花卉生產(chǎn)技術課程標準與教學設計

1、花卉生產(chǎn)技術課程標準與教學設計一、課程標準（一）課程定位花卉生產(chǎn)技術是園藝技術專業(yè)的專業(yè)核心課程之一。本課程實踐性很強，內(nèi)容廣泛，涉及花卉生產(chǎn)的產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后的各種技術。本課程通過“以崗位工作任務驅動、生產(chǎn)教學合一”的教學模式設計教學環(huán)節(jié)，培養(yǎng)學生從事花卉繁殖、花卉生產(chǎn)管理和花卉應用等工作的職業(yè)能力和職業(yè)素養(yǎng)。（二）課程任務本課程在園藝技術專業(yè)中應承擔的職業(yè)能力培養(yǎng)任務具體有：1、專業(yè)能力 花卉識別的能力；常見花卉繁殖育苗能力；露地花卉、盆栽花卉和鮮切花栽培養(yǎng)護管理能力；在園林中靈活應用花卉的能力。2、方法能力 繼續(xù)學習能力；邏輯思維能力；分析和解決問題能力；創(chuàng)新能力。3、社會能力 良好的職

2、業(yè)道德；團隊合作能力；獨立獲取信息與人際交往能力；組織協(xié)調(diào)能力；自我發(fā)展能力；環(huán)境適應能力。（三）教學目標針對專業(yè)培養(yǎng)目標，主要培養(yǎng)學生掌握花卉繁殖方法、生產(chǎn)管理與應用等職業(yè)技能，成為園藝企業(yè)生產(chǎn)、管理的高技能型人才。通過本課程教學，使學生能掌握花卉的分類與識別、生態(tài)習性、繁育、生產(chǎn)管理及應用等方面的知識和實踐技能，達到高級花卉園藝工、綠化工職業(yè)資格相關要求，為花卉產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)、經(jīng)營和花卉在園林綠化中的配植等崗位工作打下基礎。同時按照花卉生產(chǎn)管理全過程進行教學和技能訓練，培養(yǎng)學生觀察、思考、分析、解決生產(chǎn)實際問題和具備再學習的工作能力，養(yǎng)成實事求是、嚴肅認真的科學態(tài)度和敢于創(chuàng)新的開拓精神。具體目

3、標為：1、職業(yè)技能目標 熟練進行花卉繁殖育苗操作；能進行花卉組織培養(yǎng)快速育苗；熟練進行花卉周年生產(chǎn)種植設計及種植操作；熟練根據(jù)花卉生態(tài)習性調(diào)控環(huán)境條件；熟練進行花卉定植、間苗、肥水管理、整形修剪、病蟲害防治等養(yǎng)護管理工作；熟練進行花卉設施栽培管理；熟練進行鮮切花栽培、養(yǎng)護管理、采收、包裝、保鮮運輸?shù)裙ぷ?；熟悉花卉租擺業(yè)務；掌握花卉在園林綠化中的應用。2、職業(yè)素質(zhì)目標 具有良好的職業(yè)道德；能自主學習新技術、新知識；團隊合作能力；能吃苦耐勞和克服生產(chǎn)中遇到的一切困難。3、職業(yè)拓展目標 能夠舉一反三，從某一種花卉的栽培養(yǎng)護管理技術中找出共性，歸納總結這一類花卉生產(chǎn)管理方法；能理論聯(lián)系實際，積累花卉工

4、廠化生產(chǎn)和園林綠化中花卉應用的實際經(jīng)驗。（四）教學內(nèi)容教學單元學習目標工作任務技能點知識點第一單元花卉的分類與識別1.具有花卉按生物學習性、觀賞特性、開花季節(jié)、栽培方式分類的理解能力；2.熟悉常見花卉的形態(tài)及特點；3.會進行常見花卉的分類識別，正確識別本地常見花卉200種。任務1花卉的識別1.對常見花卉能根據(jù)不同分類依據(jù)進行正確分類；2.熟練識別常見花卉200種。1.花卉分類方法；2.常見花卉（包括一年生花卉、二年生花卉、宿根花卉、球根花卉、水生花卉、喬木花卉、灌木花卉、藤本花卉）的特征。第二單元花卉生產(chǎn)的環(huán)境調(diào)控1.理解花卉生長與溫度、光照、水分、土壤、肥料的關系，花卉按其對環(huán)境因子適應性不

5、同的分類；2.了解花卉生長發(fā)育與外界環(huán)境因素相互作用的機理，掌握花期控制的技術措施。任務2花期調(diào)控1.通過控溫、光照調(diào)節(jié)和植物生長調(diào)節(jié)劑使用；2.能熟練進行牡丹、杜鵑、一品紅、菊花、山茶、含笑等花卉的花期調(diào)控。1.溫度、光照、水分、土壤、肥料等對花卉生長發(fā)育的影響；2.溫度調(diào)控原理及具體操作；3.光照調(diào)控原理及應用；4.植物生長調(diào)節(jié)劑的使用。第三單元花卉生產(chǎn)設施1.理解溫室的類型與結構、溫室設計建造、溫室內(nèi)部設備及其在生產(chǎn)中第應用；2.能利用溫室大棚進行花卉生產(chǎn)。任務3花卉生產(chǎn)設施的建造與管理1.能進行日光節(jié)能溫室的設計；2.能進行溫室管理(通風、遮蔭、保溫、加溫、濕度管理等)；3.能熟練使用

6、溫室設施。1.溫室的設計；2.溫室建造材料的選擇；3.溫室的使用與管理；4.花卉生產(chǎn)工具。第四單元花卉的繁殖技術1.理解有性繁殖和無性繁殖的優(yōu)點和缺點及其應用范圍；2.掌握花卉的有性繁殖和無性繁殖的方法及其技術措施，并能在生產(chǎn)中靈活運用。任務4 花卉的播種繁殖1.能熟練進行種子的采收及貯藏；2.能熟練進行常規(guī)播種育苗；3.能進行細小種子播種育苗；4.能進行幼苗猝倒病的防治等播種后的管理。1.整地、作床的技術要領；2.種子的品質(zhì)因素，種子的采收與貯藏；3.種子萌發(fā)條件及播種前的處理；4.播種時間；播種方法。教學單元學習目標工作任務技能點知識點第四單元花卉的繁殖技術1.理解有性繁殖和無性繁殖的優(yōu)點

