華農(nóng)《生物化學》考試大綱

1、生物化學考試大綱(碩士) 一、要求掌握的基本內(nèi)容掌握生物大分子(糖、脂、蛋白質(zhì)、酶、維生素、核酸、激素)的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)和功能。掌握生物體內(nèi)主要的物質(zhì)代謝和能量轉(zhuǎn)化(糖代謝、脂代謝、氨基酸代謝、核酸代謝、生物氧化)。掌握遺傳信息傳遞的化學基礎(chǔ)，主要包括DNA的復制、RNA的合成、蛋白質(zhì)的合成及細胞代謝調(diào)控等。二、試題模式及所占比例 生物化學考試總分150分，分概念題和敘述題兩個方面，其中概念題占6070，敘述題占3040，概念題包括：選擇題（單選，約占20%）、填空題（約占7%）、正誤判斷題（約占10%）、解釋符號（約占7%）、名詞概念（約占20%）；敘述題包括：敘述題、計算題和問答題（以敘述題和

2、問答題為主，少量計算題）。三、復習重點 糖、脂、蛋白質(zhì)和核酸的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、功能及代謝；遺傳信息傳遞的化學基礎(chǔ)。四、課程復習大綱第1章 糖和結(jié)合糖 本章重點和難點：多糖、結(jié)合糖的結(jié)構(gòu)和功能 11 單糖11 1單糖的結(jié)構(gòu) 11 2單糖的性質(zhì) 1. 1 3單糖的重要衍生物 12 結(jié)合糖12 1肽聚糖 12 2糖蛋白 12 3蛋白聚糖第2章 脂 本章重點和難點：磷脂、糖脂的結(jié)構(gòu)和功能 21三脂酰甘油211脂肪酸212三脂酰甘油的理化性質(zhì) 第3章 蛋白質(zhì) 本章重點和難點：氨基酸的性質(zhì)，肽鍵的結(jié)構(gòu)，蛋白質(zhì)一級結(jié)構(gòu)和測定，二級結(jié)構(gòu)和高級結(jié)構(gòu)及與功能的關(guān)系31 蛋白質(zhì)概論311蛋白質(zhì)的化學組成及分類 312蛋

3、白質(zhì)分子的構(gòu)象 32 氨基酸321氨基酸的結(jié)構(gòu) 322氨基酸的構(gòu)型、旋光性、光吸收性和側(cè)鏈極性 323氨基酸的酸堿性質(zhì) 324氨基酸的化學性質(zhì) 325氨基酸的分離和分析 33 肽331肽和肽鍵的結(jié)構(gòu) 332肽的重要性質(zhì) 34 蛋白質(zhì)一級結(jié)構(gòu)341蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)層次 342蛋白質(zhì)一級結(jié)構(gòu) 343蛋白質(zhì)一級結(jié)構(gòu)測定 344蛋白質(zhì)一級結(jié)構(gòu)與生物功能 35 蛋白質(zhì)二級結(jié)構(gòu)和纖維狀蛋白質(zhì)351肽鏈的構(gòu)象 352蛋白質(zhì)二級結(jié)構(gòu)的基本類型 353超二級結(jié)構(gòu) 354纖維狀蛋白質(zhì) 36 蛋白質(zhì)三級結(jié)構(gòu)、四級結(jié)構(gòu)與功能361蛋白質(zhì)的一級結(jié)構(gòu)決定高級結(jié)構(gòu) 362維持三級結(jié)構(gòu)的作用力 363球狀蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)域和三級結(jié)構(gòu)

4、的功能 364蛋白質(zhì)四級結(jié)構(gòu)與功能 365免疫球蛋白的結(jié)構(gòu)與功能 37 蛋白質(zhì)的性質(zhì)及應用371蛋白質(zhì)兩性性質(zhì)及應用 372膠體性質(zhì)與蛋白質(zhì)沉淀 373蛋白質(zhì)的變性 374分離純化蛋白質(zhì)的主要方法第4章 酶 本章重點和難點：酶的催化機理和酶促反應動力學 41 酶的概念及作用特點411酶的概念 412酶催化反應的特點 413酶的化學本質(zhì) 414酶的活性中心415酶在細胞內(nèi)的分布 42酶的分類和命名421酶的習慣命名 422酶的國際系統(tǒng)命名 423酶的系統(tǒng)分類及編號 424按酶蛋白分子的組成分類 425同工酶、誘導酶 43 酶的催化機理431酶催化反應高效性的機理 432酶催化反應專一性的機理43

