微格教學在旅游專業(yè)導游技能培養(yǎng)中的運用研究

1、微格教學在旅游專業(yè)導游技能培養(yǎng)中的運用研究1董媛(重慶教育學院旅游系,重慶400067摘要:微格教學能幫助受訓者全方位感知自己的技能操作行為,能在較短時間內強化受訓者的技能。將微格教學運用于旅游專業(yè)的導游技能培養(yǎng),能優(yōu)化導游技能的實踐教學,更有效的提高學生導游職業(yè)技能的能力與水平。本文針對微格教學在導游技能培訓中的應用,提出了實施步驟和關鍵環(huán)節(jié),旨在為高等院校旅游專業(yè)實施微格教學提供參考。關鍵詞:微格教學;導游技能;虛擬場景隨著國務院提出“加快發(fā)展旅游產業(yè)”的要求以及高等院校教學改革的不斷深入,我國高等院校旅游專業(yè)人才培養(yǎng)的模式正在逐步優(yōu)化和完善,實踐教學越來越受到高等院校旅游專業(yè)的重視。如酒

2、店專業(yè)的實訓教學體系已經比較成熟,有真實的酒店、餐廳、酒吧等實訓室供學生反復練習,實訓效果良好。不過,在導游技能的實訓方面就存在缺陷了。多數(shù)高等院校旅游專業(yè)的導游技能實踐課程還停留在普通教室中進行。這樣,學生很難在理論教室中產生現(xiàn)場感,導致實踐訓練推進不理想。其次,每班學生人數(shù)一般在3050人,能真正得到實踐機會的學生大約只有一半人數(shù)左右,相對較少,從而導致實踐訓練的整體效果不佳。為更好的優(yōu)化旅游專業(yè)導游技能的實踐教學,我們在教學過程中,引入微格教學,以強化該專業(yè)學生導游職業(yè)技能的訓練。1微格教學系統(tǒng)簡介1.1 微格教學系統(tǒng)的概念微格教學(Microteaching,是一個有控制的實踐系統(tǒng),它

3、使培訓對象有可能集中解決某一特定行為,或在有控制的條件下進行學習,是一種利用現(xiàn)代化教學技術手段來培訓學生職業(yè)技能的系統(tǒng)方法。1.2 微格教學的理念微格教學實際上是提供一個練習環(huán)境,使日常復雜的課堂教學分解成許多容易掌握的具體的技能,并對每一技能提出具體訓練目標和評價標準,通過對受訓者錄像,將這些技能變化成形、聲、意,展現(xiàn)在受訓者面前,幫助他們全方位感知自己的技能操作行為,在較短時間內進行反復訓練,達到強化受訓者專業(yè)技能的目的。由于微格教學將整體型的操作技能進行分解,使之微型化,成為一種可描述、可觀察、可操作、可測量的教學方法,從而改變了傳統(tǒng)訓練模式對實踐技能進行的模糊的經驗的描述,使學生實踐技

4、能的提高變成容易操作的現(xiàn)實。文獻2就通過對照實驗,用數(shù)據(jù)充分論證了微格教學模式在教學效果上相對于傳統(tǒng)的教學方法更具有明顯的功效,更利于提高學生的導游職業(yè)技能的能力與水平。1.3 微格教學的特點第一,講授時間短。這樣可減輕學生壓力和負擔,也便于指導教師集中精力觀察評估教學;第二,教學內容單一。只講授一個概念或一個具體內容,便于學生掌握,能在較短時間內完成教學任務;第三,訓練目標單一。只注意一種技能,使被訓練者容易掌握、指導者容易評估;第四,學生人數(shù)少(20人左右。便于學生發(fā)揮,減少學生害怕失敗的心理壓力。2微格教學在導游技能培養(yǎng)中的運用2.1確定導游技能微格教學模式根據(jù)上述微格教學的理念與特點,

5、可將旅游專業(yè)導游技能課的教學內容分解為講解技能、語言技能、體態(tài)技能、演示技能和應變技能。在此基礎上,進一步分解各大技能,并為每一技能提出具體訓練目標和評價標準。比如,導游講解技能可進一步細化為(1針對性講解技能;(2因時、因地制宜的靈活性講解技能;(3準確性講解技能;(4生動性講解技能;(5多樣性講解技能等訓練項目。實施微格訓練時,將全班學生分為5組,每組6人左右,分別對應一項技能,進行反復演練、錄像,并擇優(yōu)、擇典型進行展示播放,根據(jù)擬定的訓練目標和評價標準,開展學生自評和教師點評,提高學生技能。第一步,講授環(huán)節(jié)。通過可視化教程(詳見2.3學習導游技能相關理論知識。第二步,明確技能目標,對學生

