《包裝工藝學(xué)》工藝規(guī)程作業(yè)要求

1、工藝規(guī)程編制包裝工藝學(xué)課程作業(yè)要求請通過網(wǎng)絡(luò)資料查閱、視頻觀看、實(shí)體產(chǎn)品解讀、實(shí)地參觀等方式了解一種產(chǎn)品的具體特性、包裝形式及包裝流程，按照工藝規(guī)程編制的基本要求，完成該種產(chǎn)品的工藝規(guī)程編制。一、工藝設(shè)計內(nèi)容與設(shè)計步驟以下給出4種產(chǎn)品的包裝工藝設(shè)計的設(shè)計方案，僅供參考！茶葉包裝保護(hù)及包裝工藝設(shè)計1 茶葉包裝保護(hù)的基本要求與包裝方案設(shè)計1.1 茶葉包裝保護(hù)的基本要求主要介紹：在流通領(lǐng)域及使用過程中，影響茶葉質(zhì)量（損壞）的因素，以及對茶葉包裝保護(hù)提出來的基本要求。1.2 茶葉包裝保護(hù)方案設(shè)計主要介紹：1、茶葉的銷售包裝的定位：根據(jù)銷售定位（價格定位、用戶定位、包裝定位、市場定位等）確定所設(shè)計的茶葉

2、包裝的包裝檔次和用戶群體；2、設(shè)計茶葉的包裝方案：設(shè)計茶葉的保護(hù)包裝方案（應(yīng)至少給出三個以上的設(shè)計保護(hù)方案或包裝方法，然后進(jìn)行對比確定一種設(shè)計方案）。設(shè)計中應(yīng)注意：對于產(chǎn)品來說，可能不只一個方面的包裝保護(hù)要求，此時，在設(shè)計包裝保護(hù)方案時，要綜合考慮，給出一種最佳的設(shè)計方案。1.3 茶葉包裝的保存期計算主要介紹：根據(jù)茶葉包裝保護(hù)的保存期要求和包裝保護(hù)設(shè)計方案，計算確定包裝保護(hù)所需的包裝材料。2 茶葉包裝保護(hù)的結(jié)構(gòu)設(shè)計與設(shè)計計算2.1銷售包裝容器的設(shè)計與設(shè)計計算主要介紹：1、銷售包裝容器的結(jié)構(gòu)設(shè)計：確定包裝容器的類型，根據(jù)茶葉的質(zhì)量大小確定包裝容器的容積尺寸；2、包裝容器的設(shè)計與計算：包裝容器的結(jié)

3、構(gòu)形狀的設(shè)計確定，繪制包裝容器結(jié)構(gòu)設(shè)計圖（繪制的圖必須符合工程制圖標(biāo)準(zhǔn)），相關(guān)尺寸的設(shè)計計算。2.2 運(yùn)輸包裝容器的設(shè)計與設(shè)計計算主要介紹：1、運(yùn)輸包裝容器的結(jié)構(gòu)設(shè)計：確定包裝容器的類型，設(shè)計計算包裝容器的結(jié)構(gòu)尺寸；2、繪制運(yùn)輸包裝容器結(jié)構(gòu)設(shè)計圖（繪制的圖必須符合工程制圖標(biāo)準(zhǔn)）3、運(yùn)輸與堆碼中的強(qiáng)度設(shè)計計算。3 茶葉包裝工藝設(shè)計3.1 茶葉包裝工藝規(guī)程的制訂主要介紹：1、茶葉包裝的包裝工藝路線的擬定：根據(jù)原始條件及包裝要求用簡圖的形式確定出茶葉包裝工藝路線；用簡表的形式將工序細(xì)化到工步并確定出每一工步的工作內(nèi)容；2、選用包裝工藝設(shè)備：根據(jù)生產(chǎn)大綱（年產(chǎn)量）選包裝工藝設(shè)備（包含有關(guān)設(shè)計計算）并將

