課題1質(zhì)量守恒定律教學(xué)設(shè)計(jì)

1、課題1質(zhì)量守恒定律教學(xué)設(shè)計(jì)案例一、教學(xué)設(shè)計(jì)思路【學(xué)生分析】學(xué)習(xí)該課題之前，學(xué)生已知道許多化學(xué)反應(yīng)，能用微粒的觀點(diǎn)從質(zhì)變的角度分析一些化學(xué)變化的實(shí)質(zhì)，但對(duì)于化學(xué)反應(yīng)中物質(zhì)的質(zhì)量是否改變還缺乏認(rèn)識(shí)。從量的角度認(rèn)識(shí)化學(xué)反應(yīng)的觀念有待建立。學(xué)生在討論、探究的學(xué)習(xí)方式中，小組合作已經(jīng)比較默契，學(xué)習(xí)資源能夠共享，熟悉一些基本實(shí)驗(yàn)操作，初步具有實(shí)驗(yàn)探究的能力。但在“作出假設(shè)”“實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)”“概括推理能力”等方面仍需提高?！驹O(shè)計(jì)思路】所有的化學(xué)變化都無(wú)一例外的遵循質(zhì)量守恒定律，當(dāng)面對(duì)這一統(tǒng)轄所有化學(xué)變化的定律時(shí)，難道我們對(duì)此不感到驚奇嗎？如果通過本課題的學(xué)習(xí)，學(xué)生能夠產(chǎn)生如上一些體驗(yàn)，那是我們所盼望的。我

2、們渴望本課題的教學(xué)能從單純的知識(shí)和技能傳授發(fā)展到樹立觀念，產(chǎn)生體驗(yàn)的水平。如何才能產(chǎn)生體驗(yàn)？一是讓學(xué)生親自動(dòng)手發(fā)現(xiàn)質(zhì)量守恒定律，將驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)改為自主探究性的實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生親自設(shè)計(jì)試驗(yàn)、完成實(shí)驗(yàn)，體驗(yàn)自己生產(chǎn)“質(zhì)量守恒”這一知識(shí)結(jié)論的快樂。二是通過化學(xué)史的學(xué)習(xí)，讓學(xué)生了解質(zhì)量守恒定律的產(chǎn)生過程。重溫歷史，讓同學(xué)們回到了2百多年前，與拉瓦錫一同思考，一同實(shí)驗(yàn)，感受拉瓦錫的所思所想，感受建立量的觀點(diǎn)的重要性，認(rèn)識(shí)質(zhì)量守恒定律的發(fā)現(xiàn)是一個(gè)在新觀念支配下經(jīng)過大量一絲不茍的定量實(shí)驗(yàn)的探究過程。三是創(chuàng)設(shè)學(xué)生的認(rèn)知沖突。當(dāng)多數(shù)同學(xué)從“化學(xué)反應(yīng)是一個(gè)原子重新組合的過程”而同意“反應(yīng)前后質(zhì)量相等”的觀點(diǎn)時(shí)，通過蠟燭

3、燃燒實(shí)驗(yàn)，學(xué)生會(huì)驚奇地發(fā)現(xiàn)指針向砝碼一端偏移，從而很自然的迸發(fā)出尋求原因的欲望和動(dòng)力。當(dāng)學(xué)生用自己預(yù)設(shè)的實(shí)驗(yàn)方案成功的實(shí)現(xiàn)了他們的設(shè)想時(shí)，同學(xué)們?cè)诜窒硐矏偟耐瑫r(shí)會(huì)認(rèn)識(shí)到實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)對(duì)獲取正確結(jié)論的重要性，體驗(yàn)到認(rèn)識(shí)的發(fā)展是理論和實(shí)踐不斷交鋒和不斷融合的過程。四是用通俗易懂的生活實(shí)例（如螺栓螺母的不同組合，總質(zhì)量不變）作為質(zhì)量守恒的類比模型，讓學(xué)生產(chǎn)生豐富的聯(lián)想，實(shí)現(xiàn)形象到抽象的跨越，由此能更容易的理解質(zhì)量守恒的原因。五是將更多地說(shuō)話機(jī)會(huì)留給學(xué)生，讓學(xué)生充分表達(dá)他們的意見，使課堂始終充滿自主、合作、開放、互動(dòng)的氣氛，針對(duì)不同的意見讓學(xué)生充分討論，在質(zhì)疑、爭(zhēng)論、思想火花的碰撞中，學(xué)生各方面的能力

