第二講細胞結(jié)構(gòu)

1、第二講第二講 細胞的結(jié)構(gòu)細胞的結(jié)構(gòu)知識結(jié)構(gòu)細細胞胞的的結(jié)結(jié)構(gòu)構(gòu)系統(tǒng)的邊界系統(tǒng)的邊界細胞膜細胞膜成分成分功能功能脂質(zhì)、蛋白質(zhì)脂質(zhì)、蛋白質(zhì)保護保護控制物質(zhì)交換控制物質(zhì)交換信息交流信息交流系統(tǒng)的內(nèi)部環(huán)境系統(tǒng)的內(nèi)部環(huán)境細胞質(zhì)基質(zhì)細胞質(zhì)基質(zhì)系統(tǒng)的分工合作系統(tǒng)的分工合作細胞器細胞器有膜有膜無膜無膜核糖體核糖體中心體中心體蛋白質(zhì)合成蛋白質(zhì)合成細胞分裂細胞分裂線粒體線粒體葉綠體葉綠體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)高爾基體高爾基體液泡液泡有氧呼吸有氧呼吸光合作用光合作用蛋白質(zhì)加工、蛋白質(zhì)加工、脂質(zhì)合成脂質(zhì)合成蛋白質(zhì)加蛋白質(zhì)加工、包裝工、包裝調(diào)節(jié)內(nèi)環(huán)境調(diào)節(jié)內(nèi)環(huán)境生生物物膜膜系系統(tǒng)統(tǒng)系統(tǒng)的控制中心系統(tǒng)的控制中心細胞核細胞核結(jié)構(gòu)結(jié)構(gòu)功

2、能功能細胞膜細胞膜細胞核核膜細胞核核膜生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次組織組織細胞細胞器官器官系統(tǒng)系統(tǒng)個體個體種群種群群群 落落生態(tài)系統(tǒng)生態(tài)系統(tǒng)生物圈生物圈細胞細胞是基本的生命系統(tǒng)是基本的生命系統(tǒng)無細胞結(jié)構(gòu)的生物：無細胞結(jié)構(gòu)的生物：有細胞結(jié)構(gòu)的生物有細胞結(jié)構(gòu)的生物生物的分類生物的分類各種病毒，如各種病毒，如SARS病毒、病毒、HIV病毒病毒原核生物：由原核細胞構(gòu)成原核生物：由原核細胞構(gòu)成真核生物：由真核細胞構(gòu)成真核生物：由真核細胞構(gòu)成考點一、細胞學說的建立過程考點一、細胞學說的建立過程l 本考點屬于生物科學史的考查，在考綱中的要求處本考點屬于生物科學史的考查，在考綱中的要求處于第于第I類，

3、即了解水平層次的要求。需要注意的內(nèi)容主要類，即了解水平層次的要求。需要注意的內(nèi)容主要有兩個方面：一是科學家及其主要貢獻，二是細胞學說有兩個方面：一是科學家及其主要貢獻，二是細胞學說的主要內(nèi)容及其意義。的主要內(nèi)容及其意義。 主要內(nèi)容：主要內(nèi)容： 1、細胞是一個、細胞是一個有機體有機體，一切動植物都由細胞發(fā)育而來，并，一切動植物都由細胞發(fā)育而來，并由由細胞和細胞產(chǎn)物細胞和細胞產(chǎn)物構(gòu)成；構(gòu)成； 2、細胞是一個、細胞是一個相對獨立相對獨立的單位，既有它自己的生命，又對的單位，既有它自己的生命，又對其他細胞共同組成的整體的生命起作用；其他細胞共同組成的整體的生命起作用； 3、新細胞可以從老細胞產(chǎn)生。、新

4、細胞可以從老細胞產(chǎn)生。細胞學說的建立過程細胞學說的建立過程科學家科學家重要發(fā)現(xiàn)重要發(fā)現(xiàn)比利時的維薩里、法國的比夏比利時的維薩里、法國的比夏人體在器官和組織水平的結(jié)構(gòu)人體在器官和組織水平的結(jié)構(gòu)詹森父子詹森父子制造第一架顯微鏡制造第一架顯微鏡英國的虎克英國的虎克觀察到木栓組織的觀察到木栓組織的死細胞死細胞列文虎克列文虎克首次觀察到活細胞首次觀察到活細胞德國的施萊登、施旺德國的施萊登、施旺提出細胞學說提出細胞學說德國的魏爾肖德國的魏爾肖認為細胞通過分裂產(chǎn)生新的細胞認為細胞通過分裂產(chǎn)生新的細胞英國的虎克是細胞的發(fā)現(xiàn)者和命名者英國的虎克是細胞的發(fā)現(xiàn)者和命名者考點二、多種多樣的細胞考點二、多種多樣的細胞l

