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1、第三節(jié)第三節(jié) 汽化和液化汽化和液化 第一章第一章 物態(tài)變化物態(tài)變化知識(shí)與技能知識(shí)與技能1 1知道什么是汽化、液化,理解液化是汽化的逆過(guò)程。知道什么是汽化、液化,理解液化是汽化的逆過(guò)程。2 2了解沸騰現(xiàn)象,知道什么是沸點(diǎn)、沸騰的條件。了解沸騰現(xiàn)象,知道什么是沸點(diǎn)、沸騰的條件。3 3知道蒸發(fā)可以致冷。知道蒸發(fā)可以致冷。過(guò)程與方法過(guò)程與方法1 1觀察沸騰是液體內(nèi)部和表面同時(shí)發(fā)生的汽化現(xiàn)象。觀察沸騰是液體內(nèi)部和表面同時(shí)發(fā)生的汽化現(xiàn)象。 2 2通過(guò)探究活動(dòng)了解液體沸騰的溫度特點(diǎn)。通過(guò)探究活動(dòng)了解液體沸騰的溫度特點(diǎn)。情感、態(tài)度與價(jià)值觀情感、態(tài)度與價(jià)值觀 通過(guò)教學(xué)活動(dòng),激發(fā)學(xué)生的興趣和對(duì)科學(xué)的求知通過(guò)教學(xué)活
2、動(dòng),激發(fā)學(xué)生的興趣和對(duì)科學(xué)的求知欲望,使學(xué)生樂(lè)于探索自然現(xiàn)象,樂(lè)于了解日常生活欲望,使學(xué)生樂(lè)于探索自然現(xiàn)象,樂(lè)于了解日常生活中的物理道理。中的物理道理。 學(xué)習(xí)重點(diǎn)難點(diǎn)學(xué)習(xí)重點(diǎn)難點(diǎn)學(xué)習(xí)重點(diǎn): 蒸發(fā)的特點(diǎn)和蒸發(fā)吸熱,知道液化現(xiàn)象和液化的方法,以及通過(guò)實(shí)驗(yàn)總結(jié)出沸騰的現(xiàn)象和沸騰的特點(diǎn)。學(xué)習(xí)難點(diǎn)難點(diǎn): 液體蒸發(fā)時(shí)要吸熱有致冷作用和液體沸騰時(shí)溫度要繼續(xù)吸熱,且溫度保持不變。 課前預(yù)習(xí)課前預(yù)習(xí)同學(xué)們通過(guò)課前預(yù)習(xí)課本同學(xué)們通過(guò)課前預(yù)習(xí)課本85頁(yè)至頁(yè)至90頁(yè)的內(nèi)容,頁(yè)的內(nèi)容,回答下面問(wèn)題:回答下面問(wèn)題:1 1、物質(zhì)從、物質(zhì)從 變成變成 叫做汽化。叫做汽化。從從 變成變成 叫做液化。叫做液化。2 2、 是液體內(nèi)
3、部和表面同時(shí)發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)是液體內(nèi)部和表面同時(shí)發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象。象。3 3、各種液體沸騰時(shí)都有確定的溫度,這個(gè)溫度叫做、各種液體沸騰時(shí)都有確定的溫度,這個(gè)溫度叫做 。4 4、 和和 是汽化的兩種方式。是汽化的兩種方式。液態(tài)液態(tài)氣態(tài)氣態(tài)氣態(tài)氣態(tài)液態(tài)液態(tài)沸騰沸騰蒸發(fā)蒸發(fā)沸騰沸騰沸點(diǎn)沸點(diǎn)情境引入:情境引入: 在透明塑料袋中滴入幾滴酒精,將袋擠癟,在透明塑料袋中滴入幾滴酒精,將袋擠癟,排盡空氣后把繩扎緊,放入排盡空氣后把繩扎緊,放入80攝氏度熱水中。你攝氏度熱水中。你會(huì)看到什么變化?會(huì)看到什么變化? 課內(nèi)探究課內(nèi)探究: 從熱水中拿出塑料袋,過(guò)一會(huì)兒有什從熱水中拿出塑料袋,過(guò)一會(huì)兒有什么變化?么
