2020屆中考化學(xué)第一輪科學(xué)探究能力食品干燥劑、保鮮劑和充氣包裝的成分探究測(cè)試試題版有

1、科學(xué)探究能力食品干燥劑、保鮮劑和充氣包裝的成分探究測(cè)試題一、選擇題：1、為延緩袋裝食品變質(zhì)，包裝時(shí)不宜采用（）A.真空包裝B,充入氧氣C.放入一小包鐵粉D.充入二氧化碳2、某外控型食品保鮮劑以淀粉、二氧化硅（SiO2）為載體，吸附酒精制作而成。保鮮原理是酒精緩慢揮發(fā)，在食品周圍形成一定濃度的氣體保護(hù)層。下列說法不正確的是（）A.SiO2中Si為+4價(jià)B.酒精是氧化物C.酒精揮發(fā)分子間隔變大D.該保鮮劑不能與明火接觸3、下列整理的與化學(xué)有關(guān)的知識(shí)不完全正確的一組是（）A凈化水的方法B微粒的性質(zhì)明磯-凈水劑活性炭-消毒劑空氣易被壓縮-微粒間后空隙酒香不怕巷子深-微粒是運(yùn)動(dòng)的C日常物質(zhì)的區(qū)別D食品保

2、鮮的辦法硬水和軟水-加肥皂水并攪拌醬油和醋-聞氣味固態(tài)一氧化碳-冷藏保鮮食品包裝充入氮?dú)?防腐A.AB.BC.CD.D4、食品包裝袋中的“雙吸劑”用于防潮和抗氧化，雙吸劑中起到抗氧化作用的物質(zhì)可能是（）A.銅B.碳C.鐵D.硫5、某些食品包裝袋內(nèi)常有一小包物質(zhì)，用來吸收氧氣和水份以防止食品腐敗，常稱“雙吸劑”，下列物質(zhì)中能用來作為食品袋內(nèi)的“雙吸劑”是（）A.活性炭B.生石灰C.鐵粉D.熟石灰6、下列是某學(xué)生整理的有關(guān)化學(xué)知識(shí)，其中不完全正確的一組是（）A化學(xué)中常見的三'B滅火實(shí)例與原理三種可燃性氣體-H2、CO、O2三大化石燃料-煤、石油、天然氣二種構(gòu)成物質(zhì)的粒子-分子、原子、離了油

3、鍋著火時(shí)用鍋蓋蓋滅-隔絕空氣檔案室著火用液態(tài)CO2滅火-隔絕空氣并降溫?fù)浠鹕只馂?zāi)時(shí)設(shè)置隔離帶-隔離引燃物C常見物質(zhì)的區(qū)別D食品保鮮的辦法硬水和軟水-加肥皂水并攪拌水和雙氧水-加二氧化鎰氯化俊和磷礦粉-觀察顏色放入鐵粉-使得食品防腐又防潮放入生石灰-防止食品受潮充入氮?dú)?防止食品變質(zhì)A.AB.BC.CD.D二、填空題：1、回答下列問題.（1）如圖是“504雙吸劑”標(biāo)簽說明書（部分）品名；504雙吸劑西分：鐵粉,4匚；炭粉、匚。等食品包裝袋中，被該雙吸劑吸收的主要物質(zhì)是.部分失效的雙吸劑中，有紅棕色固體，其主要成分是.取少量雙吸劑加入蒸儲(chǔ)水中，振蕩后靜置，測(cè)得上層清液的pH=9.雙吸劑在水中發(fā)生

4、反應(yīng)的化學(xué)方程（2）如表是“某品牌碘鹽”標(biāo)簽說明書（部分）配料表精制鹽、碘酸鉀、抗結(jié)劑含碘量40-60mg?kg-1儲(chǔ)存方法密封、避光、防潮食用方法烹調(diào)時(shí)，待食品煮熟后加入碘鹽說明書中碘酸鉀（KIO3）屬于人體所需六大營養(yǎng)素中的.工業(yè)上利用碘晶體（I2）與氯酸鉀在一定條件下發(fā)生置換反應(yīng)，可以制取碘酸鉀.該反應(yīng)的化學(xué)方程式:推測(cè)碘酸鉀的化學(xué)性質(zhì)：.2、隨著人們對(duì)生活品質(zhì)的追求，市場(chǎng)上出現(xiàn)了一些不添加防腐劑的綠色食品，這種食品中有一包保鮮劑，不與食品直接接觸，不危害食品安全。小明和小慧找來一包在空氣中放置一段時(shí)間的食品保鮮劑，對(duì)它進(jìn)行探究?！静檎屹Y料】（1）食物腐敗是因?yàn)槲⑸镌谑澄锷仙L(zhǎng)。微生物