6、進行分組。通過可視化教程提供示范,明確操作要求和技能目標。對學生進行分組,可根據(jù)課時量的多少進行安排。課時多時則各組學生分配同一項技能,反之,則分配不同技能項目。第三步,學生分組準備。根據(jù)細化的訓練目標撰寫導游講解詞(片段,或者根據(jù)案例場景,擬定處理突發(fā)事件和滿足游客特別要求的步驟。第四步,各組學生實施微格訓練。演練過程中,學生們需要進行角色扮演,輪流扮演地陪、全陪、領隊、游客和相關工作人員,每遍所用時間一般為5分鐘。同時,利用實訓室設備對每組學生的演練情況進行全程錄像。教師巡回觀察各組學生微格訓練的情況,發(fā)現(xiàn)并記錄典型問題。第五步,回放錄像進行自評和他評。當角色扮演完成之后,為了使學生及時獲

7、得反饋信息,要重放錄像。看過錄像后導游角色要進行自我分析評價與他人分析評價,檢查實踐過程是否達到了自己所設定的目標,教學所要求的導游職業(yè)技能是否掌握。第六步,展示及教師點評。各組選擇優(yōu)秀學生錄像、教師選擇典型問題錄像進行回放展示,并請學生討論所存在的問題。最后,再通過教師點評實踐過程,為學生指出努力的方向。2.2建立導游技能微格實訓室(1可進行導游技能微格訓練。能同時進行多組錄像和反復播放,利于及時反饋提高。(2為學生構建良好的模擬情景,增強學習動機,利于學生與學習內容的深度互動。(3為知識型、研究型導游提供了創(chuàng)作空間。(4小組協(xié)同學習,為學生提供學習和競爭的環(huán)境。(5高保真重現(xiàn)學習過程,為師

8、生提供學習信息聚合機制。(6無需到景點現(xiàn)場,降低學習成本,并可多次重復學習過程。(7提供人際互動,體現(xiàn)導游的社會性角色。(8景點資料和實景錄像均是電子文檔便于實現(xiàn)教學資源共享。以重慶教育學院旅游系導游技能微格實訓室為例,為實現(xiàn)導游技能微格實訓室的上述功能,我們將實訓室劃分為五大區(qū)域:(1數(shù)字化交互式教學區(qū)。利用120度三通道立體環(huán)幕系統(tǒng)和3D建模,虛擬再現(xiàn)現(xiàn)實場景;教師將各種信息文字、照片、聲音、視頻等教學資源融進可視化教程,高保真地通過環(huán)幕進行播放,充分實現(xiàn)數(shù)字化交互教學的功能。(2微格實訓區(qū)。在實訓室內設置了6間獨立微格實訓間和14個微格實訓機位,可同時進行20組學生微格實訓。(3教師、評

9、委區(qū)。擁有一個主控臺和14臺聯(lián)網電腦,教師或評委可通過畫面切換,觀察和記錄各小組的實訓情況。(4旅行社實訓區(qū)。在區(qū)域內設置旅行社辦公桌和辦公設備,以進行旅行社實務微格訓練。(5學生學習準備區(qū)。以上五大區(qū)域分工明確,功能強大,很好的實現(xiàn)了導游技能微格實訓室的功能,望能為其他導游技能微格實訓室的建設提供參考。2.3制作導游技能微格教學可視化教程2.3.1理論教程由于微格訓練要求將各技能分解、細化,并需要大量示范性資源作為學生學習和參照的對象。因此,教學組需要根據(jù)各細分技能,分段制作教學課件,并在課件中穿插大量圖片或聲像資料,強化教程的示范性。提前錄制導游或學生處理導游帶團中突發(fā)事件和滿足游客特別要

10、求的過程,并結合文字和教師的指示說明,成為示范性的情景模擬教程。景區(qū)景點現(xiàn)場模擬教程的制作有兩種途徑:第一,是由專業(yè)公司通過3D建模制作高仿真的景區(qū)景點三維場景。其效果逼真,場景豪華,但制作費用高。其次,是由教師制作,到景區(qū)景點按照常規(guī)帶團路線和節(jié)奏,錄制景區(qū)景點的場景,并經過后期處理,成為用于提高學生講解技能的教程。其效果真實,無需大筆投入。3結束語微格教學在高等院校旅游專業(yè)導游技能培養(yǎng)中的運用,極大地豐富了學生學習和鍛煉的機會,受到學生歡迎。這種方法還可推廣到高校酒店專業(yè)以及旅游行業(yè)內,如導游服務公司和旅行社接待部,幫助旅游行業(yè)更快更好地培養(yǎng)優(yōu)秀導游員。參考文獻:1 陳曉強論微格教學在旅游專業(yè)教學技能中的運用J,紹興文理學院學報,2005,4(11:83-85.2 蔡麗,張海軍.旅游導游職業(yè)技能微格教學的構建與定量評價分析J,教育與職業(yè),2009,3(8:9899.3 陳振華.基于微格教學系統(tǒng)的模擬導游員訓練室的構建J,中國教育技術裝備,2007, 4(11:67-68,78.4 陳振華,陳小燕,覃雪梅,潘玲.微格教