滬科版九年級(jí)化學(xué)全冊(cè)教案：7.1溶液的酸堿性

1、7.1 溶液的酸堿性教學(xué)目標(biāo)1 .認(rèn)識(shí)溶液的酸堿性，會(huì)用酸堿指示劑定性地檢驗(yàn)溶液的酸堿性；會(huì)用pH試紙定量地測(cè)定溶液的酸堿度；2 .知道酸堿性對(duì)生命活動(dòng)及農(nóng)作物生長(zhǎng)的重要性及其影響；3 .通過(guò)指示劑的使用，了解化學(xué)測(cè)量在化學(xué)研究和生產(chǎn)、生活中的重要作用；4 .會(huì)用溶液酸堿性的知識(shí)解釋生活中的一些有關(guān)現(xiàn)象。通過(guò)對(duì)給定物質(zhì)的酸堿性和pH的測(cè)試，學(xué)會(huì)按要求完成簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)和實(shí)驗(yàn)的全過(guò)程，并能通過(guò)觀察對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象進(jìn)行記錄，得出結(jié)論；5 .通過(guò)把各種渠道收集的物質(zhì)酸堿性的資料的整理歸納，初步具有收集信息的能力。6 .通過(guò)學(xué)生自己查找資料，認(rèn)識(shí)物質(zhì)的酸堿性與日常生活的關(guān)系，能自覺(jué)改善生活質(zhì)量，提高環(huán)保意識(shí)

2、。7 .通過(guò)學(xué)生動(dòng)手實(shí)驗(yàn)，獲得科學(xué)方法的體驗(yàn)，養(yǎng)成實(shí)事求是的科學(xué)精神和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度；8 .通過(guò)對(duì)測(cè)定物質(zhì)酸堿性方法的異同點(diǎn)及優(yōu)缺點(diǎn)的討論，使學(xué)生初步樹(shù)立辨證唯物主義的科學(xué)史觀。教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)及教學(xué)方法教學(xué)重點(diǎn)：認(rèn)識(shí)溶液的酸堿性，酸堿度及其測(cè)定方法。教學(xué)難點(diǎn)：溶液的酸堿性與酸堿度的區(qū)別及聯(lián)系。教學(xué)方法：講述法、實(shí)驗(yàn)探究法，歸納法。教學(xué)方法：講述法、實(shí)驗(yàn)探究法所需設(shè)備實(shí)驗(yàn)器材及藥品、多媒體器材、網(wǎng)絡(luò)及課件。教師活動(dòng)、學(xué)生活動(dòng)及設(shè)計(jì)意圖內(nèi)容教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖提引導(dǎo)想一想：生活中哪些物質(zhì)交流討論使學(xué)生體會(huì)到化學(xué)就出檢是呈酸性的，哪些物質(zhì)是1.說(shuō)出一些水果的滋在我們身邊，提高學(xué)習(xí)問(wèn)題驗(yàn)溶呈堿性的

3、？生活中如何判斷物質(zhì)的酸堿性？味，體會(huì)味道與酸堿性的關(guān)系，知道生活中判斷物質(zhì)酸堿性的方法。興趣。液的酸堿性設(shè)疑化學(xué)上不允許用“嘗味法”，那么如何判斷物質(zhì)的酸堿性？回憶聯(lián)想猜測(cè)2.碳酸可使紫色石蕊試液變紅有酸味的溶液是否都能使紫色石蕊試液變紅？用已有知識(shí)引出實(shí)驗(yàn)，溫故而知新。檢提問(wèn)白醋、酸果汁、稀鹽酸、稀硫酸等這些酸味的物質(zhì)，能否使紫色石蕊試液變紅呢？要求請(qǐng)同學(xué)根據(jù)實(shí)驗(yàn)探究報(bào)告的要求完成實(shí)驗(yàn)探究一。組織小組匯報(bào)實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)探究一在白色點(diǎn)滴板的空穴里，分別滴入幾滴白醋，蘋(píng)果味汽水、稀鹽酸、再各滴加12滴紫色石蕊試液。觀察記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。交流匯報(bào)通過(guò)學(xué)生的親自體驗(yàn)，加深對(duì)酸堿指小劑的理解，獲得科學(xué)方法的體