7、和缺點及其應用范圍；2.掌握花卉的有性繁殖和無性繁殖的方法及其技術措施，并能在生產(chǎn)中靈活運用。任務5 花卉的扦插繁殖1.能熟練進行花卉的扦插操作，扦插成活率均在90%以上；2.能針對不同花卉進行扦插后的管理。1.扦插成活原理；2.扦插生根環(huán)境條件；3.扦插基質(zhì)；4.扦插方法。任務6 花卉的分生繁殖1.能熟練進行分株繁殖，成活率達95%以上；2.能針對不同花卉進行分生后的管理。1.間苗、起苗、定植；2.分株繁殖；3.分球繁殖。任務7 花卉的嫁接繁殖1.能熟練進行花卉的嫁接操作，嫁接成活率均在90%以上；2.能針對不同花卉進行嫁接后的管理。1.鉆木和接穗的選擇；2.嫁接后成活條件；3.嫁接方法。任

8、務8 花卉的壓條繁殖1.能熟練進行花卉的壓條操作，壓條成活率均在90%以上；2.能針對不同花卉進行壓條后的管理。1.壓條成活的原理；2.壓條成活的影響因素；3.壓條方法。任務9 花卉的組培快速繁殖1.能熟練進行花卉的組織培養(yǎng)操作；2.能針對不同花卉進行配方的帥選。1.外植體的選擇；2.培養(yǎng)基的配制與滅菌；3.接種與培養(yǎng)；4.組培苗的馴化與移栽。第五單元鮮切花生產(chǎn)技術1.掌握切花繁殖技術，能熟練進行切花育苗繁殖。2.了解切花生產(chǎn)設備；3.掌握常見鮮切花的生產(chǎn)環(huán)節(jié)、切花包裝、運輸與貯藏方法及其在現(xiàn)實生活中的應用。任務10 鮮切花栽培管理1.能熟練進行切花月季、唐菖蒲、香石竹、菊花4大切花生產(chǎn)；2.

9、能熟練進行非洲菊、百合的等新興切花生產(chǎn)；3.熟悉各生產(chǎn)環(huán)節(jié)并能進行質(zhì)量控制。1.四大切花的形態(tài)特征；2.新興切花的生態(tài)習性。教學單元學習目標工作任務技能點知識點第五單元鮮切花生產(chǎn)技術1.掌握切花繁殖技術，能熟練進行切花育苗繁殖。2.了解切花生產(chǎn)設備；3.掌握常見鮮切花的生產(chǎn)環(huán)節(jié)、切花包裝、運輸與貯藏方法及其在現(xiàn)實生活中的應用。任務11 切花采后處理及保鮮技術1.熟悉切花采收標準；2.掌握采收方法、采后處理及采后保鮮貯藏技術。1.切花凋萎的主要因素；2.切花保鮮的技術措施第六單元 露地花卉生產(chǎn)技術1.掌握露地花卉繁殖技術，能熟練進行露地花卉育苗繁殖。2.掌握露地花卉栽培管理技術、常規(guī)養(yǎng)護技術；3

10、. 露地花卉在日常生活中的應用。任務12一二年花卉的栽培管理1.能熟練進行常規(guī)摘心、抹芽、整形修剪操作；2.露地一二年花卉花卉栽培的常規(guī)養(yǎng)護管理。1.常見一二年生花卉的形態(tài)特征；2.常見一二年生花卉的生態(tài)習性。任務13宿根花卉的栽培管理1.能熟練進行常規(guī)摘心、抹芽、整形修剪操作；2. 宿根花卉露地栽培的常規(guī)養(yǎng)護管理。1.常見宿根花卉的形態(tài)特征；2.常見宿根花卉的生態(tài)習性。任務14 球根花卉的栽培管理1.能對球根花卉的球根進行正確的起掘與保存，能正確掌握水、肥、農(nóng)藥的使用；2.能熟練進行球根花卉的種植和常規(guī)養(yǎng)護管理。1.不同球根花卉分球繁殖要點；2.常見球根花卉的形態(tài)特征和生態(tài)習性。任務15 木

11、本花卉的栽培管理1.能掌握木本花卉的定植栽培方法，移栽成活率在95%以上；2.能熟練進行熟練進行木本花卉的整形修剪操作；3.能熟練進行水、肥、光等日常養(yǎng)護管理。1.常見木本花卉的形態(tài)特征和生態(tài)習性；2.花卉整形修剪；常見木本花卉的栽培養(yǎng)護要點。任務16 水生花卉的栽培管理能熟練對荷花、睡蓮等進行移植、栽培和常規(guī)養(yǎng)護管理。1.常見水生花卉的形態(tài)特征和生態(tài)習性；2.水生花卉對生境的要求；3.水生花卉的養(yǎng)護特點教學單元學習目標工作任務技能點知識點第七單元 花卉盆栽技術1.掌握盆栽花卉繁殖技術，能熟練進行盆栽花卉育苗繁殖。2.掌握盆栽花卉栽培管理技術、常規(guī)養(yǎng)護技術及其在日常生活中的應用等。任務17 培

12、養(yǎng)土的配制1.能熟練選擇栽培基質(zhì)與容器；2.熟練進行盆土的配制。1.花卉盆栽的特點；2.栽培基質(zhì)的選擇與處理。任務18 上盆、換盆與翻盆能熟練進行上盆、換盆與翻盆，質(zhì)量高、速度快。1.上盆、換盆時間；2.上盆、換盆操作。任務19 觀花花卉盆栽管理1.能熟練進行盆花整形修剪操作；2.能熟練進行觀花盆栽花卉常規(guī)養(yǎng)護管理，正確對盆花澆水、施肥；3.能熟練進行病害診斷并科學進行藥劑防治。1.觀花盆栽花卉的特點；2.觀花盆栽花卉形態(tài)特征與生態(tài)習性。任務20 觀葉花卉盆栽管理1.能熟練進行盆花整形修剪操作；2.能熟練進行觀葉盆栽花卉常規(guī)養(yǎng)護管理，正確對盆花澆水、施肥；3.能熟練進行病害診斷并科學進行藥劑防

13、治。1.觀葉盆栽花卉的特點；2. 觀葉盆栽花卉的形態(tài)特征與生態(tài)習性。任務21觀果花卉盆栽管理1.能熟練進行盆花整形修剪操作；2.能熟練進行觀果盆栽花卉常規(guī)養(yǎng)護管理，正確對盆花澆水、施肥；3.能熟練進行病害診斷并科學進行藥劑防治。1.觀果盆栽花卉的特點；2.觀果盆栽花卉的形態(tài)特征與生態(tài)習性。第八單元花卉應用技術1.掌握花卉在花壇、花境、模紋花壇、立體花壇等花壇設計與種植；2.熟悉花卉租擺業(yè)務、能進行室內(nèi)花卉布置設計。任務22花卉在室外環(huán)境中的應用1.能熟練進行對花壇、花境庭院花卉種植設計；2.能熟練進行花卉種植及養(yǎng)護管理。1.花壇、花境花卉種植設計及栽培管理；2.庭院花卉種植設計及栽培管理。任務

