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文檔簡介

1、幼兒園食品安全教育活動方案一、活動目標(biāo)：1、了解吃各種食物 （ 果凍、魚、熱湯、水果等 ） 時要注意的安 全事項，學(xué)會正確進(jìn)食方法。2、知道吃飯時不包飯和裹飯，細(xì)嚼慢咽才有利于健康，不要 一邊吃一邊說話。二、活動準(zhǔn)備：食物圖片三、活動過程：（一）、教師通過與幼兒談話，引出活動主題1. 教師：小朋友，你們平時都愛吃什么東西呢?零食是我們小朋友愛吃的東西，你們都吃過哪些零食呢 ?（ 引導(dǎo)幼兒回答 ） 2、教師：剛剛小朋友都說了很多自己愛吃的零食，那除了零食 以外，我們還要吃飯菜， 小朋友， 你們吃過的飯菜又都有哪些呢 ? （教師引導(dǎo)幼兒積極回答。 ）（二）、引導(dǎo)幼兒了解進(jìn)食可能遇到的危險 1、教師

2、：小朋友，你們知道嗎 ?飯菜可口，零食好吃，但是如果 我們在吃東西的時候不注意，也會很容易發(fā)生危險的哦 ! 2、教師說一說因為飲食不當(dāng)而造成不良后果的事例。如：有些 孩子因為吃果凍造成窒息， 有些小朋友中午把飯含在嘴巴里面睡 覺也造成窒息等等。3、教師：小朋友，現(xiàn)在請你們說說你們在吃東西的時候應(yīng)該要注意哪些事情呢 ?4、教師引導(dǎo)幼兒說一說自己在進(jìn)餐時有哪些不正確的方式，應(yīng) 該要怎么樣做，才能夠避免危險的發(fā)生。5、教師小結(jié)：吃飯時不能含飯在嘴巴里面，吃魚的時候應(yīng)該慢 慢吃，防止被魚刺卡到 ; 湯太燙的話應(yīng)該等一會兒再喝等等。只 要我們在吃飯的時候慢慢吃，多加注意，就不會發(fā)生這些危險。（三）、出示圖片，進(jìn)一步了解進(jìn)食時要注意的安全 1、教師：小朋友，請你們看一看這幅圖里面都有什么內(nèi)容呢 圖上面是怎么樣提醒我們在進(jìn)食的時候要注意的事情呢 ? 2、引導(dǎo)幼兒仔細(xì)觀察圖畫，用自己的語言說一說。（四）、活動延伸教師引導(dǎo)幼兒回顧并總結(jié)今天活動的內(nèi)容， 希望幼兒在日常 生活中養(yǎng)成良好的習(xí)慣，注意進(jìn)食安全?；顒涌偨Y(jié)通過活動使孩子們懂得吃飯時不能含飯在嘴巴里面， 吃魚的 時候應(yīng)該慢慢吃，防止被魚刺卡到 ; 湯太燙的話應(yīng)該等一會兒再 喝等等。只要我們在吃飯的時候慢慢吃，多加注意，就不會發(fā)生 這些危險。細(xì)細(xì)滑滑的食物要一小口一小口咬碎以后再咽下，

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