酒店主管競聘演講稿范文匯集

1、酒店主管競聘演講稿范文匯集大家下午好 ! 我叫 xxxx ，是餐飲部的一名服務(wù)員。首先很感謝酒店和領(lǐng)導(dǎo)給我這次機(jī)會， 讓我站在這里參加酒店此次餐飲主管的， 我感到很榮幸。自* 時間來到酒店至今， 轉(zhuǎn)眼間已經(jīng)在酒店餐廳工作三年的時間，在這三年里，我學(xué)到了很多，也成長了很多。三年里，我虛心向同事和上級學(xué)習(xí)，不斷的積累和提高自己的服務(wù)技能和專業(yè)素養(yǎng) ; 三年里，我學(xué)會了微笑和熱情，學(xué)會了寬容與理解，學(xué)會了愛崗與奉獻(xiàn) ; 三年里，我從一個對酒店服務(wù)一無所知的大學(xué)生逐漸成長為如今優(yōu)秀的酒店服務(wù)基層管理人員 ; 這所有的進(jìn)步，除了個人自身的努力和學(xué)習(xí)外，當(dāng)然也離不開酒店和在座領(lǐng)導(dǎo)的培養(yǎng)和關(guān)心， 對我工作的

2、支持與信任，離不開同事的幫助和配合，在此向你們表示感謝，謝謝大家了 !餐飲領(lǐng)班是個全新的職位，也有著更高的崗位和能力要求。假若我有幸成功，我將不辜負(fù)你們的期望，努力工作：今天，我是本著鍛煉、學(xué)習(xí)、提高的目的來參加。如果我成功，我會努力 ; 如果我不成，我會更努力。我將以這次為新的起點(diǎn)：對待人生，會多一份夢想 ; 對待工作，會多一份努力 ; 對待領(lǐng)導(dǎo)，會多一份尊敬 ; 對待同事，會多一份微笑 ; 對待生活，會多一份熱愛 ; 我相信，機(jī)會只會垂青那些有準(zhǔn)備的人。謝謝大家 !大家下午好！走上這個臺，心情激動，我們應(yīng)該感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)為培養(yǎng)人才的良苦用心，上崗使我又獲得了一次鍛煉的機(jī)會，使我成長很快，對我

3、個人的膽量、口才、 氣質(zhì)提高都有很好的幫助，我希望每一位員工都能珍惜機(jī)會，勇敢的站在臺上來參加，不論成敗，都會收獲很多。本人王偉，我想大家對我已有了一個大概的了解，如果我還滔滔不絕的再來介紹自己， 就浪費(fèi)大家的寶貴時間了， 如果你還不認(rèn)識我，不了解我，我們私下多溝通，好，言歸正傳，今天我的崗位是餐飲部經(jīng)理。這個崗位，我信心十足，酒店餐飲的發(fā)展需要餐飲文化的熏陶，作為餐飲部經(jīng)理必需塑造這個文化，使員工的思想觀念轉(zhuǎn)變，從“要我干”變成“我要干”，以良好的心態(tài)，熱情為客服務(wù)，讓客人吃美味菜肴，品飲食文化， 我相信先進(jìn)的管理理念更容易使酒店餐飲部做出成績來，我開展工作的重點(diǎn)將會是“工作態(tài)度與服務(wù)理念”

4、兩個方面，如果我能競選成功，我會從以下幾點(diǎn)做起：過去有的經(jīng)營者認(rèn)為菜品質(zhì)量第一， 服務(wù)質(zhì)量第二，而實(shí)踐證明：服務(wù)第一、菜品次之。假如，一桌非常豐盛可口的菜肴，讓一位積極性不高的餐廳工作人員去服務(wù)，她板著面孔，一言不發(fā)，一副你愛吃不吃的姿態(tài)，酒杯中的酒沒了又不及時添加， 骨碟中的殘?jiān)褲M又不去更換，您想那會是什么氣氛， 就是素質(zhì)再高的客人也不想再來第二次了。只有廚房與樓面配合好，相互彌補(bǔ)工作中的不足，才能發(fā)揮整個餐飲的優(yōu)勢， 所以，要求我們一定不能將生活中的個人情緒帶入工作中來，一走進(jìn)工作場所， 我們就要全心全意的用心為客服務(wù)，也就是要有一個好的工作態(tài)度。熱情、主動、微笑是我們對客應(yīng)具有的工作態(tài)

