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文檔簡介
1、檢驗(yàn)報(bào)告樣品編號(hào):2013TZ04742名稱:樂金裝乳鐵蛋白嬰兒配方奶粉生產(chǎn):哈爾濱乳品工業(yè)檢驗(yàn)類別:出廠檢驗(yàn)哈爾濱乳品工業(yè)質(zhì)檢中心哈爾濱乳 品 工 業(yè)質(zhì)檢中心檢驗(yàn)報(bào)告樣品編號(hào):2013TZ04742共 3 頁第 1 頁批準(zhǔn):審核:主檢:名稱樂金裝乳鐵蛋白嬰兒配方奶粉規(guī)格型號(hào)900g/聽生產(chǎn)日期/批號(hào)20130604/Fe01檢驗(yàn)日期20130604抽樣基數(shù)2274 聽抽樣數(shù)量5 聽檢驗(yàn)類別出廠檢驗(yàn)抽樣地點(diǎn)成品庫樣品等級(jí)抽樣方式隨機(jī)樣品狀態(tài)粉狀樣品狀況完好名稱哈爾濱乳品工業(yè)85968088地址哈爾濱市利民技術(shù)開發(fā)區(qū)廣州路 6 號(hào)150025檢驗(yàn)方法及判定依據(jù)Q/HTR0012S-2010、中民
2、等五部委公告2011 年第 10 號(hào)、GB/T 22388-2008檢驗(yàn)項(xiàng)目檢驗(yàn)項(xiàng)目見檢驗(yàn)報(bào)告附頁檢驗(yàn)結(jié)論經(jīng)抽樣檢驗(yàn),質(zhì)量,綜合判定為。簽發(fā)日期:(公章)2013 年 06 月 09 日備注哈 爾 濱乳 品 工 業(yè)檢 驗(yàn) 報(bào)質(zhì) 檢 中 心告樣品編號(hào):2013TZ04742共 3 頁 第 2 頁序號(hào)檢驗(yàn)項(xiàng)目名稱標(biāo)準(zhǔn)要求檢驗(yàn)結(jié)果單項(xiàng)判定每 100kJ每 100g每 100kJ每 100g1感官均勻一致的乳白色或乳黃色;具有嬰兒配方乳粉特有的香味,無其他異味;干燥粉末,無結(jié)塊,無正常視力可見外來雜物;潤濕下沉快, 沖調(diào)后無團(tuán)塊,杯底無沉淀。2凈含量/(g)9009003能量/100ml250295/
3、277.542055.854蛋白質(zhì)/(g)0.450.708.414.00.5611.415脂肪/(g)1.051.4019.627.71.0722.06月桂酸+肉豆蔻酸(%占總脂肪酸)/20/6.37亞油酸/(g)0.070.331.316.500.224.57258-亞麻酸/(mg)1223027.27560.79亞油酸與-亞麻酸比值5:115:15:115:1/8.2:110反式脂肪酸(%占總脂肪酸)/3/2.011芥酸(%占總脂肪酸)/1/0.0112DHA/(%占總脂肪酸)0.50.5/0.0313AA/(%占總脂肪酸)1.01.0/0.1314碳水化合物/(g)2.23.34465
4、3.0061.6415乳糖(%占碳水化合物)/90/98.2816肌醇/(mg)1.09.5191902.0943.0117維生素 A/(gRE)144326085029.32602.7518維生素 D/(g)0.250.604.811.50.387.8119維生素 E/(mg-TE)0.121.202.323.50.326.6320維生素 K1/(g)1.06.51.91281.8938.821維生素 B1/(g)1472260142052.14107222維生素 B2/(g)19119355235052.44107823維生素 B6/(g)8.545.015989024.1349624煙酸
5、/(g)7036013027200250.899515825葉酸/(g)2.512.0472303.9181.2426維生素 B12/(g)0.0250.3600.477.20.275.6127泛酸/(g)9647811869560248.85511628生物素/(g)0.42.47.5461.4429.9229維生素 C/(mg)2.517.0473304.3088.5230鈣/(mg)123522470024.19497.3731磷/(mg)62411248014.35295.1032鈣/磷1:12:11:12:1/1.69:133鎂/(mg)1.23.623701.9540.1834鐵/
