施藍天助學(xué)工程、五個親情工程。繼續(xù)落實義務(wù)教育學(xué)校配送教科書，金額萬元；落實普通高中國家助學(xué)金萬元，資助貧困學(xué)生人。發(fā)放特困生資助資金萬元，資助特困生人。政府投入，試點鄧村、下堡坪、 樂天溪三個鄉(xiāng)鎮(zhèn)生活補貼全覆蓋。廣泛籌集資金，爭取社會各界捐資助學(xué)。樟村坪鎮(zhèn)政府安排學(xué)生生活供給制資金萬元；區(qū)總工會救助中心到鄧村初中、下堡坪初中資助學(xué)生人，共計萬元；上海市駐漢辦資助貧困學(xué)生人，共萬元，上海市駐漢辦王主任一行到太平溪鎮(zhèn)

19、看望三名貧困學(xué)生，并現(xiàn)場捐贈人民幣萬元；區(qū)民政局設(shè)立* 區(qū)關(guān)愛困境少年兒童陽光基金項目，第一批資助人，計萬元。大力宣傳大學(xué)生生源地助學(xué)政策，為名貧困大學(xué)新生辦理了生源地助學(xué)貸款預(yù)申請，同時筑牢誠信，認真做好生源地貸款還貸工作，* 年完成還貸合同份，催還貸款人，歸還貸款本息萬元，連續(xù)三年回收率達%，同時被評為* 市資助工作先進單位。四、評價驅(qū)動，提升后勤保障活力一是以四個創(chuàng)建為載體，以后勤管理標準化、服務(wù)精細化為抓手，觀念， 堅持評價標準，精細管理，狠抓落實。* 年有五所學(xué)校順利接受了市花園式學(xué)校驗收、有兩所學(xué)校獲省綠色文明校園稱號、區(qū)勤辦獲省后勤宣傳工作先進單位。二是對從事學(xué)校后勤服務(wù)管理工作

20、的人員實施工作業(yè)績評價。制定了 * 區(qū)后勤人員工作業(yè)績評價方案（試行） 、 * 區(qū)食堂工作人員考核細則，把學(xué)校后勤工作人員，包括合同工，一并納入?yún)^(qū)教育局業(yè)績獎勵范圍，* 學(xué)年度拿出多萬資金，對全區(qū)個先進單位、名后勤人員進行表彰獎勵。* 年，我區(qū)的學(xué)校后勤工作在上級行政和業(yè)務(wù)部門的重視、關(guān)心 和指導(dǎo)下，各項工作取得了可喜成績。省學(xué)校后勤管理現(xiàn)場會月中旬在我區(qū)召開，為省會議了學(xué)習(xí)借鑒 的后勤管理現(xiàn)場，受到省廳領(lǐng)導(dǎo)和與會人員的高度贊譽，先后接待了 荊門市、麻城市、黃石市等個縣市區(qū)近人次的參觀學(xué)習(xí)。在新的一年，我們將牢記服務(wù)宗旨，不斷創(chuàng)新工作思路，為更好 地服務(wù)全區(qū)教育教學(xué)中心工作再作新貢獻。篇四：校

21、園后勤工作總結(jié)后勤工作總結(jié)強化食堂管理打造放心食 堂學(xué)校后勤管理是學(xué)校管理工作的重要組成部分，而食堂管理是學(xué)校 后勤保障工作的重要內(nèi)容之一，它關(guān)系到學(xué)校教育教學(xué)工作得以順利 進行的基礎(chǔ)和保障，是確保學(xué)校安全與穩(wěn)定的重要環(huán)節(jié)，也是家長和 社會關(guān)注的熱點。為了打造放心食堂，加強食堂管理顯得尤為重要。針對農(nóng)村學(xué)校實際情況，學(xué)校應(yīng)推陳出新，努力打造讓師生放心 的食堂，讓家長滿意的食堂。一、提高認識，加強隊伍制度建設(shè)。學(xué)校應(yīng)成立食堂領(lǐng)導(dǎo)工作專班，強化后勤人員的服務(wù)意識和工作 熱情，使他們增強服務(wù)觀念，明確服務(wù)宗旨，這是搞好食堂工作的根O有的后勤人員認為后勤工作是伺候人、低人一等的職業(yè)，有自卑 思想，有的