5、只要得到養(yǎng)分，再加上充足的氧氣和水，在適當(dāng)?shù)臈l件下就會(huì)迅速生長(zhǎng)。因而，只要缺失一種條件，就可以防止食物腐敗。（2）下面是常見的具有吸水性的幾種物質(zhì)：濃硫酸；生石灰；氫氧化鈉固體；鐵粉；硅膠（化學(xué)式SiO2?nH2O,無色透明粒狀固體，無毒無害）。分析：生石灰可做食品保鮮劑的原理：;鐵粉做食品保鮮劑的原理：?！净顒?dòng)與探究】（3）初步探究：你認(rèn)為的物質(zhì)中，不適合做食品干燥劑的是，理由是（4）實(shí)驗(yàn)探究:實(shí)驗(yàn)操作主要現(xiàn)象結(jié)論與解釋實(shí)驗(yàn)1:初步判斷打開這種保鮮劑的包裝袋，取少量樣品于試管中，進(jìn)行觀察。該樣品為黑色固體。該保鮮劑一小是（填序號(hào)）。實(shí)驗(yàn)2:對(duì)該保鮮劑的有效性進(jìn)行探究向?qū)嶒?yàn)1的試管中加入過量的

6、稀鹽酸，振蕩。有氣泡產(chǎn)生，溶液最終變成淺綠色。該保鮮劑：（選填有效”或無效”）。該保鮮劑中一定澄清石灰水變渾含有的物質(zhì)是濁。（友情提示:【活動(dòng)反思】（5）實(shí)驗(yàn)2充分反應(yīng)后試管中所得溶液中的溶質(zhì)可能含有Fe+2FeCl3=3FeCl2）（6）請(qǐng)根據(jù)食物腐敗的條件分析，我們除可以使用這些保鮮劑外，還可以采用的保鮮方法是、。（寫出兩種方法）3、小紅發(fā)現(xiàn)裝有膨化食品的包裝袋內(nèi)都充有一定量的氣體（如圖所示），她和同學(xué)對(duì)所充氣體的作用及成分產(chǎn)生了好奇，于是進(jìn)行了如下探究。探究一：包裝內(nèi)填充氣體的目的是什么？【交流討論】結(jié)合膨化食品的實(shí)際生產(chǎn)、銷售過程，以及人們對(duì)食品安全的要求，同學(xué)們一致認(rèn)為在膨化食品包裝

7、袋內(nèi)填充氣體的目的是：（1）防止運(yùn)輸過程中膨化食品被壓碎；（2）。小組同學(xué)的這一分析得到了老師的肯定，老師還告訴他們，包裝袋內(nèi)填充的是一種初中化學(xué)常見氣體。探究二：包裝袋內(nèi)的氣體成分是什么？【猜想與假設(shè)】包裝袋內(nèi)的氣體為：猜想1:氧氣；猜想2:氮?dú)?；猜?:二氧化碳；猜想4:二氧化硫;猜想5:空氣。通過分析，大家認(rèn)為猜想1是錯(cuò)誤的，理由是氧氣化學(xué)性質(zhì)比較活潑，食品易與氧氣發(fā)生緩慢氧化而變質(zhì)；猜想4也是錯(cuò)誤的，理由是。【講行實(shí)驗(yàn)】實(shí)驗(yàn)一，抽取包裝袋內(nèi)氣體一瓶，向其中加入一定量的澄清石灰水，振蕩，觀察不到石灰水變渾濁的現(xiàn)象，小明據(jù)此推斷只有猜想2成立。小紅不同意此結(jié)論，理由是,此現(xiàn)象只能說明猜想3

