雞場(chǎng)飼養(yǎng)管理手冊(cè)

1、 雞場(chǎng)飼養(yǎng)管理手冊(cè) 1 雞場(chǎng)飼養(yǎng)管理目的一、優(yōu)質(zhì)的雞蛋 一） 蛋雞場(chǎng)管理好，蛋雞群健康二、生產(chǎn)成本低 一 ）生產(chǎn)成績好 二 ）費(fèi)用低三、飼養(yǎng)環(huán)境優(yōu)越，符合動(dòng)物保護(hù)標(biāo)準(zhǔn)要求四、客戶對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量滿意 2 雞場(chǎng)的管理雞場(chǎng)管理主要分四個(gè)階段：一、空舍準(zhǔn)備期二、育雛期(14周)三、育成期(51 9周)四、產(chǎn)蛋期分兩個(gè)階段 2033周飼養(yǎng)管理 3474周飼養(yǎng)管理3 空 舍 期 管 理4 1.蛋雞飼養(yǎng)可劃分為四階段：1.1空舍準(zhǔn)備期1.2育雛期 1.3育成期 1.4產(chǎn)蛋期 2空舍準(zhǔn)備期工作：2.1雞舍外圍雜草清理，雞舍兩邊1.52米范圍內(nèi)無雜草。2.2伴隨雞群淘汰及時(shí)整理可整理的飼養(yǎng)設(shè)備。2.3根據(jù)老鼠數(shù)量，

2、雞舍周邊均勻設(shè)定滅鼠點(diǎn)，投藥滅鼠，至少持續(xù)7天。2.4根據(jù)昆蟲數(shù)量，噴灑殺蟲劑。2.5拆卸棚架，清理雞糞。(有的地方雞糞要用消毒藥處理)2.6雞糞清完，要噴灑水，并盡可能干凈地清掃舍內(nèi)灰塵及剩余雞糞。2.7沖洗雞舍，噴槍最低壓力為250300磅每立方英寸，如果產(chǎn)蛋箱要拿出雞舍，則在出舍前要沖洗干凈。2.8維修雞舍及設(shè)備。2.9用甲醛按1：20公斤的濃度噴灑消毒。安裝棚架，安裝時(shí)浸泡漏糞地板5 2.1 0雞舍周圍鋪灑生石灰。 2.1 1進(jìn)墊料及墊料消毒。2.1 2安裝準(zhǔn)備育雛設(shè)備，各種設(shè)備必須先消毒后入舍。2.1 3安裝結(jié)束后，檢查調(diào)試各種設(shè)備，確保好用。2.1 4用甲醛消毒整個(gè)雞舍。2.1 5

3、搖上卷簾，關(guān)好門，封舍71 4天，如開啟雞舍到進(jìn)雞時(shí)間超過1 0天，要用消毒藥再次消毒。2.16最后一個(gè)雞舍準(zhǔn)備好后，至少要空10天，才可進(jìn)雛雞。6 育雛雞(1-4周)管理7 工作流程圖淘汰雞只除草、滅鼠、殺蟲拆棚架、清糞沖洗雞舍、棚架、設(shè)備等部分設(shè)備出雞舍維修設(shè)備消毒舍內(nèi)外進(jìn)墊料噴消毒藥安裝調(diào)試設(shè)備檢查所有設(shè)備封閉雞舍甲醛消毒，封舍至少7天8 1接雞準(zhǔn)備工作： 主要包括：飲水、飼料、溫度、濕度、衛(wèi)生防疫等的準(zhǔn)備，場(chǎng)長必 須檢查落實(shí)好每項(xiàng)工作，使用進(jìn)雞準(zhǔn)備工作檢查表。 1.1雞舍和飼養(yǎng)設(shè)備必須于7天前消毒過。 1.2準(zhǔn)備好人員手、腳消毒設(shè)施及藥物，進(jìn)舍人員必須嚴(yán)格消毒。 1.3檢查保溫設(shè)備，提

4、前預(yù)熱。溫度為8590°F。 1.4分配各欄育雛設(shè)備，各欄必須有專門溫度計(jì)。 1.5水質(zhì)要干凈達(dá)標(biāo)，水溫與舍溫相同。 1.6初次給雛雞喝水，要用510的葡萄糖水。 1.7準(zhǔn)備稱重器及記錄使用的報(bào)表等。 1.8該階段不容許外來人員參觀，圍墻到雞舍地面要消毒o 1.9集合飼養(yǎng)人員，講解接雞各項(xiàng)工作及要求。附“進(jìn)雞準(zhǔn)備工作檢查表"9 10 2雞苗到場(chǎng)工作操作程序：2.1雞場(chǎng)與雞苗供應(yīng)商聯(lián)系確認(rèn)雞苗到場(chǎng)時(shí)間，以便更好地準(zhǔn)備 接雞。2.2不容許運(yùn)輸雞苗車輛直接進(jìn)場(chǎng)，要通過場(chǎng)內(nèi)車轉(zhuǎn)運(yùn)，轉(zhuǎn)運(yùn)時(shí)必須核 實(shí)好箱數(shù)。2.3按計(jì)劃數(shù)量把雞苗分放到各欄。2.4各雞籠分配數(shù)量要一樣多。30-40羽平

5、方米。2.5雞苗都要抽樣稱重，稱5箱，如果雞苗來源于不同周齡的種雞群， 則雞苗最好分開，以便飼養(yǎng)。2.6打開雞苗盒、點(diǎn)數(shù)，每次抓2只，放在離飲水設(shè)備較近的地方。2.7記錄好每個(gè)保溫傘下雞數(shù)。2.8記錄運(yùn)輸中死亡及點(diǎn)數(shù)時(shí)淘汰的雞苗數(shù)量，調(diào)整使各欄數(shù)量一致。2.9雞苗要抽樣送檢。2.10引導(dǎo)雛雞飲水，輕敲飲水器或抓雞使其頭部接觸飲水。飲水 2小時(shí)后加料。2.1 1給水2小時(shí)后喂料，引導(dǎo)雞苗開食。2.1 2頭兩天必須有人檢查雞苗、飲水、吃料、休息是否良好。2.1 3進(jìn)出雞舍必須嚴(yán)格消毒，不容許有漏風(fēng)處，禁止昆蟲、鳥及 其它動(dòng)物入舍。11 3育雛期飼養(yǎng)管理： 重點(diǎn)包括以下幾方面： 3.1飼養(yǎng)設(shè)備的配置

