高考生物二輪復(fù)習(xí)資料專題細(xì)胞的分子組成教學(xué)案教師版

1、2013高考生物二輪復(fù)習(xí)精品資料專題01 細(xì)胞的分子組成教學(xué)案（教師版）【2013考綱】1. 蛋白質(zhì)、核酸的結(jié)構(gòu)和功能2糖類、脂質(zhì)的種類和作用3水和無機鹽的作用4細(xì)胞學(xué)說的建立過程5多種多樣的細(xì)胞6細(xì)胞膜系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能7主要細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)和功能8細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)和功能【知識網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建】【重點知識整合】一、蛋白質(zhì)、核酸的結(jié)構(gòu)和功能1. 核酸與蛋白質(zhì)的關(guān)系2DNA的多樣性與蛋白質(zhì)多樣性的關(guān)系蛋白質(zhì)、核酸的結(jié)構(gòu)和種類具有物種差異性，因而可以從分子水平上用來區(qū)分不同物種的親緣關(guān)系。3蛋白質(zhì)和核酸的相關(guān)計算(1)蛋白質(zhì)的相關(guān)計算：計算蛋白質(zhì)中的氨基酸數(shù)目：若已知多肽中氮原子數(shù)為m，氨基個數(shù)為n，則縮合為該多肽

2、的氨基酸數(shù)目為mn肽鏈數(shù)。若已知多肽中的氮原子數(shù)為m，則縮合成該多肽的氨基酸數(shù)目最多為m。計算蛋白質(zhì)中的O、N原子數(shù)目：O原子數(shù)各氨基酸中O原子的總數(shù)脫去水分子數(shù)R基上的O原子數(shù)氨基酸個數(shù)肽鏈數(shù)。N原子數(shù)各氨基酸中N原子的總數(shù)R基上的N原子數(shù)肽鍵數(shù)肽鏈數(shù)。計算形成的肽鍵數(shù)、脫去的水分子數(shù)：若由氨基酸脫水縮合形成鏈狀肽，則肽鍵數(shù)脫去的水分子數(shù)氨基酸個數(shù)肽鏈數(shù)。若由氨基酸脫水縮合形成環(huán)狀肽，則肽鍵數(shù)氨基酸個數(shù)脫去的水分子數(shù)。氨基酸數(shù)與相應(yīng)DNA及RNA片段中堿基數(shù)目之間關(guān)系的計算：(DNA)基因的堿基數(shù)(至少)mRNA的堿基數(shù)(至少)蛋白質(zhì)中氨基酸的數(shù)目631；肽鍵數(shù)(得失水?dāng)?shù))肽鏈數(shù)氨基酸數(shù)mR

3、NA堿基數(shù)/3(DNA)基因堿基數(shù)/6。(2)核酸的相關(guān)計算：DNA的種類4n(n代表堿基對數(shù))；DNA的相對分子質(zhì)量脫氧核苷酸數(shù)×脫氧核苷酸平均相對分子質(zhì)量(脫氧核苷酸數(shù)2)×18；RNA的相對分子質(zhì)量核糖核苷酸數(shù)×核糖核苷酸平均相對分子質(zhì)量(核糖核苷酸數(shù)1)×18。例1、關(guān)于核酸的敘述，正確的是() A只有細(xì)胞內(nèi)的核酸才是攜帶遺傳信息的物質(zhì)BDNA分子中兩條脫氧核苷酸鏈之間的堿基一定是通過氫鍵連接的C分子大小相同、堿基含量相同的核酸分子所攜帶的遺傳信息一定相同D用甲基綠和吡羅紅混合染色SARS病毒可觀察到DNA和RNA的分布【點評】解決此類問題要明確

4、以下幾點：(1)熟練理解并再現(xiàn)蛋白質(zhì)、核酸的結(jié)構(gòu)與功能；(2)熟知蛋白質(zhì)、核酸分布及檢測方法；(3)運用上述知識對題目涉及每一選項進(jìn)行分析判斷。二、糖、脂類的種類和作用1糖的種類及相互關(guān)系2糖類的作用(1)生物細(xì)胞生命活動的主要能源物質(zhì)葡萄糖。(2)生物細(xì)胞中的儲能物質(zhì)淀粉、糖原。(3)參與生物細(xì)胞構(gòu)成的物質(zhì)核糖、脫氧核糖、纖維素。3脂質(zhì)的作用(1)脂肪：生物體內(nèi)的主要儲能物質(zhì)。(2)磷脂：生物膜的主要組成成分。(3)固醇：對生物體正常的新陳代謝和生殖過程起調(diào)節(jié)作用。【知識拓展】1幾種有機物的元素組成圖示歸納2.有機物水解產(chǎn)物和代謝產(chǎn)物總結(jié)物質(zhì)基本單位初步水解產(chǎn)物徹底水解產(chǎn)物代謝產(chǎn)物DNA 脫

