重要有機(jī)化合物之間的相互轉(zhuǎn)化的教學(xué)設(shè)計(jì)

1、重要有機(jī)化合物之間的相互轉(zhuǎn)化的教學(xué)設(shè)計(jì)吳海丹（景寧中學(xué) 323500）1.設(shè)計(jì)思想本節(jié)課內(nèi)容為江蘇教育出版社高中有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)教材專(zhuān)題四第三單元的第四時(shí)。筆者設(shè)計(jì)“重要有機(jī)化合物之間的相互轉(zhuǎn)化”的教學(xué)時(shí)，重視有機(jī)化學(xué)反應(yīng)類(lèi)型及其規(guī)律的學(xué)習(xí)，建立“有機(jī)化合物官能團(tuán)有機(jī)化學(xué)反應(yīng)性質(zhì)”之間的聯(lián)系。通過(guò)兩個(gè)有機(jī)化學(xué)反應(yīng)的重要片段的教學(xué)，引導(dǎo)學(xué)生構(gòu)建有機(jī)化合物之間相互轉(zhuǎn)化的知識(shí)網(wǎng)絡(luò)。重視實(shí)驗(yàn)在化學(xué)教學(xué)中的教育功能，積極引導(dǎo)學(xué)生自主討論，歸納總結(jié)，體現(xiàn)新課程理念。 2.教學(xué)目標(biāo)1. 知識(shí)目標(biāo)（1）歸納鹵代烴，醇，酚，醛，羧酸，酯等重要有機(jī)物之間的相互轉(zhuǎn)化。2. 能力目標(biāo) （1）通過(guò)實(shí)驗(yàn)分析，總結(jié)，使學(xué)生逐步

2、學(xué)會(huì)分析歸納，類(lèi)比推理等思維方法。 （2）學(xué)會(huì)官能團(tuán)性質(zhì)的轉(zhuǎn)化關(guān)系，構(gòu)建知識(shí)網(wǎng)絡(luò)。3.情感目標(biāo) （1）通過(guò)整理歸納有機(jī)物的轉(zhuǎn)化關(guān)系，使學(xué)生感受到有機(jī)化學(xué)反應(yīng)的規(guī)律性和系統(tǒng)性。 （2）通過(guò)實(shí)驗(yàn)，利用生活中的化學(xué)物質(zhì)分析，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，明確化學(xué)對(duì)解決實(shí)際生活問(wèn)題有重要意義和價(jià)值。3.教學(xué)過(guò)程引入：（情境教學(xué)）實(shí)驗(yàn)：展示尿不濕，將一燒杯水倒到尿不濕上，學(xué)生用手觸摸尿不濕，體驗(yàn)?zāi)虿粷裰袕?qiáng)吸水分子的吸收能力?！举Y料卡】：尿不濕中核心化學(xué)物質(zhì)就是“超級(jí)吸水劑”聚丙烯酸鈉，相對(duì)分子量小到幾百，大到幾千萬(wàn)，白色粉末或顆粒；易溶于水，水溶液為無(wú)色或淡黃色粘稠液體，顯堿性；易溶于氫氧化鈉水溶液中。作為水溶性高

3、分子化合物，聚丙烯酸鈉具有超強(qiáng)的吸水性，可以幾秒鐘內(nèi)吸收幾百倍于自身體積的純水，由于水分子容易滲透進(jìn)入高分子中，使樹(shù)脂膨脹，進(jìn)一步親水而凝膠化，成吸水性狀態(tài)。例如嬰兒尿不濕，成年人大小便失禁產(chǎn)品等.【提出問(wèn)題】：你想不想知道怎么用簡(jiǎn)單的有機(jī)物合成我們需要的聚丙烯酸鈉呢？希望通過(guò)這堂課有機(jī)化合物之間的轉(zhuǎn)化的學(xué)習(xí)，你能找到答案。 設(shè)計(jì)意圖：從生活常用品尿不濕材料引入，體會(huì)生活與化學(xué)緊密聯(lián)系，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。通過(guò)資料卡的信息，知道尿不濕的材料聚丙烯酸鈉，創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情境，怎么用簡(jiǎn)單的有機(jī)物合成我們需要的聚丙烯酸鈉呢？自然地引入學(xué)習(xí)主題?！緦?shí)驗(yàn)促學(xué)】 進(jìn)入主題，演示實(shí)驗(yàn)銅鏡，銀鏡一體化實(shí)驗(yàn)（素材來(lái)自陸燕