8、不成立。實(shí)驗(yàn)二：另抽取包裝袋內(nèi)氣體一瓶，將燃著的木條伸入瓶中。觀察到木條立即熄滅，小組同學(xué)據(jù)此判斷猜想不成立，猜想成立。4、化學(xué)興趣小組的同學(xué)對(duì)某膨化食品包裝袋內(nèi)氣體的成分進(jìn)行探究，請(qǐng)你參與他們的探究，并回答下列問題?！咎岢鰡栴}】包裝袋內(nèi)的氣體成分是什么？【猜想與假設(shè)】包裝袋內(nèi)的氣體為猜想1:氧氣；猜想2:氮?dú)猓徊孪?:二氧化碳；猜想4:二氧化硫。（1）通過分析，大家認(rèn)為猜想1是錯(cuò)誤的，理由是氧氣化學(xué)性質(zhì)比較活潑。食品易與氧氣發(fā)生緩慢氧化而變質(zhì)；猜想4也是錯(cuò)誤的，理由是。【進(jìn)行實(shí)驗(yàn)】為了探究氣體的成分，甲、乙兩位同學(xué)分別進(jìn)行了如下實(shí)驗(yàn)?！静殚嗁Y料】鎂能在氮?dú)庵腥紵?，反?yīng)生成氮化鎂（Mg3N2）

9、固體。氮化鎂可與水劇烈反應(yīng)產(chǎn)生氨氣。該氣體能使?jié)駶櫟募t色石蕊試紙變藍(lán)。（2）甲同學(xué)收集一瓶該氣體，把一根燃著的本條伸入瓶中，發(fā)現(xiàn)木條熄滅。由此得出氣體是二氧化碳。乙同學(xué)認(rèn)為該方案不可行，理由是(3)為了驗(yàn)證剩余猜想，乙同學(xué)設(shè)計(jì)如圖所示方案澧清石灰水裝有氣體的普器針茴活塞在裝有該氣體的容器(容器內(nèi)壓強(qiáng)接近大氣壓強(qiáng))上連接一個(gè)如圖裝置。向右拉動(dòng)注射器活塞，經(jīng)過實(shí)驗(yàn)后，發(fā)現(xiàn)澄清石灰水不變渾濁，證明猜想3不成立，猜想2成立。為進(jìn)一步確認(rèn)猜想2成立，乙同學(xué)又進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)：實(shí)驗(yàn)操作實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象結(jié)論a.另取一瓶氣體，向其中伸入燃著的鎂條，觀察現(xiàn)象；b.取少量反應(yīng)后固體于試管中，加入足量的蒸儲(chǔ)水，然后,觀察現(xiàn)象a.

10、鎂條燃燒，發(fā)出耀眼白光；b.紅色的石蕊試紙O猜想2成立【交流討論】(4)試寫出鎂與氮?dú)夥磻?yīng)的化學(xué)方程式：。5、有些食品袋里裝有一小袋鐵粉作保鮮劑，化學(xué)興趣小組對(duì)一包使用過且已經(jīng)生銹的保鮮劑進(jìn)行探究?！咎岢霾孪搿勘ｕr劑可能的組成：只有Fe2O3；Fe和Fe?O3的混合物。【實(shí)驗(yàn)探究1】探究已使用過的保鮮劑的成份(1)取保鮮劑樣品少量于試管中，加入過量稀鹽酸，小組同學(xué)根據(jù)觀察到的現(xiàn)象一致認(rèn)為猜想成立，他們觀察到的現(xiàn)象是。【實(shí)驗(yàn)探究2】保鮮劑中F&O3含量的探究稱取保鮮劑樣品1.0g裝入硬質(zhì)玻璃管中，按圖1所示的裝置進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。開始時(shí)緩緩?fù)ㄈ隒O氣體，過一段時(shí)間后再加熱使其充分反應(yīng)，待反應(yīng)完全

11、后，繼續(xù)通CO氣體直至玻璃管冷卻。(2)先通入CO氣體一段時(shí)間后再加熱的目的是。(3)反應(yīng)前后稱量相關(guān)裝置和物質(zhì)的總質(zhì)量，其數(shù)據(jù)如表：反應(yīng)前反應(yīng)后玻璃管和保鮮劑的總質(zhì)量128.0g玻璃管和固體物質(zhì)的總質(zhì)量為127.79g裝置中發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為。分析表中的數(shù)據(jù)后，得出保鮮劑與反應(yīng)后固體質(zhì)量差值0.21g是(填標(biāo)號(hào))。a.保鮮劑中鐵的質(zhì)量b.保鮮劑中氧化鐵的質(zhì)量c.保鮮劑中氧化鐵與通過反應(yīng)生成的鐵的質(zhì)量差反應(yīng)完全后，繼續(xù)通CO氣體直至玻璃管冷卻，目的是(任意寫一條)。(4)【反思評(píng)價(jià)】圖1中裝置存在的不足之處是。呼入氣體數(shù)據(jù)采集儀器圖?【實(shí)驗(yàn)探究】在如圖2所示，保鮮袋中裝有保鮮劑，將。2、C