5、氧核苷酸4種脫氧核苷酸磷酸、脫氧核糖、含氮堿基RNA 核糖核苷酸4種核糖核苷酸磷酸、核糖、含氮堿基蛋白質(zhì)氨基酸多肽氨基酸CO2、H2O尿素多糖葡萄糖二糖葡萄糖CO2、H2O 脂肪甘油、脂肪酸甘油、脂肪酸甘油、脂肪酸CO2、H2O 例2、下列關(guān)于糖的敘述，正確的是 () A葡萄糖和果糖分子均有還原性B葡萄糖和麥芽糖均可被水解C構(gòu)成纖維素的單體是葡萄糖和果糖D乳糖可以被小腸上皮細(xì)胞直接吸收三水和無機鹽的作用1生物體內(nèi)水的存在、來源和利用2水分含量與新陳代謝、生物抗性的關(guān)系(1)細(xì)胞中自由水/結(jié)合水的比值越大，生物新陳代謝越旺盛，其抗性越?。辉摫戎翟叫?，生物新陳代謝越緩慢，其抗性越大。(2)衰老的細(xì)

6、胞內(nèi)水分含量減少，細(xì)胞萎縮，體積減小，細(xì)胞代謝速率減慢。(3)不同種類的生物、同一生物的不同器官及不同生長發(fā)育時期，細(xì)胞的含水量不同。3無機鹽(1)主要存在形式：離子。(2)吸收的主要方式：主動運輸(轉(zhuǎn)運)。例3、研究發(fā)現(xiàn)，砷(As)可以富集在植物體內(nèi)，轉(zhuǎn)化為毒性很強的金屬有機物，影響水稻的株高、根長和干重；加 P(與 As 原子結(jié)構(gòu)相似)處理后水稻莖葉和根中 P 含量增加、As 含量相對減少，水稻生長加快，干重增加。對此現(xiàn)象合理的解釋是(多選) () AAs 在水稻細(xì)胞內(nèi)富集，由細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點決定BAs 進(jìn)入水稻細(xì)胞，導(dǎo)致有關(guān)酶失去活性，影響細(xì)胞代謝CP 影響 As 的吸收，與細(xì)胞膜上的載

7、體種類和數(shù)量有關(guān)DP 是構(gòu)成磷脂、核酸和 ATP 的重要元素，能促進(jìn)水稻生長發(fā)育點評：解答此類問題時主要明確以下幾點：(1)閱讀題干，提取有效信息。如本題中：As可在植物體內(nèi)富集、并轉(zhuǎn)化為有毒物質(zhì)，影響水稻生長等。(2)運用題干中信息，聯(lián)想所學(xué)相關(guān)知識，找出解題的切入點。如本題中植物對無機鹽的吸收特點，無機鹽的生理作用等。(3)運用所學(xué)相關(guān)知識及獲取的有效信息進(jìn)行綜合分析判斷?！靖哳l考點突破】考點一化合物元素的組成命題熱點(1)糖類、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)和核酸的元素組成(2)蛋白質(zhì)和核酸之間的關(guān)系命題角度此類問題，常有兩種考查形式：一是列舉幾種化合物，比較元素組成的差異；二是根據(jù)元素組成判斷化合物的種

8、類1有機化合物的元素組成(1)必含元素：(2)特征元素： S蛋白質(zhì)，F(xiàn)e血紅蛋白，Mg葉綠素，I甲狀腺激素。2常見結(jié)構(gòu)或生物的化合物組成結(jié)構(gòu)或生物化合物HIV病毒、核糖體RNA和蛋白質(zhì)T2噬菌體、染色體DNA和蛋白質(zhì)抗體、受體、載體蛋白質(zhì)例1、下列有關(guān)人體內(nèi)元素和化合物的敘述，正確的是 ()A纖維素和脂肪都是由C、H、O三種元素組成的BATP、磷脂、抗體、DNA的組成元素中都有C、H、O、N、PC蛋白質(zhì)分子中的N主要存在于氨基中，核酸中的N主要存在于堿基中D人體內(nèi)參與信息傳遞的分子都是蛋白質(zhì)【變式探究】圖示中a、b為小分子生命物質(zhì)，甲、乙、丙代表大分子生命物質(zhì)。下列相關(guān)敘述不正確的是 ()A在