6、與使用。 3.2溫度及影響因素。 3.3擴(kuò)大飼養(yǎng)面積的方法。 3.4初飲及開食的方法。 3.5斷喙 3.6通風(fēng)換氣，墊料及光照管理。3.1飼養(yǎng)設(shè)備： 保溫傘 500-600只傘 普拉松 1 50只/個(gè) 手提飲水器 50只個(gè) 乳頭 1 5只個(gè) 圍欄板 10張欄 料槽 5CM只 開食盤 100只個(gè) 料盤 100只雞苗用3個(gè) 引誘燈 5-1 5W傘 溫度計(jì) 1支3.2溫度控制及其影響因素： 3.2.1溫度要適宜。 3.2.2雞苗數(shù)量要合適。 3.2.3雞只轉(zhuǎn)籠要及時(shí)，密度要合適。 3.2.4保溫設(shè)備使用時(shí)間要合適。 3.2.5如何檢查溫度。12 雞齡 傘下溫度 0一1周 3235 (9095

7、6;F) 2周 2932 (8590°F) 3周 29 (85°F)影響溫度的其它因素： 舍外溫度的高低及變化。 保溫傘位置的高低。(SBM高度110-120cm) 雞舍有無漏風(fēng)的地方。 保溫傘種類?？刂茰囟纫⒁獾闹匾马?xiàng)： 1第一天溫度必須達(dá)到90-95°F，溫度測(cè)定點(diǎn)距地面高度5cm，距保溫傘中心距離1 50cm。 2育雛控溫時(shí)間一般為3周，每周下降5°F，具體保溫時(shí)間要根據(jù)室外溫度確定。 3前兩周檢查雞群要格外認(rèn)真仔細(xì)，前2天必須經(jīng)常測(cè)定保溫傘下溫度。 4什么時(shí)間雞苗換毛結(jié)束，才可停用保溫傘。 5檢查溫度是否合適的最佳方法，是觀察雞苗的分布狀態(tài)及

8、表現(xiàn)。 5.1溫度適宜，雞苗在圍欄內(nèi)散開均勻，感覺舒適，呼吸均勻良好，身 體舒展良好，活潑。 5.2雞苗集中某一角落，說明有賊風(fēng)。5.3發(fā)現(xiàn)雞苗在保溫傘中央打堆，說明溫度太低。 13 5.4發(fā)現(xiàn)雞苗分布于圍欄邊緣，說明溫度太高。 附分布圖圍欄板及引誘燈： 圍欄板既可保持控制傘內(nèi)溫度均勻，也可控制供水供料面積，其高度為3646cm。 引誘燈作用之一，是告訴雞苗熱源在什么地方。燈的高度距地面1 01 5cm，只用在育雛前23天。使用引誘燈、電線離開保溫傘至少5cm。3.3飼養(yǎng)面積擴(kuò)大管理： 3.3.1標(biāo)準(zhǔn)飼養(yǎng)面積： 3.3.1.1標(biāo)準(zhǔn)飼養(yǎng)密度10.8只M2 3.3.1.2采食面積、開食盤1 00只

9、個(gè)，料桶 底盤3個(gè)供1 00只，料槽5cm只。 3.3.1.3小飲水器50只/個(gè)，普拉松1 50只/個(gè)，乳頭1 5只個(gè) 3.3.2圍欄每日都要擴(kuò)大，因?yàn)樵撾A段小雞生長特別快。 3.3.3在46天必須將兩欄合并。 3.3.4在1 2-1 4天把圍欄板通開。 3.3.5水、料設(shè)備分布必須均勻，保證所有雞只在3米范圍內(nèi) 找到水、料。3.4喂料管理辦法與飲水管理： 3.4.1喂料管理 13 14 3.4.1.1確保飼料新鮮、無污染，庫存時(shí)間不得超過7天，來 場(chǎng)前要經(jīng)過細(xì)菌學(xué)檢查，特別是沙門氏茵跟霉菌。3.4. 1.2喂料設(shè)備數(shù)量充足，料盤分布、飼料分配要均勻。3.4.1.3 13周內(nèi)，喂料要少量多次。

10、 1周5次天；2周3次天；3周2次天3.4.1.4第一次喂料必須保證每只雞都吃到料。通過敲響料盤，或抓雞 到開食盤教雞吃料。光照強(qiáng)度要大于10LUX，并且要均勻，以 保證雞苗看到飼料。3.4.1.5檢查料盤內(nèi)飼料是否干凈，定時(shí)清理，不容許有潮濕，霉變飼料。3.4.1.6第3天準(zhǔn)備用大雞設(shè)備，第5天開始逐漸更換，第7天全部更換 完畢。3.4.2飲水管理： 3.4.2.1雞苗到場(chǎng)后及時(shí)給水，飲水2小時(shí)后才能給料開食。 3.4.2.2前2周，手提飲水器50只個(gè)。 3.4.2.3引導(dǎo)雞苗使用大雞飲水設(shè)備，在3天開始引導(dǎo)，在引導(dǎo)過程 中仍然使用小飲水器，直到每只雞都學(xué)會(huì)使用，57天開始逐步拿掉 小飲水器

11、2個(gè)天，1 0天應(yīng)該被換完。 3.4.2.4小飲水器均勻放置在圍欄內(nèi)，前2天飲水器直接放在墊料上， 以后才放置在磚頭或木塊上，防止墊料進(jìn)入水中。 3.4.2.5雞苗到場(chǎng)前4小時(shí)準(zhǔn)備好水，放在圍欄邊舍溫(水溫6570°F) 15 3.4.2.6必須保證每只雞苗都能飲到水。1 )設(shè)備放置均勻； 2 )光照強(qiáng)度大于10LUX，均勻度要好。 3.4.2.7保持飲水器干凈衛(wèi)生。 3.4.2.8如果使用葡萄糖飲水，飲水時(shí)間不超過1小時(shí)，以保證 水不受細(xì)菌污染。 3.4.2.9給小雞飲的水必須干凈，一般用23ppm的氯消毒。3.5斷喙 斷喙很重要，斷喙好壞會(huì)影響產(chǎn)量、發(fā)育、受精率。 斷喙目的：1)

