6、食物在口腔里的變化

1、6、食物在口腔里的變化6、食物在口腔里的變化【教學目標】1、認識人體運動需要的能量來白于消化器官對食物中營養(yǎng)的吸收，食物在口腔里的有良好的初步消化過程，會利于整體消化器官的工作。牙齒、舌和唾液共同參與了食物在口腔里的消化過程，他們的功能各不相同。牙齒有三種，門齒、犬齒和臼齒，不同的牙齒有不同的功能，要保護好牙齒，利于身體健康。2 、能夠在觀察和已有經(jīng)驗的的基礎上，做出食物在口腔內(nèi)部變化和牙齒形狀特征和分布的記錄，并能夠在不斷完善認識的過程中，有意識的對白己的觀察記錄進行補充完善。愿意與同學相互交流、合作，完善觀察研究結果。3 、能夠認真細致的觀察牙齒的形狀特征。愿意與他人分享研究結果，愿意合作

2、交流?！窘虒W重點】人體運動需要的能量來白于消化器官對食物中營養(yǎng)的吸收，食物在口腔里的有良好的初步消化過程，會利于整體消化器官的工作。【教學難點】能夠在觀察和已有經(jīng)驗的的基礎上，做出食物在口腔內(nèi)部變化和牙齒形狀特征和分布的記錄，并有意識的對白己的觀察記錄進行補充完善。【教學準備】兒童牙齒模型、花生、饅頭、鏡子、情境導入新課1、教師出示食物:【教學過程】同學們老師這里有一袋熟花生，請一個學生上臺吃花生。2 、比較花生和吃藥的異同。3 、總結：吃花生要用牙齒咀嚼，吃藥片直接咽下。4 、引入：嘴巴也稱作口腔。把食物放入口腔為什么要咀嚼呢？因為口腔是食物進入人體的第一站，是消化開始的地方。同學們口腔在消

3、化中發(fā)揮了什么作用呢？它是怎樣工作的呢？今天我們一起研究第六課，認識食物在口腔里發(fā)生的變化。二、師生互動學新課1、觀察口腔請學生分別慢慢咀嚼一小塊饅頭，把他們的感覺說出來，從食物形狀和我們的感覺兩個方面觀察，并分析出現(xiàn)這種情況的原因。（1）完成表格原有狀態(tài)短時間咀嚼長時間咀嚼食物的形狀我們的感覺（2）回答問題A.饅頭由塊到糊的過程中誰的功勞最大？B.口腔中的唾液在消化食物中起了什么作用？C.沒有唾液行不行？D.口腔中除了牙齒和唾液還有什么？它在消化食物中起了什么作用？（3）拓展：有些同學身體不舒服，舌頭會出現(xiàn)厚厚的一層白色的舌苔，這時他吃東西就會覺得沒有味道。分解成麥芽糖類，因此我們就能感覺到

4、甜味。2、觀察牙齒觀察牙齒，討論牙齒的不同形狀，并畫牙齒分布排列圖，給牙齒分類及標名。方法：用鏡子白己觀察白己的牙齒。也可以同桌相互合作，畫彼此的牙齒。交流：在口腔的入口處4顆寬寬扁扁的門齒，門齒兩側各有一顆尖尖的犬齒，口腔最里邊各有3-4顆臼齒。下頜也是這樣的，上下一一對應。我們四年級的學生一般有24顆以上的牙齒。 討論牙齒的作用。 體驗三類牙齒在咀嚼活動中的協(xié)調(diào)工作。門齒切；犬齒撕；臼齒磨交流：門齒就像一把刀，能切下食物。犬齒尖銳力，當門齒無法切斷較硬的食物時，可以用犬齒撕開。臼齒就能把門齒和犬齒切下或撕下的小塊食物磨碎。應用：如果食物在口腔里能細細的消化的話，就能大大減輕胃腸的壓力，我們

5、要充分發(fā)揮他們的作用，吃東西要細嚼慢咽，吃一頓飯的時間一般為20分鐘左右。3、討論對牙齒的保護討論什么是蛀牙（瓣病牙）？觀察教材蛀牙圖。通過課前調(diào)查，讓學生討論交流：（1）想一想，白己平時是怎樣護牙的？（2）你覺得哪些壞習慣是會影響牙齒生長的？.以下是老師預設的問題。（1）怎樣選牙刷和牙膏？（2）在換牙時期，要多吃些什么，少吃些什么？（3）你發(fā)現(xiàn)班里的小朋友存在哪些壞習慣？會有什么樣的后果？（4）如果發(fā)現(xiàn)你的同桌有這些壞習慣，你會怎么辦？（設計意圖：本環(huán)節(jié)主要是通過師生的對話交流，糾正學生普遍存在的不良習慣。學生的積極性很高，參與面也比較廣。在七嘴八舌的討論中，在真實生動的畫面前，學生一下子就

6、明白了，如果不及時改掉這些不良習慣，會產(chǎn)生怎樣的后果，而且，學生的交流能力也得到鍛煉與提高。）三、師生共同小結：提問：這節(jié)課你有哪些收獲？總結：重點學習了口腔內(nèi)牙齒、舌頭、唾液在食物消化過程中相互協(xié)調(diào)的工作方式，牙齒可以分為門齒、犬齒和臼齒。如果不注意健康用牙，就會長瓣齒。來驗證？2.宣傳搜集正確的刷牙方法，做一個爰護口腔的小衛(wèi)士?！景鍟O計】6、食物在口腔里的變化舌頭攪拌牙齒（門齒、犬齒、臼齒）咬碎唾液潤滑、消化【教學反思】本節(jié)課的重點是通過體驗知道舌頭、唾液和牙齒對食物的消化作用。為了突出本節(jié)課的重點，教學過程中還可安排一個教學活動：通過咀嚼餅干來感受牙齒、舌頭和唾液的作用，一方面讓學生能夠充分感受食物在口腔里的變化；另一方面讓學生體驗到牙齒、舌頭和唾液在食物消化過程中相互協(xié)調(diào)的工作方式?？梢哉f，口腔作為消化器官之一，其內(nèi)部也存在一個有系統(tǒng)的結構