6、(mg)0.100.361.97.00.336.8035鋅/(mg)0.120.362.37.00.194.0636錳/(g)1.224.0234708.56176.1637銅/(g)8.529.016057015.27313.9338碘/(g)2.514.0472705.01102.9839鈉/(mg)51410027510.60218.1140鉀/(mg)144328085025.46523.4441氯/(mg)123822476015.55319.7042硒/(g)0.481.909.0381.1623.8543?;撬?(mg)3601.1122.7444低聚果糖/(g)0.0050.1
7、50.13.00.0050.145雜質(zhì)度/(mg/kg)/12/646不溶度指數(shù)/(mL/100g)/0.5/0.10哈 爾 濱乳 品 工 業(yè)檢 驗(yàn) 報(bào)質(zhì) 檢 中 心告樣品編號(hào):2013TZ04742共 3 頁 第 3 頁序號(hào)檢驗(yàn)項(xiàng)目名稱標(biāo)準(zhǔn)要求檢驗(yàn)結(jié)果單項(xiàng)判定每 100kJ每 100g每 100kJ每 100g47水分/(g)/5.0/2.1648灰分/(g)/4.0/2.7949鉛/(mg/kg)/0.15/<0.00550硝酸鹽/(mg/kg)/100/45.3551亞硝酸鹽/(mg/kg)/2/未檢出52黃曲霉毒素M1/(g/kg) /0.5/<0.553菌落總數(shù)/(cfu
8、/g)n/5500.500.300.300.300c/2m/1000M/1000054大腸菌群/(cfu/g)n/510.10.10.10.10.c/2m/10M/10055金黃色葡萄球菌/(/25g)n/510. 10.10.10.10c/2m/10M/10056阪崎腸桿菌/(/100g)n/3未檢出c/0m/0/100g57沙門氏菌/(/25g)n/5未檢出c/0m/0/25g58三聚 胺/(mg/kg)/10.5以下空白檢驗(yàn)報(bào)告樣品編號(hào):2013TZ04743名稱:樂金裝金 100 嬰兒配方奶粉生產(chǎn):哈爾濱乳品工業(yè)檢驗(yàn)類別:出廠檢驗(yàn)哈爾濱乳品工業(yè)質(zhì)檢中心哈爾濱乳 品 工 業(yè)質(zhì)檢中心檢驗(yàn)報(bào)
9、告樣品編號(hào):2013TZ04743共 3 頁第 1 頁批準(zhǔn):審核:主檢:名稱樂金裝金 100 嬰兒配方奶粉規(guī)格型號(hào)400g/盒生產(chǎn)日期/批號(hào)20130604/Fe17檢驗(yàn)日期20130604抽樣基數(shù)1056 盒抽樣數(shù)量5 盒檢驗(yàn)類別出廠檢驗(yàn)抽樣地點(diǎn)成品庫樣品等級(jí)抽樣方式隨機(jī)樣品狀態(tài)粉狀樣品狀況完好名稱哈爾濱乳品工業(yè)85968088地址哈爾濱市利民技術(shù)開發(fā)區(qū)廣州路 6 號(hào)150025檢驗(yàn)方法及判定依據(jù)Q/HTR0001S-2010、中民等五部委公告2011 年第 10 號(hào)、GB/T 22388-2008檢驗(yàn)項(xiàng)目檢驗(yàn)項(xiàng)目見檢驗(yàn)報(bào)告附頁檢驗(yàn)結(jié)論經(jīng)抽樣檢驗(yàn),質(zhì)量,綜合判定為。簽發(fā)日期:(公章)2013
10、 年 06 月 09 日備注哈 爾 濱乳 品 工 業(yè)檢 驗(yàn) 報(bào)質(zhì) 檢 中 心告樣品編號(hào):2013TZ04743共 3 頁 第 2 頁序號(hào)檢驗(yàn)項(xiàng)目名稱標(biāo)準(zhǔn)要求檢驗(yàn)結(jié)果單項(xiàng)判定每 100kJ每 100g每 100kJ每 100g1感官均勻一致的乳白色或乳黃色;具有嬰兒配方乳粉特有的香味,無其他異味;干燥粉末,無結(jié)塊,無正常視力可見外來雜物;潤濕下沉快, 沖調(diào)后無團(tuán)塊,杯底無沉淀。2凈含量/(g)4004003能量/100ml250295/279.892073.264蛋白質(zhì)/(g)0.450.708.414.00.5511.415脂肪/(g)1.051.4019.627.71.1123.16月桂酸+