4、變化? 怎樣解釋這些變化?怎樣解釋這些變化?提出問(wèn)題:提出問(wèn)題: 水在沸騰時(shí)有什么特征?水沸騰水在沸騰時(shí)有什么特征?水沸騰后如果繼續(xù)加熱,是不是溫度會(huì)越來(lái)后如果繼續(xù)加熱,是不是溫度會(huì)越來(lái)越高?越高?設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)和進(jìn)行實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)和進(jìn)行實(shí)驗(yàn): : 鐵架臺(tái)、酒精燈、火柴、石鐵架臺(tái)、酒精燈、火柴、石棉網(wǎng)、燒杯、中心有孔的紙板、棉網(wǎng)、燒杯、中心有孔的紙板、溫度計(jì)、水、秒表溫度計(jì)、水、秒表 按實(shí)驗(yàn)裝置圖安裝實(shí)驗(yàn)儀器按實(shí)驗(yàn)裝置圖安裝實(shí)驗(yàn)儀器.用酒精燈給水加熱至沸騰用酒精燈給水加熱至沸騰.實(shí)驗(yàn)器材:實(shí)驗(yàn)器材:實(shí)驗(yàn)步驟實(shí)驗(yàn)步驟:1.按裝置圖安裝實(shí)驗(yàn)儀器按裝置圖安裝實(shí)驗(yàn)儀器.2.用酒精燈給水加熱并觀察用酒精燈給水加
5、熱并觀察.3.當(dāng)水溫接近當(dāng)水溫接近90時(shí)每隔時(shí)每隔1min 記錄一次記錄一次溫度溫度,并觀察水的沸騰現(xiàn)象并觀察水的沸騰現(xiàn)象.4.完成水沸騰時(shí)溫度和時(shí)間關(guān)系的曲線完成水沸騰時(shí)溫度和時(shí)間關(guān)系的曲線.時(shí)間/min0123456溫度/9093979910010010051051009590溫度/時(shí)間/min015交流與討論交流與討論你在實(shí)驗(yàn)中遇到了哪些問(wèn)題?加油?加油?2.水在沸騰時(shí)水在沸騰時(shí),這個(gè)溫度叫,這個(gè)溫度叫做做實(shí)驗(yàn)結(jié)論實(shí)驗(yàn)結(jié)論: :1.沸騰是在液體沸騰是在液體同時(shí)進(jìn)行同時(shí)進(jìn)行的的的的現(xiàn)象現(xiàn)象.表面和內(nèi)部表面和內(nèi)部劇烈劇烈汽化汽化溫度不變溫度不變沸點(diǎn)沸點(diǎn)3、通過(guò)上面的實(shí)驗(yàn)?zāi)隳芸偨Y(jié)出液體沸騰必須
6、、通過(guò)上面的實(shí)驗(yàn)?zāi)隳芸偨Y(jié)出液體沸騰必須具備那兩個(gè)條件:具備那兩個(gè)條件:()() ()()溫度達(dá)到沸點(diǎn)溫度達(dá)到沸點(diǎn)繼續(xù)加熱繼續(xù)加熱探究二探究二 蒸發(fā):蒸發(fā): 視頻欣賞:視頻欣賞: 請(qǐng)同學(xué)們觀察溫度計(jì)的示數(shù),然后玻璃泡上涂些酒精,觀察請(qǐng)同學(xué)們觀察溫度計(jì)的示數(shù),然后玻璃泡上涂些酒精,觀察溫度計(jì)的示數(shù)有什么變化?