三大物質(zhì)代謝及相互聯(lián)系(1)

1、編輯課件三三 大大 物物 質(zhì)質(zhì) 代代 謝謝小小 結(jié)結(jié)編輯課件 葡萄糖葡萄糖 丙酮酸丙酮酸 有氧氧化有氧氧化 無氧酵解無氧酵解 H2O及及CO2 乳酸乳酸 糖異生途徑糖異生途徑 甘油、丙酮酸、甘油、丙酮酸、乳酸、生糖氨基酸等乳酸、生糖氨基酸等糖原糖原 肝糖原分解肝糖原分解 糖原合成糖原合成 磷酸戊糖途徑磷酸戊糖途徑 核糖核糖 + + NADPH+H+淀粉淀粉 消化與吸收消化與吸收 ATP 編輯課件磷酸二羥磷酸二羥丙酮丙酮3-磷酸磷酸甘油醛甘油醛乳酸乳酸x2x26-磷酸果糖磷酸果糖葡萄糖葡萄糖6-磷酸葡萄糖磷酸葡萄糖己糖激酶己糖激酶(葡萄糖激酶葡萄糖激酶)-ATP磷酸己糖異磷酸己糖異構(gòu)酶構(gòu)酶1，6

2、-二磷酸果糖二磷酸果糖醛縮酶醛縮酶磷酸丙糖磷酸丙糖異構(gòu)酶異構(gòu)酶1，3-二磷酸甘油酸二磷酸甘油酸 x 23-磷酸甘油醛磷酸甘油醛脫氫酶脫氫酶6-磷酸果糖激磷酸果糖激酶酶-1-ATPNADH+H+x23-磷酸甘油酸磷酸甘油酸 x 2磷酸甘油酸磷酸甘油酸激酶激酶丙酮酸丙酮酸 x 2NADH+H+x22-磷酸甘油酸磷酸甘油酸 x 2磷酸甘油酸磷酸甘油酸變位酶變位酶磷酸烯醇式丙酮酸磷酸烯醇式丙酮酸 x 2烯醇化酶烯醇化酶丙酮酸丙酮酸激酶激酶+ATPx2+ATPx2糖酵解糖酵解三三個個關(guān)關(guān)鍵鍵點(diǎn)點(diǎn) 乳酸脫氫酶乳酸脫氫酶二葡、二葡、二果、二果、二丙糖二丙糖三酸、三酸、二酮、二酮、一乳酸一乳酸編輯課件 反應(yīng)部

3、位：胞漿反應(yīng)部位：胞漿 糖酵解的要點(diǎn)：糖酵解的要點(diǎn)： 關(guān)鍵酶關(guān)鍵酶：三個？：三個？ 反應(yīng)起始物：反應(yīng)起始物：G或糖原；終產(chǎn)物：乳酸或糖原；終產(chǎn)物：乳酸 主要生理意義：是機(jī)體在缺氧情況下主要生理意義：是機(jī)體在缺氧情況下(如劇烈如劇烈運(yùn)動、高原缺氧、病理狀態(tài)造成的缺氧）獲取能運(yùn)動、高原缺氧、病理狀態(tài)造成的缺氧）獲取能量的有效方式。量的有效方式。（5 5）產(chǎn)能方式：產(chǎn)能方式：底物水平磷酸化底物水平磷酸化（6 6）終產(chǎn)物終產(chǎn)物-乳酸的去路：乳酸的去路： 釋放入血，進(jìn)入肝臟再進(jìn)一步代謝釋放入血，進(jìn)入肝臟再進(jìn)一步代謝。 編輯課件糖的有氧氧化糖的有氧氧化(aerobic oxidation)(aerobic

4、 oxidation)指在機(jī)指在機(jī)體氧供充足時，葡萄糖體氧供充足時，葡萄糖( (或糖原或糖原) )徹底氧化成徹底氧化成H2O和和CO2，并釋放出，并釋放出能量能量的過程。的過程。部位部位胞液及線粒體胞液及線粒體糖的有氧氧化糖的有氧氧化編輯課件有氧氧化的反應(yīng)過程有氧氧化的反應(yīng)過程 第一階段：糖酵解途徑第一階段：糖酵解途徑 第二階段：丙酮酸的氧化脫羧第二階段：丙酮酸的氧化脫羧 第三階段：三羧酸循環(huán)第三階段：三羧酸循環(huán) G（Gn） 第四階段：氧化磷酸化第四階段：氧化磷酸化 丙酮酸丙酮酸 乙酰乙酰CoA CO2 NADH+H+ FADH2H2O O ATP ADP TCA循環(huán)循環(huán) 胞液胞液 線粒體線粒

