陳雁梅青錢柳文獻(xiàn)綜述

1、青錢柳化學(xué)成分及其治療糖尿病的研究進(jìn)展陳雁梅1, 于華忠, 劉同方 ，王亭 (吉首大學(xué)林產(chǎn)化工工程湖南省重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室,湖南 張家界 427000)摘要: 青錢柳是我國特有資源，國內(nèi)外早有對它的研究；在閱讀了國內(nèi)外大量文獻(xiàn)的基礎(chǔ)上，對青錢柳的主要化學(xué)成分，治療糖尿病的物質(zhì)基礎(chǔ)及該物質(zhì)的提取分離方法進(jìn)行綜述。關(guān)鍵詞 ：青錢柳 ；特有資源化學(xué)成分 ；物質(zhì)基礎(chǔ) ；提取分離Research progress on chemical composition of cyclocarya and its research progress for the treatment of diabetes(Key la

2、boratory of hunan Forest Products and Chemical Industry Engineering,Jishou University , Zhangjiajie 427000,China)Abstract: Paliurus is a unique resource, domestic and international long its research, read a lot of literature at home and abroad, the right paliurus the main chemical components, paliur

3、us material basis for the treatment of diabetes and the extraction of the substance separation methods are reviewed.Keywords: Paliurus ; Own resources Chemical composition ; Material base; Extraction青錢柳系雙子葉植物綱（Dicotyledoneae）胡桃科(Juglandaceae)植物青錢柳屬 (Cyclocarya paliurus(Batal1)Iljinskaja)高大喬木（高10-30m

4、）廣泛分布于長江流域；青錢柳又名青錢李、搖錢樹等。它是我國特有的單種屬植物,是國家重點(diǎn)保護(hù)的瀕危植物之一,屬三類保護(hù)植物1。對青錢柳的研究始于70年代末,90年代開發(fā)出了以青錢柳為主要配料的青健茶、梅山茶等系列保健食品,90年代后又對青錢柳的植化成分和保健作用進(jìn)行了一些研究2?，F(xiàn)對青錢柳的藥用價(jià)值，化學(xué)成分等進(jìn)行綜述。1 青錢柳的化學(xué)成分1.1 有機(jī)化學(xué)成分1.1.1 黃酮類化合物黃酮類化合物(flavonoids)是一類存在于自然界，具有2-苯基色原酮 (flavone)結(jié)構(gòu)的化合物。在植物體中通常與糖結(jié)合成甘類,小部分以游離態(tài)(苷元)的形式存在。由于這一類化合物多具有顏色，且較早發(fā)現(xiàn)的化合

5、物具有2-苯基色原酮的結(jié)構(gòu),故稱黃酮或黃酮體。從廣義上講,黃酮類化合物是泛指兩個苯環(huán) (A與B)通過三個碳原子相互連接而成的一系列化合物的總稱3,具有以下的基本骨架見下圖。 主要的黃酮及其苷類化合物見下表名稱英文名稱參考文獻(xiàn)山奈酚kaempferol4槲皮素quercetin4異槲皮苷isoquercitrin5槲皮素3-氧-A-L-鼠李糖苷kaempferol-3-O-L-rhamno-pyranoside63-氧-咖啡?；鼘幩岫□?3-O-B-D-xylopyranosyl-( 1-3 )-A-L-rhamnopyr-anosyl-(1-2)-A-L-arabinopyranosl-28

6、-O-A-L-rhamnopy-ranosyl-(1-4)-B-D-glucopyranosyl-(1-6)-B-D-gluco-pyranosyl-hederagenin。6山柰酚-7-O-L-鼠李糖kaempferol-7-O-L-rhamnopyranosyl4山柰酚-3-O-D-吡喃葡萄醛酸苷kaempferol-3-O-D-glucuronide41.1.2 三萜類及其苷類化合物三萜皂苷是青錢柳的有效成分，主要包括達(dá)瑪烷型四環(huán)三萜皂苷和齊墩果烷型五環(huán)三萜皂苷。其中，青錢柳苷 I、II、III 和青錢柳苷 A、B、C 為青錢柳中特有的化合物。青錢柳三萜及其苷類見下表名稱 含糖類型 化合