4、將得到更好的發(fā)展和提高。這種自主的學(xué)習(xí)過程，是一個(gè)知識(shí)和技能建構(gòu)的過程，也是一個(gè)最容易產(chǎn)生體驗(yàn)的過程。在教學(xué)設(shè)計(jì)中，我們追求“預(yù)設(shè)和生成”的統(tǒng)一，貫徹以學(xué)生的問題為線索來(lái)推動(dòng)課堂的原則。備課中時(shí)時(shí)考慮學(xué)生會(huì)怎么想，多多做出針對(duì)學(xué)生各種反應(yīng)的預(yù)設(shè)，上課時(shí)要隨時(shí)抓住學(xué)生即時(shí)提出的問題，從學(xué)生的問題出發(fā)組織教學(xué)，堅(jiān)持將學(xué)習(xí)的第一機(jī)會(huì)和權(quán)力交給學(xué)生，讓課堂煥發(fā)生命的活力。比如，讓學(xué)生換個(gè)角度，從量的方面對(duì)學(xué)過的反應(yīng)提出問題，從學(xué)生提出的問題中提煉出本節(jié)課的主題和教學(xué)的線索。不再由教師領(lǐng)著學(xué)生亦步亦趨，而是教師建立橋樁，讓學(xué)生自己搭橋?qū)崿F(xiàn)跨越。本節(jié)將科學(xué)探究作為教學(xué)的突破口，力求將傳統(tǒng)教學(xué)的“以知識(shí)為本

5、”轉(zhuǎn)移到以“學(xué)生的發(fā)展為本”，體現(xiàn)“知識(shí)技能”、“過程方法”、“情感態(tài)度與價(jià)值觀”三維課程目標(biāo)融為一體的化學(xué)教學(xué)價(jià)值觀。通過實(shí)驗(yàn)探究不但使學(xué)生能夠較為深刻的理解質(zhì)量守恒定律而且培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究能力以及嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的科學(xué)態(tài)度、開拓創(chuàng)新的精神。追求在學(xué)習(xí)的成功體驗(yàn)中，享受學(xué)習(xí)，享受科學(xué)。、教案課題質(zhì)量守恒定授課人鄭文律學(xué)校北京市中關(guān)村中學(xué)【知識(shí)與技能】1認(rèn)識(shí)質(zhì)量守恒定律，能說(shuō)明常見化學(xué)反應(yīng)中的質(zhì)量關(guān)系2能運(yùn)用質(zhì)量守恒定律解決一些相關(guān)問題。3了解化學(xué)方程式的涵義?！具^程與方法】教學(xué)目標(biāo)重點(diǎn)難點(diǎn)教學(xué)方法儀器、藥品1通過定量實(shí)驗(yàn)，探究化學(xué)反應(yīng)中的質(zhì)量關(guān)系，體會(huì)科學(xué)探究的方法。2通過學(xué)生之間的討論交流，對(duì)質(zhì)

6、量守恒定律的實(shí)質(zhì)作出解釋，培養(yǎng)學(xué)生分析及推理能力?！厩楦袘B(tài)度與價(jià)值觀】1通過實(shí)驗(yàn)探究，培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的科學(xué)態(tài)度。2通過史實(shí)資料，學(xué)習(xí)科學(xué)家開拓創(chuàng)新的精神。3產(chǎn)生學(xué)習(xí)的成功體驗(yàn)，享受學(xué)習(xí)、享受科學(xué)。通過實(shí)驗(yàn)探究認(rèn)識(shí)質(zhì)量守恒定律從微觀的角度解釋質(zhì)量守恒定律實(shí)驗(yàn)探究、類比【學(xué)生實(shí)驗(yàn)】燒杯、天平、錐形瓶、小試管、帶膠頭滴管的橡皮塞、大理石、稀鹽酸、澄清石灰水、粗鐵絲、硫酸銅溶液、氫氧化鈉溶液【演示實(shí)驗(yàn)】天平、燒杯、表面皿、木塊、蠟燭、水、火柴教師活動(dòng)【引入】展示圖片：鐵絲、蠟燭在氧氣中燃燒。學(xué)生活動(dòng)【學(xué)生回答】點(diǎn)疑鐵+氧氣"四氧化三鐵占撐石蠟+氧氣二2*二氧化碳+水設(shè)計(jì)意圖構(gòu)建一個(gè)學(xué)生思考