5、體 編輯課件草酰乙酸草酰乙酸檸檬酸檸檬酸琥珀酰琥珀酰CoANADH+H+CO2CO2NADH+H+NAD +NAD +-酮戊二酸酮戊二酸蘋果酸蘋果酸NADH+H+NAD +延胡索酸延胡索酸FADH2FAD琥珀酸琥珀酸GDP+Pi草酰乙酸草酰乙酸順烏頭酸順烏頭酸異檸檬酸異檸檬酸蘋果酸蘋果酸編輯課件1、機(jī)體獲得能量的主要方式、機(jī)體獲得能量的主要方式*2、是糖、脂肪、氨基酸代謝聯(lián)系的樞紐、是糖、脂肪、氨基酸代謝聯(lián)系的樞紐 如：糖如：糖脂肪：脂肪：乙酰乙酰CoA 脂肪酸脂肪酸 糖糖氨基酸：氨基酸：-酮戊二酸酮戊二酸 Glu 草酰乙酸草酰乙酸 Asp3、為許多物質(zhì)提供生物合成的前體、為許多物質(zhì)提供生物合

6、成的前體 如：琥珀酰如：琥珀酰CoA參與血紅素合成參與血紅素合成 乙酰乙酰CoA合成膽固醇的原料合成膽固醇的原料4、是三大營養(yǎng)物質(zhì)氧化分解的共同途徑是三大營養(yǎng)物質(zhì)氧化分解的共同途徑糖有氧氧化的生理意義糖有氧氧化的生理意義編輯課件 磷酸戊糖途徑磷酸戊糖途徑 一、部位：胞液一、部位：胞液 二、反應(yīng)過程二、反應(yīng)過程 第一階段的第一階段的氧化反應(yīng)：氧化反應(yīng)： 生成生成磷酸戊糖、磷酸戊糖、NADPH+H+等等 第二階段的第二階段的非氧化反應(yīng)非氧化反應(yīng)： 通過基團(tuán)轉(zhuǎn)移實(shí)現(xiàn)通過基團(tuán)轉(zhuǎn)移實(shí)現(xiàn) 3-73-7碳糖的互變碳糖的互變 三、關(guān)鍵酶：三、關(guān)鍵酶：6-6-磷酸葡萄糖脫氫酶磷酸葡萄糖脫氫酶 四、四、主要生理意

7、義主要生理意義* * 編輯課件磷酸戊糖途徑磷酸戊糖途徑第一階段第一階段 第第二二階階段段 5-5-磷酸木酮糖磷酸木酮糖 C C5 55-5-磷酸木酮糖磷酸木酮糖 C C5 57-7-磷酸景天糖磷酸景天糖 C C7 73-3-磷酸甘油醛磷酸甘油醛 C C3 34-4-磷酸赤蘚糖磷酸赤蘚糖 C C4 46-6-磷酸果糖磷酸果糖 C C6 66-6-磷酸果糖磷酸果糖 C C6 63-3-磷酸甘磷酸甘油醛油醛 C C3 36-6-磷酸葡萄糖磷酸葡萄糖(C(C6 6) )3 3 6-6-磷酸葡萄糖酸內(nèi)酯磷酸葡萄糖酸內(nèi)酯(C(C6 6) )3 3 6-6-磷酸葡萄糖酸磷酸葡萄糖酸(C(C6 6) )3 3