9、噬菌體、HIV和SARS病毒體內(nèi)，a都只有4種B甲、乙可共存于大腸桿菌的細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中C連接兩個a和兩個b之間的化學(xué)鍵不同D在某人的神經(jīng)細(xì)胞和漿細(xì)胞中，甲、乙一般相同，丙不同考點二蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能命題熱點(1)蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能的關(guān)系(2)氨基酸脫水縮合及相關(guān)計算命題角度高考對此類問題的考查，較多涉及蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)及功能，單科卷也會以選擇題形式考查氨基酸脫水縮合及蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)分析例2.胰島素的A、B兩條肽鏈?zhǔn)怯梢粋€基因編碼的。下列有關(guān)胰島素的敘述，正確的是 ()A胰島素基因的兩條DNA單鏈分別編碼A、B兩條肽鏈B沸水浴加熱之后，構(gòu)成胰島素的肽鏈充分伸展并斷裂C胰島素的功能取決于氨基酸的序列，與空

10、間結(jié)構(gòu)無關(guān)D核糖體合成的多肽鏈需經(jīng)蛋白酶的作用形成胰島素解析：一個基因控制合成一種蛋白質(zhì)時只以其中的一條鏈為模板，故胰島素的兩條肽鏈?zhǔn)且砸葝u素基因的一條鏈為模板合成的；高溫可破壞蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)，但不會導(dǎo)致肽鏈的斷裂；胰島素的功能取決于胰島素的分子結(jié)構(gòu)，而胰島素的分子結(jié)構(gòu)除取決于氨基酸的序列外，與其空間結(jié)構(gòu)也有關(guān)系。核糖體合成的一條多肽鏈需在蛋白酶的作用下水解為兩條不同的多肽鏈，再經(jīng)加工形成胰島素。答案： D【變式探究】下圖甲、乙、丙為組成生物體的相關(guān)化合物，乙為一個由、三條多肽鏈形成的蛋白質(zhì)分子，共含271個氨基酸，圖中每條虛線表示由兩個巰基(SH)脫氫形成一個二硫鍵(SS)。下列相關(guān)敘述不

11、正確的是 ()A甲為組成乙的基本單位，且乙中最多含有20種甲B由不同的甲形成乙后，相對分子量比原來少了4 832C丙主要存在于細(xì)胞核中，且在乙的生物合成中具有重要作用D如果甲中的R為C3H5O2，則由兩分子甲形成的化合物中含有16個H考點三、生物組織中還原糖、脂肪和蛋白質(zhì)的檢測高考對本實驗的考查主要有兩種類型：一是以選擇題形式考查試劑類型、檢測物質(zhì)及顏色反應(yīng)的對應(yīng)關(guān)系；二是以實驗分析題形式考查物質(zhì)檢測的有關(guān)步驟及實驗分析。高中生物實驗常見顏色歸納1赤(紅)：斐林試劑與還原糖作用，在熱水浴中生成磚紅色沉淀；班氏試劑與葡萄糖反應(yīng)，在沸水浴中生成磚紅色沉淀；脂肪可以被蘇丹染液染成紅色，該反應(yīng)不需要加

12、熱；在觀察植物細(xì)胞的有絲分裂實驗中，用醋酸洋紅液將染色體(或染色質(zhì))染成紅色。2紅、橙：葉綠素 a 和葉綠素 b 主要吸收紅橙光和藍(lán)紫光。3橙、黃：脂肪可以被蘇丹染液染成橘黃色，該反應(yīng)不需要加熱；葉綠體中色素的提取和分離實驗中，濾紙條分出的色帶中最上邊的是胡蘿卜素橙黃色，其下邊的是葉黃素黃色。4黃綠色和藍(lán)綠色：葉綠體中色素的提取和分離實驗中，濾紙條分出的色帶中最下邊的是葉綠素 b黃綠色，其上邊的是葉綠素 a 藍(lán)綠色。5綠色：葉綠體中色素的提取和分離實驗中，用丙酮提取的葉綠素的顏色是綠色。6藍(lán)色：在光合作用發(fā)現(xiàn)過程中，德國科學(xué)家薩克斯做的實驗中發(fā)現(xiàn)曝光的那一半葉片用碘蒸氣處理后呈深藍(lán)色。7紫藍(lán)色