14、23花卉在室內(nèi)環(huán)境中的應用1.能進行常見花藝設計與制作；2.能熟練合理地對居室環(huán)境進行花卉裝飾；3.能制定花卉租擺計劃，熟練花卉租擺程序與操作。1.花卉租擺的條件、環(huán)節(jié)及操作；2.居室花卉的合理布置。（五）實施建議根據(jù)職業(yè)教育的特點和“任務驅動、產(chǎn)教合一”教學模式，以及本門課程的特點，建議采用以下教學方法和教學手段進行教學。1、教學方法啟發(fā)式教學 在進行花卉栽培的教學過程中，充分體現(xiàn)學生為主體、教師為主導的思想。講授必要的理論知識，重點培養(yǎng)崗位職業(yè)能力，注重引導學生自覺地思考，啟發(fā)學生主動學習。充分調(diào)動學生學習的積極性，對于學生感興趣的問題，指導他們利用圖書館、電子網(wǎng)絡查閱相關參考資料，在保證

15、總體教學內(nèi)容不變的前提下，把最新的科研成果補充進去，既讓學生們學到豐富的知識，又讓他們在學習過程中掌握獲取新知識的方法,提高教學效果。直觀教學 根據(jù)花卉直觀性較強的特點，課程組老師采用電子課件、現(xiàn)場參觀、電化教學等，實現(xiàn)全程多媒體教學。購買與當前花卉生產(chǎn)密切相關的電教片，定期給學生觀看。運用大量的多媒體圖像資料，使學生看到各種花卉的形態(tài)特征、繁殖和栽培方法以及園林應用的實際效果等，增強課程教學的直觀性,豐富和活躍了教學內(nèi)容, 提高學生的學習興趣，收到很好的教學效果。現(xiàn)場教學 教學中注重理論與生產(chǎn)實際、生活實際和家庭養(yǎng)花相結合。根據(jù)校外實踐教學基地生產(chǎn)實際，安排學生進行生產(chǎn)實習，讓學生參與到生產(chǎn)

16、過程中，掌握花卉種類識別、花卉生產(chǎn)設施、花卉繁殖技術、花期調(diào)控技術、培養(yǎng)土配制、花卉上盆、換盆技術、花卉應用技術等，結束后由教師總結學生在生產(chǎn)中存在的問題，再讓學生自己動手，邊講解邊示范，加強理論與實踐結合。成立花卉課外興趣小組，在學生中開展豐富多彩的課外實踐活動，提高學生的學習興趣，使綜合素質(zhì)得到全方位的鍛煉和提高?；咏虒W 根據(jù)教學進度和課程知識體系，鼓勵學生參與課堂討論以及教師與學生之間的雙向互動，以激發(fā)學生的學習興趣，鍛煉學習的思維和分析能力。為了提高討論效果，督促學生帶著問題學習和思考，往往作為思考題提前布置給學生，然后組織學生在課堂上圍繞該課題進行開放式討論。如在校園綠化養(yǎng)護中出現(xiàn)

17、花卉苗木生長發(fā)育不良或死亡時，教師組織引導學生分析討論問題發(fā)生的原因并提出改進的措施，讓學生在討論的過程中相互增長知識。2、教學手段多媒體教學 根據(jù)花卉直觀性較強的特點，課程組老師對教學全程進行科學的設計，充分利用媒體功能，將花卉圖片、花卉栽培設施、花卉生產(chǎn)過程及花卉應用形式及方法等表現(xiàn)得直觀而生動，豐富了課堂內(nèi)容，擴展了教室的空間，節(jié)省了大量時間,增強了學生的感性認識,教學效果要遠遠好于傳統(tǒng)教學方式?，F(xiàn)場教學 充分利用校內(nèi)實訓基地，發(fā)揮與多家企業(yè)合作建立的校外實訓基地的作用，在現(xiàn)場講授課堂內(nèi)容，力求屏棄空洞、呆板、說教式的教學，讓學生增加感性認識，增強對理論知識的理解，更好的培養(yǎng)學生的職業(yè)技

18、能，體現(xiàn)以工作過程為導向的教學。任務驅動教學 結合校園綠化，蝴蝶蘭組培苗生產(chǎn)等生產(chǎn)管理任務等開展教學。要求學生直接參與科研課題來鍛煉學生的實際工作能力，提高學生分析問題解決問題的能力和創(chuàng)新能力?；邮浇虒W手段 在教學過程中，教師引導學生職業(yè)習慣養(yǎng)成、組織與合作能力、適應能力和職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)，注重教與學的交往、互動、師生相互交流、溝通、啟發(fā)和補充。課堂上讓學生進行闡述見解、歸納中心內(nèi)容、設計作業(yè)題等活動。每個學生為了很好的展現(xiàn)自我，在心理調(diào)整、知識綜合運用、語言表達等方面都進行了認真準備。盡管在起始階段水平不高，但學生得到的收獲卻是高水平的教師也很難辦到的。這種學生和老師角色互換的活動，有力促進了

19、學生個性的自由發(fā)展及綜合素質(zhì)的提高，還使?jié)撃艿玫阶畲笙薅鹊尼尫牛⒔⒘藥熒降?、教學相長的良好關系。生產(chǎn)實習與頂崗實習 結合二年級階段性生產(chǎn)實習和第五學期后期、第六學期的頂崗實習，讓學生以企業(yè)員工的身份參加企業(yè)的運營，提前融入職業(yè)角色。真正增強學生的專業(yè)動手能力，鍛煉學生的實際工作能力，加強與企業(yè)的合作、交流。（六）教學安排教學單元教學內(nèi)容學時第一單元花卉的分類與識別1.國內(nèi)外花卉產(chǎn)業(yè)和市場需求的發(fā)展趨勢；2.花卉按生物學習性、觀賞特性、開花季節(jié)、栽培方式分類；3.一年生花卉、二年生花卉、宿根花卉、球根花卉、水生花卉、喬木花卉、灌木花卉、藤本花卉的形態(tài)及特點；4.正確識別本地常見花卉；5.花

20、卉生產(chǎn)新技術的應用。4第二單元花卉生產(chǎn)的環(huán)境調(diào)控1.溫度、光照、水分、土壤肥料、氣體等環(huán)境因子對花卉生長的影響；2.花卉按其對環(huán)境因子適應性不同的分類；3.花期控制的技術措施。8第三單元 花卉生產(chǎn)設施1.溫室的類型與結構、溫室設計建造、溫室內(nèi)部設備；2.生產(chǎn)設施在生產(chǎn)中的應用；3.溫室管理(通風、遮蔭、保溫、加溫、濕度等)方法；4.溫室大棚的花卉生產(chǎn)。4第四單元花卉的繁育技術1.有性繁殖和無性繁殖的優(yōu)缺點及其應用范圍花卉繁育技術；2. 花卉播種繁殖、扦插繁殖、分生繁殖、嫁接繁殖、壓條繁殖、組織培養(yǎng)快速繁殖的方法。12第五單元 鮮切花生產(chǎn)技術1.切花生產(chǎn)設備；2.四大切花和新興切花的生產(chǎn)環(huán)節(jié)、切