12、減少飼料浪費(fèi)；2)減少啄羽發(fā)生。 斷喙管理：1)斷喙操作者；2)斷喙設(shè)備；3)斷喙方法技術(shù) 斷喙員：1)必須喜歡該工作，踏實(shí)；2)有經(jīng)驗(yàn)，操作方法準(zhǔn) 確；3)操作要善始善終，能吃苦耐勞；4)對(duì)雞苗溫和，輕、 快、準(zhǔn)；5)本人性格要仔細(xì)認(rèn)真，處理問題正確。 斷喙設(shè)備：1)斷喙器用前檢查，確保良好，斷喙孔必須達(dá)到標(biāo) 準(zhǔn)。斷喙孔板要平整沒變形，如有問題要換新的；2)斷喙器必 須消毒過，并清理干凈，沒有以前使用剩余物；3)斷喙器必須 保證用電安全，電線無破損，接觸要良好；4)刀片要不鈍，每 只刀片斷喙2500只。5)接觸不好，會(huì)使刀片發(fā)熱，刀片熱量 應(yīng)在1 3001 500°F，刀片顏色為深

13、紅色(櫻桃色)；6)經(jīng)常用 濕棉刷擦試孔板熱量，保證不太熱；7)考慮斷喙時(shí)排煙，減少對(duì)人的影響；8)保證刀片與孔板間隙合適，防止太大或太小； 15 斷喙技術(shù)：1)斷喙時(shí)間最好為46日齡，具體確定要根據(jù)雞苗到場(chǎng)時(shí)大小。過早斷喙可能影響雞苗發(fā)育，過晚斷喙，可能造成斷喙困難，出血較多。2)根據(jù)喙的大小及斷喙標(biāo)準(zhǔn)選用孔1064英寸、1164英寸、1 264英寸，一般情況第5天斷喙用1164英寸的孔比較合適。3)斷喙長度不準(zhǔn)超過喙長12； 4)4.1斷喙人姿勢(shì)要端正、舒適，手臂要與孔板配合好，控制喙的手臂與身體成90角，小臂與孔水平。手臂動(dòng)作要靈活。4.2機(jī)器要穩(wěn)，牢靠。4.3用不靈活的一只手抓雞，用另

14、一只手大拇指壓在雞頭部，用食指托住雞下額部，輕輕拉長雞脖，使舌頭回縮。4.4把喙放入合適孔中，雞喙與孔板成90。4.5踩下腳踏板時(shí)間不超過2秒要放開。4.6拿雞出來檢查有無出血，如有，應(yīng)灼燒，熨嘴時(shí)間不能太長，否則會(huì)損壞、生長點(diǎn)細(xì)胞，影響喙生長。4.7輕輕放雞苗到圍欄內(nèi)。4.8斷喙人數(shù)每舍不超過3人，其中1人負(fù)責(zé)公雞，另2人負(fù)責(zé)母雞；每人斷喙應(yīng)分欄，使每欄板斷喙效果一致，有利于以后飼養(yǎng)管理。4.9每棟雞合斷喙必須在當(dāng)天完成。 5)對(duì)雞苗本身的管理要求： 5.1抓、握、放要輕柔。 16 5.2圍欄板隔開時(shí)，要使雞只能方便喝到加有維生素的水，裝入斷喙筐的 雞只不可太多，斷一筐抓一筐。5.3要有人負(fù)

15、責(zé)檢查已斷喙雞苗，檢查斷喙質(zhì)量，有無出血，如有要及時(shí) 處理。5.4斷喙后雞苗給料要厚一些，并用粉料或破碎料，防止雞喙碰到料盤出血。5.5斷喙后23天，雞苗應(yīng)激大，飲水量少，供水供料設(shè)備要放低，并保 證水料充足。5.6保證溫度合適，喂料、飲水設(shè)備在熱源范圍內(nèi)。5.7斷喙時(shí)要加35天維生素于飲水中，以減小應(yīng)激。 附斷喙圖3.6通風(fēng)換氣、墊料、光照管理： 光照程序： 1天 23小時(shí) 2天 1 6小時(shí) 3天 1 2小時(shí) 通風(fēng)換氣： 1雞舍要封閉好，防止昆蟲及帶病生物進(jìn)入雞舍，用排風(fēng)扇通風(fēng)。 2根據(jù)排風(fēng)扇開啟數(shù)量合理調(diào)整進(jìn)風(fēng)口大小，保證雞舍負(fù)壓符合標(biāo)準(zhǔn)。 3風(fēng)扇開啟數(shù)量應(yīng)根據(jù)雞齡，溫度等確定，要經(jīng)常觀察

16、雞群冷、熱、吸表現(xiàn)。17 18 19 4.風(fēng)扇全部開啟后仍不能減低溫度時(shí)，使用水簾。5.第一周排風(fēng)扇使用定時(shí)鐘控制。墊料管理：1.要選用質(zhì)量最好的墊料。2.來源可靠、干凈。3.進(jìn)舍前墊料必須通過消毒。4.厚度不低于3英寸。5.墊料粒度不超過14英寸。6.前3weeks墊料濕度應(yīng)控制在10，以后控制在25(濕度)7墊料溫度控制方法。 7.1太濕，要增加通風(fēng)； 7.2潮濕墊料要換掉； 7.3定期翻墊料；8.進(jìn)雞苗前，必須抽樣化驗(yàn)細(xì)菌及霉菌。20 育成期 (5-19周) 管理21 育成期管理(51 9周) 1飼養(yǎng)設(shè)備及飼養(yǎng)面積。 2飼養(yǎng)方法。 3雞群均勻度。 4飲水控制方法。 5光照控制程序及雞舍飼

17、養(yǎng)管理。 1飼養(yǎng)設(shè)備及飼養(yǎng)面積： 料槽 1 3CM只， 料盤或料桶1 214只/個(gè) 普拉松 75只個(gè)； 乳頭10只/個(gè)2飼養(yǎng)方法： 2.1育成期飼養(yǎng)控制非常重要，通過飼料控制確保體重增長符合標(biāo)準(zhǔn)， 平衡度良好，以保證開產(chǎn)整齊。 2.2控制母雞生長從第三周開始，通過控制料量使體重每周均勻增加901 00克，飼料量、體重增加都要平穩(wěn)。 2.3 2935天開始由育雛料轉(zhuǎn)換為育成料，方法如下： 日齡(天) 育雛料 育成料 2930 75 25 3132 50 50 3334 25 75 35 100在換料過程中，飲水要添加維生素。22 2.4控制調(diào)整料量要根據(jù)雞品種，及雞標(biāo)準(zhǔn)體重進(jìn)行，抽樣稱重方法必須