13、：在溫度對酶活性的影響中，淀粉遇碘后，形成紫藍(lán)色的復(fù)合物；胡蘿卜素和葉黃素主要吸收藍(lán)紫光。紫色：蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑發(fā)生作用(不用沸水浴)，產(chǎn)生紫色反應(yīng)。例3.不同植物種子中所含營養(yǎng)成分有差異，如豆類作物中蛋白質(zhì)含量較高，玉米種子中淀粉含量較高，花生種子中脂肪含量相對較多。請回答下列問題：(1)下表表示用碘液、蘇丹染液和雙縮脲試劑測得甲、乙、丙三種植物的干種子中三大類有機物顏色反應(yīng)，其中“”的數(shù)量代表顏色反應(yīng)深淺程度，有關(guān)說法不正確的是 ()試劑碘液蘇丹染液雙縮脲試劑甲乙丙A乙種子中含蛋白質(zhì)最多B碘液、蘇丹染液和雙縮脲試劑與相應(yīng)的物質(zhì)發(fā)生的顏色反應(yīng)分別是藍(lán)色、橘黃色和紫色C在觀察顏色時有可能用到

14、光學(xué)顯微鏡D這三種試劑使用時均不需要水浴加熱(2)某玉米新品種中的蛋白質(zhì)含量高于普通玉米，請用所學(xué)的方法設(shè)計實驗加以驗證。實驗原理：_。材料用品：新鮮的普通玉米子粒，新鮮的新品種玉米子粒，研缽，試管，漏斗，紗布，吸管，清水，雙縮脲試劑A液，雙縮脲試劑B液，量筒方法步驟：將兩種玉米子粒分別進(jìn)行_，制備組織樣液。取A、B兩支試管，向A中加入新品種玉米組織樣液2 mL，B中加入普通玉米組織樣液2 mL。向A、B兩支試管中分別加入2 mL_，搖勻，再分別加入3滴_，搖勻。觀察_。預(yù)期的結(jié)果：_?！倦y點探究】難點一有關(guān)同位素標(biāo)記法的實例歸納及應(yīng)用例1 、同位素標(biāo)記法是生物學(xué)常用的一種研究方法，下列相關(guān)敘

15、述正確的是()A設(shè)法讓洋蔥根尖吸收含3H標(biāo)記的尿嘧啶核糖核苷酸，只能在分生區(qū)細(xì)胞中檢測到放射性B給小麥供應(yīng)14CO2,14C不會出現(xiàn)在線粒體中C給豚鼠供應(yīng)18O2，其呼出氣體中不含有C18O2D赫爾希和蔡斯用35S標(biāo)記噬菌體的蛋白質(zhì)時，標(biāo)記元素在氨基酸的R基中【點評】同位素用于追蹤物質(zhì)運行和變化過程時，叫做示蹤元素。用示蹤元素標(biāo)記的化合物，化學(xué)性質(zhì)不變。人們可以根據(jù)這種化合物的性質(zhì)，對有關(guān)的一系列化學(xué)反應(yīng)進(jìn)行追蹤。這種科學(xué)研究方法叫做同位素標(biāo)記法。用同位素示蹤法追蹤某元素或物質(zhì)的來龍去脈從而得出相應(yīng)的結(jié)論，具有真實性和可靠性。同位素標(biāo)記法與分泌蛋白、光合作用、噬菌體侵染細(xì)菌、基因工程、基因診斷

16、等生物知識相關(guān)，生物學(xué)上經(jīng)常使用的同位素是組成原生質(zhì)的主要元素，即H、N、C、S、P和O等的同位素。但18O和15N沒有放射性。難點二幾種重要的化合物1有關(guān)蛋白質(zhì)或多肽及其功能蛋白質(zhì)種類功能促激素釋放激素調(diào)節(jié)垂體的分泌活動促激素調(diào)節(jié)內(nèi)分泌腺的分泌活動生長激素促進(jìn)生長，主要是促進(jìn)蛋白質(zhì)的合成和骨的生長抗利尿激素促進(jìn)腎小管和集合管對水的重吸收胰島素降低血糖胰高血糖素升高血糖胸腺素促進(jìn)T淋巴細(xì)胞的分化絕大多數(shù)酶催化作用抗體免疫作用抗毒素與外毒素特異性結(jié)合的蛋白質(zhì)凝集素血清中與紅細(xì)胞凝集原相對應(yīng)的成分干擾素T細(xì)胞產(chǎn)生的抗病毒、抗腫瘤的可溶性糖蛋白細(xì)胞膜上的載體蛋白運輸作用細(xì)胞膜表面的受體蛋白(糖蛋白)