4、海，化學(xué)教學(xué)中發(fā)表）實(shí)驗(yàn)過(guò)程：在兩通管的一端加一團(tuán)預(yù)先浸潤(rùn)無(wú)水乙醇的脫脂棉，另一端加氧化銅覆蓋層，然后，按如圖1 組裝一體化實(shí)驗(yàn)的裝置，潔凈的小試管中加入 35 mL 銀氨溶液 。（3）打開(kāi)止水夾，用酒精燈集中加熱氧化銅覆蓋層，黑色的覆蓋層則因在脫脂棉球中揮發(fā)出的乙醇蒸汽的作用下會(huì)逐漸變紅，最終形成光亮的銅鏡。（4）用氣唧向裝置內(nèi)鼓入空氣，原本光亮的銅鏡又立即變成黑色；停止鼓氣，30 s 內(nèi)又變成紅色銅鏡。如此操作，兩通管內(nèi)覆蓋層能反復(fù)出現(xiàn)黑色、紅色的轉(zhuǎn)化。（5）關(guān)閉止水夾，熄滅酒精燈，取出小試管能明顯聞到溶液帶有乙醛的刺激性氣味。向燒杯中加入沸水，約 12 min 試管內(nèi)壁上即可出現(xiàn)光亮的銀

5、鏡?！局v述】：請(qǐng)同學(xué)們認(rèn)真觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，思考其中的反應(yīng)原理【學(xué)生】：描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，分析實(shí)驗(yàn)原理【提問(wèn)】：請(qǐng)你說(shuō)說(shuō)看，你看到的現(xiàn)象是什么？【學(xué)生】：.實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：氧化銅處黑色與紅色交替出現(xiàn)，小試管處出現(xiàn)了銀鏡?！咎釂?wèn)】：請(qǐng)你解釋一下，硬質(zhì)玻璃管的顏色變化原理，小試管中為什么有銀生成？【學(xué)生】：原因分析：醇氧化成醛，醛氧化成酸【學(xué)生】：板演反應(yīng)過(guò)程的化學(xué)方程式。 【過(guò)渡】：大家看這個(gè)實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)的幾種物質(zhì)，醇，醛，酸，他們彼此之間的轉(zhuǎn)化關(guān)系如何呢？讓我們一起整理一下【板書(shū)】：醇醛酸【整理歸納】：有機(jī)物轉(zhuǎn)化重要片段之一 R-CH2OHR-CHOR-COOH 設(shè)計(jì)意圖：感受銅鏡，銀鏡的產(chǎn)生，體驗(yàn)實(shí)驗(yàn)成功帶

6、來(lái)的喜悅。同時(shí)通過(guò)演示實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)觀察能力，問(wèn)題分析能力。本實(shí)驗(yàn)出現(xiàn)三種在有機(jī)化學(xué)中非常重要的物質(zhì)，醇，醛，酸，以及他們之間的相互轉(zhuǎn)化關(guān)系也是有機(jī)化學(xué)中非常重要的片段。以實(shí)驗(yàn)為載體，形象生動(dòng)，輕而易舉的將有機(jī)物之間轉(zhuǎn)化的重要片段分析清楚?！静轮i游戲】：其實(shí)其他有機(jī)物之間也可以進(jìn)行彼此轉(zhuǎn)化聯(lián)系的，接下來(lái)讓我們?cè)诓轮i游戲中根據(jù)反應(yīng)條件推斷有機(jī)物之間的轉(zhuǎn)化，并指出反應(yīng)類(lèi)型?！据p松一刻】猜謎游戲根據(jù)反應(yīng)條件推斷有機(jī)物質(zhì)的類(lèi)別和反應(yīng)類(lèi)型NaOH/乙醇 NaOH/水 濃H2SO4 170(或) 濃H2SO4 O2/Cu X2/光照 【學(xué)生】:：思考回顧，匯報(bào)結(jié)果：鹵代烴的消去反應(yīng)轉(zhuǎn)化為烯或炔烴【學(xué)