12、O2、濕度（測(cè)水蒸氣）傳感器探頭放入保鮮袋中（有少量空氣），然后快速向袋內(nèi)呼出氣體直到吹滿，再打開儀器開始采集數(shù)據(jù)。采集的數(shù)據(jù)如圖所示，縱坐標(biāo)均為某氣體體積分?jǐn)?shù)（）,橫坐標(biāo)均為時(shí)間（s）。據(jù)圖回答下列問題：（1）表示O2體積分?jǐn)?shù)變化的曲線是（選填"M”、"N”、“Q”），指出曲線N在050s內(nèi)下降的原因。（2）查閱文獻(xiàn)得知其他人員使用鐵的緩慢氧化原理來測(cè)量封閉容器內(nèi)的氧氣含量時(shí)，可以將氧氣消耗至大約1%,但此處氧氣剩余含量明顯偏高，試解釋原因（寫出一條即可）。（3）實(shí)驗(yàn)中，沒有生成二氧化碳，但它的含量仍然發(fā)生了變化，請(qǐng)根據(jù)圖象作出解釋。6、某海苔產(chǎn)品中包裝中有一個(gè)小包裝袋，

13、上面寫著“食品保鮮劑”，化學(xué)興趣小組對(duì)它的成分進(jìn)行探究。查閱資料：（1）食品保鮮劑是利用它的有效成分能吸收空氣中氧氣或水蒸氣來防止食品腐敗的。（2）此袋保鮮劑的有效成分是以下四種物質(zhì)中的一種：生石灰氫氧化鈉固體鐵粉濃硫酸【初步探究】（1）同學(xué)們經(jīng)過討論，一致認(rèn)為上述四種物質(zhì)中的氫氧化鈉固體和濃硫酸都不適合做食品保鮮劑，理由是。（2）同學(xué)們打開保鮮劑的包裝，觀察到包裝袋內(nèi)的物質(zhì)為白色固體，則該保鮮劑的有效成分一定不是實(shí)驗(yàn)探究同學(xué)們對(duì)該袋物質(zhì)的成分進(jìn)行了如下研究，請(qǐng)你幫他們完成實(shí)驗(yàn)報(bào)告。實(shí)驗(yàn)步驟實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象結(jié)論與解釋步驟1:取少量固體于試管中，加入足量的水振蕩形成白色渾濁液體，用手觸摸試管外壁感到發(fā)熱

14、該樣品中一定含有的物質(zhì)氧化鈣步驟2白色固體消失，有氣泡產(chǎn)生該樣品中還一定含有的物質(zhì)是O酚酗:溶液變紅樣品中后氧氧化鈣存在。【反思評(píng)價(jià)】你認(rèn)為結(jié)論3是否嚴(yán)密？請(qǐng)說明原因?參考答案一、選擇題：1、B2、B3、A4、C5、C6、A二、填空題：1、解：（1）鐵在空氣中銹蝕，實(shí)際上是鐵跟空氣中的氧氣和水共同作用的結(jié)果.有些食品袋里裝有一小袋鐵粉作保鮮劑，有人稱它為“雙吸劑”，這里的“雙吸”是鐵粉吸收空氣中的水和氧氣；故填：O2、H2O（或氧氣、水）；部分失效的雙吸劑中，有紅棕色固體，該物質(zhì)是鐵銹，其主要成分是氧化鐵.故填：Fe2O3（或氧化鐵、三氧化二鐵、鐵銹）；其中的氧化鈣與水反應(yīng)生成氫氧化鈣，故填：