17、 識別、通訊作用神經(jīng)遞質(zhì)的受體神經(jīng)遞質(zhì)作用于突觸后神經(jīng)元或效應(yīng)器細(xì)胞的受體細(xì)胞膜上的受體(膜受體) 選擇性與某些化學(xué)物質(zhì)結(jié)合，引發(fā)生理效應(yīng)2核酸和蛋白質(zhì)的聯(lián)系3.與水相關(guān)的生理過程和結(jié)構(gòu)(1)細(xì)胞中產(chǎn)生水的生理過程及結(jié)構(gòu)：生理過程結(jié)構(gòu)光合作用的暗反應(yīng)葉綠體基質(zhì)有氧呼吸第三階段線粒體氨基酸脫水縮合核糖體纖維素(細(xì)胞壁)的合成高爾基體肝糖原、肌糖原的合成肝臟細(xì)胞、肌肉細(xì)胞ATP的合成細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體、葉綠體DNA的復(fù)制細(xì)胞核、線粒體、葉綠體(2)細(xì)胞中消耗水的生理過程及結(jié)構(gòu)：生理過程結(jié)構(gòu)光合作用的光反應(yīng)葉綠體類囊體的薄膜上有氧呼吸第二階段線粒體ATP的水解細(xì)胞質(zhì)、線粒體、葉綠體大分子有機物(肝糖

18、原、肌糖原、淀粉、脂肪、蛋白質(zhì))的水解細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、消化道例2、下列關(guān)于核酸的說法，錯誤的是()A核酸與ATP都含有C、H、O、N、P元素B由堿基A、C和T可以組成的核苷酸有6種CDNA和RNA的自我復(fù)制都遵循堿基互補配對原則D用甲基綠吡羅紅染色劑進(jìn)行染色觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布【點評】核酸是由核苷酸或脫氧核苷酸通過3，5磷酸二酯鍵連接而成的一類生物大分子。具有非常重要的生物功能，主要是貯存遺傳信息和傳遞遺傳信息。包括核糖核酸(RNA)和脫氧核糖核酸(DNA)兩類。單個核苷酸是由含氮堿基、五碳糖和磷酸三部分構(gòu)成的。構(gòu)成核苷酸的堿基分為嘌呤和嘧啶二類。前者主要指腺嘌呤(A)和鳥嘌呤(G)，

19、DNA和RNA中均含有這二種堿基。后者主要指胞嘧啶(C)、胸腺嘧啶(T)和尿嘧啶(U)，胞嘧啶存在于DNA和RNA中，胸腺嘧啶只存在于DNA中，尿嘧啶則只存在于RNA中。難點三幾種化合物的顯色反應(yīng)化合物鑒定試劑顏色反應(yīng)反應(yīng)條件蛋白質(zhì)雙縮脲試劑紫色常溫脂肪蘇丹(蘇丹) 橘黃色(紅色) 切片，顯微鏡觀察還原糖斐林試劑磚紅色水浴加熱淀粉碘液藍(lán)色常溫下DNA 甲基綠綠色溫水RNA 吡羅紅紅色溫水例3、請根據(jù)下表所列實驗內(nèi)容回答有關(guān)問題。組別實驗材料實驗試劑觀察記錄A 經(jīng)稀釋的雞蛋清雙縮脲試劑顏色反應(yīng)B 人的口腔上皮細(xì)胞甲基綠、吡羅紅混合染色試劑細(xì)胞染色情況C 紫色洋蔥鱗片葉外表皮0.3 g/mL蔗糖染

20、液質(zhì)壁分離現(xiàn)象D 蔗糖溶液斐林試劑是否出現(xiàn)磚紅色沉淀E 洋蔥根尖解離液、龍膽紫溶液等細(xì)胞的有絲分裂(1)AE六組實驗中需要使用光學(xué)顯微鏡的是_。使用高倍顯微鏡觀察的步驟和要點是：先用低倍鏡找到觀察的物象，移到_；轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)換器換上高倍物鏡，調(diào)節(jié)_，直至看清楚物像為止。(2)A組實驗所觀察到的顏色反應(yīng)是_。在B組實驗中觀察到細(xì)胞質(zhì)被染成了紅色，說明_大部分存在于細(xì)胞質(zhì)中。在D組實驗中，能否觀察到磚紅色沉淀_(能/否)，原因是_。(3)E組實驗中裝片的制作流程為：解離_制片?！敬鸢浮?(1)BCE視野的中央細(xì)準(zhǔn)焦螺旋(2)紫色(反應(yīng))RNA否蔗糖是非還原糖，不會與斐林試劑反應(yīng)產(chǎn)生磚紅色沉淀(或其他合理