7、生1】：鹵代烴的消去反應(yīng)轉(zhuǎn)化為烯或炔烴【學(xué)生2】：:鹵代烴的水解反應(yīng)轉(zhuǎn)化為醇或酯的水解反應(yīng)轉(zhuǎn)化為醇與酸【學(xué)生3】:醇的消去反應(yīng)轉(zhuǎn)化為烯烴【學(xué)生4】：醇與羧酸的酯化反應(yīng)轉(zhuǎn)化為酯鹵代烴【板書(shū)】： 烯烴 醇 醛 酸 酯【學(xué)生5】：醇的催化氧化反應(yīng)轉(zhuǎn)化醛或酮【學(xué)生6】：烷烴的取代反應(yīng)轉(zhuǎn)化為鹵代烴【交流與討論】：有機(jī)物的轉(zhuǎn)化的一個(gè)關(guān)鍵是將烴與烴的衍生物聯(lián)系的橋梁打通，其中官能團(tuán)的引入很重要，你能利用剛才的猜謎游戲和所學(xué)的有機(jī)反應(yīng)，列出碳碳雙鍵，鹵素原子，羥基的引入方法嗎？可與同學(xué)交流，共同完成學(xué)習(xí)任務(wù)。1、在碳鏈上引入C=C的三種方法：(1)某些醇的消去 (2) 某些鹵代烴的消去 (3) 炔烴的不完全加

8、成。2、在碳鏈上引入鹵素原子（-X）的三種方法：(1)烴的鹵代反應(yīng)(2) 烯烴與鹵素單質(zhì)或鹵化氫的加成 (3) 醇與鹵化氫的取代。3、在碳鏈上引入羥基（-OH）的四種方法：(1)烯烴與水加成(2) 醛或酮與氫氣的加成(3) 鹵代烴的水解(4) 酯的水解?！緦W(xué)生】：完成交流與討論【歸納與總結(jié)】：有機(jī)物之間的相互轉(zhuǎn)化最關(guān)鍵的就是官能團(tuán)之間的相互轉(zhuǎn)化鹵代烴板書(shū)： 烯烴 醇 醛 酸 炔烴 酯設(shè)計(jì)意圖：這個(gè)過(guò)程設(shè)計(jì)的一個(gè)亮點(diǎn)是板書(shū)在一個(gè)個(gè)環(huán)節(jié)中動(dòng)態(tài)生成。重視有機(jī)反應(yīng)類(lèi)型及其規(guī)律的學(xué)習(xí)，使學(xué)生感受有機(jī)化學(xué)學(xué)習(xí)的規(guī)律性和系統(tǒng)性。通過(guò)猜謎游戲活躍課堂，通過(guò)官能團(tuán)的引入，提煉轉(zhuǎn)化規(guī)律，回顧課堂內(nèi)容，分享學(xué)習(xí)收獲