15、CaO+HzOCa（OH）2；（2）說明書中精制鹽、碘酸鉀屬于人體所需六大營養(yǎng)素中的無機(jī)鹽.故填：無機(jī)鹽；置換反應(yīng)是一種單質(zhì)和一種化合物反應(yīng)生成另一種單質(zhì)和另一種化合物的反應(yīng)，碘晶體（I2）與氯酸鉀在一定條件下發(fā)生置換反應(yīng)，可以制取碘酸鉀（KIO3）,同時(shí)應(yīng)生成氯氣，反應(yīng)的化學(xué)方程式為：I2+2KCIO3一定條件.A，5一定條件A2KIO3+CI2T;故填：I2+2KCIO32KIO3+CI2T;制碘鹽的儲(chǔ)存方法是密封、避光、防潮，食用方法是烹調(diào)時(shí)待食品煮熟后加入碘鹽，可以推測(cè)碘酸鉀的化學(xué)性質(zhì)為見光或加熱時(shí)容易分解（合理即可）.故填：受熱易分解.2、解：（2）生石灰可做食品保鮮劑的原理：氧化鈣

16、和水反應(yīng)生成氫氧化鈣；鐵粉做食品保鮮劑的原理：鐵和水、氧氣反應(yīng)生成鐵銹。故填：氧化鈣和水反應(yīng)生成氫氧化鈣；鐵和水、氧氣反應(yīng)生成鐵銹。（3）的物質(zhì)中，不適合做食品干燥劑的是，理由是濃硫酸、氫氧化鈉固體都具有腐蝕性。故填：；濃硫酸、氫氧化鈉固體都具有腐蝕性。（4）該樣品為黑色固體，說明不是生石灰、硅膠；向?qū)嶒?yàn)1的試管中加入過量的稀鹽酸，振蕩，有氣泡產(chǎn)生，溶液最終變成淺綠色，是因?yàn)殍F和鹽酸反應(yīng)生成了氯化亞鐵和氫氣；澄清石灰水變渾濁，是因?yàn)檠趸F和一氧化碳反應(yīng)生成鐵和二氧化碳，餓氧化鐵使澄清石灰水變渾濁，實(shí)驗(yàn)過程如下所示：實(shí)驗(yàn)操作主要現(xiàn)象結(jié)論與解釋實(shí)驗(yàn)1:初步判斷打開這種保鮮劑的包裝袋，取少量樣品于試

17、管中，進(jìn)行觀察。該樣品為黑色固體。該保鮮劑一定不是.實(shí)驗(yàn)2:對(duì)該保鮮劑的有效性進(jìn)行探究向?qū)嶒?yàn)1的試管中加入過量的稀鹽酸，振蕩。有氣泡產(chǎn)生，溶液最終變成淺綠色。該保鮮劑有效。實(shí)驗(yàn)3:對(duì)該保鮮劑的成分進(jìn)行探究W疝一保鮮劑澄清后灰水變渾濁。該保鮮劑中一定含有的物質(zhì)是鐵、氧化鐵。也IJ屋空澄清r;二1.1仁城水(5)實(shí)驗(yàn)2充分反應(yīng)后試管中所得溶液中的溶質(zhì)可能含有：過量的氯化氫和氯化亞鐵(生成的氯化鐵和鐵反應(yīng)生成氯化亞鐵)，或氯化鐵沒有和鐵反應(yīng)。故填：HCl、FeCl2或HCl、FeCMFeCk。(6)請(qǐng)根據(jù)食物腐敗的條件分析，除可以使用這些保鮮劑外，還可以采用的保鮮方法是抽成真空、填充保護(hù)氣。故填：抽

18、成真空；填充保護(hù)氣。3、解：【交流討論】同學(xué)們一致認(rèn)為在膨化食品包裝袋內(nèi)填充氣體的目的是：(1)防止運(yùn)輸過程中膨化食品被壓碎；(2)防止食物腐敗。故填：防止食物腐敗?！静孪肱c假設(shè)】猜想4也是錯(cuò)誤的，理由是二氧化硫是有刺激性氣味的氣體，且有毒。故填：二氧化硫是有刺激性氣味的氣體，且有毒?！局v行實(shí)驗(yàn)】實(shí)驗(yàn)一：小紅不同意此結(jié)論，理由是空氣中含有少量CO2,也不能使石灰水變渾濁，此現(xiàn)象只能說明猜想3不成立。故填：空氣中含有少量CO2,也不能使石灰水變渾濁。實(shí)驗(yàn)二：另抽取包裝袋內(nèi)氣體一瓶，將燃著的木條伸入瓶中。觀察到木條立即熄滅，說明氣體是氮?dú)?，不是空氣，小組同學(xué)據(jù)此判斷猜想5不成立，猜想2成立。故填：

