基礎(chǔ)知識(shí)培訓(xùn)S0P標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程課件

1、鍥而不舍 ，金石可鏤。荀子勸學(xué)篇標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程（標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程（SOP） 基礎(chǔ)知識(shí)培訓(xùn)系列培訓(xùn)時(shí)間：2022年4月25日星期一案例分析SOP定義SOP重要性編寫方法理解誤區(qū)體系建設(shè) 清朝紫禁城里面是一點(diǎn)聲音都沒有的。 慈禧太后吃完飯的時(shí)候，如果太監(jiān)走過來說：老佛爺，你用完了嗎？啪一個(gè)耳光就打上去，你還用問嗎？SOP！對(duì)嗎？ 慈禧太后筷子，如果是直的擺，表示還要繼續(xù)吃，如果橫得往前推，表示吃完了，就這么一個(gè)記號(hào)。 大太監(jiān)一看就出去，把左手拿起來，中指和食指合并，這就叫上水。太后吃完飯要上水的，水上去，一個(gè)銀盆，中間漂著六片蓮花。太后一漱完口，大太監(jiān)又出去了，上荷，早上喝龍井，中午碧螺春，晚上吃普洱，

2、分得非常清楚。 太后中午喝什么茶，問都不用問，統(tǒng)統(tǒng)按SOP，她的茶蓋如果是虛掩著的表示還要繼續(xù)喝。掀起來，斜靠在旁邊，表示喝晚了。大太監(jiān)一看又出去了，上煙！太后吃完了要抽水煙袋的，上煙的要從她右邊繞過去，跪在煙點(diǎn)的方向，給她擦火。 這一切都是靜悄悄的，沒有任何聲音。 這批人紫禁城統(tǒng)統(tǒng)有SOP的，什么事情統(tǒng)統(tǒng)有一個(gè)默契，你說還需要講話嗎？ 案例分析SOP重要性編寫方法理解誤區(qū)SOP定義體系建設(shè)案例一肯德基作業(yè)手冊(cè)大家都熟悉的肯德基，它有許多分店，但是口味卻是一樣的美味？他們的工作標(biāo)準(zhǔn)有560頁！這也許是他們的秘密吧。案例分析SOP重要性編寫方法理解誤區(qū)SOP定義案例二體系建設(shè)案例分析SOP重要性

3、編寫方法理解誤區(qū)SOP定義SOP建設(shè)狹義：SOP 是Standard Operation Procedure三個(gè)單詞中首字母的大寫 ，即標(biāo)準(zhǔn)操作程序標(biāo)準(zhǔn)操作程序，就是將某一事件的標(biāo)準(zhǔn)操作步驟和要求以統(tǒng)一的格式描述出來，用來指導(dǎo)和規(guī)范日常的工作。廣義：企業(yè)生產(chǎn)、管理和營(yíng)運(yùn)所依據(jù)的所有規(guī)章制度、標(biāo)準(zhǔn)、作業(yè)程序、作業(yè)指導(dǎo)等等均均可稱為SOP。 SOP是一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)業(yè)務(wù)管理或操作流程，是工作人員的作業(yè)指導(dǎo)書，也是一種管理模式。SOP是一種過程管理而不是結(jié)果管理，通過對(duì)過程的標(biāo)準(zhǔn)化操作，減少和預(yù)防差錯(cuò)和不良后果的發(fā)生。SOP不是萬能的，不是解決和預(yù)防所有問題的發(fā)生。本身SOP就是一個(gè)不斷優(yōu)化的過程，是一個(gè)P

4、DCA的過程。不是為了SOP而SOP，而是為了工作和管理的標(biāo)準(zhǔn)化，本身也是企業(yè)管理知識(shí)的積累總結(jié)和顯性化。案例分析SOP重要性編寫方法理解誤區(qū)SOP定義體系建設(shè)案例分析SOP重要性編寫方法理解誤區(qū)SOP定義SOP是一個(gè)體系， 不僅僅是一個(gè)個(gè)獨(dú)立的標(biāo)準(zhǔn)操作流程，而是相互聯(lián)系，相互銜接，相互支撐的一個(gè)整體.體系建設(shè)案例分析SOP重要性編寫方法理解誤區(qū)SOP定義SOP格式 目的（目的（PURPOSE） 范圍（范圍（SCOPE） 職責(zé)（職責(zé)（RESPONSIBILITY） 參考文件（參考文件（REFERENCES） 定義（定義（DEFINITIONS） 程序（程序（PROCEDURE） 附件（附件（A