9、，落實(shí)知識(shí)重點(diǎn)，明確有機(jī)物之間的相互轉(zhuǎn)化主要是官能團(tuán)的轉(zhuǎn)化?！具^(guò)渡】：現(xiàn)在我們已經(jīng)將學(xué)過(guò)的重要有機(jī)物之間的轉(zhuǎn)化關(guān)系理清了，讓我們回到課堂起始點(diǎn)?！締?wèn)題解決】：你能試試以丙烯為原料設(shè)計(jì)制備尿不濕里超級(jí)吸水劑聚丙烯酸鈉的線(xiàn)路嗎？【學(xué)生】：設(shè)計(jì)路線(xiàn)【教師】：點(diǎn)評(píng)。設(shè)計(jì)意圖：以提出問(wèn)題引入，解決問(wèn)題結(jié)尾，首尾呼應(yīng)。做到知識(shí)問(wèn)題化，問(wèn)題情境化。進(jìn)一步落實(shí)本節(jié)課的知識(shí)重點(diǎn)，提高應(yīng)用知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題的能力，知識(shí)源于生活，知識(shí)服務(wù)于生活。 【體驗(yàn)高考】2013年浙江省高考題以苯和乙烯為原料可合成聚苯乙烯，請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)合成路線(xiàn)（無(wú)機(jī)試劑及溶劑任選）。CH3CH2OH濃H2SO4O2催化劑注：合成路線(xiàn)的書(shū)寫(xiě)格式參照如下

10、示例流程圖：CH3COOHCH3COOCH2CH3CH3CHO4.反思與體會(huì) 本節(jié)課源自筆者參加的2013年浙江省麗水市化學(xué)課堂教學(xué)優(yōu)質(zhì)課評(píng)比活動(dòng)的參評(píng)課，比賽事先不知道課題，報(bào)到頭一天告訴課題，24小時(shí)準(zhǔn)備，授課對(duì)象是為麗水市縉云中學(xué)高二年級(jí)學(xué)生。教學(xué)內(nèi)容為“有機(jī)化合物之間的相互轉(zhuǎn)化”，是學(xué)生已經(jīng)學(xué)過(guò)的知識(shí)的總結(jié)提升，如何建立它們的聯(lián)系是教學(xué)設(shè)計(jì)中至關(guān)重要的。筆者參加這次教研活動(dòng)，親歷24小時(shí)臨時(shí)備課，教學(xué)設(shè)計(jì)，上課，課后點(diǎn)評(píng)等多個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)，并在比賽中獲得市一等獎(jiǎng)的好成績(jī)，在不斷的實(shí)踐中提升了自己的專(zhuān)業(yè)水平的同時(shí)，對(duì)新課程理念的理解也更加深刻。4.1閱讀專(zhuān)業(yè)期刊，促進(jìn)教師的專(zhuān)業(yè)發(fā)展雖然設(shè)計(jì)該

11、參評(píng)課的準(zhǔn)備時(shí)間很倉(cāng)促，然而筆者為準(zhǔn)備此次比賽在幾個(gè)月下來(lái)看了很多教學(xué)雜志，如化學(xué)教學(xué)參考，化學(xué)教學(xué)，化學(xué)教育等。研究課堂教學(xué)設(shè)計(jì)，勤做筆記，摘錄重要試驗(yàn)片段，學(xué)習(xí)新課程理念，得以在短時(shí)間內(nèi)選擇并確定了設(shè)計(jì)主線(xiàn)。在這次比賽中，特別要感謝陸燕海老師，因?yàn)橛兴诨瘜W(xué)教學(xué)上發(fā)表的一篇文章：“銅鏡、銀鏡實(shí)驗(yàn)的一體化方案設(shè)計(jì)”，才會(huì)有本堂課設(shè)計(jì)的靈感源泉。在這些專(zhuān)業(yè)期刊的閱讀過(guò)程中，讓筆者切身感受到化學(xué)教學(xué)專(zhuān)業(yè)書(shū)刊在探索化學(xué)教學(xué)改革、引領(lǐng)教師專(zhuān)業(yè)發(fā)展起到不可替代的推動(dòng)作用。4.2重視實(shí)驗(yàn)的教育功能化學(xué)實(shí)驗(yàn)是化學(xué)教學(xué)的重要環(huán)節(jié)，最富有培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新，實(shí)踐能力的作用，在實(shí)施素質(zhì)教育，提高學(xué)生的化學(xué)學(xué)習(xí)能力中占有不可替代的地位?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)可以對(duì)教材中相對(duì)“裸露”的學(xué)科知識(shí)進(jìn)行“包裝”，它是化學(xué)知識(shí)的載體和賴(lài)以汲取養(yǎng)分的土壤，充分開(kāi)展化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)