8、 5-5-磷酸核酮糖磷酸核酮糖(C(C5 5) ) 3 3 5-5-磷酸核糖磷酸核糖 C53NADP+ 3NADP+3H+ 6-磷酸葡萄糖脫氫酶磷酸葡萄糖脫氫酶 3NADP+ 3NADP+3H+ 6-磷酸葡萄糖酸脫氫酶磷酸葡萄糖酸脫氫酶 CO2編輯課件糖糖 原原葡萄糖單位葡萄糖單位-1，6糖苷鍵糖苷鍵-1，4糖苷鍵糖苷鍵糖原是由多個葡萄糖組成的帶分支的大分子量多糖糖原是由多個葡萄糖組成的帶分支的大分子量多糖是動物體內(nèi)糖的儲存形式，是機(jī)體能迅速動用的能量儲備是動物體內(nèi)糖的儲存形式，是機(jī)體能迅速動用的能量儲備。編輯課件糖原的合成與分解糖原的合成與分解 糖原糖原n+1G-1-PUDPGG-6-PGU

9、DPPiUTPPPi磷酸葡萄糖磷酸葡萄糖變位酶變位酶Pi葡萄糖葡萄糖-6-磷酸酶磷酸酶ADPATP葡萄糖激酶葡萄糖激酶UDPG焦磷酸化酶焦磷酸化酶糖原糖原磷酸化酶磷酸化酶糖原合酶糖原合酶分支酶分支酶脫支酶脫支酶編輯課件1、糖原合酶催化糖原合成需要糖原合酶催化糖原合成需要糖原引物糖原引物2、葡萄糖合成糖原時需要活化葡萄糖合成糖原時需要活化，UDPG是活化的是活化的 葡萄糖供體葡萄糖供體3、糖原合成是耗能過程，由糖原合成是耗能過程，由ATP和和UTP供能供能4、糖原合酶糖原合酶是糖原合成的限速酶是糖原合成的限速酶5、糖原合成全過程是在細(xì)胞質(zhì)中進(jìn)行糖原合成全過程是在細(xì)胞質(zhì)中進(jìn)行編輯課件糖原分解的特點(diǎn)

10、：糖原分解的特點(diǎn)：1、糖原磷酸化酶糖原磷酸化酶是糖原分解的限速酶，受共是糖原分解的限速酶，受共 價和變構(gòu)調(diào)節(jié)價和變構(gòu)調(diào)節(jié)2、葡萄糖葡萄糖-6-磷酸酶磷酸酶只存在于肝、腎中，肌肉中只存在于肝、腎中，肌肉中 不存在，肌糖原分解與乳酸代謝有關(guān)。不存在，肌糖原分解與乳酸代謝有關(guān)。三、糖原合成與分解的主要生理意義三、糖原合成與分解的主要生理意義: 維持血糖濃度恒定維持血糖濃度恒定編輯課件 糖糖 異異 生生 一、定義一、定義* *： 從非糖物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)槠咸烟腔蛱窃倪^程。從非糖物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)槠咸烟腔蛱窃倪^程。 二、器官：二、器官： 肝臟、腎臟（嚴(yán)重饑餓時）肝臟、腎臟（嚴(yán)重饑餓時） 三、原料三、原料* * ：

11、甘油、丙酮酸、乳酸、生糖氨基酸甘油、丙酮酸、乳酸、生糖氨基酸 四、反應(yīng)過程（了解）：四、反應(yīng)過程（了解）： 基本上是糖酵解的逆過程，基本上是糖酵解的逆過程， 三個不可逆反應(yīng)的逆過程由三個不可逆反應(yīng)的逆過程由四個關(guān)鍵酶四個關(guān)鍵酶催化催化 五、主要生理意義：五、主要生理意義：饑餓條件下維持血糖濃度恒定饑餓條件下維持血糖濃度恒定 編輯課件編輯課件 脂類（脂類（lipidslipids）是一類不溶于水而易溶于有機(jī)是一類不溶于水而易溶于有機(jī)溶劑，并能為機(jī)體利用的有機(jī)化合物。溶劑，并能為機(jī)體利用的有機(jī)化合物。脂 類脂 肪 ： 甘 油 三 酯類 脂膽 固 醇膽 固 醇 酯磷 脂糖 脂儲 能 和 供 能細(xì) 胞