21、答案酌情給分) (3)漂洗染色【解析】本題考查了幾組顯色反應(yīng)的實驗及高倍顯微鏡的使用。方法是：在低倍鏡下找到物像后移至視野中央；轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)換器換上高倍物鏡，此時視野光線變暗，視野范圍變??；換用凹面反光鏡，使視野明亮；調(diào)節(jié)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋，使物像清晰。重復(fù)上述幾個步驟，直到所要觀察的倍數(shù)。AD兩組直接可以通過肉眼觀察。雙縮脲試劑A的成分是氫氧化鈉的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.1 g/mL的水溶液；雙縮脲試劑B的成分是硫酸銅的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.01 g/mL的水溶液。雙縮脲試劑可以驗證蛋白質(zhì)的存在。甲基綠吡羅紅為堿性染料，它分別能與細(xì)胞內(nèi)的DNA、RNA結(jié)合呈現(xiàn)不同顏色。當(dāng)甲基綠與吡羅紅作為混合染料時，甲基綠與染色質(zhì)中DNA

22、選擇性結(jié)合顯示綠色或藍(lán)色；吡羅紅與核仁、細(xì)胞質(zhì)中的RNA選擇性結(jié)合顯示紅色。當(dāng)外界溶液濃度大于細(xì)胞液濃度時，根據(jù)擴(kuò)散作用原理，水分會由細(xì)胞液中滲出到外界溶液中，通過滲透作用失水。斐林試劑是由質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.1 g/mL的氫氧化鈉溶液和質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.05 g/mL的硫酸銅溶液配制而成。解離液，常用于根尖等細(xì)胞的涂片，它能使細(xì)胞壁中層(果膠質(zhì))溶解，而使細(xì)胞分開。【點評】雙縮脲試劑本是用來檢測雙縮脲，因蛋白質(zhì)中也有CONH因此也可用于檢驗蛋白質(zhì)，與蛋白質(zhì)接觸后的顏色呈紫色。RNA對吡羅紅親和力大，被染成紅色，而DNA對甲基綠親和力大，被染成綠色。成熟的植物細(xì)胞在外界溶液濃度高的條件下，細(xì)胞內(nèi)的水分會

23、向細(xì)胞外滲透，因為失水導(dǎo)致原生質(zhì)層收縮，而細(xì)胞壁的伸縮性要小于原生質(zhì)層，所以產(chǎn)生了原生質(zhì)層和細(xì)胞壁的分離現(xiàn)象即為質(zhì)壁分離。斐林試劑與可溶性的還原性糖 (葡萄糖、果糖和麥芽糖)在水浴加熱的條件下，能夠生成磚紅色的氧化亞銅沉淀，因此，斐林試劑常用于鑒定可溶性的還原性糖的存在與否。解離就是用解離液使組織的細(xì)胞相互分離開來，便于最后制片時能被壓成一薄層進(jìn)行顯微觀察。解離液中酒精的作用是迅速殺死細(xì)胞，固定細(xì)胞的分裂相。漂洗的目的是去除根中多余的解離液，特別是鹽酸。【易錯點點睛】易錯點1.脂肪與脂質(zhì)、脂質(zhì)與磷脂、固醇與膽固醇關(guān)系有的同學(xué)經(jīng)常把脂肪和脂質(zhì)混淆，認(rèn)為二者是相同的，或者認(rèn)為脂肪包括脂質(zhì)，這些看法

24、都是錯誤的。脂肪只是脂質(zhì)中的一類物質(zhì)，脂質(zhì)除包括脂肪以外，還包括磷脂和固醇。脂肪元素組成只有C、H、O三種，脂質(zhì)的元素組成除C、H、O外，有的還有N、P。磷脂是構(gòu)成生物膜的主要成分，是脂質(zhì)的一種。固醇包括膽固醇、性激素和維生素D。例1、下列圖中動植物糖類、脂質(zhì)的分類與比較正確的是解析：還原糖不包括蔗糖、葡萄糖不屬于二糖；固醇和脂肪都是脂質(zhì)的一種；固醇不屬于生物大分子。答案：A易錯點2.RNA和ATP的關(guān)系A(chǔ)TP去掉二個磷酸基團(tuán)后的剩余部分是組成RNA的基本單位之一的腺嘌呤核糖核苷酸。在下列四種化合物的化學(xué)組成中，與圓圈中“A”所對應(yīng)的名稱相符合的是（）A腺嘌呤核糖核苷酸B腺苷C腺嘌呤脫氧核苷酸