18、準(zhǔn)確，稱具經(jīng)常檢查，確保稱重準(zhǔn)確。2.5限飼方法：由于育成期料量小，雞只吃料快，這樣會(huì)影響雞群的均勻度，因此我們要采用限飼，限飼方法有：第一種：52限飼：1料量基礎(chǔ)要達(dá)到3.6公斤/100只以上。2本方法要在雞吃料時(shí)間達(dá)不到1小時(shí)時(shí)開始使用。3采食長度不低于1 3cm只，料槽轉(zhuǎn)滿料不超過1 0分鐘。4先開料機(jī)，后開照明。料機(jī)一直運(yùn)轉(zhuǎn)直至料箱料運(yùn)完。5本方法使用到料量達(dá)到高峰料量的85，才可轉(zhuǎn)為每日限飼。 第二種：每日限飼：第20周開始。 2.6(1)育成雞控制體重要早(46周)，每周體重生長要穩(wěn)定均勻。(2)在13周以后，如果雞實(shí)際體重已超標(biāo)，料量增加要使雞超體重維持不變不降下來，否則會(huì)影響雞

19、只系統(tǒng)發(fā)育。該階段每周增重應(yīng)保持110120克。(3)骨架在1 5周已發(fā)育定型，在1 0周時(shí)骨架已發(fā)育完成90，此時(shí)如體重已超，就要考慮到開產(chǎn)時(shí)體重也要同樣超重。3雞群均勻度：1均勻度是反映雞群中雞只之間發(fā)育差異的指標(biāo)，均勻度高說明最高，最低體重差別小，開產(chǎn)時(shí)，性成熟，體成熟發(fā)育整齊，高峰產(chǎn)蛋率良好。2如何檢查雞只均勻度，可從(1)體重及雞骨架發(fā)育狀況；(2)換羽整齊程度； 23 (3)抗體是否均勻； (4)性成熟是否均勻(加光時(shí)觀察雞冠顏色變化)，等方面檢查。3均勻度計(jì)算方法：稱重抽樣5，抽樣雞只要全部稱重，在平均體重上下各10的范圍內(nèi)的雞數(shù)占所抽樣總雞數(shù)的百分比為該雞群均勻度。 周齡 (周

20、) +1 0均勻度標(biāo)準(zhǔn) 8 94 1 2 88 16 80 20 84 24 90 28 94 備注： 附均勻度匯總記錄 抽樣稱重的方法：抽樣稱重是一項(xiàng)非常重要的工作，它關(guān)系到飼養(yǎng)者是否能合理準(zhǔn)確確定飼料量。 1稱具必須經(jīng)過檢查，準(zhǔn)確度高，最小分度要達(dá)到20克。 2每舍選擇抽樣點(diǎn)至少6個(gè)。 3每個(gè)抽樣所圍好雞只必須全部稱重。 4. 由樣點(diǎn)，抽樣數(shù)量、抽樣時(shí)間要固定。 5抽樣數(shù)量5以上，抽樣數(shù)不得少于1 00只。 6稱重人員要固定，觀察方法及記錄要準(zhǔn)確。 7稱重結(jié)束后馬上計(jì)算體重、均勻度以便確定料量。24 25 4限水計(jì)劃4.1目的4.1.1控制墊料濕度4.1.2減少氨氣4 .1.3減少腿病的發(fā)

21、生。4.1.4控制疾病發(fā)生。4.1.5減少應(yīng)激。4.2限水方法： -四周齡以上開始限水。 -喂料前讓雞先飲水0.51小時(shí)，喂料后給水11.5小時(shí)。 -雞吃完料051小時(shí)后檢查雞的嗉囊，嗉囊軟，表明水量夠，如 果嗉囊硬，表明水量不夠，必須增加水量。 -用定時(shí)鐘控制限水時(shí)間，每天檢查定時(shí)鐘工作情況，如果停電，要重新調(diào)準(zhǔn)時(shí)間。 -安裝水表，檢查雞每天用水量，如飲水量不正常，應(yīng)馬上檢查處理。 -在溫度太高時(shí)，超過30(86華氏度)時(shí)，不應(yīng)限水，如果溫度達(dá) 到30時(shí)，每小時(shí)給水20分鐘。 -25-29時(shí)在下午給水兩次：13:3014:00(30分鐘)，關(guān)燈前給水1小時(shí)。 -乳頭飲水器，不宜采用限水方法。

22、 -限水時(shí)飲用水要消毒好，因限水時(shí)水沒有流通，水質(zhì)易變壞。25 -雞發(fā)病和發(fā)生應(yīng)激時(shí)，不能限水。喂水計(jì)劃實(shí)例1. 喂料日開始喂料時(shí)間7:00；光照時(shí)間7:00-15：00 雞舍溫度25-29。時(shí)間給水情況喂料情況07:00-08:30給水給料08:30-10:00給水吃完料10:00-12:00停水無飼料12:00-12:30給水無飼料12:30-14:00停水無飼料14:00-15:00給水無飼料15:00-07:00停水無飼料2. 限飼日每天給水3個(gè)小時(shí)，時(shí)間為：07:00-08:00 11:00-12:00 14:00-15:005光照控制程序及雞舍飼養(yǎng)管理： 光照與母雞產(chǎn)蛋有很大影響，

23、光照通過刺激腦垂體，產(chǎn)生FSH，LH兩種激素，促進(jìn)卵巢發(fā)育和卵泡生成。增加光照的方法：1. 光照長度 2.光照強(qiáng)度3.光線波長 4.光照均勻度26 在封閉雞舍，光照控制要從4周開始直到20或21周，期間要做好遮光。遮黑飼養(yǎng)的目的 1做好遮黑使每只雞受到的光刺激一致，保證發(fā)育整齊。 2保證開產(chǎn)時(shí)間達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)要求。第一枚蛋要求在加光后2128天內(nèi)產(chǎn)出。 3提高飼養(yǎng)效率，減少飼料使用量。 4減少雞只活動(dòng)，減少應(yīng)激。遮黑方法： 1從4周開始遮黑。 2光照時(shí)間為8小時(shí)。 3光照強(qiáng)度控制在510lux。在控光過程中盡量不要增加強(qiáng)度。 4雞周齡到20周時(shí)，馬上增強(qiáng)光照為1 4小時(shí)，光照強(qiáng)度增加4 5倍(301