5、 本考點的核心知識有兩個：真核細胞與原核本考點的核心知識有兩個：真核細胞與原核細胞的比較；顯微鏡的使用及觀察。對于真核細細胞的比較；顯微鏡的使用及觀察。對于真核細胞與原核細胞的比較，試題常以具體的生物要求胞與原核細胞的比較，試題常以具體的生物要求考生進行分析、比較其不同點，復習時既要掌握考生進行分析、比較其不同點，復習時既要掌握兩者的區(qū)別，又要識記常見的代表生物如衣藻、兩者的區(qū)別，又要識記常見的代表生物如衣藻、酵母菌、酵母菌、XX桿菌等，還要注意比較病毒與真核細桿菌等，還要注意比較病毒與真核細胞和原核細胞的區(qū)別。胞和原核細胞的區(qū)別。l 顯微鏡的操作是考查實驗技能的一個重點內(nèi)顯微鏡的操作是考查實

6、驗技能的一個重點內(nèi)容，包括基本操作、觀察的技巧，試題也常以示容，包括基本操作、觀察的技巧，試題也常以示意圖分析的形式考查對顯微鏡操作的掌握程度。意圖分析的形式考查對顯微鏡操作的掌握程度。真核細胞和原核細胞的區(qū)別和聯(lián)系真核細胞和原核細胞的區(qū)別和聯(lián)系類別類別原核細胞原核細胞（較?。ㄝ^?。┱婧思毎婧思毎ㄝ^大）（較大）細胞細胞壁壁細胞細胞核核細胞細胞質(zhì)質(zhì)生物生物類群類群無成形的細胞核、無核無成形的細胞核、無核膜、無核仁、無染色體膜、無核仁、無染色體有成形的細胞核、有核有成形的細胞核、有核膜、有核仁、有染色體膜、有核仁、有染色體有核糖體有核糖體有核糖體、線粒體等，有核糖體、線粒體等，植物細胞還有葉

7、綠體、植物細胞還有葉綠體、液泡等液泡等細菌、藍藻細菌、藍藻真菌、植物、動物真菌、植物、動物共有結(jié)構(gòu)：共有結(jié)構(gòu)：細胞膜、細胞質(zhì)、細胞膜、細胞質(zhì)、DNA、核糖體、核糖體主要成分是纖維素和果膠；主要成分是纖維素和果膠；動物無細胞壁動物無細胞壁主要成分是肽聚糖主要成分是肽聚糖考點三、細胞膜系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能考點三、細胞膜系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能l本考點主要考查三個方面：細胞膜的物質(zhì)組成本考點主要考查三個方面：細胞膜的物質(zhì)組成（蛋白質(zhì)、磷脂和糖類）；細胞膜的功能特點（蛋白質(zhì)、磷脂和糖類）；細胞膜的功能特點（特別是如何控制物質(zhì)的進出與控制細胞間的信（特別是如何控制物質(zhì)的進出與控制細胞間的信息交流）；細胞膜的提取實驗

8、（注意實驗的材料、息交流）；細胞膜的提取實驗（注意實驗的材料、實驗的注意事項）實驗的注意事項）（1）主要成分）主要成分脂類脂類（磷脂）（磷脂）約占約占50%蛋白質(zhì)蛋白質(zhì) 約占約占40%糖類糖類（多糖）（多糖）占占2%-10%（2）結(jié)構(gòu)模型：）結(jié)構(gòu)模型：（3）結(jié)構(gòu)特點：具有一定的流動性）結(jié)構(gòu)特點：具有一定的流動性流動鑲嵌模型流動鑲嵌模型（4）主要功能）主要功能將細胞與外界環(huán)境分隔開，保持細胞內(nèi)部環(huán)境的相對將細胞與外界環(huán)境分隔開，保持細胞內(nèi)部環(huán)境的相對穩(wěn)定。穩(wěn)定?？刂莆镔|(zhì)進出細胞控制物質(zhì)進出細胞小分子物質(zhì)跨膜運輸?shù)姆绞叫》肿游镔|(zhì)跨膜運輸?shù)姆绞紸、被動運輸、被動運輸自由擴散自由擴散協(xié)助擴散協(xié)助擴散水