11、肉豆蔻酸(%占總脂肪酸)/20/6.07亞油酸/(g)0.070.331.316.500.224.58248-亞麻酸/(mg)1223027.03560.39亞油酸與-亞麻酸比值5:115:15:115:1/8.2:110反式脂肪酸(%占總脂肪酸)/3/2.011芥酸(%占總脂肪酸)/1/0.0112DHA/(%占總脂肪酸)0.50.5/0.0313AA/(%占總脂肪酸)1.01.0/0.2414碳水化合物/(g)2.23.344652.9160.2715乳糖(%占碳水化合物)/90/97.1816肌醇/(mg)1.09.5191902.3749.0617維生素 A/(gRE)14432608
12、5029.02601.7518維生素 D/(g)0.250.604.811.50.438.9019維生素 E/(mg-TE)0.121.202.323.50.326.5420維生素 K1/(g)1.06.51.91281.833821維生素 B1/(g)1472260142055.56115222維生素 B2/(g)19119355235056.34116823維生素 B6/(g)8.545.015989029.2360624煙酸/(g)7036013027200254.38527425葉酸/(g)2.512.0472303.8980.6526維生素 B12/(g)0.0250.3600.47
13、7.20.275.6027泛酸/(g)9647811869560251.20520828生物素/(g)0.42.47.5461.4530.0629維生素 C/(mg)2.517.0473303.3168.8130鈣/(mg)123522470019.66407.7131磷/(mg)62411248012.30255.1032鈣/磷1:12:11:12:1/1.60:133鎂/(mg)1.23.623701.4931.0434鐵/(mg)0.100.361.97.00.275.6935鋅/(mg)0.120.362.37.00.153.2736錳/(g)1.224.0234705.23108.4
14、437銅/(g)8.529.016057014.47300.1738碘/(g)2.514.0472704.3590.2539鈉/(mg)5141002759.26192.1140鉀/(mg)144328085021.72450.3441氯/(mg)123822476015.84328.5842硒/(g)0.481.909.0381.0922.6443?;撬?(mg)3601.1824.4244低聚果糖/(g)0.0050.150.13.00.0050.145雜質(zhì)度/(mg/kg)/12/646不溶度指數(shù)/(mL/100g)/0.5/0.10哈 爾 濱乳 品 工 業(yè)檢 驗(yàn) 報(bào)質(zhì) 檢 中 心告樣品
15、編號(hào):2013TZ04743共 3 頁 第 3 頁序號(hào)檢驗(yàn)項(xiàng)目名稱標(biāo)準(zhǔn)要求檢驗(yàn)結(jié)果單項(xiàng)判定每 100kJ每 100g每 100kJ每 100g47水分/(g)/5.0/2.8948灰分/(g)/4.0/2.3349鉛/(mg/kg)/0.15/<0.00550硝酸鹽/(mg/kg)/100/12.9651亞硝酸鹽/(mg/kg)/2/未檢出52黃曲霉毒素M1/(g/kg) /0.5/<0.553菌落總數(shù)/(cfu/g)n/5400.400.400.300.300c/2m/1000M/1000054大腸菌群/(cfu/g)n/510.10.10.10.10.c/2m/10M/1005