5、度，微笑的魅力它是世界上最廉價的投資， 卻能獲得豐厚的回報(bào)。 微笑是自信的象征，微笑是禮儀修養(yǎng)的充分展現(xiàn)，微笑是和睦相處的反映，微笑是心理健康的標(biāo)志。 我們可每天在班前會上講一個笑話， 調(diào)整大家的心態(tài)，每天對著鏡子微笑一分鐘， 微笑是我們服務(wù)人員所具備的基本素質(zhì)，我們需把微笑帶給客戶與同事。良好的工作態(tài)度與服務(wù)意識，需要平時不斷的對員工進(jìn)行培訓(xùn)及員工之間交流經(jīng)驗(yàn)， 對員工服務(wù)意識的教育必須做到及時，隨時隨地展開教育，在部門評選先進(jìn)，學(xué)習(xí)先進(jìn)，提倡互幫互助，共同提高的團(tuán)隊(duì)意識，使餐飲部員工更好的對客服務(wù)。只有一流的員工才能提供一流的服務(wù)，客人在酒店餐廳用餐在意的是員工能提供怎樣的優(yōu)質(zhì)服務(wù)，不會在

6、乎餐飲部經(jīng)理是誰，我們的觀念應(yīng)該是員工服務(wù)顧客，經(jīng)理服務(wù)員工，所以真正讓顧客留下深刻印象的全部都是員工， 并不是經(jīng)理人，經(jīng)理的工作主要是經(jīng)管和協(xié)調(diào)員工， 使員工更好的對顧客去表現(xiàn)，相信我能帶好這個團(tuán)隊(duì)。我們酒店業(yè)不能把服務(wù)停留在口號階段，“顧客是上帝”是一句口號、“顧客永遠(yuǎn)是對的”也是一句口號，“顧客是上帝”，我們能把顧客當(dāng)兄弟就不錯了，要重視顧客，真正把顧客擺在心上，用心的為客服務(wù)，不斷推陳出新，引客回頭，我們才能顧客盈門。我們國內(nèi)的餐飲服務(wù)就是缺乏主觀能動性， 注重每一個服務(wù)細(xì)節(jié)，在員工中提倡互幫互助， 共同進(jìn)步的行為， 使新老員工具備同樣的對客服務(wù)水平，主動引導(dǎo)客人消費(fèi)， 介紹某些特色菜

7、品告知客人最佳的食用方法，比如某些菜需趁熱吃、飲料加冰塊更可口等，介紹菜品時退后一步，避免唾沫星濺在菜肴上，客人結(jié)賬時，如果某個菜沒有動筷，我們就需詢問客人是不是不合口味， 讓客人提出意見并表示歡迎下次再來品嘗之類的話， 有些商務(wù)客人礙于面子， 不好意思提出打包，我們員工應(yīng)該主動提倡客人打包，杜絕浪費(fèi)。下面我舉幾個優(yōu)質(zhì)服務(wù)的例子：上次去 xxxx 出差，我一幫老同學(xué)請我去吃飯， 那個餐廳的生意非常好，大概是服務(wù)員忙不過來， 就看到他們的老板走過來為我們點(diǎn)菜，就向我們推薦招牌菜：鵝肉，我差點(diǎn)說我就不喜歡吃那個鵝肉，就聽那個老板說，這個世界上有兩種動物是不會得癌的， 一個是海里游的鯊魚，一個就是陸