25、D腺嘌呤【歷屆高考真題】【2012年高考試題】1.(2012北京高考2)從生命活動的角度理解，人體的結(jié)構(gòu)層次為（）A.原子、分子、細(xì)胞器、細(xì)胞 B.細(xì)胞、組織、器官、系統(tǒng)C.元素、無機物、有機物、細(xì)胞 D.個體、種群、群落、生態(tài)系統(tǒng)2.(2012江蘇高考19)下表中有關(guān)人體細(xì)胞化合物的各項內(nèi)容，正確的是（）編號化合物實驗檢測組成單位主要功能檢測試劑顏色反應(yīng)脂肪蘇丹染液橘黃色脂肪酸儲存能量糖原斐林試劑磚紅色葡萄糖提供能量蛋白質(zhì)雙縮脲試劑紫色氨基酸承擔(dān)生命活動核酸甲基綠染液綠色核苷酸攜帶遺傳信息A. B. C. D.3.(2012江蘇高考1)下列關(guān)于細(xì)胞中化學(xué)元素的敘述，正確的是（）A. 細(xì)胞中一

26、種元素的作用能被其他元素替代B. 細(xì)胞中的脫氧核苷酸和脂肪酸都不含有氮元素C. 主動運輸機制有助于維持細(xì)胞內(nèi)元素組成的相對穩(wěn)定D. 細(xì)胞中的微量元素因含量極少而不如大量元素重要4.(2012安徽高考1)某同學(xué)以新鮮洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮為材料，經(jīng)不同處理和染色劑染色，用高倍顯微鏡觀察。下列描述正確的是A. 經(jīng)吡羅紅甲基綠染色，可觀察到紅色的細(xì)胞核B. 經(jīng)吡羅紅甲基綠染色，可觀察到綠色的細(xì)胞質(zhì)C. 經(jīng)健那綠染色，可觀察到藍(lán)綠色顆粒狀的線粒體D. 經(jīng)蘇丹染色，可觀察到橘黃色顆粒狀的蛋白質(zhì)。5.(2012廣東高考3)分析下表，可推測溶液雙縮脲試劑碘液斐林試劑甲乙甲、乙混合注：“”顯色，“”顯色更深；“”不

27、顯色。A.甲溶液含有淀粉 B.乙溶液含有還原糖C.混合溶液不含淀粉 D.混合溶液含有淀粉酶6.（2012海南卷 1）關(guān)于生物體內(nèi)組成蛋白質(zhì)的氦基酸的敘述，錯誤的是A.分子量最大的氨基酸是甘氨酸B.有些氨基酸不能在人體細(xì)胞中合成C.氨基酸分子之間通過脫水縮合形成肽鍵D.不同氨基酸之間的差異是由R基引起的【答案】A【解析】甘氨酸是分子量最小的氨基酸，A錯誤；氨基酸分為必需氨基酸和非必需氨基酸，必需氨基酸只能從食物中獲取，人體內(nèi)不能合成，B正確；氨基酸分子通過脫水縮合形成肽鍵，C正確； R基的不同決定了氨基酸之間的差異，D正確。7.（2012海南卷 2）關(guān)于蛋白質(zhì)的敘述，錯誤的是A.有些蛋白質(zhì)是染色

28、體的組成成分B.酶在催化反應(yīng)前后，其分子結(jié)構(gòu)不變C.食鹽作用下析出的蛋白質(zhì)發(fā)生了變性D.蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)8.（2012海南卷 7）關(guān)于植物細(xì)胞中元素的敘述，錯誤的是A.番茄和水稻根系吸Si元素的量相等B.細(xì)胞中含量最多的四種元素是C、O、H和NC.植物根系通過主動運輸吸收無機離子需要ATPD.與豆科植物共生的根瘤菌可為豆科植物生長提供N元素9.（2012上海卷 2）如果圖1表示纖維素的結(jié)構(gòu)組成方式，那么符合圖2所示結(jié)構(gòu)組成方式的是核酸 多肽 淀粉A B C D【答案】A【解析】圖1可表示由相同的單體構(gòu)成的生物大分子，圖2表示由不同的單體構(gòu)成的生物大分子。纖維素和淀粉都是有葡萄糖

29、聚合形成的，只有一種單體，可用圖1表示；而核酸是由四種不同的核苷酸連接而成的，可以用圖2表示；多肽是由不同種類的氨基酸脫水縮合形成，也可用圖2表示；故A選項正確。10.（2012上海卷 3）下列食物營養(yǎng)成分與鑒定試劑及顯色反應(yīng)之間的對應(yīng)關(guān)系中，錯誤的是A淀粉：碘液，藍(lán)紫色B還原糖：班氏試劑，紅黃色C脂肪：蘇丹III染液，橘紅色D蛋白質(zhì)：雙縮脲試劑，黃綠色11.（2012上海卷 5）微生物的種類繁多，下列微生物中屬于原核生物的是黏菌 酵母菌 藍(lán)細(xì)菌 大腸桿菌 乳酸桿菌A B C D【2011年高考試題】1.（2011·新課標(biāo)）下表是根據(jù)實驗?zāi)康?，所需選用的試劑與預(yù)期的實驗結(jié)果正確的是實

