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文檔簡介

1、酒店火警級別啟動程序酒店根據火情危害等級,制訂一、二、三級火警啟動程 序。三級火警程序:1、具備以下情況為火情確認,可視為三級火警1)有異常的煙味。2)有燃燒的氣味。3)有異常危險的氣味(天然氣、汽油、稀料等)。4)說不清的煙氣。5)消控中心設備反映出異常區(qū)域報警, 需要進行確認的2、安全部動作確認通報時,應立即按三級火警程序啟動:1)消控中心迅速向巡邏安全員、值班保安、安全部負責人通報情況,并組織有關人員迅速趕到現(xiàn)場甄別火情。2)最先到場安全部人員迅速展開調查工作,查明情況及原因3)調查中如涉及到相關部門的設施、 設備或關閉的房間, 應立即通知相關部門或人員到場協(xié)助處理。3)如果是誤報,事情

2、查清處理完畢后,安全部就事情原 因寫出相關報告,向酒店領導通報情況,如有責任事故,必 要時再請示酒店領導后寫出通報。4)如確認為火情,需要啟動二級或一級火警程序時,可立即啟動相應火警程序。通知總機啟動相應聯(lián)絡程序。二級火警程序1、具備以下情況為初級火情可視為二級火警1)只有一個煙感報警的。2)設備部局部電氣設施、設備發(fā)生冒煙或起明火。3)有強烈的異常燃燒味和煙味的。4)消控中心設備反映客房、倉庫等容易發(fā)生火災部位連 續(xù)報警的。5)廚房、餐廳、庫房因操作不當引發(fā)明火和管道泄露引發(fā)局部明火的。2、電話總機動作總機接到消控中心二級火警通報后 , 立即向有關部門負責人手機發(fā)出火警短信聯(lián)絡信號,同時一面

3、將火警情況通報 在店最高領導;一面與消控中心保持通訊暢通。3、安全部動作安全部接到火情確認通報時,應立即按二級火警程序啟 動:1)接警后,安全部在店負責人、巡邏隊及有關人員必須 迅速趕到事故或火災現(xiàn)場。2)最先到場負責人將陸續(xù)到場人員組織起來展開撲救工 作,并用對講機與消控中心保持聯(lián)系。3)同時根據情況可對火警區(qū)域采取封閉。4)消控中心注視報警系統(tǒng)的報警,一面派人趕到現(xiàn)場協(xié) 助撲救 , 一面啟動消控中心設備同時,通知義務消防隊員著 戰(zhàn)斗服,攜帶消防設備趕到消控中心門口集合待命。5)安全部在場負責人有權對火情做出處理,必要時可直 接建議酒店總指揮啟動一級火警程序。4、設備部動作1) 接警后,設備

4、部在店領導和有關人員迅速趕到事 發(fā)現(xiàn)場。2) 配合安全部組織撲救,并給予技術上的指導和幫 助。3) 必要時切斷局部區(qū)域水、電、氣的供應,保證撲 救工作開展。5、事發(fā)區(qū)管轄部門動作1) 接警后,管轄部門領導和員工迅速趕到發(fā)事現(xiàn)場, 主動向安全部提供情況。2) 組織搶救受傷客人和員工,并搶運重要物資。一級火警程序1、具備以下情況火災可視為一級火警1) 兩個以上煙感報警經確認為火情的。2) 有煙、火焰、正在發(fā)生燃燒的。3) 客人與員工的報告有明火燃燒起來,經確認的。2、電話總機動作1) 總機接到消控中心火警通報后,立即向全店有關人員發(fā)出一級火警程序聯(lián)絡信號2)總機應采取手機群呼聯(lián)絡程序,指引指揮部(

5、第一 手機群)、滅火組(第二手機群) 、保安義務消防隊(第 三手機群)到達相應位置。3)總機在發(fā)出火警聯(lián)絡信號后,話務員要確保同指揮部、滅火組、火警現(xiàn)場、消控中心、總應電室、水泵房的線路暢通,并且要對所有的火警往來通訊聯(lián)絡按規(guī)定做出詳細記錄。4)待命隨時準備接通漯河市消防局 119 電話。3、指揮部動作指揮部由下列人員組成:1)總經理 2 )安全部經理 3 )設備部經理 4 )財 務部總監(jiān) 5 )前廳部經理 6)管家部經理 7 )餐飲部總監(jiān) 8 )人資部總監(jiān) 9 )市場銷售部總監(jiān)13)總經理指定的其他在店值班人員上述人員依次替補擔任總指揮。 整個滅火自救的程序由 以總指揮為首的指揮部進行指揮。