19、5;2。4、解：(1)由于二氧化硫有刺激性氣味、有毒，影響食品的質(zhì)量，危害人體健康，所以包裝袋內(nèi)的氣體為不可能為二氧化硫。故填：二氧化硫有刺激性氣味、有毒，影響食品的質(zhì)量，危害身體健康；(2)該實(shí)驗(yàn)還不能確定包裝袋內(nèi)的氣體到底是什么成分，即不一定是二氧化碳，理由是CO2和N2都能使燃著的木條熄滅；故填：CO2和N2都能使燃著的木條熄滅；(3)由于鎂在氮?dú)庵腥紵闪说V，氮化鎂能與水反應(yīng)生成了氨氣和氫氧化鎂，氨氣溶于水生成了氨水，顯堿性，能使紅色的石蕊試紙變藍(lán)色，故填：實(shí)驗(yàn)操作實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象結(jié)論a.另取一瓶氣體，向其中伸入燃著的鎂條，觀察現(xiàn)象；a.鎂條燃燒，發(fā)出耀眼白光；b猜想2成b取少量反應(yīng)后固

20、體于試管中。加入足量的蒸儲(chǔ)水然后用玻紅色的石蕊試紙艾盅色。立璃棒蘸取試管中的溶液滴在紅色的石蕊試紙上觀察現(xiàn)象(4)在點(diǎn)燃的條件下，鎂與氮?dú)夥磻?yīng)生成氮化鎂；故填：3Mg+N息望Mg3N2。5、解：(1)加入稀鹽酸，如果只有部分變質(zhì)，則是鐵和氧化鐵的混合物，兩者都溶于酸，鐵會(huì)置換出氫氣，溶液中產(chǎn)生氣泡，而如果全部變質(zhì)，都會(huì)為氧化鐵，不會(huì)有氫氣，則不會(huì)有氣泡出現(xiàn)，而題目給出猜想成立，說明有鐵，則會(huì)有氣泡出現(xiàn)；故答案為：溶液中有氣泡生成。(2)由于一氧化碳具有易燃易爆的性質(zhì)，所以加熱前應(yīng)排出內(nèi)部殘留的空氣，以免發(fā)生爆炸；故答案為：排空內(nèi)部殘存的空氣，防止一氧化碳爆炸。(3)一氧化碳還原氧化鐵生成鐵單質(zhì)

21、和二氧化碳，書寫方程式注意配平、反應(yīng)條件；高溫故答案為：3CO+Fe2O32Fe+3CO2根據(jù)質(zhì)量守恒定律和上述反應(yīng)方程式，可以看出反應(yīng)物固體為氧化鐵，生成物為固體鐵，反應(yīng)前后，固體中減少了氧元素的質(zhì)量，兩者反應(yīng)產(chǎn)生質(zhì)量差，所以減少質(zhì)量為氧化鐵與鐵單質(zhì)的質(zhì)量差；故答案為：Co(4)一氧化碳具有毒性，不得直接排空，所以應(yīng)在末端增加一氧化碳處理裝置；故答案為：未添加一氧化碳尾氣處理裝置?！緦?shí)驗(yàn)探究】(1)人體呼出氣體跟空氣組分差不多，只是含量有所變化，呼出氣體主要有氮?dú)?、氧氣、二氧化碳、水蒸氣，由于在體內(nèi)經(jīng)過呼吸作用，所以二氧化碳含量升高，帶出體內(nèi)水蒸氣，水蒸氣含量提高，氧氣由于被消耗，含量有所下降，但是不會(huì)大量下降，因此呼出氣體中氧氣含量應(yīng)該在21%以下，但是不會(huì)減少很多，而M、N、Q中只有Q含量較為準(zhǔn)確，所以Q為氧氣含量；由于水蒸氣被呼出后，濃度較高，遇冷發(fā)生液化就會(huì)出現(xiàn)含量下降的現(xiàn)象；故答案為：Q;水蒸氣液化為液體，含量有所下降。(2)氧氣有剩余，說明鐵與氧氣未發(fā)生充分反應(yīng)，因此可以推出鐵的量不足，沒有將氧氣消耗完畢；故答案為：保鮮劑量不足。(3)由于水蒸氣和氧