30、驗?zāi)康脑噭╊A(yù)期的實驗結(jié)果A觀察根尖分生組織細(xì)胞的有絲分裂醋酸洋紅染色體被染成紫紅色B檢測植物組織中的脂肪雙縮脲試劑脂肪顆粒被染成紅色C檢測植物組織中的葡萄糖甲基綠葡萄糖與甲基綠作用，生成綠色沉淀D觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布斐林試劑吡羅紅斐林試劑將DNA染成綠色，吡羅紅將RNA染成紅色【答案】A【解析】染色體容易被堿性染料染色，所以被稱為染色體，一般所用的染料為醋酸洋紅或者龍膽紫，所以A正確。脂肪用蘇丹鑒定顯橘黃色，與蘇丹反應(yīng)顯紅色，蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑發(fā)生顯色反應(yīng)顯紫色，所以B錯誤。葡萄糖屬于還原性糖，與斐林試劑在加熱條件下反應(yīng)呈磚紅色沉淀，C錯。DNA與二苯胺發(fā)生顯色反應(yīng)顯藍(lán)色，與甲基綠

31、發(fā)生顯色反應(yīng)顯綠色。RNA與吡羅紅發(fā)生顯色反應(yīng)顯紅色，D錯。2.（2011·北京）胰島素的A，B兩條肽鏈?zhǔn)怯梢粋€基因編碼的。下列有關(guān)胰島素的敘述，正確的是A.胰島素基因的兩條DNA單鏈分別編碼A,B兩條肽鏈B.沸水浴加熱之后，構(gòu)成胰島素的充分伸展并斷裂C.胰島素的功能取決于氨基酸的序列，與空間結(jié)構(gòu)無關(guān)。D.核糖體合成的多肽鏈需經(jīng)蛋白酶的作用形成胰島素。3.（2011·山東）只有在保持細(xì)胞活性的條件下，才能顯示細(xì)胞中某物質(zhì)或結(jié)構(gòu)的實驗是A.蘇丹染色觀察花生種子子葉細(xì)胞中的脂肪B.龍膽紫染色觀察洋蔥根尖分生區(qū)細(xì)胞的有絲分裂C.健那綠（詹納斯綠B）染色觀察動物細(xì)胞的線粒體D.甲基

32、綠、派洛寧（呲羅紅）染色觀察動物細(xì)胞中的DNA和RNA4.（2011·江蘇）下列物質(zhì)合成時，需要模板的是A磷脂和蛋白質(zhì) BDNA和酶 C性激素和胰島素D神經(jīng)遞質(zhì)和受體5.（2011·江蘇）研究發(fā)現(xiàn)，砷( As)可以富集在植物體內(nèi)，轉(zhuǎn)化為毒性很強的金屬有機物，影響水稻的株高、根長和干重；加P（與As原子結(jié)構(gòu)相似）處理后水稻莖葉和根中P含量增加、As含量相對減少，水稻生長加快，干重增加。對此現(xiàn)象合理的解釋是（多選）AAs在水稻細(xì)胞內(nèi)富集，由細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點決定BAs進(jìn)入水稻細(xì)胞，導(dǎo)致有關(guān)酶失去活性，影響細(xì)胞代謝CP影響As的吸收，與細(xì)胞膜上的DP是構(gòu)成磷脂、核酸和ATP的重要元素，能促進(jìn)水稻生長發(fā)育6.（2011·福建） (28分)回答下列、題。使用染色劑染色是生物學(xué)實驗常用的方法，某同學(xué)對有關(guān)實驗做了如下歸納：實驗觀察對象染色劑實驗結(jié)果花生子葉細(xì)胞的脂肪顆粒蘇丹脂肪顆粒被染成橘黃色人口腔上皮細(xì)胞中的DNA和RNA分布毗羅紅甲基綠細(xì)胞內(nèi)染成綠色的面積顯著大于染成紅色的面積人口腔上皮細(xì)胞中的線粒體健那綠線粒體呈現(xiàn)藍(lán)綠色洋蔥根尖分生組織細(xì)胞的有絲分裂龍膽紫間