16、5金黃色葡萄球菌/(/25g)n/510. 10.10.10.10c/2m/10M/10056阪崎腸桿菌/(/100g)n/3未檢出c/0m/0/100g57沙門氏菌/(/25g)n/5未檢出c/0m/0/25g58三聚 胺/(mg/kg)/10.5以下空白檢驗(yàn)報(bào)告樣品編號(hào):2013TZ04744名稱:樂金裝乳清蛋白嬰兒配方奶粉生產(chǎn):哈爾濱乳品工業(yè)檢驗(yàn)類別:出廠檢驗(yàn)哈爾濱乳品工業(yè)質(zhì)檢中心哈爾濱乳 品 工 業(yè)質(zhì)檢中心檢驗(yàn)報(bào)告樣品編號(hào):2013TZ04744共 3 頁第 1 頁批準(zhǔn):審核:主檢:名稱樂金裝乳清蛋白嬰兒配方奶粉規(guī)格型號(hào)900g/聽生產(chǎn)日期/批號(hào)20130604/Fe19檢驗(yàn)日期201
17、30604抽樣基數(shù)2400 聽抽樣數(shù)量5 聽檢驗(yàn)類別出廠檢驗(yàn)抽樣地點(diǎn)成品庫樣品等級(jí)抽樣方式隨機(jī)樣品狀態(tài)粉狀樣品狀況完好名稱哈爾濱乳品工業(yè)85968088地址哈爾濱市利民技術(shù)開發(fā)區(qū)廣州路 6 號(hào)150025檢驗(yàn)方法及判定依據(jù)Q/HTR0001S-2010、中民等五部委公告2011 年第 10 號(hào)、GB/T 22388-2008檢驗(yàn)項(xiàng)目檢驗(yàn)項(xiàng)目見檢驗(yàn)報(bào)告附頁檢驗(yàn)結(jié)論經(jīng)抽樣檢驗(yàn),質(zhì)量,綜合判定為。簽發(fā)日期:(公章)2013 年 06 月 09 日備注哈 爾 濱乳 品 工 業(yè)檢 驗(yàn) 報(bào)質(zhì) 檢 中 心告樣品編號(hào):2013TZ04744共 3 頁 第 2 頁序號(hào)檢驗(yàn)項(xiàng)目名稱標(biāo)準(zhǔn)要求檢驗(yàn)結(jié)果單項(xiàng)判定每 10
18、0kJ每 100g每 100kJ每 100g1感官均勻一致的乳白色或乳黃色;具有嬰兒配方乳粉特有的香味,無其他異味;干燥粉末,無結(jié)塊,無正常視力可見外來雜物;潤濕下沉快, 沖調(diào)后無團(tuán)塊,杯底無沉淀。2凈含量/(g)9009003能量/100ml250295/282.722094.244蛋白質(zhì)/(g)0.450.708.414.00.5611.775脂肪/(g)1.051.4019.627.71.1624.26月桂酸+肉豆蔻酸(%占總脂肪酸)/20/6.37亞油酸/(g)0.070.331.316.500.234.81548-亞麻酸/(mg)1223027.2569.79亞油酸與-亞麻酸比值5:
19、115:15:115:1/8.5:110反式脂肪酸(%占總脂肪酸)/3/2.011芥酸(%占總脂肪酸)/1/0.0112DHA/(%占總脂肪酸)0.50.5/0.2613AA/(%占總脂肪酸)1.01.0/0.4714碳水化合物/(g)2.23.344652.8158.7515乳糖(%占碳水化合物)/90/98.3916肌醇/(mg)1.09.5191902.5352.9217維生素 A/(gRE)144326085027.68579.7518維生素 D/(g)0.250.604.811.50.387.9319維生素 E/(mg-TE)0.121.202.323.50.357.3620維生素
20、K1/(g)1.06.51.91281.8037.621維生素 B1/(g)1472260142054.63114422維生素 B2/(g)19119355235055.49116223維生素 B6/(g)8.545.015989031.2365424煙酸/(g)7036013027200252.60529025葉酸/(g)2.512.0472303.8881.2626維生素 B12/(g)0.0250.3600.477.20.265.6527泛酸/(g)9647811869560248.78521028生物素/(g)0.42.47.5461.4329.9529維生素 C/(mg)2.517.