24、ux以上)。 控制光照強(qiáng)度的方法(舍內(nèi)) 1利用2 5 W燈炮40個(gè)，蘸白色涂料2次，粘涂面積為燈泡的 23，雞舍內(nèi)每隔6米一個(gè)燈泡，兩條線。距地面高度為 2米，每條線距墻3米，兩條線燈泡交叉使用。*備注：附圖2用25W燈泡每9米一個(gè)，在雞舍中間一條線，高度4米，1 2米*1 20米雞舍共用1 3個(gè)燈泡。*備注：附圖27 3.利用調(diào)光器調(diào)整光照強(qiáng)度以達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)要求，缺點(diǎn)。如果調(diào)光器不夠大，需用多臺(tái)調(diào)光器時(shí)，光照均勻度不便控制，需實(shí)際測(cè)定強(qiáng)度。4.利用雞舍卷簾調(diào)整光照，卷簾降35CM，缺點(diǎn)光照均勻度不好控制常調(diào)整卷簾開啟大小，優(yōu)點(diǎn)：節(jié)約能源。5.用其它種類燈具，如：日光燈管，要用黑紙張包裹，兩頭留

25、23CM使用，本方法不太實(shí)用。使用5W白熾燈每隔3米安裝一個(gè)，優(yōu)點(diǎn)是光照均勻，缺點(diǎn)是燈泡易壞。 光照程序： 雞齡 光照時(shí)間(小時(shí)) 1天 23 2天 16 3-7天 12 2-4周 12 5-20周 8 21-22周 14 23-24周 15 25周 16育成過程中不容許增加光照時(shí)間，產(chǎn)蛋期不允許縮短光照時(shí)間。28 29 光照強(qiáng)度： (1)在封閉雞舍育成期光照強(qiáng)度510lux，測(cè)定位置為雞頭部。 (2)光照強(qiáng)度要足夠雞只看到水料。 (3)光照強(qiáng)度低可減少雞只活動(dòng)。 (4)育成期不能增加光照強(qiáng)度：產(chǎn)蛋期不能減小光照強(qiáng)度。 (5)在1 401 47日齡，增加光照刺激生殖系統(tǒng)發(fā)育，光照強(qiáng)度在前期基

26、礎(chǔ)上增加45倍。光照刺激能否成功，決定于雞只體重是否達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，而且光照增加之后，飼料量增加也要多一些。 燈泡 光照強(qiáng)度W 白熾燈 91 7 lumenw 日光燈 62-69 lumenw 高壓鈉燈 63-95 lumenw 熒光燈 3749 lumenw光線波段：根據(jù)波長分長、短兩種 (1)短波長包括紫藍(lán)、藍(lán)、綠。 (2)長波長包括黃、枯黃、紅色。 育成期適合用短波長光線，產(chǎn)蛋期適合用長波長光光照均勻： (1)避免雞舍內(nèi)有太亮或太暗的地方。(2)光照均勻度對(duì)雞體重生長及性成熟整齊度有影響。 30 產(chǎn)蛋期（20-74周）管理31 產(chǎn)蛋期管理：(20一74周)1飼養(yǎng)設(shè)備及飼養(yǎng)面積2光照程序3喂料方

27、法4飲水管理5公母比例6雞蛋管理1飼養(yǎng)設(shè)備及飼養(yǎng)面積： (1)籠養(yǎng)雞舍飼養(yǎng)密度為3只籠。 (2)采食面積料槽1 5CM只 。 (3)飲水面積 普拉松75只/個(gè) 乳頭3只個(gè)。2光照程序 育成期封閉雞舍光照強(qiáng)度51 Olux，給光8小時(shí)，遮黑1 6小時(shí)， 到1 45天增加光照4小時(shí)，強(qiáng)度增加4-5倍。增加光照要考慮的因素：(1)雞體重必須達(dá)到本品種體重標(biāo)準(zhǔn)。(2)均勻度要好。(3)育成期光照時(shí)間及光照強(qiáng)度。(4)要求雞群什么時(shí)間開產(chǎn)。根據(jù)育成期均勻度，決定給光照的方法： 32 (1)如果育成期平衡度好，增加光照時(shí)間及強(qiáng)度可以比較早。 (2)如果育成期平衡度不好，增加光照時(shí)間及強(qiáng)度必須晚，否則會(huì) 造

28、成抱窩雞多，脫肛雞多。 光照強(qiáng)度與雞群周齡的關(guān)系： (1)128日齡，使用2030 Iux。 (2)291 44日齡，使用510Iux。 (3)145日齡到淘汰，使用4-5倍于育成期強(qiáng)度。 光照增加與產(chǎn)蛋時(shí)間的關(guān)系： (1)145日齡增加光照，第一枚在加光后2128天產(chǎn)出。 (2)第一枚蛋到產(chǎn)蛋1需57天。 (3)1產(chǎn)蛋到5產(chǎn)蛋需57天。 遮黑雞舍產(chǎn)蛋光照一般為1 5小時(shí)，1 6小時(shí)能更好一些，1 7小時(shí)對(duì)產(chǎn) 蛋沒有影響，建議不使用。3飼喂程序： 產(chǎn)蛋期喂料要考慮因素。 (1)飼料量與產(chǎn)蛋率每天增長量。 (2)飼料質(zhì)量、能量與蛋白。 (3)環(huán)境(溫度)。 (4)健康狀況。33 (5)平均體重與