7、物類型青錢柳苷 A(cyclocarioside A) 7 Ara (f)/Rha 20,24 環(huán)氧達(dá)瑪烷型四環(huán)三萜皂苷青錢柳苷 B (cyclocarioside B)7 Ara (p)/Qui 20,24 環(huán)氧達(dá)瑪烷型四環(huán)三萜皂苷青錢柳苷 C (cyclocarioside C)7 Ara (f)/ Ara (p) 20,24 環(huán)氧達(dá)瑪烷型四環(huán)三萜皂苷青錢柳苷 I (cyclocarioside I) 8 Ara (f)/ Qui 20,24 環(huán)氧達(dá)瑪烷型四環(huán)三萜皂苷青錢柳苷 IA1(cyclocarioside I A1)9 20,24 環(huán)氧達(dá)瑪烷型四環(huán)三萜皂苷青錢柳苷 IA2(cycl

8、ocarioside I A2)9 Rha 20,24 環(huán)氧達(dá)瑪烷型四環(huán)三萜皂苷青錢柳苷 II (cyclocarioside II)10 Ara (p) 2,3 裂環(huán)達(dá)瑪烷型四環(huán)三萜皂苷青錢柳苷 III (cyclocarioside III)10 Qui 2,3 裂環(huán)達(dá)瑪烷型四環(huán)三萜皂苷pterocaryoside A 11 Qui 2,3 裂環(huán)達(dá)瑪烷型四環(huán)三萜皂苷pterocaryoside B11 Ara (p) 2,3 裂環(huán)達(dá)瑪烷型四環(huán)三萜皂苷青錢柳酸 A 12 齊墩果烷型五環(huán)三萜青錢柳酸 B13 齊墩果烷型五環(huán)三萜阿江橄欖酸(arjunolic acid)13 齊墩果烷型五環(huán)三萜3

9、-hydroxyglutin-5-ene 14 齊墩果烷型五環(huán)三萜epikatonic acid15 齊墩果烷型五環(huán)三萜齊墩果酸(oleanolic acid)16 齊墩果烷型五環(huán)三萜-乳香酸(-boswellic acid) 16 齊墩果烷型五環(huán)三萜-乳香酸(-boswellic acid)17 齊墩果烷型五環(huán)三萜2-羥基烏蘇酸(2-hydroxyursolic acid) 13 烏蘇烷型五環(huán)三萜烏蘇酸(ursolic acid) 15 烏蘇烷型五環(huán)三萜 圖為主要三萜及三鐵皂苷化合物結(jié)構(gòu)圖1.1.3 多糖青錢柳多糖的研究成為近幾年的熱點(diǎn)，李磊17采用超聲波萃取法從青錢柳中提取了一種多糖復(fù)合物

10、,并驗(yàn)證該化合物為降血糖的主要有效成分。后來謝建華18對青錢柳中的糖類化合物提取方法進(jìn)行了研究，并測定了多糖的含量。但是其多糖的具體名稱及分類還未見研究。多糖的提取方法也由于原料不同，未確定什么方法是最好的。1.1.4酚酸類目前發(fā)現(xiàn)的酚酸類如下表名稱 英文名 參考文獻(xiàn)苯甲酸 benzoic acid 194-羥基-3-甲氧基苯甲酸 4-hydroxyl-3-methoxyl-benzoic acid 20香草酸 Vanilic acid 19逆沒食子酸 ellagic acid 21原兒茶酸 Protocatechuic acid 20反式對羥基桂皮酸 trans Hydroxycinnami