8、地上跑的鵝，我的朋友一聽，好，來盤鵝肉，要半只還是一只？一只， 那天我吃了不少鵝肉， 原來來這里吃鵝肉就是沖著它不得癌，老板能這樣引導(dǎo)顧客消費(fèi)， 我不知他的員工是不是也能說出這句話，如果每一個員都能這樣做，生意肯定很好。在北?，F(xiàn)在有了麥當(dāng)勞與肯德基，麥當(dāng)勞與肯德基講究的就是速度與服務(wù)，麥當(dāng)勞為了使顧客喝到口感最佳的可樂，做了一個幾十萬份的調(diào)查，調(diào)查發(fā)現(xiàn)可樂保持4 攝氏度的溫度口感最佳， 馬上使所有的麥當(dāng)勞連鎖店按這個溫度貯藏可樂，如果有一邊的隊(duì)排得太長， 服務(wù)員會喊一聲，那邊的客人請到這邊來點(diǎn)餐，主動引導(dǎo)客人，最讓人感動的是，麥當(dāng)勞與肯德基有那么多小孩子喜歡上那吃，就表示這是重要客戶，所以當(dāng)小

9、孩拉著那些員工的裙子跟褲子講話的時候，阿姨、阿姨，叔叔，你會怎么回答，我們的習(xí)慣頂多就是彎一下腰，問什么事？麥當(dāng)勞與肯德基規(guī)定是蹲下， 因?yàn)檫@個是未來的客戶， 今天跟爸爸媽媽來，長大了就會自己來或跟女朋友來， 結(jié)婚了又會帶小孩子來，所以他們的員工都是蹲下， 眼睛與小孩保持平行的距離， 他們對企業(yè)的未來想的比較長遠(yuǎn)， 你只要在北海的餐館吃個飯， 再到麥當(dāng)勞與肯德基點(diǎn)個餐，就會發(fā)現(xiàn)他們的員工與其它餐廳的員工不一樣， 不都是北海人嗎？為什么他們看起來就是不一樣， 那就是文化教育熏陶出來的。上海的必勝客經(jīng)常都是客滿的，有時候需要等待，客人一進(jìn)去發(fā)現(xiàn)排了一條長長的隊(duì)， 有點(diǎn)想走的意思， 就看到后面看來是

10、個主管的人在說，快到了、快到了，接著咚咚咚，樓上跑下來一個女服務(wù)員，手上提個裝滿冰淇淋的籃子，冰淇淋，然后一人發(fā)一個，讓客人邊吃邊等，其實(shí)就是緩解客人的焦急心態(tài)， 吃了這個冰淇淋你就不好意思走了吧，就是因?yàn)檫@種補(bǔ)償，讓客人心甘情愿排隊(duì)等待，就是因?yàn)閺睦习宓絾T工都能保持對客服務(wù)的一貫性，所以必勝客生意非常好。企業(yè)的發(fā)展壯大離不開企業(yè)文化，我們因硬件滿足不了客人的要求而失去客戶是沒辦法的事， 我們?nèi)绻驗(yàn)檐浖姆?wù)不到位而失去客戶，就不可原諒。文化營銷不一定需要很大的投入，一些細(xì)微之處的巧妙設(shè)計(jì)也會盡顯酒店人的匠心。國外流行的“菜單文學(xué)”就是一個絕佳的例子，通過菜單更好的宣傳了酒店的經(jīng)營理念和特色

11、。 在細(xì)小的地方顯示出酒店的與眾不同， 首先從設(shè)計(jì)漂亮有特色的菜單入手， 將我們的菜單制作的個性化一些， 印上彩色海鮮的圖案或一些招牌菜的圖案， 給客人的感覺菜單都如此精美漂亮，那菜品肯定可口美味了。使用各種貝殼裝盤來盛裝菜肴就很有海濱特色，如果把這些菜肴再和海洋文化掛起鉤來，起一個好聽的名字，編一段動人的故事，再融入“天湖”這個名字的傳說，在餐廳掛上一幅幅海洋生物畫，并詳細(xì)介紹他的品名、特色、觀賞價值，充分體現(xiàn)我海濱酒店的文化特色。展現(xiàn)酒店餐飲文化，也是我酒店的自主知識產(chǎn)權(quán)呢。北海市商務(wù)單位每個月在接待方面餐飲的花費(fèi)是酒店客房花費(fèi)的 2-4 倍甚至更多，一餐飯加酒水都是消費(fèi)千元以上，通過提高

