的主要來源——細(xì)胞呼吸匯報(bào)課教學(xué)設(shè)計(jì)徐宏偉

1、第五章 第3節(jié) ATP的主要來源細(xì)胞呼吸授課時(shí)間：2011年12月6日第七節(jié)授課班級：高一（8）授課教師：徐宏偉教材分析：本節(jié)是細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用一章中的重點(diǎn)內(nèi)容。它系統(tǒng)介紹了生物體有機(jī)物中能量釋放的一個(gè)重要過程，為我們了解不同生物生命活動的過程奠定了基礎(chǔ)。它與前面所學(xué)的組成細(xì)胞的分子、線粒體的結(jié)構(gòu)和功能、主動運(yùn)輸、能量通貨ATP等內(nèi)容有密切的聯(lián)系，也為今后學(xué)習(xí)其他生命活動及規(guī)律奠定基礎(chǔ)。知識與技能：掌握有氧呼吸與無氧呼吸中物質(zhì)和能量變化的特點(diǎn)，以及它們的區(qū)別和聯(lián)系。通過學(xué)生討論對比有氧呼吸和無氧呼吸的異同，培養(yǎng)學(xué)生自我構(gòu)建知識體系的能力和對相關(guān)知識進(jìn)行分析比較的思考能力。適當(dāng)擴(kuò)展認(rèn)知面，培

2、養(yǎng)學(xué)生聯(lián)系生活、生產(chǎn)實(shí)踐的能力。過程與方法：通過提出問題，討論交流，動態(tài)圖解，表格規(guī)納，總結(jié)比較，聯(lián)系生產(chǎn)、生活實(shí)踐上運(yùn)用，培養(yǎng)學(xué)生分析問題的能力，學(xué)會系統(tǒng)掌握知識的能力。情感、態(tài)度和價(jià)值觀：通過分析有氧呼吸和無氧呼吸的關(guān)系，滲透生命活動不斷發(fā)展變化以及適應(yīng)的特性，從而使學(xué)生逐步學(xué)會自覺用發(fā)展變化的觀點(diǎn)，認(rèn)識生命。 教學(xué)重點(diǎn)：有氧呼吸的過程及原理。教學(xué)難點(diǎn)：細(xì)胞呼吸的原理和本質(zhì)。教學(xué)過程： 引入新課通過播放動畫片大力水手，引出ATP的主要來源是細(xì)胞呼吸，細(xì)胞呼吸對于學(xué)生們來說是陌生的，通過生活中一些實(shí)例來說明細(xì)胞呼吸跟我們的生活實(shí)際是密切聯(lián)系的。那么到底細(xì)胞呼吸是什么呢，在細(xì)胞呼吸過程中，物質(zhì)

3、和能量是怎樣變化的呢？這就是我們這節(jié)課所要學(xué)習(xí)的重點(diǎn)內(nèi)容。一、 細(xì)胞呼吸1）講解細(xì)胞呼吸的概念，使學(xué)生對細(xì)胞有一定的了解。2）提問：“細(xì)胞呼吸” 與我們所了解的“呼吸” 是一回事嗎？“呼吸”是指人和動物與外界進(jìn)行的交換氣體的過程，是指呼吸動作。而“呼吸作用”是指細(xì)胞內(nèi)有機(jī)物分解釋放能量的過程 。3）細(xì)胞呼吸的方式：有氧呼吸（主要形式），無氧呼吸二、有氧呼吸1）有氧呼吸的過程（1）提問：線粒體具有怎樣的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)？這與它的功能有什么關(guān)系？分析線粒體的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，使學(xué)生理解為什么線粒體能作為有氧呼吸的場所。（2）提問：有氧呼吸整個(gè)過程中物質(zhì)和能量發(fā)生了怎樣的變化？通過動態(tài)課件展示有氧呼吸的整個(gè)過程，以