21、0473303.5273.8530鈣/(mg)123522470019.26403.5431磷/(mg)62411248012.99272.0532鈣/磷1:12:11:12:1/1.48:133鎂/(mg)1.23.623701.5632.8634鐵/(mg)0.100.361.97.00.214.5935鋅/(mg)0.120.362.37.00.163.4936錳/(g)1.224.0234704.89102.5637銅/(g)8.529.016057012.75267.1038碘/(g)2.514.0472704.4993.9539鈉/(mg)51410027510.14212.564
22、0鉀/(mg)144328085020.30425.1541氯/(mg)123822476013.99293.0642硒/(g)0.481.909.0381.0020.9643?;撬?(mg)3601.1624.2444低聚果糖/(g)0.0050.150.13.00.0050.145雜質(zhì)度/(mg/kg)/12/646不溶度指數(shù)/(mL/100g)/0.5/0.10哈 爾 濱乳 品 工 業(yè)檢 驗(yàn) 報(bào)質(zhì) 檢 中 心告樣品編號(hào):2013TZ04744共 3 頁 第 3 頁序號(hào)檢驗(yàn)項(xiàng)目名稱標(biāo)準(zhǔn)要求檢驗(yàn)結(jié)果單項(xiàng)判定每 100kJ每 100g每 100kJ每 100g47水分/(g)/5.0/2.80
23、48灰分/(g)/4.0/2.4849鉛/(mg/kg)/0.15/<0.00550硝酸鹽/(mg/kg)/100/14.8151亞硝酸鹽/(mg/kg)/2/未檢出52黃曲霉毒素M1/(g/kg) /0.5/<0.553菌落總數(shù)/(cfu/g)n/5600.600.500.500.500c/2m/1000M/1000054大腸菌群/(cfu/g)n/510.10.10.10.10.c/2m/10M/10055金黃色葡萄球菌/(/25g)n/510. 10.10.10.10c/2m/10M/10056阪崎腸桿菌/(/100g)n/3未檢出c/0m/0/100g57沙門氏菌/(/25
24、g)n/5未檢出c/0m/0/25g58三聚 胺/(mg/kg)/10.5以下空白檢驗(yàn)報(bào)告樣品編號(hào):2013TZ04745名稱:樂金裝金 100 較大嬰兒配方奶粉生產(chǎn):哈爾濱乳品工業(yè)檢驗(yàn)類別:出廠檢驗(yàn)哈爾濱乳品工業(yè)質(zhì)檢中心哈爾濱乳 品 工 業(yè)質(zhì)檢中心檢驗(yàn)報(bào)告樣品編號(hào):2013TZ04745共 3 頁第 1 頁批準(zhǔn):審核:主檢:名稱樂金裝金 100 較大嬰兒配方奶粉規(guī)格型號(hào)400g/盒生產(chǎn)日期/批號(hào)20130604/Fd22檢驗(yàn)日期20130604抽樣基數(shù)2364 盒抽樣數(shù)量5 盒檢驗(yàn)類別出廠檢驗(yàn)抽樣地點(diǎn)成品庫樣品等級(jí)抽樣方式隨機(jī)樣品狀態(tài)粉狀樣品狀況完好名稱哈爾濱乳品工業(yè)85968088地址哈爾
25、濱市利民技術(shù)開發(fā)區(qū)廣州路 6 號(hào)150025檢驗(yàn)方法及判定依據(jù)Q/HTR0002S-2010、中民等五部委公告2011 年第 10 號(hào)、GB/T 22388-2008檢驗(yàn)項(xiàng)目檢驗(yàn)項(xiàng)目見檢驗(yàn)報(bào)告附頁檢驗(yàn)結(jié)論經(jīng)抽樣檢驗(yàn),質(zhì)量,綜合判定為。簽發(fā)日期:(公章)2013 年 06 月 09 日備注哈 爾 濱乳 品 工 業(yè)檢 驗(yàn) 報(bào)質(zhì) 檢 中 心告樣品編號(hào):2013TZ04745共 3 頁 第 2 頁序號(hào)檢驗(yàn)項(xiàng)目名稱標(biāo)準(zhǔn)要求檢驗(yàn)結(jié)果單項(xiàng)判定每 100kJ每 100g每 100kJ每 100g1感官均勻一致的乳白色或乳黃色;具有嬰幼兒配方乳粉特有的香味,無其他異味;干燥粉末,無結(jié)塊,無正常視力可見外來雜物;
26、 潤濕下沉快,沖調(diào)后無團(tuán)塊,杯底無沉淀。2凈含量/(g)4004003能量/100ml250355/272.492018.454蛋白質(zhì)/(g)0.71.013200.7915.885脂肪/(g)0.71.313261.0922.06亞油酸/(g)0.071.300.153.01317碳水化合物/(g)2.9582.7254.978維生素 A/(gRE)1854335105036.35733.759維生素 D/(g)0.250.754.7140.428.5110維生素 E/(mg-TE)0.152.80.367.2411維生素 K1/(g)118.62.184412維生素 B1/(g)11205