12、餐飲的菜品及服務(wù)，改變我們在顧客心目中餐飲差的印象， 我們需推出特色菜肴吸引客戶消費(fèi)。1. 堅(jiān)持質(zhì)量上乘的原則，即要求嚴(yán)格控制餐飲的各個環(huán)節(jié)，保證質(zhì)量的穩(wěn)定性， 使菜品和服務(wù)質(zhì)量不輸于其它餐館， 同時狠抓成本管理，節(jié)約費(fèi)用，在餐飲經(jīng)營過程中，無疑其中仍存在相當(dāng)?shù)睦麧櫩臻g，這是提高餐飲經(jīng)營效益的必要條件， 把好采購關(guān)降低成本從而降低菜價吸引顧客，菜價在整體上下降，某些高檔菜可以價高，大部分菜優(yōu)質(zhì)低價，菜價在整體上是低的，但也照顧了高消費(fèi)顧客的要求。2 堅(jiān)持面向社會大眾的原則，絕不能固步自封、自以為是，盲目提高自身企業(yè)定位，一定要擺正心態(tài)，放下星級飯店的架子 ( 價位 ) ，從消費(fèi)實(shí)際出發(fā)， 多多

13、地開發(fā)出一些適應(yīng)大眾消費(fèi)的產(chǎn)品， 特別是要抓住節(jié)假日消費(fèi)的高峰時節(jié)，不惜時機(jī)大力推廣婚宴、團(tuán)隊(duì)、會議用餐，利用自身資源優(yōu)勢，增加服務(wù)項(xiàng)目，為消費(fèi)者提供更多的選擇。3 為普通出游的家庭提供低價優(yōu)質(zhì)的套餐和快餐。 套餐分不同的檔次，但主要是根據(jù)人數(shù)，如 4 人套餐、 6 人套餐、 8 人套餐，人數(shù)越多價格相對越低， 這樣可以吸引更多的人來消費(fèi)。 主要目的是以實(shí)惠取勝。二十一世紀(jì)講的是健康營養(yǎng)飲食，還需要綠色環(huán)保。所以客人需要什么樣的菜，我們就去做什么樣的菜，菜品不斷的推陳出新，跟著市場脈搏走。廚師應(yīng)施展個人技藝方面的拿手絕活， 做一些有特色和創(chuàng)新菜式，可以當(dāng)著客人的面進(jìn)行某些菜品的藝術(shù)表演。 積極

14、利用新型食品原、輔料不斷推出一些新菜品。 在原輔材料的選用上取材恰當(dāng)，做到物盡其用、節(jié)約成本。菜品的主、輔料搭配得當(dāng)、主題明了、調(diào)味考究。突出菜品的色、香、味、型。適時推出特色菜，每周一款特價菜，用差異化吸引客人。我們酒店遠(yuǎn)離市區(qū)，與市區(qū)酒店餐飲經(jīng)營不同，我們有自身的特色與優(yōu)勢，海景餐廳、可口的菜品及優(yōu)質(zhì)的服務(wù)會吸引客人來，旺季做好會議餐、團(tuán)隊(duì)餐，淡季做好婚宴，現(xiàn)在的客人不會在乎酒店距離的遠(yuǎn)近，而更注重菜品與服務(wù)， 吸引更多的北海市及僑港客人來酒店用餐，使酒店餐飲人氣旺起來，做出有特色的天湖美食品牌。注重營銷工作的開展，積極配合酒店?duì)I銷部制定餐飲特色營銷方案，使?fàn)I銷人員每一次出外促銷在餐飲方面