21、花包裝、運輸與貯藏方法；3. 鮮切花的應用。16第六單元 露地花卉生產(chǎn)技術1.露地一二年花卉、宿根花卉、球根花卉、木本花卉和水生花卉的定植、摘心、抹芽、整形修剪及肥水管理技術；2.掌握露地花卉的常規(guī)養(yǎng)護技術；3. 露地花卉的應用。20教學單元教學內(nèi)容學時第七單元 盆栽花卉生產(chǎn)技術1. 盆栽花卉培養(yǎng)土配制、上盆、換盆與翻盆等操作技能；2.觀花花卉、觀葉花卉、觀果花卉、木本花卉等盆栽的常規(guī)養(yǎng)護管理技術；3.盆花環(huán)境的調(diào)控、澆水施肥、整形修剪、病蟲害診斷及防治等日常管理；4.盆栽花卉的應用等。16第八單元 花卉的應用技術1.花境、花叢花壇、模紋花壇、立體花壇等花壇的種植設計；2.花壇花卉種植及養(yǎng)護管

22、理；3.花卉租擺的程序與操作；4.居室環(huán)境花卉布置設計和花卉裝飾。8合計88生產(chǎn)實習（一）設施育苗的播種與苗床管理技術；花卉苗木的扦插繁殖技術；嫁接技術；分株繁殖；壓條繁殖；組織培養(yǎng)繁殖；常見露地花卉的田間管理技術；盆栽花卉管理技術；鮮切花的田間管理技術。4周生產(chǎn)實習（二）高檔花卉設施栽培技術；常見露地花卉的田間管理技術；盆栽花卉管理技術；鮮切花的田間管理技術?；ㄆ谡{(diào)控技術；盆栽花卉的租擺；花壇、花鏡的布置；花藝設計。 4周頂崗實習生產(chǎn)計劃的制定；花卉苗木的繁殖；露地花卉、盆栽花卉、鮮切花的栽培管理；高檔花卉設施栽培及花期調(diào)控；花卉租擺；花藝設計及花壇、花鏡布置。24周(七)課程考核在考核方法

23、上從一張考卷定成績，到考核方法的多樣化。既注意學生基本知識和基礎理論的掌握，又注重學生的的掌握。除理論考試按要求統(tǒng)一規(guī)范命題、進行考試外，還采用現(xiàn)場花卉識別、現(xiàn)場技能操作、生產(chǎn)的結果等多樣化的技能考核形式。使學生不但重視理論知識的學習，同時也重視基本技能和基本操作方法的訓練。1、理論考核內(nèi)容與方法理論知識考核包括平時考核（作業(yè)、提問等）和期末閉卷考試方式。主要考核內(nèi)容包括花卉栽培基本理論與方法及應用能力的掌握，同時也考查學生獨立思考、分析和解決問題的能力。2、實踐考核內(nèi)容與方法實踐考核包括實踐項目考核、平時考核和實踐結果三部分組成。實踐口試和實踐操作考核可同步進行，要求安排在課程理論考試前1周

24、完成。（1）實踐項目考核根據(jù)現(xiàn)場操作質(zhì)量按照評分標準評定。（2）平時考核根據(jù)現(xiàn)場操作情況、實習紀律和實習態(tài)度、實習報告（作業(yè)）等綜合評定。（3）實踐結果考核由專業(yè)教師對實踐結果進行評定。3、成績評定標準考核項目考核要點考核方法占總成績百分比（）基礎知識知識點筆試30基本技能常見花卉種類的識別和分類采用抽簽的方法，每人兩題進行操作，在題目范圍內(nèi)結合操作的實際情況進行提問操作：20/口試：5花卉生產(chǎn)工具的使用及維護培養(yǎng)土的配制整地作畦土壤消毒土壤改良定植、間苗、移栽上盆、換盆與翻盆操作鮮切花的保鮮營養(yǎng)液的溫度、酸堿度、濃度管理關鍵技能育苗、肥水管理、培土、中耕除草、病蟲害防治、催熟、采收等整個生產(chǎn)

25、過程以小組為單位，根據(jù)實際完成情況25實踐成果產(chǎn)品的產(chǎn)量和質(zhì)量產(chǎn)量和質(zhì)量10學習態(tài)度出勤、實訓態(tài)度、作業(yè)本人總結、教師評價、實訓小組組長評價等情況綜合評定10合計1004、考核評分（每項考核均以百分計） 優(yōu)秀（90分以上）：理論知識扎實，操作熟練、規(guī)范，實踐結果良好；良好（8089分）：理論知識扎實，操作熟練、基本規(guī)范，實踐結果較好； 一般（7079分）：理論知識較扎實，操作較熟練，動作較規(guī)范，實踐結果一般；及格（6069分）：理論知識基本掌握，操作基本正確，不太熟練，實踐結果一般；不及格（60分以下）：理論知識不扎實，操作不熟練，實踐結果較差。（八）教學評價1、學生評價（1）通過教學效果反饋

26、調(diào)查，全面了解學生對知識和技能的掌握情況（見課程教學效果反饋表）。（2）通過學生對教師的測評，全面了解學生對教師的教學情況（見學生評教反饋表）。（3）通過對互動環(huán)節(jié)中學生提問的分析，了解學生學習成效和自評情況。課程教學效果反饋表項目內(nèi)容分值自評得分職業(yè) 技能（40）制定花卉生產(chǎn)計劃的能力2操作及維護生產(chǎn)工具及設施的能力3花卉生產(chǎn)現(xiàn)代繁育能力5露地花卉生產(chǎn)管理及在園林中的應用能力10盆栽花卉生產(chǎn)管理及室內(nèi)裝飾租擺能力10鮮切花生產(chǎn)管理及花藝設計能力10職業(yè) 知識（40）了解花卉行業(yè)現(xiàn)狀及市場發(fā)展前景5花卉的分類及識別要點；5花卉生長發(fā)育規(guī)律及環(huán)境調(diào)控方法5花卉設施栽培方法10常見花卉生態(tài)習性10

