細(xì)胞中的無機(jī)物教學(xué)設(shè)計(jì)徐在愛

1、課題 細(xì)胞中的無機(jī)物教材分析 本節(jié)的主要內(nèi)容是“水和無機(jī)鹽在細(xì)胞中的存在形式和生理作用”。細(xì)胞中的水，存在形式上包括自由水和結(jié)合水，教材通過對(duì)二者作用的分析，得出了水的作用；細(xì)胞中的無機(jī)鹽，教材則主要結(jié)合各種實(shí)例加以分析，得出其主要作用。從知識(shí)內(nèi)容上看，本節(jié)難度不大，可以引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行以“分析資料”為主的學(xué)習(xí)。教學(xué)過程中聯(lián)系生活實(shí)際，貫穿著“資料分析”，提供學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，使學(xué)生通過自己的分析、交流獲得知識(shí)、發(fā)展能力。學(xué)情分析 關(guān)于“水和無機(jī)鹽在細(xì)胞中的存在形式和生理作用”，學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)豐富，可以通過提問、對(duì)話的教學(xué)方式，引導(dǎo)學(xué)生自己說出現(xiàn)象、分析所反映的知識(shí)點(diǎn)。學(xué)生在資料分析方面較為薄弱

2、，本節(jié)可以提供鍛煉的機(jī)會(huì)。教學(xué)目標(biāo)知識(shí)目標(biāo)：說出水在細(xì)胞中的存在形式和作用；說出無機(jī)鹽在細(xì)胞中的存在形式和主要作用。能力目標(biāo)：通過觀察、分析圖表資料，培養(yǎng)學(xué)生分析、比較、歸納等邏輯推理能力； 通過互動(dòng)問答，培養(yǎng)學(xué)生表達(dá)、交流的能力。情感、態(tài)度價(jià)值觀：進(jìn)一步認(rèn)同生物與非生物的統(tǒng)一性；關(guān)注健康生活；珍惜水資源。教學(xué)重點(diǎn)：水和無機(jī)鹽在細(xì)胞中的存在形式和作用。教學(xué)難點(diǎn)：結(jié)合水和自由水的區(qū)別；無機(jī)鹽的生理作用。教學(xué)方法設(shè)計(jì) 資料圖表分析法、討論法、歸納法等。媒體設(shè)計(jì) 自制課件教學(xué)過程學(xué)習(xí)內(nèi)容教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖引言展示新聞圖片“尋覓生命與水”問：為什么火星上有液態(tài)水存在的報(bào)道，會(huì)引起人們對(duì)火星生命的

3、猜想?說明：生命活動(dòng)離不開水思考、發(fā)言創(chuàng)設(shè)情境，激發(fā)學(xué)生的興趣。一、細(xì)胞中的水1、細(xì)胞中水的含量2、水在細(xì)胞中的存在形式3、水在生物體內(nèi)的的作用問：細(xì)胞中水的含量示“細(xì)胞中化合物含量表”示表1 一些生物含水量生物：水母魚類蛙哺乳動(dòng)物藻類高等植物質(zhì)量9780857865906080問：表1 能說明什么?引導(dǎo)學(xué)生分析上表，啟發(fā)學(xué)生得出結(jié)論：不同的生物體含水量有所差別； 水中生活的生物含水量多于陸生生活的生物.示表2 不同發(fā)育時(shí)期人體的含水量生長發(fā)育階段幼兒成年（女）成年（男）質(zhì)量（）7752586065問：表2 能說明什么?引導(dǎo)學(xué)生分析上表，啟發(fā)學(xué)生得出結(jié)論：同種生物不同個(gè)體在 不同生長發(fā)育階段含