5、TTACHMENTS） 修訂記錄（修訂記錄（REVISION HISTORY） 如試劑耗材（REGEANT AND DCONSUMABLES） 如儀器設(shè)備（EQUIPMENTS） 體系建設(shè)Primary StepEnsure the coffee maker is readyAdd the waterTurn on the machineServe the coffeeAdd the coffeeProcess Mapping for Making a Cup of Coffee案例分析SOP重要性編寫方法理解誤區(qū)SOP定義體系建設(shè)Ensure the coffee maker is read

6、yAdd the coffeeAdd the waterTurn on the machineServe the coffeeSecondary StepEnsure the machine is plugged inEnsure carafe is empty and cleanPlace a filter in the basketMeasure the coffeeUse the carafe to measure the waterPlace the carafe on the heating elementWait until the coffee has stopped dripp

7、ing案例分析SOP重要性編寫方法理解誤區(qū)SOP定義Process Mapping for Making a Cup of Coffee體系建設(shè)案例分析SOP重要性編寫方法理解誤區(qū)SOP定義體系建設(shè)Process Mapping for Making a Cup of CoffeeProcess Mapping for Writing SOPs案例分析SOP重要性編寫方法理解誤區(qū)SOP定義體系建設(shè)=案例分析SOP重要性編寫方法理解誤區(qū)SOP定義SOP的編寫要條理化、規(guī)范化、形象化語句和結(jié)構(gòu)條理化要求n 條理清晰；n 文章前后有關(guān)聯(lián)，指向分明；n 不產(chǎn)生歧義；規(guī)范化要求n 使用祈使句（盡量避免使

8、用被動(dòng)句）；n 統(tǒng)一使用精確的行動(dòng)動(dòng)詞；n 名稱固定化；n 詞語要簡(jiǎn)單、固定；n 確定責(zé)任人；n 指代要確切，必要時(shí)可用不同的代號(hào)表示，如相同的多臺(tái)儀器等；形象化要求n 多種方式結(jié)合使用，如照片、圖片、表格等的使用。體系建設(shè)案例分析SOP重要性編寫方法理解誤區(qū)SOP定義SOP的編寫要有邏輯性：5W2H思維模式n Why 為何？為什么要做？為什么如此做？n What 何事？什么事？做什么？準(zhǔn)備什么？n When 何時(shí)？什么時(shí)候開始？什么時(shí)候完成？什么時(shí)候檢查？n Where 何處？在哪里做？在何處著手最好？n Who 何人？誰去做？誰負(fù)責(zé)？誰監(jiān)督？誰來完成？n How 如何？如何做？如何提高效率

9、？如何實(shí)施？n How much 何價(jià)？成本如何？達(dá)到何種效果？體系建設(shè)案例分析SOP重要性編寫方法理解誤區(qū)SOP定義SOP的編寫既要正確又要精確n 正確的：用足夠的胰酶消化液消化細(xì)胞，室溫孵育；n 精確的：吸取1ml濃度為0.25%的胰酶消化液注入細(xì)胞培養(yǎng)瓶?jī)?nèi)，并晃動(dòng)培養(yǎng)瓶使胰酶消化液均勻分布在培養(yǎng)瓶底部，然后旋緊瓶蓋，室溫孵育2min；體系建設(shè)案例分析SOP重要性編寫方法理解誤區(qū)SOP定義SOP的編寫應(yīng)該具有可操作性n運(yùn)用具體的量化的衡量標(biāo)準(zhǔn) 避免使用正常的適當(dāng)?shù)陌踩恼_的有效的體系建設(shè)案例分析SOP重要性編寫方法理解誤區(qū)SOP定義SOP編寫總要求 條理化，規(guī)范化，形象化 邏輯性 正確性，精確性 可操作性，且簡(jiǎn)單化體系建設(shè) SOP編寫計(jì)劃書SOP編寫組織小組討論SOP修訂SOP試運(yùn)行發(fā)現(xiàn)問題？批準(zhǔn)和執(zhí)行納入SOP清單適時(shí)更新noyes資料收集與流程描述依據(jù)查核表定期查核案例分析SOP重要性編寫方法理解誤區(qū)SOP定義SOP編寫流程體系建設(shè)案例分析SOP重要性編寫方法理解誤區(qū)SOP定義以下都是對(duì)SOP的錯(cuò)誤理解：只有一線人員才有SOP，企業(yè)很難進(jìn)行SOP管理；SOP會(huì)阻礙業(yè)務(wù)或工作的靈活性，導(dǎo)致工作效率降低；一些創(chuàng)新性的工作(比如設(shè)計(jì)，創(chuàng)作)不能用SOP；有了SOP就是進(jìn)入了SOP管理模式；SOP是主管們的事情，員工只要執(zhí)行就行了；SO