6、以上人員, 接到火警群呼聯(lián)絡信號后, 如果不在酒店應 立即與酒店聯(lián)系,確屬酒店發(fā)生火災時必須立即趕回酒店。4、指揮部動作1) 當指揮部成員接到火警信號后立即到消控中心集合。2) 人資部總監(jiān)同時立即派遣人員攜藥箱到消控中心外 集合待命。3) 指揮部根據匯報立即與火場聯(lián)系,根據滅火組的報 告對火場的滅火、搶救做出指令,同時調動其它部門人 員、物資對火場做出調配和支援。4) 酒店總經理 (駐店經理) 全面指揮滅火組 , 調度義務 消防隊及在店工作人員積極開展各項滅火自救工作,并 有權根據火災發(fā)展情況,下達以下緊急程序指令: 下達堅持酒店營業(yè)的正常運轉的指令 下達發(fā)布消防廣播的指令 下達對局部區(qū)域封閉

7、、封鎖的指令 下達對局部區(qū)域進行安全保護的指令下達向漯河市消防局“ 119”報警的指令下達酒店疏散的指令下達解除火警的指令當消防當局接管消防任務后,酒店指揮部把滅火指揮交 給公安消防部門。安排人員向消防部門通告火場情況,并協(xié) 助公安消防隊做好滅火工作。在整個滅火自救過程中指揮部要始終保持同總機、火警 現(xiàn)場的通訊聯(lián)絡。當酒店發(fā)布疏散指令后,指揮組中的各部經理總監(jiān)迅速 趕往各自部門,負責指揮本部門的疏散工作。5、滅火組動作1)滅火組的組成滅火組由安全部經理、安全主管、義務消防隊員、設 備部經理、設備部主管 和火警現(xiàn)場部門的員工組成。滅火組由安全部經理或當班主管擔任滅火現(xiàn)場指揮,義務消防隊員、保安、

8、可替補指揮實施滅火),由設備部經理或當班主管進行火場技術方面的協(xié)助,由火警現(xiàn)場值班 員提供火場周圍客人和員工情況,火災現(xiàn)場部門經理協(xié)助提 供現(xiàn)場場地情況。2) 滅火組動作 滅火組接到火警信號后立即向指示地區(qū)前進,沿途收 集、拿取滅火器材,從消防樓梯或乘消防電梯迅速趕到火警 現(xiàn)場。a) 到現(xiàn)場后迅速向指揮部報告現(xiàn)場的火警情況和滅 火方案。立即對火災現(xiàn)場進行斷電處理,并組織滅火搶救工 作。根據火勢情況,部署疏散火場周圍的客人,搶救被困人 員。b) 按照指揮部的指令進行滅火、搶救工作,根據現(xiàn)場 火勢具情情況,有權建議總指揮向公安消防部門報警。c) 義務消防隊到達火場后,負責安排他們滅火、搶救的 工作。d) 滅火組在公安消防隊到達后負責向他們介紹現(xiàn)場情 況并配合他們進行滅火、搶救、疏散、保衛(wèi)現(xiàn)場工作。e) 火被熄滅后,按指揮部指令,封鎖現(xiàn)場,等待火因調 查。在整個滅火自救過程中滅火組要始終保持同指揮部通訊聯(lián)絡,及時報告現(xiàn)場情況。6、安全部義務消防隊動作1) 義務消防隊由安全部全體人員組成。2) 安全部值班的義務消防隊隊員接到火警群呼信號后, 立即趕到消防控制中心集合著消防服、及攜帶滅火器 材,破拆工具按指揮部的指令趕赴火警現(xiàn)場。3) 向滅火組報到,按滅火組的指揮進行滅火、搶救、疏 散、保衛(wèi)現(xiàn)場的工作。7、

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