27、36.3673413維生素 B2/(g)1120556.38113814維生素 B6/(g)1120533.67679.5415維生素 B12/(g)0.040.740.387.6716煙酸/(g)1102046260.99521817葉酸/(g)118.63.4770.0418泛酸/(g)701302261.69528219生物素/(g)0.47.41.4128.4620維生素 C/(mg)1.833.52.8557.6121鈣/(mg)1731629.19589.1622磷/(mg)8.3154.420.06404.9523鈣磷比值1.2:12:11.2:12:1/1.45:124鎂/(m
28、g)1.4262.8958.3425鐵/(mg)0.250.504.79.80.367.2126鋅/(mg)0.10.31.95.90.234.6027鉀/(mg)1869335130042.78863.5628銅/(g)73513069015.39310.5629碘/(g)1.4265.19104.7230鈉/(mg)2040017.83359.8931錳/(g)0.2524.04.74604.2385.3432氯/(mg)52104021.65436.9633硒/(g)0.481.908.9361.0521.1434肌醇/(mg)1.09.518.61802.3647.6435牛磺酸/(m
29、g)3601.2525.1436DHA/(%占總脂肪酸)0.50.5/0.0337AA/(%占總脂肪酸)1.01.0/0.1138低聚果糖/(g)0.010.150.23.00.010.239低聚異麥芽糖/(g)0.010.150.23.00.010.240雜質(zhì)度/(mg/kg)/12/1241不溶度指數(shù)/(ml/100g) /0.5/0.1042水分/(g)/5.0/3.2543灰分/(g)/5.0/3.9044鉛/(mg/kg)/0.15/<0.005哈 爾 濱乳 品 工 業(yè)檢 驗(yàn) 報(bào)質(zhì) 檢 中 心告樣品編號(hào):2013TZ04745共 3 頁 第 3 頁序號(hào)檢驗(yàn)項(xiàng)目名稱標(biāo)準(zhǔn)要求檢驗(yàn)結(jié)
30、果單項(xiàng)判定每 100kJ每 100g每 100kJ每 100g45硝酸鹽/(mg/kg)/100/14.7946亞硝酸鹽/(mg/kg)/2/未檢出47黃曲霉毒素 M1/(g/kg) /0.5/<0.548菌落總數(shù)/(cfu/g)n/5300.300.300.200.200c/2m/1000M/1000049大腸菌群/(cfu/g)n/510.10.10.10.10c/2m/10M/10050阪崎腸桿菌 / ( /100g )(內(nèi)控)n/3未檢出c/0m/0/100g51沙門氏菌/(/25g)n/5未檢出c0m/0/25g52三聚 胺(mg/kg)/1未檢出以下空白檢驗(yàn)報(bào)告樣品編號(hào):20
31、13TZ04760名稱:樂金裝金 100 幼兒配方奶粉生產(chǎn):哈爾濱乳品工業(yè)檢驗(yàn)類別:出廠檢驗(yàn)哈爾濱乳品工業(yè)質(zhì)檢中心哈爾濱乳 品 工 業(yè)質(zhì)檢中心檢驗(yàn)報(bào)告樣品編號(hào):2013TZ04760共 3 頁第 1 頁批準(zhǔn):審核:主檢:名稱樂金裝金 100 幼兒配方奶粉規(guī)格型號(hào)400g/盒生產(chǎn)日期/批號(hào)20130604/Fe02檢驗(yàn)日期20130604抽樣基數(shù)4836 盒抽樣數(shù)量5 盒檢驗(yàn)類別出廠檢驗(yàn)抽樣地點(diǎn)成品庫樣品等級(jí)抽樣方式隨機(jī)樣品狀態(tài)粉狀樣品狀況完好名稱哈爾濱乳品工業(yè)85968088地址哈爾濱市利民技術(shù)開發(fā)區(qū)廣州路 6 號(hào)150025檢驗(yàn)方法及判定依據(jù)Q/HTR0003S-2010、中民等五部委公告2
