高中化學(xué)《物質(zhì)的分類》教案新人教版必修

1、第二章化學(xué)物質(zhì)及其變化第一節(jié)物質(zhì)的分類(第一課時)教學(xué)目標(biāo)1 .感受分類是學(xué)習(xí)和研究化學(xué)物質(zhì)及其變化的一種重要科學(xué)方法；了解兩種常用的、具體 的分類方法：“交叉分類法”和“樹狀分類法”；2 .能用不同的方法對化學(xué)物質(zhì)及其變化進行分類；3 .知道膠體是一種常見的分散系，了解丁達(dá)爾效應(yīng)；重點難點常見化學(xué)物質(zhì)及其變化的分類方法；教學(xué)過程思考與交流圖書館里有許許多多的書籍，為什么你能夠很快就找到你所需要的書？圖書館工作人員在將 許多書放上書架之前可能做了哪些工作？大超市里有成千上萬種商品，為什么人們能迅速挑 出自己所需要的商品？思考與交流1 .請嘗試對你所學(xué)過的化學(xué)物質(zhì)和化學(xué)反應(yīng)進行分類，并與同學(xué)交流

2、。2 .請從其他方面收集一些應(yīng)用分類方法的例子，討論對它們進行分類的目的和意義。歸納與整理1.在分類的標(biāo)準(zhǔn)確定之后，同類中的事物在某些方面的相似性可以幫助我們做到舉一反三； 對于不同事物的了解使我們有可能做到由此及彼。所以，分類法是一種行之有效、簡單易行 的科學(xué)方法。運用分類的方法不僅能使有關(guān)化學(xué)物質(zhì)及其變化的知識系統(tǒng)化，還可以通過分 門別類的研究，發(fā)現(xiàn)物質(zhì)及其變化的規(guī)律。思考與交流對于純凈物NaCO,從其組成的陽離子來看， 它屬于什么鹽？從陰離子來看，又屬于什么鹽?歸納與整理第一節(jié)物質(zhì)的分類一、簡單分類法及其應(yīng)用1.化學(xué)物質(zhì)的分類(1)交叉分類法Na2CQ內(nèi)鹽Na2SO甲鹽K2SO飛苫酸鹽K

3、>CQ3酸鹽歸納與整理1 .將事物進行分類時，按照不同的分類標(biāo)準(zhǔn)進行分類會產(chǎn)生不同的分類結(jié)果。2 .在認(rèn)識事物時，運用多種分類方法，可以彌補單一分類方法的不足。交叉分類法就是這種思想的體現(xiàn)。3 .對同類事物可以通過樹狀分類法進行再分類。思考與交流1 .對于化學(xué)物質(zhì)，如果按照所含物質(zhì)種類的多少，可以怎樣分類？2 .對于化合物我們按照不同的分類標(biāo)準(zhǔn)進行分類可以產(chǎn)生哪些分類結(jié)果?歸納與整理(2)樹狀分類法箱彘所含物質(zhì)的種類數(shù)).11 ,：F超據(jù)姐成元素第種獎數(shù)】實踐與探究1、查閱資料并與同學(xué)合作，為石油加工后的產(chǎn)品或用途制作一張樹狀分類圖。2、選擇熟悉的物質(zhì)，制作一張交叉分類圖。提示：氧化物、

4、酸、堿、鹽等還可以按照不同的標(biāo)準(zhǔn)進一步進行分類，化合物也可以分為無 機化合物和有機化合物等。思考與交流1.在初中我們學(xué)習(xí)過四種基本化學(xué)反應(yīng)類型，它們是按照什么標(biāo)準(zhǔn)進行分類的？將化學(xué)反 應(yīng)又可以按照哪些不同的標(biāo)準(zhǔn)進行分類呢？歸納與整理1.化學(xué)反應(yīng)的分類：,置換反應(yīng)根據(jù)反應(yīng)物和生成物的類別;二:、復(fù)分解反應(yīng)化學(xué)反應(yīng)根據(jù)反應(yīng)前后物質(zhì)種類的多少化合反應(yīng)分解反應(yīng)四種基本反應(yīng)類型根據(jù)反應(yīng)中物質(zhì)得氧或 失氧氧化反應(yīng)還原反應(yīng)思考與交流初中所學(xué)習(xí)的化學(xué)反應(yīng)四種基本類型能概括所有的化學(xué)反應(yīng)嗎？我們應(yīng)當(dāng)用什么樣的態(tài)度 對待對已學(xué)知識？實踐與探究1 .根據(jù)物質(zhì)的組成和性質(zhì)，可以將化學(xué)物質(zhì)分成哪幾類？每類物質(zhì)具有哪些主

5、要的化學(xué)性 質(zhì)？你的這種分類采取了哪種分類方法？2 .查閱有關(guān)資料，列舉幾個具體實例，說明分類法對于化學(xué)科學(xué)發(fā)展的重要意義。歸納與整理1 .分類法是一種行之有效、簡單易行的科學(xué)方法。運用分類的方法不僅能使有關(guān)化學(xué)物質(zhì) 及其變化的知識系統(tǒng)化，還可以通過分門別類的研究，發(fā)現(xiàn)物質(zhì)及其變化的規(guī)律。2 .在認(rèn)識事物時，運用多種分類方法，可以彌補單一分類方法的不足。交叉分類法和樹狀 分類法是化學(xué)分類中常用的兩種分類方法?；仡櫯c總結(jié)一、簡單分類法及其應(yīng)用1 .化學(xué)物質(zhì)的分類(1)交叉分類法(2)樹狀分類法2 .化學(xué)反應(yīng)的分類第一節(jié)物質(zhì)的分類(第二課時)教學(xué)目標(biāo)1 . 了解分散系的含義和分類；2 .知道膠體是