15、都有創(chuàng)新，把餐飲營銷與酒店客房、娛樂、會議等項(xiàng)目結(jié)合起來，采取多種促銷宣傳手段，利用現(xiàn)有的客源網(wǎng)絡(luò)開發(fā)新的市場。安全與衛(wèi)生是餐飲的頭等大事，餐廳衛(wèi)生、廚房衛(wèi)生，要給客人一個干凈舒適的用餐環(huán)境， 還特別應(yīng)注意的是洗手間的衛(wèi)生。 為什么這樣說呢 ?假若洗手間的衛(wèi)生都搞得非常好，那么酒店餐廳的其它衛(wèi)生可想而知會更好 ! 整潔的衛(wèi)生會給顧客留下良好的印象。理論與實(shí)踐猶如一個人兩條腿走路，我已經(jīng)不斷的在學(xué)習(xí)國內(nèi)外先進(jìn)的酒店餐飲管理知識及先進(jìn)的服務(wù)理念， 有理論沒實(shí)踐如一條腿走路，希望大家給我另一條腿 - 實(shí)踐，讓我兩條腿一起跑起來為酒店的發(fā)展貢獻(xiàn)一份力量， 請相信我的能力。我的到此結(jié)束，謝謝大家。尊敬的

16、各位領(lǐng)導(dǎo)：今天我的是華茂國際大酒店客房部樓層主管一職，首先，我先向大家介紹一下我的基本情況。我畢業(yè)于 xxxx 理工大學(xué) 學(xué)校 工商企業(yè)管理 專業(yè)，今年 22 歲，我自從 xxxx 年 12 月 31 日進(jìn)入 xxxx 國際大酒店客房部以來，通過在工作中不斷的學(xué)習(xí)， 使我對酒店有了深入的了解， 在思想政治和業(yè)務(wù)技能水平上有了大幅度的提高。概括個日特點(diǎn)可分為以下六個方面。1 ， 個人頭腦比較靈活，能夠根據(jù)具體情況作出相應(yīng)的對策。2 ， 具有一定的理論基礎(chǔ)，可以使個人對問題的看法站在比較高的層次。3 ， 善于學(xué)習(xí)，思考，分析。4 ， 善于做計(jì)劃，規(guī)劃。5 ， 知識儲備比較全面。6 ， 執(zhí)行里比較強(qiáng)

17、。1 ，具有正直的人品、良好的修養(yǎng)以及完善的工作作風(fēng)。始終做到胸懷坦蕩，公道正派，善解人意，與人為善，不搞小動作。始終認(rèn)為一個人的高尚情操和修養(yǎng)不是憑空與生俱來的，而是經(jīng)過不斷學(xué)習(xí)，修練培養(yǎng)而來的，所以，平時我只要有空在不影響工作的前提下，努力加強(qiáng)學(xué)習(xí)，努力使自己成為一個有高尚情操有修養(yǎng)的人。 能吃苦耐勞，認(rèn)真負(fù)責(zé)。別人不愿做的事我做，要求別人做到的事，自己首先做到。從不攬功諉過，假公濟(jì)私，與人爭名利。領(lǐng)導(dǎo)布置的工作總是盡力去做，從不無故推諉。2 ，具有較全面的組織、 協(xié)調(diào)工作的素質(zhì)和能力。 識大體，顧大局，處理問題較為周全，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)。具有團(tuán)結(jié)同志，正確處理與領(lǐng)導(dǎo)和其他同志的關(guān)系的素養(yǎng)；做