12、 的 膜 結(jié) 構(gòu) 組 分可變脂可變脂固定脂固定脂脂類的脂類的主要生理功用主要生理功用以及必需脂肪酸的以及必需脂肪酸的定義及種類定義及種類編輯課件甘油甘油三酯三酯脂肪動員脂肪動員FFA活化，活化， -氧化氧化乙酰乙酰CoA酮體酮體氧化氧化供能供能TAC氧化磷酸化氧化磷酸化甘油甘油3-磷酸磷酸甘油甘油甘油激酶甘油激酶磷酸二磷酸二羥丙酮羥丙酮糖酵解糖酵解或糖異或糖異生途徑生途徑葡葡萄萄糖糖乙酰乙酰CoANADPHATP3-磷酸磷酸甘油甘油軟脂酸軟脂酸甘油二酯途徑甘油二酯途徑 甘油三酯代謝概況：甘油三酯代謝概況：編輯課件酮體酮體是脂酸在肝分解氧化時特有的中間代謝產(chǎn)物。是脂酸在肝分解氧化時特有的中間代謝

13、產(chǎn)物。是是乙酰乙酸、乙酰乙酸、 - -羥丁酸和丙酮羥丁酸和丙酮三者的統(tǒng)稱。三者的統(tǒng)稱。 酮體的生成酮體的生成 部位：部位：肝（線粒體）肝（線粒體） 原料：原料：乙酰乙酰CoA （主要來自脂酸的（主要來自脂酸的 - -氧化）氧化） 關(guān)鍵酶：關(guān)鍵酶：HMG -CoA合酶合酶酮體的生成和利用酮體的生成和利用編輯課件2乙酰乙酰CoA 乙酰乙酰乙酰乙酰CoA 乙酰乙酰CoA 乙酰乙酸乙酰乙酸 HMG-CoA D(-)-羥丁酸羥丁酸 丙酮丙酮 乙酰乙酰乙酰乙酰CoA 琥珀酰琥珀酰CoA 琥珀酸琥珀酸 酮體的生成和利用的總示意圖酮體的生成和利用的總示意圖2乙酰乙酰CoA 編輯課件酮體代謝特點(diǎn)酮體代謝特點(diǎn)*

14、*：肝內(nèi)生成肝外用肝內(nèi)生成肝外用生理意義生理意義: : （1 1）酮體的生成是肝臟輸出脂肪酸能源的）酮體的生成是肝臟輸出脂肪酸能源的 一種形一種形 式，對在嚴(yán)重饑餓時保證式，對在嚴(yán)重饑餓時保證腦組織腦組織的能量供應(yīng)有的能量供應(yīng)有 重要意義。重要意義。 （2 2）酮體利用的增加可）酮體利用的增加可減少糖的利用減少糖的利用，有利于維，有利于維 持血糖水平恒定，節(jié)省蛋白質(zhì)的消耗。持血糖水平恒定，節(jié)省蛋白質(zhì)的消耗。病理意義：病理意義：酮癥酸中毒。酮癥酸中毒。編輯課件脂肪酸的合成概況脂肪酸的合成概況 乙酰乙酰CoA羧化為丙二酸單酰羧化為丙二酸單酰CoA 軟脂酸的生成軟脂酸的生成( (初始產(chǎn)物初始產(chǎn)物*

15、*）乙酰乙酰CoA的轉(zhuǎn)運(yùn)的轉(zhuǎn)運(yùn)（至胞液）（至胞液）（檸檬酸檸檬酸-丙酮酸循環(huán)丙酮酸循環(huán)） 碳鏈的延長或縮短碳鏈的延長或縮短（線粒體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)）（線粒體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)）合成原料合成原料*：乙酰：乙酰CoA、NADPH、 ATP 編輯課件1. 合成部位：合成部位：肝、腎、腸為主肝、腎、腸為主3. 合成原料合成原料 脂酸、甘油、磷酸鹽、膽堿、絲氨酸、肌醇、脂酸、甘油、磷酸鹽、膽堿、絲氨酸、肌醇、 ATP、CTP甘油磷脂（卵磷脂、腦磷脂）的合成甘油磷脂（卵磷脂、腦磷脂）的合成2. 細(xì)胞定位細(xì)胞定位：內(nèi)質(zhì)網(wǎng)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)編輯課件甘油二酯合成途徑甘油二酯合成途徑絲氨酸乙醇胺3 SAMCO2ATPADP磷酸乙醇胺磷酸膽堿C