22、還有攀比思想。學(xué)校要通過組織學(xué)習(xí)，開展個別談心，對話交流等形式，使后勤 人員正確認識自身工作的意義，增強光榮感，責(zé)任感，提高積極性，同時也要認真解決和關(guān)心后勤人員的生活、福利待遇上的一些實際問 題，使后勤職工人人有壓力，內(nèi)在有活力。在制度建設(shè)上，學(xué)校應(yīng)從人、物、財、事四個方面建立健全的一套比較完整的行之有效的規(guī)章制度。在學(xué)校財力有限保證教學(xué)經(jīng)費的前提下，編制預(yù)算計劃，統(tǒng)籌兼顧，保證重點，照顧一般，盡量做到少花錢多辦事。二、民主管理，嚴格控制采購。學(xué)校應(yīng)成立食堂事務(wù)小組。比如在老齡老師中選取有經(jīng)驗、責(zé)任感強的教師擔(dān)任管理員，把原有食堂工人轉(zhuǎn)行從事食堂工作管理。她們的工作有明確分工，有物品保管、采

23、購、監(jiān)督、學(xué)生就餐管理等等。采購員每天外出跑市場，采購一切物品由監(jiān)督員逐項清點過磅，簽字履行手續(xù)，收支單一式二份，財務(wù)室一份做賬，一份公示上墻。全校教師參與輪流管理食堂事務(wù)，既全員參與了食堂經(jīng)營管理，又相互交流了進貨體會，更重要的是準確摸清了市場菜市的行情，同時也把原來教職工猜忌（:百度 ）較多的物品采購民主化、公開化，和諧了干群關(guān)系，有利于學(xué)校各項工作的開展，老師們也了解、理解了后勤工作人員的辛苦。三、完善管理，確保食堂監(jiān)管。嚴管食品加工是打造放心食堂的保障，就此著力從食堂工作人員上入手。一是食品保管要做到三專和四防，即專人、專室、專柜和防蠅、防鼠、 防毒、 防霉變二；是所有采購回來的食品要

24、就分類、分架隔地、離墻存放，嚴禁閑雜人員隨便出入食品保管室；三是倉庫保管員和食堂工作人員共同鑒定，無任何質(zhì)量問題方可出倉入廚；四要嚴格實行簽字手續(xù)，每樣食品留樣待查；五是工作人員必須保證個人衛(wèi)生，著工作服上崗；六是發(fā)現(xiàn)食品異常應(yīng)及時報告，并作出妥善處理；七是要注意食堂不得向?qū)W生假冒偽劣和變質(zhì)食品。四、服務(wù)至上，優(yōu)質(zhì)膳食。俗話說民以食為天讓學(xué)生吃舒心，是打造滿意食堂的核心標準。為此， 學(xué)校食堂應(yīng)從學(xué)生飲食改革入手，大力推行營養(yǎng)就餐計劃。學(xué)校應(yīng)始終牢固樹立以生為本的理念，持之以恒地開展放心食堂的創(chuàng)建活動，努力為學(xué)生創(chuàng)造一個平安、舒適、 文明的學(xué)習(xí)生活環(huán)境，真正把學(xué)校建設(shè)成為學(xué)生熱愛、家長放心、社會

25、滿意的幸福食堂。篇五： 小學(xué)食堂后勤工作人員述職報告（非常好）小學(xué)食堂后勤工作人員述職報告下頁學(xué)校食堂后勤工作總結(jié)本人認真履行自己的工作職責(zé)，持續(xù)強化學(xué)校食堂安全和服務(wù)意識、凈化校園環(huán)境，著力推進節(jié)約型校園建設(shè)，確保學(xué)校食堂工作安全有序地開展。一年來，本人不計得失、任勞任怨、兢兢業(yè)業(yè)勤奮工作，在學(xué)校 領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心與支持下，通過食堂全體員工的共同努力，圓滿完成了學(xué)校交給的各項工作任務(wù)?，F(xiàn)匯報如下：一、深入學(xué)習(xí)十八大精神，提高政治理論水平按照 學(xué)校的統(tǒng)一部署和具體安排，認真學(xué)習(xí)，深刻領(lǐng)會十八大精神，高舉 鄧小平理論偉大旗幟，堅持以三個代表重要思想、科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)， 積極遵守學(xué)校的各種規(guī)章制度，認真履行自己食堂負責(zé)人的職責(zé)；堅 持以大局為重，服從組織安排，干一行愛一行從不講價錢，以自己的 實際行動抓好食堂管理工作。嚴格要求自己，做同事們的表率。積極上進，取得了較好效果。二、認真做好食堂常規(guī)管理工作，提高服務(wù)水平。、做好食堂員工的聘用工作。根據(jù)學(xué)校相關(guān)文件精神，廣泛聽取群眾意見，調(diào)整食堂人員合理 配置，切實做到選賢任能，根據(jù)優(yōu)勢和特長安排崗位，調(diào)動食堂工作 人員的積極性，保證食堂各項工作有序開展。、組織食堂員工