DB4101∕T 22-2021 綠豆生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

1、ICS 65.020.01CCS B 014101鄭州市地方標(biāo)準(zhǔn)DB4101/T 222021綠豆生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程2021 - 11 - 30 發(fā)布2022 - 02 - 28 實(shí)施鄭州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā) 布DB4101/T 22-2021前言本文件按照GB/T 1.12020標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則的規(guī)定起草。本文件由鄭州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村工作委員會(huì)提出并歸口。本文件起草單位：新鄭市農(nóng)業(yè)農(nóng)村工作委員會(huì)、河南國(guó)德標(biāo)檢測(cè)技術(shù)有限公司、河南省食品科學(xué)技 術(shù)學(xué)會(huì)標(biāo)準(zhǔn)專業(yè)委員會(huì)。本文件主要起草人：趙香云、李鎂娟、李浩、李翠芹、趙爽英、趙慧娜、吳玉安、李薇、賈歡歡、 劉明。IDB4101/

2、T 22-2021綠豆生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程1 范圍本文件規(guī)定了綠豆生產(chǎn)中的產(chǎn)地環(huán)境、整地施肥、播種、田間管理、病蟲害防治、收獲與貯藏等。 本文件適用于鄭州市的綠豆生產(chǎn)。2 規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過(guò)文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件， 僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB 2715食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)糧食GB 4404.2糧食作物種子第2部分：豆類GB 5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)GB/T 8321（所有部分）農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則GB/T 29890糧油儲(chǔ)藏技術(shù)規(guī)范NY/T 391 綠色食品 產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量NY/

3、T 393 綠色食品 農(nóng)藥使用準(zhǔn)則NY/T 394 綠色食品 肥料使用準(zhǔn)則3 術(shù)語(yǔ)和定義本文件沒(méi)有需要界定的術(shù)語(yǔ)和定義。4 產(chǎn)地環(huán)境選擇土層深厚、保水保肥、土壤排灌方便的地塊種植，產(chǎn)地環(huán)境應(yīng)符合NY/T 391的規(guī)定。5 整地施肥前茬收獲后及時(shí)整地滅茬，深耕細(xì)耙，每畝施腐熟農(nóng)家肥23方，并混施磷肥（P2O5)3.5 kg4.5 kg，配施氮肥（N）2 kg、鉀肥（K2O）3 kg5 kg。6 播種6.1 品種選擇選用通過(guò)省級(jí)種子管理部門鑒（認(rèn)）定、適合當(dāng)?shù)卦耘嗟木G豆品種。種子質(zhì)量應(yīng)符合GB 4404.2的規(guī)定。36.2 種子處理6.2.1 播種前進(jìn)行種子清選，剔除硬實(shí)種子。6.2.2 選擇晴天

4、曬種 l d2 d，不宜在水泥地、瀝青地晾曬。6.2.3 根據(jù)當(dāng)?shù)刂饕∠x害發(fā)生情況，選擇適宜的藥劑拌種（詳見附錄 A）。6.3 播期春播：4月中下旬至5月中旬；夏播：7月上中旬之前，力爭(zhēng)早播。6.4 播量每畝播種量1.5 kg2 kg，播種時(shí)間推遲可適當(dāng)增加播種量。6.5 播種方法搶墑造墑播種，采用條播、穴播，行距40 cm60 cm，穴距10 cm15 cm，播深3 cm4 cm。7 田間管理7.1 封閉除草播后24 h內(nèi)，用二甲戊靈進(jìn)行封閉除草。7.2 間苗、定苗第1對(duì)復(fù)葉展開時(shí)間苗，第2對(duì)復(fù)葉展開時(shí)定苗。留苗密度：高肥田每畝0.70.9萬(wàn)株，中肥田每畝11.2萬(wàn)株，瘠薄地塊每畝1.3l

5、.5萬(wàn)株。7.3 中耕除草從出苗到開花期間應(yīng)及時(shí)中耕除草。7.4 肥水管理7.4.1 追肥若來(lái)不及施用底肥，苗期每畝可施尿素2 kg3 kg。花莢期每畝用磷酸二氫鉀150 g200 g和尿素0.5 kg0.8 kg，兌水50 kg60 kg，進(jìn)行葉面追肥。7.4.2 灌排苗期土壤含水量低于65%、花莢期土壤含水量低于75%時(shí)，應(yīng)及時(shí)澆水，如遇雨澇應(yīng)及時(shí)排水。灌溉 水應(yīng)符合GB 5084的規(guī)定。8 病蟲害防治8.1 防治原則預(yù)防為主，綜合防治。農(nóng)藥的使用應(yīng)符合GB/T 8321 (所有部分）和NY/T 393的規(guī)定。8.2 農(nóng)業(yè)防治選用抗性好的品種，輪作倒茬，合理密植，加強(qiáng)田間管理，及時(shí)清理田間

6、病株、雜草等。8.3 生物防治利用害蟲天敵或生物農(nóng)藥進(jìn)行防治。8.4 物理防治根據(jù)害蟲成蟲的趨向性，采用殺蟲燈、色板、糖醋液進(jìn)行誘殺。8.5 化學(xué)防治具體方法見附錄A。9 收獲與貯藏9.1 收獲當(dāng)20%豆莢變成褐色時(shí)，及時(shí)人工采摘，每隔5 d7 d采摘一次，連續(xù)采摘35次。也可在70%以上豆莢變成褐色時(shí)，一次性機(jī)械化收獲。9.2 貯藏收獲后及時(shí)晾曬，入庫(kù)貯藏。貯藏過(guò)程中，應(yīng)謹(jǐn)防霉變和豆象。水份要求參照GB/T 29890規(guī)定， 衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)參照GB 2715規(guī)定。10 生產(chǎn)檔案對(duì)生產(chǎn)過(guò)程中的農(nóng)資采購(gòu)、田間作業(yè)等環(huán)節(jié)進(jìn)行詳細(xì)記錄。生產(chǎn)檔案資料應(yīng)至少保存三年以上。AA附錄A（資料性）綠豆生產(chǎn)主要病蟲害化學(xué)防治方法綠豆生產(chǎn)主要病蟲害化學(xué)防治方法見表A.1。表 A.1 綠豆生產(chǎn)主要病蟲害化學(xué)防治方法類別防治對(duì)象防治時(shí)期農(nóng)藥名稱、劑型使用劑量使用方法安全間隔期/d病害葉斑病發(fā)病初期80%代森錳鋅可濕性粉劑400 倍液600 倍液噴霧15病毒病出苗后8%寧南霉素水劑每畝 45 mL60 mL噴霧10根腐病現(xiàn)蕾期70%甲基硫菌靈可濕性粉劑1000 倍液噴霧30白粉病發(fā)病初期20%三唑酮乳油2000 倍液噴霧14蟲害小地老虎播種前50%辛硫磷乳油每 100 kg 種子用 200 g 3