29、均勻度。 (6)水質(zhì)與飲水設(shè)備。一、飼料量調(diào)整與產(chǎn)蛋率： (附NO.F014表) *.1在20周，由25限飼改為每日限飼。 *.2料量調(diào)整要每天做。 *.3料量調(diào)整以雞體重為主要依據(jù)。 *.4增加料量用每日增長的方法。 *.5以1 9周料量為該階段料量調(diào)整的基礎(chǔ)。 *.6高峰料量按照標(biāo)準(zhǔn)。 *.7生產(chǎn)組長檢查實(shí)施飼喂是否準(zhǔn)確。 *.8場(chǎng)長、技術(shù)員檢查落實(shí)要嚴(yán)格。 *.9統(tǒng)計(jì)員要逐日統(tǒng)計(jì)實(shí)際飼喂料量，場(chǎng)長、技術(shù)員簽字。 該階段計(jì)算料量的方法： 高峰料量一開始料量 每日增加料量=一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一 高峰料量日齡一開始調(diào)整料日齡 產(chǎn)蛋高峰后降料的方法：產(chǎn)蛋率上到高峰后，周平均產(chǎn)

30、蛋率每下降1，則下周飲料量要下降每百只雞0.5公斤34 計(jì)算方法： 上周料量*0.5 下周料量=上周料量一一一一一一一一一一 1 00如果在產(chǎn)蛋期雞群發(fā)病或有其它應(yīng)激而造成產(chǎn)蛋率下降，也要按照該辦法減料，但在雞群恢復(fù)時(shí)應(yīng)及時(shí)補(bǔ)料。觀察雞群是否發(fā)病的方法： 1)看每天產(chǎn)蛋率。 2)看吃料時(shí)間是否改變。(附： “個(gè)人雞群管理記錄表")。 發(fā)現(xiàn)有問題要當(dāng)天降料，防止雞只過肥?；謴?fù)時(shí)要及時(shí)補(bǔ)料。二、飼料能量消耗： (1)每日維持需要。 (2)生長需要。 (3)生產(chǎn)需要 (4)其他活動(dòng)需要(如配種)三、環(huán)境控制(溫度)四、雞群健康狀況雞群健康較差，有時(shí)會(huì)影響營養(yǎng)吸收。35 五、平均體重與均勻度

31、 (1)如果開產(chǎn)后雞只體重比標(biāo)準(zhǔn)小，則其維持需要也少；如果開產(chǎn) 體重比標(biāo)準(zhǔn)大，則其所需維持需要也要高。 (2)如果開產(chǎn)雞群均勻度不好，則飼喂料量要低一些；如果均勻度 好，則飼喂料量要高一些。4水質(zhì)與飲水設(shè)備水質(zhì)的好壞至關(guān)重要，水質(zhì)不好會(huì)造成： (1)雞只拉稀。 (2)影響飼料營養(yǎng)的正常吸收，營養(yǎng)會(huì)隨多余水分排出體外。 (3)造成雞舍濕度大。 (4)糞便潮濕，不利于雞舍環(huán)境控制，可造成病原微生物生長，腿病 發(fā)生。 36 37 5.雞蛋管理雞蛋管理好，可提高孵化率，提高雞苗質(zhì)量。5.1加強(qiáng)對(duì)產(chǎn)蛋籠的管理，訓(xùn)練雞只減少地面蛋、破蛋、棚架蛋，清理產(chǎn)蛋箱及箱內(nèi)膠墊，每周23次，減少對(duì)雞蛋的污染。5.2撿

32、蛋，每天撿5次，撿蛋時(shí)間為：次數(shù)時(shí)間 比例 107:1 0-08:30 20 雞蛋 209:00-10:00 30 雞蛋 310:40-11:10 25 雞蛋 413:10-14:00 20 雞蛋 516:00-16:30 5% 雞蛋 撿蛋前，應(yīng)清理和消毒滑車，用編織袋做成圍簾，將滑車封閉，防止雞只飛上滑車。準(zhǔn)備好消毒過的蛋盤，飼養(yǎng)員洗手消毒后開始撿蛋。 撿蛋時(shí)動(dòng)作要輕，盡量減少應(yīng)激，為降低臟、破蛋率，要經(jīng)常撿窩外蛋。 5.3撿完蛋后立即在工作問內(nèi)選蛋，雞蛋不能用水洗或濕布擦洗，選出 淘汰蛋破蛋、畸形蛋等不符合種蛋要求的蛋，并將淘汰蛋與好蛋分 開，選出好的雞蛋，大頭朝上，放在蛋盤上。5.4雞蛋

33、貯存，消毒好的雞蛋立即送入蛋庫貯存，蛋庫要求溫度1 820，相對(duì)濕度75-80，蛋庫內(nèi)保持清潔衛(wèi)生，空氣清新。 38 雞場(chǎng)獸醫(yī)衛(wèi)生管理 39 蛋雞場(chǎng)獸醫(yī)衛(wèi)生管理 (場(chǎng)長、技術(shù)員必讀)一、獸醫(yī)衛(wèi)生防疫要求二、生物安全體系一種雞安全生產(chǎn)的保證三、消毒一減少和殺滅病原體的最有效辦法四、疫苗接種一一預(yù)防傳染病的有力武器五、免疫監(jiān)測(cè)一一了解雞群抗體水平和健康狀況的實(shí)驗(yàn)室手段 40 第一部分 雞場(chǎng)獸醫(yī)衛(wèi)生防疫要求1雞場(chǎng)一律采用全進(jìn)全出制，同一群雞之間的年齡相差不得超過2周，同一 雞舍內(nèi)飼養(yǎng)同一日齡種雞。2蛋雞場(chǎng)謝絕一切參觀。領(lǐng)導(dǎo)及專家檢查指導(dǎo)工作，必須按規(guī)定消毒程序 消毒后方可入場(chǎng)。3場(chǎng)外車輛原則上禁止入

34、場(chǎng)，必須進(jìn)場(chǎng)的車輛如飼料車、苗雞車等，由門 衛(wèi)負(fù)責(zé)將車身、腳踏板、車底、輪胎徹底噴洗(噴霧消毒壓力應(yīng)達(dá)到 3kgcm2)，方可入場(chǎng)。進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)的車輛司機(jī)不準(zhǔn)下車。噴霧消毒液 每天配制一次。由門衛(wèi)負(fù)責(zé)操作和記錄。注意消毒劑的保存，防止變質(zhì)。4進(jìn)入雞場(chǎng)的任何人，必須在大門口換鞋后經(jīng)紫外燈照射2分鐘或噴霧消毒 后方可入場(chǎng)。工作人員進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)，必須經(jīng)過徹底更衣、消毒、淋浴、 更衣后方可入場(chǎng)。工作人員不準(zhǔn)無故離開生產(chǎn)區(qū)，進(jìn)入生活區(qū)。如進(jìn)入 生活區(qū)，再進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)時(shí)，必須重新徹底更衣、消毒、淋浴、更衣方可 進(jìn)入。5嚴(yán)禁攜帶與生產(chǎn)無關(guān)的任何物品進(jìn)入雞場(chǎng)，凡進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)的物品都需經(jīng) 嚴(yán)格消毒，方可進(jìn)入。6工作服編