9、分子通過半透膜的自由擴散水分子通過半透膜的自由擴散-滲透作用滲透作用動物細胞：動物細胞：當外界溶液的濃度當外界溶液的濃度細胞質(zhì)的濃度細胞質(zhì)的濃度 當外界溶液的濃度當外界溶液的濃度細胞質(zhì)的濃度細胞質(zhì)的濃度細胞吸水細胞吸水細胞失水細胞失水植物物細胞：植物物細胞：當外界溶液的濃度當外界溶液的濃度細胞液的濃度細胞液的濃度 當外界溶液的濃度當外界溶液的濃度細胞液的濃度細胞液的濃度細胞吸水細胞吸水-質(zhì)壁質(zhì)壁分離復原分離復原細胞失水細胞失水-質(zhì)壁質(zhì)壁分離分離B、主動運輸、主動運輸細胞跨膜運輸?shù)闹饕绞郊毎缒み\輸?shù)闹饕绞?體現(xiàn)了膜的功能特性體現(xiàn)了膜的功能特性選擇透過性選擇透過性是由細胞膜上載體的種類和數(shù)量

10、決定的，是由細胞膜上載體的種類和數(shù)量決定的，被動運輸和主動運輸?shù)谋容^被動運輸和主動運輸?shù)谋容^ 運輸方式運輸方式 運輸運輸 方向方向 載體載體細胞代細胞代謝釋放謝釋放的能量的能量 決定決定 因素因素 舉例舉例被被動動運運輸輸主動運輸主動運輸自由自由擴散擴散協(xié)助協(xié)助擴散擴散順濃順濃度差度差常逆濃常逆濃度差度差順濃順濃度差度差不需要不需要需要需要需要需要不需要不需要不需要不需要需要需要濃度濃度梯度梯度濃度梯度濃度梯度和載體和載體載體和載體和能量能量O2、CO2、水、苯、乙水、苯、乙醇、甘油等醇、甘油等葡萄糖、葡萄糖、氨基酸等氨基酸等葡萄糖、氨基葡萄糖、氨基酸、核苷酸、酸、核苷酸、無機鹽離子等無機鹽離

11、子等大分子物質(zhì)出入細胞的方式大分子物質(zhì)出入細胞的方式胞吞胞吞胞吐胞吐（內(nèi)吞、吞噬、胞飲）（內(nèi)吞、吞噬、胞飲）（分泌、外排）（分泌、外排）依靠生物膜的依靠生物膜的流動性流動性細胞識別和信息傳遞等細胞識別和信息傳遞等 與糖被有關(guān)與糖被有關(guān)信息傳遞信息傳遞 信息分子信息分子如激素與膜上的如激素與膜上的受體受體特特異性結(jié)合，異性結(jié)合， 從而改變細胞代謝從而改變細胞代謝 考點四、主要細胞器的結(jié)構(gòu)和功能考點四、主要細胞器的結(jié)構(gòu)和功能l 本考點可以說是高考必考的內(nèi)容，幾乎每年本考點可以說是高考必考的內(nèi)容，幾乎每年的試題都有所體現(xiàn)，且試題常以綜合題的形式出的試題都有所體現(xiàn)，且試題常以綜合題的形式出現(xiàn)，考題的切

12、入點為：結(jié)合具體的實例分析各種現(xiàn)，考題的切入點為：結(jié)合具體的實例分析各種細胞器的特定功能；結(jié)合某種功能分析與之相關(guān)細胞器的特定功能；結(jié)合某種功能分析與之相關(guān)的細胞器的結(jié)構(gòu)特點；綜合考察各種細胞器之間的細胞器的結(jié)構(gòu)特點；綜合考察各種細胞器之間是如何進行聯(lián)系和協(xié)調(diào)作用的。其中需要重點關(guān)是如何進行聯(lián)系和協(xié)調(diào)作用的。其中需要重點關(guān)注的是葉綠體、線粒體和核糖體三者的特點及功注的是葉綠體、線粒體和核糖體三者的特點及功能。能。細胞質(zhì)細胞質(zhì)細胞質(zhì)基質(zhì)細胞質(zhì)基質(zhì)主要成分：主要成分： 水、無機鹽、糖類、氨基酸、水、無機鹽、糖類、氨基酸、核苷酸、酶、核苷酸、酶、RNA、ATP等等主要功能：主要功能： 作為活細胞也進