4、水量不同,幼兒期大于成年,男性大于女性.示表3 人體部分組織器官的含水量組織器官牙齒骨髓骨骼肌心臟血液質(zhì)量1022767983問：表3 能說明什么?引導(dǎo)學(xué)生分析上表，啟發(fā)學(xué)生得出結(jié)論：同種生物的不同組織器官含水量不同,生命代謝活動(dòng)較為旺盛的部位含水量相對(duì)較多.示表4 血液與心肌的含水量比較項(xiàng)目形態(tài)含水量%血液液態(tài)82心肌堅(jiān)韌的固態(tài)79問：表4 能說明水在細(xì)胞中存在形式可能以不同形式存在。閱讀P35 找出兩種形式的水的定義 ,含量,主要作用鼓勵(lì)學(xué)生發(fā)言，適當(dāng)予以評(píng)價(jià)，引導(dǎo)。用課件小結(jié)。自由水的作用1.是細(xì)胞內(nèi)的良好溶劑2.參與細(xì)胞內(nèi)的生化反應(yīng)3.運(yùn)送養(yǎng)料和代謝廢物結(jié)合水的作用 是細(xì)胞的組成成分介

5、紹自由水和結(jié)合水的相互轉(zhuǎn)化關(guān)系自由水和結(jié)合水之間的劃分不是絕對(duì)的,二者在一定條件下可相互轉(zhuǎn)化-當(dāng)生命活動(dòng)旺盛的時(shí)候,結(jié)合水向自由水轉(zhuǎn)化; 當(dāng)生命活動(dòng)緩慢的時(shí)候,自由水向結(jié)合水轉(zhuǎn)化.運(yùn)用 : 農(nóng)業(yè)上利用 “自由水含量少時(shí)生命活動(dòng)緩慢”保存種子-曬干保存.問若要讓種子萌發(fā)呢?課堂練習(xí)1生物體把營養(yǎng)物質(zhì)運(yùn)送到各個(gè)細(xì)胞,并把廢物運(yùn)送到有關(guān)器官排出體外的物質(zhì)是 ( ) A載體 B無機(jī)離子 C自由水 D結(jié)合水2在曬干的稻谷中,水的含量約為1315%,這些水存在的狀態(tài)主要是 ( ) A自由水 B結(jié)晶水 C結(jié)合水 D離子水3 當(dāng)生物體新陳代謝旺盛與生長迅速時(shí),通常結(jié)合水/自由水比值 ( ) A會(huì)升高 B會(huì)降低

6、 C不變 D波動(dòng)大歸納水在生物體中的作用，聯(lián)系實(shí)際，還有哪些事例說明生命活動(dòng)離不開水？知道了水的重要性，我們更要珍惜水資源。小問題剛剛收獲的小麥種子經(jīng)暴曬，失去了大量的水份，這些水屬于（ ）；再將曬干的種子放在試管內(nèi)用酒精燈加熱，試管上將出現(xiàn)小水珠，這些水屬于（ ）；再點(diǎn)燃種子，最終會(huì)得到一些灰白色的灰燼，這些灰燼是（ ）?；卮鹩^察，思考，發(fā)言觀察、思考，互動(dòng)觀察、思考，互動(dòng)觀察、思考，互動(dòng)閱讀、思考，交流思考、互動(dòng)思考、互動(dòng)、回答思考、互動(dòng)、交流思考、回答訓(xùn)練學(xué)生分析數(shù)據(jù)、歸納能力訓(xùn)練學(xué)生分析數(shù)據(jù)、歸納能力訓(xùn)練學(xué)生分析數(shù)據(jù)、歸納能力給予學(xué)生自主學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)聯(lián)系實(shí)際及時(shí)強(qiáng)化與生活聯(lián)系，激發(fā)學(xué)生興

7、趣過渡到無機(jī)鹽。二、細(xì)胞中的無機(jī)鹽1、無機(jī)鹽的含量2、無機(jī)鹽的存在形式和作用示“細(xì)胞中化合物含量表”問：細(xì)胞中的無機(jī)鹽含量？最少指導(dǎo)閱書，無機(jī)鹽的存在形式主要是離子。含量較多的陽離子:Na+, K+, Mg+, Ca2+。含量較多的陰離子：Cl-, SO42- , PO43- 觀察與思考1、觀察P35葉綠素分子和血紅蛋白分子結(jié)構(gòu)圖，說說缺Mg+和Fe2+對(duì)植物和人體的危害？2、為什么要在食鹽中加碘？3、為什么在觀察口腔上皮細(xì)胞實(shí)驗(yàn)中，需滴加生理鹽水？4、結(jié)合教材P36，“與生活的聯(lián)系”說說無機(jī)鹽還有哪些作用？5、在正常人的血漿中，NaHCO3的含量為H2CO3含量的20倍。當(dāng)血漿中NaHCO3

