作文指導(dǎo)光盤行動

1、 想說“光盤”不容易 時(shí)下，有這樣一句話特別流行“你吃光盤中的糧食了嗎？”以“光盤”為主題的公益活動引發(fā)了人們的關(guān)注一組組浪費(fèi)糧食的數(shù)字，觸目驚心，一幅幅貧富對比的照片，發(fā)人深省對此，沒有人能否認(rèn)節(jié)約的意義但遺憾的是，走在街上看兩邊林立的飯店里，浪費(fèi)者依舊居多 “光盤”思想既有之，但“行動”何以如此之難？深究其里，原因有四 其一，這尷尬和中國的飲食文化密切相關(guān) 外國人總是不明白中國人為何如此熱衷于吃喝：結(jié)婚生子吃喝，升官發(fā)財(cái)吃喝，買田做屋吃喝，住新房考大學(xué)吃喝，紅喜事，高興，吃喝，白喜事，悲哀，還吃喝，似乎中國人只要聚在一起，就是吃喝的時(shí)機(jī)其實(shí)對于中國人，吃喝，除了填飽肚子外，還有一個(gè)的重要功

2、能，就是社交 歷史上，中國是個(gè)宗族社會，人們依血脈親情聚集在一起，同一家族中的民眾，長期生活在一起，彼此之間難免有碰撞，產(chǎn)生利益沖突，家族內(nèi)部的利益沖突無法依靠法律的手段解決，只能靠血脈親情去化解存在矛盾的人們雖然在宗法的權(quán)威面前不敢大打出手，但是心理上的疙瘩還是存在，這些疙瘩的消除，需要外界為他們提供一個(gè)合適的平臺于是全族之人聚在一起大吃一頓的熱鬧就是這種平臺，大家坐在一起，不只是為了進(jìn)食，更為了緊密族人間的關(guān)系，化解各自的糾爭，在交杯換盞的歡笑中，人們找到了化解心中不快的理由與說辭，不再盯著別人的過錯(cuò)不放，也不再對自己的委屈耿耿于懷，特別是在酒精的刺激下，每人都變得興奮豪爽，寬容大度，此情

3、此景，恩怨算什么，不是一家人不進(jìn)一家門，大家仍然為兄弟，于是疙瘩消除了吃喝，不但是人們聚集的理由，更是家族團(tuán)結(jié)的法寶如此一來，人們習(xí)慣了吃喝，也不由自主的愛上了吃喝 直到今天，宴請吃喝依舊是中國人聯(lián)絡(luò)感情的主要手段，這份熱鬧本身就徜徉著幸福，讓人欲罷而不能而且，中國人崇尚“連年有余”，所以總是用富富有余的飯菜來招待客人，以顯主人之熱情所以，不顧飲食文化的簡單“光盤”是不會有好效果的 其二，這尷尬是由中國獨(dú)特的飲食習(xí)慣造成的 中國是聚餐制，外國是分餐制參與親朋好友的喜宴，吃什么由不得自己，主人很早的時(shí)候就安排好了，客人只有挑選自己喜歡吃的份，不吃不喜歡的，主人無法滿足每位客人的喜好，只為所有的客

4、人提供相同的食物，不吃不喜歡的食物是人之常情再說，就是喜歡的食物，客人也不能保證不剩余，主人不可能知道每個(gè)客人所需的份量，食物被浪費(fèi)也就不可避免，除非我們宴請客人吃飯時(shí)改吃自助餐，客人自己挑取自己的食物，吃多少取多少，不許多吃多占而這又破壞了中國人喜歡熱鬧的性情，所以雖則科學(xué)，卻難以實(shí)施 其三，這尷尬與公款吃喝親密無間 其實(shí)，中國的餐桌浪費(fèi)，一般不發(fā)生在家庭，主要發(fā)生在飯店賓館，日常的餐飲消費(fèi)雖然也有浪費(fèi)，但所占的比重很小，公款吃喝才是餐桌浪費(fèi)的主要建構(gòu) 中國的各行業(yè)往往有個(gè)特殊的費(fèi)用名目，那就是招待費(fèi)既然是公款消費(fèi)，那自然是敞開了肚皮肆意享受了這自然反映了我們的一些官員素質(zhì)尚有待提升，可這種

5、公款消費(fèi)的制度不更值得批評嗎？倘若我們的社會沒了招待費(fèi)這種費(fèi)用，吃喝就無法進(jìn)入公費(fèi)報(bào)銷的行列，該不該招待來客，如何招待來賓，則成了官員個(gè)人的私事，要招待，好，從自己的薪資開銷，想必請客就不會如此泛濫了，浪費(fèi)也會隨之被扼制公費(fèi)吃喝是官員利用職位優(yōu)勢在吸食民脂民膏，糟蹋納稅人的血汗錢，禁止公費(fèi)吃喝不但杜絕了餐桌上的浪費(fèi)，還改變了社會風(fēng)氣，變污濁浪費(fèi)為清新節(jié)約，這正是每個(gè)國人所向往的社會環(huán)境 其四，剩飯打包不夠科學(xué) 光盤行動，提倡剩菜打包但營養(yǎng)專家提醒，“光盤”切莫刻意，要做到真正的節(jié)約還得靠合理點(diǎn)餐 新鮮蔬菜放的時(shí)間越久，營養(yǎng)就流失得越多因此，對打包剩菜的處置一定要科學(xué)對待，特別是葉類菜，超過6個(gè)

