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文檔簡介
1、管理制度示范文本 | Excellent Model Text 資料編碼:CYKJ-FW-575編號:_正確使用設備的操作注意事項審核:_時間:_單位:_正確使用設備的操作注意事項用戶指南:該管理制度資料適用于要求所有成員按章辦事,行為有所規(guī)范,并在日積月累、反復實踐的過程中形成一種良好的風氣和優(yōu)良的學習、工作習慣,最終推動整體效率和產(chǎn)能提升??赏ㄟ^修改使用,也可以直接沿用本模板進行快速編輯。一、乳化機的安全使用和注意事項1.使用前檢查:查看乳化桶內是否有異物,(冬季用手正反轉動絞盤兩圈),觀察是否處正常狀態(tài),若不能轉動,加少量熱水,浸泡35分鐘,然后空載運轉一分鐘,這樣會延長電機、水封、軸承
2、、三角皮帶使用壽命。2.使用時注意事項:先加水或油 加入部分乳化原料,攪拌1分鐘 停機加入所有原料啟動乳化。注意事項:A嚴禁先加原料后加水、油乳化 B把所有原料都加好后啟動電源乳化。3.下列注意事項:用干凈水清洗乳化桶,檢查絞盤是否纏繞尼龍草。做好外表衛(wèi)生,禁用滴水的擦布擦開關。二、和面機的安全使用和注意事項1.使用前的檢查和面槽內有無東西,檢查開關是否完好,冬季使用前啟動電源使機器運轉13分鐘,升降試12個循環(huán)。(使減速機油稀釋,鏈條油脂軟化)2.使用時注意事項:機器運轉狀態(tài)下嚴禁用手抓面團或用鏟刀鏟面團。嚴禁和面時進行上升下降動作(邊和面邊上升下降)很危險。和好面嚴禁在面槽里停放或行面,應
3、盡快出面。三、篩面機安全使用時注意事項注意事項;1.啟動電源2030秒再倒面,倒面時要陸續(xù)倒面,嚴禁先倒面后啟動電源。2.不能篩面時連續(xù)快速倒面,更不允許把幾袋面倒入篩中再啟動。不良后果:彈簧會受力過大變形,運轉不平衡,振動大,篩網(wǎng)壽命小,電機過載。四、成型機安全操作使用注意事項1.開機前的準備工作:檢查使用前15分鐘成型機各個部位是否有防礙設備運轉的物品。檢查無誤后,啟動各個工序電源使其運轉35分鐘,查看各部位是否運轉正常。試運轉時,調速開關要從零開始逐漸調大,觀察變頻器顯示數(shù)字,數(shù)字到1012機器不能運轉或噪音異常,馬上把調速開關(電位器)歸零,不能再啟動,報以人員檢查,避免因缺相造成人員后果(電機壞、變頻器壞等現(xiàn)象)。嚴禁電位器不歸零去按啟動電源運行機器。2.生產(chǎn)時的安全操作:合理調整匹配各部位速度,成型段組長要熟練掌握所做品種,所需面團的質量,不能因面團質量差異大,強行用模具改變輸送的速度來調整。如酥性機要調整好模具和鏟刀的距離和鏟刀位置及模具質量(查資料),推面時不能撞擊機體。3.班應注意事項:所有機器首先電位器歸零,再關閉電源開關。每周用氣泵、氣管給變頻器吹一下灰塵。五、烤爐的安全操作注意事項1.升溫時安全操作流程:打開電源,根據(jù)品種要求設定各溫控表加熱溫度。依次打開所需加熱管開關。(杜絕雙手同時很快把開關打開)開啟網(wǎng)帶輸送電源,使網(wǎng)帶慢速運轉(一般變頻器
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