溫度計(jì)的示數(shù)有什么變化?現(xiàn)象:溫度計(jì)的示數(shù)下降現(xiàn)象:溫度計(jì)的示數(shù)下降結(jié)論:蒸發(fā)吸熱結(jié)論:蒸發(fā)吸熱灑水車(chē)灑水車(chē)在夏日的都市,在夏日的都市,灑水車(chē)給人們帶灑水車(chē)給人們帶來(lái)一陣陣的清來(lái)一陣陣的清涼涼在大熱天,狗常會(huì)伸出長(zhǎng)長(zhǎng)的舌頭,你知道這是為什么嗎?草葉上晶瑩的露珠草葉上晶瑩的露珠上面兩幅圖片是我們
7、熟悉的現(xiàn)象,那么霧和露是上面兩幅圖片是我們熟悉的現(xiàn)象,那么霧和露是怎樣形成的?怎樣形成的?霧和露是空氣中的遇冷成的。霧和露是空氣中的遇冷成的。大霧彌漫大霧彌漫水蒸氣水蒸氣液化液化小水滴小水滴使氣體液化的使氣體液化的第一種方法第一種方法降低溫度。降低溫度。自然界中露水的形自然界中露水的形成、霧的形成都是成、霧的形成都是因?yàn)闅鉁叵陆凳顾驗(yàn)闅鉁叵陆凳顾魵庹魵庥隼湟夯隼湟夯纬尚纬傻摹5?。使氣體液化的另一種方法:使氣體液化的另一種方法:壓縮體積。壓縮體積。生活、生產(chǎn)中常生活、生產(chǎn)中常用的方法用的方法。(如。(如石油液化氣、打石油液化氣、打火機(jī)中的液化氣、火機(jī)中的液化氣、液體氫等。液體氫等。例如:
8、這節(jié)課你有哪這節(jié)課你有哪些收獲?些收獲?我的收獲與成功我的收獲與成功 你最棒?你最棒? 課堂達(dá)標(biāo):課堂達(dá)標(biāo): 姓名姓名_等級(jí)等級(jí)_期待你的成功?1.1.蒸發(fā)是在蒸發(fā)是在_溫度下發(fā)生的汽化現(xiàn)象,溫度下發(fā)生的汽化現(xiàn)象,沸騰是在沸騰是在 _溫度下發(fā)生的劇烈的汽化溫度下發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象。蒸發(fā)是只在液體現(xiàn)象。蒸發(fā)是只在液體_發(fā)生的汽化現(xiàn)象,發(fā)生的汽化現(xiàn)象,沸騰是在液體沸騰是在液體_同時(shí)發(fā)生的劇烈的同時(shí)發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象。汽化現(xiàn)象。 2.2.北方的冬天,可以看到戶(hù)外的人不斷地呼出北方的冬天,可以看到戶(hù)外的人不斷地呼出“白氣白氣”,這是呼出的,這是呼出的_遇到冷空遇到冷空氣氣_ _ 形成的形成的“霧狀物霧狀物”;水蒸氣水蒸氣液化液化任何任何特定特定表面表面內(nèi)部和表面內(nèi)部和表面 課堂達(dá)標(biāo):課堂達(dá)標(biāo):期待你的成功?3.3.戴眼鏡的人從寒冷的室外進(jìn)入溫暖的室內(nèi),鏡戴眼鏡的人從寒冷的室外進(jìn)入溫暖的室內(nèi),鏡片會(huì)蒙上一層小水珠,這是室內(nèi)的片會(huì)蒙上一層小水珠,這是室內(nèi)的_ _ 遇到冷鏡片遇到冷鏡片_熱量熱量_ _ 成的。成的。水蒸氣水蒸氣液化液化放出放出表面積表面積液體表面溫度液體表面溫度1 1、夏天從冰箱中取出的雞蛋,??吹诫u蛋先濕后干、夏天從冰箱中取出的雞蛋,常看到雞蛋先濕后干 的現(xiàn)象,此現(xiàn)象反映的物態(tài)變化過(guò)程是的現(xiàn)象,此現(xiàn)象反映的物態(tài)變化過(guò)程
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