第6課認(rèn)識養(yǎng)殖業(yè)ppt課件

1、第二單元第二單元 養(yǎng)殖技術(shù)養(yǎng)殖技術(shù) 課程目標(biāo)課程目標(biāo)1 了解家畜科學(xué)飼養(yǎng)方法2 了解家畜常見疾病的防治3 了解家禽生態(tài)養(yǎng)殖4 了解水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)課程內(nèi)容課程內(nèi)容1 養(yǎng)殖業(yè)的重要性2 常見家畜豬、牛、羊的飼養(yǎng)方法3 家畜常見疾病的防治4 常見家禽生態(tài)養(yǎng)殖實例5 稻田養(yǎng)魚技術(shù)和池塘養(yǎng)泥鰍技術(shù) 第第 6 課課 認(rèn)識養(yǎng)殖業(yè)認(rèn)識養(yǎng)殖業(yè)1養(yǎng)殖業(yè)的概念養(yǎng)殖業(yè)的概念 養(yǎng)殖業(yè)是利用畜禽等已經(jīng)被人類馴化的動物和養(yǎng)殖業(yè)是利用畜禽等已經(jīng)被人類馴化的動物和魚蝦等水魚蝦等水產(chǎn)動物，或者鹿、麝、狐、貂、水獺、鵪鶉等野生產(chǎn)動物，或者鹿、麝、狐、貂、水獺、鵪鶉等野生動物的生動物的生理機(jī)能，通過人工飼養(yǎng)、繁衍，使其將牧草和飼料理機(jī)

2、能，通過人工飼養(yǎng)、繁衍，使其將牧草和飼料等植物能等植物能轉(zhuǎn)變?yōu)閯游锬?，以取得肉、蛋、奶、羊毛、山羊絨、轉(zhuǎn)變?yōu)閯游锬?，以取得肉、蛋、奶、羊毛、山羊絨、皮張、皮張、蠶絲和藥材等畜產(chǎn)品的生產(chǎn)部門。是人類與自然界蠶絲和藥材等畜產(chǎn)品的生產(chǎn)部門。是人類與自然界進(jìn)行物質(zhì)進(jìn)行物質(zhì)交換的重要環(huán)節(jié)。交換的重要環(huán)節(jié)。 家畜圖2.1 豬 圖2.2 牛 圖2.3 羊家禽家禽圖2.4 雞 圖2.5 鴨 圖2.6 鵝 水產(chǎn)品水產(chǎn)品 圖2.7 魚 圖2.8 蝦 圖2.9 蟹2 養(yǎng)殖業(yè)的重要性養(yǎng)殖業(yè)的重要性 養(yǎng)殖業(yè)是農(nóng)業(yè)的重要組成部分，與種植業(yè)并列養(yǎng)殖業(yè)是農(nóng)業(yè)的重要組成部分，與種植業(yè)并列為農(nóng)業(yè)生為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的兩大支柱。產(chǎn)的兩大支

3、柱。 養(yǎng)殖業(yè)主要包括牛、馬、驢、騾、駱駝、豬、養(yǎng)殖業(yè)主要包括牛、馬、驢、騾、駱駝、豬、羊、雞、羊、雞、鴨、鵝、兔、蜂鴨、鵝、兔、蜂 等家畜家禽和魚、蝦、蟹等水產(chǎn)飼等家畜家禽和魚、蝦、蟹等水產(chǎn)飼養(yǎng)業(yè)以及養(yǎng)業(yè)以及鹿、貂、水獺、麝等野生經(jīng)濟(jì)動物馴養(yǎng)業(yè)。它不但鹿、貂、水獺、麝等野生經(jīng)濟(jì)動物馴養(yǎng)業(yè)。它不但為紡織、為紡織、油脂、食品、制藥等工業(yè)提供原料，也為人民生活油脂、食品、制藥等工業(yè)提供原料，也為人民生活提供肉、提供肉、乳、蛋等豐富食品，為農(nóng)業(yè)提供役畜和糞肥。乳、蛋等豐富食品，為農(nóng)業(yè)提供役畜和糞肥。 養(yǎng)殖業(yè)為我們提供的食物養(yǎng)殖業(yè)為我們提供的食物 圖2.10 雞蛋 圖2.11 牛奶 圖2.12 肉 3

4、養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展 近年來，畜牧養(yǎng)殖業(yè)快速發(fā)展，成為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)近年來，畜牧養(yǎng)殖業(yè)快速發(fā)展，成為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重發(fā)展的重要支柱產(chǎn)業(yè)。我國是家畜養(yǎng)殖大國，牛羊及產(chǎn)品的要支柱產(chǎn)業(yè)。我國是家畜養(yǎng)殖大國，牛羊及產(chǎn)品的數(shù)量排在數(shù)量排在世界首位。農(nóng)村各戶飼養(yǎng)的家畜多數(shù)是豬，所以大世界首位。農(nóng)村各戶飼養(yǎng)的家畜多數(shù)是豬，所以大家對它應(yīng)家對它應(yīng)該比較熟悉。該比較熟悉。小資料小資料 么是反芻動物么是反芻動物 反芻是指進(jìn)食經(jīng)過一段時間以后將半消化的食物返回嘴里再次咀嚼。反芻動物就是有反芻現(xiàn)象的動物，通常是一些草食動物，因為植物的纖維是比較難消化的。如牛、羊、鹿、駱駝、長頸鹿、羚羊等。 反芻動物的胃分為四個胃室，分別為瘤胃、網(wǎng)胃、重瓣胃和皺胃。前兩個胃室瘤胃和網(wǎng)胃將食物和膽汁混合，特別是使用共生細(xì)菌將纖維素分解為葡萄糖。然后食物反芻，經(jīng)緩慢咀嚼以充分混合，進(jìn)一步分解纖維。然后重新吞咽，經(jīng)過瘤胃到重瓣胃，進(jìn)行脫水。然后送到皺胃。最