11、c acid 203-氧-咖啡?；鼘幩岫□?3-O-caffeoylquinic acid butyl ester 21酚酸類化合物對人體健康特別重要，它們不僅具有一定的抗菌作用，而且還有抗炎、抗腫瘤及降壓作用。此外，青錢柳中還含有脂肪醇，蛋白質(zhì)，氨基酸，維生素等。1.2 無機(jī)元素四川省中藥研究所、江西中醫(yī)學(xué)院、江西醫(yī)學(xué)院、北京神農(nóng)藥開發(fā)研究所等單位發(fā)現(xiàn)青錢柳中含有鈣、鎂、磷、錳、鋅、硒、鍺化學(xué)元素22，后來又發(fā)現(xiàn)了鐵、銅、鉻、礬23，這些無機(jī)元素為后來開發(fā)利用青錢柳提供了很大的幫助。2青錢柳的人中培育方法青錢柳中有多種對人體有用的化學(xué)成分，青錢柳不僅具有藥用價(jià)值及保健作用而且還有材用及觀賞

12、價(jià)值，但青錢柳靠自然生長遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足人們的需求，因此激發(fā)了人們對青錢柳的種植進(jìn)行了大量的研究。(1) 有性繁殖 在進(jìn)行有性繁殖之前必須要有萌發(fā)率高的種子，但青錢柳種子一般播種后2年才萌發(fā)1。因此，又進(jìn)行了種子的休眠和萌發(fā)機(jī)理，為青錢柳種子的萌發(fā)奠定了基礎(chǔ)。如果選用種子進(jìn)行直接育苗最好選在冬季或春季。(2)無性繁殖 對青錢柳無性繁殖方面報(bào)道較少，夏小華24報(bào)道采用扦插繁殖，但試了三種扦插繁殖方法，成活率都不太高，因此進(jìn)行青錢柳的組織培養(yǎng)及嫁接的研究成為目前迫切需要解決的問題。3青錢柳的主要功效(1)降血糖糖尿病高血糖的頑固性和并發(fā)癥的嚴(yán)重性,是糖尿病預(yù)防和治療的重點(diǎn)。尋找有效的治療糖尿病及并發(fā)癥

13、的藥物,成為糖尿病治療的關(guān)鍵。何明25等研究發(fā)現(xiàn)江西梅山降糖神茶(主要原料為青錢柳)對四氧嘧啶糖尿病模型大鼠有作用，對大鼠空腹注射4周后，發(fā)現(xiàn)大鼠空腹血糖明顯降低,糖耐量增高,但對正常大、小鼠血糖無明顯影響。易醒26等選用昆明種小鼠靜脈注射四氧嘧啶,選擇性破壞胰島B細(xì)胞造成小鼠實(shí)驗(yàn)性糖尿病模型,用青錢柳提取物給該模型小鼠灌胃,測其空腹血糖,觀察血糖及體重變化,發(fā)現(xiàn)青錢柳提取物具有顯著的降血糖作用。李磊27等驗(yàn)證了青錢柳多糖能增強(qiáng)糖尿病小鼠對葡萄糖的耐受力。徐明生28等研究發(fā)現(xiàn)青錢柳水提物組和消渴丸組可促進(jìn)病變胰島結(jié)構(gòu)功能逐步恢復(fù),減緩實(shí)驗(yàn)性糖尿病小鼠的體重下降。此外,上官新晨29等研究發(fā)現(xiàn)青錢

14、柳水提物與醇提物能減緩實(shí)驗(yàn)性糖尿病家兔體重下降,對試驗(yàn)性家兔的糖耐量具有顯著的增強(qiáng)作用。(2)降血壓黃敬耀等研究了青錢柳嫩葉的水提物和醇提物對家兔的降血壓作用,結(jié)果顯示家兔的血壓明顯下降，同時使呼吸加快加深,能明顯促進(jìn)小鼠胃腸道蠕動和顯著延長小鼠常壓缺氧的存活時間,兩者相比,水提物的藥理作用更為顯著30。(3)降血脂研究表明青錢柳中所含的三萜類化合物具有降血脂作用，微量元素硒能有效地改善脂質(zhì)代謝。易醒等研究證明青錢柳能降低血脂水平，促進(jìn)脂肪代謝。(4)增強(qiáng)機(jī)體免疫功能作用北京神農(nóng)醫(yī)藥開發(fā)研究所將以青錢柳配制的梅山神茶煮沸濃縮,對小鼠體液免疫和細(xì)胞免疫功能進(jìn)行試驗(yàn)。結(jié)果表明濃縮液能增加抗體積數(shù),