5、3酶作用機理舉例 44酶促反應動力學441酶的量度 442底物濃度對酶促反應速度的影響 443 pH值對酶促反應速度的影響 444溫度對酶促反應速度的影響 445酶濃度對酶促反應速度的影響 446激活劑對酶促反應速度的影響 447抑制劑對酶促反應速度的影響 448有機介質(zhì)中的酶促反應 45酶活性的調(diào)節(jié)451別構(gòu)效應調(diào)節(jié) 452共價調(diào)節(jié)酶 453酶原的激活 454多酶體系調(diào)節(jié)第5章 核酸 本章重點和難點：DNA、RNA的結(jié)構(gòu)和性質(zhì) 51 核酸的化學結(jié)構(gòu)511堿基512核苷 513核昔酸 52 DNA的結(jié)構(gòu)521 DNA的一級結(jié)構(gòu) 522 DNA的二級結(jié)構(gòu) 523 DNA結(jié)構(gòu)的不均一性和多形性52

6、4環(huán)狀DNA 525染色體的結(jié)構(gòu) 53 RNA的結(jié)構(gòu)531 RNA的類型和結(jié)構(gòu)特點 532 tRNA的結(jié)構(gòu)和功能 533 mRNA曲結(jié)構(gòu)和功能5. 3. 4 rRNA的結(jié)構(gòu)和功能 54 核酸的性質(zhì)541解離性質(zhì) 542水解性質(zhì) 543光吸收性質(zhì) 544沉降特性 545變性、復性及雜交 55核酸研究技術(shù)551核酸的分離純化 552限制性核酸內(nèi)切酶 553 DNA物理圖譜 554分子雜交555 DNA序列分析 556 DNA的化學合成第6章 維生素與輔酶 本章重點和難點：脂溶性維生家的活性形式與功能；水溶性維生素與輔酶的關(guān)系 61脂溶性維生家611維生素A與胡蘿卜素 612維生素D 613維生素E

7、 614維生素K 62水溶性維生素與輔酶621維生素B1 622維生素B2 623維生意B3 624維生素B5 625維生素B6626維生素B7 627維生素B11 628維生素B12 62. 9硫辛酸 6210維生素C第7章 激素 本章重點和難點：激素的作用機理及重要的生理功能 7. 1 概論711激素的概念 712激素的分類 713激素的作用特點 72激素的分泌與控制721下丘腦分泌的激素 722垂體分泌的激素 723腺體分泌的激素 724激素的分泌與控制 73激素的作用機理731受體及特點 732 cAMPCa2+ -鈣調(diào)蛋白激活蛋白激酶途徑 733 IP3、Ca2+-鈣調(diào)節(jié)蛋白激酶途徑

8、 734受體一酪氨酸蛋白激酶途徑 735細胞內(nèi)受體途徑 第8章 糖代謝 本章重點和難點：糖的分解代謝，各種糖代謝途徑的相互關(guān)系 81 糖酵解811酵解與發(fā)酵 812糖酵解途徑 813其它單糖進入糖酵解途徑 814乳酸的生成 815乙醇的生成 816糖酵解的調(diào)節(jié) 82三羧酸循環(huán)821丙酮酸生成乙酰CoA 822三羧酸循環(huán) 823三羧酸循環(huán)的生物學意義 824三羧酸循環(huán)的回補反應 825乙醛酸循環(huán) 83 磷酸已糖支路831反應途徑 832磷酸已糖支路的生物學意義 8.4糖的合成代謝841葡萄糖的生成 842糖異生作用 843糖原的合成第9章 脂代謝 本章重點和難點：脂肪酸的分解和合成 91 脂類的

9、消化、吸收和轉(zhuǎn)運911脂類的消化和吸收 912脂類的轉(zhuǎn)運 913貯脂的動用 92 甘油三酯的分解代謝92. 1甘油三酯的水解 922甘油代謝 923脂肪酸的(氧化 924不飽和脂肪酸的(氧化 925奇數(shù)碳脂肪酸的(氧化 926脂肪酸的其它氧化途徑 927酮體代謝途徑 93脂肪的合成代謝931脂肪酸的從頭合成 932脂肪酸碳鏈的延長反應 933不飽和脂肪酸的合成934各組織中脂肪代謝的關(guān)系 935脂代謝與糖代謝的特點 936脂代謝與糖代謝的關(guān)系 94 磷脂代謝941甘油磷脂的水解 942磷脂的合成第10章 氨基酸代謝 本章重點和難點：尿素循環(huán)、氨基酸分解與三羧酸循環(huán)的關(guān)系，氨基酸的合成 101