13、行多種化學反應(yīng)，為新陳作為活細胞也進行多種化學反應(yīng)，為新陳代謝的進行提供所需的物質(zhì)和一定的環(huán)境代謝的進行提供所需的物質(zhì)和一定的環(huán)境條件。條件。狀態(tài)：狀態(tài)：不斷流動不斷流動細胞器細胞器各種細胞器的種類、數(shù)量及在細胞中的位置各種細胞器的種類、數(shù)量及在細胞中的位置隨細胞的功能不同而異隨細胞的功能不同而異線粒體線粒體外膜：外膜：內(nèi)膜內(nèi)膜嵴嵴基質(zhì)：基質(zhì)：分隔細胞質(zhì)基質(zhì)與線粒體內(nèi)部，控制物質(zhì)轉(zhuǎn)運分隔細胞質(zhì)基質(zhì)與線粒體內(nèi)部，控制物質(zhì)轉(zhuǎn)運增大膜面積增大膜面積含有含有DNA、RNA內(nèi)有多種與內(nèi)有多種與有有氧呼吸氧呼吸有關(guān)的有關(guān)的酶酶有氧呼吸的主要場所有氧呼吸的主要場所根據(jù)活細胞進行新陳代謝的需要，在細胞質(zhì)基質(zhì)中

14、自由地移動，根據(jù)活細胞進行新陳代謝的需要，在細胞質(zhì)基質(zhì)中自由地移動，往往在往往在代謝旺盛的、需要能量的部位比較集中代謝旺盛的、需要能量的部位比較集中。不同細胞所含的。不同細胞所含的線粒體的數(shù)量不同，有很大差別。一般地說，能量代謝水平高的線粒體的數(shù)量不同，有很大差別。一般地說，能量代謝水平高的細胞中，線粒體數(shù)目較多，而在衰老或特化的細胞中，線粒體數(shù)細胞中，線粒體數(shù)目較多，而在衰老或特化的細胞中，線粒體數(shù)目極少或無目極少或無.葉綠體葉綠體外膜外膜內(nèi)膜內(nèi)膜基粒：基粒：基質(zhì)：基質(zhì)：分隔葉綠體與細胞質(zhì)基質(zhì)，控制物質(zhì)轉(zhuǎn)運分隔葉綠體與細胞質(zhì)基質(zhì)，控制物質(zhì)轉(zhuǎn)運由多個類囊體堆疊而成，類囊體薄由多個類囊體堆疊而成

15、，類囊體薄膜上有光合色素膜上有光合色素 含含DNA、RNA等等含多種與含多種與光光合作用合作用有關(guān)有關(guān)的酶的酶光合作用的場所光合作用的場所形狀形狀： 一般扁平的橢球狀或球狀一般扁平的橢球狀或球狀結(jié)構(gòu)：結(jié)構(gòu)： 內(nèi)質(zhì)網(wǎng)內(nèi)質(zhì)網(wǎng) 占生物膜系統(tǒng)的一半左右，極大地占生物膜系統(tǒng)的一半左右，極大地 增加了細胞內(nèi)膜的表面積，是多種增加了細胞內(nèi)膜的表面積，是多種 物質(zhì)合成、加工的場所和運輸通道物質(zhì)合成、加工的場所和運輸通道粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)：粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)：光面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)：光面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)：合成加工分泌性蛋白合成加工分泌性蛋白和多種膜蛋白和多種膜蛋白合成脂質(zhì)，包括固醇類激素；合成脂質(zhì)，包括固醇類激素；并作為并作為運輸通運輸通道道結(jié)構(gòu)：

16、結(jié)構(gòu)： 單層膜結(jié)構(gòu)連接而成的網(wǎng)狀物單層膜結(jié)構(gòu)連接而成的網(wǎng)狀物核糖體核糖體成分：成分：rRNA（在內(nèi)部）和蛋白質(zhì)（在表面）（在內(nèi)部）和蛋白質(zhì)（在表面）形態(tài)結(jié)構(gòu)：粒狀（是形態(tài)結(jié)構(gòu)：粒狀（是體積最小的細胞器體積最小的細胞器），）， 存在存在狀態(tài)狀態(tài)附著核糖體附著核糖體游離核糖體游離核糖體（附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜、核膜外膜）（附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜、核膜外膜）合成分泌蛋白和膜蛋白合成分泌蛋白和膜蛋白（游離于細胞質(zhì)基質(zhì)中）（游離于細胞質(zhì)基質(zhì)中）合成細胞內(nèi)蛋白質(zhì)合成細胞內(nèi)蛋白質(zhì)合成蛋白質(zhì)的場所合成蛋白質(zhì)的場所高爾基體高爾基體對蛋白質(zhì)或多糖進行加工、包裝對蛋白質(zhì)或多糖進行加工、包裝 和運輸和運輸結(jié)構(gòu)：結(jié)構(gòu)： 由單層膜組成的