15、具有增強(qiáng)動物體液免疫功能的作用。同時,還有促進(jìn)單核巨噬細(xì)胞的功能,增強(qiáng)細(xì)胞免疫的作用,而且對人體無毒副作用。黃貝貝31等通過實(shí)驗(yàn)也發(fā)現(xiàn)青錢柳對小鼠免疫功能有增強(qiáng)作用。(5)抗腫瘤作用 青錢柳很多成分都能抑制癌細(xì)胞，例如:多糖，三萜，黃銅等。(6)青錢柳的其他功效中國中藥資源志要32記載青錢柳的樹皮和葉具有清熱消腫、止痛的功能,并可用于治療頑癬。4 青錢柳治療糖尿病的藥效成分及展望4.1 青錢柳治療糖尿病的藥效及機(jī)理對青錢柳的研究很早以前就開始了，并發(fā)現(xiàn)了青錢柳對治療糖尿病有很大的作用。北京，上海，江西一些醫(yī)療單位的臨床研究所初步證實(shí)2，但作用機(jī)理尚不清楚。后來對機(jī)理有個猜測說是通過恢復(fù)病變胰島

16、細(xì)胞的結(jié)構(gòu)與功能，也可能是增強(qiáng)外周組織的胰島素受體或提高受體敏感性，直到現(xiàn)在也沒有準(zhǔn)確的報(bào)道作用機(jī)理4。但主要的藥效成分是糖類，黃銅類還有三萜及其苷類。4.2 我國青錢柳降糖產(chǎn)品研發(fā)現(xiàn)狀目前,我國許多企業(yè)和單位以青錢柳葉片為原料開發(fā)降糖保健品。其中,修水神茶有限公司以青錢柳葉為主要原料,采用藥食兩用中藥材和修水優(yōu)質(zhì)綠茶制成的降糖神茶等被衛(wèi)生部批準(zhǔn)為保健食品,并已通過美國FDA、德國衛(wèi)生部、日本厚生省檢驗(yàn)認(rèn)可。同時,修水青錢柳神茶系列產(chǎn)品還取得了中國原產(chǎn)地標(biāo)記保護(hù),受世界知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)。4.3青錢柳治療糖尿病的展望青錢柳為我國特有的降糖藥用植物資源,近年來,有關(guān)青錢柳降糖藥理、藥效成分的研究取得了

17、一定的進(jìn)展,但青錢柳藥用成分的降糖機(jī)制尚不明確,有待于深入研究。目前,青錢柳產(chǎn)品主要為簡單原藥材粉碎分裝的初級產(chǎn)品,如何將青錢柳開發(fā)為具有一定科技含量的降糖沖劑、口服液和片劑,提高我國獨(dú)有資源的市場競爭力,使該資源更好地服務(wù)于廣大高血糖患者還有待于進(jìn)一步探討和研究。參考文獻(xiàn)1.徐慶與宋蕓娟, 青錢柳的研究概況. 華夏醫(yī)學(xué), 2004(03): 第451-453頁.2.我國特有天然資源青錢柳_Cycl_省略_Iljinskaja_研究概況.3. 譚任祥,孟軍才,陳道峰等.植物成分分析M.北京:科學(xué)出版社,2002:第486-501頁.4. 李俊,陸園園,許子競等.青錢柳中黃酮成分的研究J.中藥材

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