4、所選包裝工藝設(shè)備列入包裝工藝過程簡表中；3、包裝品的確定：確定每一步工序中所需包裝品與相關(guān)附件。 3.2 包裝工藝過程分析主要介紹：1、針對茶葉包裝的包裝工藝過程：對每一個包裝工序進(jìn)行分析，并確定相關(guān)工藝參數(shù)；2、生產(chǎn)出來的包裝件的檢驗(yàn)： 確定具體的檢驗(yàn)項(xiàng)目，具體檢驗(yàn)項(xiàng)目的技術(shù)條件與檢測方法等。小型家電包裝保護(hù)與包裝工藝設(shè)計 1 小型家電包裝保護(hù)的基本要求與包裝方案設(shè)計1.1 小型家電包裝保護(hù)的基本要求主要介紹：在流通領(lǐng)域及使用過程中，影響小型家電質(zhì)量（損壞）的因素，以及對小型家電包裝保護(hù)（防潮、防霉、防銹與防震等）提出來的基本要求。1.2 小型家電包裝保護(hù)方案設(shè)計主要介紹：1、小型家電的銷售

5、包裝的定位：根據(jù)銷售定位（價格定位、用戶定位、包裝定位、市場定位等）確定所設(shè)計的小型家電包裝的包裝檔次和用戶群體；2、設(shè)計小型家電的包裝方案：設(shè)計小型家電的保護(hù)包裝方案（應(yīng)至少給出三個以上的設(shè)計保護(hù)方案或包裝方法，然后進(jìn)行對比確定一種設(shè)計方案）。設(shè)計中應(yīng)注意：對于產(chǎn)品來說，可能不只一個方面的包裝保護(hù)要求，此時，在設(shè)計包裝保護(hù)方案時，要綜合考慮，給出一種最佳的設(shè)計方案。1.3 小型家電包裝的保存期計算主要介紹：根據(jù)小型家電包裝保護(hù)的保存期要求和包裝保護(hù)設(shè)計方案，計算確定包裝保護(hù)所需的包裝材料。2 小型家電包裝保護(hù)的結(jié)構(gòu)設(shè)計與設(shè)計計算2.1銷售包裝容器的設(shè)計與設(shè)計計算主要介紹：1、銷售包裝容器的結(jié)

6、構(gòu)設(shè)計：確定包裝容器的類型，根據(jù)小型家電的質(zhì)量大小確定包裝容器的容積尺寸；2、包裝容器的設(shè)計與計算：包裝容器的結(jié)構(gòu)形狀的設(shè)計確定，繪制包裝容器結(jié)構(gòu)設(shè)計圖（繪制的圖必須符合工程制圖標(biāo)準(zhǔn)），相關(guān)尺寸的設(shè)計計算；3、緩沖包裝的結(jié)構(gòu)設(shè)計：緩沖襯墊的結(jié)構(gòu)形狀設(shè)計與尺寸計算。2.2 運(yùn)輸包裝容器的設(shè)計與設(shè)計計算主要介紹：1、運(yùn)輸包裝容器的結(jié)構(gòu)設(shè)計：確定包裝容器的類型，設(shè)計計算包裝容器的結(jié)構(gòu)尺寸；2、繪制運(yùn)輸包裝容器結(jié)構(gòu)設(shè)計圖（繪制的圖必須符合工程制圖標(biāo)準(zhǔn)）3、運(yùn)輸與堆碼中的強(qiáng)度設(shè)計計算。3 小型家電包裝工藝設(shè)計3.1 小型家電包裝工藝規(guī)程的制訂主要介紹：1、小型家電包裝的包裝工藝路線的擬定：根據(jù)原始條件及