18、工作，辦事情，能夠做到思路清晰，行止有度，頭緒分明，恰到好處。3 ，熱愛工作，奉行做事就竭盡全力將它做好的原則。遇到問題從不退縮，努力尋求解決辦法， 在解決問題的過程中使自己的工作能力得以提升。有較高的業(yè)務(wù)技能水平，在酒店行業(yè)工作的四年時間里，能做到理論聯(lián)系實(shí)際，熟悉了酒店的工作流程及營運(yùn)模式。4 ，有較強(qiáng)的創(chuàng)新意識。我思想比較活躍，接受新事物比較快，愛學(xué)習(xí)、愛思考、愛出新點(diǎn)子，工作中非常注意發(fā)揮主觀能動性，有較強(qiáng)的創(chuàng)新意識和超前意識， 這有利于開拓工作新局面， 尤其適合在激烈市場競爭條件下的企業(yè)管理工作。5 ，管理理經(jīng)驗(yàn)，從事過一員工，一線管理工作，具有一定的管理實(shí)踐能力。6 ，敢于破舊立新

19、，推行改革就現(xiàn)代酒店客房的各項(xiàng)工作，我想從以下兩個方面談?wù)勎易约旱南敕? ， 部門管理工作的開展。部門管理工作：1. 一個部門就一個團(tuán)隊(duì)， 無論大小。團(tuán)隊(duì)中的每一個人都肯定具有相同企業(yè)使命的。所以對于不滿沒一個人首先都要有明確的定位?？梢酝ㄟ^給團(tuán)隊(duì)每一個人設(shè)計(jì)個日職業(yè)發(fā)展規(guī)劃， 并告之團(tuán)隊(duì)發(fā)展目標(biāo)。讓團(tuán)對中每一給人都明白個人利益和整體團(tuán)隊(duì)利益乃至整個酒店利益緊密掛鉤。一榮具榮，一辱具辱。通過一段時間，對于部門人員整頓。我認(rèn)為每一個員工都應(yīng)該有的基本素質(zhì)就是：熱愛本職工，敬重本職工作，有極強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力， 敢于挑戰(zhàn)權(quán)威，具有團(tuán)隊(duì)精神。通過一段時間穩(wěn)中求進(jìn)對客房不進(jìn)行刷選，對與沒有從業(yè)基本素質(zhì)的人員

20、，不適合崗位崗位工作進(jìn)行淘汰，同時引進(jìn)新的人員，最終達(dá)到客房部全員職業(yè)目標(biāo)與團(tuán)隊(duì)發(fā)展目標(biāo)一致。 從而做的管理上的如臂使指。2. 在原有工作細(xì)節(jié)基礎(chǔ)上，構(gòu)件新的管理機(jī)制客房不工作需要個性張揚(yáng)，但個性張揚(yáng)的太多，有失去了團(tuán)隊(duì)精神。只有在完善管理機(jī)制的基礎(chǔ)下去個性張揚(yáng)，才企業(yè)及團(tuán)對有益無害的。新的管理機(jī)制應(yīng)該包括以下幾個方面：1) 績效考核，分配機(jī)制2) 科學(xué)規(guī)范的工作流程3) 部門的獎懲機(jī)制4) 明晰的崗位工作內(nèi)容與職責(zé)。3 ） 時刻注意管理彈性一文一武。有張有弛。時刻注意管理彈性，在不違反公司原則的情況下盡可能多為員工考慮些問題， 這樣一方面容易獲得員工的真心認(rèn)同，便于明確團(tuán)隊(duì)目標(biāo)， 維護(hù)團(tuán)隊(duì)穩(wěn)

21、定。另一方面便于真正了解員工，充分發(fā)揮員工的才華。崗位職責(zé)：（1）負(fù)責(zé)對所轄樓層客房的接待服務(wù)工作實(shí)行督導(dǎo)、檢查，保證客房接待的正常、順利進(jìn)行，直接對客房部經(jīng)理負(fù)責(zé)。（2）掌握所屬員工的思想和工作情況，充分發(fā)揮班組長的作用。善于說服動員，作耐心細(xì)致的思想工作。（3）根據(jù)具體的接待任務(wù)，組織、調(diào)配人力。對 VLP接待，協(xié)助班組掌握布置規(guī)格和要求。（4）每天巡視客房布置、清潔衛(wèi)生、服務(wù)質(zhì)量保持正常穩(wěn)定水平。（5）匯總核實(shí)客房狀況，及時向前臺提供準(zhǔn)確的客房狀況報(bào)表。（6）對客房設(shè)施設(shè)備進(jìn)行定期保養(yǎng)，保證房內(nèi)設(shè)施完好，物資齊全完備。發(fā)現(xiàn)損壞或故障及時保修。提出設(shè)備更新、布置更新計(jì)劃。掌握號各班組日常更