27、花卉在園林中的應用方法5職業(yè) 素質(zhì)（20）積極進取的人生態(tài)度、誠實守信、健全的人格5愛崗敬業(yè)，有強烈的工作責任感5適應環(huán)境、吃苦耐勞和團結合作精神5自我學習、自我發(fā)展，創(chuàng)新的科學態(tài)度和創(chuàng)新精神5合計100學生評教反饋表評價內(nèi)容分值測評得分教學態(tài)度認真，關心愛護學生,為人師表5教書育人，積極進行課堂教學管理，維護正常課堂教學秩序 5認真?zhèn)湔n，每堂課目的明確，條理性強，講清難點，講透重點 5注重知識傳授、專業(yè)技能和職業(yè)素質(zhì)的培養(yǎng)10結合授課內(nèi)容，介紹新知識、新成果及與本課程有關的相關知識 5方法靈活，注意啟發(fā)學生思維，培養(yǎng)分析問題、解決問題的能力 10積極運用教具和現(xiàn)代化教學手段，教學方法得當，課

28、堂氣氛活躍 5實訓準備充分，計劃完備，認真落實實訓設備、器材、場地 5實訓目的、操作過程、操作要領、安全等事項交待清楚 5教師本人動手能力強，操作熟練，示范性強 10注意讓每位學生掌握每個環(huán)節(jié)的要領，達到預期效果 10指導課后學習，認真批改作業(yè)，精心輔導，耐心回答學生問題5通過教師講解示范和自己實踐，我可以單獨進行實踐操作 10通過學習這門課，我覺得收獲很大，掌握了應有的知識和能力 10合計1002、教師評價（1）通過教研室和系部同行對教學效果的評價，全面了解教師教學情況（見教師同行評教反饋表）。（2）通過隨機抽取學生提問和技能操作檢驗，點評和了解學生學習成效。（3）加強學生考勤，對學生學習態(tài)

29、度進行考查。教師同行評教反饋表評價內(nèi)容分值測評得分教學態(tài)度認真，教學內(nèi)容豐富，課堂氣氛活10教學材料規(guī)范，教學進度、實訓計劃、試卷分析等填寫準確、具體5嚴格按大綱、按教學進度表完成教學任務5平時對學生要求嚴格，教書育人，受學生歡迎和愛戴10注重培養(yǎng)學生自學能力，學生學有所獲，反映良好10具備廣博的基礎知識和精深的專業(yè)知識，了解本專業(yè)的最新動態(tài)10具有制作課件和使用現(xiàn)代化教學手段的能力10積極參加教研活動，主動開展教學研究，進行教學改革10注重知識技能的傳授與思想教育的結合10教學方法得當，躍教學手段先進，教學效果良好10考核內(nèi)容得當、難易適中，注重對學生知識和能力的檢驗10合計100二、課程教

30、學設計（一）教學設計依據(jù)花卉生產(chǎn)技術教學設計的基本依據(jù)是本課程在園藝技術專業(yè)培養(yǎng)目標中的課程定位和課程任務。（二）教學設計的理念與思路根據(jù)本課程在園藝行業(yè)崗位群中的定位與課程目標，按照“任務驅動、產(chǎn)教合一”的人才培養(yǎng)模式進行課程設計。以職業(yè)能力培養(yǎng)為重點，立足基于工作過程的實際生產(chǎn)任務和產(chǎn)品為載體規(guī)劃設計課程內(nèi)容、教學形式和考核方式。以校企合作、工學結合、職業(yè)資格培訓與鑒定等途徑，突出職業(yè)能力訓練，培養(yǎng)學生創(chuàng)新能力和生產(chǎn)應用能力。使學生在生產(chǎn)任務實施過程中牢固掌握必需的花卉生產(chǎn)基礎知識、花卉生產(chǎn)管理及應用技術，具備從事花卉行業(yè)相關職業(yè)崗位的知識、能力和素質(zhì)。（三）教學實施條件1、教學團隊組成及

31、分工構建一個由課程負責人、專職教師、兼職教師和行業(yè)企業(yè)專家組成的教學團隊。以課程負責人為核心，專兼結合，形成一支知識水平高、學歷高、業(yè)務強、教學經(jīng)驗豐富的優(yōu)秀的教師隊伍。（1）課程負責人及專職教師 課程負責人主要確定課程培養(yǎng)目標，加強課程改革和課程建設。按照“任務驅動、產(chǎn)教合一”的教學模式，不斷加強課程教學內(nèi)涵建設，創(chuàng)新教學模式，優(yōu)化教學組織形式，改進校內(nèi)生產(chǎn)基地設施。同時，按照“雙素質(zhì)、雙結構”的要求，加強課程教學團隊建設。專職教師主要負責教學設計、教學組織、授課和校內(nèi)實訓。在教學過程中不斷整合和優(yōu)化教學內(nèi)容，定期深入企業(yè)參與生產(chǎn)管理和頂崗實踐，與企業(yè)一起進行市場調(diào)研，掌握國內(nèi)外花卉產(chǎn)業(yè)和市

32、場需求的發(fā)展趨勢，掌握花卉生產(chǎn)新技術的應用，摸清花卉產(chǎn)品的更新要求，及時引進花卉新品種，并充實到教學內(nèi)容中去；不斷改進教學組織形式，以職業(yè)崗位群能力和技能培養(yǎng)目標分析為基礎，加大現(xiàn)代教學手段的應用，積極進行教學手段、方式和內(nèi)容改革，提高教學效果。（2）兼職教師從生產(chǎn)第一線聘請本專業(yè)既有扎實理論基礎、又有豐富實踐經(jīng)驗的技術人員擔任兼職教師，主要負責生產(chǎn)實習和頂崗實習，制定生產(chǎn)實習和頂崗實習計劃、內(nèi)容，并對學生實習進行考核。參與特色教材和配套實訓教材建設。（3）行業(yè)企業(yè)專家企業(yè)行業(yè)專家主要負責課程評價、教學點評。2、教學硬件設施及配置本課程教學需要先進的教學設施。目前有先進的校內(nèi)教學實訓基地和多層

33、次的校外教學實訓基地（已建立20多家校外實訓基地），能進行生產(chǎn)型實訓或模擬企業(yè)真實情景和氛圍進行課程單項實訓，能很好地落實 “任務驅動，產(chǎn)教合一”教學模式。（1）實訓室 植物組織培養(yǎng)實驗室。主要訓練學生的花卉苗木的組織培養(yǎng)育苗技能，有全自動高壓滅菌鍋4只、萬分之一的電子分析天平5臺、超純水機1臺、高速離心機1臺、酶聯(lián)檢測儀1臺、超凈工作臺10只、培養(yǎng)架12只、冷柜2只等先進的儀器設備。能進行花卉植物愈傷組織的培養(yǎng)、器官的培養(yǎng)、胚胎的培養(yǎng)、細胞培養(yǎng)和脫毒苗的生產(chǎn)等。植物病蟲害實驗室。植物病蟲害實驗室主要承擔花卉苗木病蟲識別、預測預報、病蟲標本的制作、生產(chǎn)過程中病蟲害的防治任務?；ㄋ囋O計實驗室。主