7、包裝要求用簡圖的形式確定出小型家電包裝工藝路線；用簡表的形式將工序細(xì)化到工步并確定出每一工步的工作內(nèi)容；2、選用包裝工藝設(shè)備：根據(jù)生產(chǎn)大綱（年產(chǎn)量）選包裝工藝設(shè)備（包含有關(guān)設(shè)計計算）并將所選包裝工藝設(shè)備列入包裝工藝過程簡表中；3、包裝品的確定：確定每一步工序中所需包裝品與相關(guān)附件。 3.2 包裝工藝過程分析主要介紹：1、針對小型家電包裝的包裝工藝過程：對每一個包裝工序進(jìn)行分析，并確定相關(guān)工藝參數(shù)；2、生產(chǎn)出來的包裝件的檢驗(yàn)： 確定具體的檢驗(yàn)項(xiàng)目，具體檢驗(yàn)項(xiàng)目的技術(shù)條件與檢測方法等。熟食品包裝保護(hù)與包裝工藝設(shè)計 1 熟食品包裝保護(hù)的基本要求與包裝方案設(shè)計1.1 熟食品包裝保護(hù)的基本要求主要介紹：

8、在流通領(lǐng)域及使用過程中，影響熟食品質(zhì)量（損壞）的因素，以及對熟食品包裝保護(hù)（防潮、防氧、防霉等）提出來的基本要求。1.2 熟食品包裝保護(hù)方案設(shè)計主要介紹：1、熟食品的銷售包裝的定位：根據(jù)銷售定位（價格定位、用戶定位、包裝定位、市場定位等）確定所設(shè)計的熟食品包裝的包裝檔次和用戶群體；2、設(shè)計熟食品的包裝方案：設(shè)計熟食品的保護(hù)包裝方案（應(yīng)至少給出三個以上的設(shè)計保護(hù)方案或包裝方法，然后進(jìn)行對比確定一種設(shè)計方案）。設(shè)計中應(yīng)注意：對于產(chǎn)品來說，可能不只一個方面的包裝保護(hù)要求，此時，在設(shè)計包裝保護(hù)方案時，要綜合考慮，給出一種最佳的設(shè)計方案。1.3 熟食品包裝的保存期計算主要介紹：根據(jù)熟食品包裝保護(hù)的保存期

9、要求和包裝保護(hù)設(shè)計方案，計算確定包裝保護(hù)所需的包裝材料。2 熟食品包裝保護(hù)的結(jié)構(gòu)設(shè)計與設(shè)計計算2.1銷售包裝容器的設(shè)計與設(shè)計計算主要介紹：1、銷售包裝容器的結(jié)構(gòu)設(shè)計：確定包裝容器的類型，根據(jù)熟食品的質(zhì)量大小確定包裝容器的容積尺寸；2、包裝容器的設(shè)計與計算：包裝容器的結(jié)構(gòu)形狀的設(shè)計確定，繪制包裝容器結(jié)構(gòu)設(shè)計圖（繪制的圖必須符合工程制圖標(biāo)準(zhǔn)），相關(guān)尺寸的設(shè)計計算。2.2 運(yùn)輸包裝容器的設(shè)計與設(shè)計計算主要介紹：1、運(yùn)輸包裝容器的結(jié)構(gòu)設(shè)計：確定包裝容器的類型，設(shè)計計算包裝容器的結(jié)構(gòu)尺寸；2、繪制運(yùn)輸包裝容器結(jié)構(gòu)設(shè)計圖（繪制的圖必須符合工程制圖標(biāo)準(zhǔn)）3、運(yùn)輸與堆碼中的強(qiáng)度設(shè)計計算。3 熟食品包裝工藝設(shè)計

10、3.1 熟食品包裝工藝規(guī)程的制訂主要介紹：1、熟食品包裝的包裝工藝路線的擬定：根據(jù)原始條件及包裝要求用簡圖的形式確定出熟食品包裝工藝路線；用簡表的形式將工序細(xì)化到工步并確定出每一工步的工作內(nèi)容；2、選用包裝工藝設(shè)備：根據(jù)生產(chǎn)大綱（年產(chǎn)量）選包裝工藝設(shè)備（包含有關(guān)設(shè)計計算）并將所選包裝工藝設(shè)備列入包裝工藝過程簡表中；3、包裝品的確定：確定每一步工序中所需包裝品與相關(guān)附件。 3.2 包裝工藝過程分析主要介紹：1、針對熟食品包裝的包裝工藝過程：對每一個包裝工序進(jìn)行分析，并確定相關(guān)工藝參數(shù)；2、生產(chǎn)出來的包裝件的檢驗(yàn)： 確定具體的檢驗(yàn)項(xiàng)目，具體檢驗(yàn)項(xiàng)目的技術(shù)條件與檢測方法等。二、設(shè)計基本要求與工藝規(guī)程