7、和回答問題的對(duì)象，借題說(shuō)事。請(qǐng)你用文字表達(dá)式表示以上的化學(xué)反應(yīng)。通過前面的學(xué)習(xí)，你不但看到了現(xiàn)象，而且看到了現(xiàn)象背后的本質(zhì)，知道了什么物質(zhì)參加反應(yīng)，又生成了什么物質(zhì),但是，如果我們轉(zhuǎn)換一同學(xué)經(jīng)過思考后提出一些問題。停頓，期待。引導(dǎo)學(xué)下角度，是否會(huì)有同學(xué)從量的角度對(duì)這些反應(yīng)提出問題？【講述】法國(guó)化學(xué)家拉瓦錫注重化學(xué)實(shí)驗(yàn)中物質(zhì)之間量的關(guān)系的化學(xué)史料。提出可能的假設(shè)。傾聽學(xué)生的見解。對(duì)每一種意見都要表現(xiàn)出一種理解。傾聽【提出問題】反應(yīng)前后各物質(zhì)的質(zhì)量之和會(huì)不會(huì)發(fā)生改變？【作出假設(shè)】1、化學(xué)反應(yīng)前后各物質(zhì)的質(zhì)量總和相等；2、化學(xué)反應(yīng)前后各物質(zhì)的質(zhì)量總和不相等。通過表決，大多數(shù)同意第一種觀點(diǎn)?！緦W(xué)生實(shí)驗(yàn)

8、】把燒杯和蠟燭放在天平托盤上，調(diào)節(jié)天平平衡后，點(diǎn)燃蠟燭，觀察蠟燭燃燒時(shí)天平指針的變化。生能把研究化學(xué)的思路從定性拓展到定量。引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)，不管是科學(xué)的重大發(fā)現(xiàn)還是個(gè)人的發(fā)展，觀念、思路的重要性。從學(xué)生提出的問題中提煉出本節(jié)課的主題和教學(xué)的線索。估計(jì)學(xué)生有兩個(gè)認(rèn)識(shí)方向：A.從他們對(duì)化學(xué)反應(yīng)是原子重新組合的這種認(rèn)識(shí)出發(fā)，認(rèn)為“相等”。B.也有的同學(xué)會(huì)從自己的生活經(jīng)驗(yàn)出發(fā)，認(rèn)為“不相等”?！咎釂枴磕愕挠^點(diǎn)動(dòng)搖了嗎？【設(shè)問】如果你們按學(xué)案（見附件）上的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)方案再進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，情況又會(huì)怎樣呢？教師可以參與幾組的實(shí)驗(yàn)與討論。挑起學(xué)生認(rèn)知的矛盾沖突，學(xué)生會(huì)驚奇地發(fā)現(xiàn)指針向砝碼一端偏移，從而迸發(fā)出實(shí)驗(yàn)探究的動(dòng)

9、力。實(shí)驗(yàn)包括了三類反應(yīng)：金屬與溶液反應(yīng);液固反應(yīng)生成氣體；液液反應(yīng)生成沉淀。設(shè)計(jì)多種類型的反應(yīng)，從多個(gè)角度進(jìn)行探究。方需一毬和血醜銅沼襪反匝每組獲得的結(jié)論相同嗎？哪種結(jié)論是正確的？導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)失敗的原因可能有哪些？教師在課上畫龍點(diǎn)睛。例如：提示它們?nèi)颖篱_后，天平還平衡嗎？是什么原因？等等。方案二犬理石和稀貳酵反應(yīng)育案三氫氧化的與硫験銅溶緬的反應(yīng)從上面三個(gè)實(shí)驗(yàn)中選做一個(gè)，分四人小組進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究。實(shí)驗(yàn)前，小組內(nèi)討論學(xué)案上的實(shí)驗(yàn)步驟后，進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。小組成員分工合作，記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。實(shí)驗(yàn)后小組內(nèi)交流討論。你認(rèn)為值得注意的問題還有哪些？【板書】一質(zhì)量守恒定律1內(nèi)容【講述】科學(xué)家也是沿著我們剛才所走過的研究路線

10、發(fā)現(xiàn)并一次次的【交流共享】學(xué)生描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，比較反應(yīng)前后物質(zhì)總質(zhì)量的關(guān)系。組內(nèi)組間交流、傾聽、反駁、爭(zhēng)論,學(xué)生積極參與的熱情很高。以分析石灰石和鹽酸反應(yīng)為例，有的學(xué)生沒有事先稱量反應(yīng)物的質(zhì)量，就滴加了鹽酸，結(jié)果無(wú)法比較；還有的組塞子崩開后，分析了原因，提出了追求一個(gè)開放的、自主的探究。把失敗的實(shí)驗(yàn)作為問題情境，及時(shí)抓住分析，學(xué)生會(huì)從失敗中懂得，正確的實(shí)驗(yàn)操作才能確保實(shí)驗(yàn)結(jié)論準(zhǔn)確無(wú)誤。在質(zhì)疑、爭(zhēng)論、思想火花的碰撞中，學(xué)生各方面的能力將得到更好的發(fā)展和提高。驗(yàn)證了這條定律。該定律的最早發(fā)現(xiàn)要?dú)w功于改進(jìn)方案等等。滲透化學(xué)史的教育，拉瓦錫和羅家諾索夫。有同學(xué)提問：鐵和硫酸銅溶液讓學(xué)生了解質(zhì)量守恒史實(shí)資