6、一種分散系，了解膠體的有關(guān)性質(zhì)；3 .能區(qū)分溶液、膠體、濁液，知道其本質(zhì)區(qū)別；4 .通過對膠體的本質(zhì)特征和性質(zhì)的探究，體驗科學(xué)探究的艱辛與喜悅，感受化學(xué)世界的奇妙與和諧。初步理解科學(xué)探究的意義，逐步提高科學(xué)探究的意識與能力。重點難點膠體的性質(zhì)及應(yīng)用、分散系的本質(zhì)區(qū)別教學(xué)過程思考與交流1 .將少量NaCl溶于水得到的體系是純凈物還是混合物？將泥沙溶于水得到的體系呢？將它 們靜置一段時間后，有什么區(qū)別？2 .我們?nèi)粘Ｉ钪兴姷臒煛㈧F、云屬于純凈物嗎？如果不是，是什么物質(zhì)分散到什么物質(zhì)里的？歸納與整理二、分散系及其分類1.分散系及其分類分散系：一種（或多種物質(zhì)）分散到另一種（或多種）物質(zhì)中所得到的

7、體系，叫做分散系。被分散的物質(zhì)稱作分散質(zhì)，容納分散質(zhì)的物質(zhì)稱作分散劑。思考與交流按照分散劑和分散質(zhì)所處的狀態(tài)（氣態(tài)、液態(tài)、固態(tài)） ，他們之間可以有幾種組合方式？并 舉例。歸納與整理分散系按照分散質(zhì)或分散劑聚集狀態(tài)不同分類，有9種類型。對比如下：分散質(zhì)分散劑實 例氣氣空氣液氣云、霧固氣煙灰塵氣液泡沫液液牛奶、酒精的水溶液固液糖水、油漆氣固泡沫塑料液固珍珠（包藏著水的碳酸鈣）固固有色玻璃、合金思考與交流1 .按照分散質(zhì)粒子的大小，能對分散系進行分類嗎？2 .不同的分散系有什么區(qū)別？實驗與探究1 .取三個小燒杯，分別加入 25 mL蒸儲水、25 mL CuSQ溶液和25 mL泥水。將燒杯中的蒸 儲水

8、加熱至沸騰，向沸水中逐滴加入12 mL FeCl3飽和溶液。繼續(xù)煮沸至溶液呈紅褐色，停止加熱。觀察制得的 Fe（0H）3膠體，并與CuSO溶液和泥水比較。2 .將盛有CuSO溶液和Fe（0H）3膠體的燒杯置于暗處，分別用激光筆（或手電筒）照射燒杯 中的液體，在于光束垂直的方向進行觀察，并記錄實驗現(xiàn)象。3 .將Fe（0H）3膠體和泥水分別進行過濾，觀察并記錄實驗現(xiàn)象。歸納與整理1 .當(dāng)光束通過Fe（0H）3膠體時，可以看到一條光亮的“通路”。而光束通過CuSO溶液時，則看不到此現(xiàn)象。這條光亮的“通路”是由于膠體粒子對光線散射（光波偏離原來的方向而分 散傳播）形成的，叫做丁達(dá)爾效應(yīng)。利用丁達(dá)爾效應(yīng)

9、是區(qū)分膠體與溶液的一種常用物理方法。2 .膠體的分散質(zhì)能通過濾紙孔隙，而濁液的分散質(zhì)則不能。這說明濁液的分散質(zhì)粒子比較 大。3 .三種分散系的比較分散系溶液膠體濁液外觀均一、透明、多數(shù)均一、透明、介穩(wěn)不均一、不透明、穩(wěn)定性不穩(wěn)定分直徑< 1nm1nm100nm> 100nm散組成單個分子或離子分子集合體或后機局分質(zhì)子許多分子集合體粒 子能否透 過濾紙能能不能典型實例食鹽水、碘酒食鹽酒精溶液、淀粉溶 液泥水思考與交流1. 能舉出日常生活中的一些丁達(dá)爾效應(yīng)在嗎？2.通過剛才的學(xué)習(xí)，你對膠體有哪些認(rèn)識？歸納與整理膠體：分散質(zhì)粒子在 1nm100nm之間的分散系。膠體的本質(zhì)特征：分散質(zhì)粒子在1nm700nm之間（在超顯微鏡下可見）。膠體的性質(zhì)具有丁達(dá)爾效應(yīng)閱讀與拓展了解膠體的介穩(wěn)性及其破壞、布朗運動，膠體介穩(wěn)性的應(yīng)用。思考與交流隨著科技水平的不斷發(fā)展，我們經(jīng)常在媒體上聽到一些有關(guān)納米材料，你知道有哪些 呢？閱讀與拓展納米粒子的尺寸與膠體粒子大致相當(dāng)。原有的膠體化學(xué)原理和方法不僅有助于納米技術(shù)的發(fā) 展，膠體化學(xué)也從中獲得了新的研究方向和動力。回顧與總結(jié)1 .分散系按照分散質(zhì)粒子的大小不同分類可以分為溶液、膠體、濁液三類2 .分散系按照分散質(zhì)粒子的大小不同分類，有3種類型。分散系溶液膠體濁液外觀均一、透明、穩(wěn)定多數(shù)