科學(xué)活動(dòng)：菜里的葉綠素

1、科學(xué)活動(dòng)：菜里的葉綠素【活動(dòng)目標(biāo)】1、愿意主動(dòng)參與探索實(shí)驗(yàn)活動(dòng)，體會(huì)探索菠菜的樂(lè)趣。2、了解菠菜葉的組成、葉子里面含葉綠素及其作用，學(xué)習(xí)用正確方法操作實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)菠菜葉里面的秘密（葉綠素）。3、能運(yùn)用看一看，摸一摸、找一找等方法探索菠菜葉（葉柄、葉脈、葉肉）的構(gòu)成?；罨顒?dòng)重難點(diǎn)】葉綠素操作實(shí)驗(yàn)，把菠菜葉撕得非常小，與酒精攪拌融合產(chǎn)生葉【活動(dòng)準(zhǔn)備】1、菠菜葉、酒精杯、棉簽、白紙幼兒人手一份。2、菠菜葉結(jié)構(gòu)圖?！净顒?dòng)過(guò)程】1、 實(shí)物導(dǎo)入“菠菜”，激發(fā)幼兒的興趣。師：這是什么？你們見(jiàn)過(guò)嗎？它是一種蔬菜叫一一菠菜。2、 談話(huà)引出“闖關(guān)游戲”。師：孩子們，老師知道你們都是勇敢的小朋友。那你們想接受挑戰(zhàn)玩闖難

2、的游戲嗎？今天的闖關(guān)就和菠菜有關(guān)。三、闖關(guān)游戲第一關(guān)一一感知葉子的結(jié)構(gòu)。1、給每一位幼兒分發(fā)一片菠菜葉，引導(dǎo)幼兒發(fā)現(xiàn)葉子的結(jié)構(gòu)師：第一關(guān)就請(qǐng)你們用火眼金睛看一看、摸一摸、找一找菠菜葉身上有什么？2、幼兒以小組觀(guān)察、交流，教師引導(dǎo)幼兒相互交流自己的發(fā)現(xiàn)。3、請(qǐng)個(gè)別幼兒談?wù)勛约海╦y135幼兒教育）的發(fā)現(xiàn)。4、教師出示掛圖展示葉子的各部分結(jié)構(gòu)并進(jìn)行小結(jié)。教師小結(jié)：小朋友觀(guān)察地真仔細(xì)，說(shuō)得也很好，可以拿在手上，連著葉的小柄叫“葉柄”。摸上去軟軟的，就象我們?nèi)松砩系娜庖粯樱腥~肉。還有中間的小小的“小經(jīng)”叫“葉脈”。四、闖關(guān)游戲第二關(guān)一一探索樹(shù)葉里面的秘密。師：我們剛才通過(guò)觀(guān)察發(fā)現(xiàn)樹(shù)葉有葉柄、葉脈、葉肉三部分組成的,下面我們加大難度，挑戰(zhàn)第二關(guān)。請(qǐng)你們來(lái)猜猜看，菠菜葉里面會(huì)藏著什么秘密呢？1、介紹材料。師：我需要一個(gè)好朋友的幫助（拿出酒精）小朋友猜猜看這是什么？（幼兒回答）我們一起來(lái)聞一聞，給所有小朋友聞聞（指導(dǎo)幼兒用正確的方法聞）2、講解做法與要求：首先要把菠菜撕的非常非常小、然后放到杯子里面，再加入酒精然后用棉簽攪拌30圈。3、教師操作實(shí)驗(yàn)，幼兒仔細(xì)觀(guān)察大膽猜想結(jié)果。4、教師小結(jié)：通過(guò)酒精的幫助把菠菜葉里面的秘密找了出來(lái)，杯子中這些綠色的汁，它就是葉綠素，