10、蛋白質(zhì)降解及氮平衡1011蛋白質(zhì)的消化吸收 1012氨基酸代謝庫 1013氮平衡 102氨基酸分解代謝1021脫氨基作用 1022脫羧基作用 1023氨的去向 1024氨基酸碳架的去向1025由氨基酸衍生的其它重要物質(zhì) 1026氨基酸代謝缺陷癥 103氨基酸合成代謝1031氨基酸合成中的氮源和碳源 1032脂肪族氨基酸合成途徑 1033芳香族氨基酸合成途徑 1034氨基酸合成的調(diào)節(jié) 1035幾種重要的氨基酸衍生物的合成第11章 核酸的降解和核苷酸代謝 本章重點和難點：嘌呤環(huán)的合成、嘧啶環(huán)的合成、脫氧核糖核苦酸的合成 111 核酸和核苦酸的分解代謝1111核酸的降解 1112核苷酸的降解 111

11、3嘌呤堿的分解 1114嘧啶堿的分解 112 嘌呤核苷酸的合成1111從頭合成 1112補救途徑 113 嘧啶核苷酸的合成1131從頭合成 1132補救途徑 114脫氧核糖核苷酸的合成1141核糖核苷酸的還原 1142胸腺嘧啶核苷酸的合成 115 輔酶核苷酸的合成1151煙酰胺核苷酸的合成 1152黃素核苷酸的合成 1153輔酶A的合成第12章 生物氧化與氧化磷酸化 本章重點和難點：電子傳遞、ATP的生物合成 121 生物能學簡介1211化學反應的自由能 1212自由能變化與化學反應平衡常數(shù)的關(guān)系 1213標準自由能變化的加和性 1214高能磷酸化合物 1215生物氧化的概念和特點 122線粒

12、體電子傳遞1221電子傳遞過程 1222電子傳遞鏈 1223電子傳遞鏈有關(guān)的酶和載體 1224電子傳遞鏈的抑制劑 123氧化磷酸化作1231氧化磷酸化的概念 1232 PO比和由ADP形成ATP的部位 1233電子傳遞和ATP形成的偶聯(lián)及調(diào)節(jié)機制 1234氧化磷酸化的偶聯(lián)機理 1235氧化磷酸化的解偶聯(lián)第13章 DNA的復制和修復 本章重點和難點：DNA復制的特點、參與因子、復制過程、DNA的損傷與修復 131 DNA的復制1311 DNA的半保留復制 1312復制起點和復制單位 1313 DNA聚合反應有關(guān)的酶1314 DNA的半不連續(xù)復制 1315 DNA復制的拓撲性質(zhì) 1316 DNA復

13、制體的結(jié)構(gòu)1317 真核生物DNA的復制 1318 DNA復制的調(diào)控 132 DNA的損傷及修復1321 光復活 1322切除修復 1323重組修復 1324誘導修復和應急反應 133 RNA指導nNA的合成1331 反轉(zhuǎn)錄酶 1332病毒RNA的反轉(zhuǎn)錄 1333反轉(zhuǎn)錄的生物學意義第14章 RNA的生物合成 本章重點和難點：RNA的合成過程、參與因子，RNA轉(zhuǎn)錄后的加工與修飾 141 轉(zhuǎn)錄1411 RNA聚合酶 1412 轉(zhuǎn)錄過程 1413 啟動子和轉(zhuǎn)錄因子 1414 終止于和終止因子 1415轉(zhuǎn)錄過程的調(diào)節(jié)控制 142 轉(zhuǎn)錄后的加工1421 原核生物RNA加工 1422 真核生物RNA的加工

14、 1423 RNA的拼接和催化機理 143 RNA的復制1431噬菌體QB RNA的復制 1432 病毒RNA復制的主要方式 第15章 蛋白質(zhì)的生物合成 本章重點和難點：蛋白質(zhì)合成過程及各種參與因子的功能、合成后的輸送與加工 151 遺傳密碼 1511 遺傳密碼的確定 1512 遺傳密碼的特點 152 蛋白質(zhì)生物合成中的生物大分子 1521 mRNA 1522 rRNA 1523 核糖體 1524輔助因子 153 蛋白質(zhì)生物合成的過程 1531 原核生物蛋白質(zhì)的合成過程 1532 真核生物蛋白質(zhì)的合成過程 1533 mRNA的結(jié)構(gòu)與翻譯 1534 蛋白質(zhì)合成的抑制劑 154 多肽合成后的定向輸送與加工 1541 信號肽及信號肽的識別 1542 內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上多肽的糖基化修飾 1543 高爾基體中多肽的糖基化修飾及多肽的分類 1544 線粒體、葉綠體蛋白質(zhì)的來源第16章 細胞代謝和基因表達的調(diào)控 本章重點和難點：糖、脂、蛋白質(zhì)代謝的關(guān)系，基因表達的調(diào)節(jié) 161 代謝途徑的相互關(guān)系 1611 代謝途徑交叉形成網(wǎng)絡 1612 分解代謝與合成代謝的單向性 1613 ATP是通用的能量載體 16. 14 NADPH以還原力形式攜帶能量 162 酶活性的調(diào)節(jié) 1