11、料：質(zhì)量守恒反應(yīng)中，鐵絲還沒有反應(yīng)完，定律的產(chǎn)生過程，重定律的發(fā)現(xiàn)怎么能說(shuō)質(zhì)量守恒？溫歷史，學(xué)習(xí)科學(xué)家【學(xué)生分析】敢于質(zhì)疑、開拓創(chuàng)新【提問】我們做了很多的守71；抑吾創(chuàng)千B.V-【歸納】的精神。的實(shí)驗(yàn)都看到天平疋平衡的，哪怕是一萬(wàn)次實(shí)質(zhì)量守恒定律：參加化學(xué)反應(yīng)驗(yàn)都是平衡的，但有沒的各物質(zhì)的質(zhì)量總和，等于反有萬(wàn)一'呢？應(yīng)后生成的各物質(zhì)的質(zhì)量總和。把學(xué)生的認(rèn)識(shí)引向深【板書】2守恒原因傾聽。入。引導(dǎo)學(xué)生體會(huì)沒有經(jīng)過科學(xué)理論的證明的經(jīng)驗(yàn)歸納，不能用螺栓螺母建立一個(gè)質(zhì)稱之為定律，只有經(jīng)量守恒的微觀模型。過科學(xué)理論證明的經(jīng)驗(yàn)歸納才可以成為定律?！緦W(xué)生回答】為了便于理解，用通俗易懂的生活實(shí)例作【歸納

12、】化學(xué)變化中：元素種為質(zhì)量守恒的類比模類、質(zhì)量不變；原子種類、數(shù)型，讓學(xué)生產(chǎn)生豐富目、質(zhì)量不變。的聯(lián)想，以這個(gè)問題展開討論，能更容易【探究活動(dòng)】。的理解質(zhì)量守恒的原【提問】1質(zhì)量守恒是將一些螺栓每一個(gè)都擰上因。普遍規(guī)律，但蠟燭燃燒螺母后，稱出總質(zhì)量。把螺后質(zhì)量減少，損失”的母旋下，分別稱出螺栓、螺母質(zhì)量到哪去了呢？這與各自的質(zhì)量。把螺栓、螺母質(zhì)量守恒定律矛盾嗎？重新組合，把2個(gè)或3個(gè)螺母2為驗(yàn)證質(zhì)量守恒定與1個(gè)螺栓旋在一起，或1個(gè)律，在蠟燭燃燒前后應(yīng)螺栓與1個(gè)螺母旋在一起，等測(cè)量哪些物質(zhì)的質(zhì)量？等。再一次稱總質(zhì)量，比較能否設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證你的上述各步得出的質(zhì)量。結(jié)論？【討論】在化學(xué)反應(yīng)中，分子、圖

13、片：原子是否可與螺栓、螺母相類比？請(qǐng)分析化學(xué)反應(yīng)前后質(zhì)量守恒的原因?！緦W(xué)生交流】【學(xué)生交流】討論后提出各種不同的方案。按學(xué)生提出的方案作了演示實(shí)驗(yàn)?！狙菔緦?shí)驗(yàn)】將蠟燭固定在木塊上，放在裝有水的表面皿中，用大燒杯倒扣于蠟燭上，用托盤天平稱量蠟燭燃燒前后的質(zhì)量?！窘Y(jié)論】如果設(shè)計(jì)在密閉容器中進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，杜絕反應(yīng)系統(tǒng)與環(huán)境之間的物質(zhì)交換，天平指針就不會(huì)偏轉(zhuǎn)了。無(wú)論是密閉還是敞口系統(tǒng)，質(zhì)量守恒的規(guī)律都客觀存在。讓學(xué)生自己嘗試把一個(gè)定性實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)成定量實(shí)驗(yàn)，從中獲得啟迪。【反思評(píng)價(jià)】通過本課題，你獲得了哪些知識(shí)？認(rèn)識(shí)有什么提高？能力有什么長(zhǎng)進(jìn)？學(xué)的快樂嗎？把你的認(rèn)識(shí)和體會(huì)與大家共享?！窘處熢u(píng)價(jià)】1、通過本課題，體會(huì)科學(xué)探究的方法。提出冋題T作出假設(shè)T實(shí)驗(yàn)探究搜集證據(jù)T得出結(jié)論一解釋反思認(rèn)識(shí)的發(fā)展是一個(gè)理論和實(shí)踐不斷交鋒和不斷融合的過程，理論要經(jīng)受實(shí)踐的檢驗(yàn)，實(shí)踐要得到理論的說(shuō)明。2、定量研究方法是科學(xué)研究的重要方法之一?；瘜W(xué)家們用定量的方法對(duì)化學(xué)變化進(jìn)行研究，