6、小時(shí)食用就不健康了；剩飯的保存時(shí)間以不隔餐為宜，早剩午吃，午剩晚吃，最好不吃隔夜菜 “隔夜菜非但營養(yǎng)價(jià)值不高，還會產(chǎn)生致病的亞硝酸鹽”郭向陽說，如此“光盤”就得不償失了想來這也是很多人不愿打包的原因之一 由此看來，“光盤”之難絕不僅僅是國民素質(zhì)不高或意識不夠那么簡單，還有著深層的文化因素、習(xí)慣因素、制度因素和科學(xué)因素“光盤”雖好，但仍需理性推行拋開我們傳統(tǒng)的飲食文化，以及相伴而來的生活習(xí)慣，去盲目推行，勢必只會演變成一場短暫的“光盤秀”我們是需要反對浪費(fèi)，但也不去奢望杜絕所有的浪費(fèi)，簡單說就是只禁止公款吃喝，而不禁止民眾婚喪嫁娶中的適度浪費(fèi) 我們從未停止過反對浪費(fèi)，且不說遠(yuǎn)古時(shí)代那些替天牧民的

7、天子都坐牛車，只說建國以來反對浪費(fèi)就一直都是社會的主旋律，從“三反五反”一路反到今天，這說明反對浪費(fèi)是個(gè)恒說恒新的問題，決無一勞永逸的可能，此時(shí)問題來了，我們需要的是理性“疏導(dǎo)”而不是盲目“杜絕”！ “光盤style”來啦 2013什么最流行？你也許會說是鳥叔的江南style，錯(cuò)了，是風(fēng)靡全國的“光盤行動”“今天，你光盤了嗎？”成了當(dāng)下最流行的問候語所以，就把這股強(qiáng)勁的節(jié)儉風(fēng)喚作“光盤style”吧，勤儉節(jié)約一直以來都是我們中華民族的傳統(tǒng)美德，無論是個(gè)人，還是國家，甚至整個(gè)人類要想在激烈的社會環(huán)境中生存發(fā)展，都必須堅(jiān)持勤儉節(jié)約“勤儉節(jié)約則國昌家盛，驕奢淫逸則亡國家敗”，“勿以儉小而不為，勿以奢

8、小而為之，”先賢們的聲聲教誨飽含著血淚，更飽含著智慧 可隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，富裕起來的國人開始盲目追求享受，奢侈浪費(fèi)的現(xiàn)象隨處可見，無論是親朋好友聚餐還是公務(wù)商務(wù)宴會，總要點(diǎn)上滿滿一桌子的菜，有些宴會完全是在講排場、比奢侈，酒酣人散，剩下不少食物白白倒進(jìn)了泔水桶 相比于過去，我們的條件確實(shí)好多了然而，不要忘了，我們還有一億多農(nóng)村扶貧對象、幾千萬城市低保人口尚在溫飽線上掙扎；不要忘了，我們還是世界農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口大國，資源短缺問題，依然是制約我國可持續(xù)發(fā)展的瓶頸；不要忘了，我們的人均GDP尚在世界百位之后，依然是世界上最大的發(fā)展中國家而目前中國每年浪費(fèi)的糧食約相當(dāng)于2億畝耕地的產(chǎn)量，可以養(yǎng)活2.5億國人面

9、對這些驚人的數(shù)字，想想那些依舊生活在饑餓邊緣的無助老人，那些奔走在垃圾堆之間撿拾菜葉的流浪兒童，誰還能忍心再去酒店餐桌上做一場場無關(guān)真情的秀？為什么“秀”？“秀”給誰？好好問問自己的良心吧 放眼國外，不少富裕國家的國民，幾乎把節(jié)儉意識貫徹到了所有的生活領(lǐng)域，養(yǎng)成了富而不驕，富而不奢的習(xí)慣甚至他們的領(lǐng)導(dǎo)人也處處體現(xiàn)著節(jié)約精神 以德國為例：在德國，縫補(bǔ)是平常事在德國，家庭有汽車，就跟我們有自行車一樣平常，但是，德國人卻盛行搭車在德國的食堂吃飯，不管男男女女，盤子里的飯菜，全都吃得干干凈凈，顆粒不剩德國總理默克爾，出訪期間，住的是普通套房，吃飯都是和隨行人員一道在大廳吃自助餐這種行為不但沒有引來嘲笑

10、的聲音，相反，得到的是普通大眾的真心贊美從中我們或許可以體會到：節(jié)儉不是寒酸，而是高素質(zhì)的表現(xiàn) 然而，在我國，一些官員大手大腳慣了，勤儉節(jié)約讓他們不自在、沒面子，不敢公然違抗，便想出各種歪招暗度陳倉諸如有地方曝出豪華宴請由高檔飯店轉(zhuǎn)戰(zhàn)單位食堂，名義上是工作餐，實(shí)際上海參、魚翅樣樣不少這類做法，就是套上勤儉節(jié)約的“馬甲”繼續(xù)奢侈浪費(fèi)，須高度警惕可喜的是，今年“兩會”期間，大部分代表已經(jīng)自覺加入了“光盤族”從礦泉水到自助餐，厲行節(jié)約，拒絕浪費(fèi)大會期間，沒有任何宴請活動，也沒安排集體會餐和聯(lián)歡活動，處處體現(xiàn)著簡約的理念，贏得了民眾的贊賞 還是民諺說得好：“興家猶如針挑土，敗家好似浪淘沙”，對于人口多、底子薄的中國而言，以“光盤”為旗幟消除奢侈浪費(fèi)，已時(shí)不我待當(dāng)然，節(jié)約風(fēng)氣的形成，也非一朝一夕之功，公民意識的完全成熟，也需要一個(gè)長期過程直到現(xiàn)在，還有不少人對“光盤行動”表示不屑，“光盤行動”還是“任重道遠(yuǎn)”希望這一支“光盤style”不只是一場流行風(fēng)，而能沉淀為民