11、的編制1、工藝設(shè)計的基本要求 1）按照設(shè)計內(nèi)容與步驟寫出設(shè)計說明書，應(yīng)不少于5000字；設(shè)計繪圖用A4幅面的紙打印，所繪設(shè)計圖必須符合國家制圖標(biāo)準(zhǔn)（含尺寸標(biāo)注完整、技術(shù)要求全面、標(biāo)題欄填寫完整、制圖符合國家標(biāo)準(zhǔn)等），一般的篇幅在25-30頁之間，相當(dāng)于畢業(yè)設(shè)計的分量；2）說明書最后列出參考文獻(xiàn)不少于12篇，其中外文不少于2篇；3）課程設(shè)計說明書可用A4紙打印。2、工藝規(guī)程的編制編制完整的工藝規(guī)程，確定各工藝過程中所涉及的設(shè)備、工具、材料及各項(xiàng)工藝參數(shù)，工藝規(guī)程表格符合指定格式。三、工藝設(shè)計中的有關(guān)設(shè)計計算方法1 干燥劑用量的計算方法a. 采用較低透濕率材料： （1）式中：W是干燥劑用量，kg；

12、A是包裝的總面積，m2 ; R是包裝材料的透濕率，g/(m2.24h) ; M是包裝期限，月；D是襯墊材料的質(zhì)量，kg；K是干燥劑吸濕率關(guān)系系數(shù)；K1是儲運(yùn)地區(qū)溫、濕度關(guān)系系數(shù)；K2是襯墊材料關(guān)系系數(shù)。 b. 采用透濕率為零的材料： （2） （3）式中：W是干燥劑用量，kg；e是包裝場所的絕對濕度，kpa；V是包裝件的容積，m3；K2是襯墊材料關(guān)系系數(shù)；K是干燥劑吸濕率關(guān)系系數(shù)；a是包裝場所的絕對濕度，g/m3。2 防潮包裝儲存期的計算方法 （4）式中：K是塑料薄膜在不同溫度下的系數(shù)；A是包裝的總面積，m2 ; W是包裝件的質(zhì)量，g；(C2-C1)是包裝件的含水率差；（h1-h2）是相對濕度差

13、。Q40是溫度400C下的透濕率，g/m2.24h。3氣相緩蝕劑用量計算方法因包裝材料、包裝方法和防銹要求不同而異。一般VPI260為35g/m3; CHC為10g/m3。也可用下式估算： （5）式中：Q是用量g；K是安全系數(shù)（1.52）；V是250C時一年漏損的劑量，木箱為9.6g/年；是容器內(nèi)飽和氣相防銹劑量，一般為1g/m3。4真空、充氣包裝儲存期計算方法儲存期計算是指包裝外O2滲透過包裝材料，達(dá)到包裝內(nèi)物品容許的吸氧量所經(jīng)歷的時間。滲透量計算公式： (6)式中；是氣體滲透量，；是氣體滲透系數(shù)，；是包裝材料兩側(cè)氣體分壓差；A是包裝材料表面積，; t是儲存時間，s；d是包裝材料厚度，cm。

