第一章蝦類生物學(xué)4

1、 蝦通過蛻皮完成生長，生長速度有賴于蛻皮蝦通過蛻皮完成生長，生長速度有賴于蛻皮的次數(shù)和再次蛻皮時體長與體重的增加程度。的次數(shù)和再次蛻皮時體長與體重的增加程度。 必須認(rèn)清生長與蛻皮的因果關(guān)系必須認(rèn)清生長與蛻皮的因果關(guān)系 蛻皮是生長的結(jié)果，決不是因蛻皮而引蛻皮是生長的結(jié)果，決不是因蛻皮而引起生長。起生長。 蝦生長是營養(yǎng)物質(zhì)積累與同化的結(jié)果，在蝦生長是營養(yǎng)物質(zhì)積累與同化的結(jié)果，在蛻皮間期，蝦大量攝食進(jìn)行營養(yǎng)物質(zhì)積累蛻皮間期，蝦大量攝食進(jìn)行營養(yǎng)物質(zhì)積累與同化，體內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)增加，體液減少；與同化，體內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)增加，體液減少；蛻皮之后，蝦迅速吸收水分，增大體積，蛻皮之后，蝦迅速吸收水分，增大體積，產(chǎn)生一次

2、體積的飛躍增大。產(chǎn)生一次體積的飛躍增大。 當(dāng)營養(yǎng)條件不佳時，蝦即便是蛻了殼也不當(dāng)營養(yǎng)條件不佳時，蝦即便是蛻了殼也不增長，甚至出現(xiàn)負(fù)生長。增長，甚至出現(xiàn)負(fù)生長。二、生長二、生長（一）（一） 一般生長特點(diǎn)一般生長特點(diǎn) 蝦蟹類的生長，通過蛻皮完成。在游泳蝦蟹類的生長，通過蛻皮完成。在游泳蝦類：蛻皮次數(shù)頻繁。甲殼厚重的龍蝦、螯蝦蝦類：蛻皮次數(shù)頻繁。甲殼厚重的龍蝦、螯蝦及蟹的幼體：蛻皮次數(shù)不頻繁。及蟹的幼體：蛻皮次數(shù)不頻繁。（二）（二） 生長的種間差異生長速度：生長的種間差異生長速度：斑節(jié)對蝦中國對蝦日本對蝦短溝對蝦斑節(jié)對蝦中國對蝦日本對蝦短溝對蝦（三）（三） 生長的性別差異生長的性別差異對蝦于生長前期

3、：雄性雌性對蝦于生長前期：雄性雌性雄性成熟后：雌性雄性雄性成熟后：雌性雄性( (四）四） 生長的環(huán)境影響生長的環(huán)境影響 水溫水溫 不同蝦類具有不同的生長最適水溫，但不同蝦類具有不同的生長最適水溫，但范圍不會超過范圍不會超過20-3220-32左右。左右。2. 2. 鹽度鹽度(salinity)(salinity)（1 1）廣鹽性的種類）廣鹽性的種類 可適于在較大范圍的鹽度可適于在較大范圍的鹽度內(nèi)生存，尤其在低鹽度海水中的生長速度較內(nèi)生存，尤其在低鹽度海水中的生長速度較高鹽度快。高鹽度快。 （2 2）非廣鹽性的種類）非廣鹽性的種類 對較低鹽度敏感對較低鹽度敏感 如日本對蝦低于如日本對蝦低于151

4、5時，生長減慢，低時，生長減慢，低于于7 7時發(fā)生死亡。時發(fā)生死亡。 墨吉對蝦在墨吉對蝦在20-3020-30時生長良好，在低時生長良好，在低鹽度水中生長不良。鹽度水中生長不良。3. 3. 光照：蝦類營底棲生活，不喜強(qiáng)光。光照：蝦類營底棲生活，不喜強(qiáng)光。（1 1）強(qiáng)光對幼體的影響人工條件下，）強(qiáng)光對幼體的影響人工條件下， 強(qiáng)烈日照下中國對蝦孵化率低，幼體畸形率強(qiáng)烈日照下中國對蝦孵化率低，幼體畸形率較多，死亡率高。較多，死亡率高。（2 2）強(qiáng)光對生長速度的影響）強(qiáng)光對生長速度的影響?zhàn)B殖池塘中過高的透明度會使對蝦生長減慢。養(yǎng)殖池塘中過高的透明度會使對蝦生長減慢。4. 4. 水質(zhì)因子水質(zhì)因子（1 1

5、）溶解氧）溶解氧 低溶解氧可造成蛻皮周期延長低溶解氧可造成蛻皮周期延長, ,生長下降。生長下降。（2 2）非離解態(tài)氨）非離解態(tài)氨(NH(NH3 3) ) 影響大，影響大，0.45mg/L0.45mg/L的非離解態(tài)氨可造成的非離解態(tài)氨可造成對蝦生長降低對蝦生長降低50%50%。（3 3）亞硝酸氮）亞硝酸氮(NO(NO2 2- -) ) 6.4 mg/L 6.4 mg/L亞硝酸氮亞硝酸氮 3434天，可使對蝦生長天，可使對蝦生長減慢減慢50%50%。（4 4）pHpH值值 pHpH值偏酸可導(dǎo)致對蝦生長不良。值偏酸可導(dǎo)致對蝦生長不良。5.5. 動物群居密度動物群居密度 較高的密度導(dǎo)致生長降低。（種類

6、的較高的密度導(dǎo)致生長降低。（種類的食物競爭，空間競爭）食物競爭，空間競爭） 中國對蝦仔蝦在其它條件相似時，其中國對蝦仔蝦在其它條件相似時，其生長率和存活率與其飼養(yǎng)密度成反比。生長率和存活率與其飼養(yǎng)密度成反比。 l 中國對蝦幼體布池密度在中國對蝦幼體布池密度在20-3020-30萬萬/m/m3 3 l 羅氏沼蝦幼體布池密度在羅氏沼蝦幼體布池密度在5-155-15萬萬/m/m3 3l 南美白對蝦南美白對蝦125125尾尾/m/m2 2, ,生長速度遠(yuǎn)大于生長速度遠(yuǎn)大于250250尾尾/m/m2 2和和500500尾尾/m/m2 2 三、自切與再生三、自切與再生（一）定義（一）定義1.1.自切自切

7、蝦類在遭遇天敵或相互爭斗中受困時常蝦類在遭遇天敵或相互爭斗中受困時常常會自行使被困的附肢脫落，以使個體擺脫常會自行使被困的附肢脫落，以使個體擺脫天敵，迅速逃逸。天敵，迅速逃逸。 在附肢有機(jī)械操作時，蝦類會自行鉗去在附肢有機(jī)械操作時，蝦類會自行鉗去殘肢或使其脫落。殘肢或使其脫落。 自切是防御手段，是一種保護(hù)性適應(yīng)。自切是防御手段，是一種保護(hù)性適應(yīng)。在水質(zhì)環(huán)境污染、受強(qiáng)烈刺激時發(fā)生自切。在水質(zhì)環(huán)境污染、受強(qiáng)烈刺激時發(fā)生自切。2. 2. 再生再生 自切的附肢經(jīng)過一段時間，大多可以自切的附肢經(jīng)過一段時間，大多可以重新生出的現(xiàn)象。重新生出的現(xiàn)象。3.3.再生能力與蛻皮相關(guān)聯(lián)。再生能力與蛻皮相關(guān)聯(lián)。 當(dāng)蝦再次蛻皮時，新生附肢就伸展出當(dāng)蝦再次蛻皮時，新生附肢就伸展出來，形成再生的