16、TPPPiCDP-乙醇胺CDP-膽堿甘油二酯CMP磷脂酰乙醇胺 （腦磷脂）磷脂酰膽堿（卵磷脂）3 SAMCO2磷脂酰絲氨酸膽堿ATPADPCTPPPi甘油二酯CMP編輯課件 一、合成部位：一、合成部位：肝是主要場所肝是主要場所（胞液及內(nèi)質(zhì)網(wǎng)）（胞液及內(nèi)質(zhì)網(wǎng)） 二、合成原料：二、合成原料：1818分子乙酰分子乙酰CoA，3636分子分子ATP及及 1616分子分子NADPHH+ 三、合成基本過程（了解）三、合成基本過程（了解） 1 1、甲羥戊酸的合成；、甲羥戊酸的合成； 2 2、鯊烯的生成、鯊烯的生成 30C30C 3 3、膽固醇的生成、膽固醇的生成27C27C 四、關(guān)鍵酶：四、關(guān)鍵酶：HMG-

17、CoA還原酶還原酶膽固醇的合成與代謝轉(zhuǎn)變膽固醇的合成與代謝轉(zhuǎn)變 編輯課件膽固醇的代謝轉(zhuǎn)變膽固醇的代謝轉(zhuǎn)變（一）轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼幔ㄒ唬┺D(zhuǎn)變?yōu)槟懼?bile acid)(bile acid) 在肝中轉(zhuǎn)化成膽汁酸是膽固醇在體內(nèi)代謝的主要在肝中轉(zhuǎn)化成膽汁酸是膽固醇在體內(nèi)代謝的主要去路。去路。（二）轉(zhuǎn)化為類固醇激素（二）轉(zhuǎn)化為類固醇激素 腎上腺皮質(zhì)、腎上腺皮質(zhì)、 卵巢等均是以膽固醇為原料合成類卵巢等均是以膽固醇為原料合成類固醇激素。固醇激素。（三）轉(zhuǎn)化為維生素（三）轉(zhuǎn)化為維生素D D3 3 在皮膚，膽固醇可被氧化為在皮膚，膽固醇可被氧化為7-7-脫氫膽固醇，后者脫氫膽固醇，后者經(jīng)紫外光照射轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素經(jīng)紫

18、外光照射轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素D D3 3 。編輯課件 種類種類 CM VLDL LDL HDL 特點(diǎn)特點(diǎn) 含含TGTG最多最多 含含TGTG較多較多 含含ChCh最多最多 含蛋白最多含蛋白最多 含蛋白最少含蛋白最少 顆粒較大顆粒較大 顆粒較小顆粒較小 密度最大密度最大 顆粒最大顆粒最大 密度較小密度較小 密度較大密度較大 顆粒最小顆粒最小 密度最小密度最小 合成合成 小腸小腸 肝臟肝臟 血漿血漿 肝、小腸肝、小腸 部位部位 功用功用 轉(zhuǎn)運(yùn)轉(zhuǎn)運(yùn)外外源性源性 轉(zhuǎn)運(yùn)轉(zhuǎn)運(yùn)內(nèi)內(nèi)源性源性 轉(zhuǎn)運(yùn)膽固轉(zhuǎn)運(yùn)膽固 轉(zhuǎn)運(yùn)膽固轉(zhuǎn)運(yùn)膽固 甘油三酯和甘油三酯和 甘油三酯甘油三酯 醇到肝外醇到肝外 醇到肝臟醇到肝臟 膽固醇膽固醇血

19、漿脂蛋白的分類、合成部位及功用血漿脂蛋白的分類、合成部位及功用編輯課件 氨基酸代謝氨基酸代謝一、蛋白質(zhì)主要生理功用一、蛋白質(zhì)主要生理功用二、蛋白質(zhì)的需要量：氮平衡二、蛋白質(zhì)的需要量：氮平衡三、蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值：三、蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值： 必需氨基酸的概念、種類及蛋白質(zhì)的互補(bǔ)必需氨基酸的概念、種類及蛋白質(zhì)的互補(bǔ) 作用作用四、蛋白質(zhì)的腐敗作用四、蛋白質(zhì)的腐敗作用 概念、產(chǎn)物及臨床意義概念、產(chǎn)物及臨床意義編輯課件一般分解代謝：一般分解代謝： -酮酸酮酸脫氨基作用脫氨基作用酮體酮體 氧化供能氧化供能 糖糖氨氨尿素尿素個別氨基酸的代謝：個別氨基酸的代謝：具有共同的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)具有共同的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)而有共同的代謝途徑