35、號(hào)，專人專用，不準(zhǔn)亂穿，每天消毒、洗滌一次。不準(zhǔn)在消毒 房和生產(chǎn)區(qū)洗滌生產(chǎn)區(qū)以外的任何物品。嚴(yán)禁將生產(chǎn)區(qū)穿用的雨鞋、拖 鞋穿入生活區(qū)。 7雞場(chǎng)大門口的消毒池、消毒房，雞舍門前的消毒盆等內(nèi)的消毒液，必須 41 按要求配制，保持藥液的有效濃度和深度。進(jìn)入雞舍的所有人員，必須 腳踏消毒盆2-3秒鐘。徹底洗手后用70酒精噴手消毒。消毒液每天更 換一次；特殊情況下，根據(jù)污染程度可隨時(shí)更換。8嚴(yán)禁將生活區(qū)物品帶入更衣室，下班后不準(zhǔn)在消毒洗澡間洗澡，消毒走 廊嚴(yán)禁逆行通過。9來場(chǎng)探親的親朋好友，無特殊情況，禁止入場(chǎng)。要進(jìn)場(chǎng)或留宿必須經(jīng)場(chǎng)長批準(zhǔn)，嚴(yán)禁進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)。任何人不得讓親友在消毒房洗澡。1 0建立嚴(yán)格的請(qǐng)

36、休假制度，每位員工每月出場(chǎng)次數(shù)要有嚴(yán)格限制，育雛期 間飼養(yǎng)人員停止休假和因私外出。1 1飼養(yǎng)人員嚴(yán)禁串舍，飼養(yǎng)工具及設(shè)備都必須固定，專舍專用。如確需在 舍間使用的工具，須經(jīng)嚴(yán)格消毒后方可入舍，特別是高齡雞舍轉(zhuǎn)入低齡 雞舍使用，尤其要嚴(yán)格雙向消毒。1 2病死雞應(yīng)裝入塑料袋，然后放進(jìn)道路邊盛有消毒液的專用塑料桶或鐵桶 內(nèi)，由專人送到焚燒爐焚燒。剖檢雞須在指定地點(diǎn)解剖，并做好尸體焚 燒和場(chǎng)地消毒工作。任何人不得對(duì)外出售和處理病雞、死雞。1 3.每隔一周對(duì)舍外環(huán)境及道路用2火堿水潑灑消毒。1 4蛋雞場(chǎng)禁止養(yǎng)貓、養(yǎng)狗。嚴(yán)禁在肉種雞場(chǎng)內(nèi)飼養(yǎng)蛋雞和玩賞鳥類。1 5定期滅鼠滅蟲。不種高大樹木，防止野鳥棲息。野

37、鳥飛入雞舍，要立即 設(shè)法捕捉或驅(qū)逐出舍。1 6隨時(shí)清除場(chǎng)內(nèi)雜草和積水坑，防止蚊蠅孳生。 42 1 7蛋雞場(chǎng)嚴(yán)禁購買、帶入和食用任何場(chǎng)外禽肉、禽蛋和禽類制品。1 8嚴(yán)格執(zhí)行免疫程序。按時(shí)免疫，按時(shí)送檢，定期檢查疫苗保存情況和免 疫器械的完好性。1 9蛋雞場(chǎng)衛(wèi)生防疫的第一責(zé)任人是場(chǎng)長。一旦發(fā)生嚴(yán)重違章事故，除嚴(yán)肅處罰當(dāng)事者外，必須追究場(chǎng)長的相應(yīng)責(zé)任。 43 第二部分生物安全體系 -蛋雞安全生產(chǎn)的保證(一)什么是生物安全體系? 生物安全是指將可傳播的傳染性疾病、寄生蟲和害蟲排除在外的安全措施。它是一個(gè)概括性術(shù)語，包括了防止有害生物進(jìn)入和感染良好飼育禽群方面所應(yīng)采取的一切措施，這些有害生物包括：病毒、

38、細(xì)菌、真菌、原蟲、寄生蟲、昆蟲、嚙齒動(dòng)物和野生鳥類。 生物安全體系是傳統(tǒng)的綜合防治和獸醫(yī)衛(wèi)生措施在集約化生產(chǎn)條件下的發(fā)展和宏觀體現(xiàn)。總的目標(biāo)是保持雞群的高生產(chǎn)性能，發(fā)揮最大的遺傳潛力和經(jīng)濟(jì)效益。針對(duì)疫病發(fā)生的三個(gè)基本要素，即病原體、易感動(dòng)物和環(huán)境之間復(fù)雜的聯(lián)系和相互作用，通過完善種雞場(chǎng)工藝設(shè)計(jì)和工藝流程，建立對(duì)動(dòng)物健康有利的生態(tài)環(huán)境；強(qiáng)化環(huán)境衛(wèi)生、營養(yǎng)和管理措施，使動(dòng)物體質(zhì)健康，免疫反應(yīng)健全；通過全員防疫，有效隔離，嚴(yán)格消毒，科學(xué)實(shí)施免疫接種、全面監(jiān)測(cè)來加強(qiáng)種雞場(chǎng)的生物安全管理，從而防止集約化生產(chǎn)條件下種雞疫病的發(fā)生，這就是生物安全體系。 可以看出，生物安全體系牽涉到種雞場(chǎng)技術(shù)管理的方方面面，