34、要承擔生活插花和藝術插花的教學和技能訓練、插花員的培訓與鑒定任務等。（2）校內(nèi)實訓基地 校內(nèi)實訓基地建有全自動智能溫室1000平方米，連棟大棚1500平方米，配備了先進的儀器設備和生產(chǎn)設施。主要進行花卉栽培的育苗、煉苗、盆花的養(yǎng)護、切花栽培、組培苗栽培等實訓項目校園綠地養(yǎng)護管理，學院南校區(qū)綠化面積共計60000平方米，有 400 余種觀賞植物，組成各草坪、花壇、花鏡、花帶等豐富的景觀，學生不但在此美好的環(huán)境中學習科學文化知識，還可以在此認識各種園林植物，學習各種綠化手法，親身參與園林植物的栽培與養(yǎng)護工作，提高自己的專業(yè)水平和技能。 園林花木苗圃，占地 40 余畝。主要從事名特優(yōu)花卉苗木組培苗的

35、移植以及組培或扦插苗木的生產(chǎn)管理等工作；進行各類苗木的繁育與生產(chǎn)管理。 （3）校外實訓基地 在蕪湖、江蘇、浙江、上海等地共建了20多家校外花卉苗木實訓基地，主要實訓內(nèi)容為蝴蝶蘭、大花蕙蘭、文心蘭等洋蘭的栽培管理與市場銷售，花卉的病蟲害防治、鮮花采收、貯運加工，各類苗木的栽培養(yǎng)護，園林設計、施工、養(yǎng)護，等系列技術環(huán)節(jié)的實訓。同時安排學生頂崗實習和綜合生產(chǎn)實習。（四）教學方案設計教學單元工作任務教學內(nèi)容學時教學實施說明第一單元花卉的分類與識別任務1花卉的識別按生物學習性分類法；花卉按觀賞部位分類法；花卉開花季節(jié)分類法；花卉按栽培方式分類的方法。常見花卉的形態(tài)特征、分類地位、原產(chǎn)地、生態(tài)習性等。4采

36、用多媒體課件教學。授課過程中充分利用圖片，結合往屆學生典型事例進行講解，以激發(fā)學生的學習興趣。強調(diào)本次課在整門課程學習中的瓶頸作用，提醒學生給予充分的重視。實踐教學在園林園藝實訓基地進行。第二單元花卉生產(chǎn)的環(huán)境調(diào)控任務2花期調(diào)控溫度、光照、水分、土壤、肥料等對花卉生長發(fā)與的影響；溫度調(diào)控原理及具體操作；光照調(diào)控原理及應用；植物生長調(diào)節(jié)劑的使用。8采用多媒體課件教學。授課過程中，充分利用圖片；結合花卉生產(chǎn)栽培實例進行講解。師生互動：花期調(diào)控的方法有哪些？怎樣進行調(diào)控？實踐教學在園林園藝實訓基地進行。第三單元花卉生產(chǎn)設施任務3花卉生產(chǎn)設施的建造與管理溫室的設計；溫室建造材料的選擇；溫室的使用與管理

37、；花卉生產(chǎn)工具。4理論在多媒體教室上課，授課過程中充分利用圖片。師生互動：溫室在花卉栽培中的應用情況。實訓課參觀校內(nèi)園林園藝實訓基地園藝設施。第四單元花卉的繁殖技術任務4 花卉的播種繁殖整地、作床的技術要領；種子的品質(zhì)因素，種子的采收與貯藏；種子萌發(fā)條件及播種前的處理；播種時間；播種方法。2理論在多媒體教室上課，授課過程中充分利用圖片。師生互動：穴盤育苗特點及前景。實訓課在園林園藝實訓基地完成。任務5 花卉的扦插繁殖扦插成活原理；扦插生根環(huán)境條件；扦插基質(zhì)；扦插方法。2理論在多媒體教室上課；授課過程中充分利用圖片。師生互動：影響扦插成活的因素有哪些。實訓課在園林園藝實訓基地上課。以老師示范，學

38、生操作。教學單元工作任務教學內(nèi)容學時教學實施說明第四單元花卉的繁殖技術任務6 花卉的分生繁殖間苗、起苗、定植；分株繁殖；分球繁殖。2理論在多媒體教室上課；授課過程中充分利用圖片。師生互動：用于分生繁殖的特殊結構有哪些。實訓課在園林園藝實訓基地上課。實訓課以老師示范，學生自己動手操作。任務7 花卉的嫁接繁殖鉆木和接穗的選擇；嫁接后成活條件；嫁接方法。2理論在多媒體教室上課，授課過程中充分利用圖片。師生互動：影響嫁接成活的因素有哪些。實訓課在園林園藝實訓基地上課。實訓課以老師示范，學生自己動手操作。任務8 花卉的壓條繁殖壓條成活的原理，壓條成活的影響因素，壓條方法。2理論在多媒體教室上課，授課過程

39、中充分利用圖片。師生互動：壓條繁殖與扦插繁殖的差別。實訓課在園林園藝實訓基地上課。實訓課以老師示范，學生自己動手。任務9 花卉的組培快速繁殖外植體的選擇，培養(yǎng)基的配制與滅菌，接種與培養(yǎng)，組培苗的馴化與移栽。2理論在多媒體教室上課；實訓課在園林園藝組培實驗室。課堂提問：組織培養(yǎng)在生產(chǎn)中實際意義。實訓課老師示范，學生動手。第五單元鮮切花生產(chǎn)技術任務10 鮮切花栽培管理常見鮮切花的形態(tài)特征和生態(tài)習性12理論課+實訓課。理論課6學時，采用多媒體課件教學，授課過程中充分利用圖片。師生互動：與學生鮮切花的市場前景及在日常生活中的應用。實訓課進行鮮切花的生產(chǎn)管理及切花采收、包裝與保鮮，在校內(nèi)外實訓基地完成。

40、任務11 切花采后處理及保鮮技術切花凋萎的主要因素；切花保鮮的技術措施4教學單元工作任務教學內(nèi)容學時教學實施說明第六單元 露地花卉生產(chǎn)技術任務12一二年花卉的栽培管理常見一二年生花卉的形態(tài)特征和生態(tài)習性。4理論課+實驗課。理論課2學時，采用多媒體課件教學，在多媒體教室講授。師生互動：與學生討論一、二年生花卉的含義及范疇任務13宿根花卉的栽培管理常見宿根花卉的形態(tài)特征和生態(tài)習性。4理論課+實驗課。理論課2學時，采用多媒體課件教學，在多媒體教室講授。強調(diào)菊花盆栽與切花栽培上的差異；通過菊花品種分類體系的講述，讓學生初步掌握其他宿根花卉的品種分類方法。實驗課在教學實習基地進行菊花扦插繁殖任務14 球