8、含量減少時(shí)，會(huì)形成酸中毒；當(dāng)血漿中H2CO3含量減少時(shí)，則會(huì)形成堿中毒。說明無機(jī)鹽還具有什么作用？歸納無機(jī)鹽的主要作用組成細(xì)胞的化合物維持細(xì)胞和生物體的正常的生命活動(dòng)維持細(xì)胞的酸堿平衡 。知識(shí)交流:哪些食物中含有人體所需的哪些無機(jī)鹽？舉例說明攝入無機(jī)鹽異常,對(duì)生物造成的危害?補(bǔ)充、評(píng)價(jià)。示植物缺無機(jī)鹽的癥狀圖片。課堂練習(xí) 1. 有些馬拉松運(yùn)動(dòng)員在比賽進(jìn)入最后階段時(shí)，下肢肌肉常發(fā)生抽搐，這是因?yàn)樵谶\(yùn)動(dòng)過程中，隨著汗液排出了過量的（ ） A、水 B、鈉鹽 C、鈣鹽 D、尿素2.酷暑季節(jié)，室外作業(yè)的工人應(yīng)該多喝（ ） A、淡鹽水 B、核酸型飲料 C、蛋白質(zhì)型飲料 D、純凈水思考，發(fā)言。閱讀觀察、思考

9、，回答。觀察、思考，回答。思考，回答思考，回答給予學(xué)生閱讀、分析資料、交流的機(jī)會(huì)，發(fā)揮其學(xué)習(xí)的主動(dòng)性。對(duì)“維持酸堿平衡”用具體事例說明，幫助學(xué)生理解引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注健康生活及時(shí)強(qiáng)化本節(jié)小結(jié)引導(dǎo)學(xué)生歸納1. 水在細(xì)胞中的存在形式2. 水在生物體中的作用3.多數(shù)無機(jī)鹽在細(xì)胞中的存在形式4.無機(jī)鹽在生物體中的作用引導(dǎo)學(xué)生歸納組成細(xì)胞的化合物及其作用小結(jié)構(gòu)成細(xì)胞的主要元素：C H O N P構(gòu)成細(xì)胞基本框架，參與生命活動(dòng)：有機(jī)化合物構(gòu)建細(xì)胞，參與生命活動(dòng)：無機(jī)化合物共同歸納思考、互動(dòng)。共同歸納思考、互動(dòng)。突出重點(diǎn)，及時(shí)強(qiáng)化對(duì)本章的回顧實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)背景知識(shí)：人們能根據(jù)植物生活所需的無機(jī)鹽，配置營養(yǎng)液，進(jìn)行無土栽

10、培如果已知小麥生長所需的大量元素含量如下表元素NPKSCaMg干重1.50.21.00.10.50.2能否設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)，證明Ca+是小麥生長發(fā)育所需要的？評(píng)價(jià)、小結(jié)、歸納。思考、設(shè)計(jì)、交流培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)能力教學(xué)反思本節(jié)教學(xué)能體現(xiàn) “以學(xué)生為主體一一主動(dòng)參與”的教學(xué)方式，通過引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行一系列的資料分析、交流，并注重與生活的聯(lián)系，一定程度上能激發(fā)學(xué)習(xí)積極性、促進(jìn)學(xué)習(xí)能力的發(fā)展、掌握相應(yīng)的知識(shí)。存在的不足，在實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)環(huán)節(jié)，對(duì)學(xué)生介紹的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)方法，沒有用板書的形式及時(shí)加以記錄、引導(dǎo)學(xué)生分析，對(duì)學(xué)生沒有形成積極有效的反饋，也造成學(xué)生對(duì)設(shè)計(jì)方案的理解參次不齊。 板書設(shè)計(jì)第二章 第五節(jié) 細(xì)胞中的無機(jī)物一、細(xì)胞中的水 1、水在細(xì)胞中的含量：最多 2、水在細(xì)胞中的存在形式