39、是一個(gè)全面而嚴(yán)密的綜合性系統(tǒng)工程。它的核心就是通過嚴(yán)格的管理創(chuàng)造出一個(gè)無病的飼養(yǎng)環(huán)境。杜絕雞舍中的種雞與外部的微生物接觸從而引起污染、感染疾病。也就是說，任何由場(chǎng)外進(jìn)入雞場(chǎng)內(nèi)的人、車和物品必須經(jīng)過消毒才能入場(chǎng)。 44 下面就生物安全體系的主要方面，結(jié)合公司實(shí)際，作一討論。要求每位場(chǎng)長和飼養(yǎng)人員必須建立良好的生物安全理念，隨時(shí)把此項(xiàng)工作做好、做細(xì)。1、蛋雞場(chǎng)隔離： 大家知道，蛋雞場(chǎng)的選址原則和雞舍的間距和分布是有一定要求的。如：距離居民區(qū)25Km，離主干道1 Km，場(chǎng)區(qū)周圍5Km內(nèi)無其它畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)、屠宰場(chǎng)或皮毛加工廠等。生活區(qū)和生產(chǎn)區(qū)之間要有1 0m的隔離帶；舍間距及圍墻與雞舍距離30m等。種雞

40、場(chǎng)要區(qū)隔為生產(chǎn)區(qū)、行政區(qū)、生活區(qū)。區(qū)與區(qū)之間要有消毒設(shè)施。外來人員、動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品、車輛不得隨意進(jìn)入場(chǎng)區(qū)；本場(chǎng)人員不得隨意外出；外出進(jìn)場(chǎng)后要有一定的隔離制度；消毒、洗澡、更衣后方可進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)這些規(guī)定的目的就是隔離。把雞場(chǎng)和社會(huì)嚴(yán)格地隔離開來，使外界病原不能進(jìn)入雞舍，保證蛋雞的生物安全。那么，現(xiàn)在我們蛋雞場(chǎng)的差距在哪里? 45 平常，人員進(jìn)出和隔離做得怎么樣? 車輛：包括送料車、墊料車、拉蛋車、生活車、毛雞車? 動(dòng)物和動(dòng)物產(chǎn)品? 全進(jìn)全出和隨意調(diào)群? 空舍期及糞便、墊料的清理?2、消毒：消毒是殺滅和減少病原體的最主要手段。 消毒要過三關(guān)：大門、生產(chǎn)區(qū)、雞舍 帶雞消毒 墊料消毒 車輛消毒 器械消毒

41、(養(yǎng)雞設(shè)備及獸醫(yī)器械) 人員消毒 衣服及鞋 病、死雞的處理及消毒 飲水消毒 飼料消毒(無動(dòng)物蛋白、膨化滅菌) 雞舍及道路環(huán)境消毒 蛋筐和種蛋消毒 消毒藥的選擇和消毒液的更換 46 3、蛋雞來源及疾病凈化： 要求來自無垂直傳染性原種場(chǎng)，特別是沙門氏茵、MG、LL和CAA，后者會(huì)造成嚴(yán)重的免疫抑制和發(fā)育不良。4、飼料與營養(yǎng)： 飼料配方、加工工藝、運(yùn)輸與存放5、水源凈化 排水溝和水源污染6、溫度控制 冷熱應(yīng)激會(huì)大大降低種雞的抵抗力，使發(fā)病率上升。7、通風(fēng) 目的：增加新鮮氧氣； 降低有害氣體。 通風(fēng)與保溫的關(guān)系：風(fēng)速與體熱消耗8、濕度 濕度與疾病的關(guān)系(微生物及球蟲卵囊的繁殖) 濕度與粉塵9、光照與疾

42、病1 O、應(yīng)激 斷喙、轉(zhuǎn)群、限飼、換料、疫苗接種、翻換墊料、噪音以及其他各種原因引起的驚群、開產(chǎn)、強(qiáng)制換羽 47 1 1、滅鼠、殺蟲、驅(qū)鳥和除草 種樹和養(yǎng)貓、養(yǎng)狗?1 2、及時(shí)淘汰病、弱、殘雞 (二)嚴(yán)格執(zhí)行免疫程序 1、免疫是防疫的重要內(nèi)容和手段。免疫并不是萬能的，免疫只能給雞群一個(gè)基本的保護(hù)能力，并不能保證雞群1 00地不發(fā)病。免疫只對(duì)健康雞體有效。免疫不能治病。 2、免疫失?。?疫苗的品質(zhì)、疫苗株系和野毒的一致性、運(yùn)輸和保存、免疫途徑和操作的正確性、雞舍污染和強(qiáng)毒感染、雞群的健康和免疫抑制性疾病 3、緊急免疫： 緊急免疫只對(duì)受威脅的雞群和個(gè)體有效。對(duì)已被感染或已經(jīng)發(fā)病的雞無效。緊急免疫應(yīng)

43、從健康舍開始，盡快完成。 4、病毒的變異和自家疫苗 5、免疫程序的嚴(yán)肅性(三)定期監(jiān)測(cè)和及時(shí)送檢，提高免疫力度(四)合理用藥和藥敏試驗(yàn)預(yù)防投藥和全群治療(五)結(jié)束語：凈化和保護(hù)好環(huán)境，減少和消滅病原體，增強(qiáng)種雞的體質(zhì)和免疫性，是預(yù)防和控制家禽傳染病的唯一途徑。 48 第三部分消毒 -減少和殺滅病原體的最有效辦法 (一)病原體的種類細(xì)菌、病毒、霉形體(支原體)、霉菌、寄生蟲(球蟲卵囊)等 (二)病原體的主要攜帶者一病、死雞、種蛋、糞便、污水、人員、器具、車輛、飼料、墊料、土壤、野鳥、鼠類、昆蟲以及其他可能的帶茵物 (三)消毒與滅菌一消滅傳染源的主要手段對(duì)動(dòng)物體及環(huán)境中的病原微生物進(jìn)行消除和殺滅，使之?dāng)?shù)量上減少到無害程度，謂之消毒。將所有微生物徹底殺滅，謂之滅菌。 常用的消毒滅菌方法： A、清潔衛(wèi)生一一清掃、鏟除、水沖、洗刷、粉刷(可清除90以上病原體) B、物理消毒一一陽光、紫外線、火焰、高溫、煮沸 C、化學(xué)消毒一一噴霧、薰蒸、浸泡 (四)消毒劑的分類 通常依據(jù)消毒劑作用水平的不同，分為高、中、低三類。 高效消毒劑一這類消毒劑能殺滅所有微生物，包括各種細(xì)菌繁殖體、細(xì)菌芽胞、真菌、