22、換的布草及客房用的消耗情況。（7）主動接觸客人及陪同人員，了解客人特點(diǎn)和要求。（8）對班組處理不了的客人要求或疑難問題， 主動幫助解決或幫助聯(lián)絡(luò)。（9）對所屬員工的操作方法、工作規(guī)范進(jìn)行培訓(xùn)。（10）經(jīng)常檢查所轄員工的儀容儀表、禮貌服務(wù)情況。（11）負(fù)責(zé)所屬各班組的日常行政管理工作。 對員工的工作態(tài)度、勞動紀(jì)律和工作質(zhì)量進(jìn)行統(tǒng)計(jì)考評。（12）執(zhí)行客房部經(jīng)理交給的其它任務(wù)。（13）負(fù)責(zé)客房的固定資產(chǎn)管理， 對固定資產(chǎn)定期進(jìn)行核對檢查，做到賬物相符。（14）好客房一次性日用品的領(lǐng)取及發(fā)放，保證客人使用。（15）計(jì)劃安排房間的計(jì)劃衛(wèi)生，每月末向部門報(bào)本班組織實(shí)施情況（16）負(fù)責(zé)客房會議室的使用、安排

23、及內(nèi)部結(jié)算。（17）保管好客人遺留的物品。（18）負(fù)責(zé)傳達(dá)計(jì)劃衛(wèi)生并對計(jì)劃衛(wèi)生的落實(shí)檢查。（19）負(fù)責(zé)檢查所管區(qū)域的消防安全工作，發(fā)現(xiàn)問題及時解決。并向上級匯報(bào)，做好記錄。（20）檢查員工的儀容儀表，根據(jù)客房出租情況布置領(lǐng)班，員工當(dāng)天的工作。（21）執(zhí)行客房部經(jīng)理交代的其他工作。首先，作為客房部主管必須了解經(jīng)理的主要工作思路和目標(biāo)，我理想概括為 20 個字，即“搞好服務(wù)、內(nèi)強(qiáng)素質(zhì)，外樹形象，開拓發(fā)展，自強(qiáng)不息”。1 ，認(rèn)真貫徹執(zhí)行酒店的各項(xiàng)決定，加強(qiáng)學(xué)習(xí)，積極進(jìn)取，求真務(wù)實(shí)，開拓創(chuàng)新，不斷提高自己的綜合素質(zhì)、創(chuàng)新能力，用誠摯的感情團(tuán)結(jié)全體同事，充分調(diào)動大家的工作積極性，同心同德，搞好各項(xiàng)工作2 ，建立和規(guī)范一系列，崗位職責(zé)分工細(xì)化，自上而下，使工作事事有人管，件件能落實(shí)，做到規(guī)范有序，有章可循。3 ，建立和完善競爭機(jī)制。尺有所長、寸有所短，充分發(fā)揮各人的特長，從而調(diào)動每個人的工作積極性。4 ，擺正位置，做好配角、當(dāng)好參謀。首先對部門里的全面工作要盡其所有，收集各種信息供經(jīng)理參考，向經(jīng)理提供各種建議和主張，幫助經(jīng)理順利作出決策；其次，要有統(tǒng)籌兼顧的思想，當(dāng)好經(jīng)理的協(xié)調(diào)人，使做出的決策能符合大多數(shù)人的意愿。5 ，讓每個員工樹立維護(hù)消費(fèi)者合法消費(fèi)