14、六、主要參考文獻(xiàn)1、潘松年.包裝工藝學(xué) 印刷工業(yè)出版社 2004。82、馬桃林.包裝技術(shù) 武漢測繪科技大學(xué)出版社1999.63、唐志祥.包裝材料與實(shí)用包裝技術(shù)化學(xué)工業(yè)出版社 1996.84、肖 禾.包裝造型與裝潢設(shè)計基礎(chǔ)印刷工業(yè)出版社 2000.85、宋寶峰.包裝容器結(jié)構(gòu)設(shè)計與制造印刷工業(yè)出版社 1999.86、吳 波. 包裝結(jié)構(gòu)設(shè)計化學(xué)工業(yè)出版社，2001.77、曾憲楷. 視覺傳達(dá)設(shè)計 北京理工大學(xué)出版社 1992.8、彭國勛. 運(yùn)輸包裝印刷工業(yè)出版社 1999.89、楊福馨,吳龍奇. 防偽包裝技術(shù)機(jī)械工業(yè)出版社1998.1210、楊福馨等. 紙包裝設(shè)計與加工技術(shù). 北京：物資出版社，199

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16、裝材料 瓦楞紙板GB/T6544-1999，國家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布，北京：中國標(biāo)準(zhǔn)出版社，1999，8頁，CNY6.00，71.383078/46723、包裝材料、容器與選用，尹章偉主編，北京：化學(xué)工業(yè)出版社材料科學(xué)與工程出版中心，2003，419頁，CNY30.00，TB48/1424、食品包裝實(shí)用新材料新技術(shù)，楊福馨, 吳龍奇編著，北京：化學(xué)工業(yè)出版社，2002，443頁，CNY30.00TS206/125、特種包裝技術(shù)，錢俊 . 等 編著，北京：化學(xué)工業(yè)出版社材料科學(xué)與工程出版中心，2004，310頁，CNY28.00，TB484/326、包裝材料與實(shí)用包裝技術(shù)，唐志祥主編，北京：化學(xué)工

17、業(yè)出版社，1996，900頁，CNY90.00，TB48/227、包裝分類設(shè)計設(shè)計基礎(chǔ)，王章旺編著，北京：中國輕工業(yè)出版社，2001，185頁，CNY36.00，TB482/1028、包裝分類設(shè)計啤酒 飲品 香煙類，王章旺編著，北京：中國輕工業(yè)出版社，2001，79頁，CNY38.00，J524.2/1829、包裝和食品機(jī)械企事業(yè)大全，機(jī)械工業(yè)信息研究院, 中國食品和包裝機(jī)械工業(yè)協(xié)會編，北京：機(jī)械工業(yè)出版社，2002，456頁, 16 頁圖版，CNY180.00，F(xiàn)426.44-62/230、包裝機(jī)械產(chǎn)品大全，趙淮主編，北京：化學(xué)工業(yè)出版社，2003，372頁，CNY48.00，TB486-6

18、3/231、包裝機(jī)械產(chǎn)品供應(yīng)目錄，機(jī)械工業(yè)信息研究院編，北京：機(jī)械工業(yè)出版社，2002，514頁, 24 頁圖版，CNY118.00，TB486-63/132、包裝機(jī)械產(chǎn)品樣本，機(jī)械工業(yè)部通用機(jī)械研究所包裝機(jī)械分所編，北京：機(jī)械工業(yè)出版社，1994，317頁，CNY28.00，29.2713/89133、包裝機(jī)械結(jié)構(gòu)參考圖冊，本書編寫組編，上海：上?？茖W(xué)技術(shù)出版社，1981，378頁， 78.187/234、包裝機(jī)械選用手冊，主編趙淮，北京：化學(xué)工業(yè)出版社：工業(yè)裝備與信息工程出版中心，2001，2冊 (450, 445頁)，CNY112.00 (2冊)，TB486-62/135、包裝設(shè)計定位法，王紹強(qiáng)編著，南寧：廣西美術(shù)出版社，2004，127頁，CNY39.00 (含光盤)，J524.2/2936、包裝設(shè)計圖形手冊，(美) 拉茲羅·魯斯, 喬治·L·威本佳著；趙黎明譯，沈陽：遼寧科學(xué)技術(shù)出版社，2002.