32、011 年第 10 號(hào)、GB/T 22388-2008檢驗(yàn)項(xiàng)目檢驗(yàn)項(xiàng)目見檢驗(yàn)報(bào)告附頁檢驗(yàn)結(jié)論經(jīng)抽樣檢驗(yàn),質(zhì)量,綜合判定為。簽發(fā)日期:(公章)2013 年 06 月 09 日備注哈 爾 濱乳 品 工 業(yè)檢 驗(yàn) 報(bào)質(zhì) 檢 中 心告樣品編號(hào):2013TZ04760共 3 頁 第 2 頁序號(hào)檢驗(yàn)項(xiàng)目名稱標(biāo)準(zhǔn)要求檢驗(yàn)結(jié)果單項(xiàng)判定每 100kJ每 100g每 100kJ每 100g1感官均勻一致的乳白色或乳黃色;具有嬰幼兒配方乳粉特有的香味;干燥粉末,無結(jié)塊,無正常視力可見外來雜物;潤濕下沉快,沖調(diào)后無團(tuán)塊,杯底無沉淀。2凈含量/(g)4004003能量/100ml250355/272.562018.96
33、4蛋白質(zhì)/(g)0.71.213240.7916.055脂肪/(g)0.71.413281.0922.06亞油酸/(g)0.071.300.142.83257碳水化合物/(g)2.9582.7254.838維生素 A/(gRE)1854335105030.35612.759維生素 D/(g)0.250.754.7140.418.1810維生素 E/(mg-TE)0.152.80.336.6011維生素 K1/(g)1191.8637.612維生素 B1/(g)1120557.55116213維生素 B2/(g)1120556.27113614維生素 B6/(g)1120530.9162415維
34、生素 B12/(g)0.040.740.387.6716煙酸/(g)1102046260.43525817葉酸/(g)1193.8076.7218泛酸/(g)701302258.95522819生物素/(g)0.47.41.3527.2620維生素 C/(mg)1.833.53.4870.3921鈣/(mg)1731628.74580.3322磷/(mg)8.3154.422.16447.5523鈣磷比值1.2:12:11.2:12:1/1.30:124鎂/(mg)1.4262.6754.0725鐵/(mg)0.250.504.79.80.357.2326鋅/(mg)0.10.31.95.90
35、.234.7327鉀/(mg)1869335130038.84784.2728銅/(g)73513069015.76318.1929碘/(g)1.4265.45109.9630鈉/(mg)2040015.27308.4731錳/(g)0.2524.04.74605.12103.5532氯/(mg)52104025.51515.0733硒/(g)0.481.908.9361.0521.1334肌醇/(mg)1.09.518.61802.3447.1535牛磺酸/(mg)3561.2525.2236DHA/(%占總脂肪酸)0.50.5/0.0337AA/(%占總脂肪酸)1.01.0/0.2438低
36、聚果糖/(g)0.0050.150.13.00.0050.139低聚異麥芽糖/(g)0.0050.150.13.00.0050.140雜質(zhì)度/(mg/kg)/12/641不溶度指數(shù)/(ml/100g) /0.5/0.1042水分/(g)/5.0/3.0043灰分/(g)/5.0/4.1244鉛/(mg/kg)/0.15/<0.005哈 爾 濱乳 品 工 業(yè)檢 驗(yàn) 報(bào)質(zhì) 檢 中 心告樣品編號(hào):2013TZ04760共 3 頁 第 3 頁序號(hào)檢驗(yàn)項(xiàng)目名稱標(biāo)準(zhǔn)要求檢驗(yàn)結(jié)果單項(xiàng)判定每 100kJ每 100g每 100kJ每 100g45硝酸鹽/(mg/kg)/100/12.0346亞硝酸鹽/(m
37、g/kg)/2/未檢出47黃曲霉毒素 M1/(g/kg) /0.5/<0.548菌落總數(shù)/(cfu/g)n/5400.400.400.400.400c/2m/100M/100049大腸菌群/(cfu/g)n/510.10.10.10.10c/2m/10M/10050阪崎腸桿菌/(/100g)n/3未檢出c/0m/0/100g51沙門氏菌/(/25g)n/5未檢出c/0m/0/25g52三聚 胺(mg/kg)/1未檢出以下空白檢驗(yàn)報(bào)告樣品編號(hào):2013TZ04746名稱:樂金裝金 100 幼兒配方奶粉生產(chǎn):哈爾濱乳品工業(yè)檢驗(yàn)類別:出廠檢驗(yàn)哈爾濱乳品工業(yè)質(zhì)檢中心哈爾濱乳 品 工 業(yè)質(zhì)檢中心檢驗(yàn)報(bào)告樣品編號(hào):2013TZ04746共 3 頁第 1 頁批準(zhǔn):審核:主檢:名稱樂金裝金 100 幼兒配方奶粉規(guī)格型號(hào)400g/盒生產(chǎn)日期/批號(hào)20130604/Fe12檢驗(yàn)日期20130604抽樣基數(shù)4836 盒抽樣數(shù)量5
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