20、而有共同的代謝途徑經(jīng)代謝轉(zhuǎn)變?yōu)榫哂猩?jīng)代謝轉(zhuǎn)變?yōu)榫哂猩砉δ艿奈镔|(zhì)和基團(tuán)理功能的物質(zhì)和基團(tuán)胺類的生成胺類的生成 一碳單位一碳單位 含硫氨基酸代謝含硫氨基酸代謝芳香族氨芳香族氨基基酸代謝酸代謝氨基酸代謝氨基酸代謝編輯課件 氨基酸的脫氨基作用氨基酸的脫氨基作用定義：定義： 指氨基酸脫去氨基生成相應(yīng)指氨基酸脫去氨基生成相應(yīng)- -酮酸的過程。酮酸的過程。脫氨基脫氨基方式方式* *轉(zhuǎn)氨基作用轉(zhuǎn)氨基作用氧化脫氨基氧化脫氨基聯(lián)合脫氨基聯(lián)合脫氨基非氧化脫氨基非氧化脫氨基 轉(zhuǎn)氨基和氧化脫氨基偶聯(lián)轉(zhuǎn)氨基和氧化脫氨基偶聯(lián)* *嘌呤核苷酸循環(huán)嘌呤核苷酸循環(huán)編輯課件血血氨氨氨基酸脫氨氨基酸脫氨胺的氧化胺的氧化 腸道吸收

21、腸道吸收腎臟產(chǎn)生腎臟產(chǎn)生滲入腸道的尿素分解滲入腸道的尿素分解腸腔氨基酸分解腸腔氨基酸分解（谷氨酰胺）（谷氨酰胺）谷氨酸谷氨酸在肝內(nèi)合成尿素在肝內(nèi)合成尿素* *合成非必需氨基酸及合成非必需氨基酸及其它含氮化合物其它含氮化合物合成谷氨酰胺合成谷氨酰胺經(jīng)腎臟以銨鹽形式排出經(jīng)腎臟以銨鹽形式排出 血氨的來源與去路血氨的來源與去路*注：腸液與尿液的注：腸液與尿液的pHpH影響著氨的去向影響著氨的去向編輯課件鳥鳥氨氨酸酸循循環(huán)環(huán)2ADP+PiCO2 + NH3 + H2O氨基甲酰磷酸氨基甲酰磷酸2ATPN-乙酰谷氨酸乙酰谷氨酸Pi鳥氨酸鳥氨酸瓜氨酸瓜氨酸精氨酸精氨酸延胡索酸延胡索酸氨基酸氨基酸草酰乙酸草酰乙

22、酸蘋果酸蘋果酸-酮戊酮戊 二酸二酸谷氨酸谷氨酸-酮酸酮酸精氨酸代精氨酸代 琥珀酸琥珀酸瓜氨酸瓜氨酸天冬氨酸天冬氨酸ATPAMP + PPi鳥氨酸鳥氨酸尿素尿素線粒體線粒體胞胞 液液生成部位、原料、關(guān)鍵酶、生成部位、原料、關(guān)鍵酶、代謝特點(diǎn)、生理意義代謝特點(diǎn)、生理意義編輯課件 思考題：思考題： 對高氨血癥的病人要限制蛋白食品的攝對高氨血癥的病人要限制蛋白食品的攝入；禁用堿性肥皂水灌腸；應(yīng)用腸道抗菌素；入；禁用堿性肥皂水灌腸；應(yīng)用腸道抗菌素；應(yīng)用保肝、酸化尿液的藥物；給予瓜氨酸、應(yīng)用保肝、酸化尿液的藥物；給予瓜氨酸、精氨酸等。為什么？精氨酸等。為什么？編輯課件一碳單位的代謝一碳單位的代謝*定義：定義