41、根花卉的栽培管理不同球根花卉分球繁殖要點，常見球根花卉的形態(tài)特征和生態(tài)習性。4理論實驗課。理論課2學時，采用多媒體課件教學，在多媒體教室教授。實訓課2學時，學習中國水仙雕刻造型技術。任務15 木本花卉的栽培管理常見木本花卉的形態(tài)特征和生態(tài)習性；花卉整形修剪；常見木本花卉的栽培養(yǎng)護要點。4在多媒體教室講授。強調(diào)花卉學研究的木本花卉與園林樹木學、園林樹木栽培學間的異同，引導學生進行知識的整合、銜接。任務16 水生花卉的栽培管理常見水生花卉的形態(tài)特征和生態(tài)習性；水生花卉對生4采用多媒體課件教學，在多媒體教室講授。授課過程中穿插一些圖任務16 水生花卉的栽培管理境的要求；水生花卉的養(yǎng)護特點片和課堂提問

42、，以便活躍課堂氣氛并幫助學生能夠感性掌握課程內(nèi)容。第七單元 花卉盆栽技術任務17 培養(yǎng)土的配制花卉盆栽的特點，栽培基質(zhì)的選擇與處理。2結合花卉生產(chǎn)栽培實例進行講解，授課過程中穿插一些圖片進行講解。師生互動：課堂提問。實訓在校內(nèi)實訓基地完成。教學單元工作任務教學內(nèi)容學時教學實施說明第七單元 花卉盆栽技術任務18 上盆、換盆與翻盆上盆與換盆的目的及操作。2結合花卉生產(chǎn)栽培實例進行講解。師生互動：課堂提問。實訓在校內(nèi)實訓基地完成。任務19 觀花花卉盆栽管理觀花盆栽花卉的特點、形態(tài)特征與生態(tài)習性。4用多媒體課件教學，結合花卉生產(chǎn)栽培實例進行講解，授課過程中穿插一些圖片進行講解。師生互動：課堂提問。實訓

43、在校內(nèi)實訓基地完成。任務20 觀葉花卉盆栽管理觀葉盆栽花卉的特點、形態(tài)特征與生態(tài)習性。4用多媒體課件教學，授課過程中穿插一些圖片進行講解。師生互動：討論室內(nèi)觀葉植物的概念及其特點。實訓在校內(nèi)實訓基地完成。任務21觀果花卉盆栽管理觀果盆栽花卉的特點、形態(tài)特征與生態(tài)習性。4用多媒體課件教學，授課過程中穿插一些圖片進行講解。師生互動：討論室內(nèi)觀果植物的概念及其特點。實訓在校內(nèi)實訓基地完成。第八單元花卉應用技術任務22花卉在室外環(huán)境中的應用花壇、花境花卉種植設計及栽培管理；庭院花卉種植設計及栽培管理。4分小組分區(qū)調(diào)查街道和綠地花壇花境類型或形式，并選取 2-3 個較好的花壇或花境實測與評價。（主要以國

44、慶節(jié)，五一為主要時期集中調(diào)查）。 任務23花卉在室內(nèi)環(huán)境中的應用花卉租擺的條件、環(huán)節(jié)及操作；居室花卉的合理布置。4授課過程中穿插一些圖片和課堂提問，以便活躍課堂氣氛并幫助學生能夠感性掌握課程內(nèi)容。（五）教學準備與實施工作任務任務1 花卉的識別學時4任務目標1.對常見花卉能根據(jù)不同分類依據(jù)進行正確分類；2熟練識別常見花卉200種以上。任務分析花卉種類繁多，生態(tài)習性各異。將花卉根據(jù)不同分類依據(jù)進行歸納和分類，掌握其形態(tài)特征、分布、習性、觀賞價值、繁殖與栽培要點、欣賞與應用等，是按生產(chǎn)目的和要求，更好地進行生產(chǎn)管理。教學準備自制電子課件(光盤)。材料準備：校園露地栽培花卉約60種（含草坪與地被植物）

45、、校園栽培花木識別。用具準備：鋼卷尺、直尺、卡尺、鉛筆、筆記本等。學生預習內(nèi)容：我國花卉種質(zhì)資源概況；花卉按照生物學習性、觀賞特性、開花季節(jié)、栽培方式和原產(chǎn)地氣候型分類法。教學形式教2學時+產(chǎn)2學時。理論教學采用多媒體課件教學。授課過程中充分利用圖片，結合往屆學生典型事例進行講解，以激發(fā)學生的學習興趣。生產(chǎn)技能訓練在園林園藝實訓基地、校園綠化區(qū)進行。任務實施產(chǎn)教1.教師在校園現(xiàn)場教學講解每種露地栽培花卉和花木的名稱、科屬、生態(tài)習性、繁殖方法、栽培要點、觀賞用途，學生做好記錄；2.學生分組進行討論，復習花卉名稱、科屬及生態(tài)習性、繁殖方法、栽培要點、觀賞用途。能識別校園露地栽培花卉約60種（含草坪

46、與地被植物）、校園溫室花卉約60種、校園栽培花木識別約40種。3.結合階段性生產(chǎn)實習，在校外實習基地識別常見花卉種類60種以上。1.花卉種質(zhì)資源與分布(介紹全世界7個野生花卉資源自然分布中心)；2.我國花卉種質(zhì)資源概況3.西方引種我國花卉種質(zhì)資源及我國花卉種質(zhì)資源對世界園林的貢獻4.花卉的分類：詳細解說各種分類方法，重點是按照生物學習性、觀賞特性、開花季節(jié)、栽培方式和原產(chǎn)地氣候型分類法。工作任務任務2 花期調(diào)控學時8任務目標通過控制溫度、光照調(diào)節(jié)和植物生長調(diào)節(jié)劑的使用，能熟練進行牡丹、杜鵑、一品紅、菊花、山茶、含笑等花卉的花期調(diào)控。任務分析我國冬季除南方溫暖地區(qū)尚有露地花卉可供觀賞之外，北方寒

47、冷地區(qū)由于氣溫低，不能在露地生產(chǎn)花卉。為了滿足市場需要，就采用促成與抑制栽培的方法進行生產(chǎn)。尤其是元旦、春節(jié)、五一勞動節(jié)等節(jié)日用花，需求量大、種類多、質(zhì)量高，必須應時開花。這樣促成栽培與抑制栽培就成了改變花期理想的栽培手段和經(jīng)常應用的花卉生產(chǎn)技術措施。欲使花卉順隨人愿提早或延遲開花，就必須深入掌握各類花卉的生長發(fā)與規(guī)律和生態(tài)習性，熟悉各類花卉在不同生長發(fā)育階段對環(huán)境條件的要求。教學準備自制電子課件(光盤)。材料準備：盆栽杜鵑、矮壯素、溫室塑料大棚、遮陽網(wǎng)。用具準備：照度計、溫度計、枝剪、噴壺、鋼卷尺、記錄本、鉛筆等。學生預習內(nèi)容：各類花卉的生長發(fā)育特點；花卉的花期控制原理與方法。教學形式教4學