4、驗(yàn)，養(yǎng)成實(shí)事求是的科學(xué)精神和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度。一共設(shè)計(jì)了6個(gè)探究實(shí)驗(yàn)，前后貴穿J酸堿指示劑、檢驗(yàn)溶液的酸堿性、測(cè)定溶液的酸堿度等概念。了解實(shí)驗(yàn)、觀察、對(duì)照驗(yàn)過(guò)渡實(shí)驗(yàn)是化學(xué)實(shí)驗(yàn)研究的常研溶那么肥皂水、純堿溶液，實(shí)驗(yàn)探究二用方法。究液后灰水、食鹽水、蔗糖水在白色點(diǎn)滴板的空穴里實(shí)驗(yàn)探究一是將常見(jiàn)的是否也能使石蕊試液受分別滴入幾滴肥皂水，純?nèi)芤号c紫色石蕊的變問(wèn)酸紅呢？請(qǐng)根據(jù)要求完成堿溶液、石灰水、食鹽水、色情況比較，得出：“使題堿性實(shí)驗(yàn)探究二蔗糖水，再各滴入23滴石蕊試液。觀察記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。交流匯報(bào)紫色石蕊變紅的溶液是酸性溶液”的結(jié)論。實(shí)驗(yàn)探究二是將常見(jiàn)溶液與紫色石蕊的變色情況比較，得出：“使紫色石蕊變

5、盅的溶液是堿性溶液”的結(jié)論。引導(dǎo)小結(jié)將溶液進(jìn)行分類，幫助總結(jié)說(shuō)明：不同的溶液性質(zhì)不學(xué)生理清思路。通過(guò)探究，石蕊試液分別滴入以上溶液中，分別出現(xiàn)了三種/、同的現(xiàn)象，這說(shuō)明了什么？能使紫色石蕊試液變紅的物質(zhì)顯酸性，能使紫色石蕊試液艾盅的物質(zhì)顯堿性，而像食鹽水、蔗糖水不能紫色石蕊試液變色既不具有酸性，也不具有堿性而呈現(xiàn)中性。同。引導(dǎo)回答歸納實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，得出概以上我們是如何知道某借助石蕊、酚酬:間接念。溶液是呈酸性還是呈堿性呢？像石蕊這種能檢驗(yàn)酸堿性的試液，化學(xué)稱為酸堿指示劑。在實(shí)驗(yàn)室觀察檢可以利用酸堿指示劑來(lái)驗(yàn)確定溶液的酸堿性。溶另外酚酬:也是常見(jiàn)實(shí)驗(yàn)的酸堿指示劑，那么酚配實(shí)驗(yàn)探究三比較學(xué)習(xí)。研液滴入

6、酸堿性小同的溶液在白色上點(diǎn)滴板上，分別究的變色怎樣呢？請(qǐng)完成實(shí)滴入白醋、肥皂水、食鹽酸萬(wàn)篇驗(yàn)探究三水、再各滴入12滴酚問(wèn)血:試液。題緲嘆性小結(jié)酚Mt試液在堿性溶液中能變紅、在酸性、中性溶液中/、變色。觀察記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。交流匯報(bào)問(wèn)題請(qǐng)同學(xué)們對(duì)比實(shí)驗(yàn)探究一、二、三的現(xiàn)象，對(duì)于石蕊和酚酬:討論交流，兩種指示劑，分別檢驗(yàn)酸性、中性、堿性溶液時(shí)各有哪些優(yōu)缺點(diǎn)？過(guò)渡組織為了使用方便，還可以用石蕊試紙或酚Mt試紙檢驗(yàn)，請(qǐng)完成實(shí)驗(yàn)探究四評(píng)價(jià)大家都完成的比較好。實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)探究四分別取一小片藍(lán)色石蕊試紙，紅色石蕊試紙、酚Mt試紙，放在表面皿上，用玻璃棒蘸取待測(cè)液點(diǎn)在試紙的中部。觀察現(xiàn)象。觀察記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。交流匯報(bào)比較學(xué)習(xí)。知識(shí)延伸。研究問(wèn)題檢驗(yàn)溶液的酸堿性總結(jié)指示劑種類和應(yīng)用。應(yīng)用例：如何把食鹽水、稀鹽酸、石灰水二種無(wú)色溶液一次鑒別出來(lái)？討論歸納總結(jié)指示劑種類和應(yīng)用?；卮鸱謩e取樣，滴加紫色石蕊試液，變紅色的是稀鹽酸，艾監(jiān)色的是石灰水，/、變色的是食鹽水?？偨Y(jié)知識(shí)提綱，強(qiáng)化內(nèi)容。學(xué)以致用。講述波義耳發(fā)現(xiàn)酸堿指示劑的故事。提問(wèn)假如你是波義耳，你觀察到紫羅蘭花變色，你會(huì)提出什么問(wèn)題，通過(guò)哪些實(shí)驗(yàn)，最終發(fā)現(xiàn)了酸堿指示劑？評(píng)價(jià)大家都完成的比較好。思考討論交流匯報(bào)1 .其它酸能使紫羅蘭花瓣變色嗎？2 .酸能使其它花瓣變色嗎？3 .堿能使花瓣變色嗎？并