23、：某些氨基酸在分解代謝過程中產(chǎn)生的含有某些氨基酸在分解代謝過程中產(chǎn)生的含有一個碳原子的有機(jī)基團(tuán)，稱為一個碳原子的有機(jī)基團(tuán)，稱為一碳單位一碳單位一碳單位的種類一碳單位的種類*：一碳單位的載體：一碳單位的載體：四氫葉酸四氫葉酸 一碳單位的來源：一碳單位的來源：“甘、絲、組、色甘、絲、組、色”一碳單位的生理功能：一碳單位的生理功能：1 1、作為合成嘌呤和嘧啶的原料、作為合成嘌呤和嘧啶的原料2、參與體內(nèi)的甲基化反應(yīng)參與體內(nèi)的甲基化反應(yīng) 編輯課件苯丙氨酸苯丙氨酸苯丙氨酸羥化酶苯丙氨酸羥化酶酪氨酸酪氨酸多巴脫多巴脫羧酶羧酶多巴胺多巴胺多巴胺多巴胺-氧化酶氧化酶去甲腎上腺素去甲腎上腺素黑色素黑色素酪氨酸酶酪

24、氨酸酶酪氨酸酪氨酸羥化酶羥化酶多巴（多巴（Dopa)Dopa)苯丙酮酸苯丙酮酸轉(zhuǎn)氨酶轉(zhuǎn)氨酶苯丙酮酸尿癥苯丙酮酸尿癥白化病白化病轉(zhuǎn)甲基酶轉(zhuǎn)甲基酶腎上腺素腎上腺素SAMSAH兒茶酚胺兒茶酚胺神經(jīng)系統(tǒng)神經(jīng)系統(tǒng)毒毒苯丙氨酸和酪氨酸的苯丙氨酸和酪氨酸的代謝小結(jié)代謝小結(jié)（神經(jīng)組織（神經(jīng)組織腎上腺皮質(zhì)）腎上腺皮質(zhì)）(黑色素細(xì)胞黑色素細(xì)胞)甲狀腺素甲狀腺素 三大物質(zhì)代謝的相互聯(lián)系三大物質(zhì)代謝的相互聯(lián)系 小小 結(jié)結(jié)編輯課件一、在能量代謝上的相互聯(lián)系一、在能量代謝上的相互聯(lián)系三大營養(yǎng)素三大營養(yǎng)素共同中共同中間產(chǎn)物間產(chǎn)物共同最終共同最終代謝通路代謝通路糖糖脂肪脂肪蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)乙酰乙酰CoACoATAC2H2H氧氧化

25、化磷磷酸酸化化ATPCOCO2 2三大營養(yǎng)素可在體內(nèi)氧化供能。三大營養(yǎng)素可在體內(nèi)氧化供能。編輯課件（一）糖代謝與脂代謝的相互聯(lián)系（一）糖代謝與脂代謝的相互聯(lián)系1. 攝入的糖量超過能量消耗時攝入的糖量超過能量消耗時 二、糖、脂和蛋白質(zhì)二、糖、脂和蛋白質(zhì)之間的相互聯(lián)系之間的相互聯(lián)系葡葡萄萄糖糖乙酰乙酰CoA合成脂肪合成脂肪（脂肪組織）（脂肪組織）合成糖原儲存（肝、肌肉）合成糖原儲存（肝、肌肉）合成膽固醇合成膽固醇編輯課件2. 脂肪的甘油部分能在體內(nèi)轉(zhuǎn)變?yōu)樘侵镜母视筒糠帜茉隗w內(nèi)轉(zhuǎn)變?yōu)樘侵嶂嵋阴Ｒ阴oA葡萄糖葡萄糖脂脂肪肪甘油甘油甘油激酶甘油激酶肝、腎、腸肝、腎、腸磷酸甘油磷酸甘油葡葡萄萄糖糖編輯課件3. 脂肪的分解代謝受糖代謝的影響脂肪的分解代謝受糖代謝的影響?zhàn)囸I、糖供應(yīng)不足或糖代謝障礙時饑餓、糖供應(yīng)不足或糖代謝障礙時高酮血癥高酮血癥草酰乙酸草酰乙酸相對不足相對不足糖不足糖不足脂肪大量動員脂肪大量動員酮體生成增加酮體生成增加氧化氧化受阻受阻編輯課件（二）糖與氨基酸代謝的相互聯(lián)系（二）糖與氨基酸代謝的相互聯(lián)系例如例如丙氨酸丙氨酸丙酮酸丙酮酸脫氨基脫氨基糖異生糖異生葡萄糖葡