48、時+產(chǎn)4學時。理論教學采用多媒體課件教學。授課過程中，充分利用圖片；結合花卉生產(chǎn)栽培實例進行講解。生產(chǎn)技能訓練在園林園藝實訓基地進行。任務實施產(chǎn)教1.根據(jù)儀器用具及場地，分組分地點安排，觀察測量溫室（塑料大棚）內(nèi)溫光情況。（1）測溫室（塑料大棚）內(nèi)、外光照、溫度同時間內(nèi)差異情況。（2）對比用遮陽網(wǎng)區(qū)域與不用遮陽網(wǎng)區(qū)域光照和溫度差異。（3）葉面或地面噴水前后氣溫和花卉植株及土壤內(nèi)溫度差異。2.把結果整理出來，分析結果，總結出溫室（塑料大棚）光溫調(diào)控措施及有效程度。3.結合生產(chǎn)實習，進行杜鵑花花期調(diào)控。（1）選定品種，選枝條豐滿、健壯的盆栽大苗，在5-6月份施足底肥，修剪造型，9月份后停止修剪，因

49、加強見光、降溫培養(yǎng)，剝出新發(fā)出葉芽。（2）激素處理法。在10月份用0.3%矮壯素噴2次，用塑料袋罩住整個植株，氣溫維持在10-15，見光3-4h，待出現(xiàn)花苞時去掉塑料袋，氣溫保持15，葉面噴水，可以在春節(jié)前開花。（3）通過溫度來控制花期。杜鵑花在秋季進行花芽分化，為使氣在冬季開花，可將其移植溫室培養(yǎng)，控溫20-25，并經(jīng)常在枝葉上噴水，這樣約一個半月可開出繁茂的花朵。如要在元旦開花，則進溫室前，先經(jīng)1-2周0左右的低溫處理即可。1.花卉的生長與發(fā)育： （1）花卉生長發(fā)育的特性：花卉的生命周期、花卉的年周期、花前成熟期（幼期）；（2）各類花卉的生長發(fā)育特點：春化作用（冬性花卉、春性花卉、半冬性花

50、卉）、光周期作用（長日照花卉、短日照花卉、中性花卉）；（3）花芽的分化：（4）花卉與環(huán)境因子：分別闡述花卉生長發(fā)育與溫度、水分、光照、土壤、空氣等的關系。2.花卉的花期控制（1）原理（2）方法：A.增溫法；B.降溫法（低溫春化、延遲花期、完成花芽成熟，促進開花提前）；C.控光法（長日照處理、短日照處理、晝夜顛倒處理、調(diào)節(jié)光照強度）；D.藥劑處理（打破休眠，代替低溫；促進花芽分化；延遲開花）；E.栽培措施（修剪如摘心、養(yǎng)分管理、水分控制、播種期等）。（3）實例（牡丹、杜鵑、一品紅、菊花、山茶、含笑等花卉的花期調(diào)控）工作任務任務3 花卉生產(chǎn)設施的建造與管理學時4任務目標理解溫室的類型與結構、溫室設

51、計建造、溫室內(nèi)部設備及其在生產(chǎn)中的應用；能進行常用栽培工具的使用與保養(yǎng)；能利用溫室大棚進行花卉生產(chǎn)。任務分析花卉栽培設施主要有溫室、蔭棚、風障、冷床、冷窖、冷庫等，其中溫室尤為重要。另外，還包括其他一些栽培設施，如機械化、自動化設備，各種機具和用具等。人們將以上栽培設施創(chuàng)造的栽培環(huán)境稱為保護地。教學準備自制電子課件(光盤)。用具準備：各類生產(chǎn)工具；聯(lián)系交通工具。學生預習內(nèi)容：溫室栽培的作用與發(fā)展概況；溫室的種類與設計要求;溫室內(nèi)部構造、各類花卉對溫室環(huán)境的要求。教學形式教2學時+產(chǎn)2學時。教在多媒體教室上課，授課過程中充分利用圖片。生產(chǎn)技能訓練參觀校內(nèi)外園林園藝實訓基地園藝設施。任務實施產(chǎn)教1

52、、到校外實習基地參觀常用的花卉栽培設施。對花卉栽培各類設施所在地點、位置、類型、結構進行實地觀察、記載。（1）各類設施的結構、布局、建成；（2）各類設施的保溫、降溫、采光裝置及使用情況；（3）各類設施在生產(chǎn)上的應用價值，運行的經(jīng)濟效益；（4）如何維修易消耗、異損壞部位。（5）整理結果，分析各類設施在花卉栽培中的作用及其在生產(chǎn)中的運用2、常用栽培工具的使用與保養(yǎng)（1）花剪、枝剪的維修保養(yǎng)。將花剪、枝剪拆開，將刃部用磨刀石打磨鋒利并抹油防銹；緊固螺絲及各轉動部位，用潤滑油保養(yǎng)；（2）噴霧器的維修保養(yǎng)。每次使用前都必須先用清水檢查噴霧器是否完好，每次使用后用清水沖洗干凈，防止殘留物腐蝕容器、噴桿、噴

53、頭等部件。1.花卉栽培設施與工具（1）溫室 A.溫室栽培的作用與發(fā)展概況；B.溫室的種類與設計要求C.溫室內(nèi)部構造、各類花卉對溫室環(huán)境的要求。（啟發(fā)并舉例說明。如：現(xiàn)代溫室發(fā)展方向是；連棟溫室特點；日光溫室特點；溫室建造時要考慮的因素） （2）花卉各種栽培設施A.風障。風障的作用；風障的設置B.冷床與溫床。冷床與溫床的功用時；冷床與溫床的結構和性能。（3）地窖。地窖的作用與形式，設置地窖的方法。A、栽培設施：花卉的保護地栽培類型與設施，如溫室、塑料大棚、蔭棚等。（4）蔭棚。（5）塑料大棚。）2.工具（1）花盆。（2）花卉栽培常用的工具及材料。工作任務任務4 花卉的播種繁殖學時2任務目標能熟練進行種子的采收及貯藏；能熟練進行常規(guī)播種育苗；能進行細小種子播種育苗；能進行幼苗猝倒病的防治等播種后的管理。任務分析在花卉栽培中，繁殖是個很重要的環(huán)節(jié)?；ɑ艿脑耘嗍紫纫行碌膫€體，花卉的現(xiàn)代的生產(chǎn)更要求提供優(yōu)良的種子，由于花卉種類繁多，而且不同的種類都用各自的特性，因此繁殖方法各不相同?？傊?，花卉的