4、葡萄糖作為例子，可分為三個(gè)階段：酶第一階段：C6H12O62C3H4O3+4H+少量能量 酶第二階段：2C3H4O36CO2+20H+少量能量 酶第三階段：24H+O212H2O+大量能量主要從以下幾個(gè)方面進(jìn)行詳細(xì)提問和講解：有氧呼吸各階段的場所、各階段的物質(zhì)變化和能量的釋放情況及反應(yīng)式。2）有氧呼吸各階段過程比較（完成表格）有氧呼吸場所反應(yīng)物產(chǎn)物釋放能量第一階段細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)主要是葡萄糖丙酮酸、少量H少量第二階段線粒體基質(zhì)丙酮酸和水CO2、大量H少量第三階段線粒體內(nèi)膜H、O2H2O大量3）有氧呼吸的總反應(yīng)式酶    C6H12O6 + 6O2 6CO2 + 6H2O

5、 + 能量分析有氧呼吸的總反應(yīng)式（關(guān)鍵詞：氧氣、酶、徹底、分解、能量)，這條反應(yīng)式與大家所學(xué)的化學(xué)方程式是不一樣的，CO2是在第二階段生成的，而O2是在第三階段參與反應(yīng)的，所有的H2O也是在第三階段生成的，所以H2O中的氧原子全部來自于O24）有氧呼吸的反應(yīng)場所：細(xì)胞質(zhì)基質(zhì) 線粒體(主要場所)5）有氧呼吸的概念以填空的形式指細(xì)胞在 的參與下，通過多種 的催化作用，把 徹底 ，產(chǎn)生出 ，釋放出 ，生成許多 的過程。三、無氧呼吸出示圖片：當(dāng)我們長時(shí)間舉著東西，或運(yùn)動量過大時(shí)，我們的身體往往會有酸軟乏力的感覺，其實(shí)，這就是因?yàn)槲覀兊募∪獾貌坏阶銐虻难鯕膺M(jìn)行有氧呼吸，這時(shí)的肌肉細(xì)胞就不得不通過無氧呼吸

6、來取得更多能量的結(jié)果無氧呼吸的過程同樣可以分為兩個(gè)階段，第一階段與有氧呼吸的第一階段完全一樣。第二階段，兩分子丙酮酸在酶的催化作用下，生成兩分子C3H6OH（酒精）和兩分子CO2，或在另外一些酶的催化作用下，生成兩分子C3H6O3（乳酸）。反應(yīng)場所是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)，能量只在第一階段釋放出來。1 ）無氧呼吸的反應(yīng)方程式  酶（1）  C6H12O6 2C3H6OH（酒精） +CO2 +能量 大多數(shù)植物、酵母菌酶C6H12O6 2C3H6O3（乳酸） + 能量人、動物，乳酸菌，馬鈴薯塊莖和甜菜塊根2）無氧呼吸的概念引導(dǎo)學(xué)生由有氧呼吸的概念總結(jié)出來。四、有氧呼吸與無氧呼吸的

7、區(qū)別與聯(lián)系（完成表格）有氧呼吸無氧呼吸不同點(diǎn)場所細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)條件需分子氧、酶不需分子氧、需酶產(chǎn)物CO2、H2O酒精和CO2或乳酸能量變化釋放大量能量，合成38ATP釋放少量能量，合成2ATP相同點(diǎn)聯(lián)系從葡萄糖分解為丙酮酸階段相同，以后階段不同實(shí)質(zhì)分解有機(jī)物，釋放能量，合成ATP 五、細(xì)胞呼吸原理的利用引出利用微生物的發(fā)酵不僅可以釀酒，制面包，還可以生產(chǎn)食醋，味精，制酸菜，酸奶等，引導(dǎo)學(xué)生課后自己去了解細(xì)胞呼吸利用于生產(chǎn)的詳細(xì)過程。板書設(shè)計(jì)一、 細(xì)胞呼吸二、有氧呼吸酶第一階段：C6H12O62C3H4O3+4H+少量能量 酶第二階段：2C3H4O36CO2+20H+少量能量 酶第