17、扁平囊疊加而成，由單層膜組成的扁平囊疊加而成，周圍有許多小的膜泡周圍有許多小的膜泡功能功能在動物細胞中，與細胞分泌物的形成有關(guān)在動物細胞中，與細胞分泌物的形成有關(guān) 對蛋白質(zhì)等進行加工、分類、包裝和運輸對蛋白質(zhì)等進行加工、分類、包裝和運輸在植物細胞中，與細胞壁形成有關(guān)在植物細胞中，與細胞壁形成有關(guān) 參與纖維素和果膠的合成和運輸參與纖維素和果膠的合成和運輸還與溶酶體的形成有關(guān)還與溶酶體的形成有關(guān)中心體中心體形成紡錘體，牽引染色體形成紡錘體，牽引染色體成分：成分：微管蛋白微管蛋白結(jié)構(gòu)：結(jié)構(gòu)： 由兩個相互垂直排列的中心粒由兩個相互垂直排列的中心粒及周圍的物質(zhì)組成及周圍的物質(zhì)組成位置：位置： 細胞核附近

18、，細胞分裂期開始后兩個細胞核附近，細胞分裂期開始后兩個中心體，分別移向細胞兩極中心體，分別移向細胞兩極液泡液泡調(diào)節(jié)細胞內(nèi)的環(huán)境，維持細胞滲透壓調(diào)節(jié)細胞內(nèi)的環(huán)境，維持細胞滲透壓 和膨脹狀態(tài)和膨脹狀態(tài)中央液泡存在于成熟的植物細胞中，中央液泡存在于成熟的植物細胞中，與細胞的滲透吸水或失水有關(guān)與細胞的滲透吸水或失水有關(guān)結(jié)構(gòu)結(jié)構(gòu)液泡膜（單層）液泡膜（單層）細胞液：細胞液：含糖類、蛋白質(zhì)、無機鹽、含糖類、蛋白質(zhì)、無機鹽、色素（色素（主要是花青素主要是花青素）等）等與水果和蔬菜的味道有關(guān)與水果和蔬菜的味道有關(guān)溶酶體溶酶體清除細胞吞噬的食物或病原體；清除細胞吞噬的食物或病原體； 清除細胞自身的某些衰老細胞器清

19、除細胞自身的某些衰老細胞器 和生物大分子和生物大分子形態(tài)結(jié)構(gòu)：形態(tài)結(jié)構(gòu)： 由單層膜圍成的近似于球狀的結(jié)構(gòu)，由單層膜圍成的近似于球狀的結(jié)構(gòu)，其中含有其中含有60多種酸性水解酶多種酸性水解酶溶酶體膜破裂時，細胞發(fā)生自溶溶酶體膜破裂時，細胞發(fā)生自溶職業(yè)病硅肺職業(yè)病硅肺的形成原因：的形成原因：吞噬細胞中的溶酶體缺乏分解硅塵的酶，而吞噬細胞中的溶酶體缺乏分解硅塵的酶，而硅塵卻能破壞溶酶體膜，使其中的水解酶釋硅塵卻能破壞溶酶體膜，使其中的水解酶釋放出來，破壞細胞結(jié)構(gòu)，導致肺功能受損。放出來，破壞細胞結(jié)構(gòu)，導致肺功能受損。歸類歸類A、哪些細胞器含蛋白質(zhì)？、哪些細胞器含蛋白質(zhì)？ 哪些細胞器含磷脂？哪些細胞器含

20、磷脂？ 哪些細胞器含哪些細胞器含DNA？ 哪些細胞器含哪些細胞器含RNA？ 哪些細胞器含色素？哪些細胞器含色素？所有細胞器所有細胞器所有具有膜結(jié)構(gòu)的細胞器所有具有膜結(jié)構(gòu)的細胞器線粒體、葉綠體線粒體、葉綠體葉綠體、部分液泡葉綠體、部分液泡線粒體、葉綠體、核糖體線粒體、葉綠體、核糖體B、哪些細胞器有單層膜結(jié)構(gòu)？、哪些細胞器有單層膜結(jié)構(gòu)？ 哪些細胞器有雙層膜結(jié)構(gòu)？哪些細胞器有雙層膜結(jié)構(gòu)？ 哪些細胞器沒有膜結(jié)構(gòu)？哪些細胞器沒有膜結(jié)構(gòu)？內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、溶酶體、液泡內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、溶酶體、液泡線粒體、葉綠體線粒體、葉綠體核糖體、中心體核糖體、中心體C、 哪些細胞器分布在部分植物細胞中？哪些細胞器分布在部分植物細胞中？ 哪些細胞器為動物細胞和低等植物細胞所特有？哪些細胞器為動物細胞和低等植物細胞所特有？ 葉綠體、中央液泡葉綠體、中央液泡中心體